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Fiche technique n°02 : Production du maïs – Genre Ordinaire
Réalisé par le Microfinance Academy
Décembre 2017
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1 – INTRODUCTION
COMPOSANTES DU PROGRAMME
1. La facilitation de l’utilisation des semences de qualité ;
2. L’appui à l’acquisition des équipements et infrastructures de
production et de commercialisation pour les petits ou les moyens et
grands producteurs ;
3. Le renforcement des capacités des producteurs ;
4. Le renforcement de la structuration des organisations des
producteurs et l’organisation de la filière.
RESULTATS ATTENDUS A TERME
la production augmente ;
Une réduction des importations de maïs ;
les pertes post-récoltes ont dimi-nué ;
les équipements de production, de stockage et de commercialisation
sont acquis ;
les revenus des producteurs ont augmenté ;
les centres de conditionnement de semences et les fermes d’Etat sont
opérationnels ;
les O.P sont organisées et structurées;
Un cadre de concertation entre les différents acteurs de la filière est mis
en place.
2 - Fiche technique de la production du maïs
1) choix du terrain
Eviter les fortes pentes et les précédents culturaux de plantes à tubercule,
préférer ceux des légumineuses (haricot, soja, arachide..).
Eviter les parcelles ombragées.
2) préparation du terrain
Un labour de 20 cm est suffisant, un an sur 2 suivant la nature du sol, on peut
ne pas labourer et utiliser un herbicide systémique sur les jeunes repousses des
herbes sur sol mouillé 7 à 10 jours avant le semis.
3) quantité et traitement des semences
Suivant la variété (taille de la graine), 20Kg à 25 Kg de semences traitées avec
un mélange insecticide et fongicide sont nécessaires pour un ha.
4) densité de semis
La variété choisie doit tenir compte de la région
Le maïs se sème avec des écartements de 80 cm entre lignes et 50cm sur la
ligne en mettant 3 graines par trous à une profondeur de 4 cm, pour les réduire
à 2 graines au premier sarclage.
5) période de semis
Semer après les premières pluies ou un peu plus tard pour les variétés
précoces.
6) fertilisation
Elle dépend du niveau de fertilité du sol et des variétés mais les moyennes sont:
1er épandage à 10 jours après semis 2 sacs /ha de NPK 14-24-14 un sac DAP et un
sac d’urée
2ème épandage dès la première floraison 2 sacs/ha d’urée.
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3t/ha de fumure organique permet de réduire ces doses de moitié.
7) lutte contre les mauvaises herbes
Le champ doit rester propre tout au long du cycle surtout au cours du premier
mois après le semis. Utiliser un herbicide sélectif pour un sarclage chimique
quand le maïs a 4 à 8 feuilles
8) protection insecticide en champ
Utiliser un insecticide à base de cyperméthrine contre les chenilles et à base de
carbofuran contre les borers dans le cornet foliaire avant la floraison.
NB l’utilisation des pesticides doit respecter leur notice
9) récolte et séchage
Récolter à temps et séparer les épis malades ou attaqués par les insectes des
bons. Pour bien conserver le maïs, construire les Cribs. A la largeur de 60 cm à 70
cm perpendiculaire au sens du vent et sur un site bien aéré. Prévoir 3m³de crib
pour 1 tonne de maïs grain sec. Y mettre le maïs après un pré-séchage de 2 à 3
jours des épis au soleil. Traiter les cribs et autres greniers à l’insecticide avant
utilisation.
Si les points précédents sont respectés, une production d’au moins 3,5t/ha (pour
les composites) ou 8 t/ha (pour les hybrides) de maïs grain sec est assurée.
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3 – Calendrier de semis de maïs
Région Date de semis 1ère
campagne
Date de semis 2ème
campagne
Adamaoua Mai-Juin -
Centre 15 Mars-15 15-25 Août
Avril
Est 15 Mars-15 15-25 Août
Avril
Extrême-Nord juillet -
Littoral 15 Mars-15 15-25 Août
Avril
Nord 15Juin-15juillet -
Nord-Ouest Mi -Avril 15juillet- 05 Août
Ouest Mi Avril 15juillet- 05 Août
Sud 15 Mars-15 15-25 Août
Avril
Sud-Ouest 15 Mars-15 15-25 Août
Avril
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4 - Compte d’exploitation d’un ha de maïs
charge Coût Produits
Amortisseme 40000 Avec un rendement
nt des de 3,5 T/ha et les
équipements pertes après
abattage 30000 récolte estimées à
désherbage 30000 10%, la production
labour 60000 est de
piquetage 15000 3500kg-
semis 350kg=3150kg
sarclage 30000
fertilisation 8000 Avec le prix de
récolte 15000 vente de 175F/kg,
le produit est de :
conditionneme 30000
nt
175F/Kg x 3150kg
transport 17500
=551 250F
Total main 23550
d’œuvre 0
Le bénéfice à l’ha
semence 12500
est de :
(25kg)
NPK14-24-14 45000 551250F - 428500F
(2sacs) =123 000F/ha
DAP (un sac) 27000
Urée (3sacs) 51000
emballage (35 8750
sacs vides)
insecticide 8500
Total 15275
intrants 0
Total 42825
dépenses 0
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5 - Compte d’exploitation de multiplication d’un
ha de semences composite de maïs
charge Coût Produits
Amortissemen 45000 Pour une récolte de 4 tonnes de maïs
t des par ha et les pertes estimées à 10%,
équipements on a 3600 Kg de maïs égrené. Après
abattage 30000 tri, si on obtient 2 tonnes de semence
désherbage 30000 et 1,6 tonnes de maïs de
labour 60000 consommation. En posant que le coût
piquetage semis 15000 de production du maïs de
sarclage 30000 consommation est de 125 F/Kg, le
fertilisation 8000 coût de multiplication d’un Kg de
épuration 5000 semence de maïs composite est de :
récolte 20000 (601150 F - 125 F/kg X 1600 kg) /
inspection 30000 2000 = 200 F/Kg
égrenage 40000 Aux prix de 400 F/Kg de semence et à
transport 17500 150 F/kg de maïs de consommation, la
tri et emballage 50000 recette pour 1 ha est de
Total main 33550 2000 kg X 400 F/kg + 1600 kg X 150
d’œuvre 0 F/kg =
800 000 F + 280 000 F
semence de 25000
= 1 040 000 F/ha
base (25kg)
Soit un Bénéfice de 438 850 F/ha
NPK20-10-10 60000
(3sacs)
NB : Cette activité est très
Urée (2sacs) 38000
emballage (20
profitable !!!
25000
sacs vides et 2000
sachets)
insecticide 35000
étiquettes 18000
Total intrants 16600
0
imprévu 52850
Total 60115
dépenses 0
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6 - Variétés de maïs mieux adaptées aux régions
Variétés composites Variétés hybrides
Région (Rdt : 4-6 t/ha) Rdt : 7-10 t/ha)
SHABA ;
Adamaou ATP SRY
a (CHC 202)
BENEDICT (CMS 8704) ECKEBIL (CLH 103)
Centre THE CHARLES (8501)
AYUK TAKEM (CMS 9015)
BENEDICTE (CMS 8704) ECKEBIL (CLH 103)
Est THE CHARLES (8501)
AYUK TAKEM (CMS 9015)
VROUMSIA TCHINAYE ECKEBIL (CLH 103)
Extrême-
(CMS 8806)
Nord AYUK TAKEM (CMS 9015)
BENEDICT (CMS 8704) ECKEBIL (CLH 103)
Littoral THE CHARLES (CMS 8501)
AYUK TAKEM (CMS 9015)
BENEDICT (CMS 8704) EKEBIL (CLH 103)
VROUMSIA TCHINAYE
Nord (CMS 8806)
THE CHARLES (8501)
AYUK TAKEM (CMS 9015)
SHABA EKEBIL (CLH 103)
Nord- HOGBE NLEND (CHC 201)
Ouest COCA SR ;
ATP SRY (CHC 202)
SHABA EKEBIL (CLH 103)
Ouest HOGBE NLEND (CHC 201)
BENEDICT (CMS 8704) EKEBIL (CLH 103)
THE CHARLES (8501)
Sud AYUK TAKEM (CMS 9015)
AYUK TAKEM (CMS 9015)
Sud- BENEDICT (CMS 8704) EKEBIL (CLH 103)
THE CHARLES (CMS 8501)
Ouest
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8 - Informations sur la mécanisation de la culture de
maïs
Equipement Opérati Coût en Coût de la Frais de location
concerné ons mécanisation m.o. (F/ha ou des
(F/ha ou F/t) F/t) équipements
(F/ha ou F/t)
Tracteur et Labour (ha) 45 000 à 60 000 à 45 000 à
charrue 80 000 80 000 75 000
Tracteur et Semis (ha) 10 000 à 20 000 à 10 000 à 20
Semoir 20 000 40 000 000
égreneuse Egrenage 1500 à 2000 5 000 à 10 2 000 à 5 000
(t)
000
Pulvérisateur / Epandage 5000 à 10000 8 000 à 10 5 000 à 10 000
(ha)
atomiseur 000
NB : Ces valeurs concernent les régions du Nord-Ouest, du Centre
et de l’Ouest.
