Santhiou Daara
PROJET AGRICOLE
PAPAYE ET PIMENTS SUR 5 HECTARES
PRESENTATION DU PROJET
Notre activité est basée sur la production et la commercialisation de la papaye solo
et du piment.
Nous allons produire de la papaye et du piment afin de les commercialiser car ces
produits connaissent une forte demande sur le marché national. Le lancement de
nos produits nécessitera des investissements financiers tant dans le matériel
d’exploitation que dans le transport.
La papaye est un produit saisonnier au Sénégal, elle devient rare à un certain
moment de l’année ; d’où l’intensification de l’importation par les commerçants. Ce
qui ne contribue pas au développement économique d’une population
consommatrice à revenu faible. Le projet a pour objectif de faire écouler sur toute
l’année de la papaye à un prix acceptable par les clients.
Le piment est une culture que l’on pratique pour accompagner la culture de papaye
et avoir une occupation maximale des terres arables et maximiser le rendement du
projet.
Les ressources humaines seront consolidées par Monsieur Gueye et Monsieur Diallo
principaux acteurs de la production
L’action commerciale sera renforcée par des actions en direction des revendeurs
(Commerçants grossistes et détaillants).
A long terme nous envisageons d’agrandir l’exploitation et écouler notre produit
vers les pays étrangers en ayant besoin.
L’acquisition du financement relatif à ce projet contribuera à créer pour le moment
2 emplois directs et permanents, quelques emplois temporaires de main d’œuvre
directe et plusieurs emplois indirects.
LES PRODUITS/SERVICES
Nos produits sont la papaye solo et le piment dont les images
se trouvent ci-dessous. Ces produits généralement importés
pendant une grande partie de l’année par des commerçants
et distribués à des coûts excessivement chers. Notre
clientèle visée est celle des centres urbains du SENEGAL et
particulièrement celle de DAKAR.Nos produits seront de la
meilleure qualité avec un prix en dessous de celui des
concurrents. Le projet utilisera cent hectares pour sa
production.
RENDEMENTS
-PAPAYES :
La production tournera autour de soixante tonnes/ha la première année,
soixante-quinze à quatre-vingts tonnes/ha lors de la deuxième année. Un
arbre peut donner trente à cinquante fruits/an et la récolte peut durer trois à
cinq ans selon l’entretien de la plantation.
La récolte commence généralement entre le septième et le huitième mois
après la plantation. Bord champ, le kg de papaye varie entre 500 FCFA et
600FCFA. A l’exportation, le kg est à 700FCFA et 1000FCFA voire plus. Les
recettes sur cinqs hectares peuvent donc varier entre 75 000 000FCFA bord
champ et 125 000 000 FCFA pour l'exportation.
-PIMENT :
Un cycle de production de piment dure cinq à six mois. En moyenne, pour
un ha, une production de 8 tonnes permet de dégager un produit brut de
1 300 000FCFA pour 150 000FCFAde charges et donc une marge brute de
1 150 000 FCFA hectares
PERSONNEL ET DESCRIPTION DES FONCTIONS
Monsieur Diallo et Monsieur Gueye sont les gérants de la présente exploitation
Agricole. A cet effet, ils vont prendre toutes les décisions relatives à l’orientation
du champ. Pour ce faire, ils vont se consacrer exclusivement à cette activité de
production et seront assisté par deux jeunes dynamiques.
En plus de ce staff permanent, les promoteurs compteront utiliser
temporairement de la main d’œuvre agricole.
LE PROCESSUS DE PRODUCTION
Nous allons produire de la papaye Solo et du piment par l’acquisition des plants
des dites variétés. Nous allons les repiquer et les entretenir à travers les arrosages
et les traitements divers jusqu’à la maturité.
L’APPROVISIONNEMENT
Le bon fonctionnement de l’exploitation sera fortement dépendant d’un
approvisionnement en plants de papaye et de piment de qualité supérieure, et
surtout de l’eau en abondance pour assurer l’arrosage des plants. Afin d’assurer un
approvisionnement régulier, notre entreprise développera les stratégies suivantes :
- Se procurer d’un bon système permanent d’adduction d’eau ;
- Commander en quantité et qualité auprès des commerçants et des producteurs
bien avant les moments de repiquages.
Les matières premières utilisées dans le cadre de cette sont :
Les semences (papayes et piments)
Les engrais bio et fumure organique ;
Les herbicides et insecticides
Le promoteur s’approvisionnera sur le marché local chez les vendeurs des semences
certifiés.
STRUCTURES ET FRAIS GENERAUX
LES INVESTISSEMENTS
Les besoins d’investissement exprimés sont :
Les forages et accessoires : il va servir de source d’eau pour arroser les plantes
pour un coût d’un 3 000 000 FCFA pour 5 hectares ;
Le château d’eau et la pompe solaire : ils permettront au promoteur de
pomper et de stocker de l’eau ;
Le devis du forage équipé et accessoires + du château d’eau et la
pompe solaire
N° Article Quantité Prix unitaire Montant
(FCFA)
1 Mini forage 1 3 000 000 3 000 000
2 panneaux solaire 250 W 10 70 000 700 000
3 pompe immergée 1 175 000 175 000
4 fil ingelec (3x2, 5m²) 200 750 150 000
5 Polytibène 250 (100m) 1 45 000 45 000
6 Cuve plastique 2000 litres d’eau 1 300 000 300 000
7 Support en fer de la cuve d’eau 1 200 000 200 000
8 Flotteur 1 9 000 9 000
10 Tuyau et point de robinet 10 10 000 100 000
Main d’œuvre montage château et
11 1 250 000 250 000
robinet
12 Batterie 100 A 10 45 000 450 000
13 Petits matériels montage château 1 100 000 100 000
14 Régulateur 5 15 000 75 000
Total : 5 554 000
RÉSUMÉ DES DEPENSES
Libellés Valeurs Brutes en
FCFA
- Terrains -
Parcelles Exploitable 0
- Aménagements agencements -
Le forage équipé et accessoires + du château d’eau et la pompe
solaire 5 554 000
- Matériels PHYTOSANITAIRE ET AGRICOLE -
LOCATION TRACTEUR SUR 1 ANS 1 000 000
pépinières et engrais 1 350 000
Insecticide et pesticide 100 000
Mains d’oeuvre 1 000 000
Total Général 9 004 000
HYPOTHESE DE BASE DE LA RECETTE PREVISIONNELLE
Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5
Papaye (Tonnes)
- Quantités 150 250 300 350 375
vendues
- Prix de vente 500 000 500 000 500 000 500 000 500 000
unitaires
Chiffres 75 000 000 125 000 000 150 000 000 175 000 000 187 500 000
d'affaires FCFA
Piment (tonnes)
Quantités 20 25 30 35 37,5
vendues
Prix de vente 150 000 150 000 150 000 150 000 150 000
unitaire
Chiffre d’affaire 3 000 000 3 750 000 4 500 000 5 250 000 5 625 000
FCFA
Chiffre d’affaires 78 000 000 128 750 000 154 500 000 180 250 000 193 125 000
total FCFA
