NOS CAFÉS NOS SOFT NOTRE CHAMPAGNE **

EXPRESSO ..................................................................... 2,00 € COCA-COLA ou COCA-COLA ZÉRO COUPE (12 CL) BOUTEILLE (75 CL)
ou COCA-COLA CHERRY (33 CL) .................................... 4,20 € CHAMPAGNE LAGACHE ...................................................................................... 10,00 € ....................................................... 58,00 €
DÉCAFÉINÉ .................................................................... 2,10 €
LIMONADE (33 CL) ........................................................ 4,20 €
CAFÉ ALLONGÉ ............................................................. 2,10 €
PERRIER (33 CL) ............................................................. 4,20 €
DOUBLE EXPRESSO ....................................................... 3,80 €
ORANGINA (25 CL) ....................................................... 4,20 €
CAFÉ AMÉRICAIN ......................................................... 4,00 €
FUZE TEA (25 CL) ........................................................... 4,20 € NOS VINS **
PETIT CAFÉ CRÈME ........................................................ 3,50 €
FANTA (25 CL) ................................................................ 4,20 € VINS BLANCS 15 CL 25 CL 50 CL BOUTEILLE

SPRITE (25 CL) ............................................................... 4,20 € MUSCADET-SUR-LIE AOP Domaine de l’Olivier ......................................................... 5,20 € ........... 8,50 € .......... 17,00 € ........ 24,00 €
TROPICO (25 CL) ........................................................... 4,20 € CÔTES-DE-GASCOGNE IGP Domaine Uby n°4 (moelleux) .......................................... 6,40 € ......... 10,50 € ......... 20,20 € ........ 30,00 €
NOS CAFÉS COCKTAIL SCHWEPPES TONIC ou AGRUMES (25 CL) .................... 4,20 € CHARDONNAY PAYS D’OC IGP Baron Philippe de Rothschild ................................... 5,80 € ........... 9,50 € ......... 18,50 € ........ 27,00 €
SIROP À L'EAU (25 CL) ................................................... 2,50 € PETIT CHABLIS AOP Alain Gautheron ..................................................................... 10,00 € ......... 16,50 € ......... 33,00 € ........ 49,00 €
MAXI LATTÉ (25 CL) ........................................................ 5,20 €
Un mélange irrésistible de café et de lait DIABOLO (33 CL) ........................................................... 4,20 € SANCERRE AOP Les Celliers de la Pauline ............................................................... 10,00 € ......... 16,50 € ......... 33,00 € ........ 49,00 €
CAPPUCCINO (25 CL) ..................................................... 5,20 € JUS VEGAN (20 CL) ........................................................ 4,20 € BORDEAUX BLANC AOC Baron Philippe de Rothschild ............................................. 5,50 € ........... 9,00 € ......... 18,00 € ........ 26,00 €
CAFÉ / CHOCOLAT VIENNOIS (25 CL) .......................... 5,20 € Orange, pamplemousse, tomate, ananas, fraise, abricot, pomme
SAUVIGNON IGP PAYS D’OC Vigne Antique .......................................................... 4,90 € ........... 7,90 € ......... 19,90 € ........ 22,00 €
CHOCOLAT CHAUD (25 CL) .......................................... 4,20 € ORANGE ou CITRON PRESSÉ (20 CL) ............................. 6,00 €
FRESH ORANGE or LEMON JUICE VINS ROSÉS 15 CL 25 CL 50 CL BOUTEILLE
GINGERBREAD (25 CL) ................................................... 5,50 €
Cappuccino velouté marié aux saveurs d’antan de pain d’épices CÔTES-DE-PROVENCE AOP Secret d’Élise ............................................................... 5,80 € ........... 9,50 € ......... 18,50 € ........ 27,00 €
COOKICCINO (25 CL) ..................................................... 5,50 € CABERNET D’ANJOU AOC Domaine des 2 Moulins ................................................... 5,30 € ........... 9,00 € .......... 17,50 € ........ 25,00 €
Boisson aux délicieux arômes de cookies
IRISH COFFEE ** (25 CL) .................................................. 9,50 € NOS CIDRES VINS ROUGES 15 CL 25 CL 50 CL BOUTEILLE
NORMANDY COFFEE ** (25 CL) ....................................... 9,50 €
DE BAYEUX ** MERLOT PAYS D’OC IGP Vigne Antique .................................................................. 4,90 € ........... 7,90 € ......... 15,50 € ........ 22,00 €
PINOT NOIR IGP La Cour des Dames ....................................................................... 5,80 € ........... 9,50 € ......... 18,50 € ........ 27,00 €
VERRE (25 CL) ................................................................ 4,50 €
CÔTES-DU-RHÔNE Rocca Maura .............................................................................. 5,50 € ........... 9,00 € ......... 18,00 € ........ 26,00 €
DEMI-PICHET (50 CL) ...................................................... 8,50 €
NOS THÉS PICHET (100 CL) ............................................................ 16,00 €
MONTAGNE-SAINT-ÉMILION AOP Château Croix-Beauséjour .................................... 8,00 € ......... 13,00 € ......... 26,00 € ........ 38,00 €
BORDEAUX MÉDOC AOC Héritage ........................................................................ 10,00 € ......... 16,50 € ......... 33,00 € ........ 49,00 €
THÉ NOIR DARJEELING ................................................ 4,00 € SAINT-NICOLAS-DE-BOURGEUIL AOP Éric Bureau .................................................. 6,00 € ........... 9,50 € ......... 19,00 € ........ 28,00 €
THÉ NOIR ENGLISH BREAKFAST ................................. 4,00 €
THÉ NOIR AROMATISÉ FRUITS ROUGES ..................... 4,00 €
THÉ NOIR AROMATISÉ EARL GREY ............................. 4,00 €
NOS BIÈRES **
THÉ VERT ...................................................................... 4,00 € NOS APÉRITIFS ** NOS COCKTAILS
BIÈRES PRESSION 25 CL 50 CL
THÉ VERT MENTHE ...................................................... 4,00 € KIR MAISON (12 CL) ...................................................... 4,50 € LE MATHILDE - SANS ALCOOL (20 CL) ........................... 6,00 €
LA FRANCETTE ...................................... 4,20 € ........... 8,00 €
BULLETIN GOURMAND INFUSION VERVEINE CITRON ..................................... 4,00 €
1664 BLANCHE ..................................... 4,20 € ........... 8,00 €
Cassis, pêche, mûre, framboise, cerise, violette Jus d’orange, limonade, citron vert, sirop cerises
KIR NORMAND (12 CL) .................................................. 4,50 € TEQUILA SUNRISE ** (20 CL) ........................................... 8,50 €
DE L’HÔTEL REINE MATHILDE INFUSION TILLEUL ........................................................ 4,00 €
GRIMBERGEN ........................................ 4,50 € ........... 8,50 € KIR PÉTILLANT (12 CL) .................................................... 6,00 €
Téquila, sirop grenadine et jus d’orange
THÉS AU LAIT ............................................................... 4,50 € MOJITO ** (20 CL) ............................................................ 9,00 €
POMMEAU (6 CL) ............................................................ 5,50 € Rhum, sucre de canne, eau gazeuse, citron vert, menthe fraîche
BIÈRES BOUTEILLES
MARTINI BLANC ou ROUGE (4 CL) ................................. 5,00 € MOJITO FRUITS ROUGES ** (20 CL) ................................. 9,00 €
GRIMBERGEN ROUGE (33 CL) ........................................ 5,50 € Rhum, sucre de canne, eau gazeuse, citron vert,
PORTO (4 CL) .................................................................. 5,00 €
NOS EAUX
menthe fraîche, coulis fruits rouges
DESPERADOS (33 CL) ..................................................... 5,50 €
RICARD (2 CL) ................................................................ 4,50 € MOJITO NORMAND ** (20 CL) ......................................... 9,00 €
1664 SANS ALCOOL (33 CL) .......................................... 4,80 € Calvados, sucre de canne, cidre, citron vert, menthe fraîche
50 CL 100 CL WHISKY JACK DANIEL’S (4 CL) ...................................... 7,00 €
LA THÖRGOULE (33 CL) ................................... 6,00 € SUPPLÉMENT SODA ...................................................... 1,00 € EXOTIQUE ** (20 CL) ....................................................... 9,00 €
PLANCOËT FINES BULLES ...................... 3,50 € ........... 5,50 € Brasserie de la Baie du Mont-Saint-Michel Vodka, soho, crème de pêche, jus d’ananas,
PLANCOËT .............................................. 3,50 € ........... 5,50 € WHISKY CLAN CAMBEL (4 CL) ...................................... 5,50 € jus d’orange, sirop de curaçao
LA THÖRGOULE IPA (33 CL) ............................. 6,00 €
GRATUIT/FREE 1/4 VITTEL (25 CL) ................................. 3,00 € Brasserie de la Baie du Mont-Saint-Michel WHISKY ABERLOUR 10 ANS D’ÂGE (4 CL) .................... 8,00 € PINA COLADA ** (20 CL) ................................................. 9,00 €
AMERICANO MAISON (8 CL) .......................................... 8,50 € Rhum, crème de coco, jus d’ananas
RÉSEAU : SUPPLÉMENT SIROP .............................. 0,50 €
REINE MATHILDE Vendu uniquement accompagné d’une boisson payante SANGRIA (15 CL) ............................................................ 5,00 € SPRITZ ** (20 CL) ............................................................. 9,00 €
** L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ ; À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

MOT DE PASSE :
87549865 Printemps Été 2024

NOS SALADES NOS BURGERS NOS GLACES

MAISON ARTISANALES
TOUS NOS PRODUITS SONT ÉLABORÉS ET FABRIQUÉS SUR PLACE
SALADE CHÈVRE CHAUD ...................................................... 16,00 €
Salade, tomates, toasts de chèvre chaud, poêlée de pommes de terre, Pain burger élaboré par notre boulanger local. Viande VBF
NOTRE PLATEAU DE
PAR NOTRE CHEF DE CUISINE ET SON ÉQUIPE
oignons rouges, lardons, vinaigrette
Green salad, tomatoes, hot goat cheese on toasts, potatoes,
Burger servi avec des frites fraîches et de la salade verte. FROMAGES NORMANDS NOS PARFUMS :
red onions, bacon strips, vinaigrette Vanille, Chocolat, Café, Menthe/Chocolat, Pistache, Amarena
BURGER CLASSIQUE ............................................................... 17,00 € Caramel beurre salé, Pomme, Fraise, Citron, Framboise, Rhum Raisin,
SALADE CÉSAR ...................................................................... 16,00 € Salade verte .................................................................................. 9,50 € Cookies, Passion, Spéculos, Sablé d’Asnelles
Salade, poulet frit, copeaux de parmesan, croûtons, œuf dur, tomate, sauce César BURGER CLASSIQUE XXL ...................................................... 23,00 € Vanilla, Chocolate, Coffe, Mint/Chocolate, Pistachio, Amarena
Green salad, fried chicken, parmesan cheese, croutons, egg, tomato, dressing sauce Caesar Buns artisanal, steak haché Maison VBF, poitrine fumée, tomates, Salted Caramel, Apple, Raspberry, Lemon, Strawberry, Rum raisin,
oignons rouges, cheddar fondu, cornichon, salade, sauce cocktail Cookies, Passion, Speculoos, Asnelles shortbread
SALADE GRAVLAX .................................................................. 17,50 € Bread burger, home-made chopped steak, bacon, tomato,
reds onions, cheddar sauce, pickles, green salad COUPE 2 BOULES ..................................................................... 5,50 €
FORMULE Salade, saumon Gravlax, suprême d’orange, betterave, radis,
concombre, tomate, vinaigrette
BURGER NORMAND ......................................................... 18,50 €
NOS DESSERTS COUPE 3 BOULES ..................................................................... 6,90 €
DU MIDI Green salad, marinated raw salmon, supreme of orange, beet,
radish, cucumber, tomatoes, vinaigrette Buns artisanal, moutarde à l’ancienne, compotée d’oignons, steak haché Maison VBF,
andouille, camembert, tomates, salade, cornichons, sauce camembert
MAISON CAFÉ, CHOCOLAT ou CARAMEL LIÉGEOIS .............................. 8,00 €
Servie le midi, hors dimanches et jours fériés SALADE GRECQUE ..................................................... 17,00 € Bread burger, mustard, onions, home-made, chopped steak, Coffee, chocolate or caramel ice cream
Salade, Feta, concombre, tomates, olives, oignons, poivrons sausage made of chitterlings, camembert, tomato, green salad, MOUSSE AU CHOCOLAT LIÉGEOISE ................................. 8,00 €
Green salad, Feta, cucumber, tomatoes, olives, onions, peppers pickles, camembert sauce, fresh French fries Chocolat noir, chantilly BANANA SPLIT ......................................................................... 9,00 €
ASSIETTE DE CHARCUTERIE Vanilla, chocolate and strawberry ice cream, banana, whipped cream, sauce chocolate
Dark chocolate, whipped cream
ou SALADE CÉSAR SALADE BURRATA “ VEGGIE ” ................................... 17,50 € BURGER VÉGÉ ......................................................................... 18,50 €
ou ŒUF MIMOSA Tomates anciennes, burrata fraîche, sauce pesto, roquette, pignons de pain Buns artisanal, steak soja, cheddar, salade, tomate, PANNA COTTA À LA VANILLE DAME BLANCHE ....................................................................... 9,00 €
oignons, cornichons, concombre, sauce cocktail Glace Vanille, sauce chocolat, chantilly
ou SALADE DE CHÈVRE Heirloom tomatoes, fresh burrata, pesto sauce, arugula, bread pine nuts COULIS DE FRUITS ROUGES ............................................... 8,00 € Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream
Bread burger, soy steak, cheddar cheese, green salad, tomatoes, Home-made panna cotta flavoured with vanilla, red fruits sauce
SALADE BURRATA “ JAMBON CRU ” ...................................... 18,50 € onions, pickles, cucumber, cocktail sauce
PLAT DU JOUR (Jusqu’à rupture) Tomates anciennes, burrata fraîche, jambon cru, sauce pesto, roquette, pignons de pain ÎLE FLOTTANTE , amandes effilées .............................................. 8,00 € PERLE ROUGE ........................................................................... 9,00 €
BURGER FISH .......................................................................... 19,50 € Glace Amarena, cassis, framboise, coulis fruits rouges, chantilly
ou STEAK HACHÉ MAISON Heirloom tomatoes, fresh burrata, ham, pesto sauce, arugula, bread pine nuts Home-made slow-baked meringue with crème anglaise, sliced almonds
ou SUGGESTION DE POISSON MENU POKÉ BOWL THAÏ ................................................................... 16,50 €
Buns artisanal, poisson frit, sauce tartare, oignons rouges, tomate, cornichon, salade
Bread burger, fried fish, tartar sauce, reds onions, tomato, CRÈME BRÛLÉE ..................................................................... 8,00 €
Amarena ice cream, blackcurrant, raspberry, berry coulis, whipped cream

ou JAMBON À L’OS
GOURMAND Riz, crevettes roses, avocat, carottes, betteraves, concombre, radis, graines de sésame pickles, green salad, fresh French fries Home-made crème brûlée NORMANDE ** .......................................................................... 9,50 €
Glace pomme, Calvados **
MOUSSE AU CHOCOLAT LIÉGEOISE MENU Rice, prawns, avocado, carrots, beet, cucumber, radishes, sesame seeds
PROFITEROLES AU CHOCOLAT, chantilly, amandes effilées ..... 10,00 € Apple ice cream, Calvados **
ou PANNA COTTA VANILLE
COULIS DE FRUITS ROUGES
6 HUÎTRES D’ASNELLES N°3
ou SAUMON GRAVLAX ENFANT Chocolate profiteroles, whipped cream, sliced almonds
COLONEL ** .............................................................................. 9,50 €
Sorbet citron, Vodka **
ou CRÈME BRÛLÉE ou CARPACCIO DE BŒUF (- 12 ANS) NOS VIANDES FLAN PÂTISSIER ..................................................................... 9,80 €
Lemon sorbet, Vodka **
ou ÎLE FLOTTANTE ou SOUPE À L’OIGNON STEAK HACHÉ
NOS PLATS Pastry flan

DÉLICE CHOCO CACAHUÈTE ............................................... 9,80 €

ou COUPE 2 BOULES
ou ASSIETTE GOURMANDE BAVETTE, SAUCE À L’ÉCHALOTE
ou JAMBON À L’OS “ BRASSERIE ” ENTRECÔTE VBF (ENV. 300 G) ................................................. 24,00 €
Écrasé de pomme de terre à l’ail, ratatouille, sauce au choix*
Brownie fondant, nappage cacahuète et noisette, glace vanille, amandes effilées
Creamy Brownie, peanut and hazelnut topping, vanillia ice cream, sliced almonds
Plats servis avec frites fraîches
ou DOS DE CABILLAUD AU CHORIZO Beef (10,58 oz), mashed potatoes with garlic, ratatouille, choice of sauces*
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT ou TARTARE DE BŒUF
GLACE 1 BOULE
OMELETTE MIXTE .................................................................... 13,50 €
Jambon blanc, emmental, salade verte, frites fraîches BAVETTE À L’ÉCHALOTE ................................................... 17,00 €
CARPACCIO D’ANANAS ....................................................... 8,00 €
Ananas, sorbet passion
NOS MILK SHAKE
ou SUPRÊME DE POULET À LA NORMANDE Frites fraîches, sauce échalotes
19,90 € ou CRÊPE SUCRE ou CRÊPE NUTELLA Ham and cheese omelette, green salad, fresh French fries Pineapple, passion sorbet
Fresh French fries, shallot sauce MILK SHAKE COOKIES ............................................................. 9,50 €
DESSERTS AU CHOIX À LA CARTE ACCOMPAGNÉ D’UNE SURPRISE OMELETTE FROMAGÈRE ........................................................ 14,00 € ASSIETTE GOURMANDE - 4 MINI-DESSERTS ................... 8,00 € Glace Cookies et chocolat, coulis chocolat et chantilly
ENTRÉE + PLAT + DESSERT Camembert, emmental, salade verte, frites fraîches STEAK HACHÉ MAISON MINUTE VBF (ENV. 200 G) ................. 15,00 € Gourmet dessert - 4 small desserts, sliced almonds Cookies and chocolate ice cream, chocolate coulis and whipped cream
Cheeses omelette, green salad, fresh French fries Sauce au choix*, frites fraîches, salade verte
23,90 € 34,90 € 10,00 € Home-made chopped steak, choice of sauces*, fresh French fries, green salad MILK SHAKE GIRLY .................................................................. 9,50 €
CROQUE-MONSIEUR FAÇON GARDE MANGER ..................... 14,00 € Glace Fraise et vanille, coulis de fruits rouges et chantilly
Salade verte, frites fraîches JAMBON À L’OS ................................................................. 15,50 € Strawberry and vanilla ice cream, red fruit coulis and whipped cream
Croque-Monsieur, fresh French fries and green salad Sauce au choix*, frites fraîches

CROQUE-MADAME (Croque-Monsieur avec un œuf au plat) ............ 15,50 €

Ham on the bone, choice of sauces*, fresh French fries
NOS CRÊPES
Si vous avez des ALLERGIES ou INTOLÉRANCES,veuillez nous en informer lors de la commande.
Croque-Monsieur with a fried egg TARTARE DE BŒUF CRU OU JUSTE POÊLÉ VBF (ENV. 200 G) ... 18,50 €
Préparé ou non-préparé, selon votre envie ! Frites fraîches, salade verte MAISON
BRUSCHETTA .......................................................................... 14,00 € Home-made steak tartar - raw or fried -, fresh French fries and green salad
Pain bruschetta,, ratatouille, chèvre frais, miel, jambon cru, noix, roquette
Bruschetta bread, ratatouille, fresh goat cheese, honey, ham, walnuts, arugula salad SUPRÊME DE VOLAILLE À LA NORMANDE
Riz sauvage, ratatouille, sauce normande
.................... 16,500 € CRÊPE AU CHOIX / AT CHOICE ............................................... 4,60 €
Sucre, beurre-sucre, chocolat, caramel beurre salé, miel, NOS DIGESTIFS **
Supreme of chicken with Norman sauce, wild rice, ratatouille, Norman sauce Nutella, ou crème de marron
LINGUINES AU PESTO ................................................ 13,00 € Sugar, butter-sugar, chocolate, salted butter caramel, honey,
Linguines, sauce pesto, parmesan, tomates confites Nutella or cream of chesnut CALVADOS HORS-D’ÂGE (4 CL) ........................ 14,00 €

À PARTAG
ER NOS APÉRITIFS NOS ENTRÉES Linguines, pesto sauce, parmesan, tomatoes confit
CRÊPE “ BESSIN ” ..................................................................... 7,50 € CALVADOS VSOP (4 CL) ..................................... 9,00 €
TO B E S H A RED
GOURMANDS SOUPE À L’OIGNON .................................................... 9,50 € NOS POISSONS
Caramel beurre salé, chantilly, émietté de tuiles Maison
Salted butter caramel, whipped cream, home-made crumbled biscuits
BAILEY’S (4 CL) .................................................. 8,00 €
Onion soup COINTREAU (4 CL) ............................................. 8,00 €
PLANCHE “ CHARCUTERIE ” .................................................. 13,00 €
Terrine de campagne Maison, saucisson sec, chorizo, pain et cornichons RILLETTES DE MAQUEREAU MAISON, BLINIS ......................... 9,50 €
NOS MOULES + FRITES “ FISH AND CHIPS ” MAISON ................................................ 18,90 €
CRÊPE “ CRÉOLE ” ................................................................... 8,50 €
Chocolat chaud, banane, chantilly GRAND MARNIER (4 CL) .................................... 8,00 €
Home-made pâté, dried sausage, chorizo, bread and pickles Home-made mackerel rillettes, Blinis Sauce tartare, frites fraîches Hot chocolate sauce, banana, whipped cream
Selon arrivage / depending on arrivals RHUM CARTA ORO BARCARDI (4 CL) ................ 8,00 €
Home-made fish and chips with tartar sauce, fresh French fries
PLANCHE “ DE LA MER ” ........................................................ 13,00 € SALADE CÉSAR ENTRÉE .......................................................... 9,50 € CRÊPE “ D’ASNELLES “ ............................................................ 8,50 €
Salade de poulet frit, copeaux de parmesan, croûtons, œuf dur, tomate, sauce César MOULES MARINIÈRES ............................................................. 15,90 € DOS DE CABILLAUD CRUMBLE DE CHORIZO ......................... 19,90 € Pâte à tartiner maison aux sablés d’Asnelles, RHUM CARTA BLANCA BARCARDI (4 CL) .......... 8,00 €
Saumon Gravlax, rillettes de maquereau, Blinis Mussels, white wine sauce
Marinated raw salmon, mackerel rillettes, Blinis Green salad, fried chicken, parmesan cheese, bread, egg, tomato, dressing sauce Caesar Écrasé de pommes de terre au chorizo boule de glace aux sablés d’Asnelles, brisures de biscuits
Cod fish in crust of chorizo with mashed potatoes, chorizo sauce Homemade Asnelles shortbread spread, GIN BOMBAY SAPHIR (4 CL) .............................. 9,00 €
SAUMON GRAVLAX AUX AGRUMES ....................................... 12,50 € MOULES SAUCE CAMEMBERT ............................................... 16,90 € scoop of Asnelles shortbread ice cream, broken biscuits
PAIN À L’AIL ................................................................. 6,50 € Mussels, camembert sauce GIN BEAFEETER (4 CL) ....................................... 8,00 €
Garlic bread Orange, citron, pamplemousse, radis, crème Savora PAVÉ DE SAUMON CITRONNÉ ................................................ 19,50 €
Gravlax salmon, orange, lemon, grapefruit, radishes, Cream Savora Crème citronnée, riz sauvage, tomates roties, pesto aux herbes CRÊPE “ GARDE MANGER “ ..................................................... 8,50 € TÉQUILA (4 CL) ................................................... 8,00 €
MOULES SAUCE NORMANDE ................................................ 16,90 € Salmon pavé, lemon cream, wild rice, roasted tomatoes, herb pesto Pâte à tartiner maison aux spéculos, boule de glace spéculos, brisures de biscuits
PLANCHE “ DU GARDE-MANGER ” ......................................... 21,50 € Mussels, creamy sauce
Camembert rôti, frites fraîches, jambon sec, saucisson sec, TERRINE DE CAMPAGNE MAISON, Homemade speculoos spread, scoop of speculoos ice cream, broken biscuits VODKA (4 CL) ..................................................... 8,00 €
chorizo, mouillettes de pain, cornichons, pommes CONFIT D’OIGNON .................................................................. 9,50 € TARTARE DE SAUMON (ENV. 180 G) ......................................... 19,50 €
Home-made terrine with onion confit
MOULES SAUCE AU CHORIZO ............................................... 16,90 € Citron vert, coriandre, gingembre, oignons, tomates confites, salade CRÊPE “ GRAND-MÈRE ” .......................................................... 8,50 € LIMONCELLO (4 CL) ........................................... 8,00 €
Roasted camembert, fresh French fries, ham, dried sausage, Mussels, chorizo sauce
chorizo, sticks of bread, pickles, apples Salmon tartare, lime, coriander, ginger, onions, tomatoes confit, green salad Compote de pommes, caramel beurre salé, pomme caramélisée, crème fraîche
ŒUFS MIMOSA ............................................................ 8,00 € Stewed apple, salted butter caramel, caramelized apple, cream GET 27 / GET 31 (4 CL) ...................................... 8,00 €
Mimosa eggs
FLAMBAGE AU CALVADOS ** ARMAGNAC (4 CL) ............................................. 9,00 €
AVOCAT CREVETTES SAUCE COCKTAIL .................................. 9,50 € OU GRAND MARNIER ** ................................................ SUPPL. 3,50 €
Avocado, shrimp cocktail sauce POUR ACCOMPAGNER VOTRE PLAT, COGNAC (4 CL) .................................................. 9,00 €
NOS HUÎTRES ASSIETTE TOMATES MOZZARELLA ............................. 9,50 €
pensez aux FRITES FRAÎCHES ou à la SALADE VERTE ! ......... 4,00 €
SUPPLÉMENT CHANTILLY ............................................. SUPPL. 1,00 €
SUPPLÉMENT BOULE DE GLACE .................................. SUPPL. 2,80 €
D’ASNELLES N°3 Pesto, tomates cerises, olives, mozzarella, pignons de pin, pickels, gressins TAKE FRESH FRENCH FRIES OR GREEN SALAD WITH YOUR MEAL! À DÉCOUVRIR !
Pesto, cherry tomatoes, olives, mozzarella, pine nuts, pickels, breadsticks

CARPACCIO DE BŒUF ............................................................. 11,50 € DÉGUSTATION TRIO NORMAND :

6 HUÎTRES, VINAIGRE D’ÉCHALOTES .................................... 13,00 € Bœuf, câpres, parmesan, sauce pesto
* SAUCES AU CHOIX (chorizo, normande, poivre, camembert) 3 CALVADOS (2 CL) .......................................... 14,00 €
6 Norman oysters, vinegar with shallots Beef, capers, parmesan, pesto sauce CHOICE OF SAUCES (chorizo, normand sauce, pepper, camembert Certains desserts comportent des FRUITS À COQUES en décoration
LIQUEUR DE 44 MAISON :
12 HUÎTRES, VINAIGRE D’ÉCHALOTES .................................. 24,00 € Une vieille recette de grand-mère ! (4 CL) ........... 8,00 €
12 Norman oysters, vinegar with shallots SAUCE SUPPLÉMENTAIRE / EXTRA SAUCE................... 1,00 €

PRIX NETS TTC - SERVICE COMPRIS - AFFICHAGE POUR LES VIANDES BOVINES EN RESTAURANT : LES POIDS INDIQUÉS S’ENTENDENT AVANT CUISSON ET PEUVENT DONC VARIER DE PLUS OU MOINS 10 % APRÈS CUISSON - LISTE DES ALLERGÈNES DISPONIBLE SUR DEMANDE - ** L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ ; À CONSOMMER AVEC MODÉRATION - ILLUSTRATIONS NON CONTRACTUELLES : © DR - CRÉATION : LA FORME ET LE FOND - IMPRESSION : IMB BAYEUX : 02 31 51 63 20 - NE PAS JETER SUR LA VOIE PUBLIQUE