République Algérienne Démocratique et Populaire

Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique

Université Mouloud Mammeri, Tizi-Ouzou

Faculté des sciences agronomiques et des sciences biologiques

Département de biologie

Mémoire de fin d’études

Diplôme : Master en Biologie

Spécialité : Gestion des Déchets Solides

Thème

Etude de la valorisation des déchets en papiers et

cartons au sein de Tonic Industrie (Approche
économique, sociale et écologique)

Réalisé par : Melle LOUCIF Imane

Devant le jury :
Président : HAMMOUM A., maître de conférences B, UMMTO.
Promoteur : DERRIDJ A., Professeur, UMMTO.

Co-promotrice : KROUCHI F., maître de conférences, UMMTO.

Examinateurs : GUECHOUD I., magister. UMMTO.

AMIRAT Y., magister. UMMTO.

Année Universitaire 2015-2016

 Remerciements

Tous d’abord, je tiens à remercier le bon DIEU tout puissant qui m’a donné toute la volonté et
la patience pour réaliser ce modeste travail.

Je tien à remercier chaleureusement :

- Mr DERRIDJ Arezki, professeur à l’université M. MAMMERI, Tizi-Ouzou, pour

avoir suivi ce travail.
- Mr KROUCHI Fazia, maître assistante à la Faculté des Sciences Biologiques et des
Sciences Agronomiques de l’Université M. MAMMERI, Tizi-Ouzou, pour avoir suivi
ce travail.
- Mr HAMMOUM Arezki, maître de conférences à la Faculté des Sciences Biologiques
et des Sciences Agronomiques de l’Université M. MAMMERI, Tizi-Ouzou, pour sa
disponibilité, ses conseils pertinents et ses encouragements.
- Mr KRIM Abdelkrim Brahim, chef de département HSE Tonic Industrie, pour son
chaleureux accueil et sa disponibilité.
- Mr MESSIKH Bachir, chef de département de l’unité Récupération Tonic Industrie,
pour sa disponibilité.
- Melle BELHOUCHET Nassima, attachée de recherche, CNRDPA.

Mes remerciements vont aussi aux membres du jury, qui ont bien accepté d’examiner mon
travail.

Je remercie également les autres personnes, qui d’une façon ou d’une autre, m’ont
aimablement apporté leur aide.
 Dédicaces

Chaleureusement, je dédie ce modeste travail :

❖ A mes chers parents qui m’ont tant soutenu dans ce travail, que DIEU vous garde et
vous protège
❖ A mon frère Mebarek
❖ A ma petite sœur Katia
❖ A mon mari Mohamed, qui sans lui, ce travail n’aurait pas eu lieu
❖ A mes beaux-parents, que j’apprécie énormément
❖ A ma belle sœur et sa petite famille
❖ A toute la famille LOUCIF

❖ A toute personne qui me connaît de prés ou de loin…

Imane
 Liste des tableaux
Numéro Titre page
Tableau 01 Capacité de recyclage en Algérie 09

Tableau 02 Evolution de l’importation des fibres vierges en Algérie 29

Tableau 03 Evolution de la production alfatière en Algérie 29

Tableau 04 Effectif des employés questionnés 31
Tableau 05 L’évolution de la collecte des Papiers et cartons de récupération 50
Tableau 06 Classification des déchets de Tonic Industrie 52
Tableau 07 Les déchets stockés et leurs critères de dangerosités 56
Tableau 08 Charge polluante 59
Résultats d’analyses physico-chimiques des rejets de Tonic Industrie et l’eau de
Tableau 09 61
mer de la baie de Bou-Ismail
Analyse des réponses au questionnaire destiné aux récupérateurs de Tonic
Tableau 10 65
Industrie
Notes attribuées par les différents évaluateurs pour les 4 dimensions de
Tableau 11 66
Développement Durable

Tableau 12 Matrice SWOT 67

 Liste des figures
Numéro Titre Page
Figure 01 Structure microscopique des fibres d’une feuille de papier 13
Figure 02 Processus de recyclage du papier 17
Figure 03 Recyclage du papier 18
Figure 04 Les catégories de papier selon leurs utilisations 21
Figure 05 Logo point vert 22
Figure 06 Ecolabels 27
Figure 07 Approche tridimensionnelle du Développement durable 28
Figure 08 Localisation de la zone industrielle de Bou-Ismail et Ouarsenis 37
Figure 09 L’effectif par tranche d’âge 38
Figure 10 L’effectif par nature de fonction 38
Figure 11 Organigramme de Tonic Industrie 39
Figure 12 Pont de bascule 42
Figure 13 Unité Récupération en images 43
Figure 14 Schéma de traitement des eaux blanches 47
Figure 15 Mise en bobines Unité papier ouate 47
Figure 16 Mise en bobine Unité carton ondulé 48
Figure 17 Récupération des papiers et cartons en Algérie 49
Figure 18 Le taux de récupération du papier et carton de récupération de quelques 50
pays
Figure 19 L’évolution de la collecte des papiers et cartons de récupération 51
Figure 20 Le taux des papiers et cartons récupérés par les récupérateurs et les autres 51
fournisseurs
Figure 21 Le tri dans l’administration 55
Figure 22 Valorisation par réutilisation 56
Figure 23 Illustration de la station d’épuration des eaux industrielles Tonic Industrie 59
Figure 24 Les dangers des rejets chlorés des papeteries 60
Figure 25 Les différentes pollutions de la zone étudiée 61
Figure 26 Notion du déchet selon la perception des employés au niveau des 3 strates 62
(Unité récupération, Unités production, Unités Transformation)
Figure 27 Connaissance des déchets générés par l’entreprise au niveau des 3 strates 63
Figure 28 Fréquence du tri des déchets au niveau des 3 strates 63
Figure 29 Formation des employés à la gestion des déchets au sein de l’entreprise 64
Figure 30 Connaissance des impacts des déchets sur l’environnement au niveau des 64
3 strates
Figure 31 Représentation sous forme de tétraèdre des 4 dimensions de 67
développement durable
Figure 32 La chaîne de planification du SME 68
 Liste des abréviations
CNRDPA : Centre National de Recherche et de Développement de la Pêche et de
l’Aquaculture
PNUD : Programme des Nations Unies pour le Développement
3RVE : Réduire, Réutiliser, R, Valoriser, Eliminer
UR : Unité Récupération
UP : Unités de Production
UT : Unités de Transformation
PCR : Papiers et Cartons de Récupération
PROGDEM : Programme National pour la Gestion des Déchets Ménagers
TAPD : Taxe sur les Activités Polluantes ou Dangereuses
TEOM : Taxe sur le service de l’Enlèvement des Ordures Ménagères
MATE : Ministère de l’Aménagement du Territoire et de l’Environnement
TIDDIS : Taxe d’Incitation au Déstockage des Déchets Industriels Spécieux
TPAOI : Taxe sur la Pollution Atmosphérique d’Origine Industrielle
TEUI : Taxe sur les Eaux Usées Industrielles
FNED : Fonds National pour l’Environnement et la Dépollution

ONE-DD : Observatoire National de l’Environnement et du Développement Durable

CNFE : Le Conservatoire National des Formations à l’Environnement

FSC : Forest Stewardship Council (La gestion responsable des forêts).

PEFC : Programm for the endorsement of forest certification (La gestion responsable des
forêts)

SARL : Société à Responsabilité Limitée

EPE : Entreprise Publique Economique
SPA : Société Par Actions
EPIC : Etablissement Public à caractère Industriel et Commercial
EURL : entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
DG : Direction Générale
VPM: Vieux Papiers Mélanges
Papier MG : Papiers Moyen Grammage
ISO : International Standardization Organization
PNAE-DD : Plan National d’Actions Environnementales et de Développement Durable
PNAGDES : Plan National de Gestion des Déchets Spéciaux
SME : Système de Management Environnemental
AND : Agence Nationale des Déchets
CET : Centre d’Enfouissement Technique
DD : Développement Durable
DMA : Déchet Ménagers et Assimilés
DS : Déchets spéciaux
DSD : Déchets Spéciaux Dangereux
MP : Matière première
 Table des matières
INTRODUCTION GENERALE …..………………………………………………………….1

Partie I : Synthèse bibliographique

Chapitre 1 : Généralités sur les déchets

1-Historique……………………………………………………………………………………3
2-Définition du déchet………………………………………………………………………....3
2-1-Selon PNUD (2009)……………………………………………………………….............3
2-2-Définition juridique………………………………………………………………………..3
2-3-Définition économique…………………………………………………………………….3
3-Définition des types de déchets……………………………………………………………...4
4-Classification Algérienne des déchets……………………………………………………….4
4-1-Déchets Ménagers et Assimilés………….…..……………………………………………4
4-2-Déchets Inertes …………………………………………………………………………...4
4-3-Déchets Spéciaux………………………………………………………………………….4
4-1- Déchets Spéciaux dangereux……………………………………………………………..4
4-2-Déchets Encombrants…………………………………..………………………………….4
4-3-Déchets d’Activités de Soins…………………………………………………………….. 4
4-4-Déchets d’Equipement Electriques et Electroniques..…………………………………… 4
4-5-Déchets de l’industrie de l’automobile……………………….…………………………..4
4-6-Déchets de l’industrie agro-alimentaire…..……………………………………………….5
4-7-Déchets des huileries.……………………………………………………………………..5
4-8-Déchets des mines……………………………….………………………………………..5
4-9-Déchets verts……………….……………………………………………………………..5
5-Gestion des déchets en Algérie………………………………………………………………5
5-1-Contexte juridique…………………………………………………………………………6
5-2-Fiscalité environnemental en Algérie……………………………………………………...7
5-3-Acteurs de la gestion des services des déchets…………………………………………….7
5-3-1-Secteur publique…………………………………………………………………………7
5-3-1-1-Au niveau national…………………………………………………………………….7
5-3-1-2-Au niveau régional…………………………………………………………………….8
5-3-1-3-Au niveau local………………………………………………………………………..8
5-3-2-Secteur privé…………………………………………………………………………….8
5-3-3-Secteur informel…………………………………………………………………………8
5-4- Modes de collecte, d’élimination et de traitement des déchets en Algérie………...8
5-4-1-Pré-collecte………………………………………………………………………………8
5-4-2-Collecte………………………………………………………………………………….9
5-4-2-1-Porte à porte…………………………………………………………………………...9
5-4-2-2-Apport volontaire……………………………………………………………………...9
5-5-Élimination des déchets……………………………………………………………………9
6-Objectifs à respecter pour gérer correctement les déchets : 3RVE…………………………10
7-Gestion des déchets dans les entreprises…………………………………………………...10

Chapitre 2 : Généralité sur les papiers

1-Historique …………………………………………………………………………………12
2-Définition…………………………………………………………………………………..13
2-1-Papier……………………………………………………………………………………..13
2-2-Lignine……………………………………………………………………………………13
2-3-Formats de papier………………………………………………………………………...13
2-4-Typologie…………………………………………………………………………………13
2-5-Mesures de quantité de feuilles ………………………………………………………….13
2-6-Mesures de qualité du papier……………………………………………………………..13
2-7-Grammages selon l’utilisation……………………………………………………………14
2-8-Différence entre le papier et le carton……………………………………………………14
2-9-Dégradabilité……………………………………………………………………………..14
3-Procédé de fabrication du papier …………………………………………………………14
3-1-Fabrication du papier vierge……………………………………………………………15
3-1-1-Pâte du bois dite mécanique………………………………………………………….15
3-1-2-Pâte chimique …………………………………………………………………………15
3-1-2-1-Procédé dit au bisulfite…………………………………………………………….16
3-1-2-2-Procédé au sulfate………………………………………………………………….16
3-2-Recyclage du papier …………………………………………………………………….16
3-2-1-Indésirables……………………………………………………………………………17
3-2-2-Raisons pour recycler le papier………………………………………………………17
4- Différents types de papier…………………………………………………………………18
5-Emballage Papier carton……………………………………………………………………21
5-1-Définition…………………………………………………………………………………21
5-2-Emballage mono-matériau………………………………………………………………21
5-3-Logo point vert …………………………………………………………………………22
5-4-Eco-Jem………………………………………………………………………………….22
6- Impact du papier sur l’environnement et la santé humaine ……………………………….22
7-Gestion des déchets papier/carton………………………………………………………….25
7-1-Gestion des forêts et le recyclage………………………………………………………...25
7-2-Système de certification des forêts……………………………………………………….26
7-2-1-FSC…………………………………………………………………………………….26
7-2-2-PEFC…………………………………………………………………………………...26
7-3-Ecolabels ………………………………………………………………………………...26
7-3-1-Logo RUBAN de MOBIUS……………………………………………………………27
7-3-2-Logo papier recyclé…………………………………………………………………….27
8-Développement durable ……………………………………………………………………27
8-1-Définition…………………………………………………………………………………27
8-2-Les 3 piliers du DD………………………………………………………………………27
8-3-Le DD une nouvelle façon d’agir………………………………………………………...28
9-Recyclage du papier en Algérie……………………………………………………….........28
 Partie II : Enquête
Chapitre 3 : Méthodologie de l’enquête

1-Objectif……………………………………………………………………………………..30
2-Utilisation des documents…………………………………………………………………..30
3-Entretiens avec les responsables……………………………………………………………30
4-Visites des différentes unités de l’entreprise……………………………………………….30
5-Sensibilisation au DD………………………………………………………………………30
5-1-Approche de communication……………………………………………………………..30
5-1-1-Questionnaire pour les employés………………………………………………………30
5-1-1-1-Objectif………………………………………………………………………………31
5-1-1-2-Choix de l’échantillon………………………………………………………………..31
5-1-2-Questionnaire pour les fournisseurs de Tonic Industrie……………………………….32
5-1-2-1-Objectif………………………………………………………………………………32
5-1-2-2-Présentation du questionnaire………………………………………………………..32
5-1-2-3-Choix de l’échantillon………………………………………………………………..32
5-2-Elaboration d’une Grille d’analyse DD…………………………………………………..32
6-Analyse des résultats………………………………………………………………………..33

Chapitre 4 : Résultats d’enquête

1-Présentation de l’entreprise ………………………………………………………………...34

1-1- Présentation de la zone industrielle Bou-Ismail ………………………………………..34
1-2-Historique de l’entreprise ……………………………………………………….………34
1-3-Domaines de compétence………………………………………………………………35
1-4-Produits de Tonic Industrie……………………………………………………………..36
1-5-Moyens de l’entreprise …………………………………………………………………36
1-5-1-Espace…………………………………………………………………………………36
1-5-2-Ressources humaines…………………………………………………………………37
1-6-Organisation de l’entreprise ……………………………………………………………39
1-6-1-Direction générale…………………………………………………………………….39
1-6-2-Direction commerciale……………………………………………………………….40
1-6-3-Direction des ressources humaines……………………………………………………40
1-6-4-Direction d’exploitation………………………………………………………………40
1-6-5-Direction management de qualité et de l’environnement……………………………40
1-6-6-Direction contrôle de gestion et organisation………………………………………..40
1-6-7-Direction finance et comptabilité………………………………………………………40
1-6-7-1-Département finance et budget…………………………………………………….40
1-6-7-2-Département comptabilité …………………………………………………………41
2- Valorisation du papier et carton au niveau de l’entreprise ………………………………..41
2-1-Unité Récupération……………………………………………………………………….41
2-1-1-Présentation…………………………………………………………………………….41
2-1-2-Chaine de tri……………………………………………………………………………41
2-1-3-Flotte……………………………………………………………………………….......42
2-1-4-Récupérateurs…………………………………………………………………………..42
2-1-5-Unité récupération en images…………………………………………………………..43
2-2-Unités de production……………………………………………………………………..43
2-2-1-Unité papier Ouate (METSO)…………………………………………………………43
2-2-1-1-Présentation ………………………………………………………………………….43
2-2-1-2- Circuit de préparation et de traitement des vieux papiers jusqu’ à la formation de la
feuille ………………………………………………………………………………………...44
2-2-1-3-Processus de contrôle ………………………………………………………………46
2-2-1-4- Traitement de la pâte vierge ………………………………………………………...46
2-2-1-5-Technique de traitement des eaux …………………………………………………..46
2-2-1-6-Gamme des produits de l’unité metso ……………………………………………...47
2-2-2-Unité carton ondulé (LINER)…………………………………………………………47
2-2-3-Unité cellulose mouillé (HARTMAN)………………………………………………...48
2-3-Unités de transformation ………………………………………………………………...48
2-3-1-Unité transformation papier ouate……………………………………………………...48
2-3-2-Unité impression……………………………………………………………………….48
2-3-3-Unité façonnage………………………………………………………………………..48
2-3-4-Unité sacherie…………………………………………………………………………..48
2-4-Récupération des papiers et carton en comparaison à Tonic Industrie…………………..49
2-4-1-Evolution de la collecte des PCR 2011-2015 (Tonic Industrie)……………………….50
2-4-2-Commentaire…………………………………………………………………………...51
3-Gestion des déchets générés par Tonic Industrie…………………………………………...52
3-1-Types de déchets générés par Tonic Industrie……………………………………………52
3-2-Techniques d’élimination des déchets au sein de l’entreprise……………………………55
3-2-1-Tri………………………………………………………………………………………55
3-2-2-Collecte………………………………………………………………………………...55
3-2-3-Valorisation des déchets en interne……………………………………………………56
3-2-4-Stockage……………………………………………………………………………….56
3-3-Station de traitement des eaux industrielles……………………………………………...58
3-3-1-Charges polluantes……………………………………………………………………..59
3-3-2-Garanties de traitement………………………………………………………………...59
3-4-Pollution de la baie de Bou-Ismail causée par les rejets de Tonic Industrie……………..60
3-4-1-Rejets de l’industrie de papier………………………………………………………….60
3-4-2-Blanchiments des papiers………………………………………………………………60
3-4-3-Métaux Lourds…………………………………………………………………………60
3-4-4-Colorants……………………………………………………………………………….60
3-4-5-Emissions GES…………………………………………………………………………60
3-4-6-Disparition des espèces à Bou-Ismail………………………………………………….62

4-Résultats de l’approche communication…………………………………………………62

4-1-Résultats du questionnaire destiné aux employés………………………………………..62
4-1-1-Perception du mot « Déchets »………………………………………………………...62
4-1-2-Perception sur les connaissances des déchets générés par l’entreprise au niveau des 3
strates…………………………………………………………………………………….…...63
4-1-3-Perception des employés sur le tri dans leur unité……………………………………..63
4-1-4-Formation des employés à la gestion des déchets……………………………………...64
4-1-5-Impactes des déchets sur l’environnement……………………………………………..64
4-2- Résultats du questionnaire destiné aux fournisseurs de Tonic Industrie……………...…65
4-3- Interprétation de la grille d’analyse DD…………………………………………………66
5-Matrice SWOT………………………………………………………………………...…...67
6-Pistes d’amélioration……………………………………………………………………….68
6-1-Environnement comme facteur de rentabilité…………………………………………….68
6-2-Site de stockage des déchets……………………………………………………………...68
6-3-Valorisation des boues de la station d’épuration ………………………………………...68
7-Obstacles rencontrés……………………………………………………………….……….69

CONCLUSION GENERALE………………………………………………………………...70

RECOMMANDATION………………………………………………………………………71

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

ANNEXES
 Introduction générale

INTRODUCTION GENERALE

La croissance démographique qu’a connue notre planète au siècle dernier a été d’une
ampleur sans précédent. Sa population est passée, en cent ans, de quelque 1.7 milliard à 7
milliards. Cette très forte augmentation du nombre d’utilisateurs des ressources communes,
est combinée à des changements spectaculaires des modes et des volumes, de production et de
consommation. C’est-à-dire qu’on est passé d’une société artisanale à une société de grande
consommation « une société industrielle ».
L’activité humaine a, de tout temps, été génératrice de déchets. Ces matières, ou objets,
qui n’ont plus d’usage ou de valeur pour ceux qui les possèdent, sous-produits non désirés des
chaines de production industrielles.

Dans une économie de plus en plus mondialisée, l’effondrement local d’un écosystème
peut avoir des conséquences planétaires. Nous consacrons beaucoup de temps à nous soucier
de nos déficits économiques, alors que ce sont les déficits écologiques qui menacent notre
avenir économique à long terme.

L’industrie algérienne de la cellulose, des papiers et cartons connait un manque

chronique de matière première. Et les produits finis du secteur, fabriqués en Algérie, sont
insuffisants pour satisfaire les besoins du marché national.

Le recyclage du papier est une pratique qui n’est pas encore assez ancrée dans la culture
de la population algérienne. On consomme 640.000 Tonnes/an et on n’en recycle que 15.62%
(Etude du cabinet d’audit et de conseil Grant Thornton).

Tonic industrie est une entreprise spécialisée dans la fabrication de divers produits à
partir du papier, et compte sur la collecte et le recyclage avec l’importation de la pâte vierge.

L’objectif de notre travail est d’étudier la filière de la valorisation des déchets en papiers
et cartons, faire une évaluation sur les déchets produits au sein de cette entreprise et leur
impact sur l’environnement, ensuite proposer une meilleure gestion de ses déchets,
conformément à la législation en vigueur et dans une perspective de gestion durable.

Le travail est divisé en deux parties :

➢ Dans la première partie, nous avons fait une synthèse bibliographique. Nous
aborderons dans le premier chapitre « les généralités sur les déchets », dans le
deuxième chapitre « les généralités sur le papier/carton. »
➢ Dans la deuxième partie, enquête, nous avons présenté, dans le troisième chapitre,
« la méthodologie de l’enquête » et dans le quatrième chapitre, « les résultats de
l’enquête.»

1
 Chapitre 1 : Généralités sur les déchets

Chapitre 1 : Généralités sur les déchets

1-Historique
Ce qui subsiste des déchets de nos ancêtres préhistoriques fait aujourd’hui le bonheur
des archéologues, mais le peuplement humain était alors peu important et l’incidence sur
l’environnement probablement très mineure.
Le vrai problème s’est posé un peu plus tard, dans les civilisations antiques. Les Romains, par
exemple, mirent en place dans la plupart de leurs villes des systèmes d’égouts.

Les ordures ménagères du moyen-âge étaient simplement jetées hors des maisons, dans
la rue, éventuellement dans la rivière. A cette époque elles étaient, dans leur immense
majorité, biodégradable, mais elles attiraient en ville toutes sortes de vermines et un cortège
de maladies.

Il fallut attendre 1506 pour que la collecte des déchets soit organisée et 1883 pour que
l’obligation de déposer les ordures dans des récipients spécialement dédiés soit imposée par le
préfet Poubelle, (Wikipidia)

2-Définitions du déchet
La notion de déchets peut être définie de différentes manières, selon le domaine et
l’intérêt d’étude et parfois l’origine du déchet. Parmi les nombreuses définitions existantes,
nous pouvons mentionner :

2-1-Selon PNUD 2009 (Programme des Nations Unies pour le Développement)

« Le déchet est considéré comme tout résidu d’un processus de production, de
transformation ou d’utilisation, toute substance, matériau, produit ou plus généralement, tout
bien meuble abandonné ou que son détenteur destin à l’abandon »

2-2-Définition juridique
Selon la loi No01-19 du 12décembre 2001 parue dans le journal officiel Algérien No 77,
relative à la gestion, au contrôle et à l’élimination des déchets : « un déchet est tout résidu
d’un processus de production, de transformation ou d’utilisation, et plus généralement toute
substance, ou produit et tout bien meuble dont le propriétaire ou le détenteur se défait, projette
de se défaire, ou dont il a l’obligation de se défaire ou de l’éliminer ».

2-3-Définition économique
Un déchet est l’ensemble des biens, matériaux et éléments qui ne possèdent –dans les
conditions de lieu et de temps de leurs production- ni valeur marchande, ni état suffisant pour
une valorisation éventuelle, compte tenu, soit des connaissances technologiques, soit des
données économiques su moment (Koller, 2004).

3
 Chapitre 1 : Généralités sur les déchets

3-Définition des types de déchets

3-1-Déchets spéciaux dangereux : tous déchets spéciaux qui, par leurs constituants ou par
les caractéristiques des matières nocives qu’ils contiennent, sont susceptibles de nuire à la
santé publique et/ou à l’environnement.

3-2-Déchets encombrants : tous déchets issus des ménages qui en raison de leur caractère
volumineux ne peuvent être collectés dans les mêmes conditions que les déchets ménagers et
assimilés.

3-3-Déchets d’activités de soins : tous déchets issus des activités de diagnostic, de suivi et de
traitement préventif ou curatif, dans les domaines de la médecine humaine et vétérinaire.

3-4-Déchets d’Equipement Electriques et Electroniques : Tous déchets provenant des

ménages fonctionnant avec une alimentation électriques.

3-5-Déchets de l’industrie de l’automobile : Tous déchets provenant de l’industrie de

l’automobile :
-Les véhicules en fin de vie
-les accessoires et les -pièces de rechange usagés
-les pneus
- les huiles de vidange

3-6-Déchets des Industrie Agro-alimentaires : Tous déchets solides provenant des unités de
transformation des produits agricoles en produits industriels :
-Industries de transformation de fruits et légumes (production de semoule, de conserve de
légumes,…)
-les abattoirs et les poissonneries
-les industries du lait et des produits laitiers (fromageries, yaourts,…)
- les industries de stockages de produits alimentaires

3-7-Déchets des huileries

Les déchets provenant des unités de transformation des olives en huile d’olives :
-le grignon d’olives
-les margines.

3-8-Déchets des mines et de l’industrie minière

Les déchets provenant de l’exploitation des gisements miniers (extraction de charbon,
de pétrole et gaz, de fer,…).

3-9-Déchets verts
Ce sont les déchets de jardin (branches d’arbres, tonte des pelouses, feuilles mortes,
etc...). Ils sont biodégradables, mais parfois trop lentement.

4
 Chapitre 1 : Généralités sur les déchets

4-Classification Algérienne des déchets

La loi 01-19 du 12 décembre 2001 distingue 3 classes de déchets.

4-1. Déchets ménagers et assimilés

Tous déchets issus des ménages ainsi que les déchets similaires provenant des activités
industrielles, commerciales, artisanales et autres qui, par leur nature et leur composition, sont
assimilables aux déchets ménagers.

4-2. Déchets inertes

Tous déchets provenant notamment de l’exploitation des carrières, des mines, des
travaux de démolition, de construction ou de rénovation, qui ne subissent aucune modification
physique, chimique ou biologique lors de leur mise en décharge, et qui ne sont pas contaminés
par des substances dangereuses ou autres éléments générateurs de nuisances, susceptibles de
nuire à la santé et/ou a l’environnement.

4-3. Déchets spéciaux

Tous déchets issus des activités industrielles, agricoles, de soins, de services et toutes
autres activités qui, en raison de leur nature et de la composition des matières qu’ils
contiennent, ne peuvent être collectés, transportés et traités dans les mêmes conditions que les
déchets ménagers et assimilés et les déchets inertes.

5-La gestion des déchets en Algérie

Avec l’apparition de nouvelles habitudes de consommation des populations,
l’ensemble des villes algériennes doit faire face au phénomène d’une brusque
augmentation des quantités de déchets produites.

L’état de l’environnement en Algérie, durant les années quatre-vingt-dix par les faits
saillants suivants : un problème de santé publique ; une saturation des décharges et une
augmentation du ratio par tête des déchets produits. Ce constat a conduit le gouvernement
à se pencher sérieusement sur la question de la gestion des déchets en adoptant des
mesures réglementaires et fiscales à partir de 2001.

La gestion directe est prédominante et l’enfouissement technique des déchets est

l’option privilégiée par les pouvoirs publics. La participation du secteur privé reste encore
timide et ne semble pas connaître d’amélioration.

L’État reste le premier financeur des grandes infrastructures par les différents
fonds (construction des CET, achat des équipements de collecte et de pré-collecte,
etc.). Les collectivités locales, notamment les communes, continuent d’être le premier
acteur responsable de la collecte des déchets en Algérie.

L’Algérie a fixé des objectifs à l’horizon 2020 dans le domaine de

l’aménagement du territoire dans lequel elle intègre le concept du développement
durable. Cette nouvelle vision est basée sur la croissance économique, l’équité sociale
5
 Chapitre 1 : Généralités sur les déchets

et la protection de l’environnement. Elle vise l’amélioration de la qualité vie et du bien-

être de la population dans une logique de gestion durable des déchets. Les objectifs
nationaux algériens sont la réduction des quantités des déchets produites et l’atténuation de
l’impact de leur élimination sur l’environnement.

Dans ce contexte, l’Algérie a élaboré en 2002 un Plan National d’Actions pour

l’Environnement et le Développement Durable (PNAE-DD). Celui-ci propose une vision
du futur qui engage l’Algérie à investir dans un développement écologiquement durable.

Deux programmes d’action ont été mis en œuvre : le programme national pour la
gestion intégrée des déchets ménagers (PROGDEM), élaboré par le Ministère de
l’Aménagement du Territoire et de l’Environnement en 2001 qui se focalise sur une nouvelle
stratégie. Les principales actions concernées par PROGDEM sont les suivantes :
➢ Elaboration et mise en œuvre des plans communaux de gestion des déchets ;
➢ Aménagement de sites de mise en décharge contrôlée ;
➢ Promotion des activités de recyclage et de valorisation des déchets ;
➢ Introduction de nouvelles formes de gestion ;
➢ Adaptation graduelle de la taxe d’enlèvement des déchets ménagers et amélioration de son
taux de recouvrement.
➢ Sensibilisation, formation et éducation.

Le deuxième programme est le « Plan National de Gestion des déchets spéciaux »

PNAGDES institué par la loi 01/19 du 12 décembre 2001, relative à la gestion, au contrôle et
à l’élimination des déchets.

5-1-Contexte juridique
En mai 1998, l’Algérie adhère avec réserve à la convention de Bâle qui vise à réduire
le volume des déchets dangereux ainsi que le contrôle de leurs mouvements
transfrontière. Le 29 avril 1998, l’Algérie a signé le protocole de Kyoto approuvé le 21 mai
2002, ratifié le 28 avril 2004 et entré en vigueur le 16 février 2005.

La loi du 21 décembre 2001 relative à la gestion, au contrôle et à l’élimination des

déchets. Le seul texte existant avant l’adoption de cette loi est le décret n° 84-378 du 15
décembre 1984 fixant les conditions de nettoiement, d’enlèvement et du traitement des
déchets solides urbains.

La loi-cadre de 2001 définit tous les types de déchets et désigne la commune

comme l’organisme compétent pour assurer le service public d’enlèvement et
d’élimination des déchets. Elle prévoit les principes de prévention, de réduction à la
source, de tri sélectif, de valorisation, d’information et de sensibilisation.

6
 Chapitre 1 : Généralités sur les déchets

5-2--Fiscalité environnemental en Algérie

La politique algérienne en matière d’écotaxe n’a été instaurée qu’à partir de 1992 via la
loi n° 91-25 du 18 décembre 1991 portant loi de finances pour 1992. Elle a institué une taxe
sur les activités polluantes ou dangereuses (TAPD).
La loi de finance de 2002 a instauré toute une série de taxes liées à l’environnement :
➢ Une taxe annuelle, forfaitaire et locale sur le service de l’enlèvement des
ordures ménagères (TEOM).
➢ Taxe d’incitation au déstockage des déchets des activités de soins(TIDDAS): 24000
DA/tonne
➢ Taxe d’incitation au déstockage des déchets industriels spécieux(TIDDIS):
10500DA/tonne
➢ Taxe relative aux activités polluantes ou dangereuses pour l’environnement (TAPD):
o 9000DA pour les installations classées dont l’activité est soumise à déclaration
o 20000DA pour les installations classées dont l’activité est soumise à autorisation du
président d’APC
o 120000DA pour les installations classées dont l’activité est soumise à autorisation du
ministre chargé de l’environnement
➢ Taxe sur la pollution atmosphérique d’origine industrielle(TPAOI):elle est multipliée
de 1 à 5 fois de la taxe TAPD
➢ Taxe sur les eaux usées industrielles (TEUI):la même que TPAOI
➢ Taxe sur les carburants: de 1 DA par litre d’essence
➢ Taxe sur le sachet en plastique adopté en 2004 dans le cadre de la loi de finances:
10,5DA/kg
➢ Les Amendes : liées au non-respect de la réglementation en vigueur en matière
environnementale. Elles sont appliqué a l’ensemble des infractions en rapporte avec
les déchets, concerne les personne physique (ménages) et les personne morale
(entreprise à caractère industriel)

Cependant, la loi de finances complémentaire de 2001 a créé le Fonds National

pour l’Environnement et la Dépollution (FNED) alimenté par la TAPD.

5-3-Acteurs de la gestion des services des déchets

5-3-1- Secteur public

5-3-1-1-Au niveau national

Actuellement, le Ministère de l’Aménagement du Territoire et de l’Environnement
(MATE) est le premier responsable de la politique nationale de l’environnement. Il a été créé
à la fin des années 1980.

L’agence nationale des déchets (AND) qui est créée par le décret exécutif n° 02-175 du
20 mai 2002 et placée sous la tutelle du MATE. Elle permet de disposer d’un instrument
adéquat pour apporter de l’aide aux collectivités locales en matière de mise en œuvre
de la politique nationale des déchets.
7
 Chapitre 1 : Généralités sur les déchets

L’observatoire national de l’environnement et du développement durable (ONEDD)

est créé le 3 avril 2002.

Le conservatoire national des formations à l’environnement (CNFE) a été créé en

août 2002. Il bénéficie du statut d’EPIC et assure deux missions principales : la
formation des différents intervenants publics ou privés dans le domaine de
l’environnement et l’éducation à l’environnement pour le grand public.

5-3-1-2-Au niveau régional

Au niveau régional, le service public local de gestion des déchets est sous la
responsabilité des Inspections Régionales de l’Environnement et des Directions de
l’Environnement des Wilayas.

5-3-1-3-Au niveau local

Le niveau local dans cette étude fait référence à deux structures compétentes en
matière de service local des déchets: les communes et les groupements de communes ou
l’intercommunalité. La réglementation en vigueur rend les communes et les groupements
de communes responsables de l’ensemble des déchets produits sur leurs territoires.

5-3-2. Secteur privé

La concession représente le mode par lequel le secteur privé formel exerce en
matière de collecte. La loi de 2001 prévoit l’ouverture du service public de gestion des
déchets urbains à l’investissement privé et à la concession.

5-3-3- Secteur informel

Troisième secteur intervenant dans la récupération des déchets en Algérie, le secteur
informel constitue une importante activité économique. Ce secteur permet de :
- valoriser un grand nombre de déchets,
- réduire les coûts de transport et de collecte pour les collectivités,
- donner un revenu à de nombreuses personnes,
- augmenter la capacité des décharges,
- assurer la matière première pour certaines entreprises.

5-4- Modes de collecte, d’élimination et de traitement des déchets en Algérie

5-4-1-Pré-collecte
En Algérie, la pré-collecte revêt diverses manières selon le type d’habitation et
l’accessibilité des équipements :
-Les caissons métalliques : La pré-collecte par caisson est plus utilisée au niveau d’une
agglomération centre local (ACL) ; capacité de 2 à 2,7 tonnes.
-Poubelles individuelles : les déchets sont mis dans ces poubelles, qui une fois vidées
par le service de la collecte sont repris par les riverains.
-Sacs en plastique perdus
-Les bacs roulants : Ces bacs sont nécessaires pour la collecte par camion à benne tasseuse.
8
 Chapitre 1 : Généralités sur les déchets

5-4-2-Collecte
À l’heure actuelle, il existe en Algérie deux méthodes d’enlèvement des déchets.
• Le porte à porte, dans lequel le service de la collecte assure un passage régulier pour
l’évacuation des DMA.

• L’apport volontaire, dans lequel le générateur assure le transfert des DMA vers un
point de regroupement afin qu’ils soient transportés par le service chargé de
l’opération vers un lieu d’élimination ou de traitement. Ce mode d’apport est très
adapté à l’opération de tri sélectif (MATE, 2003).

5-5-Élimination des déchets

En Algérie, l’élimination des déchets ménagers et assimilés par la voie de la mise en
décharges sauvages est le mode le plus utilisé avec un taux de 87 %. Malgré l’existence d’une
politique environnementale et d’une réglementation en matière d’élimination des déchets, leur
nombre ne cesse d’augmenter. Selon une enquête menée par les services du MATE, plus de 3
130 décharges sauvages ont été recensées sur les 48 wilayas avec une superficie de l’ordre de
4 552.5 ha.

Suite au lancement du PROGDEM, 65 CET ont été enregistrés durant la période allant
de 2001 à 2005, 16 ont été achevés, 28 en cours de réalisation et 21 en phase d’études.

Le compostage ne représente que 1 % de l’ensemble des déchets produits en Algérie.

Les seules expériences sont celles des wilayas de Blida, Alger, Tlemcen et Tizi-Ouzou.
Le coût des déchets traités est estimé à 2 700 DA/tonne, et le coût à la tonne de compost
produit est de 5 400 DA/tonne.

En Algérie, l’incinération est appliquée uniquement pour les déchets hospitaliers au

sein des hôpitaux.

Valorisation, recyclage : Selon les services du MATE, l’Algérie a la capacité de

récupérer une quantité de déchets estimée à 760 000 tonnes par an, ce qui représente
3.5 milliards de DA, dont le papier représente une partie essentielle dans la possibilité de
récupération et de recyclage avec une quantité de 385 000 tonnes par an.

Tableau 1 : Capacité de recyclage en Algérie (MATE, 2004)

Nature des déchets Quantité en tonnes/an
Papier 385.000
Plastique 130.000
Métaux 100.000
Verre 50.000
Matières diverses 95.000
Total 760.000

9
 Chapitre 1 : Généralités sur les déchets

6-Objectifs à respecter pour gérer correctement les déchets

• Prévenir ou réduire la production et la nocivité des déchets ;

• Organiser le transport des déchets ;
• Valoriser les déchets par réemploi, recyclage ou toutes action visant à obtenir des
matériaux réutilisables ou de l’énergie ;
• Informer le public des effets pour l’environnement et la santé publique ;
• Limiter le stockage définitif aux seuls déchets résiduels, ultimes.

7-Les démarches préalables à la gestion des déchets dans l'entreprise

Bien connaître les déchets de l'entreprise, pour bien gérer ses déchets, il faut dans un
premier temps procéder à un inventaire des différents gisements de déchets ; Cette
connaissance doit être orientée vers un objectif opérationnel : construire un plan d'action. Elle
doit être combinée à une analyse critique de la gestion actuelle et doit permettre d'évaluer la
conformité réglementaire et la position de l'entreprise, par rapport à l'optimum technique et
économique.

S'informer sur les règles, les techniques, les possibilités locales d'élimination des
déchets.
Les contraintes réglementaires, les techniques d'élimination (stockage, collecte,
valorisation...) adaptées à chaque type de déchets.

Sensibiliser le personnel à la gestion des déchets

C'est avec la participation de tous que l'entreprise peut réduire et mieux gérer ses déchets.
L'ensemble du personnel doit être formé et informé sur les actions à mettre en œuvre et les
comportements à prohiber. Il doit également être sensibilisé au coût, tant économique
qu'écologique, du traitement des déchets.

➢ Bien gérer les déchets

Les moyens à mettre en œuvre doivent faire l'objet d'une étude préalable comprenant
une caractérisation précise des déchets.

Collecte
• pour les déchets solides, des bacs de récupération peuvent être placés à côté de chaque poste
de travail.
• les déchets liquides doivent être stockés dans des conteneurs clos dont l'étanchéité est
régulièrement vérifiée. Ces conteneurs doivent être posés sur des bacs de rétention afin
d'éviter tout risque de pollution accidentelle. Les mélanges sont à éviter.

Stockage
• tous les conteneurs doivent faire l'objet d'un étiquetage indélébile indiquant notamment la
catégorie de dangers engendrés par le déchet et signalant, le cas échéant, les interdictions
relatives aux manipulations, mélanges, etc.

10
 Chapitre 1 : Généralités sur les déchets

• l'aire de stockage doit être aérée, protégée des eaux de pluie et éloignée des lieux à risque.
Les déchets inflammables ou explosifs ne doivent pas être stockés près d'une source chaude.
Pour les déchets solides, le stockage dans des bennes transportables facilite les opérations
ultérieures de collecte et de transport,
• le site doit être facile d'accès pour les véhicules qui viennent enlever les déchets.

11
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

Chapitre2 : Généralités sur le papier

1-Historique

Né en Chine, probablement vers la fin du IIIe siècle avant J.-C., le papier s'est
progressivement imposé comme un indispensable support et vecteur de la pensée humaine.

C’est Caï Lun, chef des ateliers impériaux sous la dynastie des Han, qui en 105 après J.-
C., codifie l'art de fabriquer le papier en préconisant d'utiliser des fibres issues du bambou,
d'écorces de mûrier et surtout du lin et du chanvre. C'est le père du papier moderne et le
rédacteur de la première certification pour la papeterie.

Cet art de fabriquer le papier reste chinois et japonais jusqu'au VIIIe siècle après J.-C.
avant de passer chez les Arabes musulmans, après la bataille du Talas et la prise de
Samarkand en 751. Ces derniers utilisent rapidement le papier pour propager l'Islam et en font
leur vecteur privilégié de communication. Dès lors, à mesure que les Arabes progressent vers
l'Occident, le papier y fait son apparition : on le retrouve à Bagdad en 793, au Caire en 900, à
Xàtiva (San Felipe, Espagne) en 1056, en Sicile en 1102, à Fabriano (Toscane, Italie) en 1276
et en France au début du XIVème siècle.

Il va se révéler être un support moins coûteux que le parchemin issu de la peau animale
utilisé au Moyen Orient puis en Occident pendant tout le Moyen âge et le remplacer petit à
petit.

Vers 1440, l'invention de la typographie par Gutenberg stimule l'utilisation et donc la

fabrication du papier.
La demande en papier s'accroît considérablement tout au long du XVIIIe siècle, tandis que
l’utilisation du cylindre hollandais - sorte de machine à fabriquer le papier - offre de nouvelles
perspectives de production.

Au XIXe siècle, le papier acquiert toutes ses lettres de noblesse et son procédé de
fabrication opère sa grande mutation en passant de l'artisanat à l'industrie lourde. C’est
l'invention (brevet pris en 1799) de la machine à fabriquer le papier « à grande étendue » par
le Français Louis-Nicolas Robert (1761-1828) qui fera entrer la fabrication du papier dans
l’ère industrielle.

Les difficultés grandissantes d’approvisionnement de chiffons, matière première de

prédilection pour la fabrication du papier en Occident, poussent les papetiers à se tourner vers
le bois et vers la cellulose, substance blanche et fibreuse extraite des cellules du bois,
chimiquement identique au coton des chiffons.

Aujourd’hui, l’industrie du papier connaît toujours un développement exponentiel et

ne semble pas pour l’instant menacée par les supports électroniques ou le-e-paper, malgré
l’avancée technologique de ces derniers, (Wikipidia)

12
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

2-Définitions

2-1-Papier (du latin papyrus) est une matière fabriquée à partir de fibres cellulosiques
végétales. Il se présente sous forme de feuilles minces et est considéré comme un matériau de
base dans les domaines de l’écriture, du dessin, de l’impression, de l’emballage. Il est
également utilisé dans la fabrication de composants divers, comme les filtres.

Figure 01: Structure microscopique des fibres d'une feuille de papier.

2-2-Lignine
La lignine est responsable du jaunissement du papier. Il est toutefois possible de séparer
la lignine des fibres de cellulose de manière chimique, ce qui donne un papier résistant à la
lumière et au temps. Malheureusement, c’est extrêmement polluant comme procédé.

2-3-Formats de papier
Ont évolué. A l’origine, chaque papetier était libre de choisir la taille des feuilles qu’il
fabriquait. Depuis 100 ans, nous avons règlementé la plupart des formats. Dans ce système
international, le format de base est le mètre carré (A0). Ensuite on plie simplement la feuille
en 2 pour obtenir le format plus petit. On passe ainsi de A0 à A1, puis à A2, à A3, à A4, etc.
(Wikipidia)

2-4-Typologie
Le « papier » définit les matériaux constitués de fibres végétales dont le grammage est
inférieur à 224 g/m2.

2-5-Mesures de quantité de feuilles

• la rame : 500 feuilles. Pour les petits formats (A4, A3), on parle souvent d'une
« ramette ».
• la main : 25 feuilles
• le doigt correspond à 5 feuilles.
Ces unités découlent de la visite manuelle des feuilles de papier dans les anciennes
salles de triage ; les ouvrières comptaient les feuilles de papier et les tenaient sur la main à
raison de cinq par doigt.

13
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

2-6-Mesures de qualité du papier

• L’épaisseur (en micromètres, par exemple le papier à lettres a une épaisseur de

110 micromètres)
• Le grammage, on parle aussi de force (en grammes au mètre carré, pour exemple le
papier à cigarette pèse 20 g/m² en moyenne et le papier à lettres 80 g/m²)
• L'humidité en % par rapport au grammage ou en poids d'eau
• La main : rapport épaisseur/grammage
• La porosité Bekk, ou perméabilité à l’air : flux d’air à travers un papier
• L’opacité
• La blancheur (mesurée à 457 nm)
• La rigidité
• Le module de Young : cette mesure réalisée en continu sur la machine à papier permet
de régler les paramètres de fabrication au fil de la production (cette opération peut être
automatisée).
• Le coefficient de friction du papier par rapport à un autre matériau (papier, métal,
caoutchouc…)

2-7-Grammages selon l'utilisation (Web)

• Papier à cigarette : entre 12 et 25 g/m²
• Papier mousseline : entre 18 et 30 g/m²
• Papier journal : 42 g/m²
• Impression - écriture : 65-80-90 g/m²
• Cartonnette : 120 g/m²
• Photographie 10×15 archive : 175 g/m²
• Photographie 10×15 qualité : 250 g/m²
• Couverture de livre : 240-250 g/m²
• Aquarelle : 300-600 g/m²
• Dessin : 90-150 g/m²

2-8-Différence entre papier et carton

La différence entre le papier et le carton n’est qu’une question de poids. Le papier est
caractérisé par son poids (en grammes) au m2. On parle de papier jusqu’à 170 g /m2, au-dessus
de ce poids, on nomme cette matière du carton. C’est donc le cas pour les cartes postales, les
emballages, les couvertures de livre…

2-9-Dégradabilité
Si les conditions sont favorables (présence d’humidité et d’oxygène, température
suffisante), le papier journal peut se décomposer en quelques mois dans la nature. Cependant
les encres qu’il contient sont souvent chargées en métaux lourds néfastes pour
l’environnement.

14
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

3- Procédé de fabrication du papier

Pour fabriquer du papier, il faut donc trouver les fibres de cellulose. Pour cela, il y a 2
possibilités.

-Soit par les fibres de cellulose dans le bois, les fibres de cellulose se trouvent naturellement
dans le bois, certaines plantes (chanvre, lin, fibre de canne à sucre), les textiles naturels
(chiffon de coton). Ces fibres sont reliées entre elles par une substance appelée de la lignine
(c’est en quelques sortes du « ciment »). Le papier fabriqué à partir du bois s’appelle du
papier vierge. Il peut être une belle feuille blanche mais aussi du papier coloré ou de
brouillon. Tout dépend de la qualité de finition que l’on veut donner au papier.

-Soit par la récupération des fibres de cellulose dans les vieux papiers pour en fabriquer du
nouveau. C’est facile et très écologique car on réutilise des fibres de cellulose qui existent
déjà pour fabriquer du nouveau papier. Dans ce cas-là, ce papier s’appellera du papier recyclé.
Lui aussi existe sous différentes formes de qualité : blanc, coloré, de brouillon.

3-1-Fabrication du papier vierge

Pour transformer un arbre en feuilles de papier. On fabrique d’abord de la pâte à papier
et ensuite on la transforme en feuilles.

La préparation de la pâte consiste à isoler des fibres cellulosiques contenues dans le bois
ou d’autres végétaux ligneux ou d’autres sources de fibres, tout en conservant le mieux
possible leurs propriétés mécaniques, optiques et morphologiques et en cherchant à éliminer
la lignine, l’autre composé du bois. Pour cela, il existe deux grands procédés.

3-1-1-Pâte du bois dite mécanique

Elle est produite avec du bois écorcé, râpé et mélangé avec beaucoup d’eau. Les fibres
sont ainsi séparées mécaniquement et transformées en une pâte liquide (mélange de cellulose
et de lignine). Le papier produit est principalement utilisé pour les journaux car il est peu
solide et jaunit rapidement, les cartons et les papiers à usage sanitaire.

La pâte mécanique a un rendement de 90 à 96%. Ce bon résultat est dû à l’absence de

manipulation chimique sur la matière. Les composés organiques du bois, la cellulose, les
hémicelluloses et la lignine, sont préservés. Néanmoins, certains produits, en bonne partie des
matières extractibles (résines, tannins, colorants, cires, etc.), possèdent un point d’ébullition
réduit et s’évaporent. En effet, que ce soit par l’utilisation d’un défibreur (meule) ou d’un
raffineur (disques), les températures dépassent aisément les 100 degrés Celsius à cause du
frottement.

3-1-2-Pâte chimique
Elle est issue d’un procédé chimique permettant la séparation des fibres de lignine et de
cellulose. Cette technique convient à tous les bois.

Pour ce faire, il faut éliminer au maximum les composants indésirables du bois.

15
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

La préparation de la pâte se fait dans de grands lessiveurs, à température élevée 100 à

°
175 c. Le bois est cuit sous pression en présence de composés chimiques de 2h à 5h. Les
fibres en sortent souples et individualisées.

Il ne reste plus qu’à les laver, rincer, épurer et, éventuellement, blanchir.

La pâte chimique est obtenue par deux procédés : au bisulfite (acide) et au sulfate
(alcalin), on parle alors de papier Kraft.

3-1-2-1-Procédé dit au bisulfite

Il repose sur l’action du dioxyde de soufre SO2 qui transforme la lignine en matière
soluble. La pâte est recueillie à la sortie du lessiveur, elle est ensuite soufflée ou désintégrée
puis lavée et épurée.

Les pâtes au bisulfite utilisent principalement les bois de résineux à l’exception du pin
maritime trop riche en résine.

3-1-2-2-Le procédé au sulfate

Le procédé au sulfate fut longtemps délaissé en raison des difficultés rencontrées pour
blanchir la pâte. Ce problème ayant été résolu, le procédé présent de nombreux avantages. Il
permet de traiter les végétaux les plus divers : bois de feuillus et de résineux, bois tropicaux et
équatoriaux, plantes annuelles, canne à sucre, roseau…

Les pâtes au sulfate non blanchies servent à la fabrication du presspahn (isolant

électrique) ; à l’emballage, au papier à impression et au papier à écriture lorsqu’elles sont
blanchies ou en mélange.

On obtient une pâte aux fibres plus longues, ne contenant presque que de la cellulose.
Le rendement est moindre que pour la pâte mécanique mais le papier obtenu est plus souple,
plus solide et ne jaunit pas.

La pâte chimique est d’aspect foncé. Pour les papiers de qualité qui exigent un degré
élevé de blancheur, la pâte subira un blanchiment chimique à l’aide d’oxygène ou de chlore.
La méthode utilisant le chlore gazeux, bon marché mais très polluante.

3-2-Recyclage du papier
Après la collecte, les papiers et cartons sont triés, puis compactés en grosses balles. A la
papeterie, ils sont réduits mécaniquement en pâte avec un apport d’eau. Celle-ci est ensuite
désancrée avec du savon et de l’oxygène. Cette étape permet aussi d’éliminer les substances et
les objets indésirables (colles, plastiques, agrafes), ainsi qu’une partie des fibres devenues trop
courtes. La pâte blanchie est enrichie des additifs nécessaires et est répartie sur un tamis
déroulant, pour former de langues feuilles, qui seront pressées, avant d’être enroulées.

16
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

Figure 02: Processus de recyclage du papier

Chaque fois que l’on recycle du papier, les fibres raccourcissent et perdent de ce fait en
force et en élasticité. Leur capacité à se lier entre elles diminue également. Le papier à moins
de tenue et devient plus délicat. Selon le type de papier à produire, la part de pâte recyclée
pourra donc être plus ou moins importante : 100% pour du carton ondulé, jusqu’à 80% pour
du papier journal, alors que le papier pour les arts graphiques (blancheur maximale et
fermenté optimale des fibres) en contient moins de 10%.

3-2-1-Indésirables
Le papier collecté doit être propre et exempt de matières étrangères. Les enduits de cire,
les films plastiques, les colles et les autres résidus encrassent les machines lors du recyclage et
peuvent même les bloquer. Comme, mouchoirs en papier, papier ménage et hygiénique,
papier gras, nappes, serviettes et vaisselle en papier et carton, papiers et cartons d’emballage
souillés (nourriture, boissons, produits de nettoyage), papier filtre, papier thermique et
carbone, pochettes photos, papier autocollant.

3-2-2-Raisons pour recycler le papier

• pour fabriquer une tonne de papier vierge, il faut l’équivalent de17 arbres !
• On fabrique beaucoup plus facilement de la pâte à papier à partir de vieux papiers qu’à
partir de bois : on consomme moins d’eau et d’énergie. 1 tonne de papier recyclé
permet d’économiser 21 m3 d’eau et 1 000 litres de pétrole.
• L’eau est un élément capital dans la fabrication du papier. La pâte à papier, juste avant
d’entrer dans la machine à fabriquer les feuilles, contient 99 % d’eau et 1 % de fibres
de cellulose ! pour fabriquer une tonne de papier vierge, il faut en moyenne 30 m3
d’eau !
• La demande en eau est tellement importante que la plupart des usines de papier se
trouvent à côté d’une rivière où elles puisent l’eau nécessaire. mais avant d’être

17
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

rejetée, l’eau doit absolument être épurée car elle contient des produits chimiques très
toxiques.

Figure 03: Recyclage du papier

4-Différents types de papier, les produits de la papeterie sont extrêmement diversifiés. Leur
aspect doit être adapté à leurs usages.

4-1-Papiers “impression” et les papiers “écriture”

Les papiers “impression” sont destinés à recevoir une ou plusieurs impressions. Les
papiers “écritures” aptes à recevoir des inscriptions au moyen d’encre pour écriture. Ils se
différencient selon leur état de surface, qui peut être : non apprêté, apprêté, satiné, surglacé.
Cet état de surface résulte du traitement subi par le papier au cours de sa fabrication. On
classe les papiers “impression” et “écriture” en quatre groupes.

4-1-1. Papier journal

Un papier journal existe en non apprêté et apprêté ; il prend alors les noms de “journal
ordinaire” ou “journal amélioré” (papier ayant une blancheur supérieure).

4-1-2. Bouffant
C’est un papier non collé, que l’on dit “brut de machine” ou légèrement apprêté. Le
bouffant est un papier rugueux, plus ou moins pelucheux par défaut de collage.
Exemple : Pages de roman

4-1-3. Offset
C’est un papier bien collé, apprêté (sur lisse) ou satiné (sur calandre). Excellents
papiers, plus ou moins apprêtés ou satinés, ils conviennent à tous les imprimés, bien que leur
état de surface ne valorise pas les quadrichromies comme le font les couchés.
Exemple : Papier en-tête

4-1-4. Couché
Le papier couché est un papier dont la surface est recouverte d’une ou plusieurs
couches généralement constituées de produits minéraux (pigments) en mélange avec des liants
et des produits d’addition divers.

• Couchés légers : leur grammage est inférieur ou égal à 72 g/m2 et la masse de couche
par face est inférieure à 10 g/m2.

18
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

• Couchés modernes : leur grammage est supérieur à 72 g/m2 et la masse de couche par
face est comprise entre 10 et 18 g/m2.
• Couchés classiques : leur grammage est supérieur à 72 g/m2 et la masse de couche par
face est généralement supérieure à 18 g/m2.

4-2-Papiers “emballage”
Par combinaison de différents supports à base de cellulose avec des métaux, des
matières plastiques, des cires, des colles, de la paraffine, les spécialistes créent, à la demande,
des produits étanches ou perméables, dont la porosité est parfaitement contrôlée.

On obtient ainsi des produits pour la plupart biodégradables et imprimables, à

condition de choisir judicieusement les encres et d’opérer un séchage actif.

4-3- Papiers métallisés

Ils sont constitués d’une feuille de cellulose qui a reçu une couche d’aluminium par
métallisation directe sous vide. L’aluminium fondu est vaporisé sur un support lisse, vernis et
de très faible teneur en eau.

4-4-Papiers entrant dans la composition des complexes

Le complexe consiste à associer différentes matières (papiers, plastiques,
aluminium…) pour obtenir un compromis utile entre l’aspect (valorisant) et l’imprimabilité
du support, et les qualités spécifiques.

4-5-Cartons
Les cartons destinés à l’impression offset sont de plusieurs sortes selon leur
composition : l’une des faces, généralement blanche, est obtenue par couchage ou par
blanchiment de la pâte.
Exemple : boîtes de céréales

4-6-Papiers “sanitaires et domestiques”

Cette catégorie regroupe différents produits.
• papiers toilette
• mouchoirs
• essuie-tout
• serviettes « en papier »
• sets de tables, etc.

4-7-Papiers spéciaux
L’imprimeur offsettiste dispose aussi d’un grand nombre de papiers spéciaux.

4-7-1-Papiers marqués
• Les papiers toilés et les papiers granités.
• Les papiers vergés.
• Les papiers parchemins.
• Les papiers vélins.
Exemple : Diplômes

4-7-2-Papiers teintés
Il existe deux méthodes de coloration du papier.

19
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

• la coloration dans la masse, qui provoque une légère différence de teinte entre les deux
faces
• la coloration superficielle.
Exemple : enveloppes de scrutin

4-7-3-Papiers autocopiants
• Le carbone.
• Les autocopiants chimiques par transfert.
• Les autocopiants chimiques autonomes.
Exemple : liasse bon de commande.

4-7-4-Papiers adhésifs
Ce sont des papiers de cellulose ou des papiers synthétiques sur lesquels on a appliqué
une couche adhésive que l’on a recouverte d’un papier protecteur siliconé.
Exemples : autocollants, vignettes contrôle technique…

4-7-5- Papiers gommés

Ce sont des papiers enduits au verso d’une pellicule de gomme. Celle-ci peut être soit
brillante, soit mate et invisible.
Exemples : cartes de visite, étiquettes de vêtements…

4-7-6-Papiers pour lecture optique

Le papier pour la reconnaissance optique des caractères (ROC) est un papier sans bois,
sans adjonction d’agents fluorescents, de bonne résistance mécanique, opaque, suffisamment
rigide, ayant un bon lissé et un faible degré de brillant, apte à l’impression, à l’écriture
manuelle, au marquage en caractères ROC et au passage sur des matériels spécifiques
(lecteurs, trieurs…).
Exemples : passeports

4-8- Supports synthétiques

Les supports synthétiques n’ont du papier que l’aspect, la blancheur, et l’opacité. Ce
sont soit des matières plastiques, des films de polypropylène extrudé, laminés multicouches,
qui présentent une surface mate et lisse comparable à celle d’un papier couché ; soit des fibres
de polyéthylène agglomérées sous pression à chaud, à l’aspect satiné.

Les papiers synthétiques sont difficiles ou impossibles à plier par les méthodes
appliquées au papier (sur plieuses à poches et à couteaux).

Le grammage du papier ne correspond pas au poids du document fini que vous avez
entre les mains. Il correspond au poids au m² de la feuille de papier originale. Exemple : une
feuille A4 (21 x 29,7 cm) 90 gr ne pèse en réalité que quelques grammes.

Il est possible de rassembler tous ces usages en 3 grandes catégories.

20
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

Figure 04 : Les catégories de papier selon leurs utilisations, (Google images)

5-Emballage papier/carton

5-1-Définition
Il s’agit de toute forme de contenant ou de support destiné à protéger et présenter un
produit. L’emballage facilite également le transport et par conséquent la manutention et
l’acheminement du produit, du producteur (qui emballe ses produits en vue de leur mise sur le
marché et de la présentation à la vente) au consommateur/utilisateur (qui sépare l’emballage
du produit contenu afin d’utiliser ou de consommer ledit produit).

Les emballages peuvent être identifiés par grandes fonctions, ce qui nous conduit à
distinguer :

-Emballage primaire, conçu de sorte à contenir le produit consommable, et généralement en

contact direct avec ce même produit. il s’agit en l’occurrence de la plus petite unité de
consommation. On parle aussi de « conditionnement ».Exemple : le pot de yaourt.

-Emballage secondaire, conçu de manière à rassembler plusieurs emballages primaires en

Unité de Vente Consommateur (UVC) afin de faciliter leur transport et leur stockage. Séparé
des emballages primaires, il n’en modifie pas les caractéristiques. Exemple : le cavalier en
carton qui permet le regroupement de pots de yaourt.

-Emballage tertiaire, encore appelé emballage logistique, et conçu de manière à faciliter la

manutention et le transport d’un certain nombre d’unités de vente ou d’emballages groupés.
Exemple : la caisse contenant plusieurs packs de pots de yaourt.

5-2-Emballage mono-matériau
Parmi les emballages à base de papier-carton, on peut trouver des emballages dits
mono-matériau, c’est-à-dire conçus à partir d’un matériau unique. La caractéristique
principale est son homogénéité quasi parfaite (près de 100% de fibres de cellulose).

Chaque emballage papier-carton fait l’objet de choix techniques au cours de la

transformation du matériau de base pour arriver à un produit fini, un emballage « neuf », apte
à transporter, protéger et présenter le produit qu’il contient. Celui-ci doit alors répondre aux
spécifications techniques, industrielles et marketing prédéfinies dans le cahier des charges,
sans remettre en cause ses fonctionnalités premières et tout en assurant une recyclabilité

21
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

optimale. Néanmoins, lors de sa conception, certaines options de transformation, d’impression

ou choix de matériaux et substances utilisées sont de nature à perturber ultérieurement le
process de recyclage final.

5-3-Logo Point vert

Le logo Point vert prête souvent à confusion du fait d'une ressemblance au symbole de
recyclage mais ne signale pas un emballage recyclable ou recyclé, seulement une contribution
obligatoire au traitement des emballages. Le Point vert n'a aucune signification écologique : il
ne garantit pas que l'emballage sera recyclé, ni collecté séparément, ni que sa composition
inclut du matériau recyclé. Ce n'est pas non plus un écolabel.

Figure 05 : Logo Point vert

5-4-Eco-Jem
La société algérienne a connu durant la dernière décennie une évolution dans les
habitudes de consommation, générant ainsi des quantités importantes de déchets dont les
emballages sont loin de constituer une partie négligeable. Face à cette situation, il
n’existe aucun système de tri, de récupération et de recyclage. Le MATE a mis en
place un système public de reprise et de valorisation des déchets d’emballage sous le
label Eco-Jem qui découle du décret du 11 novembre 2002 relatif à la gestion des déchets
d’emballages, et du décret du 19 juillet 2004 relatif à l’institutionnalisation du système
national de reprise et de valorisation des déchets d’emballages. Il a pour objectif principal
d’organiser le tri, la collecte et le traitement des déchets d’emballages via des contrats de
service. Ses autres objectifs se déclinent en la réduction des quantités de déchets
produits, la promotion des activités de traitement, l’économie des matières premières et la
création de nouveaux emplois. Ce système est mis sous la responsabilité de l’AND. Il
représente une des solutions préconisées pour la reprise des emballages en Algérie en
parallèle avec les entreprises agréées et le choix de la reprise par le détenteur ,(AND)

6- Impact du papier sur l’environnement et la santé humaine

Le papier est constitué de cellulose extraite du bois. Des millions d’hectares de forêts
sont abattus chaque année dans le monde pour couvrir nos besoins en papier, entraînant ainsi
la destruction des forêts anciennes.

Une forêt est dite "ancienne" si elle n’a jamais été exploitée à échelle industrielle par
l’homme ; son développement écologique n’a donc pas été perturbé depuis son origine, ce qui
lui confère une valeur irremplaçable. Au niveau mondial, 40% du bois exploité
commercialement sert à fabriquer du papier dont 17 % du bois utilisé provient de forêts
anciennes.

22
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

6-1- Forêt est en danger

La forêt est fondamentale pour la vie sur la terre. Elle permet à l’eau de s’infiltrer dans
le sol, elle fournit à la planète l’oxygène dont nous avons besoin pour vivre, et elle est le lieu
de vie de la plupart des espèces vivantes de la terre. La forêt fournit également à l’homme de
quoi se chauffer, construire sa maison ou ses meubles et même son papier. Et pourtant,
l’homme la met en grand danger. On coupe chaque seconde, l’équivalent de 2 terrains de
football, 365 jours par an, 24 heures sur 24. Et le grand malheur est que pour 10 arbres
coupés, on en replante qu’un seul.

6-2-Impacts sur l’environnement et sur la santé

• Le remplacement des forêts anciennes par des monocultures d’eucalyptus engendre

une perte de biodiversité et l’érosion des sols.

• La déforestation par le feu ou par des machines entraîne l’augmentation des émissions
de gaz à effet de serre et contribue au changement climatique.

• La fabrication de la pâte à papier et du papier s’effectuent généralement sur des sites

différents, les papetiers utilisant souvent des pâtes d’origines géographiques
multiples, ce qui accroît les transports.

• La fabrication de la pâte et le séchage du papier nécessitent une grande consommation

d’énergie qui engendre des émissions de gaz à effet de serre.

• La fabrication du papier est aussi très consommatrice d’eau, même si une grande partie
de l’eau utilisée est renvoyée dans le milieu naturel après épuration.

• L’utilisation de nombreuses substances chimiques est à l’origine d’émissions

polluantes dans l’air et dans l’eau, qui sont toxiques.

• La fabrication de papier génère également des déchets (effluents issus du lessiveur)

qui seront incinérés.

• Le papier est une ressource renouvelable, mais le taux d'utilisation dépasse le taux de
remplacement pour les plantes et les arbres récoltés. Le résultat est une réduction des
ressources disponibles à un impact sur plusieurs zones différentes de l'environnement.

• Comme un produit dérivé à partir de fibres végétales naturelles, papier fait se dégrader
à un rythme plus rapide que beaucoup d'autres articles manufacturés comme le
plastique.

• L'encre utilisée dans certains journaux et imprimantes augmente le risque de cancer

dans les populations humaines proches des sites d’enfouissement. Les arbres enlevés
de l'environnement déplacent aussi les animaux indigènes.

• A ce jour, 80% des forêts primaires ont disparu sur la planète sous les coups de
l’activité humaine. L’industrie papetière a sa part dans ce bilan.
23
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

• Emploi et rejet de substances toxiques dans la nature. Le chlore a longtemps été utilisé
par l’industrie papetière comme principal agent de blanchiment, or les rejets de chlore
élémentaire sont très polluants.

• Industrie grosse consommatrice d’eau. L’industrie papetière se classe au 2nd rang

européen en consommation d’eau douce.

• Industrie grosse consommatrice d’énergie. La production d’une feuille de papier

nécessite environ 17 Watts heure (Wh). La production de papier consomme nettement
plus d’énergie que celle nécessaire pour l’imprimer. Compte tenu de cette activité
énergivore, le secteur est le premier utilisateur de biomasse, constituée des sous-
produits du processus de production (liqueurs de cuisson, écorces).

• L’industrie papetière et de l’imprimerie serait à l’origine de 1,05% des émissions

globales de gaz a effet de serre

6-3-La pollution de la mer

6-3-1-Définitions

La pollution marine est définie comme l’introduction directe ou indirecte de déchets, de

substances, ou d’énergie, y compris de sources sonores sous-marines d’origine humaine, qui
entraîne ou qui est susceptible d’entraîner des effets nuisibles pour les ressources vivantes et
les écosystèmes marins. Avec pour conséquence, un appauvrissement de la biodiversité, des
risques pour la santé humaine, des obstacles pour les activités maritimes, et notamment la
pêche, le tourisme et les loisirs ainsi que les autres utilisations de la mer, une altération de la
qualité des eaux du point de vue de leur utilisation, et une réduction de la valeur d’agrément
du milieu marin.

Les déchets aquatiques comprennent tout solide ménager, industriel, naturel qui se
retrouve dans l’environnement maritime et côtier. Ils peuvent être de nature très variée :
déchets flottants en surface ou dans la colonne d’eau, déchets déposés dans les fonds, déchets
échoués sur les plages et sur le littoral …et dans des milieux très différents : mer, littoral,
estuaires, lacs, rivières et fleuves, réseaux d’eau….

6-2-2-Impacts des déchets aquatiques sur l’environnement

6-2-2-1-Conséquences écologiques
Les déchets, constituent des « leurres » pour certains mammifères marins, tortues et
oiseaux qui les confondent avec leurs proies habituelles et s’étouffent ou s’étranglent.

Fragmentés en particules fines sous l’effet des vagues, du vent, du soleil, ils sont
ingérés par les animaux qui les confondent avec le plancton. Ils sont alors présents dans toute
la chaîne alimentaire, jusqu’à l’homme. Problème écologique majeur, c’est aussi un risque
pour la santé car les résidus fixent certains polluants.

24
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

Les filets de pêche abandonnés ou perdus continuent pendant plusieurs années à piéger
des poissons, tortues, oiseaux et mammifères marins, comme les phoques-moines qui sont une
espèce menacée. Ce phénomène est appelé« pêche fantôme ». Ils détériorent les habitats
marins.

6-2-2-2-Impact sur l’économie

Le nettoyage représente un coût important pour les gestionnaires des voies navigables
en amont, et pour les collectivités locales en aval. Il peut avoir un impact sur l’activité
touristique. Et porter atteinte à la sécurité de la navigation et des activités professionnelles de
pêche.

7- Gestion des déchets papier/carton

7-1-Gestion des forêts et le recyclage

La fabrication du papier nécessite de grandes quantités d’eau : il faut de l’eau pour
extraire la cellulose des fibres du bois et de l’énergie pour sécher le papier. Les usines de
pâtes produisent de l'énergie en brûlant les liqueurs de cuisson et sont auto-suffisantes en
énergie. Le chlore n'est plus utilisé en Europe mais est encore utilisé dans certains pays pour
délignifier le papier. Il peut former des composés polluants s'il est présent en grande quantité
en présence des noyaux phénoliques de la lignine. Les phénols chlorés ne sont cependant
toxiques que lorsque plusieurs atomes de chlore sont présents. Des progrès importants ont été
réalisés en utilisant des produits de blanchiment moins polluants que le chlore (peroxyde
d’hydrogène, dioxyde de chlore, dioxygène, ozone) et en améliorant le « bouclage » des
circuits afin de réduire de façon importante la consommation d’eau.

L’industrie papetière est soumise au respect de normes environnementales strictes,

comme l’exploitation raisonnée des forêts, le recyclage des eaux usées, etc. Les arbres
proviennent de plantations dont la biodiversité est faible : bouleaux dans les pays nordiques,
pins maritimes pour la forêt landaise ou eucalyptus en Amérique latine par exemple. La
production de papier représente 40 % de l’exploitation forestière. Les industries papetières
sont généralement propriétaires des forêts qu’elles exploitent de manière cyclique. Ainsi, au
Brésil, il est possible de couper des eucalyptus de culture tous les quatre ans et cela suffit à
une usine qui produit autant de papier. La déforestation est le plus souvent due à la coupe de
bois exotiques pour l’ameublement et à l’expansion des cultures. En effet, le bois utilisé par
l’industrie papetière provient plutôt des sciures de bois (déchets de scierie) ou de jeunes
arbres qu’il faut couper pour laisser s’épanouir les autres et que l’on appelle « bois
d’éclaircie ». Ces éclaircies peuvent être celles de forêts gérées non durablement, voire être,
dans certains pays comme le Brésil, tout bonnement illégale.

Le papier est un produit naturel et les jeunes arbres en croissance absorbent le dioxyde
de carbone de l’atmosphère, fabriqué à partir du bois, le papier continue à stocker le carbone
tout au long de sa durée de vie.

25
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

7-2-Système de certification des forêts

L’industrie papetière a mis en place un certain nombre de systèmes de certification
reconnus pour assurer que le papier utilisé provient d’une ressource forestière durable. Il
existe environ 30 systèmes de certification dans le monde, parmi lesquels le programme
FSC (Forest Stewardship Council) et le programme PEFC (Programme for the Endorsement
of Forest Certification).Aujourd’hui, une proportion trop faible des forêts du monde est
certifiée.

7-2-1-FSC
Forest Stewardship Council (Conseil de la gestion responsable des forêts). FSC a été
fondé en 1993 en tant qu’organisme à but non lucratif. En tant qu’association active au plan
mondial pour promouvoir une gestion responsable des forêts, le FSC est reconnu par des
organisations de protection de l’environnement, des entreprises, des groupes socialement
engagés ainsi que des représentants de la filière forêt et bois. Cette organisation
indépendante milite en faveur de règles mondiales garantissant la production de bois
écologiquement responsable et socialement bénéfique, (voir figure 06)

7-2-2-PEFC
Programm for the endorsement of forest certification, La gestion responsable des
forêts Fondé en 1998, le PEFC est un programme d’accréditation de systèmes nationaux de
certification forestière. Sa mission consiste à documenter et à améliorer la gestion forestière
durable dans le monde entier en vue du respect de normes économiques, écologiques et
sociales. Les bases du système PEFC ont été définies lors des conférences faisant suite à la
conférence sur l’environnement de Rio en 1992(voir figure 06)

La fabrication de papier recyclé nécessite moins d’eau et d’énergie que la fabrication

classique de pâte à papier, mais une certaine quantité de produits chimiques qui ne sont pas
sans impact environnemental : il faut généralement nettoyer et désencrer le papier récupéré
avec des solutions savonneuses, et le reblanchir au dioxyde de chlore, au peroxyde
d’hydrogène et/ou au dioxygène. Rappelons que le blanchiment est également nécessaire pour
fabriquer du papier blanc à partir de fibres vierges. Pour éviter cette pollution supplémentaire,
recyclé ou non, on préférera donc du papier « moins blanc que blanc ». En tout état de cause,
la fabrication de papier recyclé est souvent moins nuisible pour l’environnement (selon le type
de papier) que celle de papier non recyclé. Le recyclage du papier permet d’éviter de
l’envoyer à la décharge ou de l’incinérer. Le papier peut être recyclé en moyenne jusqu’à cinq
fois sans que la qualité de la fibre en soit altérée. Quant au papier carton (briques alimentaires,
etc.), il peut être recyclé une dizaine de fois et être transformé en meubles, en cartons ou en
papier hygiénique.

7-3-Ecolabels
7-3-1-Logo RUBAN DE MÖBIUS
Signifie dans la majorité des cas que le produit est recyclable. Il peut également dire
qu’il contient des matériaux recyclés, ce qui est le cas quand il est accompagné du mot
‘recyclé’, (voir figure 06)
26
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

7-3-2-Logo papier recyclé

Ce logo indique que le papier utilisé est d’origine recyclé mais n’indique pas le
pourcentage de fibres récupérées qu’il contient, (voir figure 06)

Figure 06 : Ecolabels

8- Le développement durable

8-1-Définition
La notion de développement durable(ou « soutenable », de l’anglais « sustainable »).Il
en existe plusieurs, la plus fréquemment citée est celle donnée dans le Rapport Brundtland
« Notre avenir à tous » en 1987, sous l’égide de l’[Link] commission a définit le
développement durable comme « Un mode de développement qui répond aux besoins des
générations du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux
leurs ».

8-2- Les 3 piliers du développement durable

-Le pilier économique vise la croissance. Croissance sans transmettre des dettes aux
générations futures.

-Le pilier social : plus de solidarité entre les générations et les nations. Lutte contre les
exclusions, les discriminations…

-Le pilier environnemental : sa fonction est de mettre en œuvre les moyens pour lutter contre
le réchauffement climatique, la pollution et préserver la biodiversité.

Lorsqu’un pilier manque, on ne peut pas parler de développement durable.

Le développement durable se caractérise par le schéma suivant.

Figure 07 : Approche tridimensionnelle du développement durable (Google images)

27
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

8-3-Le développement durable une nouvelle façon d’agir

Pour s’inscrire dans la nouvelle stratégie du développement durable, il faut :
- Développement économique respectueux de l’environnement ;
- Écoresponsabilité ;
- Education à la citoyenneté ;
- Pérennité des ressources naturelles ;
- Economie et efficacité énergétique ;
- Lutte contre le gaspillage, les pollutions, la pauvreté, l’injustice.

9- Le recyclage du papier en Algérie

Une étude sectorielle réalisée par le cabinet d’audit et de conseil Grant Thornton,
élaborée à la demande de la SGP Gephac, 2013.

L’étude dresse un état des lieux du secteur, filière par filière, en décortiquant
l’ensemble des activités industrielles de la cellulose, des papiers et cartons, du
conditionnement et de l’emballage en Algérie.

La rentabilité et le fonctionnement du secteur sont aujourd’hui mis en péril. Mettant en

cause, en premier lieu, le manque chronique de matière première, l’étude affirme que «les
produits finis du secteur, fabriqués en Algérie, sont absolument insuffisants en volume pour
satisfaire les besoins ».

Les conséquences sont également catastrophiques sur l’activité des transformateurs

locaux privés qui déplorent «un approvisionnement en matière première insuffisamment
maîtrisé» les obligeant à recourir à l’importation de produits semi-finis. Il en est de même
pour «les clients finaux des secteurs utilisateurs contraints d’importer des produits finis pour
emballer leurs produits ou pour imprimer leurs revues», souligne encore la même étude.

Tout en rappelant que le pays ne dispose pas d’une production de pâte à base de fibres
cellulosique vierges.

Production alfatière en chute, depuis l’arrêt des unités de production de pâte à papier,
la substitution par les importations est devenue, de fait, la seule et unique source
d’approvisionnement du secteur. Le recours à l’importation ne cesse de prendre de l’ampleur
et les chiffres révélés le montrent clairement :

Tableau 02 : Evolution de l’importation des fibres vierges en Algérie

Année 2000 2010
Quantité 18 000 tonnes 40 000 Tonnes
Valeur 431 millions de Dollars 687 millions de Dollars

Concernant la récolte d’alfa, l’étude indique que «la production alfatière continue de
chuter de manière drastique d’année en année ».

28
 Chapitre 2 : Généralités sur le papier

Tableau 03 : Evolution de la production alfatière en Algérie

Année Les années 1990 2011
la production alfatière Moyenne 30 000 Tonnes 500 Tonnes

Le pays est aujourd’hui classé au 39e rang des importateurs mondiaux de pâte avec
zéro exportation.

Actuellement, la récupération est estimée à 100 000 tonnes/an, avec des objectifs à
court terme de 200 000 t/an, selon les experts. La filière de récupération des vieux papiers se
développe timidement et un potentiel énorme reste à être exploiter. Les vieux papiers sont
considérés comme une ressource capitale pour le recyclage, (el Watan 09 février cotidien)

La stratégie employée par les principaux pays producteurs de pâte à papier, de papiers
et cartons, a contraint les pays partiellement ou totalement dépourvus de ressources
forestières à développer l’industrie de la récupération des papiers et cartons pour se prémunir
contre les risques de pénurie. En fait, ce sont les mêmes leaders mondiaux, conscients des
enjeux économiques liés à la filière récupération, qui détiennent également les records en
termes de taux de recyclage et de récupération de ces gisements peu onéreux et surtout
renouvelables.

C’est pourquoi, l’Algérie ne dispose pas de matières premières pour son métier de base
qui est l’industrie papetière.

29
 Chapitre 3 : Méthodologie de l’enquête

Chapitre 3 : Méthodologie de l’enquête

1-Objectifs
Notre travail a consisté à étudier l’entreprise Tonic Industrie, qui valorise les déchets en
papiers et carton. On a effectué un stage de 4 mois.

Les résultats ont été obtenus durant notre stage suite à des entretiens avec les
responsables de Tonic Industrie et des visites dans les différentes unités de l’entreprise, en
élaborant et distribuant deux questionnaires.

2-Utilisation des documents

Durant le stage, on a utilisé des documents internes de l’entreprise tels que l’historique,
la présentation de l’entreprise et des présentations des différentes unités.

3-Entretiens avec les responsables

Pour avoir une étude globale de l’entreprise, on a fait des entretiens avec les
responsables de chaque unité ainsi les chefs des départements HSE et GRH, durant le premier
mois de notre stage (21 Février- 21 Mars).

4-Visite des différentes unités de l’entreprise

Après avoir obtenu l’accord des responsables, nous avons effectué des séances
d’apprentissage dans les différentes unités de l’entreprise (Récupération, production et
transformation), la station de traitement des eaux industrielles et le site de stockage des
déchets. Cela nous a permis d’avoir un aperçu général sur l’état de la gestion des déchets dans
cette entreprise et connaitre leurs natures et le mode de traitement pour ensuite proposer des
pistes d’amélioration ainsi pour avoir une esquisse sur les processus de recyclage de papier et
carton dans cette entreprise.

La cartographie des déchets, le mode de traitement et le processus de recyclage seront

interprétés dans le chapitre 4 présentant les résultats.

5-Sensibilisation au Développement Durable

5-1-Approche de communication
L’objectif de cette action consiste à s’enquérir auprès des employés afin d’avoir des
données sur la gestion des déchets de l’entreprise ; Par la suite, notre travail a consisté à
enquêter auprès des fournisseurs de papier de récupération pour avoir des informations sur
cette activité.

5-1-1-Questionnaire pour les employés

Nous avons établi un questionnaire à distinction de 152 Employés composant l’unité de
récupération, les unités de production (3unités) et les unités de transformation (6unités).

30
 Chapitre 3 : Méthodologie de l’enquête

-14 questionnaires pour les employés de l’unité de récupération

-52 questionnaires pour les employés des unités de production
-86 questionnaires pour les employés des unités de transformation

5-1-1-1-Objectif
L’objectif de ce questionnaire été l’évaluation de maitrise des employés en matière de
gestion des déchets au sein de leur entreprise, notamment le tri ; et leurs connaissances sur la
dangerosité des déchets (DS, DSD) sur la santé humaine et sur l’environnement.

Nous avons réalisé cette enquête au niveau de l’entreprise Tonic Industrie durant le
mois de mai 2016.

Le questionnaire comporte 5 variables (Annexe 01) ; Il comprend :

-Des questions fermées dichotomique (oui ou non),
-Des questions fermées à choix multiples, et à une seule réponse permise/ ou à plusieurs
réponses permises,
-Une question ouverte.

5-1-1-2-Choix de l’échantillon
Notre échantillonnage est réalisé au niveau de Tonic Industrie, sur ses deux sites dans
la wilaya de Tipaza.
-La zone industrie de Bou-Ismail.
-La zone de Chaiba-Ouarsenis.

Nous avons suivi la méthode aléatoire, car nous avons remarqué une
hétérogénéité dans les différentes unités de l’entreprise. Donc, nous avons stratifié en
3strates plus homogènes.

Strate 1 : Unité de récupération

Strate 2 : Production (Recyclage)
Strate 3 : Transformation

Ensuite les strates sont sondées indépendamment de façon aléatoire systématique. Nous
avons retenu un échantillon de 10% de chaque strate.

Tableau 04 : Effectif des employés questionnés.

Strate Effectif Echantillon proportionnel
(10% d’effectifs)
Récupération 138 14
Production 524 52
Transformation 862 86
Total 1524 152

31
 Chapitre 3 : Méthodologie de l’enquête

5-1-2-Questionnaire pour les Fournisseurs (papier et carton de récupération) de Tonic

Industrie

Pour plus d’information sur l’activité de valorisation des déchets de papiers et cartons
(collecte, stockage et transport vers les entreprises de recyclage), nous avons élaboré un autre
questionnaire pour les fournisseurs de cette entreprise.

5-1-2-1-Objectif
Cette enquête a permis de recueillir des informations sur leurs activités, leurs résultats et
leurs connaissances par rapport à cette filière de valorisation des déchets.

Nous avons remis ce questionnaire aux 10 chefs d’entreprise composant notre

échantillon. Cette opération s’est étalée du 18 Mai 2016 au 12 Juin 2016.

5-1-2-2-Présentation du questionnaire
Notre questionnaire est composé de 15 questions (Annexe 02), il comprend des
questions fermées dichotomiques, à plusieurs réponses et des questions ouvertes.

-La présentation de l’entreprise.

-Les connaissances sur la valorisation des déchets et la protection de l’environnement.
-Les quantités de déchets (collectés et vendus), et les couts (achat et vente).

5-1-2-3-Choix de l’échantillon
Nous avons procédé à un échantillonnage à plusieurs phases, et ce vu que nous avons un
manque important d’information ainsi qu’une population de grande taille.

Tonic Industrie possède plus de 300 fournisseurs (publique et privé) ; composé de

plusieurs entreprises de différente forme juridique. Nous avons prélevé un échantillon de 10
selon les informations disposés. Ces entreprises ont été choisies en fonction :

-De leurs activités (récupérateurs)

-Des quantités fournies en MP pour Tonic.

❖ Notons que les 10 récupérateurs ont été retenus sur une liste de 300 classés par ordre
décroissant de quantité des PCR, ce sont des fournisseurs dont l’identité n’a pas été
révélé par l’entreprise mais identifié par un code affecté par celle-ci.

5-2- Elaboration d’une grille d’analyse

Le développement durable invite à un changement de paradigme qui était souhaité par
la Commission Brundtland en 1987.

La grille d’analyse DD vise à répondre à quatre constats. Nous nous sommes inspirés
de la grille d’analyse détaillé de la Chaire en Eco-conseil de l’Université du Québec à
Chicoutimi (Villeneuve et Riffon, 2011). Il s’agit d’un outil de questionnement visant les 4
32
 Chapitre 3 : Méthodologie de l’enquête

dimensions : écologique, sociale, économique et la gouvernance. Elle permet d’évaluer dans

quelle mesure un projet ou une démarche d’une organisation favorise l’amélioration des
conditions humaines par son action sur le réel. Elle permet à ceux qui l’appliquent de se situer
et de proposer des pistes de bonification à un projet ou à une démarche, dans une perspective
d’amélioration continue.

Chacune des dimensions considérées dans la grille correspond à des principes

spécifiques et vise à répondre à des besoins précis.

-La dimension écologique vise à répondre aux besoins de qualité du milieu et de

pérennité des ressources ;
- La dimension sociale vise à répondre aux besoins sociaux et aux aspirations
individuelles, aux besoins de paix et de sécurité, à l’amélioration de la qualité de vie et la
cohésion des sociétés ;
- La dimension économique vise à répondre aux besoins matériels, à maintenir et
améliorer les mécanismes qui permettent aux sociétés humaines de satisfaire leurs
besoins par des échanges de leurs avantages comparatifs ;
-La dimension de gouvernance vise à répondre à des besoins de participation, de
démocratie, d’intégration et de transparence.

Pour pondérer nos énoncés, nous avons donné 3 points pour les objectifs indispensables,
2 points pour les objectifs nécessaires et un point pour ceux qui sont accessoires. Nous avons
noté de 0 à 20 % l’énoncé absent, de 20 à 40 % les énoncés insuffisamment présents, de 40 à
60 % les énoncés faiblement présents, 60 à 80 % les énoncés présents et 100 % les énoncés
fortement présents. Pour l’analyse des résultats de cette grille nous avons utilisé le tétraèdre
réalisé à l’aide de logiciels Word et Excel.

6-Analyse des résultats

Nous avons classé les déchets selon leur type et leur mode de traitement.
Et traité les résultats des questionnaires complétés ainsi que la grille à l’aide du logiciel
Excel (représentations graphiques).

33
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

Chapitre 4 : Résultat de l’enquête

1- Présentation de l’entreprise, Tonic Industrie

1-1 La zone industrielle de Bou-Ismail

C’est une ville la plus industrielle de la wilaya de Tipaza. Elle accueille dans sa
dynamique zone industrielle située au Sud-est, plusieurs opérateurs dans différents domaines
économiques, en autre le leader Algérien de la transformation du papier, Tonic Industrie.

1-2- Historique de l’entreprise

Suite à la nouvelle politique économique adoptée par l’Algérie et qui encourage les
investissements dans l’industrie, plusieurs entreprises privées sont nées, parmi ces entreprises
TONIC EMBALLAGE. SARL Tonic Emballage, a été créé en 1996 par un jeune
entrepreneur Abd-Elghani DJERRAR, opérant dans le secteur de la papeterie et de
l’emballage et transférées par le trésor public avec un capital social de [Link] DA,
dont la totalité est détenue pour le compte de l’Etat, par la société de gestion des
participations ‘‘SGP-GHEPHAC’’. L’entreprise est située à Bou Ismail (Wilaya de Tipaza) et
est implantée sur deux sites, abritant chacun plusieurs unités. C’est est le plus grand
fabricant d’emballage en Afrique. Sa production couvre 60 % du marché national dans le
secteur de la papeterie.

L’entreprise compte 10 unités de production indépendantes l’une de l’autre. Parmi

celles-ci, on peut citer l’unité de récupération et de tri de déchets de papier, l’unité de
fabrication de papier tissu (ouate), l’unité de fabrication de papier liner, l’unité de
transformation de papier tissu, l’unité logistique, les réservoirs d’eau.
En 1998, Tonic a opté pour la multiplication des investissements orientée essentiellement vers
la production du carton ondule.

Grâce aux succès engrangés de cette expérience industrielle, Tonic s'est lancée sans
délai dans la diversification de sa gamme en s'attaquant aux emballages de plus en plus
complexes et innovants.

Les années 2000 seront particulièrement déterminantes pour le devenir de l'entreprise

qui prend désormais un envol irréversible. Tonic s'équipe en outils de production de la
dernière génération.

En 2004, Tonic a investi avec succès le marché de l'exportation. En 2005, elle

escompte réaliser un chiffre de 36 millions d'euros.

En 2007 l’entreprise a connue un déficit budgétaire, qui guide a des problèmes, à

cause de manque un organigramme qui détermine l’emploi et les post de travail et manque un
système de gestion des personnels et les moyens de production ne son pas modern et ne son
pas bien métriser par les employées.

34
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

Par jugement rendu en14 juin 2009, Suite à la mise en faillite des dix SARL tonic
emballage, sous le N°2819/2009 à 2828/2009 par le tribunal de Blida, section commerciale,
confirmé par les décisions rendues en date du 22 Décembre 2009 sous le N° 05709/2009 par
la chambre commerciale de la cour de Blida.

En 13 juillet 2009, le tribunal de Blida a désigné par ordonnance N° 147/2009, Deux

syndicats administrateurs judiciaires pour assurer la mission de gestion de cette faillite.

A la date de 26 décembre 2010, ces cession par dation après avoir fait l’objet d’un
rapport spécial des commissaires aux comptes de ces sociétés.

En 2011, l’Etat intervient en dernière minute pour l’aider, avec le directeur Moustafa
Marzouk qui la rend une grande entreprise en Algérie.

Elle a commencé par une réorganisation des procédures et a réglé les problèmes et
trouva une bonne gestion des ressources, et aussi le problème des salaries qu’ils doivent
former pour suivre le changement. Tonic Industrie est aujourd'hui un véritable complexe
d'emballage et des arts graphiques.

1-3-Domaines de compétence
L’entreprise Tonic Industrie a été créée le 14/04/2011. Elle est organisée en EPE/SPA
avec un capital social de [Link] DA.

La société de gestion des participations de l’État chimie-Pharmacie « SGP GEPHAC

SPA » en est l’unique actionnaire. L’entreprise active dans le sous-secteur de l’industrie
manufacturière.

Tonic industrie, est leader Algérien dans le domaine de la fabrication, de la

transformation et de la commercialisation de produits d’emballage, de papiers fins et de
papiers tissus.

La société compte plus de 2653 employés répartis dans quelques 10 unités

d’exploitations modernes.

Tonic Industrie s’affirme comme une entreprise d’envergure internationale qui recycle
annuellement plus de 26801 T, de papier et carton, comblant ainsi une partie de ses besoins en
fibres.

Ce complexe comporte deux lignes complètes de la toute dernière technologie pour la

fabrication de papier tissu (ouate) et de papier pour ondulé et qui produiront une gamme
variée de produits d’emballages ainsi quelques des produits domestiques et sanitaires pour
grand publics.

35
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

Son expérience dans le recyclage, ses technologies de pointe en matière de désencrage

et ses efforts soutenus en recherche et développement sont autant de forces qui permettent à
tonic industrie de créer des produits novateurs à forte valeur ajoutée.

➢ Récupération et transformation du vieux papier

Premier maillon de la chaîne de la récupération et de recyclage du vieux papier et
carton. Tonic Industrie active dans ce domaine d’activité à forte valeur ajoutée et ce pour
produire les matières (en bobines) requises pour la fabrication du papier pour ondulé et papier
tissu ou ouate.

➢ Travaux de refonte et complexage de tous types de papier

-Refonte de bobines de papier
-complexage de différents papier assemblage en multicouches Pour isolation, renforcement,
conditionnement alimentaire …)
-Refonte et façonnage de bobines de papier en format feuille

➢ Impression et arts graphiques

➢ Fabrication de tous types d’emballages en papiers et cartons

1-4- Les produits de Tonic Industrie

Tonic s’affirme comme un acteur imposant dans la fabrication, la transformation et la
commercialisation de produits d’emballage, de papiers tissu et de papiers fins de qualité. Elle
doit sa notoriété grandissante non seulement au regroupement de ses unités de fabrications et
transformations, mais aussi à son expertise, développée au fil des ans dans chacun de ses
champs d’actions. On y retrouve les produits tels que : les cartons plats, les cartons caisses, les
produits spécialisés, les produits d’emballage protecteur.

1-5-Les moyens de Tonic Industrie

1-5-1-Espace
Tonic Industrie est construit sur deux sites dans la wilaya de [Link] premier site
d’une surface de 12.2Hectares situé dans la zone industrie de Bou-Ismail n’est pas clôturé.
Dans cette zone se trouvent les structures administratives et techniques (DG, DAG, Structures
commerciales. Le magasin central, Les ateliers de fabrication de carton ondulé, d’emballage
souple, d’alvéoles, de boites pliantes, d’enveloppes, de sac, de gobelets, de pots en plastique,
l’imprimerie sur support et les pompiers.

36
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

Figure 08 : Localisation de la zone industrielle de Bou-Ismail et Ouarsenis (Google maps 2016)

Le deuxième site d’une superficie de 24.6 Hectares dans la zone de Chaiba-Ouarsenis à

environ de 5Km du 1er site. Sur ce terrain clôturé et sécurisé sont implantés :
• L’unité de récupération et de tri de déchet de papier.
• L’unité de fabrication de papier tissu
• L’unité de fabrication papier liner
• L’unité de transformation de papier tissu
• L’unité logistique.
• Le parc sous douane
• Les réservoirs d’eau.
• La station d’épuration des eaux

Il faut signaler que les différents ateliers ne sont pas disposés d’une chaîne continue de
production. Le produit semi-fini transporté d’une unité à l’autre par des chariotes ou par des
camions en fonction de la distance entre deux unités de production.

Pour la Situation géographique à 40 km du port d’Alger, à 50km de l’aéroport

international d’Alger et à 03 km de l’autoroute est-ouest.

1-5-2-Ressources humaines
Les effectifs physiques présentent 2653 comme une autre force pour le développement
et la réalisation des bons résultats. La répartition de cet effectif par tranches d’âge et par
nature de la fonction est donnée en figure 9 et 10 respectivement.

37
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

• Effectifs par tranche d’âge

Figure 09 : Les effectifs par tranche d’age

On peut déduire que plus de 87.25% d’effectif de tonic sont jeunes qui représentent
2307personnes.

• Effectif par nature de fonction

Figure 10 : Effectif par nature de fonction

405 employés effectuent pour les directions (15%), et 2248 ouvriers (85%) effectuent
pour les unités de fabrication.

38
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

1-6- Organisation de l’entreprise

Figure 11 : Organigramme de Tonic industrie

1-6-1-Directiongénérale
La direction générale est responsable de conduire la politique générale de l’entreprise
à courte, moyenne et long terme. Elle contient deux assistants PDG, pour l’audit et pour la
communication. La direction est représentée par neuf personnes. Ses missions sont les
suivantes :

• Définir les objectifs de l’entreprise avec une rentabilité croissante et durable.

• De plus l’amélioration et protection de son image et son positionnement sur le marché
• Aux ressources humaines, elle doit garantir des conditions de travail satisfaisantes avec la
possibilité d’évolution des carrières, et le plus important la rémunération au moins
conforme à la pratique de la profession.
• A l’actionnaire, juste rémunération des capitaux investis.

39
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

• une satisfaction durable des besoins des ses clients par la bonne qualité des produits et
services.
• En face à son environnement, le respect des contraintes légales, fiscales civiques et
écologiques.

1-6-2-Direction commerciale
Elle est responsable de l’ensemble des activités de ventes, marketing, de
communication et de publicité.

1-6-3-Direction Ressources Humaines

Les effectifs de TONIC INDUSTRIE sont très important de coté quantitatif ou qualitatif
ce qui rend la mission de direction Ressource Humaines compliquée.
• Élaborer la politique sociale de l’entreprise et veiller à son application une fois adoptée.
• Effectuer les analyses quantitatives et qualitatives nécessaires à une gestion adaptée à
l’entreprise
• Élaborer et mettre en œuvre tous les systèmes de management des ressources humaines.
• Élaborer le bilan social périodique de l’entreprise.

1-6-4-Direction d’exploitation
Ses missions consistent à :
• Diriger et coordonner les activités de production et développement technique de
l’entreprise.
• Optimiser le rapport (délais-qualité)/cout de fabrication des produits.
• Suivre l’évolution technologique des équipements et des processus de fabrication.

1-6-5-Direction management de qualité et de l’environnement

• Garantir la politique qualité et l’environnement de l’organisation.
• S’assurer si elle est comprise, mise en œuvre à tous les niveaux de l’organisation.
• Animer la démarche de management qualité et environnement au sein de l’organisme.

1-6-6-Direction contrôle de gestion et organisation

• Projeter, pour chaque étape, le développement de l’entreprise et en contrôler l’activité
pour prévenir les déséquilibres.
• Étudier l’organisation de l’entreprise et son fonctionnement pour mettre en adéquation
permanente les structures et les objectifs.

1-6-7-Direction finance et comptabilité

1-6-7-1-Département finances & budget

• Analyser tout les mouvements financiers avec synthèse.
• Centraliser tous les besoins budgétaires et objectifs des structures.
• Suivi des plans de la trésorerie et les écarts budgétaires.
• Étudier le principal budget et charger l’organisation et la formation finances…

40
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

1-6-7-2-Département comptabilité
La comptabilité est tenue selon les normes du nouveau système comptable et financier
SCF applicable dans l’entreprise Tonic Industrie spa. Elle est tenue d’un logiciel comptable
appelé «PC-COMPTA».

2- Valorisation des déchets en papier et carton par Tonic Industrie

2-1-Unité Récupération

2-1-1-Présentation
L’unité Récupération est implantée au sein de la zone Chaiba-Ouarsenis, elle été mise
en exploitation au courant de l’année 2006, spécialisée dans la récupération du vieux papier et
carton, principalement le VPM, blanc 1, blanc2, carton, cartonnette, kraft. Erigée sur une
superficie totale de 30 027 M2 qui sont répartie comme suit :

- Linge de traitement de vieux papiers………………..4000 M2.

- Linge de traitement de vieux cartons……………….4000 M2.
- Hangar de stockage couvent………………………….2004 M2.
- Lot de stockage à l’extérieur………………………...17730 M2.
- Bureaux………………………………………………...174 M2
- Espace de circulation de manutention………………...2119 M2.

L’unité de récupération de papiers et cartons recyclables avec une capacité théorique

de 330.000 Tonnes/an a pour mission première, la satisfaction, en quantité et en qualité, des
besoins des unités de productions (Liner. Metso et Hartman) en papiers et cartons de
récupération (PCR). Cette unité est divisée en deux ateliers de production.

-Atelier 40 qui est doté de machines BOA190 et BOA210 avec une capacité réelle de
40balle/H soit 1502Tonnes/H. On traite dans cet atelier les produits suivants : VPM, blanc1,
blanc2, papier journal.

-Atelier 45 qui est doté de deux machines (presses à balles) BOA480 et BOA390 d’une
capacité réelle de 45 balles/H soit 22Tonnes/H. On traite dans cet atelier les produits
suivants : déchets carton ondulé, cartonette et le kraft.

Elle a pour principale activité la collecte, le tri et le conditionnement de papiers et

cartons de récupération.

2-1-2-Chaîne de tri
Après le passage de fournisseur par le pont du bascule ; Les déchets doivent être
contrôlés par le contrôleur de qualité qui prépare une fiche signalétique (Nom de l’entreprise,
poids, la qualité du déchet et la date).

41
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

Figure 12 : Le pont de bascule

-Tri 1 : les agents de sélection enlèvent tous corps étrangers tel que : les files de fer, le bois, et
le plastique. Le déchet passe par un tapis convoyeur et rentre dans la machine déchiqueteuse
puis dans la chambre de tri.

-Tri 2 : dans la chambre de tri (24 agents), les agents enlèvent tous papier indésirable ou non
conforme (R wash, papier plastifié, autocollant, aluminium, pelliculé, carbone, et le déchet
mort).

-Tri 3 : vérification avant le compactage.

-Enfin ; Le déchet rentre dans la presse pour le compactage et la mise en bale.

-A noter que l’excédent de production de cette unité est exporté vers les pays d’Europe et
d’Asie.

2-1-3- Flotte
Cette unité dispose d’un parc machines important, d’engins de manutention et de
transport, 173 camions de grand tonnage (20 tonnes), 90 camions de moyen tonnage (7 à 10
tonnes) et 94 fourgons.

2-1-4-Récupérateurs
Actuellement Tonic Industrie possède plus de trois cent fournisseurs (publics et
privés). 157 récupérateurs constitués en micro entreprises, 94 fourgons, et récupérateurs
grandes entreprises, entre autres :
- GIPEC
- Office Nationale des Publications Scolaires « O.N.P.S. »
- Etablissement National des Arts Graphiques « E.N.A.G. »
- Imprimerie Officielle
- Agence Nationale d’Edition et de Publication « A.N.E.P. »
- Office des Publications Universitaires « O.P.U. »
- Les Collectivités locales
- La présidence
- La Direction des Polices Frontières
- Les Ambassades
- Ministère de la Défense Nationale.
42
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

2-1-5- Unité Récupération en images

Figure 13 : Unité récupération en images

2-2-Unités de production

2-2-1-Unité papier Ouate (Metso)

2-2-1-1- Présentation
L’unité de fabrication de papier tissu (unité ouate) fait partie d’un groupe industriel
Tonic Industrie qui englobe 13unité (usine), le montage de l’unité a commencé en 2005 par la
société metso corporation qu’est un grand groupe industrie finlandais ; Fournisseur mondial
de service pour le recyclage et les industries des pates et papiers. L’activité de l’unité est la
fabrication de papier à base vierge et de papier de récupération, l’usine est équipée d’une
station de désencrage, d’une ligne a pate vierge et d’une station de traitement des eaux usées
intégré au procès ; elle a commencé sa production en 2006 avec une production de 80tonnes
par jour de pâte , elle emploi 149 personnes dont 20% destinée à la maintenance et 80% à la
production.

La chaîne de préparation de la pâte a une capacité de 75 à 85 Tonnes /J (selon le

grammage). Cette chaîne permet d’obtenir, à partir de vieux papiers recyclés, une pâte
nettoyée et blanchie pouvant être utilisée directement sur la machine à papier. Pour ce faire, la
chaîne est équipée de tous les appareils nécessaires pour obtenir :
-Une bonne épuration de la pate (actions mécaniques)
-Une blancheur finale importante (actions chimiques)

L’unité dispose de deux convoyeur, le premier reçoit la matière première du l’unité de

récupération (VPM, B1, B2) ; Le deuxième pour la pâte vierge (importé).

L’unité fabrique le papier ouate à partie du papier de récupération, mais selon la

commande des clients elle rajoute 10% à 30% de la pâte vierge.

43
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

La chaîne est prévue pour utiliser des vieux papiers de récupération. Cette matière
première est très hétérogène et contient des éléments aptes à la fabrication du papier (les
fibres) et des éléments inaptes et gênants pour la fabrication du papier (les impuretés).

Les impuretés contenues de l’encre, des particules de colle, des feuilles de plastiques,
ficelles, des morceaux de palettes et des agrafes.

En fonction des exigences relatives au produit fini et à la qualité des matières

premières, le système est capable d’éliminer la majeure partie des impuretés. (Mais pas100%
ce qui est impossible).

Ration de consommation, 135% (Il faut 1Tonne 135Kg pour avoir 1Tonne du papier).

2-2-1-2-Circuit de préparation et de traitement des vieux papiers jusqu’à la formation

de la feuille

2-2-1-2-1-Pulpage (la trituration)

Ce premier maillon est l’un des plus importants sinon le plus. De son bon
fonctionnement dépendront de bon fonctionnement des autres maillons et de la qualité de la
pate finale.

Pulpeur des vieux papiers, le principe même de la forme de l’hélice et de la cuve crée
une friction entre les fibres extrêmement favorable pour séparer les encres des fibres. Le
pulpeur est une cuve cylindro-conique en acier inoxydable, d’une capacité utile de 18m3, il
dispose d’un rotor (turbine) à axe vertical, et une hotte au-dessus du pulpeur pour l’extraction
des buées et des vapeurs générées par les réactions des produits chimiques.

Le pulpeur permet d’assurer la mise en suspension des fibres papetières dans l’eau et
de séparer tous les composants de la matière première ;

La séparation des fibres les unes des autres touts en conservant les déchets dans leur
état d’origine (pas d’effet de coupe) ; Le décrochage des encres afin de les éliminer dans une
cellule de désencrage.

Le dosage des produits chimiques se fait par :

-Soude Caustique (NaOH) : 10à20 litres/tonne de vieux papiers. Est un agent de neutralisation
et déminéralisation, qui permet d’accélérer la séparation des fibres. D’éliminer les liaisons RH
(Résistance à l’état Humide) et joue un rôle spécifique dans le blanchiment de la pâte à papier.

-Peroxyde d’Hydrogène (H2O2) : 10à15litres/tonne de vieux papiers. C’est un acteur

indispensable pour améliorer la blancheur et éliminer les liaisons RH des fibres, a des effets
d’oxydation et désinfection.

44
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

-Silicate de Sodium (Na2SiO3) : 10à25 litres/ tonne de vieux papiers (associé au Peroxyde
d’Hydrogène et à la Soude Caustique) est un produit qui a des effets de floculation.

2-2-1-2-2- Epuration grossière

Cette étape permet d’éliminer les grosses impuretés tels que les pièces métalliques,
bois…, car ces contaminants pourraient user et détériorer les appareils installés en aval du
circuit.

Epuration de vidange pulpeur ; C’est un épurateur séparant les contaminants les plus
gros de la pâte : feuilles de plastiques, ficelles,…etc, ce travail est effectué lors du transfert de
la pâte en sortie du pulpeur, vers le cuvier réserve de la pâte.

Pré-Epuration ; Ce maillon est constitué de trois éléments :

a-Epuration cyclonique ; il est destiné à éliminer des impuretés lourdes (densité˃1) : les
agrafes, les pierres, sable, verre, trombones et autres corps métalliques…etc.

b-Epurateur horizontal, à tamis à trous ; il consiste à éliminer par criblage des impuretés
« longues » plus grandes que le diamètre des trous telles que les petits morceaux de plastiques
et les pastilles. La pâte refusée est riche en contaminants mais elle se compose aussi d’une
importante quantité de fibres qu’il n’est pas souhaitable de rejeter du système, elle est alors à
nouveau traitée sur un deuxième étage équipé de tamis de même calibrage. Cela permet de
réduire la quantité de fibres emmenées avec les contaminants.

c-L’épuration fine, il est destiné à éliminer les petites impuretés d’aspect granulométrique.

2-2-1-2-3-Désencrage
La cellule de désencrage est prévue pour améliorer la blancheur de la pâte par
l’élimination des particules d’encres, des points noirs et des boulettes de colle « Stickers ».

2-2-1-2-4- Lavage
Ce poste est destiné à éliminer les charges minérales et les fibres contenues dans la
pâte. La pâte, très diluée, est envoyée sur une toile très fine. Les fibres restent sur la toile. Les
charges, qui sont des éléments très fins, passent au travers de la toile avec l’eau. (Cette eau
sera nettoyée et réutilisée dans la chaîne de préparation de pâte).

2-2-1-2-5-Epaississement & Blanchiment Oxydant

Arrivé à ce niveau, la blancheur de la pâte n’a pas encore atteint la valeur souhaitée
bien que la pâte ait été débarrassée d’une grande quantité d’encre et de points colorés. Pour
pouvoir l’obtenir, il faut utiliser des produits chimique qui vont agir directement sur les
particules colorées encore présentes sur et dans les fibres. Il s’agit d’une décoloration.

Dans ce maillon, on utilise un produit la Peroxyde d’Hydrogène qui a un fort pouvoir

oxydant d’où le nom de blanchiment oxydant. Pour agir efficacement, ces produits chimiques

45
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

doivent opérer dans des conditions bien particulières de température, concentration de la pâte
et temps de réaction.

2-2-1-2-6-Calandrage
Le Calandrage est l’opération consistant à donner la toute dernière finition au papier,
la calandre sert à corriger les petites anomalies pour obtenir une finition brillante et
uniforme ; Grâce à l’action de la pression et de la chaleur.

2-2-1-2-7-Enroulement de la feuille
Après des analyses en laboratoire pour un contrôle final du papier, le papier atteint la
bobineuse. Quelle que soit la qualité du papier, il se présente encore sous forme de bobine
mère ou tambour. Le papier doit maintenant être coupé puis enroulé en fonction des besoins
de l’utilisateur final. Ce sont des programmes informatiques qui sont utilisés pour la découpe
de la bobine mère, afin d’optimiser la quantité de papier disponible et de limiter les pertes de
papier aux extrémités de la bobine.

2-2-1-2-8-Emballage et étiquetage
Les bobines, sous la forme en laize, diamètre et grammage commandée par le client,
doivent être protégées tout au long de la chaîne de transport. Elles sont enveloppées dans un
emballage résistant à l’humidité et étiquetées afin de présenter toutes les informations
nécessaires à une identification aisée.

2-2-1-3-Processus de contrôle
Tout au long du processus de mise ne pâte et de fabrication du papier, des contrôles
stricts sont menés à bien par un personnel hautement qualifié. Associés à leur expertise
technique, des systèmes de contrôle informatique sophistiqués surveillent et règlent les
paramètres décisifs à chaque étape de la fabrication. Ces contrôles sont renforcés par des
analyses en laboratoire, qui renforcent les contrôles réalisés par les systèmes de contrôle en
ligne. Ces systèmes permettent de garantir que le papier produit réponde constamment aux
spécifications techniques correspondant à sa qualité.

2-2-1-4-Traitement de la pâte vierge

Selon la commande des clients particuliers tels que les Hôtels. L’unité fabrique le
papier tissu à base de la vierge à 100%. Cette dernière n’a pas besoin de traitement.

2-2-1-5-Technique de traitement des eaux

On va expliquer juste le principe de l’Adoucissement car l’entreprise Tonic Industrie
traite l’eau par cette technique.

Un adoucisseur est un instrument apte à adoucir l’eau, c'est-à-dire diminuer la dureté,

en d’autre termes, la concentration en sel calciques et magnésiens qui précipitent et qui
forment des incrustations calcaires.
La plupart des adoucisseurs utilisent le principe des échanges ioniques de calcium et
de magnésium avec les ions sodium. Ce qui transforme les sels en carbonates insolubles.
46
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

Pour le traitement des eaux blanches, l’unité dispose de 3 microflottateurs.

R1 : Le traitement des eaux de la ligne de désencrage.
R2 : Les eaux de la machine à papier.
R3 : Les eaux de ligne des boues.

Figure 14 : Schéma de traitement des eaux blanches

2-2-1-6-Gamme des produits de l’unité Metso

Papier mouchoir : 15g

Papier hygiénique : 17g
Papier serviette : 19g
Essuie-tout : 22g
Papier MG : 30à35g (Les nappe de table, sacs poulet, sandwich …).

Figure 15 : mise en bobine : unité papier ouate

2-2-2-Unité carton ondulé (Liner)

Dotée de machines de hautes performances et d’équipements de pointes pouvant
imprimer jusqu’à six couleurs, l’unité dispose d’une capacité de production de 90 000 Tonnes
par an. Elle produit son papier à partir de 20% de papier importé et de 80% de production
locale (carton et le kraft).

Des contrôles par des analyses en laboratoire, qui permettent de garantir que le papier
produit réponde constamment aux spécifications techniques correspondant à sa qualité.

47
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

Figure 16 : mise en bobine : unité carton ondulé

2-2-3-Unité cellulose moulée (Hartman)

Cette unité est unique en Algérie par sa capacité de production qui s’élève à 25
tonnes/jour soit 432 000 plateaux d’œufs/jour. Le produit est fabriqué à partir de papier
recyclé (Papier journal et cartonnette).

2-3-Unités de transformation

2-3-1-Unité transformation papier ouate

L’unité est spécialisée dans la fabrication des produits sanitaires et domestiques
(papier hygiénique, essuie tout, papier mouchoirs, serviettes de tables…). Sa capacité de
production est de 13 000T tout produits confondus.

2-3-2-Unité impression

2-3-2-1-Offset
L’unité dispose de plus de 100 machines spécifiques adaptées aux besoins des clients.
Elle a une capacité de production de 25 000 tonnes par an. Elle est spécialisée dans le
façonnage, la découpe, l’impression à feuille, l’édition de tous types de revues.

2-3-2-2-Hélio fléxo-gravure
Cette unité compte huit (08) machines d’impression dont la capacité réelle installée est
de 65.580 mètres/heure.

2-3-3-Unité façonnage

2-3-3-1-Complexage
D’une capacité de 12.000 mètres/ heure, l’unité comprend deux machines pour le
complexage des films plastiques et de papier à base de colle spécifique. Cette machine
exécute des tâches de paraffinage des papiers à base de paraffine alimentaire destinés au
conditionnement des produits agro-alimentaires.

2-3-3-2- Fabrication gobelets

L’unité dispose de 42 machines de marque WeyhMuler dont la capacité de production
est de 9000 gobelets/heure.

48
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

2-3-3-3-Fabrication pots
L’unité dispose d’une capacité de production de 6000 pots/heure.

2-3-4-Unité sacherie
D’une production allant de 22 à 25 millions de sacs par mois, tous sacs confondus, cette unité
est composée de deux ateliers : L’atelier à fond carré qui est spécialisé dans la production des
sacs semoules, farines, cafés et les sacs shopping et l’atelier à fond plat orienté vers la
production de sacs pour croissants, sandwichs et poulets.

2-4--Récupération des papiers et cartons en comparaison à Tonic Industrie

La consommation nationale en papier et carton est estimé à 650 000 Tonnes/an, répartis
comme suit :
-Région Centre : 165 000 tonnes, soit 25%
-Région Ouest : 175 000tonnes, soit 27.5%
-Région Est : 240 000tonnes, soit 36%
-Région Sud : 70 000tonnes, soit 11.5%

La récupération des papiers et cartons constitue un important gisement de matières

premières pour la fabrication des papiers et cartons, et ça ne représente actuellement que
10à15% de la consommation nationale.

PCR Tonic industrie représente 5% de la récupération nationale du papier et carton.

Source : données étude sectorielle, Grant Thornton 2012.

Figure 17 : La récupération des papiers et cartons en Algérie

-Le taux de récupération actuel reste très faible par rapport à d’autre pays, voir figure 18

49
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

Figure 18 : Le taux de récupération de quelque pays

2-4-1-Evolution de la collecte PCR 2011-2015 (Tonic industrie)

Le tableau 05 et la figure 18 ci-dessous illustre l’évolution de la collecte des papiers et
cartons de récupération au niveau de Tonic industrie de 2011 à 2015.

Tableau 05 : l’évolution de la collecte PCR

Type de papier à recycler 2011 2012 2013 2014 2015

Déchet papiers sanitaires et
110 195 50 10 0
domestiques
Livres 260 520 80 30 65
Déchets Blanc N1 840 1960 1090 720 670
Déchets Blanc N2 810 1550 1000 450 170
Déchets Kraft 2820 2220 1740 1650 1880
Vieux Papiers Mélangés 8200 12450 9500 9900 12415
Déchet Carton 26000 22610 7650 9500 9890
Journal 525 1475 3500 2260 1540
Cartonnette 2770 3145 3060 1260 670
Archives 0 0 0 260 590
Confettis 65 25 50 30 40
Total 42400 46150 27720 26070 27930

50
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

Figure 19 : l’évolution de la collecte PCR

La baisse des volumes de la collecte de 2011 à 2015 est de 34% et s’explique

essentiellement par les difficultés de trésorerie que rencontre l’entreprise pour honorer ses
engagements vis-à-vis de ses fournisseurs, le marché déloyal (vente sans facture) et
l’exportation,( le département commercial de l’entreprise)

Le taux des PCR récupérés par les entreprises, qui travaillent dans le domaine de
récupération et valorisation des déchets « les récupérateurs », et les autres fournisseurs
comme les imprimeries.

Figure 20 : Le taux des PCR récupérés par les récupérateurs et les autres fournisseurs. 2015

51
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

3-Gestion des déchets générés par Tonic Industrie

3-1-Types de déchets générés par Tonic Industrie

Les résultats de toutes les activités (récupération, production et transformation) ainsi les
types de déchets générés sont présentés par le tableau 06.

Tableau 06 : Classification des déchets de Tonic industrie

Nature du déchet Classification Type de traitement Unités concernées

Les déchets ménagers DMA Evacuer vers la décharge (CET) Toutes les unités de
production et les magasins de
stockage
Déchets Papiers DMA 1- Matière première pour Toutes les unités de
/Cartons l’entreprise production et les magasins de
2- Tri et recyclage au stockage
niveau de l’unité
récupération (réduction à
la source)
Papier/carton non DMA Evacuer vers la décharge (CET) Principalement :
recyclable (ultime) : (vu l’impossibilité de recyclage -Hélio- Flexo
Papiers complexés en interne ou valorisation) -Façonnage
(film plastique ou -Sacherie
aluminium) - Goblet

Fausses palettes DMA 1- Trier pour le Recyclage Toutes les unités de

endommagées/ Cassées en interne production et les magasins de
2- Valorisation par la vente stockage
Palettes en bois DMA 1- Trier pour la Toutes les unités de
endommagées/ Cassées Réutilisation en interne production et les magasins de
2- Stocker puis Valoriser stockage
par la vente
DMA Evacuer vers la décharge (CET) Principalement :
Papier Aluminium (vu l’impossibilité de recyclage -Hélio- Flexo
(non recyclable : en interne ou valorisation)
ultime)

Papier complexé de DMA Evacuer vers décharge - Goblet

film plastique Goblet (l’impossibilité recyclage ou
(non recyclable : valorisation)
ultime)
Déchets plastiques DMA Stocker puis valoriser : Unité récupération et toutes
Evacuer vers l’entreprise de les unités de production et les
récupération et de recyclage magasins de stockage

Emballage vides en DSD Stocker pour valoriser : Toutes les unités de

Plastique Evacuer vers des entreprises de production et les magasins
(Conteneurs des récupération et de recyclage
produits
chimiques/colorants)
Emballage vides DSD A Valoriser : Toutes les unités de
métalliques Evacuer vers l’entreprise de production et les magasins
52
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

(Conteneurs des huiles récupération et de recyclage

de vidange)
Fil de fer DMA A Valoriser : Toutes les unités de
Evacuer vers l’entreprise de production et les magasins
récupération et de recyclage Particulièrement :
Unité récupération
Huiles de vidanges DSD A Valoriser : Toutes les unités de
Evacuer vers l’entreprise de production et les magasins
récupération et de recyclage
NAFTAL par exemple

Pneus usagés DS Elimination dans des installations Toutes les unités de

spécialisées conformément à la production et les magasins
réglementation en vigueur
Les pneus usés sont remis à des
collecteurs ou éliminateurs
agrées
A Valoriser et/ou Céder
Evacuer vers l’entreprise de
récupération et de recyclage
Batteries usagés DSD Elimination dans des installations Toutes les unités de
spécialisées conformément à la production et les magasins
réglementation en vigueur
Les batteries usées sont remis à
des collecteurs ou éliminateurs
agrées
A Valoriser et/ou Céder
Evacuer vers l’entreprise de
récupération et de recyclage.

Déchets (plastique DS Stocker puis évacuer vers la Unités de production

mélangé, papier et décharge (CET) (recyclage)
autres)
On remarque que les déchets générés par l’entreprise sont divers mais homogènes
entre la plus part des unités ; Parmi ces déchets on trouve des déchets recyclable facile à gérer
tels que le plastique et les déchets ferreux.

Les déchets ultimes : les papiers complexés avec d’autres matières tels que l’aluminium
et le plastique ; Non recyclable vu que c’est une solution onéreuse.

On trouve aussi des déchets spéciaux et Spéciaux dangereux, tels que : les batteries
usagés, Emballages vides, etc. Qui présentent un risque élevé pour la santé humaine et pour
l’environnement.

3-2- Techniques d’élimination des déchets au sein de l’entreprise

En se basant sur nos propres observations ; Après un inventaire des différents gisements
de déchets, il est également indispensable de connaitre les techniques d’élimination (stockage,
collecte et tri).

53
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

3-2-1-Tri
Le tri se fait à la source auprès de chaque unité par les employés régulièrement pour les
déchets de papiers et carton (recyclable et indésirable), les palettes, déchets ferreux, et le
plastique.

Comme on trouve des espaces de récupération de DS et de DSD fermé dans les unités
qui les génères.

Le tri sélectif se fait aussi à l’intérieur de chaque bureau dans les différentes directions
de l’entreprise, où se trouve une poubelle réservé pour le papier et une autre pour les autres
déchets.

Figure 21 : Le tri dans l’administration

3-2-2-Collecte
Elle s’effectue pour tous les déchets de l’entreprise, pour les acheminer soit directement
vers des entreprises de valorisations ou à la décharge (si la quantité générée par l’unité est
importante) ; Soit vers la zone de stockage.

3-2-3-Valorisation des déchets en interne

Les déchets en papiers et cartons générés par les différentes unités de l’entreprise sont
triés selon ils sont recyclables ou indésirables.

Les mandrins sont fabriqués soit à l’intérieur de l’entreprise (pour différentes

utilisations), soit c’est un déchet de papier vierge ou blanc importés. Ces mandrins ne sont pas
recyclables (manque machine de broyage), ils sont valorisables par la réutilisation (employés
volontaires), (voir fig. 22)

Figure 22 : Valorisation par réutilisation

54
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

3-2-4-Stockage
Après la collecte les déchets seront évacués vers le site de stockage à l’intérieure de
l’entreprise (zone Ouarsenis).

Tableau 07 : Les déchets stockés et leurs critères de dangerosité.

Déchet Photos Risque et critère

de dangerosité
Plastique
mélangé, papier Incendie,
et autres. Pollution
Visuelle,
prolifération de
nuisibles (rats,
serpents).

Palettes en bois
cassés Incendie,
blessures lors de
la manipulation

Déchets Ferreux Coupure lors de la

(fil de fer,
manipulation,
ferraille)
Pollution
Visuelle.

Matières
Plastiques Incendie avec
production de
fumées toxiques,
pollution par la
dispersion des
matières
plastiques par le
vent.

55
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

Emballages
Métalliques, en Incendie avec
Plastique et big production de
bag vides fumées toxiques.

Nocif, irritant

Rejets d’encre

Nocif, irritant

70
Pneus Usés Incendie avec
production de T/an
fumées toxiques.

Nocif, irritant

Huiles Usagées 12.5 T/an

Incendie
Nocif, Irritant

3-3- Station de traitement des eaux industrielles

Pour diminuer la charge polluante des rejets, préserver l’environnement et économise de
l’eau ; L’entreprise Tonic industrie a réalisée une station d’épuration des eaux usées
industrielles.

Elle est conçue pour traiter les effluents des unités de production de papier (production
papier ouate et carton ondulé). Le débit d’eau à traiter est de l’ordre de 500m3/h dont 100m3/h
seront rejetés à l’égout.

Le traitement des eaux s’effectue à travers une succession de procédés

- Dégrilleur : 6mm, 3mm et 2 * 2mm.
- Bassin d’égalisation.
- Bassin de décantation primaire Ø25m.
56
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

- Tour de refroidissement.
- Bassin de conditionnement et de recyclage.
- Réacteur anaérobie.
- Bassin de contrôle d’odeur.
- Décanteur secondaire.
- Traitement des boues.
- Station de pompage.

Actuellement les eaux usées comportent les étapes suivantes de traitement : Les eaux
usées arrivent de l’unité production papier ouate et carton ondulé ; Elles sont accueillies par
deux canaux en béton. L’effluent traverse un dégrilleur pour l’élimination des matières
grossières. Les eaux sont collectées dans un puisard puis refoulées vers le bassin
d’égalisation, et par gravité, les eaux sont évacuées vers le décanteur primaire, cet ouvrage
cylindrique enterré sert à séparer la boue de l’eau. La boue décantée est évacuée vers la
décharge par l’intermédiaire d’une pompe et l’eau déborde dans un puisard, puis une partie de
l’eau est refoulée par pompage vers le LINER, et l’autre partie passe par la tour de
refroidissement pour diminuer sa température.
3-3-1-Charge polluante

Tableau 08 : Charge polluante

Paramètres Unité fabrication Unité fabrication Ensemble des deux
papier ouate carton ondulé unités
Température oC 55 55 55
pH 7à8 6à8 6à8
[MES] mg/l 700à2000 700à2000 700à2000
Charge DCO (Kg/j) 5000 17250 22250
Charge DBO (Kg/j) 2000 11500 13500
Fraction DCO DBO 2.5 1.5 1.65
[DBO] mg/l / / 1125
[DCO] mg/l / / 2500à10000

3-3-2-Garantie de traitement

La station garantit les traitements des eaux des rejets industrielles dont les paramètres
(matières en suspension,…) sont aux teneurs suivantes :

MES : <40mg/l
DBO5 : < 50mg/l
DCO : ≤ 200mg/l
Azote ammoniacal : = 20
Le pH : compris entre 6-8

57
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

Figure 23 : Illustration de la station d’épuration des eaux industrielles Tonic industrie

3-4-Pollution de la baie de Bou-Ismail causée par les rejets de Tonic Industrie

La zone de Bou-Ismail ne possède aucune station de traitement des effluents urbains. De

plus, les rejets industriels sont évacués directement dans la baie sans aucun traitement; pour
l’entreprise Tonic Industrie, elle traite ces rejets comme déjà citer, seulement, par un
traitement physique pour séparer les polluants de l’eau à traiter.

3-4-1-Rejets de l’industrie de papier

Nature des rejets : Rejet d’eau usée industrielle (produits chimiques, métaux lourds,
colorants, pulpe, chute de papier et carton).

3-4-2-Blanchissements des papiers

Les eaux usées à partir des procédés de fabrication de cette industrie incluent des
concentrations élevées des produits chimiques tels que l’hydroxyde de sodium, le carbonate
de sodium, les bisulfites, l’acide chlorhydrique, etc.

3-4-3-Métaux lourds
Les rejets de l’industrie de papier sont caractérisés par leur charge importante en métaux
lourds (Zn, Ni, Pb, Cr, Hg) qui peuvent abaisser le succès reproducteur, empêchent la
croissance et le développement appropriés, perturbent les fonctions d’enzymes, et causent
même la mort.

58
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

3-4-4-Colorants
Les colorants sont parmi les polluants les plus courants actuels, avec leur structure
aromatique complexe qui est largement répondue pour apporter la couleur à d’autres
substances (Calvete et al. 2010). La figure 24 ci-dessous montre les dangers des rejets chlorés
des papeteries.

Rejets colorés

Dangers évidents Dangers à long terme

- Sous-oxygénation - Persistance
- Couleur, turbidité, - Bioaccumulation, Cancer
odeur. - Sous-produits de chloration
-

La figure 24 : les dangers des rejets chlorés des papeteries

3-4-5-Emissions GES
Elle serait à l’origine de 1.05% des émissions globales de gaz à effet de serre (DAM cité
par Eric, D, 2010).

Figure 25: A, B,C,D,E,F,G et H illustrent les différentes pollutions de la zone étudiée.

Figure 25 : les différentes pollutions de la zone étudiée.

Devant cet état de fait et dans le but dresser un état des lieux sur la pollution de l’eau de
mer, des programmes de recherche et de surveillance ont été mis en place par le CNRDPA en
s’appuyant, à la fois, sur l’analyse des paramètres environnementaux (physico-chimiques et
biologiques) et le dosage des polluants susceptible d’apporter une information sur l’état de
l’écosystème aquatique.

59
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

Tableau 09: Résultats d’analyses physico-chimiques des rejets de TONIC INDUSTRIE et l’eau de mer de la baie
de Bou-Ismail.

Résultats des Résultats des analyses de

analyses des rejets Norme OMS l’eau de mer (baie de B-I)
étudiés (26/05/2016)
-pH 8.35 6.5-8.5 8.54
T (oC) 25 <30 17.5
NO2- (mg/l) 0.9611 03.00 0.23
NO3- (mg/l) 0.205 50.00 0.272
NH4+ (mg/l) 2.692 01.50 2.337
H3PO4 (mg/l) 4.582 2 3.458
Salinité 3.6 - 37.1
CE (ms/cm) 6.66 1.250 57
OD (mg/l) 4.24 5 6.75

L’objectif principal de cette étude qui fait partie d’un ensemble de travaux dans le cadre
d’un grand projet de recherche au CNRDPA a été de caractériser un effluent industriel liquide
de Tonic Industrie et son impact sur l’environnement. Ainsi, une méthode de traitement
approprié (décoloration par adsorption) a été proposée.

Les résultats expérimentaux obtenus, ont permis d’extraire les renseignements suivants :
-Les paramètres tels que (T, pH, salinité, NO2- et NO3-) dans les eaux et les rejets répondent
aux critères et normes.
-Contrairement, les paramètres (CE, NH4+, H3PO42- et métaux lourds) sont supérieurs aux
normes. Ces résultats qui indiquent clairement une pollution organique montrent que le milieu
récepteur est très menacé.

3-4-6-Disparition des espèces à Bou-Ismail

Les moules se trouvent dans la baie de Bou Ismaïl, il s'avère que les résultats d'analyse
des biotoxines dans la chair des moules révèlent la présence en concentration élevée des
toxines paralysantes (PSP).

4-Résultats de l’approche de communication

4-1-Résultats du questionnaire destiné aux employés

4-1-1-Perception du mot « Déchet »

60
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

Figure 26: Notion du déchet selon la perception des employés au niveau des 3strates (UR, UP, UT)

➢ Interprétation
Pour l’unité de Récupération, et les unités de Transformations, on peut constater que les
employés considèrent que le déchet est un objet valorisable (85% : UR) et (97% : UT) contre
0% à 14% qui pensent qu’un déchet est un résidu à jeter ou sans opinion. Par contre, au
niveau des unités de Productions, plus de 78% des employés considèrent un déchet est un
résidu à jeter et 21% seulement le considèrent comme un objet valorisable.

4-1-2-Perceptions sur les connaissances des déchets générés par l’entreprise au niveau
des 3 strates

Figure27: Connaissance des déchets générés par l’entreprise au niveau des 3strates.

➢ Interprétation
Dans toutes les unités, plus de 86% des employés, connaissent les déchets générés par
leur unité.

100% des employés de l’Unité Récupération pensent que le type des déchets générés
par leur unité est DSD, 85% DS et seulement 21% DMA.
61
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

95% à 100% des employés des Unités de production pensent que les déchets générés par
leurs unités sont des DS et DSD, contre 28% qui pensent que c’est des DMA.

Pour les employés des unités de transformation, 37% à 43% pensent que les déchets
générés par leurs unités sont des DS et DSD, et plus de 75% pensent que c’est des DMA.

4-1-3-Perception des employés sur le tri dans leur unité

Figure 28: Fréquences du tri des déchets au niveau des 3strates.

➢ Interprétation
La figure 28, montre que 100% des employés de l’unité Récupération affirment qu’ils
font toujours le tri.

Les employés UP : 19% seulement affirment qu’ils font toujours le tri, 46% le font
rarement, et 34% représente le pourcentage des employés qui ne pratique jamais le tri.

Les employés UT : plus de 89% font toujours le tri, 5% le font rarement, et 4% des
employés ne pratiquent jamais le tri.

62
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

4-1-4-Formation des employés à la GDD

Figure 29 : Formation des employés à la gestion des déchets au sein de l’entreprise

➢ Interprétation
Selon la figure 29, on peut remarquer qu’entre 93% et 100% des employés n’ont pas
reçu de formation sur la gestion des déchets, et seulement entre 1% et 6% des employés ont
reçu la formation, qui représente le pourcentage des responsables de la direction HSE dans les
unités.

4-1-5-Impacts des déchets sur l’environnement

Figure 30 : Connaissance de l’impact des déchets sur l’environnement au niveau des 3strates
D’après la figure 30, plus de la moitié (57%) des employés d’UR trouvent que les
déchets n’ont pas d’impacts sur l’environnement ; 32% en ce qui concerne l’UT, par
contre, les employés des UP trouvent que les déchets sont dangereux sur l’environnement
et sur la santé humaine.

➢ Discussion
D’après les résultats obtenus de notre questionnaire, nous pouvons constater que :
-Les employés ne savent pas distinguer les différents types des déchets et même leurs
dangerosités.

63
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

-Les employés semblent manquer de sensibilisation et de formation, alors qu’ils sont

directement impliqués dans le processus de tri et recyclage de papier et carton.
-Il est à noter que cette étude ne prend pas en considération la connaissance des employés sur
la notion d’un déchet, cela vu qu’ils voient que les déchets sont les papiers et cartons non
recyclable (indésirable).

4-2-Résultats du questionnaire destiné aux récupérateurs de Tonic Industrie

Les résultats obtenus à partir du 2ème questionnaire, destiné aux fournisseurs
(Récupérateurs des déchets) de Tonic Industrie, sont résumés dans le tableau 10.

Tableau 10 : Analyses des réponses au questionnaire destiné aux fournisseurs de Tonic industrie

Questions Interprétations des réponses

1- Quelle est la forme juridique Récupérateurs : Commerçants
de votre entreprise ? Entreprise EURL

2-Quel est le capital de votre Entre 300.000 DA et 3000.000 DA

entreprise ?

3-L’activité de récupération est- 100% des récupérateurs affirment que l’activité de

elle rentable ? récupération des déchets est rentable.

4-Récupérez-vous d’autres - 80% disent qu’ils ne récupèrent que des PCR

objets que le papier et le - 20% récupèrent d’autres déchets (Tous les déchets
carton ? recyclables)

5-Est-ce-que vous travaillez - 60% travaillent avec des glaneurs (entre 5 et 25)
avec des glaneurs ? - 40% récupèrent les PCR avec leurs moyens
propres
6- Quel est le prix d’achat Le prix d’achat varie entre 4 et 12 DA, selon la qualité et
(Kg) ? la quantité des papiers et cartons
7-Tonic Industrie est-elle la - 60% : Oui
seule entreprise cliente pour - 40% : Non
vous ?
8-Quelle est la quantité du - La quantité du PCR des récupérateurs, vendue pour
papier de récupération vendue TONIC (dans notre échantillon), est entre 113824 KG
pour Tonic par an? et 3672620 KG.
- Quel est le prix de vente - Le prix de vente varie entre 8 et 15 DA, selon la qualité
(Kg) ? et la quantité des papiers et cartons
9-Quel est le nombre du 1 à 10
personnel dans votre
entreprise ?
10-Quel est le nombre de -Le nombre de véhicules utilisés dans la collecte par ces
véhicules que vous utilisez pour entreprises varient entre 1 et 5 selon la capacité du
la collecte ? véhicule (Fourguons ou camion)
11-Quel est la surface réservée 50m2 à 150m2
au stockage dans votre 20% n’ont pas répondus sur la question
entreprise ?
12-Quels sont les manquants -Matériels de travail (engin)
64
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

pour que votre entreprise soit -Site de stockage –Parc

viable ? - Difficultés dans la collecte des PCR

13-Pourquoi vous avez choisi - 80% disent qu’ils ont choisi cette activité car elle
cette activité ? est rentable
- 20% disent qu’ils ont choisi cette activité car c’est
une économie verte
14-Avez-vous un diplôme sur la 100% des chefs d’entreprises (récupérateurs) n’ont pas
gestion des déchets ? fait de formation sur la GDD
-Si non : Quel est votre -
profession de base ?
15-La protection de 100% confirment que la protection de l’environnement est
l’environnement est elle important pout eux.
importante pour vous ?

➢ Dans toutes les réponses, nous avons comptabilisé environ 13% sans opinion (sans
réponse), et 30% de notre échantillon ont été annulés.

4-3-Interprétation de la grille d’analyse DD

Le tableau 11 et la figure 31 illustrent le degré d’intégration des 4 pôles du DD.

Tableau 11 : Notes attribuées par les différents évaluateurs pour les 4 dimensions DD
Evaluation Tonic
Notre évaluation Max
(HSE+DC+DRH)
Pôle écologique 43,33% 26,67% 100%
Pôle économique 56,42% 57,86% 100%
Pôle social 60% 52,86% 100%
Pôle équité et gouvernance 64,16% 45% 100%

Figure 31 : Représentation sous forme de tétraèdre des 4 dimensions DD

65
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

-Selon la figue 31, les responsables de l’entreprise TONIC INDUSTRIE (HSE, DC, DRH)
attribuent une note par excès pour le pôle équité et gouvernance 64%, suivi par le pôle social
60%, le pôle économique 56%, et le pôle moins noté l’écologique 43%.

-En ce qui nous concerne, nous attribuons la note la plus élevée au pôle économique 57%, qui
est la première vocation de cette entreprise, ensuite le pôle social 52%, le pôle équité et
gouvernance 45%. Et 20% seulement pour le pôle écologique, il démontre que l’entreprise ne
l’implique pas suffisamment l’malgré ses efforts pour préserver l’environnement.

5- Matrice SWOT
Rappel : La matrice SWOT, acronyme anglophone de Strengths, Weaknesses,Opportunites
et Threats, permet d’obtenir une vision synthétique d’une situation en présentant les Forces et
les Faiblesses de l’entreprise ainsi que les Opportunités et les Menaces potentielles (en
français, on parle d’analyse FFOM). L’intérêt de la matrice SWOT est qu’il permet de
rassembler et de croiser les analyses interne et externe.

Tableau 12 : Matrice SWOT

Forces Opportunités
- Blancheur obtenue comparable à - Nouvelle réglementation visant à
celle des pâtes vierges. réduire l'exploitation forestière.
- Augmentation du recyclage des - Découverte de colorants plus faciles
vieux papiers. à éliminer.
- Blanchiment indispensable des pâtes - Réduction du prix des agents de
désencrées pour certains papiers. blanchiment
Faiblesses Menaces
- Travail en milieu alcalin - Augmentation du coût du
(augmentation de la DCO). blanchiment (produits chimiques).
- Coût important du blanchiment dans - Nouvelle réglementation
le prix total d'une pâte désencrée et environnementale visant
blanchie. l'interdiction des produits de
- Importation de la pâte vierge blanchiment jugés trop polluants.
- Station de traitement des eaux usées -Émergence de nouvelles technologies
non équipée jugées plus efficaces et moins chères.

66
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

6- Pistes d’amélioration

6-1-Environnement comme facteur de rentabilité

Les entreprises peuvent mettre un terme à cette dégradation ou du moins réduire
l’impact de leurs activités sur l’environnement, en mettant en place un bon système de
management environnemental.

Pour une entreprise, le développement durable signifie « adopter des stratégies

d’entreprise qui satisfont les besoins actuels de l’entreprise tout en protégeant, les ressources
naturelles et humaines qui seront nécessaires dans le future ». Le SME est un élément
essentiel d’une évolution vers un future durable de l’entreprise. On peut appliquer une
approche de DD sans hésiter à aborder le sujet en tenant compte de trois facteurs : le Bien-
être, le Plaisir et le Prestige.
Mettre en évidence la valeur économique des aspects environnementaux permet
d’évaluer correctement l’impact d’un SME sur l’entreprise ; EX : Pour un manager
d’entreprise quelle est, parmi les deux affirmations suivantes, la plus intéressante ?
• Nous produisons 1000 T/an de DSD dans l’entreprise
• Nous dépensons 5 000 00.00 DA/an pour traiter les DSD.

Aspects significatifs Politique Objectifs Programme

environnementale environnementaux environnemental

Définir les axes Expliciter les objectifs Préciser les plans

stratégiques et les cibles d’action pour réaliser les
d’amélioration environnementaux objectifs

Figure 32: La chaîne de planification du SME (Guide ISO 14 001, THALMANN P.)

En matière de gestion des déchets, la norme ISO 14001 ne concerne pas la manière dont
une entreprise élimine ou réduit ses déchets dangereux, ni la façon dont elle construit
ses processus pour plus d’efficacité environnementale, mais elle doit également mettre
en œuvre une structure de management qui garantirait que les programmes pour la
réduction des déchets dangereux ou chimiques seront appliqués, que les processus sont
documentés, que les cibles environnementales sont établies et atteintes (Chantale et al., 1996).

La norme ISO 14001 et plus généralement les systèmes de management

environnemental sont une solution satisfaisante car ils permettent aux entreprises de
concilier environnement et économie, et ainsi tenter de faire en sorte qu’une activité
ne se fasse pas au détriment de l’autre. De nombreux avantages, qu’ils soient d’ordre
économique ou environnemental, peuvent être dégagés de la certification ISO 14 001,
cependant, du point de vue de l’efficacité environnementale, les systèmes de management
environnemental présentent de nombreuses limites et ne sont pas entièrement satisfaisants

67
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

pour la protection de la planète et des êtres vivants, car l’objectif environnemental premier de
ces instruments se trouve dénaturé par des entreprises obéissant aux lois du marché.

Même si la prise en compte de l’environnement par les entreprises témoignent

d’un changement de comportement de ces dernières, elles continuent malgré tout à tirer profit
de l’environnement. La contradiction majeure dans le rapport frontal entre « économie » et «
environnement » réside dans les fondements mêmes des deux disciplines : alors que
l’économie est soumise à un impératif marchand et financier, l’environnement est un champ
d’action qui doit être exploité d’une manière totalement désintéressée. La norme ISO 14 001
et les systèmes de management environnemental ont le mérite de tenter une réconciliation
entre les deux antagonistes, sans toutefois y parvenir, puisque la logique économique, après
avoir exploité, sans réserve les ressources naturelles mises à disposition gracieusement par la
nature, s’empare également du domaine de la protection de l’environnement, et tente
de transformer cette contrainte en un facteur de compétitivité et de performance pour les
entreprises. Les instruments volontaires de régulation environnementale sont porteurs d’espoir
par rapport aux instruments réglementaires, cependant la plus grande liberté d’action sur
laquelle ils se fondent, est détournée, sans qu’aucune instance légitime soit en mesure
d’intervenir. L’utilisation opportuniste de la protection de l’environnement par les entreprises
semble être la seule possibilité pour que l’environnement et ses ressources naturelles suscitent
l’intérêt des entreprises.

6-2- Site de stockage des déchets

Les déchets collectés sont évacués vers la zone de stockage à ciel ouvert, où on trouve
tous les déchets spéciaux et les déchets spéciaux dangereux.

Après discussion avec le chef de département HSE qui se charge de la gestion des
déchets dans l’entreprise Tonic Industrie, nous avons recommandé d’implanter un site de
stockage en étagères pour diminuer les risques de ces déchets (Annexe 3).

6-3-Valorisation des boues de la station d’épuration des eaux industrielles

De nombreuses valorisations existent pour les différents déchets de papeterie. Elles
sont très hétérogènes et s'appliquent à des structures différentes.

6-3-1-Incinération
Une première étape de déshydratation doit amener les boues à une siccité de 70 à 80 %
afin d'éviter un trop grand apport d'eau dans le four. Notons ici qu’augmenter la siccité de ces
boues peut permettre d’améliorer leur PCI de manière notable.

6-3-2-Epandage
Les boues des papetières constituent des amendements minéraux pour l’épandage,
grâce à leur forte charge minérale et leur taux de matières organiques (fibres) donc la présence
d’éléments fertilisants (rapport C/N variant de 5 à 50).

68
 Chapitre 4 : Résultats de l’enquête

6-2-3-Compostage
Le compostage est un procédé biologique aérobie qui consiste à traiter des déchets
organiques fermentescibles afin de réaliser un résidu solide, riche en humus, semblable à du
terreau : le compost.

Il permet une diminution du volume des boues par la dégradation des composés
organiques et le séchage au cours du procédé.

Le compostage permet également de supprimer les problèmes d'odeur et de couleur des

boues. Cependant, ce sous-produit n'apporte pas un intérêt agronomique supérieur à celui des
boues non compostées mais des caractéristiques agronomiques (rapport C/N plus faible)
induisant un usage différent.

7-Obstacles rencontrés

Les principaux obstacles rencontrés durant notre stage à Tonic Industrie, dans la zone
industriel Bou-Ismail :

• Difficulté d’accès à l’information documentaire (considérés confidentiels par les

Responsables de l’entreprise).
• Lors de l’approche par questionnaires, plus de 30% des fournisseurs ont refusé de les
compléter (informations confidentiels).

69
 Conclusion générale

CONCLUSION GENERALE

Notre travail a été mené au sein de l’entreprise Tonic Industrie de Bou Ismail, sous
forme de stage. Son objectif était d’étudier la valorisation des déchets en papiers et cartons
par le recyclage dans cette entreprise, et son impact économique, social et environnemental.

La notion de recyclage est indissociable de la fabrication du papier. Depuis une dizaine

d’années, sous l'influence des mouvements écologiques, le recyclage est réglementé et les
fibres recyclées entrent désormais dans la composition de la grande majorité des papiers et
cartons, à l’exception des papiers haut de gamme et des papiers à contact alimentaire. Les
trois principaux types de papiers à recycler sont : le papier impression-écriture, le journal et le
carton.

Tonic Industrie s’affirme comme une entreprise qui recycle annuellement plus de 26801
tonnes de papier et carton, comblant ainsi une partie de ses besoins en fibres.

Actuellement, la récupération en Algérie est estimée à 100 000 tonnes/an. La filière de

récupération des vieux papiers se développe timidement et un potentiel énorme reste encore à
exploiter. Les vieux papiers sont considérés comme une ressource capitale pour le recyclage.

Toute entreprise peut être amenée à produire ou à détenir des déchets. Quels que soient
son activité, sa taille et son type de clientèle, elle a l'obligation d'assurer ou de faire assurer la
gestion de ces déchets.

Tonic Industrie est une entreprise qui a adopté l’IS0 14001. Elle respecte la
réglementation en vigueur concernant la filière d’élimination de ses déchets.

Cependant, elle génère plusieurs types de déchets dangereux tels que les boues, les huiles,
les colorants, les métaux lourds. On a pu noter des insuffisances liées au traitement, au
stockage et à la valorisation économique.

L’enquête par questionnaires auprès des employés a révélé des insuffisances en

matière de sensibilisation et de formation sur les déchets. En ce qui concerne les
fournisseurs (Récupérateurs des PCR), les résultats ont montré que l’activité de récupération
connait plusieurs insuffisances.

Enfin, d’après notre évaluation avec la grille d’analyse de DD, nous avons constaté que
l’entreprise donne plus d’importance au pôle économique que le reste et que l’entreprise
n’implique pas suffisamment le pôle écologique malgré ses efforts pour préserver
l’environnement.

70
 Conclusion générale

Recommandation
• Dans une première urgence, continuer à inciter le citoyen à recycler tout ce qui pourrait
servir à produire du papier.
• Dans une deuxième urgence, pour réduire les importations de la pâte vierge, inventorier les
zones d’alfa encore exploitables dans les Hauts-Plateaux, notamment celles qui se situent aux
alentours des axes ferroviaires et routiers. Installer des stations de mise en balles de cette
plante à des points de chargement. Il est même possible de créer des petites unités de
traitement de la pâte à papier dans certains points stratégiques.
• Inciter les jeunes porteurs de projets et les accompagner pour créer des entreprises de
valorisation.
• Faire de la gestion des déchets un véritable secteur économique générateur d’emplois et de
revenus.
• Equiper le plus tôt possible la station d’épuration de Tonic Industrie, pour que le problème
des rejets soit réglé
• Il est fortement recommandé de changer de paradigme en matière de gestion des déchets
dans les entreprises en impliquant le principe des 3RV-E.
• Elaborer un système de management environnemental pour une bonne stratégie de DD.

70
71
 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

1- Abbas L., 2014 - Dynamique de l’entrepreunariat social dans la gestion durable des
déchets dans la wilaya de Tizi-Ouzou. Mémoire de Master en Sciences économiques,
Spécialité Management Territorial et Ingénierie de Projets, Univ. M. Mammeri, Tizi-
Ouzou.

2- Abdedou K., Boussad S., 2015 - Evaluation de la gestion des déchets ménagers dans
la commune de Bouzeguène et implication pour la mise en œuvre d’un mode de
gestion plus durable des déchets ménagers. Mémoire de Master en Biologie, Spécialité
Gestion Des Déchets Solides, Univ. M. Mammeri, Tizi-Ouzou.

3- ADEME., 1999 ; Typologie des déchets.

4- Antonini G., Gislias P., 1995 - Traitement thermique des déchets industriels ; Ed.
Lavoisier Tec & Doc.

5- Bafdel S., 2010 - Etat de gestion et de valorisation des déchets solides au sein d’une
unité de production de gaz à KRECHBA In Salah, Algérie. Mémoire d’ingénieur en
biologie, spécialité Ecologie et Environnement, Univ. M. Mammeri, Tizi-Ouzou.

6- Balet M., 2011 « Gestion des déchets : Aide mémoire ». Ed. DUNOD, 3ème édition.
Paris.

7- Balmont [Link] Fouchard M., 2010 « Le guide du bois et ses dérivés », Ed. Afnor,
Paris.

8- Boutin C., C. Emard, G. Lalonde, A. Lévesque, R. Robitaille, A. Rollin et [Link] ;

1996 ; ISO 14000 : Système Mangement Environnemental ; Ed. de l’Ecole
Polytechnique de Montréal.

9- Carine M.,- Fabriquer des livres, quels impacts sur l’environnement ? ; TERRE
VIVANTE, France.

10- Cartographie des déchets 2013 (Document interne TONIC INDUSTRIE).

11- Dahak A., Kara R., 2015 « Le mémoire de master ». Ed. EL-AMAL, Algérie.

12- Djemaci B., 2012 « La gestion des déchets municipaux en Algérie : Analyse
prospective et éléments d’efficacité ». Thèse de doctorat en science économique,
Université de Rouen.

13- Hakkoum A., 2015 «Contribution à l’évaluation de la gestion des déchets spéciaux au
sein de l’entreprise ENIEM- Complexe de Oued Aïssi (Tizi-Ouzou) » Mémoire de
 Master en Biologie, Spécialité Gestion Des Déchets Solides, Univ. M. Mammeri, Tizi-
[Link]

14- Kehila Y., 2014, Rapport sur la gestion des déchets solides en Algérie.

15- Koller E., 2004 « Traitement des pollutions industrielles : eau, air, déchets, sols,
boues » Ed. DUNO, 2éme édition. Paris.

16- Mehnoune M., 201 « Contrôle de la pollution industrielle dans la baie de Bou-Ismail :
Contribution à la dépollution par adsorption ». Mémoire de Master en génie des
procédés, Spécialité Eau Environnement et Développement Durable, Univ. SAAD
DEHLAB, Blida.

17- Ngo C., Regent A., 2004 « Déchets et pollution : impacts sur l’environnement et la
santé », Ed. DUNOD, Paris.

18- Rebah M., 2005 « Les risques écologiques en Algérie », Ed. APIC, Algérie.

19- Saadouni Z., et Benkaida L., 2012 « Suivi de la qualité physico-chimique et

microbiologique de l’eau de mer de trois fermes aquacoles dans la baie de Bou-
Ismail ». Mémoire d’ingénieur en biologie, spécialité Contrôle de Qualité et
Analyses, Univ. SAAD DEHLAB, Blida.

20- Villeneuve C., Riffon O., - Grille d’analyse DD de la Chaire en Eco-conseil ; UQAC,
Canada.

21- Agence Nationale des Déchets [ [Link] ]. Avril 2016.

 Annexes

ANNEXE 01

MASTER GDS ; Mai 2016

La gestion des déchets au sein de l’entreprise Tonic Industrie

Questionnaire pour les employés

1- Selon vous, qu’est ce qu’un déchet ?

Objet valorisable Résidu à jeter sans opinion

2- Connaissez-vous les déchets générés par votre unité ?

Oui Non

➢ Si oui ; Citez-les
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
➢ D’après-vous, à quel type appartiennes ces déchets ? (plusieurs réponses sont
possibles).
- Déchets ménagers et assimilés
- Déchets spéciaux
- Déchets spéciaux dangereux

3- Triez-vous les déchets dans votre unité ?

Toujours Rarement Jamais

4- Avez-vous reçu une formation sur la gestion des déchets par le service HSE de votre
entreprise ?

Oui Non

5- Etes-vous informés sur l’impact environnemental des déchets générés par votre unité ?

Oui Non
 Annexes

ANNEXE 02

MASTER GDS ; Juin 2016

ionnaire
Questionnaire pour les fournisseurs de Tonic Industrie

1- Quelle est la forme juridique de votre entreprise ?

……………………………………………………………………………..
2- Quel est le capital de votre entreprise ?

…………………………………………………………………………….

3- L’activité de récupération est-elle rentable ?

Oui Non

4- Récupérez-vous d’autres objets que le papier et le carton ?

Oui Non

5- Est-ce-que vous travaillez avec des glaneurs (fournisseurs pour votre entreprise) ?

Oui Non , Si oui combien ?....................

6- Quelle est la quantité du papier que vous achetez par an ?

…………………………………
➢ Quel est le prix d’achat (Kg) ? …………………………….
7- Tonic Industrie est-elle la seule entreprise cliente pour vous ?

Oui Non Non ; Si non combien ?.............

8- Quelle est la quantité du papier de récupération vendue pour Tonic par an?
…………………………………
➢ Quel est le prix de vente (Kg) ? …………………………….
9- Quel est le nombre du personnel dans votre entreprise ?

………………

10- Quel est le nombre de véhicules que vous utilisez pour la collecte ?

………………….

11- Quel est la surface réservée au stockage dans votre entreprise ?

…………………………
 Annexes

12- Quels sont les manquants pour que votre entreprise soit viable ?

………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

13- Pourquoi vous avez choisi cette activité ?

- C’est une économie verte
- C’est une activité rentable
- Développement durable

14- Avez-vous un diplôme sur la gestion des déchets ?

Oui ; Lequel ?.............................................................................................................

Non ; Quel est votre profession de base ?...................................................................

15- La protection de l’environnement est elle importante pour vous ?

Oui Non
 Annexes

ANNEXE 03

Site de stockage des déchets (Chaibe –Ouarsenis)

 Résumé

Actuellement, la récupération du papier est estimée à 100 000 tonnes/an en Algérie. La

filière de récupération des vieux papiers se développe « timidement » et un potentiel énorme
reste à exploiter. Les vieux papiers sont considérés comme une ressource capitale pour le
recyclage, puisqu’ils permettent un gain de productivité et, de ce fait, une option stratégique
pour l’Algérie afin de lui permettre de réduire ses importations en pâte vierge.

Notre étude s’est déroulée dans une entreprise de production des emballages en
papier et carton à base de recyclage des PCR, dénommée Tonic Industrie (Tipaza). Le stage a
été effectué du 21 février au 21 juin 2016. L’objectif étant d’étudier la filière de la
valorisation des déchets en papiers et cartons par cette entreprise et proposer une meilleure
gestion de ces déchets, conformément à la législation en vigueur.

Par ailleurs un questionnaire auprès des employés, nous avons a relevé qu’ils manquent
de sensibilisation, d’information et de formation sur les déchets. Le pôle économique est la
première vocation de cette entreprise alors que le pôle écologique n’est pas impliqué
suffisamment malgré les efforts mis en œuvre pour préserver l’environnement.

Mots clés : Tonic Industrie, Papier Carton de Récupération, Recyclage, Gestion

durable, Développement durable, Environnement.

Resume

Currently, paper recovery is estimated at 100 000 tonnes / year in Algeria. The old
paper recovery sector is developing "timidly" and a huge potential remains to be exploited.

Waste paper is considered a key resource for recycling, since it allows increased
productivity and may therefore represent a strategic option for Algeria towards reducing its
imports of virgin pulp.

Our study took place the so-called “Tonic Industry” company located in Tipaza and
which recycles paper and cardboard .

The internship was conducted from 21 February to 21 June 2016 with the objective of
studying the sector of the paper and cardboard waste recovery in such company.

Our conclusion is that the employees lack awareness, information and training on
waste and that the economic pole is the first mission of the company while the ecological pole
is not involved enough in spite of efforts made to protect the environment.

Keywords : Tonic Industry, Recovery paper and cardboard, Recycling, Sustainable

management, Sustainable development, Environment.