ETAPES DE REFLEXION POUR NOTRE PROJET
1. MA SITUATION ACTUELLE :
1.1 Ma Connaissance du domaine : Des connaissances acquises sur :
1.1.1 Aménagement du terrain : La superficie est choisie en fonction du
nombre de tête en raison de 1m2 pour huit pondeuses. L’habitat doit
être orienté de tel sorte que les portes et les fenêtres soient placées
par rapport à la direction Nord-Sud et il doit être bien aéré à l’aide de
grillage munis d’ampoules pour la lumière qui les sécurisent contre des
dangers (reptiles par exemple) et stimules leurs pondaisons. La
température autour de l’habitat doit se maintenir fraiche à travers des
plantations autour du poulailler ombrageant l’habitat.
1.1.2 Choix du type de volaille :
Il se fait en fonction du type de climat de la zone, généralement la race
ayissèk pour les climats désertiques(ou sahélienne) et Brown pour les
climats soudaniens. Il existe d’autres types de variétés : leghom,
sultane, lomande etc.…
1.1.3 Matériels: Constitués d’abreuvoirs, mangeoires de formes
différentes, 10 à 20 poules par abreuvoir et 20 poules par mangeoires,
de caisses et de machines.
1.1.4 Alimentation : Elle est constituée généralement de mais,
tourteau, vitamine, coquillage, farine de poisson, farine base riz
mélangés manuellement ou par des machines.
Une poule consomme 100 à 110g par jour et plus elles vieillissent plus
elles consomment donc à la reforme elles atteignent la consommation
maximale qui est égale à 120g.
1.1.5 Maladie éventuelle : Les bronchites, Newcastle, combo
1.1.6 Cycle de production : Leur cycle de production se limite
généralement de 18 à 20 mois à partir du quel elles sont reformées.
1-2 une formation serait nécessaire pour approfondir nos
connaissances dans le domaine.
1-3 Notre jeunesse et notre dynamisme nous favorisent physiquement
pour mener cette activité.
2. Clarification de nos motivations et objectifs :
2.1 Notre motivation :
Étant donné que les volailles sont beaucoup convoités sur le plan
alimentaire autant pour les œufs, du fait que pratiquement rien ne se
perd dans ce domaine donc tout est profitable (viandes, œufs, fientes)
et avec une expérience acquise par les promoteurs donc tous les
éléments sont aux rendez-vous pour nous inciter (motiver) à pratiquer
cette activité.
2.2Nos Attentes de revenu :
Avec 5000 pondeuses OGM au début produisant au minimum 4500
œufs par jour et 65 FCFA comme prix unitaire, en plus 5000 poules
(vivante ou en chaire conditionnée) à vendre lors de la reforme
(20mois) et 14 sacs de fientes par semaine coûtant respectivement
unitairement 2500 et 1750f donc on prévoit 106762500f pour les
œufs ,7500000f pour les poules et 1274000f pour les fientes donc en
tout 115536500 FCFA par an.
2.3 Temps de travail :Huit heures de temps par jour assurées par le
personnel principal (promoteurs) et le relais pris par les gardiens durant
la soirée car également formés pour l’ entretien des volailles et la
récolte des produits(ramassage).
2.4 On aurait reçu dans 10 ans si l’on parvient à :
-atteindre les objectifs primaires qu’on s’était fixé.
- s’acquitter des dettes pour être totalement autonome.
-accroitre le chiffre d affaire à travers l’accroissement de la production
par l’augmentation du nombre de pondeuses.
-Satisfaire les besoins en œufs, poules et fientes de note localité
2.5 Vision à 10-15 ans :
-L’élargissement de l’entreprise à travers l’augmentation d’autres types
d’élevage, l’acquisition en infrastructure ou matériel pour la vente de la
chaire cuite, la transformation des œufs en mayonnaises et
l’exportation hors de la localité;
-La contribution dans le développement de notre pays à travers la
réduction du taux de chômage par l’élargissement de l’entreprise
engageant des recrutements.
3. Analyse du territoire et du marché potentiel :
3.1 Les caractéristiques de notre territoire (cercle de Ségou)
Il est caractérisé par une population estimée à 200000 habitants et
munis d’infrastructures comme des routes goudronnées, un service
d’élevage, des bureaux d’études .L’accès routier est facile avec la
présence des routes goudronnées et beaucoup de routes butinées au
sein des quartiers .Ce service d’élevage en plus des bureaux d’étude et
d’autres vétérinaires fournissent parfois des appuis techniques aux
aviculteurs. Actuellement, il n’ya pas de lois en vigueur appliquées aux
aviculteurs mais ç’ avait été décidé en 2006 mais quelques mois plus
tard l’apparition de la grippe aviaire a été l’un des facteurs de la non
application.
3.2 Tendance de consommation :
La vente est rapide car le circuit est court donc le prix devient
raisonnable car plus le circuit est long plus le prix augmente.
3.3 Concurrents :
Deux concurrents parfaits (formellement reconnus) constituent nos
concurrents.
3.4 Débouchés : Les principaux marchés de Ségou constituent les
débouchés pour les produits.
La différence entre les produits de nos concurrents et ceux de nous se
situe au niveau de :
-Conditionnement de la chaire de poulets vendus lors de reforme pour
valoriser le produit.
-Service : moyen de livraison rapide, efficace et sécurisé pour vite
répondre aux commandes
-Prix abordables par rapport à ceux des concurrents.
3.4 Conjoncture : le produit marche bien car toute la production
s’écoule vite jusqu’au point que les demandes restent insatisfaites.
3.5 Filière : Elle est organisée comme suite :
-la production des œufs, le conditionnement de chairs de poule, mise
en sac des fientes,
-la distribution à travers la livraison,
-la commercialisation à des grossistes ou détaillants.
4. Bâtiment du projet :
4.1 Détermination de l’activité :
-production : basée sur la production d’œufs, de viandes et de fientes.
-choix technique : habitat favorable à leur survie (orientation des
ouvertures Nord-Sud, éclairage etc.) abreuvoirs, mangeoires et caisses
pour la ponte, les machines pour la mouture et de mélange des
constituant de l’aliment.
4.2 Moyens de productions :
-Moyens matériels : 500 abreuvoirs, 250 mangeoires, 20 caisses et 2
machines.
-Moyens humains : 6 Promoteurs, 2 gardiens, 1 vétérinaire et 1
chauffeur.
-Moyens financiers : apport personnel et emprunts.
4. 3 Volume de production : 4500 œufs par jour, 5000 poules par
reforme (20 mois), 14 sacs de fientes par semaine.
4.4 Organisation du travail : Il est reparti comme suite :
Les six promoteurs sont repartis en deux groupes de trois qui se
succèdent par jour.
Ainsi chaque groupe monte de 8 heures à 18 heures avec 2 heures de
pauses et les gardiens prennent le relais pendant la soirée.
4. Étude de financement du projet :
Ce projet sera financé à l’aide d’un apport personnel de 13950000F
soit 29% du montant total et d’un emprunt de 34628500FCFA soit 71%.
5. Statut : c’est une entreprise privée sociétaire.
-Nous n’avons pas de terrain à notre disposition
-Nous disposons des ressources humaines mais un besoin de ressource
financière dont nous avons fait un apport de 29%.
-Nous prévoyons à travers cette activité une rentabilité de
66958000FCFA pour la première année.
5. Évaluation des risques :
Le projet mis en place a répondu à nos attentes car on a pu atteindre
nos objectif en une année (c’est à dire une production de 4500 œufs
par jour 5000 poules par mois, 14 sacs de fientes par semaine).
Les risques prisent en compte :
-la commercialisation : possibilité de mévente en cas de saturation du
marché et d’accident lors de la livraison.
- possibilité de mortalité jouant sur la production.
