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Réactions chimiques et solutions aqueuses

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Constentin Nouave
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Réactions chimiques et solutions aqueuses

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SA N°2 : QUELQUES REACTIONS Activité 2 : Circonscription des faits Consigne :

CHIMIQUES EN SOLUTION AQUEUSE. évoqués. 3.1. Formule des questions sur chacun des
Support : Texte à trous accompagné de mots faits circonscrits.
Situation de départ et groupes de mots. 3.2. Propose une réponse provisoire à
Texte chacune des questions formulées.
Alibaba a partagé avec ses camarades un
extrait des articles d’un journal scolaire : « Djègbadji,
localité située sur le bras de mer, tire l’essentiel de ses Texte à trous :
A la veille d’une cérémonie, Lumière s’était rendu Activité n°4 : Mise à l’épreuve de la
ressources de la vente de sel produit localement.
Chaque année,pendant la saison sèche, la forte chaleur compte que les bagues et .........a)......qu’elle devait proposition d’explication choisie.
évapore progressivement l’eau de mer qui laisse alors porter le jour de la cérémonie avaient besoin d’être Sous-activité n°4-1 : Comment prépare-t-on
se déposer une épaisse couche de sel que la population nettoyés. Ainsi elle a décidé de les tremper quelques une solution aqueuse d’une concentration donnée
récolte. L’apparition des nuages annonçant la saison ?
instants dans du jus de citron afin de leur redonner leur
des pluies inquiètetoujours ces populations. Dès les Support :
éclat. Une heure plus tard, lorsqu’elle était passée Document 1 : Quelques matériels de laboratoires et
premières pluies, le sel disparaît pour de longs mois
retirer les objets de ........b)......de jus de citron, grand les méthodes de préparation d’une solution aqueuse.
encore…
Par son abondance et ses propriétés particulière, l’eau était son étonnement de constater qu’une des bagues Doc 1-1 : Matériels (verrerie) de laboratoire en chimie
est capable de dissoudre un nombre très importantde était partiellement détruite. Le collier était resté intact.
substances. Les mélanges (ou solutions) ainsi obtenus Alors son ami Noukpo, qui était à côté d’elle,
sont de natures différentes : ionique, non ionique ; de intervint : « Toi aussi ! Le jus de citron est ......c).... et
caractère acide, basique ou neutre. Ces solutions a surement attaqué la bague, qui est un....d)..... Il y a
trouvent des applications variées dans notre eu donc une .....e). Je crois qu’on peut trouver une
quotidien… »
solution à ton problème puisque j’ai lu dans un livre
Tâche : Elabore une explication de chacun des faits de PCT qu’on peut recouvrir les bagues d’une couche
que met en exergue la situation de départ. brillante d’un métal par.......f).....»
Mots et groupes de mots : la solution ; réaction
Activité 1 : Expression de la perception chimique ; acide ; métal ; électrolyse ; le collier.
initiale des faits évoqués dans la Stratégie d’enseignement/apprentissage :
situation de départ. TG : 10min ; TC : 10min
Support : Situation de départ.
Consigne : complète convenablement le texte
Stratégie
d’enseignement/apprentissage : TI : à trous par les mots ou groupes de mots
15min ; TC : 15min proposés.
Consigne : Doc 1-2 : les méthodes de préparation d’une
1.1- Exprime ta perception initiale des faits. Activité 3 : Proposition d’explication à solution aqueuse.
1.2- Échange ta perception des faits avec tes chacun des faits circonscrits. Une solution aqueuse est un mélange homogène dont
Support : Situation de départ et résultat de le solvant est l’eau. Elle peut être préparée soit
camarades.
l’activité n°2 par une « dilution » ou soit par une « dissolution ».
1.3- Évoque des situations similaires à ces faits. Stratégie d’enseignement/apprentissage :
TI : 10min ; TG : 10min ; TC : 10min
1
Préparation d’une solution aqueuse par dissolution Document 2 : notion de concentration massique et Elle s’exprime en mole par litre (mol/L) et son
molaire d’une solution aqueuse. expression est : 𝐧
𝐂=
Au laboratoire ou à la maison, on prépare des 𝐯
solutions en mélangeant diverses substances dans un
liquide. Ces substances ont des significations n : C’est le nombre de mole du soluté en mole
Avec : (mol).
spécifiques. Voici donc quelques définitions : v : C’est le volume de la solution en litre (L).
 Solvant : C’est le liquide dans lequel on peut
dissoudre des corps. (eau et alcool par exemple) Stratégie d’enseignement/apprentissage :
TG : 20min ; TC : 40min
 Soluté : C’est le corps dissout dans le solvant
Consigne :
(liquide ; solide et gazeux)
4.1.1. Approprie-toi la verrerie d’un laboratoire de
Ex : sel de cuisine ; sucre.
chimie tout en faisant le schéma suivi du nom
 Solution : C’est un mélange formé d’un solvant
de chaque élément. (tu pourras couper et coller
et de soluté(s).
la verrerie du support)
Préparation d’une solution aqueuse par dilution.  La dilution : elle consiste à ajouter de l’eau à une
4.1.2. En te servant des documents du support, décris
solution afin de diminuer sa concentration.
avec tes propres mots les étapes de préparation
 La concentration massique d’une solution est
(mode opératoire) d’une solution aqueuse par
égale à la masse de soluté dissoute dans un litre
dissolution.
de solution.
4.1.3. En te servant des documents du support,
L’unité usuelle de concentration massique est le
définition « la dilution » puis décris avec tes
gramme par litre (g/L). Son expression est :
𝒎 propres mots les étapes de préparation (mode
Cm = 𝑽 avec : avec m la masse du soluté en
opératoire) d’une solution aqueuse par dilution.
gramme (g) et V le volume de la solution en litre 4.1.4. Définis la concentration massique d’une solution
(L) aqueuse et donne son expression.
 Le nombre de mole d’un soluté solide est le 4.1.5. Définis la concentration molaire d’une solution
quotient de sa masse par la masse molaire aqueuse et donne son expression.
moléculaire du soluté. Son expression est : 𝐧 = 𝐦 4.1.6. Montre que l’expression de la concentration
𝐌
Solution Solution 𝑚 : la masse du soluté en gramme (g) molaire d’une solution aqueuse dont le soluté est
initiale 𝑠𝑜 finale 𝑠𝑓 Avec : m
𝑀 : la masse molaire moléculaire du soluté un solide est : C = M.V puis déduis dans ce
en gramme par mole (g/mol)
cas une relation entre la concentration molaire 𝐶
𝐯𝐠
 Si le soluté est gazeux on a : 𝐧 = avec vg le et la concentration massique 𝐶𝑚 .
Avant toute préparation, il faut nécessairement laver 𝐕𝐨
la verrerie (le matériel) à utiliser avec de l’eau distillée volume du soluté gazeux et Vo le volume molaire 4.1.7. Montre que l’expression de la concentration
et le sécher puis à la fin des cinq étapes décrites, il faut dans les conditions de l’expérience. molaire d’une solution aqueuse dont le soluté est
𝐯
boucher à nouveau le contenu de la fiole puis l’agiter  La concentration molaire d’une solution est le un gaz est : C = V.𝑉𝐠
pour homogénéiser la solution. 𝑜
nombre de mole de soluté par litre de solution ;

2
EVALUATION FORMATIVE N°1 d) 𝐶𝑂 . 𝐶1 = 𝑉𝑂 𝑉1 e) ) 𝐶𝑂 . 𝑉1 = 𝐶1 . 𝑉𝑂 Sous-activité n°4-2 : Comment identifie-t-
Contexte : f) 𝐶𝑂 . 𝑉𝑂 = 𝐶1 𝑉1 on les solutions aqueuses ioniques et non
Les produits chimiques, notamment en ioniques ?
solution, sont souvent très concentrés. Avant de les 2. Vérifie l’indication inscrite sur la bouteille de la Situation-problème :
utiliser au laboratoire, il faut donc les diluer. solution (𝑆𝑂 ) d’hydroxyde de sodium et calcule le Le groupe de Noukpo se propose de trouver
Comment diluer une solution concentrée d’hydroxyde volume 𝑉𝑂 à prélever pour préparer la solution un moyen permettant de reconnaitre une solution
de sodium dont l’étiquette collée contre la bouteille (𝑆1 ). ionique. Il se rend alors dans le laboratoire du collège
porte des indications précises ? 3. Décris le mode opératoire de la préparation de avec deux solutions une solution de chlorure de
Support: chacune des solutions (𝑆𝑂 ) et (𝑆1 ). sodium et une solution de sucre.
Tâche : Explique à partir d’une démarche
 L’étiquette de la bouteille de 100𝑚𝐿 d’une expérimentale, comment identifier une solution
solution 𝑆𝑂 d’hydroxyde de sodium porte EVALUATION FORMATIVE N°2(de maison)
Contexte : ionique et non- ionique.
l’indication 11𝑚𝑜𝑙/𝐿.
Israël prépare une solution S1 en dissolvant une masse Matériel :
 La dissolution dans l’eau d’une masse 𝑚 = 44𝑔 Pile plate de 4,5V, fils conducteur, lampe électrique ou
m de chlorure de sodium (Na𝐶𝑙) dans un volume V1
d’hydroxyde de sodium (𝑁𝑎𝑂𝐻) a permis au DEL, interrupteur, un bécher ou un verre transparent,
d’eau distillée. Il prélève ensuite un volume V’ de la
concepteur d’obtenir les 100 mL de cette solution eau sucrée et eau salée.
solution S1 qu’il verse dans une fiole jaugée de Mesures de sécurité : Manipuler avec prudence et
concentrée contenue dans la bouteille.
 On prépare un volume 𝑉1 = 500𝑚𝐿 d’une capacité V2. Il complète le contenu de la fiole par de ne rien porter à la bouche.
solution (𝑆1 ) de concentration 𝐶1 = 0,11𝑚𝑜𝑙/𝐿 à l’eau distillée jusqu’au trait de jauge et obtient une Informations :
nouvelle solution S2. Une solution ionique est une solution qui conduit le
partir d’un prélèvement d’un volume 𝑉𝑂 de la
courant électrique à cause des ions qu’elle contient.
solution de la bouteille. Support :
Au laboratoire, plusieurs solutions sont préparées à
 Masse molaire atomique en g/mol : 𝐻 = 1 ; 𝑂 =  m= 58,5g ; V1=100mL ; V’=20mL ; V2=500mL partir des solutés différents. On se demande comment
16 ; 𝑁𝑎 = 23.  masse molaire atomique en g/mol: M(Na) = 23; connaitre une solution aqueuse ionique ou non
Tâche : Elabore des explications sur la technique de M(𝐶𝑙) = 35,5 ionique.
préparation d’une solution aqueuse. Tâche : Elabore une explication à la détermination de Pour mieux comprendre, on réalise les montages
Consigne : la molarité d’une solution aqueuse. suivants :
1. Choisis la bonne réponse dans chacun des cas Consigne :
suivants : 1- Détermine la concentration molaire de la solution
1er cas : la concentration molaire 𝐶𝑂 de la solution S1
𝑆𝑂 concentrée d’hydroxyde de sodium contenue 2- Donne le nom de l’opération conduisant à
dans la bouteille de 100𝑚𝐿 a pour expression : l’obtention des solutions S1 et S2
𝑚 𝑚
a) 𝐶𝑂 = 𝑉
b) 𝐶𝑂 = 𝑀(𝑁𝑎𝑂𝐻).𝑉 3- Détermine la concentration molaire de la solution
𝑀(𝑁𝑎𝑂𝐻) S2 puis déduis le volume d’eau utilisé pour obtenir
c) 𝐶𝑂 = Montage A : le vase contient Montage B : le vase contient
𝑚.𝑉 cette solution.
2ème cas : Pour l’opération de dilution effectuée, le la solution de sel de cuisine. la solution de l’eau sucrée.

principe de dilution s’écrit :


3
Tous les éléments des montages A et B sont en bon Sous-activité n°4-3 : Comment identifie-t-

d’hydroxyde de

Eau sucrée
chlorhydrique
Solution d’acide

sodium
chlorure de
Solution de

Eau distillée
Mélange+BBT
état. on le caractère acide, basique ou neutre
d’une solution aqueuse ?

Solution
Protocole expérimental :

sodium
- Réalise le montage suivant : Support :
Information : Les solutions aqueuses peuvent être
classées en trois catégories selon leur caractère acide,
Teinte Jaune Verte Bleue Verte Verte
basique ou neutre. Une solution aqueuse est acide
lorsqu’elle contient plus d’ions hydroniums (H3O+) que
d’ion hydroxydes (OH-), basique lorsqu’elle contient Stratégie d’enseignement/apprentissage :
TI : 10min ; TG : 10min ; TC : 20min
plus d’ions hydroxydes (OH-) que d’ions hydroniums
Consigne :
(H3O+) et neutre lorsqu’elle contient autant d’ions 4-3-1- Dis quand est-ce qu’une solution aqueuse est :
hydroniums (H3O+) que d’ions hydroxydes (OH-). Il est  acide ;
- Verse la solution de chlorure de sodium difficile de savoir à vue d’œil la nature d’une solution  basique ;
(solution de sel de cuisine) dans le bécher  neutre.
aqueuse. Pour cela, on utilise des substances appelées
ou le verre transparent puis ferme 4-3-2- Définis un « indicateur coloré » et analyse
l’interrupteur et note ton constat. indicateurs colorés. Un indicateur coloré est une
le 1er tableau du support pour indiquer
- Ouvre l’interrupteur et remplace la solution de substance chimique dont la couleur change en fonction l’indicateur coloré qui permet de différencier
chlorure de sodium par la solution de l’eau sucrée. de la nature de la solution où elle se trouve. Le tableau les trois catégories de solutions.
- Ferme à nouveau le circuit électrique puis note ton ci-dessous renseigne sur les couleurs prises par les trois 4-3-3- Donne la nature (acide, basique ou neutre) de
constat. indicateurs colorés les plus utilisés. chacune des solutions du deuxième tableau
du support.
- Dis laquelle des deux solutions conduit le courant
électrique. Indicateurs Solution Solution Solution
colorés acide neutre basique EVALUATION FORMATIVE N°3
- Définis une solution ionique puis tire une
Contexte :
conclusion sur l’état ionique ou non des deux Bleu de Jaune Vert Bleu
solutions. bromothymol
Aziza a préparé au laboratoire de son collège ; trois
(BBT) (03) solutions A, B et C dans trois béchers numérotés
Stratégie d’enseignement/apprentissage : Hélianthine Rouge Jaune Jaune de 1 à 3. Par imprudence, il mélange les étiquettes. Il
TG : 20min ; TC : 20min Phénolphtaléine Incolore Incolore Rose décide d’utiliser le BBT pour identifier les différentes
Consigne : Violacée solutions.
4-2-1- Identifie le problème posé dans la situation Support :
problème.
Expérience : On prélève dans quatre tubes à essais  La solution A est préparée en dissolvant 112mL
4-2-2- Formule une hypothèse au problème posé.
différents, quatre solutions différentes et on ajoute à de gaz chlorhydrique (chlorure d’hydrogène 𝐻𝐶𝑙)
4-2-3- Exécute le protocole expérimental. (tu
chacune d’elles deux gouttes de BBT et note la teinte dans 500mL d’eau distillée dans les conditions
pourras utiliser les informations du support
prise par le mélange dans le tableau suivant :
en cas d’absence de matériel). normales de température et de pression.
4-2-4- Apprécie ton hypothèse.  La solution B est préparée en dissociant 4g de
soude (hydroxyde de sodium 𝑁𝑎𝑂𝐻) dans 1L
d’eau distillée.

4
 La solution C est préparée en dissociant le Matériel : potence ; pipette jaugée ; bécher ; burette nombre de mole d’ions 𝐻3 𝑂+ apporté par la
chlorure de sodium (𝑁𝑎𝐶𝑙) de concentration graduée ; agitateur ; indicateur coloré(BBT) ; solution acide est égal au nombre de mole d’ions
massique Cm = 10g/L dans 200mL d’eau solution d’acide chlorhydrique ; solution 𝑂𝐻 − apporté par la solution basique.
d’hydroxyde de sodium.  Protocole expérimental (ou mode opératoire)
distillée.
Mesures de sécurité : - Laver la verrerie à l’eau distillée puis le sécher ;
 Autres données : M(H) =1g/mol ; M(O) =
16g/mol ; M(Na) =23g/mol et M(Cl) = 35,5g/mol.  Porter des blouses - Prélever à l’aide d’une pipette jaugée ou graduée un
 Volume molaire : 22,4L/mol.  Ne goutter à aucune solution volume Va de la solution d’acide chlorhydrique ;
 Rincer la verrerie avant et après utilisation - Introduire la solution prélevée dans un bécher et y
 Résultats obtenus :
 Manipuler avec prudence la verrerie ajouter deux à trois gouttes de BBT ;
Bécher n° 1 2 3 Informations : - Remplir la burette graduée de solution d’hydroxyde
Couleur de la solution Verte Jaune Bleue Le processus qui consiste à préparer une solution
de sodium de concentration connue Cb ;
aqueuse en présence de neutre à partir d’acide et d’une solution basique
BBT s’appelle dosage acido-basique. Ce processus - Verser goutte à goutte et à l’aide du robinet la
comporte des étapes à suivre appelées mode solution d’hydroxyde de sodium dans le bécher en
Tâche : Pour ton évaluation, tu es invité (e) à aider
opératoire. Le montage réalisé pour faire le dosage au agitant le mélange ;
Aziza.
laboratoire s’appelle dispositif expérimental. Ce - Arrêter l’opération lorsque le mélange change de
Consigne : montage prend en compte un certain nombre de couleur.
1- Ecris l’équation de la réaction de chaque soluté dans matériel et est représenté comme suit :
l’eau.
Stratégie d’enseignement/apprentissage :
2- Donne la nature (acide ; basique ou neutre) de TI : 15min ; TG : 15min ; TC : 30min
Burette graduée contenant
chaque solution. la solution de soude Consigne :
3- Identifie la solution contenue dans chaque bécher Potence ou 4-4-1- Identifie le problème que pose la situation
support
puis calcule la concentration molaire de chacune de problème.
ces solutions Robinet 4-4-2- Propose une hypothèse au problème posé.
Agitateur
4-4-3- Exécute le protocole expérimental (si le matériel
Bécher contenant la
Sous-activité n°4-4 : Comment explique t- solution d’acide
existe ou présente juste le mode opératoire).
on une réaction acide-base ? chlorhydrique + BBT 4-4-4- Fais le schéma annoté du dispositif expérimental
Situation-problème : du dosage acido – basique réalisé.
Dispositif expérimental du dosage de la solution d’acide
Dans la nature, il existe trois types de chlorhydrique par la solution de soude. 4-4-5- Exploite l’information du support pour écrire
solutions : solutions acides, solutions basiques et l’équation globale de la réaction qui s’est
solutions neutres. Le mélange d’une solution produite puis déduis- en l’équation bilan de
 La réaction entre la solution aqueuse diluée
acide avec une solution basique peut donner
d’acide chlorhydrique et la solution aqueuse la réaction.
dans certaines conditions une solution neutre. diluée de soude donne une solution aqueuse 4-4-6- Définis l’équivalence acido-basique puis traduis
Comment peut-on obtenir une solution neutre à diluée de chlorure de sodium et de l’eau. ta définition par une relation. (tu pourras noter 𝑛𝑎
partir d’une solution acide et d’une solution  En réalité les ions Cl− et Na+ ne participent pas à le nombre de mole de l’acide ; 𝐶𝑎 sa
basique ? la réaction chimique produite au cours du dosage. concentration ; 𝑉𝑎 son volume et 𝑛𝑏 le nombre de
Tâche : Explique à partir d’une démarche Ils sont dits des ions spectateurs. mole de la base ; 𝐶𝑏 sa concentration ; 𝑉𝑏 le
expérimentale la réaction acide-base.  On parle d’équivalence acido-basique lorsque le volume de la base versé à l’équivalence).
5
EVALUATION FORMATIVE N°4(de maison) Matériel (par groupe) : Des tubes à essais, une (𝐙𝐧𝟐+ + 𝟐𝑪𝒍−)
Contexte pince en bois, des gants, des cache-nez, des lunettes, - L’eau : 𝐇𝟐𝐎.
Pour déterminer la concentration molaire un bécher, une pipette graduée, une poire, une
Aluminium Acide dilué - Dégagement
d’une solution aqueuse d’acide chlorhydrique, Alma pissette.
(Al) et à froid dihydrogène : 𝐇2
Produits : Solution diluée d’acide chlorhydrique,
dose un volume 𝑉𝑎 de cette solution par une solution - Solution de chlorure
Solution diluée d’acide sulfurique, Solution diluée
aqueuse de soude de concentration molaire 𝐶𝑏. Le d’acide nitrique, eau distillée ; limaille de fer, copeau d’aluminium (Al3+ +
volume de soude versé pour atteindre l’équivalence de cuivre, poudre d’aluminium et grenaille de zinc. 3𝑪𝒍−)
acido-basique est 𝑉𝑏 Mesures de sécurité : - L’eau : 𝐇𝟐𝐎.
Support :  Manipuler en un lieu aéré (sous hotte de Cuivre Acide dilué Sans action
(Cu) et à froid
 𝑉𝑎 = 10𝑐𝑚3 ; 𝑉𝑏 = 15𝑚𝐿 ; 𝐶𝑏 = 10−2𝑚𝑜𝑙. 𝐿−1 préférence) ;
 Masse molaire atomique en g. 𝑚𝑜𝑙−1: M(Na) = 23 ;  Tenir le tube à essais à l’aide d’une pince ;
 Porter un gant, une lunette de sécurité et un  Solution d’acide sulfurique (𝟐𝐇𝟑 𝐎+ + 𝐒𝐎𝟐−
M(𝐶𝑙) = 35,5 𝟒 )
cache –nez ; sur :
 Indicateur coloré utilisé : BBT
Tâche : Explique des faits.  Rester debout pour manipuler ;
 Porter une blouse ; Métal Condition Produits formés
Consigne :
 Ne goutter à aucune solution ni à aucun de
1. Décris le mode opératoire du dosage réalisé par l’expérience
Alma. produit ;
Fer (Fe) Acide dilué - Dégagement
2. Ecris l’équation globale de la réaction puis précise  Manipuler avec prudence. et à froid dihydrogène :
Informations : 𝐇2
la nature du mélange à l’équivalence.
3. Détermine la concentration molaire de la solution - Solution de sulfate
 Solution d’acide chlorhydrique (𝐇𝟑 𝐎+ + 𝐂𝐥−) de fer II
aqueuse d’acide chlorhydrique. sur :
(Fe𝟐+ + 𝑆𝑂 2− )
4
4. Donne le nom du produit obtenu après évaporation Métal Condition Produits formés
de l’eau du mélange obtenu à l’équivalence et de - L’eau : 𝐇𝟐𝐎.
calcul sa masse. l’expérience Zinc (Zn) Acide dilué - Dégagement
Fer (Fe) Acide dilué - Dégagement et à froid dihydrogène : 𝐇2
Sous-activité n°4-5 : Comment les acides et à froid. dihydrogène : - Solution de sulfate
réagissent-ils avec les métaux usuels ? 𝐇2 de zinc : (Zn𝟐+
- Solution de 2−
Situation-problème : + 𝑆𝑂4 )
Les solutions acides sont très dangereuses. Leur chlorure de fer II
- L’eau : 𝐇𝟐𝐎.
conservation dans des récipients métalliques pose (Fe𝟐+ + 𝟐𝑪𝒍−) Aluminium Acide dilué Sans action
souvent des problèmes. On se demande si les acides - L’eau : 𝐇𝟐𝐎. (Al) et à froid
réagissent avec tous les métaux usuels. Zinc (Zn) Acide dilué - Dégagement Cuivre Acide dilué Sans action
et à froid. dihydrogène :
Tâche : Explique à partir d’une démarche (Cu) et à froid
𝐇2
expérimentale la réaction de certaines solutions - Solution de
acides sur certains métaux usuels. chlorure de zinc II
6
 Protocole expérimental : EVALUATION FORMATIVE N°5 Sous-activité n°4-6 : Comment identifie-t-
- Étape 1 : Rince la verrerie : tube à essais, béchers, Contexte : on les ions en solution aqueuse ?
pipettes graduées. Avant la réception des produits de laboratoire
pour un collège, les professeurs de PCT de ce collège Situation-problème :
- Étape 2 : Introduis, en petite quantité dans quatre
ont décidé de tester la qualité de certains produits Pendant les vacances, Dossa, un élève passant
tubes à essais numérotés de 1 à 4 respectivement
comme la limaille de fer. A cet effet, ils réalisent en classe de 3ème, obtient un job dans une usine de
de la limaille de fer, de la grenaille de zinc, de la
certaines manipulations au laboratoire. fabrication de produits pharmaceutiques « Help
poudre d’aluminium et des copeaux de cuivre.
Support : Pharma ». Pendant son séjour dans cette usine, il a
- Étape 3 : Ajoute au contenu de chaque tube à essais
Expérience réalisée : Dans un tube à essai bien suivi un chimiste au laboratoire afin de l’aider à
environ 5mL de la solution diluée d’acide
propre, on introduit une masse m = 15g de la limaille caractériser certains ions dans des solutions aqueuses
chlorhydrique et bouche chaque tube à essai.
de fer et on y ajoute un excès d’une solution d’acide ioniques utilisées par l’usine.
- Étape 4 : Note les observations au niveau de
chaque tube à essais. chlorhydrique. On observe un dégagement gazeux.
-Le volume de gaz dégagé dans les conditions Tâche : Explique à partir d’une démarche
- Étape 5 : reprends la même expérience avec la
normales vaut Vg = 6𝐿 expérimentale l’identification de certains ions.
solution diluée d’acide sulfurique.
-Volume molaire dans les conditions de l’expérience Matériel (par groupe) : Des tubes à essais, une
Stratégie d’enseignement/apprentissage :
TI : 15min ; TG : 15min ; TC : 30min : Vm = [Link]−1 pince en bois, des gants, des cache-nez, un bécher,
-Masse molaire atomique du fer : M(Fe) = 56 g. mol−1 une pipette graduée, une poire, une pissette.
Consigne : -La limaille de fer est de qualité si son degré de pureté Produits : Les solutions aqueuses ioniques de
4-5-1- Identifie le problème posé dans la situation- noté d est supérieur à 90%. chlorure de fer II, de chlorure de zinc II, de chlorure
problème. - Le degré de pureté du morceau de fer est la masse d’aluminium, de sulfate de zinc II, de nitrate de fer III,
4-5-2- Formule une hypothèse au problème posé. m(Fe) du fer pur contenu dans 100g de ce morceau de de chlorure de cuivre II, de carbonate de calcium, de
4-5-3- Exécute le protocole expérimental. (tu m(Fe) nitrate d’argent, de chlorure de baryum, de soude,
fer. Son expression est la suivante : 𝑑 = x100
pourras utiliser les informations du support à 𝑚 d’acide chlorhydrique, ammoniaque et de l’eau
Tâche : Explique les faits. distillée
défaut de matériel).
1- Ecris l’équation globale de la réaction entre le fer
4-5-4- En exploitant les résultats au niveau de
(Fe) et une solution diluée et à froid d’acide Mesures de sécurité :
chaque tube à essais pour les deux
expériences, écris l’équation globale et chlorhydrique (H3 O+ + Cℓ− ).  Manipuler en un lieu aéré (sous hotte de préférence)
l’équation-bilan de la réaction qui a eu lieu 2- Identifie le gaz dégagé au cours de l’expérience ;
dans chaque cas.
réalisée puis dis comment mettre en évidence ce  Tenir les tubes à essais à l’aide d’une pince ;
gaz.  Porter un gant, une blouse, une lunette de sécurité et
3- Prouve que la limaille de fer testée par les un cache –nez ;
professeurs est recevable.  Ne goutter à aucune solution ni à aucun produit ;
 Manipuler avec prudence.
 Rincer les tubes à essais chaque fois avant et après
utilisation.
Informations :
7
Tableau 1 : Identification des anions. Tableau 2 : Identification des cations. de sulfate de zinc II. Ajoute au contenu du 1er tube
Ions à Réactif Observations Equation de Ions à Réactif Observation Equation de à essai la solution de soude et au contenu du 2ème
identifier la réaction caractéri la réaction
tube à essai la solution de chlorure de baryum.
Ions Ion argent Ag+ Précipité blanc Ag+ +Cl- ser
chlorure : apporté par le de chlorure Ion Ion Précipité bleu Cu2+ + 2OH- 3. Prélève respectivement dans trois tubes à essais les
Cl- nitrate d’argent cuivre hydroxyde d’hydroxyde de solutions aqueuses de chlorure de cuivre II, de
d’argent noircissant à la AgCl II : Cu2+ OH- apporté cuivre II : Cu(OH)2 nitrate de fer III, de chlorure d’aluminium puis
(Ag+ + NO3-) lumière ou (bleu) par la soude soluble dans une Cu(OH)2
ajoute au contenu de chaque tube la solution de
soluble dans (Na+ + OH-) solution
l’ammoniaque d’ammoniaque soude.
. Ion fer Ion Précipité vert Fe2+ + 2OH- 4. Prélève la solution aqueuse de carbonate de
Ions Ion baryum Précipité blanc 2+
Ba + SO42- II : Fe2+ hydroxyde d’hydroxyde de fer calcium dans un tube à essai et ajoute au contenu
sulfate : Ba2+ apporté le de sulfate de (vert OH- apporté II : Fe(OH)2
de ce tube la solution d’acide chlorhydrique.
SO42- chlorure de baryum pâle) par la soude soluble dans une Fe(OH)2
baryum BaSO4 BaSO4 (Na+ + OH-) solution acide et 5. Note tes observations puis identifie dans chaque
(Ba2+ + 2Cl-) insoluble et ne qui devient roux à cas l’ion responsable du phénomène observé.
noircissant à la l’air libre 6. Ecris dans chaque cas l’équation bilan de la
lumière Ion Ion Précipité blanc
réaction.
Ions Ion hydronium Dégagement CO32-+ alumini hydroxyde d’hydroxyde Al3+ + 3OH-
carbonate H3O+ apporté de dioxyde de 2H3O+ um : OH- apporté d’aluminium : 7. Résume dans deux tableaux les tests
: CO32- par tout acide carbone qui Al3+ par la soude Al(OH)3 soluble d’identification des ions (anions et cations)
trouble de (incolor (Na+ + OH-) dans une solution
chaux CO2+3H2O e) acide ou de soude Al(OH)3
Stratégie d’enseignement/apprentissage :
Ions Cuivre en Coloration et insoluble dans
une solution
TI : 10min ; TG : 10min ; TC : 30min
nitrate : milieu acide bleue et
NO3- (H2SO4) dégagement ammoniaque.
de monoxyde Ion Ion Précipité blanc Zn2+ + 2OH- Consigne :
d’azote qui, en zinc : hydroxyde d’hydroxyde de 4-6-1- Identifie le problème posé dans la situation-
présence d’air Zn2+ OH- apporté zinc : Zn(OH)2 problème.
donne du par la soude soluble dans une Zn(OH)2
4-6-2- Formule une hypothèse au problème posé.
dioxyde (incolor (Na+ + OH-) solution acide,
d’azote NO2 e) dans un excès de 4-6-3- Exécute le protocole expérimental et recueille
(gaz roux) soude ou les données. (A défaut de matériel tu pourras
d’ammoniaque. répondre uniquement à la dernière étape du
protocole puis suivre les explications
Protocole expérimental :
profondes de ton professeur).
1. Partage dans deux tubes à essai la solution aqueuse 4-6-4- Vérifie ton hypothèse.
de chlorure de fer II. Ajoute au contenu du 1er tube
à essai la solution de soude et au contenu du 2nd
tube à essai la solution de nitrate d’argent.

2. Partage dans deux tubes à essai la solution aqueuse


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EVALUATION FORMATIVE N°6  La craie est essentiellement composée de carbonate
Contexte : de calcium (𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑) qui en solution se décompose
Un groupe d’élèves d’une classe de 3ème est en ions calcium (𝐶𝑎2+) et carbonate (𝐶𝑂3 2− ) Tests Réactifs Résultats Masse de l'ion
invité au laboratoire des sciences physiques d’un utilisés obtenus identifié en
Consigne : mg
collège pour réaliser des tests pour identifier les 1-Justifie (équation à l’appui), à partir des deux 1 Solution de Précipité 0,48
solutions contenues dans deux (02) flacons A et B qui premiers tests d’identification, la présence des ions chlorure de blanc ne
ont perdu leurs étiquettes. baryum noircissant
argent (Ag+) et hydronium (H3O+) dans les solutions
Support : (Ba2++ 2Cl- pas la
testées. ) en excès. lumière.
N° Test 1 2 2-Prouve, à partir du troisième et quatrième test, la 2 Solution de Précipité 0,5
𝟐− nitrate blanc
présence des ions sulfates (𝑺𝑶𝟒 ) et chlorures (Cl-
L’action de la Un morceau de d'argent noircissant
) dans les solutions testées. (Ag++ NO3- à la
solution de chlorure craie plongé dans
3-Donne alors les formules chimiques et les noms des ) en excès. lumière.
de sodium (Na+ + un prélèvement
solutions contenues dans les flacons A et B.
Cl-) sur un de la solution B
Résultats prélèvement de la dégage un gaz ✤ A propos d'une eau de consommation
solution A donne un qui trouble l’eau  La composition d'une eau potable en quelques ions
selon la réglementation en vigueur est présentée
précipité blanc qui de chaux.
EVALUATION FORMATIVE N°7(de maison) dans le tableau ci-dessous.
noircit à la lumière. Contexte : Ion Concentration massique
La nouvelle maison de Salifou est équipée d'un (teneur) en mg.L-1
forage d'eau. Il demande, avant toute utilisation de Calcium <270
N° Test 3 4
cette eau, à un laboratoire agréé de procéder à son
Un prélèvement Un prélèvement analyse pour s'assurer qu'elle répond aux exigences Chlorure <250
de la solution A de la solution A sanitaires règlementaires. A cet effet, un technicien de
Nitrate <50
qui agit d’une agit sur un laboratoire effectue des tests d'identification de leur
solution de prélèvement de la teneur. Sulfate <250
Résultats chlorure de solution B pour Support :
✤ A propos des tests effectués. Tâche : Explique des faits et l'apport de la chimie et
Baryum (Ba2+ + donner un de la technologie à la vie de l'homme.
 Chaque test est réalisé sur le prélèvement d'un
2Cl-) pour précipité blanc
volume 𝑉𝑝 = 3 𝑚𝐿 de l'eau du forage.
donner un qui noircit à la
 Le réactif est utilisé en excès.
précipité blanc. lumière.  Les résultats des différents tests réalisés sont
consignés dans le tableau ci-dessous : Consigne :
1- Complète le tableau suivant en utilisant
uniquement les lettres
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Test N° 1 2 3  L’électrolyseur est un dispositif constitué d’un  Expérience n°2 : Electrolyse de la solution
vase et de deux électrodes (anode et cathode) aqueuse de chlorure de fer II.
Réactif Ion baryum Ion argent permettant d'effectuer une électrolyse. Dégagement du
dichlore(𝐶𝑙2 ) Dépôt de métal fer (Fe)
ajouté en (Ba ) 2+
B +
(Ag ) apporté  Electrodes : les électrodes sont des tiges
excès apporté par par une conductrices de courant qui plongent leurs Electrolyseur
une solution solution de extrémités dans l’électrolyte. Les deux électrodes contenant la solution
de chlorure nitrate de chlorure de fer II
d’un électrolyseur sont appelés anode(A) et (Fe2+ + 2Cl-)
de baryum d'argent A C
(Ba2++ 2Cl-) (Ag++ NO3-) cathode(C). Le courant électrique traverse
A
en excès. en excès. l’électrolyseur de l’anode vers la cathode. G K
Nom de Ion  Expérience n°1 : Electrolyse de la solution
l'ion Hydronium aqueuse d’acide chlorhydrique.
recherché A H3O+ C  Interprétation
au niveau Dégagement du Dégagement du – A l’anode : lorsqu’on ferme le circuit électrique, les
dichlore(𝐶𝑙2 ) dihydrogène(𝐻2 ) ions chlorures (Cl− ) se dirigent vers l’anode. Chaque
de
chaque Electrolyseur contenant la
ion chlorure Cl− perd un électron et se transforme en
test dans solution d’acide atome de chlore. Les atomes de chlore se combinent
une chlorhydrique ( H3O+ + Cl-) deux à deux pour donner du dichlore qui se dégage.
solution
A C
L’équation de la réaction à l’anode : 2Cl− → Cl2 +
aqueuse
2- Identifie les différents ions mis en évidence dans A
2e−
G K – A la cathode : lorsqu’on ferme le circuit électrique,
l'eau du forage en utilisant les résultats des tests.
3- Ecris l'équation-bilan de la réaction qui s'est les ions fer II (Fe2+ ) se dirigent vers la cathode.
produite au cours de chaque test puis justifie que Chaque ion fer II capte deux électrons et se transforme
 Interprétation : en fer métallique qui se dépose. L’équation de la
cette eau est consommable. –A l’anode : lorsqu’on ferme le circuit électrique, les
réaction à la cathode :
ions chlorures (Cl− ) se dirigent vers l’anode. Chaque
Sous-activité n°4-7 : Comment réalise-t-on Fe2+ + 2e− → Fe
ion chlorure Cl− perd un électron et se transforme en
l’électrolyse d’une solution aqueuse ionique ?  Expérience n°3 : Electrolyse de la solution aqueuse
atome de chlore. Les atomes de chlore se combinent de chlorure de cuivre II (𝐶𝑢2+ + 2𝐶𝑙 − ).
Support : deux à deux pour donner du dichlore qui se dégage. Dégagement du
Informations : Il existe une différence entre les L’équation de la réaction à l’anode : 2Cl− → Cl2 + dichlore(𝐶𝑙2 )
Dépôt de métal cuivre
termes : un électrolyte, l’électrolyse et l’électrolyseur. 2e− (Cu)
Electrolyseur contenant la
En réalité : –A la cathode : lorsqu’on ferme le circuit électrique, solution de chlorure de
 Un électrolyte est un corps à l’état liquide (fondu) les ions hydroniums (H3 O+ ) se dirigent vers la cathode. cuivre II (𝐶𝑢2+ + 2𝐶𝑙 − )
ou une solution qui conduit le courant électrique. Chaque ion hydronium capte un électron et il se forme A C
A
 On appelle électrolyse, l’ensemble des réactions du dihydrogène qui se dégage. G K
chimiques qui se produisent lors du passage du L’équation de la réaction à la cathode :
courant électrique dans un électrolyte. 2H3 O+ + 2e− → H2 + 2H2 O

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 Après avoir expliqué les phénomènes qui se
produisent aux électrodes de l’électrolyseur,
justifie que le laborantin n’a pas récupéré la totalité
du métal utilisé pour fabriquer la bague.

Activité n°5: Objectivation des savoirs


construits et des démarches suivies.
Support : Savoirs construits.

Stratégie d’enseignement/apprentissage :
TI : 10min ; TC : 20min
Consigne :
5.1-Fais le point des savoirs construits.
5.2- Dis comment les savoirs ont été construits.
5.3-Dégage les réussites et les difficultés rencontrées
et propose les améliorations.

Activité n°6: Réinvestissement des acquis


dans une situation de vie courante.
Support : Exemple de situation de vie courante.

Contexte :
Le portail d’une maison a été réalisé en fer. La
situation géographique de la maison la soumet à de
fréquentes pluies acides. Aujourd’hui, le portail est
perforé en plusieurs endroits.

Tâche : Propose, en utilisant les connaissances


acquises, une explication au problème soulevé par le
contexte.

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