COURS DE CHIMIE

NIVEAU SECONDE
Domaine : Réaction chimique

OG2 : Caractériser une réaction 𝑚𝐴 𝑚𝐵 𝑚𝐶 𝑚𝐷

chimique = = =
𝑎𝑀𝐴 𝑏𝑀𝐵 𝑐𝑀𝐶 𝑑𝑀𝐷
OS2.1 : Décrire une réaction chimique. 𝑀𝐴 , 𝑀𝐵 , 𝑀𝐶 et 𝑀𝐷 sont généralement
OS2.2 : Distinguer les types de réactions. connues.
OS2.3 : Décrire l’influence de la température sur les réactions chimiques
équilibrées. b. Stœchiométrie de la réaction
OS2.4 : Réaliser l’étude quantitative d’une réaction chimique.
i. Coefficient stœchiométrique
OA : C’est le nombre écrit devant la formule
REACTION CHIMIQUE du corps pur dans une réaction chimique
équilibrée.
I. Déroulement d’une réaction chimique 𝐶2 𝐻4 + 3𝑂2 ⟶ 2𝐶𝑂2 + 2𝐻2 𝑂
1. Définition 1, 3, 2 et 2 sont des coefficients
Une réaction chimique est une réaction au cours
stœchiométriques.
de laquelle les espèces chimiques qui constituent
la matière sont modifiées. ii. Rendement d’une réaction
Les espèces formées au cours de la réaction sont chimique
appelées produits de la réaction et les espèces 𝑸𝒖𝒂𝒏𝒕𝒊𝒕é 𝒓é𝒆𝒍𝒍𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒐𝒃𝒕𝒆𝒏𝒖𝒆
𝒓=
consommées sont appelées réactifs. 𝑸𝒖𝒂𝒏𝒕𝒊𝒕é 𝒕𝒉é𝒐𝒓𝒊𝒒𝒖𝒆 𝒂𝒕𝒕𝒆𝒏𝒅𝒖𝒆
2. Equation bilan d’une réaction chimique iii. Réaction stœchiométrique
Une équation chimique décrit l’évolution d’un
Une réaction est stœchiométrique
système dans lequel se déroule une réaction
chimique. lorsque tous les réactifs sont consommés
Les réactifs et produits sont représentés par leurs (disparaissent) à la fin de la réaction.
formules brutes et les coefficients ou nombres iv. Réaction non stœchiométrique
placés devant la formule brute de chaque espèce Une réaction est non stœchiométrique
permettent de traduire la conservation des lorsqu’on retrouve un réactif à la fin de
éléments chimiques de la réaction. la réaction. On dit que ce réactif est en
3. Mise en évidence de la conservation de
excès et le réactif ayant été consommé
la masse
a. Loi des combinaisons chimiques : est le réactif en défaut ou réactif limitant.
conservation de la matière Appliquons la règle de proportion à
Dans une réaction chimique : rien ne se perd, l’équation (𝐼) :
𝑛𝐴 𝑛𝐵 𝑛𝐴 𝑎
rien ne se crée mais tout se transforme. C’est = ⟹ =
𝑎 𝑏 𝑛𝐵 𝑏
la loi de Lavoisier. 𝑛 𝑎
Dans toute réaction chimique la masse des  Si 𝑛𝐴 > 𝑏 ; 𝐴 est en excès et 𝐵
𝐵
produits est égale à celle des réactifs entrés est en défaut.
𝑛𝐴 𝑎
en réaction.  Si 𝑛𝐵
< 𝑏 ; 𝐴 est en défaut et 𝐵
Soient les bilans de la réaction suivante :
est en excès.
𝑎𝐴 + 𝑏𝐵 ⟶ 𝑐𝐶 + 𝑑𝐷 (𝐼)
On peut donc déterminer la quantité du
 Bilan molaire ou en mole
𝑛𝐴 𝑛𝐵 𝑛𝐶 𝑛𝐷 corps qui est en excès.
= = = D’après la conservation de la matière :
𝑎 𝑏 𝑐 𝑑
Soit 𝑎 mole de 𝐴, 𝑏 mole de 𝐵, … 𝒏𝒐 = 𝒏𝒓 + 𝒏𝑹
 Bilan volumique ou en volume 𝒎𝒐 = 𝒎𝒓 + 𝒎𝑹
Pour 𝐴, 𝐵, 𝐶 et 𝐷 à l’état gazeux 𝑛𝑜 : quantité de matière initiale
𝑉𝐴 𝑉𝐵 𝑉𝐶 𝑉𝐷 𝑛𝑟 : quantité de matière restant ou
= = =
𝑎 𝑏 𝑐 𝑑 quantité de matière du corps en excès
 Bilan molaire ou en mole

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 𝑛𝑅 : quantité de matière réagit ou II. Types de réactions
quantité de matière du corps qui a 1. Réaction d’addition
Deux ou plusieurs corps purs simples ou
disparu au cours de la réaction. Elle est
composés réagissent pour donner un seul corps
déterminée en fonction de la quantité du purs composé.
réactif limitant en appliquant la règle de Exemple :
proportion. 𝐶2 𝐻4 + 𝐻2 ⟶ 𝐶2 𝐻6
c. Avancement d’une réaction NB : La réaction d’addition ne concerne que des
chimique liaisons multiples (cas des composés insaturés).
C’est l’évolution d’une réaction chimique. Il 2. Réaction de décomposition
Un seul corps pur composé disparait pour donner
est noté 𝑥.
deux ou plusieurs corps purs sous l’apport de la
L’évolution de l’équation de la réaction (𝐼) chaleur.
est représentée comme suit : Exemples :
𝐶𝑎𝐶𝑂3 ⟶ 𝐶𝑎𝑂 + 𝐶𝑂2 à 9000 𝐶
𝐶𝑂2 ⟶ 𝐶 + 𝑂2
3. Réaction de substitution
Un atome ou groupe d’atomes remplace un autre
atome ou un groupe d’atomes se trouvant dans
un corps pur composé.
Exemple :
𝐶𝐻4 + 2𝐶𝑙2 ⟶ 𝐶𝐻2 𝐶𝑙2 + 2𝐻𝐶𝑙
𝐹𝑒 + 𝐻2 𝑆𝑂4 ⟶ 𝐹𝑒𝑆𝑂4 + 𝐻2
III. Influence de la température sur les
réactions chimiques équilibrées
L’avancement est maximal lorsque le réactif 1. Réaction totale
Une réaction chimique est dite totale lorsque les
limitant a totalement disparu.
réactifs mis en jeu disparaissent totalement au
𝑥𝑚 est la plus petite valeur de 𝑥 qui annule cours de la réaction.
les quantités de matière des réactifs. La réaction évolue dans un seul sens.
d. Chaleur de la réaction Exemple :
C’est le siège d’une réaction chimique. Dans 𝐻𝐶𝑙 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 ⟶ 𝑁𝑎𝐶𝐿 + 𝐻2 𝑂
une réaction chimique, la chaleur est 2. Réaction équilibrée
Une réaction chimique est dite équilibrée lorsque
transférée entre le système et le milieu
les réactifs et les produits coexistent dans le
extérieur. La chaleur de la réaction d’un milieu réactionnel (Les réactifs disparaissent
système ne dépend que de son état initial et partiellement).
de son état final. Ainsi : a. Equation bilan
 Pour une réaction chimique qui Toute réaction chimique équilibrée est
libère de la chaleur, la quantité de réversible. Elle évolue dans les deux sens.
chaleur 𝑄 est supérieure à zéro : on Exemples :
2𝐻2 + 𝑂2 ⇌ 2𝐻2 𝑂
dit que la réaction est exothermique
𝑁2 + 3𝐻2 ⇌ 2𝑁𝐻3
 Pour une réaction chimique qui 𝑅𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝑅′ 𝑂𝐻 ⇌ 𝑅𝐶𝑂𝑂𝑅′ + 𝐻2 𝑂
absorbe de la chaleur, 𝑄 < 0 : on dit b. Déplacement de l’équilibre : loi de
que la réaction est endothermique. Le Chatelier
 Pour une réaction chimique qui ne Loi générale
libère ni absorbe de la chaleur Dans un système en équilibre, la variation
de l’un des facteurs (pression, température,
𝑄 = 0 : on dit que la réaction est concentration, …) de la réaction favorise la
athermique. réaction qui tend à s’opposer à cette
variation.
Exercices d’application i. Influence de la concentration
Voir fascicule Lorsqu’on introduit dans le mélange à
Exercice 2, 3 et 4 l’équilibre une certaine quantité d’une
réaction ou d’un produit, on favorise la

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 réaction qui fait consommer le dit  Si on diminue la pression,
réactif ou le dit produit. l’équilibre se déplace dans le sens
Exemple : (2).
(1) IV. Etude quantitative d’une réaction
𝑁2 + 3𝐻2 ⇌ 2𝑁𝐻3 chimique
(2)
 Si on augmente [𝑁2 ], en Faire l’étude quantitative d’une réaction chimique,
ajoutant dans le mélange une c’est déterminer :
certaine quantité de 𝑁2 ,  Les proportions des réactifs et produits.
l’équilibre se déplace dans le  Les quantités de matière des réactifs et
sens de disparition de 𝑁2 : Le produits.
sens (1).  Les masses des réactifs et produits.
 Si on augmente [𝑁𝐻3 ], en  Le rendement de la réaction.
ajoutant dans le mélange une Solution de l’exercice 8 du fascicule
certaine quantité de 𝑁𝐻3 , Données :
l’équilibre se déplace dans le 𝑚0(𝐴𝑙) = 40𝑔 et 𝑚0(𝑆) = 40𝑔
sens de disparition de 𝑁𝐻3 : Le 1. Equation de la réaction :
sens (2). 𝟐𝑨𝒍 + 𝟑𝑺 ⟶ 𝑨𝒍𝟐 𝑺𝟑
 Si on prélève [𝑁𝐻3 ], en 2. Stœchiométrie de la réaction
enlevant dans le mélange une Il s’agit de vérifier si la réaction est
certaine quantité de 𝑁𝐻3 , stœchiométrique ou non.
l’équilibre se déplace dans le 𝑚𝐴𝑙 40
𝑛0(𝐴𝑙) = = = 1,48𝑚𝑜𝑙
sens d’apparition de 𝑁𝐻3 : Le 𝑀𝐴𝑙 27
sens (1). 𝑚𝑆 40
𝑛0(𝑆) = = = 1,25𝑚𝑜𝑙
ii. Influence de la température 𝑀𝑆 32
L’élévation de la température favorise D’après la règle de proportion :
la réaction endothermique par contre 𝑛𝐴𝑙 𝑛𝑆 𝑛𝐴𝑙 2
= ⟹ = = 0,67
l’abaissement de la température 2 3 𝑛𝑆 3
favorise la réaction exothermique. 𝑛0(𝐴𝑙) 1,48
= = 1,18
Exemple : 𝑛0(𝑆) 1,25
(1) 𝑛 𝑛
𝑁2 + 3𝐻2 ⇌ 2𝑁𝐻3 Comme 0(𝐴𝑙) ≠ 𝐴𝑙 alors la réaction est non
𝑛0(𝑆) 𝑛𝑆
(2)
 Si on chauffe, l’équilibre se stœchiométrique.
𝑛0(𝐴𝑙)
déplace dans le sens (1). 𝑛
> 0,67 alors 𝐴𝑙 est en excès
0(𝑆)
 Si on refroidit, l’équilibre se 3. Masse du produit formé
déplace dans le sens (2). Est déterminée avec le réactif limitant donc 𝑆
iii. Influence de la pression 𝑛𝑆 𝒏𝑺 𝑴𝑨𝒍𝟐𝑺𝟑
Dans un système en équilibre contenant 𝑛𝐴𝑙2𝑆3 = ⟹ 𝒎𝑨𝒍𝟐 𝑺𝟑 =
3 𝟑
des corps gazeux, l’augmentation de la 1,25×(2×27+3×32)
AN : 𝑚𝐴𝑙2𝑆3 = 3
= 62,5
pression favorise la réaction qui
contribue à la diminution du nombre de ⟹ 𝒎𝑨𝒍𝟐 𝑺𝟑 = 𝟔𝟐, 𝟓𝒈
molécules gazeuses (réaction 4. Masse de l’Aluminium utilisé
s’effectuant avec contraction de D’après la règle de proportion :
volumes) et la diminution de la pression 𝑛𝑅(𝐴𝑙) 𝑛𝑆 𝟐𝒏𝑺 𝑴𝑨𝒍
= ⟹ 𝒎𝑹(𝑨𝒍) =
favorise l’augmentation du nombre de 2 3 𝟑
2×1,25×27
molécules gazeuses (réaction AN : 𝑚𝑅(𝐴𝑙) = 3
= 22,61
s’effectuant avec dilatation de ⟹ 𝒎𝑹(𝑨𝒍) = 𝟐𝟐, 𝟔𝟏𝒈
volumes).
5. Rendement de la réaction
Exemple : 𝒏𝑨𝒍𝟐𝑺𝟑 𝑚𝐴𝑙2𝑆3
(1) 𝒓= avec 𝑛𝐴𝑙2 𝑆3 =
𝑁2 + 3𝐻2 ⇌ 2𝑁𝐻3 𝒏𝟎(𝑺) 𝑀𝐴𝑙2𝑆3
(2) 62,5
 Si on augmente la pression, AN : 𝑟 = 1,25×150 = 0,33 ⟹ 𝒓 = 𝟑𝟑%
l’équilibre se déplace dans le sens
(1). Exercices d’application
Voir fascicule
Exercice 10 et 13

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