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Ingrédients et processus de saponification

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Moktar Ben Said
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La saponification à froid consiste à mélanger

des corps gras et la soude jusqu'à obtention


d'une pâte. On verse ensuite la pâte dans un
moule à savon pendant environ 24h pour que le
savon durcisse.
Les ingrédients de base du savon
Pour pouvoir réaliser un véritable savon et
enclencher le processus de saponification, trois
ingrédients primordiaux sont nécessaires.

Le premier ingrédient indispensable à la


saponification est l’hydroxyde de sodium, aussi
appelé soude caustique. C’est lui qui est au cœur
du processus de saponification et qui transforme
les corps gras en savon. La soude est donc
utilisée pour lancer la réaction chimique mais
disparaît totalement du produit fini, il n’en
reste plus une trace dans votre savon.

Le deuxième ingrédient indispensable


est le corps gras. Toute matière grasse peut être
saponifiée, ce qui fait qu’une multitude
d’huiles, de beurres et de corps gras d’origine
animale ou végétale peut être utilisée pour
fabriquer un savon. Il faut cependant garder en
tête que la qualité de la matière première donne
la qualité du produit fini.
Enfin, l’eau qui est le déclencheur de la
réaction de saponification. C’est sous l’action
de l’eau que le corps gras et la soude caustique
vont réagir.
Les avantages de la saponification à froid
- La Lenteur Du Processus (1,5 Mois
Environ) Permet D'éviter La Phase De Relargage,
Et De Conserver La Glycérine Formée Par La
Saponification Sans L'extraire Du Mélange.
Elle Conférera Donc Au Savon Ses Propriétés
Hydratantes.

- La Température De Réaction (Ambiante) Préserve


Les Qualités Intrinsèques Des Principes Actifs
Utilisés, Car Les Molécules Ne Seront Pas
Dénaturées Par La Chaleur.
- Le Temps De Séchage Des Savons (4 Semaines),
Appelé Cure Ou Affinage, Permet A La
Saponification De Bien Se Terminer. Le Savon Se
Bonifie (Comme Le Fromage Ou Le Vin !) Et Fondra
Moins Vite Qu'un Savon Fait A Chaud .

Faire du savon maison


Avant de débuter
L’hydroxyde de sodium, indispensable à la
fabrication de votre savon, est un produit
caustique pouvant provoquer des brûlures
chimiques. Il est donc très important de porter
des gants, des lunettes de protection et une
blouse à manches longues tout au long de la
fabrication de votre savon.

Ingrédients pour faire du savon


Ustensiles

 Un grand bol en inox


 Une spatule en bois ou en silicone
 Une recipiant en inox ou en plastique pour le
mélange de la soude caustique
 Une balance de precision
 Un équipement de protection individuelle
 Un ou des moules à savon

Bon à savoir
Dans vos recettes de savons saponifiés à froid,
vous rencontrerez une notion pouvant sembler
obscure : la trace. En fait, ce terme désigne
le moment où la texture de votre mélange
huiles/beurres et de solution de soude
s’épaissit. À ce moment-là, le mélangeur ou la
spatule laissent une trace dans la pâte à savon
lorsqu’ils sont délicatement soulevés de celle-
ci. C’est le signe qu’il est temps d’ajouter
vos additifs (si vous en avez) et de verser
votre mélange dans le moule.
Étapes à suivre

1. Préparer et désinfecter le matériel ainsi


que l’espace de travail.
2. Préparer la solution de soude caustique :

 Enfiler les gants, les lunettes de protection


et le tablier. Dégager l’espace de travail et
éloigner les enfants et les animaux. Trouver un
espace bien aéré (à proximité d’une hotte de
cuisine ou d’une fenêtre, à l’extérieur…).
 Peser l’eau dans un récipient (tasse en pyrex
ou pot en HDPE). Dans un autre récipient, peser
l’hydroxyde de sodium (soude caustique, NaOH).
 Ajouter lentement l’hydroxyde de sodium à l’eau
en faisant attention de ne pas en renverser.
Remuer jusqu’à ce que le liquide redevienne
translucide, puis mettre le mélange de côté.

Attention : ne pas respirer les vapeurs.


L’hydroxyde de sodium atteint une température de
95 ºC , il doit donc être manipulé avec
précaution.

Mesurer et faire fondre les beurres et huiles


solides dans un grand bol au bain-marie. Quand
tout est fondu, ajouter les huiles liquides et
bien mélanger.
Preparation de la lessive de soude

Placez votre récipient contenant


la quantité requise d’eau froide
sur une surface stable, de
préférence dans un endroit bien
ventilé, ou dans l’évier de votre
cuisine par exemple.
Pesez précisément la quantité de
soude dans un autre récipient,
puis ajouter la soude dans
l’eau (surtout pas l’inverse) en
remuant doucement avec une grande
cuillère en plastique ou inox.
Cela va chauffer et produire des
vapeurs. Ne pas respirer ces
vapeurs.
Eloignez-vous en laissant le récipient en place.
Remuez de temps en temps et attendre la
dissolution complète de la soude et le
refroidissement de la solution jusqu’à environ
35-41°C avant de l’utiliser.
Dès que les huiles et l’hydroxyde de sodium
atteignent tous deux une température comprise
entre 37 et 41 ºC, ajouter la solution
d’hydroxyde de sodium dans les huiles. La
différence de température entre les huiles et
la solution d’hydroxyde de sodium ne doit pas
dépasser 10 ºC.
Mélanger avec un mélangeur à immersion en
prenant soin d’arrêter le moteur de temps à autre
(afin de ne pas surchauffer le mélange) et de
remuer à la spatule. Lorsqu’il doit être arrêté,
bien s’assurer que le mélangeur à immersion
demeure complètement submergé afin d’éviter les
éclaboussures de savon caustique sur soi ou les
ustensiles de cuisine. Si de la mousse se forme,
mélanger à la spatule jusqu’à ce qu’elle
disparaisse.
(Optionnel) Une fois la trace atteinte, ajouter
les parfums et autres additifs (exfoliants,
fleurs). Mélanger à la spatule.
Verser dans le moule lorsque le mélange est
homogène.

3. Couvrir le savon. Le laisser durcir pendant


24 à 48 heures. Démouler et couper le savon en
portant des gants.
4. Laisser sécher pendant 4 à 6 semaines. À la
fin de cette période, votre savon fait maison
devra posséder un pH entre 8,5 et 10. Pour
réaliser le test du pH, il vous suffit
d’humidifier votre savon, de poser la
bandelette dessus, et de la retirer pour
examiner la couleur qu’elle a prise. Se référer
à la boîte pour connaître le pH correspondant.

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