La filtration
I-Introduction :
Après une décantation ou une centrifugation, les corps solides et liquides sont séparés
mais dans un même récipient. La filtration va permettre de séparer physiquement le solide
d'un liquide en faisant passer le mélange dans un filtre plus ou moins gros. Les corps solides
sont piégés dans le filtre et le liquide est récupéré dans un récipient.
II-Définition :
La filtration est une opération dont le but est de séparer une phase contenant (liquide ou
gazeuse) des matières solides ou liquides (phase dispersée) qui y sont présentes en
suspension, par l’aide d’un entonnoir, elle se réalise par le passage de la suspension à travers
un milieu filtrant adéquat capable de retenir par action physique, plus rarement chimique,
les particules solides.
Le milieu filtrant est constitué par des particules solides, elles sont mêmes déposées sur
un support qui peut être selon les cas, des feuilles de papier spécial, des tissus, des toiles
métalliques, du sable, des gravières. Pour faciliter l’opération et augmenter la vitesse de
passage du liquide, qui dépend de la perte de charge dans les canaux du milieu filtrant, on
exerce une aspiration sur le filtre, ou on augmente la pression sur le liquide à filtrer.
La filtration continue ou discontinue est utilisée lorsqu’on désire traiter des liquides ou
des gaz ayants une très petite teneur en solide et en particulier lorsque les particules de
solides ont une faible vitesse de sédimentation.
La microfiltration est une séparation de particules de l’ordre de micromètre.
La filtration stérilisante est un cas particulier, les particules étant des microorganismes.
Les applications de la filtration courante résultent de la séparation d’un solide dispersé dans
un liquide pour obtenir:
- Un liquide clarifié, débarrassé des particules solides.
- Un solide essoré de l’excès de liquide.
C’est une technique très utilisée que ce soit dans le domaine de l’agro-alimentaire ou de
la pharmacie ou par de nombreuses espèces animales, principalement aquatiques.
III-Principe de la filtration :
La filtration est une technique qui permet de séparer les constituants d’un mélange
lorsqu’un des constituants est sous la phase liquide et l’autre est sous la phase solide. Pour
ce faire on utilise un filtre, ce filtre permet de retenir les particules solides qui sont plus
grosses que les pores (trous) du filtre. Le liquide qui passe au travers du filtre est appelé
filtrat et le solide que l’on recueille dans le filtre est appelé résidu.
Il existe trois types de filtration:
• Filtration gravimétrique
• Filtration sous vide
• Filtration sous pression
IV-Filtration gravimétrique (filtration par gravité) :
On utilise pour cela des filtres, généralement en papier, coniques ou plissés, à travers lequel
le liquide s’écoule sous l’action de son propre poids. Dans cette méthode, l’entonnoir de
laboratoire équipé d’un papier filtre est utilisé. La différence de pression est créée par la
hauteur du liquide sur le filtre.
1-Principe :
Elle repose sur l’utilisation d’un filtre constitué de mailles qui laissent passer l’eau mais
retiennent les particules qu’elle contient. La filtration permet donc d’obtenir un liquide
homogène.
Les trous d'un papier filtre sont si petits qu'ils ne laissent passer aucune particule plus grosse
qu'une bactérie. Les grosses particules retenues sur le papier filtre constituent le résidu
tandis que ce quitraverse le filtre s'appelle le filtrat.
2-Montage :
Pour réaliser une filtration, il faut un filtre et un dispositif pour le soutenir: le porte
filtre. La plupart du temps on utilise un entonnoir.
La filtration gravimétrique présente les inconvénients suivants:
- La filtration est lente.
- La difficulté de récupération de la phase solide est isolée surtout lorsqu’elle est peu
abondante.
- La séparation est incomplète: le solide retient une quantité non négligeable de liquide.
Cette méthode est généralement lente et ne permet pas une séparation optimale du
solide et du liquide. Pour pallier ces inconvénients, une filtration sous vide est souvent
utilisée.
V-Filtration sous vide :
La vitesse de filtration est augmentée par la création d’une dépression en aval du
matériau filtrant (Fig. 4). C’est le mode de filtration utilisé d’une manière courante pour les
verres frittés et les membranes filtrantes. Des entonnoirs Büchner spéciaux adaptés sur une
fiole à succion, dans laquelle on crée une dépression, sont utilisés. L’entonnoir est adapté
sur la fiole par l’intermédiaire d’un cône en caoutchouc, Il s’agit d’un entonnoir en
porcelaine ou en plastique qui collera à la fiole et l’entonnoir lorsque la dépression est
établie.
Parfois le solide est constitué de particules trop fines qui risquent de passer à noirs à
travers le filtre. Un entonnoir en verre fritté, sur lequel est versé directement le mélange,peut
alors être utilisé. Différentes porosités de verre fritté existent, il convient de choisir celle qui
est adaptée à la taille des particules de solide à filtrer.
• le filtre de type ‘Büchner’
En porcelaine, de forme cylindrique avec un tamis à gros trous, on place dessus un filtre
circulaire en papier, suffisamment grand pour couvrir la totalité du tamis.
• le filtre en verre fritté
Il s’agit d’un entonnoir en verre qui contient un disque en verre fritté, de porosité fixée.
On utilise ce type de filtre dans des conditions de pH extrêmes où le papier ne résisterait
pas. Cependant, on ne pourra pas utiliser ce type de filtre avec des solutions d’acide
fluorhydrique qui réagit avec la silice du verre.
VI-Filtration sous pression :
La vitesse de filtration est augmentée en exerçant une pression sur le liquide à filtrer en
amant du matériel filtrant représenté par une membrane filtrante (Fig. 5). La filtration sous
pression évite le moussage et l’évaporation du solvant; elle est d’un emploi fréquent dans
l’industrie. Ce système de filtration sous pression avec membranes filtrantes existe
également sous forme de cartouches filtrantes (millipore) adaptable sur une seringue
pratique pour la filtration des petits volumes de solution à filtrer. Au laboratoire, la
microfiltration stérilisante à l’aide du dispositif Swinnex Millipore est une filtration sous
pression. Ce dispositif est constitué de deux pièces plastiques, que l’on visse l’une sur
l’autre enserrant une membrane filtrante.
VI-Réalisation d’une filtration :
- La première étape est le choix d’un filtre adapté dont les mailles soient assez resserrées
pour retenir les particules solides sans que le débit de l’écoulement ne soit pas trop réduit.
- Le filtre peut être disposé dans un entonnoir afin de faciliter la récupération du filtrat.
- Le mélange hétérogène à filtrer est versé lentement et par étape afin de ne pas
endommager le filtre ou de le submerger. Le mélange peut par exemple être versé en le
laissant s’écouler le long d’une baguette en verre.
- Le résidu solide est récupéré dans le filtre, si son obtention est l’objectif de la filtration
alors il peut être mis à sécher dans une étuve.
-Le filtrat peut être récupérer dans un erlenmeyer
