THEME 1 : TRAVAIL, PUISSANCE, ENERGIE

La notion d’énergie est sans doute l’une des plus importantes en sciences. Que
l’on aborde la lumière ou que ce soit pour le coût des carburants pour automobile,
du chauffage, de l’électricité, ou même de l’alimentation, on parle d’ « énergie ».
Les énergies sont présentes dans l’Univers sous différentes formes : énergie
mécanique, énergie calorifique, énergie chimique, énergie nucléaire, énergie
électrique…
Or pour réaliser un travail quelconque, on va devoir dépenser de l’énergie. Alors
pourquoi dit-on que « Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme » ?
Affiner les notions d’énergie, de travail mais aussi de puissance sera donc l’objet
de ce chapitre.

Plan du cours

Chapitre 1 : Les forces

Chapitre 2 : Travail et machines simples
Chapitre 3 : L’énergie mécanique
Chapitre 4 : Energie thermique

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

1. Les forces - 1
 Chapitre 1) LES FORCES.
1) Rappel de la notion de force.
1 ) Définition d’une force, unité et mesure.
Observons ce qu’il se passe lors du jeu d’un point de tennis….
Le joueur met la balle en mouvement en utilisant sa puissance musculaire. Un deuxième joueur
intercepte la balle avec sa raquette et arrive à la dévier pour la renvoyer vers le camp adverse. Enfin,
la balle est envoyée dans le filet qui l’arrête. Le filet a exercé sur la balle une force qui a permis de
l’arrêter.
Observons ce qu’il se passe lors d'une compétition de bodybuilding….
L'athlète soulève les haltères et les maintient en équilibre, à bout de bras et haut de dessus de la tête.
Observons ce qu’il se passe lorsqu'on manipule de la pâte à modeler….
Les mouvements exercés sur la pâte à modeler modifie la forme de l'objet,

A partir de cette scène, peux-tu définir une force ?

………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………..

Modifier l’état de mouvement d’un objet signifie le mettre en mouvement, l’accélérer, le

ralentir ou dévier sa trajectoire.

C’est une grandeur vectorielle qui possède :

 …………………………………………………………………………………..
 …………………………………………………………………………………..
 …………………………………………………………………………………..
 …………………………………………………………………………………...
N.B. : La longueur du vecteur force est proportionnelle à l’intensité.

Dans le système international de mesure (le S.I.), l’unité de force est le ………………….
Son symbole est ……...

Une force se mesure à l’aide d’un ………………………..

Exercices :
1. Représente les forces dont on parle ci-dessous en choisissant judicieusement
l’échelle :
a) La force de 130N que le mur exerce sur la main d’un homme qui s’y appuie ;
b) La force de 12N qu’un héron exerce sur le sol lorsqu’il se tient sur une patte ;

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

1. Les forces - 2
2. Décris chacune des situations illustrées ci-dessous en précisant les forces
représentées et leurs intensités, ainsi que les corps qui les exercent et ceux qui les
subissent :

2 ) Résultante de plusieurs forces

La représentation des forces sous forme de vecteurs va nous être très utile dès lors qu’il
faudra combiner les effets de plusieurs forces

a) Résultante de forces de même ligne d’action

- Lorsque deux forces de même direction et de même sens s’exercent
simultanément sur un objet, la résultante est une force de même direction, de
même sens et dont la valeur est la ……………… des deux forces.
- Lorsque deux forces de même direction mais de sens contraires s’exercent
simultanément sur un objet, la résultante est une force de même direction, de
même sens que la force la plus intense et dont la valeur correspond à la
……………… de la force la plus intense par la moins intense.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

1. Les forces - 3
b) Résultante de forces de lignes d’actions différentes
Deux méthodes permettent de déterminer graphiquement la résultante de deux forces de
directions différentes :
- méthode du parallélogramme : on complète le parallélogramme en traçant des
parallèles aux deux vecteurs passant par
leurs extrémités respectives. La force
résultante est représentée par le vecteur
allant de l'origine des deux vecteurs à
l'intersection des deux parallèles. Cette
méthode est pratique quand il n'y a que
deux forces à additionner.
- méthode du polygone des forces : on translate un des deux vecteurs à
additionner de manière à ce que son
origine coïncide avec l'extrémité de
l'autre. La force résultante est
représentée par le vecteur allant de
l'origine du premier vecteur à l'extrémité
du second. Cette méthode est pratique
dès qu’il y a plus de deux forces à additionner.
Si les forces agissant sur un objet s’annulent entre elles, c’est que
ces forces concourantes ont une résultante nulle. L’objet sera
alors en équilibre. En d’autres termes, si la somme des forces qui
agissent sur un objet est nulle, l’objet ne bouge pas.

3 ) Les types de forces.

Les forces agissent souvent par contact direct entre les objets. Mais des forces peuvent
également s’exercer à distance, sans aucun contact, même à travers de l’espace vide.
Ce sont les forces électrostatiques, les forces magnétiques et les forces gravitationnelles.

Forces s’exerçant à distance Forces de contact

Forces gravitationnelles Forces musculaires
Forces électrostatiques Forces élastiques
Forces magnétiques,… Forces de pression
Forces de frottement,…

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

1. Les forces - 4
 4 ) La force de pesanteur – le poids
Tout objet proche de la Terre subit une force de pesanteur.
Le poids d’un corps est donc : ……………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………….

Sa droite d’action est verticale et elle est orientée vers le bas (c’est-à-dire vers le
centre de la Terre). Elle se note 𝑮⃗ et sa valeur dépend de la masse de l’objet selon la
formule :

Avec :
……… : ………………………………
……… : ………………………………
……… : ………………………………
Rem : g varie en fonction de l’altitude, de la latitude et de l’astre près duquel il se trouve.
Exemples : Sur Terre : g= 9,81 N/kg ; La Lune : g=1,62 N/kg ; Mars : g=3,7 N/kg.

5 ) Action – Réaction

Quand un objet subit l’action d’une force, il exerce lui-même toujours une autre force,
appelée réaction, sur son environnement. Ces deux vecteurs « force » sont représentés par
deux vecteurs opposés (=même intensité, même direction, sens opposé).
Ces deux forces ne se compensent pas puisqu’elles s’appliquent à des corps différents :
on ne peut donc pas déterminer une résultante. On parle alors de forces réciproques et il est
essentiel de toujours spécifier l’objet qui en est la source et celui qui en est la cible. Ces
forces sont simultanées, c’est-à-dire, qu’elles naissent et disparaissent en même temps.

Exemples :
 Si une bouteille est déposée sur le sol, elle y exerce une force égale à son
poids. Le sol réagit en exerçant sur la bouteille une force réciproque au poids
de celle-ci.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

1. Les forces - 5
  La Terre attire les objets – les objets attirent la Terre
Le poids d’un objet est la force avec laquelle la Terre l’attire. Réciproquement, cet objet attire
la Terre avec une force de sens opposé et de même valeur appliquée au centre de la Terre.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

1. Les forces - 6
 2) Forces de frottement
Est-il concevable de parler de mouvement sans dire un mot du frottement ? La presque
totalité des mouvements qui nous entourent sont soumis au frottement :
 quand on lâche la pédale de gaz d'une voiture (route horizontale), celle-ci s'arrête ;
 quand le cycliste cesse de pédaler (route horizontale), son vélo s'arrête ;
 ….
Dans toutes ces situations, des forces de frottement prennent naissance car un corps se
déplace en restant en contact avec un autre. Ces forces peuvent se manifester même en
l'absence de mouvement !
Ainsi, essayez donc de déplacer un piano, ou une lourde armoire... ! Une force s'oppose à
vos efforts: il s'agit du frottement ……………………………….
Et si vous arrivez à faire glisser ou tourner les roues d'un piano, des forces de frottement
apparaissent encore, même si elles sont d'importance moindre. Dans ce cas, il s'agit d'un
frottement ……………………………………
Définitions :
Frottement statique :

Frottement dynamique :

Les forces de frottement sont toujours orientées à l'opposé du mouvement. Elles sont
généralement défavorables à celui-ci.
Sans frottement, une roue n'aurait aucune utilité, nous ne pourrions ni marcher, ni
amarrer les bateaux, ni utiliser de boutons de chemise car le poids de ceux-ci empêcherait
les fils de tenir. En outre, les clous et les vis ne tiendraient pas aux murs, le vent ne cesserait
jamais de souffler, un bruit ne s'éteindrait jamais.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

1. Les forces - 7
 Exercices.
1. Représentez sur le schéma suivant une
force exercée à distance et une force
de contact, toutes les deux appliquées
sur le skieur.

2. Masse et poids
a. Calcule le poids d’un objet de 20 kg sur l’Everest où le facteur de gravitation vaut
9,77 N/kg et compare-le à ton poids en Belgique.
b. Et sur la lune, si ce g y vaut environ le sixième de celui de la Terre ?
c. Finalement, cette masse de 20 kg sur le sol lunaire y effectue une force
équivalente au poids de quelle masse qui serait déposée sur la Terre, en
Belgique ?
3. Le dessin ci-contre représente un haltérophile de masse m = 90 kg tenant à bout de bras
une barre de masse m' = 190 kg.
a. Schématiser les forces exercées
1. sur la barre ;
2. sur le solide (haltérophile-barre).
b. Calculer la valeur des forces de contact du sol,
supposées toutes deux verticales et égales.

4. Observe le schéma ci-dessous et réponds aux questions qui suivent.

Marc et Luc voudraient abattre cet arbre malade. Pour ce
faire, ils tirent tous les deux sur une corde. Marc tire sur la
corde avec une force de 430N et Luc avec une force de
500N. L’angle formé par les deux cordes est de 30°.
1. Donne les caractéristiques de chacune de ces
forces.
2. Représente cette situation à l’aide de vecteurs.
3. Trace la résultante des forces de Marc et Luc.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

1. Les forces - 8
 Objectifs
Tu dois maintenant être capable de :
 Représenter la ou les forces qui s’exercent sur un système et en donner les
caractéristiques ;
 Représenter la force poids d’un corps et donner son intensité en connaissant la
masse ;
 Distinguer différents types de forces : de contact, à distance, de frottements
(statique ou dynamique), force pesanteur (poids d’un corps), action et réaction
Tu sais :
 Définir les mots suivants : force, force de frottement statique, force de frottement
dynamique, poids d’un corps, action, réaction.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

1. Les forces - 9
 Chapitre 2) TRAVAIL ET MACHINES SIMPLES.
1) Travail et transfert d’énergie.
1 ) Le travail d’une force

a. Déplacement
On peut représenter le déplacement d’un objet en mouvement par un vecteur, tout comme la
force. En effet, un objet (matérialisé par son centre de gravité) se déplace d’un endroit
(=origine du vecteur) à un autre endroit (=extrémité du vecteur) avec une certaine orientation
(direction et sens), sur une longueur d. On le notera ………

Attention à ne pas confondre déplacement et trajectoire. Cette dernière est le chemin (=la
courbe) parcourue par l’objet en mouvement.
b. Déplacement de forces et travail
1) LA NOTION DE TRAVAIL

Lorsque des objets bougent, des forces se déplacent également (car leurs points
d’application se déplacent).
C’est le cas par exemple de la force de traction d’un camion qui déplace son point
d’application lorsqu’il tire une remorque. C’est aussi le cas de la force poids d’un objet
lorsque celui-ci est en chute ou en ascension. C’est encore le cas de la force de frottement
entre une caisse et le sol lorsqu’on fait glisser le paquet.

Réfléchissons à la situation suivante…

Sur un chantier, une grue soulève plusieurs charges importantes à
des hauteurs variables. Pour soulever une charge de poids G à une
hauteur h donnée, une grue doit consommer une quantité q de
carburant. Sachant cela, complète les phrases suivantes :
 Pour soulever une charge de poids 2G à la même hauteur h, la grue
doit consommer une quantité de carburant ….. fois plus grande, soit
………

 Pour soulever une charge de poids G à une hauteur 2h, la grue doit
consommer une quantité de carburant ….. fois plus grande, soit ………

Nous pouvons donc en déduire que la quantité d’énergie fournie par le moteur et
transférée à la grue afin qu’elle puisse effectuer un travail d’élévation est :
- directement proportionnelle à ……………………………………………………………………;
- directement proportionnelle à ……………………………………………………………………
Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie
2. Travail et machines simples - 10
Une nouvelle grandeur permettant de mesurer les quantités d’énergie transférées peut dès
lors être déterminée. Il s’agit du travail, noté W (pour Work, en anglais).
Pour l’exemple choisi, son expression est donnée par :

2) DEFINITION DU TRAVAIL D’UNE FORCE

Le travail d’une force est ……………………………………………………………………..

……………………………………………………………………………………………………

L’unité de travail dans le système international d’unités est le ……………..….., noté ……..
Notons que le joule est l’unité de mesure de l’énergie. Le travail est donc une énergie.
Attention !! Le travail est une grandeur scalaire, c’est-à-dire qu’il est simplement défini par
une valeur et une unité de mesure. Par contre, il est bien calculé par le produit de deux
grandeurs vectorielles :

Où :
 d est la longueur du déplacement du point d’application de la force ; son unité = 1
mètre ;
 F est l’intensité de la force motrice constante exercée sur l’objet parallèlement au
déplacement ; son unité = 1 newton ;
 W est le travail de la force ; son unité = 1 joule.
3) REMARQUE
Dans le cadre de ce cours nous nous limiterons à étudier le travail d’une force constante
colinéaire (=parallèle) au déplacement.

Qu’en est-il quand ce n’est plus le cas ? Et bien si la force F appliquée à un objet fait un
angle de ∝ ° avec le déplacement d de celui-ci, le travail sera donné par le formule :

………………………………………..

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

2. Travail et machines simples - 11
 4) COMPOSANTE D’UNE FORCE QUI TRAVAILLE
Nous avons vu que si la force F appliquée à un objet fait un angle de ∝ ° avec le
déplacement d de celui-ci, le cosinus de l’angle entre F et d intervient dans l’expression du
travail de cette force.
Dans ce cas de figure, le force F appliquée peut être décomposée, en une force
parallèle au déplacement de l’objet (appelée F……)et une force perpendiculaire à ce
déplacement (appelée F…….).

Le schéma nous montre que F…….ne participe pas au déplacement de l’objet. Seul
F……… y participe.
Conclusions : lorsqu’une force travaille, seule la composante …………………. au
déplacement intervient dans le calcul de ce travail.

W = …………………….

5) TRAVAIL POSITIF / TRAVAIL NEGATIF

Imaginons un wagonnet se déplaçant à vitesse constante le long de

ses rails (horizontaux).
- Si j’y applique une force F de même direction (=colinéaire) et
de même sens que le déplacement, cette force va participer
favorablement au déplacement en ayant tendance à vouloir accélérer le wagonnet.
Le travail de cette force sera positif. On dit qu'il est moteur.

- Si j’y applique une force F de même direction (=colinéaire) mais de sens opposé au
déplacement, cette force ne va pas agir en faveur du déplacement et aura tendance
à freiner le wagonnet. Le travail de cette force sera négatif. On dit qu'il est résistant.

En résumé : Le travail d’une force colinéaire au déplacement est positif si la force et

le déplacement sont ……………………….………………. Il est négatif dans le cas
contraire.
Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie
2. Travail et machines simples - 12
 Exercices.
1. Dans les situations suivantes, détermine le signe du travail de la force dont on parle. Justifie
ta réponse.
a) Le poids d’un homme qui descend en ascenseur :
b) Le poids d’un homme qui monte en ascenseur :
c) La force d’une personne qui s’appuie sur le mur d’une maison :
d) La force de frottement de l’air sur une voiture :
e) La force que le plafond exerce sur la chaîne d’un lustre :
2. Quel est le travail effectué par un manœuvre soulevant un sac de ciment de 50 kg à une
hauteur de 12 m ?
3. Quelle distance un cycliste exerçant une force de 15 N doit-il parcourir pour effectuer un
travail de 450 kJ ?
4. Une femme de 55 kg escalade un mur de 11 m de haut.
a) Evalue le travail de son poids dans son ascension.
b) Une fois arrivée tout en haut, l’escaladeuse lâche prise. Elle fait une chute libre. Que
peux-tu dire sur le travail de son poids dans cette situation ?
5. Quel est le travail effectué par un manœuvre qui soulève un sac de ciment de 50 kg à une
hauteur de 12 m ?

6. Quel est le travail effectué par le poids d’une goutte de 0,52 mg tombant d’une hauteur de 2
km ?

7. Une personne pousse une voiture en panne sur une route horizontale. Elle exerce une force
d’intensité constante de 250N. Les frottements exercent une force d’intensité constante
égale à 180 N. Calculez le travail de chaque force si le déplacement est de 20 m.

2) Machines simples.

Il existe huit familles de machines simples : le levier, la roue, la poulie, le coin, le plan incliné,
la vis, l’engrenage et le treuil. Voyons les quatre plus importantes.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

2. Travail et machines simples - 13
 1 ) Le levier.

Comment Joe Dalton peut-il soulever une pierre plus grosse que lui ?

Le levier est un corps qui peut pivoter autour d’un point d’appui lorsqu’on lui applique des
forces. Il permet souvent de déplacer des masses importantes avec plus de facilité.
Exemple : utilisation du principe de levier pour soulever une grosse pierre,

En fonction de l'endroit où se situent la force motrice, la charge et le point d'appui, on

distingue trois types de levier :
- Le levier inter-appui
- Le levier inter-résistant
- Le levier inter-moteur
a. Levier inter-appui
Ce type de levier comporte un point d’appui entre la force et la charge.
Exemples : Rames, paire de ciseaux, balançoire à bascule, pied de biche

b. Levier inter-résistant
Dans ce type de levier, la charge se trouve entre la force et le point d’appui.
Exemples : brouette, casse‐noix, décapsuleur.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

2. Travail et machines simples - 14
c. Levier inter-force
Dans ce type de levier, la force est placée entre la charge et le point d’appui.
Exemples : pinces à épiler, déplacement ou soulèvement du bâton de hockey, bras
humain.

Pour
se
mou
voir, notre corps utilise les trois types de levier :

2 ) La poulie.

Une poulie est un dispositif composé d'une roue comportant une rainure (gorge) dans
laquelle se déplace une corde. La poulie peut être fixe (elle reste à même distance de
son point d’attache) ou mobile (elle peut monter ou descendre).

La poulie fixe ne modifie pas………………………………………………

………………………………………………
modifie ………………………………………………………
………………………………………………

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

2. Travail et machines simples - 15
 La poulie mobile permet de ………………………………………………………
………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………...
………………………………………………………………………………………...

Ce que l’on gagne …………………………………………………………………, on le perd en

…………………………………………………………………………………………………..

Poulie mobile et forces :

Un palan est une combinaison de poulies fixe(s) et mobile(s).

3 ) Le plan incliné.

Un plan incliné est une surface plane qui est disposée de façon
oblique par rapport à l’horizontale.
C’est la plus simple des machines. Il permet d’éviter de soulever
un objet pour pouvoir le déplacer d’un niveau inférieur à un niveau
supérieur. Au lieu d’appliquer une force verticale afin de soulever
l’objet, on pourra le pousser ou le tirer sur le plan incliné ce qui
nécessite une force moins importante.
Cependant, pour qu’un plan incliné soit efficace, il doit y avoir le moins de frottements
possible entre la charge à déplacer et la surface du plan.

Plus la pente du plan incliné est faible, …………………………………………………. Toutefois,

la distance à parcourir sera ……………………………………………...

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

2. Travail et machines simples - 16
 4 ) La roue.
C’est une pièce de forme circulaire qui tourne autour
d’un axe passant par son centre. Elle permet de
réduire ……………………………………………………
………………………………………………………………
pour transporter des charges. Elle est indispensable
dans la plupart des systèmes de transport.

5 ) Avantage mécanique d’une machine

Si l’homme utilise les machines simples, c’est parce qu’elles lui facilitent le travail ou
lui procurent un avantage mécanique.
L’avantage mécanique d’une machine est le rapport entre la force exercée par un
opérateur sur une charge pour la déplacer et la force exercée par l’opérateur sur cette
machine pour déplacer la même charge.
Prenons le cas des leviers : On dit qu’il y a avantage mécanique lorsque la force
motrice nécessaire est inférieure à la force résistante. On l’exprime par un nombre
correspondant au rapport entre deux longueurs (longueur pivot‐force (Lm) et longueur pivot‐
résistance (Lr)). Si je force quatre fois moins que la valeur de la force résistante, j’ai un
avantage mécanique de quatre.
Exemples :
- levier inter-appui :

- levier inter-résistant :

- levier inter-force :

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

2. Travail et machines simples - 17
Force et déplacement
Lorsque les forces appliquées à un levier provoquent un avantage mécanique, on note que
le déplacement effectué par le levier au point d’application de la force motrice est plus grand
que celui de la force résistante.
On dit alors que ce que l’on gagne en force, on le perd en distance parcourue.

3) Puissance mécanique.
Si le travail nous informe sur l'énergie mise en jeu pour effectuer une tâche, nous n'avons
aucune connaissance de la performance réalisée par l'être vivant ou la machine au cours de
la réalisation de ce travail.

En effet, prenons l'exemple d'une grue qui soulève une charge déterminée à 10 m de
haut en 30s et d'une autre qui soulève cette même charge à la même hauteur en une
minute. Il existe une différence de performance entre ces deux grues.

L’introduction d'une grandeur physique qui tient compte du paramètre durée s’impose.

La puissance mécanique est …………………………….………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………

Elle est calculée par le rapport du travail réalisé à sa durée. Mathématiquement, la relation
est :

……………………………………………….

L’unité de la puissance est le ………………., noté ………. qui est........................................

…………………………………………………………………………………………………………
Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie
2. Travail et machines simples - 18
Remarque : On utilise beaucoup les multiples du Watt : le kilowatt (kW qui vaut 1000 W) ou
le mégawatt (1MW = 106W). Anciennement, on utilisait l’unité « cheval
vapeur » : 1 CV = 736 W.

Quelques exemples de puissances mécaniques :

Système considéré Puissance (W)

Le soleil 4.1026
Un Boeing 747 1,4.108
Le TGV 5.106
Une voiture 105
Un marcheur de 70 kg à la vitesse de 250
5km/h
Un homme au repos 75
Le vol d’un oiseau de 300g (v = 50 km/h) 3
L’action de tourner une page 10-3

4) Exercices.
1. Cette grue peut soulever une charge verticalement ou la déplacer
horizontalement.
Pour chaque force, précisez si le travail est nul, positif ou
négatif.

Travail de
Déplacement
Vertical, vers le haut
Vertical, vers le bas
Horizontal, vers la gauche

2. Une grue soulève une charge de 3000 kg à 6 m de hauteur en 20 s. Quelle est la puissance
de cette grue ?

3. Quel est le travail fourni par une grue qui élève une charge de 500 kg à une hauteur de 6 m ?
Quelle est la durée de ce travail, sachant que la puissance développée par la machine est de
10000 W ?

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

2. Travail et machines simples - 19
4. Un homme de 70 kg monte à une échelle de 15 m de hauteur en 45 s, en développant sa
puissance maximale. Calcule sa puissance. Cherche aussi le temps que cet homme mettrait,
en développant la même puissance, pour grimper le même escalier en portant un sac de 20
kg sur son dos.

5. Les chutes du Niagara ont un débit de 30.000.000 m³/h. L’eau tombe d’une hauteur de 44 m.
Quelle est la puissance de cette chute ?

6. Le ventricule gauche du cœur envoie, à chaque battement, une masse de 90 g de sang dans
l’aorte, avec une force capable d’élever le sang à une hauteur de 2 m. Calculez la puissance
mécanique du cœur sachant qu’il effectue 90 battements par minute.

7. Une grue élève une charge de 5000 N à une hauteur de 6m.

a. Quel est le travail fourni par cette grue ?
b. Quelle est la durée de ce travail, sachant que la machine a une puissance de 6 kW ?

8. Un coureur a développé une puissance de 3,5 kW pour courir 5000 m en 800 s. Quelle est la
force moyenne exercée par cet athlète?

9. Une pompe a une puissance de 10 kW. Quelle masse d’eau peut-elle remonter par minute
d’un puits profond de 20 m ?

5) Objectifs
Tu dois maintenant être capable de :
 Expliciter l’avantage de l’utilisation des machines simples (traction indirecte,
palan, plan incliné, manivelle) par rapport à la traction directe, utilisation pratique
des leviers ;
 Calculer l’avantage mécanique d’une machine ;
 Calculer le déplacement d’un objet, le travail d’une force ;
 Distinguer travail moteur et travail résistant ;
 Résoudre des applications concrètes portant sur le travail et la puissance ;
Exprimer une grandeur physique dans les unités fondamentales du SI
 Résoudre des applications concrètes
Tu sais :
 Définir les mots suivants : machine simple, palan, levier, système, énergie, travail
d’une force, puissance d’une machine, joule, watt.
Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie
2. Travail et machines simples - 20
 Chapitre 3) L’ENERGIE MECANIQUE.

1) Mise en situation
Lorsque l’automobiliste pousse son véhicule en panne pour le déplacer, nous avons dit
qu’il effectue un travail.
Ce travail n’est possible que parce que le conducteur contracte les muscles pour bouger
la voiture.
Durant l’effort, des phénomènes physico-chimiques se produisent dans l’organisme et se
traduisent par de la fatigue : il y a dépense d’énergie.
De l’énergie passe donc de l’automobiliste à la voiture mise en mouvement.
On peut donc dire que le travail est un mode de transfert de l’énergie.

2) Energie mécanique d’un système.

Quelle forme d’énergie le

Titanic possède-t-il qui le rend
incontrôlable ?

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 21
 Observons la situation présentée à la figure suivante et comparons l’état énergétique de
deux rochers : l’un en équilibre instable au sommet, l’autre en équilibre au fond du ravin.

Que se passera-t-il si on bascule le rocher situé au sommet (figure b) ?

Peut-on réaliser la même opération avec le rocher du fond (figure c) ?

Que peut-on conclure ?

Le rocher du sommet possède, du fait de sa position par rapport au sol, une énergie en
réserve appelée énergie potentielle de pesanteur.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 22
Le système formé par un objet dans le voisinage de la Terre peut posséder de l’énergie
cinétique liée à son mouvement et de l’énergie potentielle liée à sa position par rapport à la
Terre.

3) Energie potentielle de pesanteur.

Nous savons qu’en tombant, un marteau fournit l’énergie nécessaire
pour enfoncer un clou. Si nous maintenons le marteau à une certaine
hauteur au-dessus du clou, nous pouvons dire qu’il possède de
l’énergie ……………………………………………………………………..

Cette énergie est qualifiée de …………………………. car elle est en

réserve et susceptible d’être transférée lors du changement de position
du marteau par rapport au clou. Elle est énergie de …………………….
car liée au poids du marteau.

Comment pourrions-nous établir l’expression de l’énergie potentielle de pesanteur ?

En élevant un corps de masse m, on déplace le point d’application de son poids d’une

hauteur h par rapport au sol. Or nous avons vu précédemment que déplacer le point
d’application d’une force revient à …………………………………………………………….
Donc, en élevant une masse m à une hauteur h, on effectue un travail (W=……………).
Calculons la dépense d’énergie liée à la réalisation de ce travail :

EP = W = .

Dans ce cas, =
=

Définition

L’énergie potentielle (symbole : Ep) est donc………………………………………………….

……………………………………………………………………………………..…………………

L’unité de l’énergie potentielle est le ……………….

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 23
 Sa formule est donnée par :

Ep=………………………..

Avec : ……….. = ……………………………………

……….. = ……………………………………

……….. = ……………………………………

L’énergie potentielle dépend de ……………………… du corps, de

…………………………………………………………………………………… et de la
……………………………………………………………… évaluée par rapport à une référence
choisie.
Nous prendrons généralement la hauteur au niveau du sol égale à zéro.

4) Energie cinétique d’un système.

Si un objet en mouvement rencontre un
obstacle, il peut le renverser, le déplacer ou le
déformer (une boule qui disperse des quilles, un
skieur qui renverse une balise, une boule de
billard qui en déplace une autre, une balle de
fusil qui pénètre dans une cible, un astéroïde qui
percute une planète, ... ).

Cet objet en mouvement a la capacité

d'effectuer un travail. Il possède une énergie appelée « énergie cinétique » (Ec).Cette
énergie est due au mouvement de l'objet.

Définition

L’énergie cinétique (symbole : Ec) d’un corps est …………………………………………….

…………………………………………………………………………………………………………

L’unité de l’énergie cinétique est le ……………….

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 24
 Elle dépend de …………………………… et de ……………………… de l’objet et se
mesure par la formule :

Ec=………………………..

Avec : ……….. = ……………………………………

……….. = ……………………………………
Plus le masse de l’objet est élevée plus son énergie cinétique sera …………………….
Plus la vitesse de l’objet est élevée, plus son énergie sera ……………………..

 Exercices :
1. Indique, pour chacun des cas suivants, s’il s’agit d’énergie cinétique ou potentielle.
a) Un bloc de pierre situé en haut d’une falaise.
b) Frédéric roule à vélo.
c) Un sauteur à la perche lors de sa course d’élan.
d) Le même sportif lorsqu’il se trouve en l’air verticalement.
e) Le même sportif à l’arrivée sur le tapis.
f) Un skieur prêt à se lancer du haut de la piste.
g) Le même skieur passant la ligne d’arrivée.

2. Calcule l’énergie potentielle d’un corps de 12 kg lâché d’une hauteur de 6 m et destiné

à enfoncer le tuyau dans le sol en le frappant sur son extrémité supérieure.

3. Un obus de 20 kg sort d’un canon à la vitesse de 600 m/s. Quelle est son énergie
cinétique au moment du départ ?

4. Une voiture de 1000 kg lancée sur l’autoroute possède une énergie cinétique de 800 kJ.
Cette voiture fait-elle un excès de vitesse ?

5. Qu’advient-il de l’énergie cinétique d’un objet lorsque :

a. La vitesse de l’objet est réduite de moitié.

b. Sa masse est quadruplée.

6. Les freins d’une voiture d’une masse de 1200 kg lancé horizontalement à une vitesse de
72 km/h parviennent à l’arrêter sur une distance de 80 m. Détermine le travail et
l’intensité des forces de frottements exercée par les freins.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 25
 5) Principe de la conservation de l’énergie mécanique.
L’énergie totale d’un système ne peut généralement pas être mesurée ; seules les
variations d’énergie sont accessibles et intéressent les physiciens.
Si les transferts du système vers l’extérieur sont impossibles, le système est, par
définition, isolé ; on admet alors que son énergie reste constante.

Définition

L’énergie mécanique (symbole : Em) est…..…………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………

Elle est donc égale à la somme de son énergie potentielle et de son énergie cinétique.

Em=……………………..

Ces propositions traduisent le principe de la conservation de l’énergie.

L’énergie totale d’un système isolé est constante : …………………………………………….

En tant que principe, cette proposition est aujourd’hui admise sans

démonstration ; elle est cependant aujourd’hui encore vérifiée par
toutes ses conséquences.
Exemple :
Pour vérifier cela prenons l’exemple d’une balle en chute libre et
calculons Ep et Ec pour les différentes positions. La balle a une
masse de 45 g et a été photographiée chaque dixième de seconde.

h (m) ∆x (m) v (m/s) Ep (J) Ec (J) Em (J)

1 0 0
1
2
3
4

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 26
 Nos pouvons constater que :
- Au fur et à mesure que le corps descend,
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
 ……………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………

- A chaque instant, l’énergie mécanique totale …..……………………………………………

………………………………………………………………………………………………………
Remarques importantes :
L’analyse de situations réelles montre toutes les limites de ce principe si nous voulons
l’appliquer dans toute sa rigueur.
a) A ce propos, l’exemple du parachutiste est édifiant….
Peu après l’ouverture du parachute, nous savons que la chute se poursuit à une vitesse
…………................. , donc l’énergie …………………… ne varie plus. Pourtant, la chute
continue et l’énergie ……………………. Du parachutiste diminue sans cesse.
Ainsi, l’énergie mécanique totale du système n’est pas……………………….. En réalité,
……………………………………. Ne sont pas négligeables. Ils sont même prépondérants
dans ce cas. L’énergie mécanique est progressivement convertie en énergie
………………………. qui se manifeste par un échauffement local de l’air autour du
parachutiste.
L’énergie est toujours conservée mais, cette fois, le système n’est plus isolé puisqu’il
échange de la chaleur avec le milieu extérieur. Le principe énoncé précédemment est bien
correct mais il ne s’applique rigoureusement que pour des cas idéalisés, rarissimes. En effet,
pour n’importe quel mouvement qui se produit dans l’air, les forces de frottement ont pour
conséquence de diminuer l’énergie mécanique totale. C’est pourquoi de nombreuses
recherches de mise au point de nouveaux matériaux et de formes aérodynamiques
avantageuses se sont particulièrement développées dans les domaines du sport et du
transport.
Exemples : ………………………………………………………………………………………….
Nous devons donc revoir le principe de conservation de l’énergie et le généraliser au cas
plus réel où de l’énergie thermique est échangée avec le milieu extérieur au corps
considéré :
Principe généralisé de conservation de l’énergie :

Em = ……………………………………………………………………………….

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 27
 6) Transferts d’énergie.
Le travail est, nous l’avons dit, un mode de transfert de l’énergie.
En conséquence, un solide reçoit de l’énergie si le travail des forces appliquées au solide est
positif ; il perd de l’énergie si ce travail est négatif.

7) Exercices.
1) Un avion pesant 20 t vole à une altitude de 300 m à la vitesse de 540 km/h. Que valent
les énergies potentielle, cinétique et mécanique de l'avion ?

2) Précise si l'énergie augmente (), diminue () ou reste constante (—) dans les situations
suivantes :
Ep Ek Em
Une balle lancée vers le haut
Une patineuse qui se déplace à vitesse constante
Une voiture qui ralentit sur une route horizontale
Une goutte de pluie qui tombe
Une avalanche se déplaçant à 100 km/h
3) Une goutte de pluie de 5 mm de diamètre tombe d'un nuage situé à une altitude de 1200
m. Après quelques secondes, elle atteint une vitesse limite de 32 km/h. La goutte est
assimila à une sphère (V = 4/3.π.r3). Que vaut sa vitesse théorique au sol ?

4) Détermine la hauteur maximale atteinte par le centre de gravité (situé à 1 m du sol) d'un
perchiste lors d'un saut à vitesse initiale de 10 m/s. On ne tiendra pas compte des forces
de frottement.

5) Un chariot de 900 kg se déplace sur des montagnes russes. Détermine son énergie
potentielle au point A, son énergie cinétique au point B et la vitesse atteinte au point C.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 28
 8) Objectifs
Tu dois maintenant être capable de :
 Utiliser ses connaissances pour reconnaître des situations ou un système
possède de l’énergie mécanique, potentielle, cinétique ;
 Définir et établir les lois concernant l’énergie cinétique et l’énergie potentielle ;
 Utiliser le principe de conservation de l’énergie pour résoudre des exercices
numériques ou pour interpréter un schéma, une situation concrète ;
Tu sais :
 Définir les mots suivants : énergie cinétique, énergie mécanique, énergie
potentielle de pesanteur et énergie potentielle élastique.
 Enoncer le principe de la conservation mécanique.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 29
 Chapitre 4) ENERGIE THERMIQUE

1) Frottements et énergie thermique.

1 ) Mise en situation.
Chaque fois qu’on lance un plumier sur une table horizontale et assez longue, il finit par
s’arrêter. Toute l’énergie cinétique disponible se disperse dans l’environnement et se
transforme donc en une forme d’énergie que nous avons appelée « résiduelle »
Quelle peut bien être la nature de cette forme d’énergie ?
Pourquoi n’observe-t-on jamais le plumier se remettre lui-même en mouvement, alors
que nous savons que l’énergie n’a pas disparu puisqu’elle se conserve ?

2 ) Quelques exemples :

d. Expérience.
Matériel : Tes mains
Méthode : Frotte tes mains l’une contre l’autre avec une force de friction que tu essaies de
garder constante.
Résultats et interprétation : Que constates-tu ? .....................................................................
....................................................................................................................................................
e. Dans une forge.
Certains forgerons parviennent à amener des morceaux de fer à incandescence
simplement en frappant un grand nombre de fois dessus.
Comment peux-tu expliquer ce phénomène ? .....................................................................
..............................................................................................................................................
f. Expérience de Joule.
En 1850 James Prescott Joule (1818-1889), physicien britannique,
publie un article où il décrit une de ces expériences.
Son dispositif est constitué d’un récipient en cuivre rempli d’eau et de
deux roues à palettes. Ces deux roues sont mises en rotation par la
chute de deux masses égales.
Ce montage lui permet de mesurer avec précision l’élévation de la
température de l’eau après plusieurs mouvements de chute des masses.
Interprétation : .....................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 30
 3 ) Production d’énergie thermique.

..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
.............................................................................................................................................
Ce processus permet de quantifier l’énergie thermique par le calcul du travail.

On peut produire de l’énergie thermique à partir de pratiquement toutes les formes

d’énergie.
 A partir d’une énergie mécanique : Lorsqu'une voiture freine,
l'énergie cinétique disparaît et les freins s'échauffent.
L'élévation de température peut être telle que les freins
perdent de leur efficacité. L'action des forces de frottements
conduit à une diminution de l'énergie mécanique et une
augmentation d'énergie thermique.
 A partir d’une énergie électrique : Dans le filament d'une ampoule, dans la résistance
chauffante d'une plaque de cuisinière électrique, le courant électrique porte le
conducteur à haute température. La consommation d'une énergie électrique
s'accompagne de l'augmentation d'une énergie thermique.
 A partir d’une énergie chimique : Au cours d'une réaction exothermique, la matière en
transformation perd de l'énergie chimique et sa température s'élève. Un exemple est la
réaction de combustion de l'octane contenu dans l'essence :
25
𝐶 𝐻 ( ) + 𝑂 ( ) ⎯⎯⎯ 8𝐶𝑂 ( ) + 9𝐻 𝑂( ) + 𝐸
2
Cette transformation d’énergie chimique en énergie électrique est très largement utilisée.
 A partir d’une énergie nucléaire : La transformation de l'uranium qui a lieu dans le cœur
d'un réacteur nucléaire permet d'élever la température de l'eau qui entoure le cœur. Il y
a donc transformation d'énergie nucléaire en énergie thermique.

Tous ces exemples montrent que pour obtenir une augmentation de température et donc
d'énergie thermique, il faut qu'il y ait en même temps diminution de l'énergie présente sous
une autre forme.

4 ) Exercices.

1. Explique pourquoi quand on fore dans du métal, on verse de l’eau sur les forets en
fonctionnement.
2. Explique pourquoi les patins à glace glissent, en fait, sur de l’eau…

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 31
 2) Les états de la matière et les changements d’état.
Quelles sont les trois états sous lesquels la matière se présente habituellement ?
………………………………………………………………………………………………………

1 ) Les propriétés des états de la matière.

Propriétés SOLIDES LIQUIDES GAZ

Volume
Forme
Résistance
Masse volumique
Compressibilité
Matière
Fluidité
Qu’est-ce qu’un fluide ?
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………

2 ) Modèle statique des états des corps.

a. Solides.
Un solide est incompressible (……………………………………………………………………...)
a une forme propre (………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………….)

....................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................
Modèle de l’état solide :

b. Liquides.
Un liquide est incompressible (……………………………………………………………………...)
n’a pas de forme propre (……………………………………………………………
………………………………………………………………………………………….)

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 32
....................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................
Modèle de l’état liquide :

c. Gaz
Un gaz est compressible (……………………………………………………………………......)
n’a pas de forme propre (……………………………………………………………
………………………………………………………………………………………….)

Modèle de l’état gazeux :

L’éparpillement est directement influencé par la superficie, tout comme la forme et le volume
d’un gaz dépendent du récipient qui le contient.
Les forces intermoléculaires efficaces au sein des solides et des liquides ont une portée
limitée qui ne leur permet pas de se manifester dans les gaz.

3 ) Modèle dynamique des états des corps.

La description qui vient d’être faite fonctionne très bine pour les corps au repos. Cependant,
toutes les molécules (ainsi que leurs atomes constitutifs) sont continuellement en
mouvement.
d. Les changements d’état.
GAZ

LIQUIDE SOLIDE
e. Agitation thermique.
Qu’est-ce qui est nécessaire pour provoquer la fusion ou la vaporisation ?
……………………………………………………………………………………………………………
6) APPORT DE CHALEUR A UN SOLIDE.
Que se passe-t-il lorsqu’on fournit de la chaleur à un solide ?
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 33
Si on admet que les molécules d’un solide possèdent des mouvements désordonnés de
vibration autour de leur position moyenne, que se passe-t-il au point de vue microscopique
lors d’un apport de chaleur ?
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………..
Comment pourrait-on modéliser ceci ?

A quoi sert donc la chaleur au niveau microscopique ?

……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
Que se passe-t-il lorsque la distance intermoléculaire devient suffisamment grande ?
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
7) APPORT DE CHALEUR A UN LIQUIDE OU A UN GAZ.
La même démarche va nous permettre d’émettre l’hypothèse qu’un apport de chaleur à un
liquide va augmenter l’agitation des molécules.
Leur énergie d’agitation sera d’autant plus élevé que la température sera élevée.
Quand l’énergie cinétique d’une molécule sera suffisante, elle pourra se libérer des forces de
cohésion intermoléculaire et quitter le liquide : c’est la vaporisation.
Pour les gaz, tout apport de chaleur entraîne aussi une augmentation de l’énergie cinétique
des molécules.

3) Température et dilatations.

1 ) Rappels.

Souvent, quand les élèves entrent en classe, on peut entendre certains d’entre eux se
plaindre du fait qu’il fait froid. D’autres, par contre trouvent qu’il fait chaud.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 34
Le fait d’avoir froid ou chaud ne permet donc pas d’estimer la valeur de la température
ambiante. Pour mesurer la température d’un objet, on ne peut pas se fier à ses
sensations, mais à un instrument de mesure adéquat : ………………………………………
Le thermomètre classique est constitué d’n réservoir contenant un liquide coloré
surmonté d’un fin tuyau. Le long de ce tuyau est disposée une graduation permettant de
repérer la hauteur à laquelle monte le liquide lorsqu’il se dilate suite à une augmentation
de sa température.
REMARQUE : le liquide utilisé dans les thermomètres est désormais de l’alcool car le
mercure, toxique, a été interdit.
Dans l’échelle Celsius que nous utilisons tous les jours, les scientifiques ont proposé de
faire correspondre la graduation 0 à la température de congélation de l’eau et la
graduation 100 à sa température d’ébullition à la pression atmosphérique normale.

Lorsqu’on met un thermomètre en contact avec de l’eau

chaude, un peu d’énergie est cédée par celle-ci au liquide du
thermomètre qui est plus froid, jusqu’au moment où l’équilibre
thermique est atteint c’est-à-dire jusqu’au moment où les deux
liquides ont atteint la même température. La hauteur atteinte
par le liquide indique alors la température de l’eau chaude. Si le thermomètre est mis en
contact avec de l’eau froide, c’est lui qui donne de l’énergie.
Le symbole de la température est la lettre grecque … … … et l’unité usuelle est ……………
……………………
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
REMARQUE : d’autres liquides et d’autres états de la matière peuvent également subir des
dilatations.

2 ) Activités

a. Manipulation 1
Matériel nécessaire : une aiguille à tricoter ou une tige d’environ 50 cm (en métal nu), 4
ou 5 bougies, deux bouteilles (vides) en verre de même hauteur, un bouchon en liège
(adapté aux bouteilles), une aiguille à coudre, une paille.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 35
a) Enfoncer légèrement le bouchon dans le goulot d’une des bouteilles, et y piquer
l’extrémité de l’aiguille à tricoter. L’autre extrémité repose sur le goulot lisse et propre
de l’autre bouteille.
b) Piquer l’aiguille à coudre transversalement dans la paille et poser l’aiguille entre le
goulot de la deuxième bouteille et l’aiguille à tricoter, perpendiculairement à cette
dernière.
c) Disposer les bougies de manière régulière
sous l’aiguille à tricoter.
d) Allumer les bougies et observer le mouvement
de la paille.

Décrire le mouvement de la paille au cours du temps. Quel lien peut-on établir avec les
flammes des bougies ?

Pourquoi faut-il que le goulot de la deuxième bouteille soit bien lisse et propre ?

b. Manipulation 2
Matériel nécessaire : un ballon en verre (si possible en verre ordinaire, pas en pyrex)
rempli à ras bord d’eau colorée, muni d'un bouchon traversé par un long tube en verre de
diamètre assez petit, un bain d’eau chaude pouvant contenir entièrement le ballon,
marqueur.
a) Ajuster le bouchon sur le ballon en verre, de telle manière que le liquide dépasse
nettement par le tube en verre. (Eviter les bulles d’air sous le bouchon et dans le
tube.)
b) Relever la hauteur atteinte par l’eau dans le tube au
moyen d'un marqueur (A).
c) Plonger le ballon dans le bain d’eau chaude et
observer l’évolution du niveau de l’eau.
Pourquoi, quand le ballon est en verre ordinaire, le
liquide commence-t-il par descendre dans le tube (B) ?

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 36
 Pourquoi, après un certain temps, le liquide remonte-t-il pour dépasser son niveau de
départ (C) ?

c. Manipulation 3
Matériel nécessaire : un ballon en verre vide, muni d'un bouchon traversé par un tube en
verre de longueur moyenne (environ 20 cm), un récipient rempli d’eau.
a) Vérifier que le ballon est à la température du local (environ 20 °C).
b) Prendre le ballon dans les mains en l'enveloppant sur la plus grande partie de la
surface, et le tenir retourné de manière à ce que l’extrémité du tube plonge dans l’eau
du récipient.

Comment expliquer que des bulles s’échappent de l’extrémité du tube ?

c) Recommence l’expérience en veillant à avoir bien refroidi le ballon en le trempant

dans l’eau froide.
Ensuite, demande à quelqu’un de boucher l’orifice du tube d'un doigt.
Reprendre le ballon dans les mains hors de l’eau froide et le tenir à nouveau retourné
avec l’extrémité bouchée du tube plongeant dans l’eau.
Demander à ce moment à l’autre personne de retirer son doigt.

Qu’est-ce qui change par rapport à l’expérience précédente ?

3 ) Développements.

a. Dilatation des solides.

Tout comme le liquide contenu dans le thermomètre, les solides
peuvent aussi se dilater lors d’une augmentation de
température. C’est pour cela que l’on place des joints de
dilatation dans les ponts d’autoroute, ou qu’on observe des
détériorations des routes asphaltées lors d’une canicule.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 37
Ainsi, par exemple, un pont en acier d’une longueur de 80 m qui serait soumis à des
variations de température de 100 °C se dilaterait d’une valeur de près de 10 cm !
Toutefois, en climat maritime tempéré, les différences de températures ne dépassent pas
50°C. Ce pont aura dès lors une dilatation maximale de 5 cm.
Si on omet les joints de dilatation, des forces pouvant mener jusqu’à la destruction du pont
pourraient se manifester.
REMARQUE : l’acier et le béton se dilatent de la même manière (ils ont des coefficients de
dilatation identiques). Cela permet au béton armé un bon comportement thermique : les
deux composants se dilatent de la même manière pour toute variation de température. Il
en est de même pour les amalgames dentaires : leur composition est telle que leur
coefficient de dilatation est rigoureusement identique à celui de la dent sur laquelle ils
sont fixés. C’est à cette condition que l’obturation d’une carie est optimale et non
douloureuse !
D’autres applications utilisent au contraire des matériaux
ayant des coefficients de dilatation différents. C’est le cas
des bilames constitués de deux lames métalliques
accolées et solidaires. Lors d’une variation de température, le bilame se courbe du côté
de la lame qui se dilate le moins. Les bilames peuvent servir de thermomètres mais sont
surtout utilisés pour allumer ou éteindre certains appareils électriques lorsqu’ils atteignent
une certaine température (thermostat du chauffage, système d’arrêt de la bouilloire
électrique…).

b. Dilatation des liquides

En première approche, un liquide est défini comme l’état d’un corps dont le volume est
constant et la forme variable.
Mais cela n’est pas tout à fait exact lorsque la température varie. Comme nous avons pu
le constater dans la deuxième manipulation de l’activité ci-dessus.
Pour interpréter la diminution étonnante du niveau de l’eau dans un premier temps, on
pourrait à première vue penser que l’eau s’est d’abord contractée avant de se dilater.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 38
Mais en réalité, en plongeant le ballon dans l’eau chaude, la température du ballon a
commencé à augmenter avant celle de l’eau. Cela a provoque la dilatation du verre, ce
qui a créé une cavité un peu plus grande, et ainsi une faible baisse du niveau de l’eau.
Cependant, certains types spéciaux de verres comme le pyrex se dilatent trop peu pour
que la diminution de hauteur de l’eau soit perceptible. Ce n’est que lorsque l’eau a
commencé à chauffer que son niveau est monté.
D’habitude, un liquide est contenu dans un récipient solide. Pour être précis, nous
devrions tenir compte de la dilatation du récipient pour évaluer celle du liquide qu’il
contient. Mais généralement, la dilatation du liquide est nettement plus grande que celle
du récipient, ce qui amène à négliger la dilatation du récipient.
Comme pour la dilatation des solides, deux paramètres interviennent :
 ………………………………………………..
 ………………………………………………..

..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................
..............................................................................................................................................

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 39
c. Dilatation des gaz.
La dilatation des gaz est encore plus manifeste que celle des solides et des liquides.
Dans la troisième manipulation, nous avons pu constater que lorsqu’on ouvre l’orifice du
tube après l’avoir maintenu fermé pendant un certain temps, une grande quantité de gaz
s’échappe brusquement : sa pression avait augmenté avec la température.

4 ) Exercices.

1) Quelqu’un mesure la longueur d’une étagère en bois à l’aide d’une latte métallique
qui est restée au soleil. Obtient-il une longueur trop grande ou trop petite ? Son
résultat diffèrerait-il si l’étagère était également au soleil ? Justifie.
2) Explique pourquoi on a l’habitude d’ouvrir un pot de confiture en verre muni d’un
couvercle métallique en faisant couler de l’eau très chaude dessus.
3) Explique pourquoi autrefois les forgerons chauffaient au rouge les jantes en fer avant
de les placer autour des roues en bois.
4) Lorsqu’un plancher / parquet doit être installé dans une pièce, il faut respecter une
règle élémentaire de pose, à savoir qu’il faut prévoir un espace vide d'au moins 10
mm entre l’extrémité des planches et le mur. Explique cette règle.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 40
 4) Transfert de chaleur et conduction thermique.
Nous avons vu qu’un changement de la quantité d’énergie thermique dont dispose une
substance peut se manifester de deux façons différentes :
 la substance reste dans le même état mais certaines de ces propriétés sont
modifiées, dont sa température.
 La substance change d’état, mai sa température reste identique.
De quelle manière l’énergie thermique est-elle transférée au sein d’un même objet ?

1 ) Activités

a. Manipulation 1
Matériel nécessaire : une aiguille à tricoter et une tige en verre d’environ 50 cm, 1
bougie, du matériel de fixation, une source de chaleur (bec bunsen)
a) Allumer la bougie et déposer des gouttes de paraffine tous les deux centimètres sur
les tiges.
b) Disposer les tiges de telle manière qu’une de leur extrémité soit en contact d’une
même zone de la source de chaleur.
Qu’arrive-t-il au bout d’un certain temps aux gouttes de paraffine sur les tiges ?

b. Manipulation 2. (à domicile)
Matériel nécessaire : quatre bouteilles identiques en plastique de 50 cL ; différents
matériaux isolants (mousse de rembourrage, laine, frigolite, isolants de construction…),
une boîte, du papier aluminium, de l’eau chaude, un thermomètre, une bouteille thermos.
a) Chauffe une quantité d’eau suffisante à une température de 60 °C et remplis-en
chaque bouteille.
b) Laisse la première bouteille telle quelle.
C) Entoure la deuxième bouteille de différents matériaux isolants, enferme-la dans une
boite.
d) Entoure la troisième bouteille de papier aluminium.
e) Entoure la quatrième bouteille de papier aluminium, puis de matériaux isolants, et
enferme-la dans la boite.
f) Au bout d’une heure, remesure la température dans chacune des bouteilles.
Compare ton montage avec une bouteille thermos du commerce tant du point de vue de
l’efficacité que du point de vue des matériaux utilisés.
Quelle est l’origine du mot « thermos » ?

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 41
 2 ) Développements.

L’expérience menée dans la première activité a justement visé à examiner de quelle

manière l’énergie thermique se transfère au sein d’un même objet.
Nous y observons, qu’au bout d’un certain temps, les gouttes de
paraffine fondent les unes après les autres dans les tiges
métalliques, mais ne fondent pratiquement pas dans la tige en
verre. Ce dispositif montre que le transfert de l’énergie thermique
dépend de la durée et de la nature du matériau.
Mais il y a encore d’autres paramètres qui influencent ce transfert. Pour les découvrir,
considérons une casserole contenant une certaine quantité d’eau que l’on pose sur une
plaque électrique et observons les premiers instants de chauffe.
L’expérience quotidienne nous montre que la différence de
température est un paramètre important : plus la plaque est chaude,
plus important est le transfert d’énergie thermique à l’eau froide.
Un deuxième paramètre est l’aire de la surface de la casserole au
contact de la plaque : à nouveau, plus elle est grande, plus important
est le transfert d’énergie thermique.
L’épaisseur du fond de la casserole joue également un rôle : cette fois, plus elle est
grande, plus faible est le transfert d’énergie thermique.
La nature du fond de la casserole influence également la transmission de l’énergie
thermique.
Celle-ci traverse beaucoup plus lentement une casserole en porcelaine qu’une casserole
en acier, conformément à ce que nous avons observé dans l’expérience de la seconde
activité.

3 ) En résumé

La conduction thermique ………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
Elle dépend de la nature du solide et est d‘autant plus grand que :
 ……………………………………………………………………………………………….
 ………………………………………………………………………………………………
 ………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………….
 ………………………………………………………………………………………………

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 42
 Tous les métaux se révèlent être de bons conducteurs d’énergie thermique : leur
conductivité thermique est élevée. Par contre, le verre, la céramique, le bois, les plastiques
et la plupart des liquides en sont d’assez mauvais. Quant aux gaz et donc l’air, s’ils sont
maintenus immobiles dans des matériaux poreux, ils ne conduisent pratiquement pas
l’énergie thermique et sont de ce fait de bons isolants thermiques.
Les différentes propriétés de la conduction thermique sont illustrées dans le monde
animal. Les grandes oreilles des éléphants d’Afrique leur permettent de se refroidir.
Inversement, le pelage et les couches de graisse des ours blancs les protègent du froid.
Certains animaux entrent également en hibernation : ils diminuent leur température
corporelle et dépensent ainsi moins d’énergie.
Notons que l’énergie thermique peut également se transmettre par convection quand
elle accompagne la matière qui se déplace. Elle peut aussi se transmettre par rayonnement
quand elle se propage sans le support de la matière, sous forme d’onde à la manière de la
lumière.
Pour aller plus loin...
Isolation thermique des maisons
Dans nos contrées, environ un tiers de l’énergie totale produite est utilisée sous
forme thermique pour chauffer les bâtiments. En fait, la piètre isolation thermique de la
plupart d’entre eux provoque un gaspillage très important d’énergie au niveau du pays.
L’énergie thermique permettant de chauffer les maisons en hiver est dissipée vers l’extérieur
par conduction thermique à travers murs, fenêtres, toitures, interstices et orifices de
ventilation. Ainsi, les zones des toitures de ces maisons ou la neige a fondu révèle des
isolations thermiques déficientes. On cherche donc à réduire cette perte d’énergie en isolant
bien plus efficacement qu’on ne le faisait jadis.
Attention toutefois à permettre un renouvellement d’air suffisant dans nos pièces
d'habitation !

4 ) Exercices.
1) Quand observe-t-on la formation de buée sur les vitres d’une voiture ? Et que fait-on pour
supprimer cette buée ? Pourquoi ?
2) Que provoque l’évaporation de la sueur sur la peau ? Qu’est-ce qui change quand un
courant d’air accélère cette évaporation ?
3) Dans un parc sont placés un banc en bois et un banc en métal côte à côte. Pourquoi le
banc en métal te semble la plupart du temps beaucoup plus froid que le banc en bois
quand tu t’assieds dessus ? A quelle(s) condition(s) cette impression disparait-elle ?

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 43
 5) Objectifs
Tu dois maintenant être capable de :
 Expliquer, sur base d’un exemple, la production d’énergie thermique ;
 Expliquer les conséquences d’un apport de chaleur à un solide, un liquide ou un
gaz ;
 Faire la distinction entre chaleur et température ;
 Expliquer la dilatation des corps, quel que soit leur état ;
 Expliquer le transfert de chaleur et la conduction thermique.

Tu sais :
 Définir les mots suivants : fluide, équilibre thermique ;
 Citer et expliquer les propriétés des états de la matière ;
 Représenter un modèle statique ou dynamique des états des corps ;
 Le nom des changements d’état de la matière ;
 Citer les facteurs qui influencent la conduction thermique.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

4. Energie thermique - 44
 UAA3. Travail, énergie, puissance
Objectifs généraux
Compétences à développer

Analyser une situation pour en déduire la répartition d’énergie ou les échanges énergétiques.
Analyser une situation pour en déduire la puissance associée ou le bilan d’énergie

Développements attendus.

Machines simples et travail

Expliciter des connaissances.
Pour une machine simple donnée, préciser la position du point d’appui et du point
d’application des forces ainsi que les bras de levier correspondants (C1).
L’élève indique, sur le schéma d’une machine simple (levier, poulie fixe, poulie mobile, palan ou treuil),
la position du point d’application des forces exercées par l’opérateur et par l’objet manipulé. En outre,
il précise où se trouve le point d’appui.
Appliquer
Appliquer la « conservation » du travail à une machine simple (A1).
L’élève détermine la valeur d’une grandeur inconnue en utilisant l’égalité entre le travail réalisé sans
machine simple et le travail réalisé avec une machine simple (levier, poulie fixe, poulie mobile, palan,
treuil ou plan incliné), pour déplacer un objet sur une même distance
Transférer
Pour une machine simple non vue en classe (par exemple : le pédalier du vélo, la grue
hollandaise), identifier les principales caractéristiques des forces en présence et déterminer
l’avantage mécanique (T1).
L’élève effectue des mesures expérimentales de forces ou de distances, puis utilise la « conservation
» du travail pour déterminer l’avantage mécanique d’une machine simple (par exemple : le plan
incliné, la grue hollandaise, le pédalier de vélo, un système d’engrenages).

Énergie mécanique
Expliciter des connaissances.
Énoncer les formes d’énergie qui sont impliquées dans une situation de la vie courante (C2).

Pour un processus donné, décrire les différentes formes d’énergie présentes et les
transformations en cours (C3).
Dans une situation de la vie courante, l’élève identifie les formes d’énergie impliquées parmi les suivantes :
nucléaire, chimique, mécanique (potentielle élastique, potentielle gravifique et cinétique), lumineuse, électrique,
thermique. En outre, il identifie les transformations en cours.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

5. Synthèse - 45
Identifier, dans un processus, les positions où les valeurs des énergies cinétique et
potentielle sont minimales et maximales (C4).
L’élève identifie, dans un processus, les positions où les valeurs des énergies cinétique et potentielle
sont minimales et maximales.
Relier le travail à une variation d’énergie mécanique dans une situation courante (C5).
Dans une situation où l’énergie mécanique d’un objet augmente ou diminue, l’élève établit la relation
entre cette variation et un travail moteur ou résistant. Il identifie en outre le déplacement et la force qui
travaille (ou le cas échéant, sa composante qui travaille).
Associer des ordres de grandeur d’énergie et de puissance à quelques situations concrètes
(C6).
Sur base de données numériques (par exemple de hauteur, de vitesse, de masse, de durée), l’élève
calcule et compare des énergies ou des puissances.
Appliquer
Estimer les pertes d’énergie dans une transformation énergétique correspondant à une
situation donnée (A2).
L’élève calcule la différence entre les énergies mécaniques totales initiale et finale et associe cette
différence avec un frottement, le cas échéant.
Dans une situation pratique, appliquer la conservation de l’énergie mécanique pour estimer
la hauteur ou la vitesse liée à une position extrême (A3).
L’élève applique, dans une situation concrète, la conservation de l’énergie mécanique pour estimer la
hauteur ou la vitesse liée à une position extrême.
Estimer ou mesurer la puissance d’une machine ou d’un athlète (A4).
L’élève estime ou mesure la puissance d’une machine ou d’un athlète.
Transférer
Dans une situation donnée, estimer (via l’énergie cinétique) le lien entre une variation de
vitesse et la sécurité d’un déplacement (T2).
L’élève estime une distance de freinage sur un terrain horizontal, connaissant la force de frottement,
supposée constante.

Température et énergie interne

Expliciter des connaissances.
Utiliser le modèle microscopique de la constitution de la matière et l’agitation thermique pour
donner une interprétation mécanique de la chaleur, de la pression d’un gaz et de la
température (C7).
L’élève explique un phénomène lié à l’énergie thermique (par exemple : un changement d’état, une
augmentation de volume ou de pression, un phénomène de conduction) à l’aide d’un modèle
moléculaire.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

5. Synthèse - 46
 Révision PHYSIQUE
1. Le professeur prend sa mallette sur le sol et la pose sur son bureau. Le travail fourni dépend-il :
a. De la durée du mouvement ?
b. De la hauteur du bureau ?
c. Du poids de la mallette ?
d. De la trajectoire suivie ?

Justifiez chacune des réponses.

2. Relie chaque machine simple avec ses effets (utilise une couleur différente pour chaque
machine)
 Modifie l’intensité de la force
La poulie fixe :  Ne modifie pas l’intensité de la
force
Le palan (poulie  Modifie le déplacement
mobile) :  Ne modifie pas le déplacement

 Modifie le travail
Le plan incliné :
 Ne modifie pas le travail
3. Calcule la force qui est exercée sur la bôme de ce bateau
si le navigateur exerce une traction de 200 N.

4. Un objet de 200 g tombe d’une hauteur de 500 m. En supposant les frottements négligeables, que
valent Ep, Ec et Em lorsqu’il atteint la hauteur de 180 m ?

5. Une personne pousse une voiture en panne sur une route horizontale. Elle exerce une force
d’intensité constante de 250N. Les frottements exercent une force d’intensité constante égale à
180 N. Calculez le travail de chaque force si le déplacement est de 20 m.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

5. Synthèse - 47
6. Un traineau est tiré par deux chiens. Chaque animal exerce une force de 100N. L’angle formé par
les directions des forces est de 30°. Schématisez la situation en représentant les forces exercées
et calculez le travail de chaque force pour un déplacement de 10 km.
7. Une grue élève une charge de 5000 N à une hauteur de 6m.
a. Quel est le travail fourni par cette grue ?
b. Quelle est la durée de ce travail, sachant que la machine a une puissance de
6 kW ?
8. Un coureur a développé une puissance de 3,5 kW pour courir 5000 m en 800 s. Quelle
est la force moyenne exercée par cet athlète?

9. Un bloc d’acier de masse m porte une étiquette indiquant sa masse volumique 𝜌 à 20°C.

a. Que se passe-t-il si la température du bloc augmente ?

b. Pourquoi faut-il préciser la température quand on indique une masse volumique ?

10. Un chariot de 900 kg se déplace sur des montagnes russes. Détermine son énergie
potentielle au point A, son énergie cinétique au point B et la vitesse atteinte au point C.

Physique : UAA 3 : Travail, puissance, énergie

5. Synthèse - 48