Trop fort le café !
La caféine réduit les risques de récidive du cancer du
côlon.
Et ce n'est pas la seule vertu du p'tit noir.
Hélène Terzian | 06 Sept. 2015, 11h45 | MAJ : 06 Sept. 2015, 11h45
Boire trois à cinq tasses de café par jour permettrait de réduire les risques de
maladies cardiovasculaires, de Parkinson, de diabète, de certains
cancers...(LP/Delphine Goldsztejn.)
Couleur café... Que j'aime ta couleur, café. Qu'on l'apprécie pour son
goût, son odeur, ou ses caractéristiques excitantes, le café fait partie
intégrante de notre culture alimentaire. Meilleur allié des étudiants au
moment des révisions ou encore arme de vigilance au bureau comme au
volant, le p'tit noir est la plupart du temps recherché pour son effet
stimulant sur le cerveau.
Mais il se pourrait bien que le kawa, souvent consommé après le
déjeuner car il favorise la digestion, se révèle être un allié non
négligeable contre de plus graves maladies.
Il y a quelques semaines seulement, une étude américaine publiée dans
la revue « Journal of Clinical Oncology » indiquait que la caféine
permettrait de réduire la récidive du cancer du côlon et accroîtrait sa
guérison.
Menée sur près de 1 000 patients atteints de cette maladie à un stade
avancé, cette étude montre que boire au moins quatre tasses de café
par jour réduit de 42 % le risque de réapparition du cancer.
Et ce n'est pas tout... En février, un comité d'experts américains
soulignait là aussi les effets protecteurs du p'tit noir sur la santé. « Nous
avons examiné toutes les études et rien n'indique des effets nocifs du
café sur la santé avec une consommation modérée de trois à cinq tasses
par jour », expliquait alors un professeur de nutrition, membre de ce
comité, qui a « constaté une réduction du risque de maladies
cardiovasculaires, de Parkinson, de diabète et de certains cancers », de
la prostate et du sein. Une nouvelle plus que réjouissante, donc, pour les
grands buveurs de café ! D'autant que l'expresso n'a pas fini de
surprendre. Grâce à ses vertus antioxydantes, le café vert, fréquemment
utilisé dans les compléments alimentaires, favoriserait la perte de poids.
Mais attention toutefois aux effets pervers.
Consommé avec excès, le café peut altérer le sommeil, augmenter la
fréquence cardiaque ou encore la tension artérielle. Il est également
conseillé d'en boire de manière limitée chez les femmes enceintes,
l'Organisation mondiale de la santé leur recommandant de ne pas
dépasser plus de deux grandes tasses de café par jour.
