EL MARSSEM

RESTAURANT BISTRONOMIQUE

ENTRÉES PLATS BRAISÉS

SALADE CAPRESSE...................................................................900 DA BLANC DE POULET GRILLÉ............................................... 1600 DA

Tomates, mozzarella et pesto. CUISSE DE POULET GRILLÉE.............................................1500 DA
CAMEMBERT AU BBQ............................................................950 DA BROCHETTES DE POULET GRILLÉES...............................1500 DA
Laitue, toast, figues séchés, miel et noix STEACK HACHÉ.................................................................... 1800 DA
CROQUETTES DE POULET AUX SÉSAMES .....................1200 DA SUPRÊME DE POULET A LA CRÉME................................1800 DA
Laitue, tomates, croutons, œuf mollet, condiments acidulés, parmesan
et mélange de graines
ENTRECÔTE .......................................................................... 2200 DA
ROQUEFORT AUX NOIX ET POMMES ..............................1400 DA FILET DE BOEUF................................................................... 2400 DA
Laitue , poivrons, tomates cerises, olives, condiments acidulés et
mélange de graines FOIE (BOEUF I AGNEAU) PERSILLÉ A LA POÊLE .......2800 DA
TRIO DE CHÈVRE À LA COMPTE DE POIRES ..................1500 DA POISSON DU JOUR
Laitue, tomates, toast, pommes de terre, condiments acidulés et
mélange de graines.
SALADE EL MARSSEM..............................................................1600 DA TOUTES NOS GRILLADES SONT ACCOMPAGNÉES DEUX
Laitue, tomates cerises, cœur de palmier, haricots verts, camembert, avocat,
thon, saumon fumé, œuf mollet, condiments acidulés et mélange de graines.
GARNITURES AU CHOIX.
Légumes de saison
Pomme mousseline
Riz parfumé
Pâtes au beurre
TARTINES Pomme frites

NOS SUPPLÉMENTS
Sauce au poivre I 200 DA
TARTINE TOMATE MOZZARELLA....................................... 950 DA Sauce moutarde I 200 DA
Sauce champignons I 250 DA
TARTINECAMEMBERT............................................................ 1150 DA
Sauce fromagère I 250 DA
Aux pommes caramélisées, accompagnées de noix
Sauce bleu au roquefort I 250 DA
TARTINE FONDU DE POIREAUX AU CHÉVRE ................1100 DA
TARTINE SAUMON FUMÉ AVOCAT....................................1400 DA
Œuf mollet, fromage à l’aneth

PLATEAU DE FROMMAGES BURGERS

Trois assortiments de fromage, fruits secs, figues et pommes acidulées
1 personne 1000 DA I 3 personnes 2500 DA
BURGER CLASSIQUE 1000 DA
Steak haché au BBQ, feuille de laitue, tomate et fromage.

BURGER CAMPAGNARD 1350 DA

PÂTES Steak haché au BBQ, oignons frits, poulet fumé, sauce
tartare et fromage.

BURGER AVOCADO STEAK HACHÉ OU 1400 DA

LINGUINE AUX LÉGUMES ET CHAMPIGNONS............... 1300 DA
CHICKEN
PENNE AU POULET ET CHAMPIGNONS........................... 1300 DA Guacamole, tranche d’avocat, salade, tomate et fromage
TAGLIATELLES À LA CRÈME DE SAUMON FUMÉ FISH BURGER 1500 DA
ET NOISETTES CONCASSÉES............................................... 1600 DA Poisson pané, tartare, salade, tomate et choux rouge
CAFÉS
COCKTAILS
CAFÉ ESPRESSO...................................................... 300 DA PINK LEMONADE 600 DA
ICED COFFE............................................................. 350 DA Fraise, coulis de fraise, zeste, jus de citron,
purée de fruits de framboise et limonade
CAFÉ AU LAIT.......................................................... 350 DA CALIFORNIA DREAM 600 DA
CAFÉ VIENNOIS...................................................... 400 DA Fraise, pomme, jus d'orange et kiwi

CAFÉ MOKA............................................................. 400 DA PEACH & LOVE 700 DA

CAPPUCCINO CLASSIQUE................................... 400 DA Pèches entières, coulis d’abricot, jus d’orange,
yaourt nature et miel
CAPPUCCINO CARAMEL NOISETTE................ 450 DA EXOTIQUE MANGO 800 DA
AFFOGATO............................................................... 600 DA Mangue, jus de orange, purée de fruits de la passion

HEALTHY SMOOTHIE 750 DA

THÉS ET INFUSSIONS Banane, datte, lait, fruits secs et beurre de cacahuète

THÉ À LA MENTHE................................................. 250 DA

DÉTOX
THÉ NOIR.................................................................. 350 DA GREEN POWER 600 DA
ICE TEA...................................................................... 500 DA kiwi, céleri, pomme et citron

Au choix pêche, fruit rouge, citron RED VELVET 600 DA

Betterave ,menthe, citron et fraise
INFUSION AU CHOIX............................................ 500 DA
Gingembre frais, bâtonnet de cannelle,
GINGER 600 DA
badiane chinoise (anis étoilé), pétale de rose, Orange, carotte, gingembre et miel
camomille, verveine, citron.

JUS DE FRUITS
DESSERTS
JUS CITRON NATURE............................................400 DA
PANCAKES
JUS CITRON MENTHE...........................................450 DA
PANCAKE SAUCE CHOCOLAT............................. 700 DA
JUS D'ORANGE........................................................500 DA
PANCAKE HEALTHY................................................ 750 DA
JUS DE FRUITS DE SAISON..................................600 DA
Flocon d’avoine, bananes, beurre de cacahuète et fruits séchés

PANCAKE AU NUTELLA......................................... 900 DA

MOJITOS PANCAKE FRUITS DE SAISON............................. 900 DA
BRIOCHES PERDUES
MOJITO CLASSIC................................................... 500 DA
BRIOCHE PERDUE AUX FRUITS DE SAISON... 950 DA
MOJITO FRAISE...................................................... 600 DA
Servie avec du sirop d’érable
MOJITO FRAMBOISE............................................ 600 DA
BRIOCHE PERDUE AUX POMMES...................... 1100 DA
MOJITO PÊCHE...................................................... 600 DA
Caramélisé, glace à la vanille et caramel beurre salé

FRAPPUCCINO / MILKSHAKE BRIOCHE NUTELLA FACON CHURROS............ 1100 DA

Banane caramélisés et coulis de fraise

FRAPPÉS AU CHOIX...............................................700 DA GAUFRES

Chocolat, caramel beurre salé, cheescake, vanille,
fraise, banoffe, yaourt, café et oreo GAUFRE AUX FRUITS DE SAISON....................... 950 DA
MILKSHAKE NUTELLA BANANE....................... 700 DA Servie avec du sirop d’érable
MILKSHAKE FRAISE BANANE............................500 DA GAUFRE NUTELLA ET FRUITS DE SAISON....... 1000 DA
MILKSHAKE FRAISE............................................... 500 DA
GAUFRE GLACÉE...................................................... 1200 DA
Une boule de glace vanille, chocolat fondu et fruits.

BOISSONS FRAÎCHES VERINE DE FRUITS DE SAISON........................... 500 DA

EAU PLATE / PETILLANTE.................................... 100 DA FONDANT AU CHOCOLAT................................... 700 DA
Petite
BROWNIE BOULE DE GLACE............................... 900 DA
EAU PLATE / PETILLANTE....................................200 DA
Grande PARFAIT GRANOLA FRUITS DE SAISON........... 900 DA
BOISSON GAZEUSE............................................... 250 DA ASSIETTE DE FRUITS DE SAISON........................ 900 DA
REDBULL................................................................... 500 DA HEALTHY TOAST...................................................... 800 DA
CARAFE DE JUS CITRON......................................850 DA Pain aux céréales, beurre de cacahuète, banane, noix, miel et graines.

CARAFE DE JUS MENTHE CITRON...................900 DA DESSERT DU JOUR