CENTRE SOCIO ACADEMIQUE POUR ENCADREMENT SCOLAIRE DE SOUTIEN
GIC « LA GERMINATION »
Autorisation N°CE/GP/30/04/12397 : 27/02/04
BACCALAURÉAT BLANC
EPREUVE DE SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE SESSION MAI 2007
DURÉÉ : 2H COEF : 1 SERIE : C
I- RESTITUTION ORGANISÉE DES CONNAISSANCES
A- Questions à choix multiples : choisir la (les) bonne(s) réponse(s) (5points)
Conditions de performances : réponse vrai : 1pt, réponse fausse : -0,25pt ; pas de réponse : 0pt
1- La moelle épinière est un centre nerveux qui :
a) ne contient pas des corps cellulaires des neurones moteurs
b) contient des corps cellulaires des neurones sensitifs
c) contient une substance grise externe
d) est un conducteur de message nerveux
2- Pendant la méiose, la séparation des chromosomes homologues a lieu à :
a) l’anaphase II b) la télophase II c) la prophase II d) l’anaphase I
3- Lorsqu’on détruit l’encéphale et la moelle épinière d’une grenouille
a) l’animal reste inerte et ne présente plus ni mouvement volontaire, ni mouvement réflexe
b) l’animal reste inerte mais présente quand même le mouvement réflexe
c) la sensibilité de l’animal n’est pas détruite
d) l’animal reste inerte mais présente quand même le mouvement volontaire
4- Soient A et a les allèles d’un gène, B et b les allèles d’un autre gène. Une cellule de génotype
A//a B//b peut former le gamète suivant :
a) Aa b) AB c) Bb d) a a
5- Dans une molécule d’acide nucléique comme l’ADN, chaque unité de structure (nucléotide)
est constituée de
a) base + sucre b) base + acide phosphorique
c) sucre + acide phosphorique d) nucléoside + acide phosphorique
B- Explication des mécanismes de fonctionnement des organes (5pts)
AKONO repasse son pantalon. Par inadvertance, sa main frôle la partie métallique du fer à
repasser (à charbon). Il crie et retire rapidement sa main.
1- Donner la nature de l’excitant (0,5pt)
2- Déterminer la nature du mouvement de retrait de la main (0,5pt)
3- Cinq organes anatomiques participent à l’exécution de ce mouvement
a) Nommer- les (0,25ptx5=1,25)
b) Faire un schéma simple montrant le trajet de l’influx nerveux entre ces structures (1pt)
c) Comment nomme-t-on un tel trajet (0,5pt)
4- Les mouvements font intervenir généralement plusieurs organes
a) Nommer le principal organe actif (0,25pt)
b) Citer deux propriétés de cet organe mises en évidence dans le mouvement de retrait de la
main
BAC BLANC 2007 1/2 SVT ‘’C’’
II- SAISIE DE L’INFORMATION BIOLOGIQUE ET APPRÉCIATION (4pts)
La forme des grains de haricot est gouvernée par un couple d’allèles.
Des haricots à graines longues de race pures sont croisées avec des haricots à graines ovales. La
première génération obtenue est constituée uniquement de haricots à graines ovales.
1- Justifier les résultats obtenus (0,5pt)
2.a) Ecrire les génotypes des parents (0,5ptx2=0,5pt)
b) Ecrire le génotype des hybrides (0,5pt)
3- Un autre couple d’allèles gouverne la couleur des téguments de la graine du haricot
Des haricots issus de deux souches sont croisés entre eux et donnent la génération F 2
comprenant :
25 graines à cotylédons longs et à téguments blanc
71 grains à cotylédons ovales et à téguments rose
35 grains à cotylédons ovales et à téguments blanc
12 grains à cotylédons longs et à téguments rouge
37 grains à cotylédons ovales et à téguments rouge
25 grains à cotylédons longs et à téguments rose
a) Calculer en pourcentage, les proportions des différents phénotypes (1,5pt)
b) En déduire les génotypes et les phénotypes des individus des deux souches
de départ (0,5x2=1pt)
III – EXPLOITATION DE DOCUMENTS
Pour l’étude des processus d’élaboration de certains aspects de la réaction immunitaire, on
réalise l’expérience suivante : on injecte à un sujet au temps t = 0, un antigène A puis on suit par
des analyse régulières, l’évolution du taux plasmatique d’anticorps. Au 50 ème jour, on injecte à ce
sujet simultanément l’antigène A et un antigène B, tout en suivant les taux plasmatiques
d’anticorps. Les résultats sont consignés dans le tableau du document I.
1- Tracer sur un même graphe les courbes indiquant les taux plasmatiques d’anticorps anti A et
anti B en fonction du temps (1,5pt)
2- Comparer l’évolution du taux d’anticorps anti A au cours des deux injections (1pt)
3- Comparer l’évolution des taux d’anticorps anti A et d’anticorps anti B (1pt)
5- Expliquer les différences constatées en se fondant sur les mécanismes de la réaction
immunitaire (1pt)
6- Les cellules immunitaires à l’origine de la production des anticorps appartiennent à quel type
d’immunité ? Nommez ces cellules (0,5pt)
Temps (jours) 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Taux plasmatique
d’anticorps anti A [unité 0 0,1 2 4 2 0,1 3 7 11 9 7
arbitraire (U.A)]
Taux plasmatique
d’anticorps anti B [unité 0 0,1 4 3 1,5 0
arbitraire (U.A)]
Document 1
BAC BLANC 2007 2/2 SVT ‘’C’’
