Mouche

Nom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :

l'appellation « Mouche » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.

Sarcophaga carnaria
Taxons concernés
Plusieurs espèces dans les ordres

• diptères (généralement)
• brachycères (en particulier)
Autres taxons utilisant le terme :

• éphéméroptères ;
• hyménoptères ;
• coléoptères ;
• hémiptères ;
• mécoptères.modi er


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 La mouche (/muʃ/) est un nom vernaculaire ambigu en français
qui désigne généralement des insectes de petite taille de l'ordre des
diptères et en particulier du sous-ordre des brachycères1. Il provient
du mot latin musca, qui désigne de nos jours principalement un
genre (Musca) comprenant la mouche domestique (Musca
domestica). Il désigne d'une façon plus générique des animaux
volants très divers. Les termes de moucherons ou de mouchettes,
ou mouchillons en Suisse, désignent des espèces de mouches de
petite taille, et non des bébés mouches. L'asticot est la larve apode
de certaines mouches. La durée de vie d'une mouche dépend de
son espèce. Les mouches domestiques, par exemple, ont une
durée de vie moyenne de 17 jours pour le mâle et 21 jours pour la
femelle2.

On dit que la mouche bourdonne3 ou vrombit4.

Zoologie
La diversité des diptères commence au Crétacé en coévolution
avec les plantes à eurs, les plus anciens fossiles de mouches
connus remontant à 240 millions d'années5.

Morphologie, physiologie, comportement et

écologie

Aile de mouche : èche sur la veine membraneuse.

Les caractéristiques générales des mouches sont celles des
insectes volants, avec des nuances pour chaque espèce : voir les
articles détaillés pour plus d'informations sur leur description ou leur
mode de vie et notamment le genre (Musca) pour les mouches au
sens strict.

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 Le terme de « mouche » désigne principalement des insectes
volants, ayant une paire d'ailes et classés parmi l'ordre des
diptères, avec les moustiques, tipules et divers moucherons. Les
mouches sont les diptères du sous-ordre des brachycères et de
l'infra-ordre des muscomorphes ou de l'ancienne dénomination des
cyclorrhaphes. La mouche ne possède qu'une paire d'ailes ; les
deux haltères ou balanciers qu'elle porte en arrière du thorax sont
les reliquats d'autres ailes disparues que possédaient ses ancêtres
qui étaient plus petites mais reprenaient l'ordre d'équilibre (utile
pour la reproduction). Elles ont un corps cylindrique en boule, avec
une tête ayant une grande liberté de mouvement.

Copulation (Mouche de la famille des Anthomyiidae).

Une caractéristique des mouches est la veine médiane des ailes
(M1+2 ou quatrième longue veine de l'aile) qui montre une courbure
prononcée vers le haut ainsi qu'une trompe lui servant à aspirer sa
nourriture. Il en existe plusieurs espèces.

Typologie

 Les espèces ont une taille qui va du demi-millimètre jusqu'à 8 cm.
[réf. souhaitée]

Diptères notables
Article détaillé : Diptère.

Mouche prédatrice Empis livida mâle. L'animal, nommé « mouche

danseuse » (dancing y) par les anglophones, mesure 9 mm de long.
• Mouche à bœuf ou taon
• Mouche à fruit ou mouche méditerranéenne des fruits
• Mouche à merde
• Mouche à toison ou asile
• (Grosse) mouche bleue ou mouche à viande
• Mouche charbonneuse ou mouche piquante
• Mouche de drain ou mouches d'égout
• Mouche de Hesse
• Mouche de l'asperge
• Mouche de la betterave ou pégomyie (Pegomyia betae)
• Mouche de la carotte
• Mouche de la bryone (Liriomyza bryoniae)
• Mouche de la cerise
• Mouche de la mangue
• Mouche de la Saint Marc ou bibion de la Saint-Marc
• Mouche de l'oignon (Phorbia antiqua)

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 • Mouche de l'olive
• Mouche de Libye ou lucilie bouchère
• Mouche des fruits du Paci que
• Mouche des pluies ou anthomyie pluviale
• Mouche des semis (latura)
• Mouche domestique ou mouche commune
• Petite mouche domestique
• Mouche dorée
• Mouche du chou (Delia radicum)
• Mouche du cresson
• Mouche du fromage
• Mouche du melon
• Mouche du navet (Delia oralis)
• Mouche du pétrole (Helaeomyia petrolei)
• Mouche du vinaigre ou drosophile
• Mouche grise de la viande ou mouche à damier ou mouche
noire
• Mouche grise des céréales
• Mouche grise de l'endive (Ophiomyia pinguis)
• Mouche mineuse américaine (Liriomyza trifolii)
• Mouche mineuse sud-américaine (Liriomyza huidobrensis)
• Mouche orientale des fruits
• Mouche tsé-tsé ou glossine
• Mouche verte
• Mouche aux yeux pédonculés
Autres ordres d’insectes
La mouche de mai désigne les éphémères (ordre des
éphéméroptères). L'ordre des hyménoptères incluent : mouche à
galles, mouches à scie (qui désignent les symphytes du sous-ordre
Symphyta), et la mouche à miel (qui désigne les abeilles). La
mouche à feu désigne le lampyre et la mouche d'Espagne la
cantharide of cinale (ordre des coléoptères). La mouche pisseuse
est une punaise (ordre des hémiptères). La mouche scorpion
désigne la panorpe (ordre des mécoptères). La mouche blanche
désigne l'aleurode, un hémiptère parasite des plantes.
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 Écologie
Article détaillé : Mouche prédatrice.
Certaines espèces sont pollinisatrices, notamment de eurs à odeur
forte comme certains arums. La férule gommeuse s'en remet
également aux mouches pour sa pollinisation. C'est une plante
vivace dont les eurs jaunes en ombelles dégagent une odeur
déplaisante pour l'homme mais très attirante pour les mouches. Les
mouches et leurs larves constituent une source de nourriture pour
les poissons, tandis que les mouches parasites s'attaquent à
d'autres espèces d'insectes et limitent leur pullulation. Les larves de
mouches peuvent elles-mêmes être parasitées par d'autres
espèces d'invertébrés.

Les mouches servent de moyen de transport aux pseudo-

scorpions. C'est comme cela que l'on peut en voir à l'intérieur des
habitations. Ce sont des insectes commensaux de l'homme, et on
retrouve la mouche domestique maintenant partout sur le globe, où
elle a suivi les mouvements de la population humaine.

Les mouches et l'être humain

Mouches attirées par la lumière d'une ampoule de 60 W.


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 Les mouches sont des animaux souvent mal aimés par l'être
humain car elles peuvent apporter des souillures dans les
habitations humaines (excréments sur les murs, bactéries
apportées sur les aliments…), elles sont une cause de
dérangement ou sont encore associées à l'idée de dégradation des
cadavres et de mort. Ce sont parfois des ravageurs des cultures et
des potagers. Les mouches sont particulièrement attirées par la
saleté (ordures, excréments, urines, égouts, cadavres, sueur,
bétail...) et la nourriture qu'elles souillent donc par contact direct.

Nuisances

Les mouches qui se posent sur les aliments sont des vecteurs avérés de
microbes et virus, même si elles ont par ailleurs des fonctions écologiques
utiles (nécrophage, pollinisatrice, etc.)
La mouche est le plus souvent regardée par l'homme comme un
insecte malpropre et vecteur de maladies comme le typhus ou le
choléra. Les mouches se trouvent par exemple par milliers dans les
latrines. Quelques mouches sont hématophages et peuvent
transmettre des maladies comme la leishmaniose ou la maladie du
sommeil. D'autres espèces, de par leur coexistence avec l'Homme,
peuvent lui transmettre des maladies comme le choléra ou le

typhus, durant des périodes où la situation sanitaire d'une région
est de mauvaise qualité (zones de guerre, régions atteintes par les
tremblements de terre, les raz de marée, quartiers concentrant la
pauvreté). D'autres mouches, une fois ingurgitées, peuvent
provoquer des myases. Certaines sont vectrices de maladies
parasitaires, telle la maladie du sommeil qui est véhiculée par la
mouche tsé-tsé. Certaines espèces font aussi, à l'état larvaire
surtout, des dégâts aux récoltes ou parasitent le bétail. Aussi, la
lutte contre les mouches mobilise-t-elle des sommes très élevées,
et le recours à des procédés très divers a n de limiter leurs
populations, dans les pays industrialisés comme dans le Tiers-
Monde.

Le principal facteur qui rend les mouches mal perçues par l'Homme
est le dérangement et la perturbation de ces insectes. Les mouches
ont tendance à se poser n'importe où sur le corps humain en dépit
du sentiment d'insécurité senti une fois traquées, avec une
insistance incompréhensible. Leur bourdonnement est très nuisible,
surtout en période de sommeil ou de concentration. C'est la cause
la plus importante qui rend les mouches détestées et traquées par
les êtres humains. Par conséquent, le marché d'outils de lutte eurit
(tapette mécanique ou électrique, piège électrique, insecticide…).

Utilité
Dans la nature, et parfois dans les décharges et dans les égouts,
les mouches participent largement à l'élimination des déchets
organiques produits par les différents êtres vivants (Homme inclus).
Appliqués sur une plaie, certains asticots élevés en milieu stérilisé
permettent une cicatrisation rapide en mangeant les chairs mortes
et le pus dans les cicatrices après une intervention chirurgicale ou
une blessure et en sécrétant une substance coagulante et
antiseptique (asticothérapie). Des mouches prédatrices sont
utilisées dans le cadre de la lutte biologique, a n de combattre
divers animaux ravageurs (coléoptères, chenilles de certains
papillons, pucerons, voire d'autres mouches)[réf. nécessaire]. La X60 est
une mouche Muscidae dont les larves sont prédatrices des asticots
d'une grande diversité de Diptères communément désignés
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mouches et moucherons. Ces insectes sont fortement nuisibles
dans les élevages.

En 1664, dans son œuvre Micrographie, Robert Hooke décrit avec

un microscope un œil de mouche. En 1668, Francesco Redi, en
étudiant particulièrement les insectes et les parasites, t paraître
Esperienze Intorno alla Generazione degl'Insetti, où il fait la
démonstration qu'il n'existe pas de génération spontanée chez les
mouches. Celles-ci naissent d'œufs pondus par d'autres mouches
et n'apparaissent pas spontanément. En 1910, le pionnier de la
génétique, T. H. Morgan choisit la mouche du vinaigre ou drosophile
(Drosophila melanogaster) pour effectuer ses recherches. C'est
grâce à cette mouche qu'il parvient à mettre en évidence la
première mutation génétique observée sur un animal. Ses
successeurs tels Alfred Sturtevant travaillèrent sur le même insecte.
En médecine légale, la connaissance de différentes espèces de
mouches (et d'autres insectes parasites) permet de déterminer
l'ancienneté d'un décès, ainsi que les lieux dans lequel le corps a
éventuellement été entreposé. Un certain nombre d'espèces de
mouches pondent leurs œufs sur de la viande en décomposition.
Ce comportement intervient, selon les espèces, à des stades
différents de décomposition et est utilisé en médecine légale pour
déterminer notamment la date de décès d'un corps : en déterminant
les différentes espèces de mouches qui ont pondu et en établissant
l'âge de leurs larves respectives, il est possible d'estimer la date de
la mort avec une précision de quelques dizaines d'heures environ.
Compte tenu que certaines espèces fréquentent préférentiellement
certains biotopes, il est possible d'en déduire les lieux dans lequel
le corps a éventuellement été entreposé. L'Homme a également su
tirer d'autres partis des mouches : les larves sont mangées chez
certains peuples[réf. nécessaire].

Lutte contre les mouches

Sur les autres projets Wikimedia :
• Lutte contre les mouches à fruit, sur Wikibooks
Parmi les techniques de lutte contre les mouches :
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 • attrape-mouches : divers ustensiles pour se débarrasser des
mouches ;
• plantes carnivores : végétaux capables de capturer des
proies ;
• chasse-mouche : ustensile destiné à chasser les mouches
venant se poser sur son corps, formé généralement de longs
crins de cheval emboutis sur un manche de bois (appelé aussi
émouchoir) ;
• répulsifs ;
• insecticides : appelés aussi « tue-mouches », leurs
compositions et aspects sont tels qu'ils sont essentiellement
consommés par les mouches. Généralement sous forme de
granulés solides que la mouche vient lécher.
La mouche dans la culture
La mouche, qui accompagne l'humanité, a souvent été considérée,
dans la culture, comme un animal nuisible, envahissant, collant et
inutile (voir Le coche et la mouche de Jean de La Fontaine). Selon
le polygraphe romain Suétone, l'empereur romain Domitien (un
tyran qui régna de 81 à 96) s'amusait dans ses moments de loisir à
percer des mouches avec un poinçon d'or. C'est ce qui donna lieu à
un bon mot du sénateur Vibius Crispus. Comme on lui demandait
s'il y avait quelqu'un avec l'empereur, Vibius Crispus répondit :
« Non, il n'y a pas même une mouche » (Ne musca quidem).
Domitien l'apprit et t périr le plaisant6.

Religion
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 Belzébuth par Collin de Plancy (1863).
• Belzébuth, de l'hébreu Baal Sebud, est le maître des
mouches. C'est le démon des nuées.
• L'attaque des mouches est l'une des dix plaies d'Égypte.
• Saint Bernard excommunia les mouches qui avaient envahi
l'abbaye de Foigny, ce qui les t tomber mortes7,8. Cet épisode
est illustré par un vitrail du cloître de l'Abbaye d'Altenberg
(Allemagne) aujourd'hui situé dans l'église Sainte-Marie de
Shrewsbury (Grande-Bretagne).
Cinéma

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 En 1986, le lm La Mouche réalisé par David Cronenberg et avec
Jeff Goldblum connaît un succès mondial et devient un des grands
classiques du cinéma de science ction. Ajoutons également en
référence, le personnage de Monsieur Mouche dans l'œuvre
animée de Walt Disney Peter Pan. Monsieur Mouche prend le rôle
de bras droit du capitaine Crochet.

Iconographie militaire
Le symbole de la mouche dans l'iconographie militaire est très
ancien. Les plus anciennes attestations se rencontrent dans la
civilisation mésopotamienne, vers la n du iie millénaire avant notre
ère, où l’association de l'insecte à la mort revêt une importance
toute particulière dans la littérature9 et l’iconographie10. Son image
sur les sceaux babyloniens a été parfois interprétée comme le
symbole de Nergal, le dieu des maladies et de la mort11. On
rencontre l'image de la mouche sur certaines scènes où, parfois
associées à des vautours, elles survolent le champ de bataille, ainsi
que sur des dagues et des pendentifs donnés aux soldats en
hommage à leur bravoure12.

Des pendentifs en forme de mouche furent également découverts

en Nubie, dans des tombes de militaires à Kerma et Bouhen, deux
cités nubiennes d’importance13. Les sépultures furent datées
d’entre 1700 et 1500 avant notre ère. Ces pendentifs sont de
grande taille et en matériaux précieux (or, ivoire, bronze et
électrum). Ils furent retrouvés au cou de tous les défunts, par
ailleurs inhumés avec une épée ou une dague dans la plupart des
tombes mises au jour. Ces découvertes ne sont pas sans rappeler
qu’à cette période – qui correspond à l’apogée de la civilisation
nubienne – la population était foncièrement guerrière, un fait qui se
traduit par la présence de nombreuses armes en contexte
funéraire.

En n, des pendentifs en forme de mouche, très souvent associées

à des lions, furent découverts en Égypte antique. Les premières
attestations remontent à la XVIIe dynastie mais c'est principalement
durant la XVIIIe dynastie que les hauts gradés de l'armée reçurent
cette récompense émanant du pharaon en personne. L'image de la
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 mouche est à comprendre en tant que symbole négatif de l’ennemi
mort, vaincu, misérable, tandis que l'image du lion est le symbole
positif du soldat courageux, voire du pharaon, puissant et en
action14. Ces deux emblèmes diamétralement opposés se
rejoignent, dans une vision dualiste, si caractéristique de la pensée
égyptienne, pour célébrer la bravoure du guerrier égyptien.

Cuisine
Les habitants des rives du lac Victoria utilisent des chaoborus
edulis pour confectionner le gâteau de mouches.

Peinture

Petrus Christus, Portrait d'un Chartreux, détail.


 Carlo Crivelli, La Madone et l'enfant (xve siècle).
Les mouches sont en peinture un moyen de rendre encore plus
réalistes les natures mortes ou le trompe-l'œil au cours du

xve siècle. Un exemple est le tableau Portrait d'un Chartreux, peint
en 1446 par Petrus Christus, montrant une fausse mouche au bas
du cadre. La mouche peinte réclame une distance particulière :
« La mouche rapproche le corps énoncé et le corps énonçant,
obligeant ce dernier à une observation attentive des formes et des
textures15. »

Salvador Dalí était un grand passionné des mouches qu'il

considérait comme l'insecte paranoïaque-critique par excellence.

Littérature
• Les Mouches est une pièce de théâtre de Jean-Paul Sartre
créée en 1943.
• Sa Majesté des mouches, roman de William Golding, paru en
1954.
• Nicolas Bouvier, dans l'Usage du monde, paru en 1963, décrit
avec lyrisme sa haine des mouches16.
• Chez la mouche absente, roman de Vincent Bouillat, paru en
1995.
• Mouche-Tsikatouche, conte russe, paru en 1923.
• La Guerre des mouches, roman de Jacques Spitz, Gallimard,
1938
Mots dérivés
• Un mouchetis est un type de crépi.
• Une moucheture est un motif formé de petites taches
ressortant sur un fond uni
Expressions françaises
• Mouche à miel : abeille mellifère ou abeille domestique (Apis
mellifera).
• Cuisse de mouche : d'après Pierre Perret, lle maigrichonne.
• Enculer les mouches (vulgaire) : se perdre dans des détails
inutiles, on dit aussi plus élégamment sodomiser les diptères
ou se livrer à des mœurs contre nature avec les diptères. On
peut tout aussi élégamment employer le terme diptérophile.
Citation : « Il y a deux façons d'enculer les mouches : avec ou
sans leur consentement. » Boris Vian.
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• Faire mouche : au tir, atteindre le centre de la cible. Le point
noir au centre d'une cible s'appelle « la mouche », d'où
l'expression. Par extension au guré, lors d'une discussion,
prononcer une réplique qui atteint nettement son but
(argument convaincant, propos volontairement blessant, ou au
contraire encourageant, etc.).
• Fine-mouche : personne habile.
• Gobe-mouche : benêt.
• Mouche du coche : en référence à La Fontaine, personne
persuadée de son importance, s'imposant et gênant l'effort
d'autrui.
• Ne pas faire de mal à une mouche : être sans aucune
méchanceté, inoffensif.
• Patinoire à mouches : se dit d'un crâne chauve.
• Pattes de mouche : écrire avec de petits caractères. Au
Québec, avoir une écriture dif cile à lire.
• Prendre la mouche : s'offusquer, pour un prétexte souvent
futile.
• Regarder voler les mouches : ne pas être attentif.
• Tomber comme des mouches : avoir un fort taux de mortalité.
• Entendre une mouche voler : avoir du silence.
• Un motif moucheté : un motif fait de pleins de petits points.
• Mouche à merde : quali catif péjoratif pour désigner une
personne harassante par ses demandes incessantes ou sa
présence envahissante.
• Quelle mouche l'a piqué ? Lorsqu'on se demande pourquoi
quelqu'un réagit vivement et d'une façon incompréhensible.
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