Projet de création d’une ferme de production d’hannetons
•MOTIVATIONS DU PROJET :
En Afrique en général et au Cameroun en particulier , l’élevage des hannetons reste un secteur très peu exploré bien qu’étant une activité très
rentable . Véritable pourvoyeur de protéine d’origine animal, les hannetons se positionnent comme étant un véritable palliatif a la
consommation de la viande (viande rouge) , cette dernière qui est très souvent source de plusieurs maux tels que : la goute ; l’arthrite etc.
Dans le but de répondre a la forte demande sur le marché , nous avons entrevu de mettre sur pied une unité de domestication des hannetons.
Cette dernière aura pour rôle de répondre à la demande sans cesse grandissante dans la ville de Yaoundé en particulier et dans tout le Cameroun
en général.
•INTRANTS NECESSAIRES POUR LA PRODUCTION DE 5 KILOGRAMMES D’HANNETONS PAR SEMAINE :
Pour la production de 5 kilogrammes d’hannetons par semaine , il faut respecter un certain nombre de préalable :
Réunir 50 couples de géniteurs donc la production fera l’objet d’un autre devis ;
Faire le choix de la jet (l’aliment )
En entomoculture , il existe plusieurs types d’aliments( plusieurs intrants )
Avoir à sa disposition les badasses de coco ( environ 25 kilos de peau de coco)
Prévoir environ 20 litres d’eau douce
Prévoir 10 incubateurs( ici ,nous pourrons utiliser les seaux d’une contenance de 10 litre)
•MODE OPERTOIRE :
˗ Aliment à base de manioc et de provende pour porc à 12% de protéine
Pour composer ce type d’aliment, nous aurons besoin de :
1Kg d’aliment de porc à 12% de protéine /BOX ;
0 ,5 Kg de manioc découpé/BOX ;
05 doigts de banane douce ;
4 nœuds de canne à sucre /BOX ;
1Kg de peau de coco /BOX ;
1litre d’eau environ /BOX ;
1 récipient d’une contenance de 20 litres
Prévoir 5 couples de géniteurs /BOX
L’incubation, se fait pendant une période de 30 jours.
Les autres types d’aliments feront l’objet d’un autre module.
