Francais LaNGue ETRANGERE
are Ei ren iCouverture: Studio Bizait ~ bizart design@[Link]
Maquette el mise'en page isa Od 74 20 48 48
Achevé d'imprimer-en juillet 2010
sur les prosses dv Groupe Horizon,
Pore dactviés de la plaine de jouques 200 avenue de Coulin _imonitnvenr=
13420 Gémenos - FRANCE
Dépai legal :
juilet 2010- N° d’imprimeur : 1007-023
Inprimé en franco
‘© Presses universitaires de Grenoble, 2005
C5 50040 ~ 38044 GRENOBLE CEDEX
Tél, O4 76 82 56 $2 - Fox 04 76 82 78 35
pug@puaitr / [Link] fr
ISBN 978-2-7061-1565-3
DANGER
repel
(tcode de fa prt intelli oavtoiant, om formes de Voile |.122-5, 2° 01 3° d'une pa, qe los
“copies cu vepreductionsstictemart téservées-¢ usage erie du copie ol non dosinios & une villeaion eller:
‘ve? el, cure por, que les onclyses ! les courtes clions dons un but desemple el dilisioton, «toute repre
seniation ou reproduction inégrals ou povtefe fate sans fe consentanent de Fautour cu de ses oponis doll ou
‘oyeris couse os iia» fo. L124)
Calle représeniation ov tepreducton; por quolque procédé que ce soit, conver donc une eankfagon sore:
fionnde par les oriles 335-2 of suivants du ase de Ja propre inleloctual,
Dites-moi un peu...
Presses universitaires de GrenobleAvant-propos
Conscientes du manque d’autils spécifiquement préwus pour l'expression orale
et des difficultés rencontrées par les enseignants, nous avons congu cet ouvrage
peur permettrela mise en pratique des techniques destinées & faciliter Vora,
Notre souhoit est de fournir un outil complet, simple d'utilisation, fovorisant
Ninteraction et permetiant aux apprenants de développer une aisance de
expression orale nécessaire dans différentes situations de communication,
Pour chacun des 20 thémes abordés, plusieurs supports sont propasés: fextes,
documenits iconiques, bandes dessinées, questions, citations et proverbes, activités
varies. Chaque document peut éire exploité indépendamment des autres en
fonction du groupe. Le plupart des documents peuvent étre utilisés qussi bien av
niveau intermédiaire qu‘au niveau avaneé, Toutefois, nous avons tenu a signalor
le niveou de difficulié par « = lintermédiaire) ou « SB > (avancée)
=
pour certains documents,
Dans les fiches de vocabulaire, nous avons choisi, par volonté-de simplification,
de ne proposer que la ferme av masculin singulier. Les mots ou expressions
pportenant ay regisire familier (voire argotique) sont signalés par *
Ce livre étant spécialement concu pour la classe de production orale qui, par
definition, repose sur des interactions, nous n‘avens pas jugé utile d'y adjoindre:
ume cassette ou un CD audio pour la compréhension orale.
Venseignant trouvera dans le guide padagogique une proposition dexplei-
tation des différents documents contenus dans le livre de Vapprenant ainsi que le:
déroulement détaillé de chaque séquence d’enseignement, des variantes de
Vaclivité proposée, des questions, des textes et des activités complémentaires.
les quteursé
DiTes-Mav UN EU...
Lettre ouverte @ mon homme
Dans dix-huit jours je serai mariée, iu seras mon époux, Pourtant, je
ne aime pas. J’ai vingt-neuf ans, un physique agréable, un iravail,
iene suis pas enceinte, alors pourquoi? Parce que je ne supporte
plus la solitude, que les enfants se font mieux avant trente-cing
ans, que dans mon milieu étre une « vieille fille », méme en 1984,
est extrémement regrettable, pour ne pas dire déshonorant, que je
n'ai jamais réncontré ce qu’on appelle ‘amour fou mais une suite
de petites liaisons sans grand attrait, que tu es si geniil, si apprécié
par ma mére ef ma grand-mére (un garcon bien élevé et avec un
métier d’avenir) et puis j’ai découvert avec stupeur et rage au
coeur que mon cas n‘était pas si rare que ¢a.
Tu vois, toi que j'épouse sans haine ni passion mais avec une totale
indifférence, pour moi, le progrés avec |’époque précédente c’est
que l'on peut choisir délibérément de rater sa vie
Christine
Cojinion du exw, Ble, 0001984,
> — Quelles sont vos réactions aprés lecture
Vamour 7
NouBLie PAS QUES
Pour TES RELATIONS |
2
Han SicuR LEON
jduse OW Mar!
fwovaste Pas ove JET!
POUSE PouR Tans NOH!
WovBde PRS Que jE Tal EPOVSEE
PRROEQUE J AVHISTROP BU ?
> Que représente ce document?
Quelles idées vous inspire-t-il?8 DiTES-MOl UN PU...
Amour
> Vous avez la parole...
*OU peut-on rencontrer son futur mari ou sa future femme?
*Croyez-vous au coup de foudre?
* Quelle différence faites-vous entre l‘amour et la passion 2
*Qu’est-ce qu‘une preuve d’amour?
*Pour quelles raisons se marie-t-on?
*Peut-on épouser son « grand amour »?
*Quels peuvent étre les obstacles & unimariage?
*Vomour peut-il durer toujours 2
* Que seriez-vous capable
de faire par amour?
*Est-il vrai que, dans un couple,
ily ena toujours un qui aime
plus que l'autre?
Uamour 9
Citations et proverbes
« Vlamour est aveugle. »
PLATON
« amour voit les roses sans épines. »
PROVERSE ALLEMAND
« Deux choses ne peuvent se cacher: I‘ivresse ef l'amour. »
ANTIPHANE
« amour est I’histoire de la vie des femmes, c'est un épisode dans
celle des hommes. »
MADAME DE STAEL
« Vamour donne de lesprit aux femmes et le retire aux hommes. »
PROVERBE ITALIEN
« amour pénéire dons I’homme par les yeux et dans la femme par les
oreilles. »
PROVERBE POLONAIS
«En amour [...] comme en religion, il n'y a qu'une sagesse, croire, et
cetle sagesse est une folie. »
P. Bourcer
« Uamour qui nait subitement est le plus long & guérir. »
LA Bruyere
« Vamitié finit parfois en:amour, mais rarement ‘amour en amitié. »
€. C. Colton
« Tous les moyens sont bons dans la guerre et dans l'amour. »
J. FLETCHER ET F. BEAUMONT
> Quelle est la citation que vous préférez ?
es10
Dites-MOl UN PEU...
bd
La décision
Une jeune fille, Isabelle, est amoureuse d’un jeune homme, Francois.
Ils sont tous les deux trés riches et vivent chacun d’un cété du fleuve
Amour. La jeune fille habite sur la rive droite et le jeune homme sur la
rive gauche,
Pras de chez Francois, habite Christian, un jeune homme qui était
amoureux d’Isabelle. La jeune fille avait refusé ses avances en lui disant
qu'elle aimait Frangois.
Pour se marier, Isabelle doit traverser le fleuve. Le passeur lui demande
toute sa fortune en échange de la traversée. Ne sachant que faire,
tsabelle va vair un sage pour lui demander conseil. Celui-ci lui répond:
« La solution se trouve dans ton cesur, réfléchis et tu la trouveras! », La
jeune fille décide alors de retourner voir le passeur et lui donne toute
sa fortune.
Une fois arrivée de l'autre cété de la rive, elle va voir Frangois et lui
raconte sa mésaventure. Celui-ci s‘exclame alors: « Done, tu es pauvre!
Je ne veux plus me marier avec toi! »
Décue, elle va trouver Christian et lui dit: « Je me suis trompée, j'ai eu
tort, j'étais aveugle, c'est toi que j‘cime, j'ai découvert le véritable
amour! ». Christian lui répond alors: « Tu as traversé le fleuve pour
rejoindre Francois et devant son refus tu es venue me trouver. Je ne
veux plus #épouser! »
> Dans cette triste histoire, lequel des personnages
(le passeur, Isabelle, Francois, le sage ou Christian) a:
~ la meilleure attitude?
- la pire attitude?
LL eee
Adorer quelqu’un
Aimer quelqwun
Avoir confiance en quelqtn
Avoir des [Link] quelge’un
Avoir du charme
Avoir une aveniure avec quelqu’tn
Avoir une Liaison avec quelgt itt
Demander quelqu'un en mariage
Détester quelqitsin
Divorser/Demuander te divorce
Donner un baiser & quelyn’un
Draguer* quelqu'vir/ La drague*
Brnbrasser quelqu’sun
Eprouver de Vattirance pour quelgu’un
Eprouver de la tendresse pour quelquuit
Eire amoureux de quelyy’an
Erre attiré par quelqu’un
Etre confiant % méfiantt
Eire fidele # infiidéle & quelqu'un
Bire fou de quelqiuir
Etre marié a quelqu’un
Etre mordu*
Faire confiance i quielqu'un
Faire la bise & quelgu'un
Faire un bisow a quelqu’tn
Faire une scone a quelgitun
Fascitter quelqu'un
Galant
Hair quelqu'an
Jaloux/ Jalouse
Lamour charnel
VAMOUR
Lamour platonique
Lépoux / L'épause
Lunion libre
La fidélitée Vinfidélite
La galaniterie
La haine
La jalousie
La lune dle miel
La passion
Lqisser tomher quelgu'un
Leconcubinage
Le couple
Le détachement
Le fiancé I La fiancée
Le mari / La ferme
Le mariage (civil, religieux)
Le Paes (pacte civil de solidarité)
Le romantisme
Le voyage de naces
Pacser
Plaire a quelqu'un
Plaquer quelgit'un*
Quitter quelqu ur
Rencontrer quetijwc'un/ Une rencontre
Roriautique
Rompre / Une rupture
v112 DITES+MOI UN PEL...
Se fiicher
Se faire jeter*
Se fair
latguer™
Se fiaricer / Les fiangailles
Se marier avec quelqurun Avoir un coeur d'artichaut
Se méfier de quielqu’in Avoir un coup de foudre pour quelqu'un
Se séparer de quelqu'ust Gragiver pour quelqie'vin™
Séduire quelqu'ti (La séduction Demaieder ta main de quelqu'un
Séduisant Faire le premier pas
Soupgonner quelqu’in Filer te parfait amour
Tomber anoureux de quelgu'un Rosnpre la gla
Troniper quelgu'un Se prendre une v
Un (petit) copain / Une (petite) copine
Un ansant / Unie micitres
Un draguenr*
Un-ménage
Un petit anti / Une petite anrie
Un séducteur
Un célibataire
Un coricubin
Une allumense*
Une compagne/ Un compagnon
Une déclaration d'amour
Une tiaison/utre relavion
a adultere
Une relatio
Une seine de ménage
Une vieille fi
/ Un views gargon
Vivre avec quelqu'uit
>. Choisissez trois mots dans la liste,
dites ce quills vous évoquent
et justifiez votre choix.14
DiTes-MOl UN PEU...
Paranormal 15000 personnes sont attendues,, 68 week-end, ali Salon parapsy
Ao) 'Ee) Yer - ate
n se eroirait un peu a la sécu
Mobilier administratif, peintures
fandes, salle d'attemte, bureaux étriqués.
standard téléphonique taille XXL... Un
décor passé od l'on préidit Pavenir. Tout
au long de la semaine, une quinzaine de
Voyants se relaient aur sidge de la société
France yoyance pour eftectuer leurs pré.
dictions. I existe une petite dizaine de
cabinets de ce genre A Paris. « Le temps
est terminé of on allait consulter en
cacheite, affirme Josiane Saadown, diri-
gedinte de la société La plupart des
voants continuent a recevoir chez eux,
mais it n'y a plus de géne a venir dans un
endroit conune celiti-ci. »
Entre 1200 et 20000 visiteurs devraien
également se rendre, & partir de demain, &
la 17° édition du Salon parapsy, porte
a’Auteuil, ot séyissent pendant une
Semaiie prés de 80 spécialistes de la pré-
diction. « Le pliénoméne s'est vraiment
Chiffres
Co aoe
Coen
avenir sans surprises
développé depuis une dizaine Wannées,
nate Josiane Saadoun, Notamment petr le
biais des voyances ave téléphone. »
immense majorité des demandes
concement l'amour. « A 25 ans on cher-
che Véanie scour, & 30-ans, on espére des
enfants, on veut savoir si son mart est
ele. A 40, on se demande s'il west pas
temps de divorcer et 50, quand c'est fait,
que les enfants sont grands, on veut savoir
sil’an va refitire sa vie. »
Car a grande majorité des constiltants
sont des consultantes. « Mais les hommes,
surtout les chefs d'entreprise, sont de plus
ets plus nombreux, souligne la responsa-
ble de France vovance. Its veulent savoir
si le moment est opportu pour lancer
tun produit, etc. » Sérieux? Les voyants
du cabinet ont une regle: ne jamais étre
pessimistes, Un impératif: ne jamais
annoneer la mort,
eee toe] tT Geeremerar
Oe eee Cee er cs
(eon
Gen eta, Wain Sener eee t eee 1 (1 fyi aera
ene
CU ae
Coa
Grégory Magee, 20:minules, sewer 2008,
> De quelle manifestation parle-t-on?
Quelles sont les informations contenves dans ce texte?
LES. SUPERSTITIONS
15
>
Que représente ce document?
Quelles idées vous inspire-t-il?
Quine16
DITES-MOl UN Pt
A quelle superstition renvoie chacune de ces illustrations ?
Document 4
Présentez chacune des superstitions du texte.
Existent-elles dans votre pays ?
>
LES SUPERSTITIONS. 17
Ils ne veulent que votre bonheur
Le pompon
Il doit étre rouge et orner fe béret
d'un marin, Le toucher apporte la
bonne fortune pendant une jour
née entidre. Pour les. puristes.
effleurer le pompon ne sulfit pas
it faut également embrasser son
proprittaire. Les Anglais, eux ne
croient pas aux vertus du pompon
mais au pouvoir du col marin,
Les pieces
Flies portent chance (Rotamment
au jet) lorsqu’on les trouve. Parca
les plus promvetteuses, les pitces
qui portent son année de ridissance:
ou mieux, celles qui sont trous:
on tordues, Rien n’interit de per~
cer ou de déformer soi-snéme ses
2c, mais Vefficacité sera moins
Le trefle
Dans tout loctident, et depuis
fort longtemps (200 ans avant
Jésus-Christ, le wefle & quate
feuilles est le représentant embié-
matique des porte-bonheur. Tl
promet amour, ta chance, le
honheur, la rithesse... Et, treinpé
dans eau bénite, il vous rend
méme ierésistible. Que damander
de plus?
Le fer a cheval
Les. Grees et tes Romains
croyaient déja a ses pouvoirs. 11
donne le meilleur de lui-méme
quand on le trouve par hasard.
Liidéal consiste & te suspendre
au mur ou & l'accrocher a une
porte (de préférence & Iinté-
ridur) en dirigeant sex braaches
vers le haut. Pour le fixer, trois
‘ou quatre clous suffisent.
Le peigne
IL peut, dans eercaines eireonstan-
ees, favoriser la bonne fortune.
Notamment si'vousen trouver un
ar hasamd. Une personne chin.
couse vous préte le sien, tant
mieax, vous heritez dle sa chance.
En Orient, il est considéré
comme une ammutette, mais s'il
est en ivoire, en core ov en
La coccinelle
Partout dans Je monde, la béte A
bon Dieu a une auta bénéfique.
Elle n'a qu’ un seu} objectif quand
ells se pase sur Votre niain: vous
annoneer d’heureux événements
dont elle indique méne ka durée,
puisque les points noies omant
ses alles correspondent au nombre
de mois de bonheuc.
Le verre
Il sulfit de briser du verre blanc,
u ¢ristal ou toot simplement te
verre dans lequel on boit pour
attirer sur soi la chance. Et, quitte
arte casser, autant le faire bien,
Plus il ya de morceau et plus
grande elle sera. A I'lle Maurice,
casser des verres multiplie les
pporunités de se trouver un mar
Les pois
Ils font merveille en cuisine, mais
dans ta vie aussi. IF suifit den
trouver un seul ou bien neuf dans
la méme cosse, pour que Uavenir
S‘annonee radieux, Les ltaliens
s‘en servent comme: amulettes:
ils découpent trois petits pois en
trois petits morceaux qu’ils
disposent dans trois pothes diff
renies18
DYTES-MOI IN PEU..
>
Quine
Que représente ce document
>
Les SUPERSTITIONS 19
Les croyances et superstitions
Vous avez la parole...
. Etes-vous superstitieux? Avez-vous des porte-bonheur, des numéros
féliches, des gris-gris ?
. Etes-vous déjé allé yoir une voyante? Que pensez-vous de ce
qu'elle vous o dit?
. Groyer-vous & lastrologic? Lostrolagie est-elle une science?
. Peut-on lire Favenir dans les lignes de la main?
. Croyez-yous a la télépathie ? Aux réves prémonitoires?
. Croyez-vous la sorcellerie (magie blanche, magie noire]?
Croyez-yous aux sorts maléfiques & travers des poupées (vaudou)?
. Croyez-vous aux faniémes? Aux vampires? Aux monstres
humains? Comment expliquer ces phénoménes?
1. Ayez-vous déja assisté & une séance de spiritisme ou aimeriez-vous
|e faire? Pourquoi?
. Quelle est la signification du surnaturel pour vous?20 DITES-Mol UN EU
hdd
Citations
« Je ne suis pas superstitieux, parce que la superstition ca porte malheur. »
ANDRE JEANSON,
Eviter d'étre treize 4 table, ca porte malheur.
« Les esprits forts ne devront jamais manquer de plaisanter:
« Quiest-ce que ca fait? Je mangerai pour deux. »
Ou bien, sil y a des dames, de demander si l'une dielles n'est pas enceinte. »
GusTAVE FLAUBERT
« La croyance en la fortune est une marque d'orgueil ef, de ce fait, est
antiscientifique. Les dieux ont les yeux fixés sur moi. Ils me veulent du bien
ou bien ils me veulent du mal; en tout cas, je ne passe pas inapercu. »
ALFRED SAUvY
« La superstition est la poésie de la vie; c'est pourquoi il n'est pas mal que le
poéte soit superstitieux. »
Gorrie
« Un homme n'est pas fout & fait misérable sil est superstitieux. Une superstition
yaut une espécance. »
Honoré be BaLzac
« Radiesthésiste: personne qui utilise une baguette divinatoire pour prospecter
le métal précieux dans la poche d'un imbécile. »
Amarose Bierce
« La superstition est le réservoir de toutes les vérités. »
CHARLES BAUDELAIRE
« Superstition: tout systéme ol) les individus imaginent quils en savent plus
quills n'en connaissent en réalité. »
FRrieDRICH AUGUST VON HAYEK
« Avouons-le de bonne foi: nous avons tous une petite dose de superstition
dont nous ne pouvons nous défaire. »
ALEXANDRE POTHEY
« Secte, religion, foi, superstition, juste un probléme de définition. »
ANTONIO NAVALHAS.
> Quelle est la citation que vous préférez ?
eee ae
Pour vous
aider
Admettre
Apparaitre / Une apparition
Charmet (Ua charine
Conjurer / Une conjuration
Crédible
Crédula # Inerédile
Groire a /en
Croyant
Démoniaque
Diabolique
Douter / Le doute
Ensorceler
Envoitter / Un envoiitement
Exaucer
Extraordinaire
Masmagorique
Tmaginer / L'imagination
Impossible
Incroyable
Inimaginable
Invoquer / Une invocation
Jeter un sort
Juger
Lialchimie
Lastrologie
La chiromancie
La erédulité
La divination
Lammagie
La naiveré
La rigcromancie
La numgrologie
La réincarnation
La sovcellerie
IRS SUPERSTITIONS — 21
La télekiniésie
La télépathie
La thaumaturgie
Le bonheur # Le malheur
Le djable
Le magnétisme
Le mauvais weil
Le scepticisme
Le spiritisme
Les lignes de la main
Magique
Métamorphoser en
Miracudeux
Mystique
Naif
Porter matheur / Porter bonheur
Prédire / Une prédiction
Prendre au sériewx
Présager / Un présage
Présumer
Prévoir / Une prévision
Sceptigue
Se convertir a
Tier les cartes
Tromiper / Une tromperie
Un astrologue
Un charlatan
Un démon
Un devin
Un elfe.
Un enchiantement
Un enchavitenr
Un ensoveeleur
Un escroe
Un esprit
Un fantome
Un farfaderPenis
San EER Yen
Un géinie
Un gris gris Quelques
Un loup-garou expressions..
Un latin nal
n miage Avoir de'la veine
Un migiviens/ Une magicienne Awoir des doigts de fe
Avoir du bol*
Avoir du pot”
Un maléfice
Unt minacle
Croire en sa bonne &ivile
1 philtre
Un presage Parter la poise”
Un, réve prémonitoive
Un signe
Un sorcier / Une sorcitre
Un sortilége
Un souhait
Un talisonari
Un thaswnaturge
Un vampire
Un var
Unie vayante
Une aniuterte
Une baguette shagique
Une crayance
Une eseroguerie
Une fée
Une formule magique
Une illusion
Ur
Une métamorphiose
Une préntonition
ne incantation
Une science occulte
> — Choisissez trois mots dans Ia liste,
dites ce quills vous évoquent
et justifiez votre choix.
Qastronomie24 Dives MO) UN PEL.
aad
Etat d’Gme en cuisine
Les experts du comportement slinterrogent sur une perte de sav
culinaire chez les femmes de 20-35 ans, en particulier lorsqu‘elles sont actives et
quelles résident dans les grandes villes. Dans le couple, homme n'assure encore
la préparation des repas que de fagon marginale, sauf peut-étre le week-end, pour
épater la galeri
« Foie la: cuisine, est une ongoisse. Jadere
revewoir et jaime bien mong
fourneaux, je suis désemparée. Alors, je dépense
des fortunes eri plots cuisinés ou livés & domicile.
Désolé
passer trois heures en cuisine est une perspective
ue je refuse ovec énergie » confirme Matilde,
32 ans
Poreil constot surarend un peu, surtout lorsque
mois devant les
mais je maime pos faire le marché, ef
fon constate-égelement la vitalité du rituel diner
du samedi seir ou du sacr®-sain} repos dominic,
eins) que lo multiplication des cours de cuisine,
des magaziries spéciolisés, des produits du terroir
et des produits bio. Pourlant coux et celles qui
vetsent les nouilles dons feau froide avant de lo
foire choulfer son! peut étre plus nombroux que
Yon ne pense. Colles que le cuisine enuie sem
blent assez nombrevses... A totigine, il y a une
nentransmission dune générafion & leuire
ertoines jeunes femmes culpabilisent et ctautres
odmettent, porleis de fegen pravocatrics, que lay
mere ne leur @ rien eppris. En prenant de !ge,
lies se sont forgées un sevoir héiérogéne mais
réel, souvent influencé par fes cuisines exofiques
En France, semble-til, le roppoit& la « bouffe » est
dovenu complexe, contradicioire, meme. Hormis
chez les seniors, il existe un divoree croissant entre
le « foire:& manger » et le « faire lo cuisine ». Il
semble également y ovoir une contradiction entre
le temps choisi du week-end (confectionner
tranguillement un ben petit pla et le temps subi du
reste de la semaine (fire lés courses, se cosser la
Jéte carés Ie travail pour preparer quelque chose
eu} eorvienne & chaeunj. La générélisation de
llomploi feminin, Iévolution, das modes de vie
urbains ef la non redistribution des téches
domestiques entre les sexes ont accru les
contyaintes pesant sur les femmes, Pour les repos
en semaine, dont I durée de préperction est
passée de 42 8 36 minutes entre 1988 e! 2000,
les olots surgelés ou les préporations ropides ont
lo vedette.
En France, une longue étude indique quiun tiers
des adulles, sureut les femmes et les jeunes,
estiment que foice la cuisine est une coryée ov
lune obligation. Cas tals éme en euisine
inquiient un peu les industriels de logroatinen-
toire, Aprés les produits cont la préparation
‘eclomail lexécution dun, geste symbolique
lojouter un ingrédient, donner trois coups de
cuillare), ils privilégiont désormais le super
protigue (avec das couverts en platigte Intéqrés
dans lembellage). Le resporsobilié des repas
incomoe toujours & la femie, mais le temps
passé ou le mol que ton s'est donne rest plus
valorisant, en tout cos les soirs de la, semaine. I
faut continver de déculpabilser les memens qui
ne se senten! plus jugées sur levis quolités de
cvisinidee mais sur leur copocié & réussir la
convivieliié du moment repos.
Et go se réchaulfe au four 8 micro-ondes, la
canvivialté du moment repos?
Le Aone, 29 fare 2008.
> Quel est le sujet de cet article ?
Observe-t-on le méme phénoméne dans votre pays ?
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Lainey metres: eR
Les Francais tels qu’ils SONt par ruzsce cotitiews
Clwasiatte ata vedst
ieee)
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ajgaenneuir®),
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a
(Bee
Que représente ce document?
Quelles idées vous inspire-t-il?LA GASTRONOMIE 27
26 Dites-mol UN PEU.
La nourriture et les habitudes alimentaires was
Pour vous, quest-ce qu'un bon repas ?
> Vous aver la parole...
1. Quel est votre plat préféré?
2. Présentez les repas de votre pays: composition des menus, fagon
de se tenir d table, horaires, différences avec la France... Franck Lievel Walter Renoux David Molliens in ‘Sylvie Pattuet
38 a a7 a8 2haxs : 10 ms
3. Que peut-on apprendre d'un pays 4 travers sa cuisine? Tees ae ee ee iri cenenat
: 3 : z SCeatdabordu —«Lanourritwedit «Cestenriowtquelge «C'est dja wn reas ¢Un bon pa, oe
4. Ob achetez-vous vos aliments (sypermarché, marché...) # Seis Gdcnecatin| coasemsmnas! qumegmcbs pie enrts
Quels sont vos critéres de choix? es produits sins, préparde. endroited cate bien, Cela peut plat lourds, arrosis de eonvives. Le reste
dontoncouait a Yonmngsimporte te unsimplesand-~vinblaacou deo ees phs materialist.
oe : provenance, qui ne pe, pourruguTomsoit ich, Si fautun ——etundasert sre, eset, cst de
5. La préparation des repas tient-elle une grande place dans volre ‘ent ps telhoanecosipegnie. mininwimde recherche’ comely giteaus prendre dupasir
EF prendre dup
emploi du temps? gnetiquement medi- Je peux aussi bien calinaire,jeme voispas dont jeraffole- Quand entre amisiou chez soi,
feet garantivsans apprésierunesimple Cité unrepas—_jeeuisine,jrime bien en fille autour
' : stcdes, Ti n'y x00 asilte de ples qu'un sstronomiquedans —prmposrdesplatexo- une dsision
6. Les aliments généiiquement modifiés, les colorants dans les produits plas. rien do tel qu'une plat exotique, tmeadre trop bour- tiques des amis, chee _agrtable. Cela peat
alimentaires, les pesticides sur les fruits ef les legumes, eic.:
Lequel de ces témoignages est le plus proche de la réponse que
j vous auriez donnée?
10. Quels produits (animal, végétal...) que l'on mange dans d'autres
pays, ne voudriez-vous jamais godter?28
S-MOI UN FEU
Citations
« || faut manger pour vivre et non vivre pour manger. »
Mauiere
« Lhomme est la proie de trois maladies chroniques et inguérissobles:
le besoin de nourrifure, le besoin de sommeil et le besoin d'égards. »
(MONTHERLANT
« Manger est bon, avoir mangé est meilleur, »
A. FRANCE
« Quand il y a & manger pour huit, ily en a bien pour dix. »
MOLIERE
« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. »
A, BRILLAT-SAVARIN
« Il vaut mieux étre invité avec affection & manger des herbes, qué
manger le veau gras lorsquion est hai. »
La BIBLE
« Manger de la viande, c'est commettre un homicide involontaire. »
B. FRANKLIN
« Lo découverte d'un mets nouveau fait plus pour le genre humain que
la découverte d'une étoile. »
B. FRANKLIN
« La gourmandise commence quand on n'a plus faim. »
A, DAUDET
«Mon mari m's dit quill voulait passer ses vacances dans un endroit ob
il nétait jamais allé, J'ai répondu: “Et pourquoi pas le cuisine?” »
NaN Tuckey
> Quelle est la citation que vous préférez ?
Absorber
Appérissant
Appétit
Avaler
Avoir fairt
Becqueter*
Boire
Bouffer*
Bourratif*
Buvable # Inbuvable
Consommier
Copieux
Croquer
Cru Cuit
Guire
Dégonranst
Déguster
Déliciewe
Dévorer
Digérer/ La digestion
Engloutir
Etre affamé
Etre vond*
Etre soil”
Bogus
Faire bonibance
Frugal
Gourmand
Gourmet
Gorter
Gras
Grignater
Tngurgiter
lvre
L'alcooi
Lialinenitation
Lianorexie
La boufje
La boulinnie
La carte
La chair
La consommation
La cuisson,
La iligte
La famine
La gastronomie
Lan graisse
La miaitresse de raison
La nourriture
La nutrition
La saveur
Laviande
Lecafé
Ledéjeuner
Ledivier
Le fromage
Le goat
Le goriter
Le jeitne/Jedner
Le menu
Le petit-déjewster
Le plat du jour
Le thé
Léger # Lourd
Les denrées
Les vives
Macher
Maigre
Mangeabie + Immangeable
Manger
Mastiquer
Nourrir
Nutritif.
Picoler*
Savourer
Se rassasier
Se régaler
Tartiner
Un« cordon blew »
LA GASTRONOMIE
Div alien
‘Un aperitif
Un banquet
Un buffer
Uy chef euisiier
Un coquillage
Un crustacé
Un cuisinier
Un dessert
Un digestif
Un festin
Un fruit
Un fit de mer
Un gastronome
Un ingrédient
Un léguine
Ui hunch
Un pique-nique
Un plat
Un potage
Un produit surgelé
Un réfectoire
Un régime
Un repas
Unirestaxrant
Un serveur
Une boisson
Une brasseri
Une cantine
Une collation
Une conserve
Une erudité
Une entrée
Une formule
Une friandise
Une indigestion
Une recette
Une soupe
Végétarien
Vorace
2930
Dires-mMO! UN PEU..
Des couverts
La saliére
La vaisselle
Le poivrier
Un batteur
Un dol
Un couteau
Un couvercle
Un dessous-de-plat
Un jouer
Un four
Un frigidaire
Un grille-pain
Un miveter
Un maule @ gateais
Un moulin & café
Un oxvre-boite
Un plat
Un plateaie
Un plateau a fremages
Un roileau a patisserie
Dn saladier
Un tire-bouckon
Une assieste & dessert
Une assieite (plate ou ereuse)
Une bouilloire
Une cafetiore
Une casserole
Unte cocotte-minute
Une corbeille a pain
Une cuillere
Une fourchette
Une loucke
Une nappe
Une passoire
Une planche a découper
Une poéle
Une serviette
Une soucoupe
Une soupidre
Unie tasse
Une théiere
Acide
Acre
Aigre
Anier
Epicé
Fade
Fort
Insipidte
Pimenté
Piguant
Salé
Sucré
Avoir l'estomac dans les talons
Avoir la gueule de bois*
“Avbir les yeux plus gras quo le ventre
Avoir mal aux cheveux
Avoir un appétit d'oiseau
Avoir une faim de loup
Boire commie wt trou"
Crest un bec fin
Crest une bonne fourchette
Casser la croitte*
Pai
Manger comme quatre
‘Maxiger comme un ogre
Manger sur le pouce
Manger tout son saul
‘Mettre les petits plats davis les grands
Prendre une'cuite*
Se bourrer la gueule*
Se taper ta cloche*
bonne chére
Se taper wn gueuleton™
Choisissez trois mots dans la liste,
dites ce quills vous évoquent
et justifiez votre choix.Leur luxe, c’est la petite folie
Diseret comme un héritier, épanoui comme un bobo (bourgeois-bohme) ou
prudent comme un entrepreneur: zoom sur trois facons de vivre en France
quond on a de lorgent.
Ah! Si jtais riche, dit la chanson. Et justement, que feriez-vous si vous listie 2
Quel! délire vous offririez-vous? Disons-le tout de suite: contrairement aux
riches étrangers, le riche francais n’o pas besculé dans le luxe trop visible.
Affcire de retenue, dans un poys réticent & tout étalage dargent
Les plus discrats sont les héritiers. Nés fortunés, ils ont pour destin de faire
frustifier le patrimoine quils ont recu, notamment linévitable chéteau vigno-
ble. Au pire soffriront-ils une collection diobjets dart. Indépendante de leurs
efforts ou de leur tolent, Jeur richesse est considérée comme la plus illégitime
aux yeux de lopinion publique. Puisquielle est mel vue, autant la cacher.
A lopposé de cet univers, le riche bobo ultra libéré, & la maniére de Richard
Branson, pairon de Viegin, qui a fail le tour dy monde en montgolfiére. Dans
le méme genre, fexploration des fonds marins avec montre de plongée en
diaryants est devenue trés & lo mode chez les bobos.
Reste la catégorie intermédiaire, entrepreneur, plutdt a Ilaise avec une forlune
issue de so propre sueur. Son principal probléme cest quil nfo guére le temps
de la dépenser et que, méme quand il soffre un coprice, il ne peut s'empécher
de le rentobiliser. Ces derniers temps, nos riches entrepreneurs investissent
volontiers dans le culturel et s‘offrent des théétres ou des salles de concert. Plus
raisonnables, cautres entrepreneurs n’hésitent pas @ inviter des virtuoses chez
eux l'occasion d'une petite féte entre amis.
Voici, en quelques clichés, ce que les riches consomment. |
> Quel est le sujet de cet article? Que représente ce document?
Quels sont les trois types de Francais décrits dans le texte? Quelles idées vous inspire-t-il?
Caractérisez leur attitude.34
&
DiteS-MOniUN EU...
Tout s‘achéte 2
Reliez les bulles deux par deux et commentez les phrases
que vous aurez obtenues (exemple: b1)
AVEC DE L’ARGENT, ON PEUT ACHETER.
>
10.
11,
12.
Uarcent 35
‘argent...
Vous avez la parole...
. Lorgent est-il un sujet tabou dans votre culture? Savez-vous combien
gagnent vos parents, vos fréres et sceurs, vos amis ?
Quels sont les signes extérieurs de richesse dans votre pays?
Dans un couple, est-il souhaitable d'avoir un seul compte?
Fies-vous plutét cigale (dépensier) ov plutét fourmi (économe) ?
Btes-vous satisfait ou aimeriez-vous changer?
Prétez-vous facilement de lorgent & votre famille, 4 vos amis?
Quelle est votre attitude lorsque l'on « oublie » de vous rendre
l'argent que vous avez prété?
‘Aimez-vous discuter les prix, marchander? Aimeriez-vous participer
@ une vente aux enchéres?
Pour les enfants, argent de poche doit-il tre systématique ou
plutat lié aux résultats scolaires ou a la conduite, par exemple ?
Uargent gagné au jeu (au loto par exemple) o-t-il la méme valeur
que celui gagné par son travail ?
. Donnez-vous de llargent aux gens qui mendient?
Donnez-vous des pourboires? Est-ce la coutume chez vous?
Préférez-vous payer par chaque, carte bleue ou en espéces?
Et enfin... Aimeriez-vous étre muttimillionnaire? Enviez-vous lo vie de
ceux qui ont beaucoup diargent? Que feriez-vous de votre fortune?‘MO! UN PEL.
Citations et proverbes
« U'argent est un bon serviteur et un mauyais maiire. »
ALEXANDRE DUMAS FILS
«Lo richesse est comme |’eau salée, plus on en boit, plus on a soif. »
SCHOPENHAUER
«Ilya tellement de choses plus importantes dans la vie que l'ergent!
Mais elles sont si chéres! »
GROUCHO MARX
« Le chien qui a de Fargent on I'appelle Monsieur le chien, »
PROVERBE ARABE
« Vargent s‘obtient avec du travail, se garde avec angoisse, se perd
avec douleur. »
Casiopero
« Si yous voulez connaiitre la valeur de l'atgent, essayez d’en emprunter, »
PROVERBE Cité PAR B. FRANKLIN
« Tous ceux qui gagnent de l’argent, suivent avec patience et attention,
ceux qui le perdent. »
Benito Perez [Link]
« Le dédain de l'argent est fréquent, surtout chez ceux qui n‘en ont pas. »
G. CourTeLine
« On se lasse de tout, suf de argent. »
T, DE MéGaRre
« Vargent ne fait pas le bonheur de celui qui n’en a pas. »
Boris ViAN
> Quelle est la citation que vous préférez ?
Pour vous
aider
Accumuler
Acheter / Un achat
Aisé
Arnasser de Vargent
Argemté
Avancer de Vargent
Avare/ Lavarice
Avoir del'argent
De la fausse-rnionniaie / Un faus-montayeier
Débourser
Demander l'aumine
Dépenser / Une dépense
Déposer de Vargent
Des sous*
Devoir de Uargent
Di liquide
Econtoriser / Beonome
Emprunter # Préter
Entasser
Epargner / L'épargne
Eire Aisé
Btre'cossit
Eire démuni
Etre dépenisier
Bie deers
Brrepingre
Extre richissime
Etre ruin
Faire des économies
Faire fortune
Faire fruetifier son bien
Faire Vappoint
Gagner de largent
Heriter / Un héritage
Indigent
Investit-/ Un investissement
VARGENT 37
Liabondance
Liaddition
Liappauvrissement
Lopulence
Lioseille*
La Bourse
La miendicité
La inisére
La nécessité
Lanote
La prosperité
La ruine
La thune*
Le capital
Le luxe
Le pognor*
Le tre
Les especes
Les pépetes*
es richards
Mendier
Pauvre /'La pauvreté
Payer / Un paiement
Placer de argent
Posséder
Prospérer
Radin*
Rembourser
Rendre la monnaie
Retirer de Vargent / Un retrait
Riche / La richesse
Sonrichir
Solvable # Insotvable
Spéculer / La spéculation
Toucher de argent
Troquer
Un bénéfice
Un bien
Un billet de banque/ Une tiasse de billets
Un chequie/ Un carnet de cheques38 DiTes-MOI UN PEL
Un coffre ate
Cheap i Quelques
Un compte expressions
tree
Beatie Uh aah Avoir dismal a joincdre les deter bouts*
Un distributewr de billets
a 4 Avoir un bas de laine
Un emprunt 4 Un prét Eh Wold pee cae |
Un enrichissement i ld :
Un flamibeur*
Un fonds
Un héritier
Un intpot
Ua aga
Un inendiant
Bn avoir pour son argent
Etre bourré de fric*
Eire a court d'atgent
Pare dans la déche*
Bare sut la paille
Etre fauché*
Bire plein auc as*
‘Un placement Etre prés de ses sous”
Un porte-monnaie Etre un grippe-sous
Un portefeuille Etre un panter percé
Un prix Etie sans le sou*
Un reve Faire des folies
Un salaire Paire la marche
Un tickes de caisse Jeter Vargent par les fenétres
Un trésor « L'argent me file entre les doigts »
Unversemont Ne pas avoir wm radis* :
Une bangues Un banquier Un chdgue en blanc / en bois :
Une bourse d'érutes Vivre au-dessus de ses moyens
Une vette balicaice Vivre sur sen grand pied
Wile facture Rouler sur Vor
Une fortune/Fortuné
Une pide
Une recette
Une rente / Un rentier
Une somme d'argent
Une subvention
Mener grand train
Une taxe
Une tirelire
Vendre/Une vente
> Choisissez trois mots dans la liste,
dites ce qu'ils vous évoquent
et justifiez votre choix.40 DITeS-MOl UN FEU...
Profession: menteur
Dés Venfaiice, j'ai eu le goat du mensonge: Depuis toujours, je racontais des histoires. Je
ne mentais par intéré
Je mentais par plaisir. Je vivais dans un onde embelli par mort
imagination. Alors, plus tard, je suis devenu comédiet, un métier d'adulte pour wn réve
denfant,
A Lorigine de ma carvitre de menteur, ily a ta grand-miere maternelle. La pauvre avait
complétement perdu lu mémoire et puisqu'elle ne se souvenait absolument de rien, je
pouvais lui dire n'importe quot: j'ai pris ainsi mes premidres iegons de thédtre. Mes
séjours chez ma grand-mere éraiewt de véritables vacances pour l'esprit car sa gentillesse
était sans limites. Elle pouvait entendre une chose é cing heures, son contraire & sit
heures, et tine autre version encore & hut heures; elle éoutait toujours avec la mépne
attention,
A lécole, j'ai continué a mentir. 'avais un grand ani, un compagnon de jew parfait, wx
confident idéal, fidele, discret, qui me suivait comme mon ambre; forcément, puisqte je
Vavais inventé. Je Vappelict Désiré. Je rentrais chaque jour de Uécole avec lui et je fui
racontais tout. Mais assez vite il me créa des difficultés, Il devennit proche, Nous étions de
si grands amis, nous faisions tant de choses extsemble que ma mere voulut ausolument
connaitre ce camarade de classe. Elle insista pour qu'il viene jouer chez moi un jeuli
Alors, a srion grand regret, j'ai da me résoudre a me séparer de lui, J'ai choisi la solution
la plus tadicale: je I'ai twé. J'ai fait disparaitre toute la famille de mon ami dans ua
accident de la route! J'en ai eu un chagrin. immense et totalement sinc
Dreprbs Frongats Perit,
Profession: merteur
> Quelle anecdote Francois Perrier raconte-t-il ?
Qu'en pensez-vous ?
LEMENSGNGE 417
Mensonge et vérité
> Vous avez Ia parole.
1. Mentez-vous souvent? Pourriez-vous vous qualifier de menteur?
2. Quel est votre plus gros mensonge d'enfant?
3. Doit-on toujours dire la vérité aux enfants? Sinon, dans quel cas
doit-on leur mentir?
4. Est-il possible de se mentir 4 soi-méme? Comment?
5. Préférez-vous ne pas savoir que l'on vous ment? Quelle est votre
réaction lorsque vous apprenez que l'on vous a menti?
6. Quels mensonges pardonnez-vous le plus facilement?
7. Le fait de ne tien dire, de ne pas dévoiler la vérité, est-il un
mensonge? Pourquoi?
8. Est-ce quil y a des professions od il faut savoir mentir (avecot,
homme politique, commergant) @
9. Les femmes et les hommes menientils de la méme fagon?
Pour les mémes raisons?
10. Est-il parfois nécessaire de mentir? Dans quelles situations (travail,
famille, couple, amis...)? Pourrions-nous vivre en sociéié sons
mentir? Pourquoi?42
DireS-Mol UN PEU
Citations et proverbes
« Trois sortes de gens disent lo vérité: les ‘sols, les enfants et les ivrognes. »
PROVERBE ALLEMAND.
« Dis quelquefois la vérité, afin quion te croie quand tu mentiras. »
J. RENARD
«Le mensonge qui fait du bien vaut mieux que la vérité qui fait du mal.»
PROVERBE PERSAN
« La vérité et les roses ont des épines. »
PROVERBE ANGLAIS
« La vérilé est une dame que l'on replonge volontiers dans son puits,
aprés len avoir tirée. »
PROVERBE FRANCAIS
« Les vérités qu'on aime le moins & apprendre sont celles quiona le plus
dintérét & savoir. »
PROVERBE CHINOIS
« Un mensonge en entraine un auire, »
PROVERBE LATIN
«Le plaisir de mentir, cest une des grandes voluptés de la vie. »
S. Guiry
« Si tout homme ment... Toute femme ment aussi, mois beaucoup
mieux. »
J. BARBEY b'AUREVILLY
« Le mensonge donne des fleurs mais pas de fruits. »
PROVERBE ESPAGNOL
> — Quelle est la citation que vous préférez 2
LE MENSONGE 43
Tromperie
Paul Nathalie
Sophie
Nathalie, votre meilleure amie, est mariée & Paul.
Vous la connaissez depuis votre enfance. Un jour, par hasard,
vous surprenez Paul avec une auire femme, Sophie. II trompe
votre amie. Nathalie, qui a des doutes, vous demande si vous
savez quelque chose.
Que faites-vous?
- Vous ne dites rien.
- Vous dites la vérité & Nathalie.
- Vous allez d'abord parler & Paul.
- Avez-vous une autre solution?44 Dites-Mol UN FEU,
Mensonge d’enfant
Mon premier ami avait un an de plus que moi, Nous wétions pas au mente
college. Nous nous sions rencontrés en été, a Ifrane, oit ma tante avait — Comparez avec le texte de Francois Perrier (page 40); Quel
Mensonge vous parait le plus grave? Pourquoi?
Abuser
Amplifier
Avoir confiance en quelgutin
Avouer / Uh avew
Broder
Cacher / Une cachoterie
Confesser / Une confession
Confiant
Déguiser / Unt déguisement
Démentir / Un démenti
DiSayouer /Ln désaven
Déwoiler
Dissimnuler / Une dissimuulation
Dividguer / Une divulgation
Bxjoliver
Exact Dnexact
Fragérer / Une exagération
Faire confiance & quelgu’stn
Faire semblant
Faiee
Peindre / Une feinte
Fictif
Fourbe
Franc
Honntte+ Mathonnéte
Hypocrite
Induire en erreur
Iinventter
Jouer la comeédie
L' hypocrisie
Whonwsters
La franchise
La sincérite
La vérité
Le bluff
LEMENSONGE 45
Leurrer / Ue fourre
Menisonger
Mentir/ Un mensonge
Mystifier
Nier
Reconiwaitre un fait
Révéler / Une réi
S'avérir
tion
Stenferver dans un mensonge
Se confier @ / La confiance
Secontredire / Une contradiction
Se méfier de/ La méfiance
Se trahir
Sincere
Trahir / Une trahison
‘Tromper / Une tromperie
Un artifice
Un bluffewr*
Un bobard*
Un cachoitier
Un charlatan
Un inposteur
Un menteur
Un mystificateur
Un seciet
Un simulateur/ Che simulation
Un confident
Un mythomane
Une blague
Une contreverité
Une fiction
Une illusion
Une itiposture
Une supercherie
Véridique
Véritable
Vyai# Reus.
Voaisemblable # bvraisemiblableDITES-MONUN PER...
Dire ses quatre vérités a quelqu'un
Jouer ta comeédie
Meurer quélgu'un en bateau*
Mentir comme wn arracheur de dents
Monter us bateaw a quelqu’us*
Prometire monts et rerveilles
Raconter des salades*
Raconter des bobards*
Raconter des sornetes
Tirer quelque chose qu clair
Une histoire & dormir debout
Choisissez trois mots dans la liste,
dites ce quills vous évequent
et justifiez votre choix.48 DitES-MOl ON PEL...
Est-il vrai que ceux
qui se ressemblent
s’assemblent?
A prior out, Cartaines études
canfirmeratent quiavant 25 ans,
yo. % des meilleurs amis
appartiennent a | meme
tranche d'age, Plus de 50 %des
amis ont un statut social iden-
tique. Et les hommes sont
majortairement amis avec
autres hommes, dé mame
que les fenmes entre elles
lus géndralement, et aux
diresde tous les psychologues,
tun am aime aussise tetrauver
dans la personnalite de autre,
Cesta que se trauve toute la
subtilité dune relation
amicgle: les amis se distin
guent par leurs différences
(dion leur complémentarite)
mais ils se ressemblent ass
sur de nombreux points. Aint
sentraldentils a rmieux se
connaitre et 3 mieux compren
dre le monde qui les entoure
les amis échangent leurs
points de wue, partagent les
eines et les bonheurs
Claude Faber, Les clés do Vacwatie,
© Est-ce de l'amour
sans sexe?
les rapports amieaux sont tes
differents des rapports amou-
eux. En dehors des amities ou
un’ des partenaires attend
son heure (« on ne sait jamais,
peut-étre un jour deviendrons-
ous amants? »), les amis ne
franchissent jamais certaines
limites. ls peuvent se taucher,
stenlacer, dormir ensemble,
Sans aucun sousentendu
Crotique. Faire lamourest une
{question qui ne se pose meme
pas. les adolescents sont
généralement moins sirs que
leurs ainés: Hugues Lagrange,
sotiologue au CNRS (Centre
National de la Recherche
Scientifique), et auteur du livre
& Adolescents, le sexe et
Famour » affirme que certains
jeunes néprouvent aucune
contragiction a faire amour
avec un ou une ami(e).
2000,
© Peut-on vivre
sans amis?
De ‘nombreuses personnes
avouent ne pas posséder
amis sot ls considevent que
parm) leurs connaissances per
sonne nemerite ce titi, sot ils
vivert dans Ja solitude (par
chix ou fall), Les assaciations
cainme SOS Amitié confirment
toutefois que la majorite des
Personnes vraiment seules
sauffent decetisolement.
> Présentez les idées développées dans chacun des articles.
Fig
forge
nde
Pie
Leaminié 49
Que représente
ce document?
Quelles idées
vous inspire-t