Examen

de
Biologie Générale Humaine

J.-M. Colet
L. Pamart
V. Tagliatti

BAC 1 Médecine
Aout 2016

NOM + PRENOM (en majuscules) + numéro matricule

 A

PARTIE COURS (80 points)

Questions à choix multiples (20 points)

Veuillez cocher votre réponse sur la feuille récapitulative (page 7)

Cotation :
 Si réponse correcte → 1/1
 Si réponse fausse → - 0.5

ATTENTION :
 Une seule réponse correcte par question
 Ne pas répondre = donner une réponse fausse

A. A propos de la structure de l’ADN

A partir du brin d’ADN monocaténaire suivant :
5’ – ACTATGGACCACTGAATTGCGCTGCA – 3’
Comptabilisez le nombre de liaisons hydrogène sur la molécule d’ADN bicaténaire résultante ?
1. 78
2. 65
3. 26
4. 25

B. A propos de la structure des glucides

Dans un polysaccharide, la liaison entre deux monosaccharides est une
1. Liaison peptidique
2. Liaison disulfure
3. Liaison covalente
4. Liaison hydrogène

C. A propos du code génétique

Les codons qui déterminent la séquence des acides aminés des polypeptides sont au nombre de
1. 3
2. 20
3. 61
4. 64

D. A propos des siARN et microARN, quelle proposition est correcte ?

1. Les microARN sont de courtes séquences d’ARN double brin capables de reconnaître un ARNm
cible de manière hautement spécifique
2. Les microARN sont de courtes séquences d’ARN simple brin capables de reconnaître un ARNm
cible de manière hautement spécifique
3. Les siARN sont de courtes séquences d’ARN double brin capables de reconnaître un ARNm cible
de manière hautement spécifique
4. Les siARN sont de courtes séquences d’ARN simple brin capables de reconnaître un ARNm cible
de manière hautement spécifique

3
Initiales :
E. A propos des molécules
On pourrait utiliser de l'azote radioactif pour marquer
1. Du collagène
2. De l’amidon
3. Du cholestérol
4. De la cellulose

F. A propos du développement embryonnaire

1. Les Protostomiens sont caractérisés par une segmentation radiaire et déterminée
2. Les Protostomiens sont caractérisés par une segmentation radiaire et indéterminée
3. Les Protostomiens sont caractérisés par une segmentation spiralée et déterminée
4. Les Protostomiens sont caractérisés par une segmentation spiralée et indéterminée

G. A propos des jonctions intercellulaires communicantes

1. Les desmosomes sont situés sur les faces apicales de deux cellules épithéliales voisines et sont
constitués de protéines appelées intégrines
2. Les desmosomes sont situés sur les faces latérales de deux cellules épithéliales voisines et sont
constitués de protéines appelées cadhérines
3. Les desmosomes sont situés sur les faces apicales de deux cellules épithéliales voisines et sont
constitués de protéines appelées cadhérines
4. Les desmosomes sont situés sur les faces latérales de deux cellules épithéliales voisines et sont
constitués de protéines appelées intégrines

H. A propos de la lame basale

1. La lame basale est un assemblage de protéines et glycoprotéines extracellulaires sur lequel
reposent les cellules épithéliales. Elle permet l'adhérence de la cellule épithéliale au tissu
conjonctif sous-jacent
2. La lame basale est un assemblage de protéines et glycoprotéines extracellulaires sur lequel
reposent les cellules endothéliales. Elle permet l'adhérence de la cellule endothéliale au tissu
conjonctif sous-jacent
3. La lame basale est un assemblage de lipides et glycoprotéines extracellulaires sur lequel reposent
les cellules épithéliales. Elle permet l'adhérence de la cellule épithéliale au tissu conjonctif sous-
jacent
4. La lame basale est un assemblage de lipides et glycoprotéines extracellulaires sur lequel reposent
les cellules endothéliales. Elle permet l'adhérence de la cellule endothéliale au tissu conjonctif
sous-jacent

I. A propos du cytosquelette des globules rouges

1. Les trois protéines principales du cytosquelette d’un globule rouge sont l’ankyrine, l’actine et la
spectrine
2. Les trois protéines principales du cytosquelette d’un globule rouge sont la protéine 4.1., l’actine et
la myosine
3. Les trois protéines principales du cytosquelette d’un globule rouge sont la protéine 4.1., l’ankyrine
et la spectrine
4. Les trois protéines principales du cytosquelette d’un globule rouge sont la protéine 4.1., l’actine et
la spectrine

4
 A

J. A propos des antibiotiques

1. L’érythromycine bloque l’initiation de la synthèse des protéines bactériennes
2. L’érythromycine empêche la lecture de l’ARNm par une des sous-unités ribosomiques
bactériennes
3. L’érythromycine empêche la lecture de l’ARNm par une des sous-unités ribosomiques virales
4. L’érythromycine bloque l’initiation de la synthèse des protéines virales

K. A propos de la respiration cellulaire

1. La structure chimique ci-dessous correspond à la molécule de NAD
2. La structure chimique ci-dessous correspond à la molécule de NADH
3. La structure chimique ci-dessous correspond à la molécule de FAD
4. La structure chimique ci-dessous correspond à la molécule de FADH2

L. A propos de la fermentation
1. La fermentation constitue un catabolisme anaérobie de nutriments organiques
2. La fermentation constitue un anabolisme anaérobie de nutriments organiques
3. La fermentation constitue un catabolisme aérobie de nutriments organiques
4. La fermentation constitue un anabolisme aérobie de nutriments organiques

M. A propos des parois cellulaires

1. La muréine, un constituant de l’acide muramique, n’est jamais présent dans les cellules
procaryotes
2. L’acide muramique, un constituant de la muréine, n’est jamais présent dans les cellules
procaryotes
3. La muréine, un constituant de l’acide muramique, n’est jamais présent dans les cellules
eucaryotes
4. L’acide muramique, un constituant de la muréine, n’est jamais présent dans les cellules
eucaryotes

N. A propos de l’endocytose
1. La phagocytose est un processus permettant à une cellule d’importer des particules dont la taille
dépasse les 200 µm
2. La phagocytose est un processus permettant à une cellule d’exporter des particules dont la taille
dépasse les 200 µm
3. La phagocytose est un processus permettant à une cellule d’importer des particules dont la taille
dépasse les 200 nm
4. La phagocytose est un processus permettant à une cellule d’exporter des particules dont la taille
dépasse les 200 nm

5
Initiales :
O. A propos de la nomenclature des chromosomes
1. La dénomination 19p23 correspond à la bande 3 de la région 2 du bras p court du chromosome
19
2. La dénomination 19p23 correspond à la région 3 de la bande 2 du bras p court du chromosome
19
3. La dénomination 19p23 correspond à la bande 3 de la région 2 du bras p long du chromosome 19
4. La dénomination 19p23 correspond à la région 3 de la bande 2 du bras p long du chromosome 19

P. A propos du squelette
1. La ceinture pelvienne est formée de la fusion de trois os : l’ilion, l’ulna et le pubis
2. La ceinture pelvienne est formée de la fusion de trois os : l’ulna, l’ischion et le pubis
3. La ceinture pelvienne est formée de la fusion de trois os : l’ilion, l’ischion et l’ulna
4. La ceinture pelvienne est formée de la fusion de trois os : l’ilion, l’ischion et le pubis

Q. A propos des lobes cérébraux

1. Les lobes temporaux contrôlent le langage, la mémoire et la vision
2. Les lobes temporaux contrôlent le langage, la lecture et les émotions
3. Les lobes temporaux contrôlent le langage, la mémoire et les émotions
4. Les lobes temporaux contrôlent le langage, la vision et les émotions

R. A propos de la communication cellulaire

1. L’adrénaline utilise un récepteur-canal pour transmettre son message à la cellule-cible
2. L’adrénaline utilise un récepteur couplé à une protéine G pour transmettre son message à la
cellule-cible
3. L’adrénaline utilise un récepteur nucléaire pour transmettre son message à la cellule-cible
4. L’adrénaline utilise un récepteur-enzyme pour transmettre son message à la cellule-cible

S. A propos des minéraux

1. La sécrétine est produite par l’estomac et active les sécrétions du foie et du pancréas
2. La sécrétine est produite par le petit intestin et inhibe les sécrétions du foie et du pancréas
3. La sécrétine est produite par l’estomac et inhibe les sécrétions du foie et du pancréas
4. La sécrétine est produite par le petit intestin et active les sécrétions du foie et du pancréas

T. A propos du rein
1. La filtration glomérulaire se déroule dans le cortex rénal
2. La filtration glomérulaire se déroule dans la partie externe de la médullaire rénale
3. La filtration glomérulaire se déroule dans la partie interne de la médullaire rénale
4. La filtration glomérulaire se déroule dans le bassinet rénal

6
 A

Grille de réponses QCM

QCM Réponses QCM Réponses

A K
B L
C M
D N
E O
F P
G Q
H R
I S
J T

Attention : seules les réponses de

cette feuille seront prises en considération

7
Initiales :
 Annotations (10 points)

Schéma à légender (2 points)

7
4 6

8
 A

Tableau comparatif de la composition des milieux intra et extracellulaires (1.5 point)

Compléter ce tableau en donnant les valeurs exactes des concentrations en mM.

Milieu intracellulaire Milieu extracellulaire

Ions
→ concentration → concentration

Na+

K+

Cl-

Donner le nom de ces différentes molécules (1.5 point)

9
Initiales :
Tableau à compléter (2 points)
Relier la protéine-enzyme et le compartiment cellulaire où elle se trouve majoritairement.

Hélicase   Mitochondrie
Hydrolase acide   Lysosome
Signal peptidase   Peroxysome
ATP synthase   Noyau
Enzyme oxydante   RER

Tableau à compléter (3 points)

Placer chaque élément dans la partie adéquate.

Pleurésie
PARTIE A Patella
Glande parotide

PARTIE B Glande pituitaire

Veine sous-clavière droite
Diaphragme
Cellule haploïde
PARTIE C Anse de Henlé
Fibres de Purkinje
PARTIE D Citerne du chyle
Scapula
Lobe pariétal
Acromion
Étrier
Sécrétion d’adrénaline
Mesure du réflexe de Babinski

10
 A

Définitions (10 points)

UBIQUITINE (2 points)

TELOMERASE (2 points)

Treponema pallidum, responsable de la syphilis, appartient à quel grand groupe d’Eubactéries ?

(1 point)

CHORDES (2points)

PHAGOSOME (2 points)

Citez un rôle des cellules éosinophiles (1 point)

11
Initiales :
 Questions ouvertes (30 points)

Question 1 (12 points)

La molécule d’ADN possède une structure en double hélice, qui est faite d’une longue suite de
bases, notées A, G, T et C, et dont la séquence forme le code génétique. Ce code fournit toutes
les instructions nécessaires à la fabrication des protéines et est identique dans toutes nos
cellules. Pourtant, un neurone ne ressemble en rien à une cellule de peau, laquelle est très
différente d’une cellule hépatique. Si elles disposent toutes du même ADN, pourquoi sont-
elles si différentes, et comment peuvent-elles fabriquer des protéines spécifiques ?

12
 A

13
Initiales :
Question 2 (8 points)

Au cours d’une expérience sur un extrait de foie, un chercheur récupère un fragment intact
de membrane. Il souhaiterait à présent déterminer s’il s’agit d’un fragment de la membrane
plasmique, du peroxysome ou de la mitochondrie.

1.Décrivez les différentes étapes expérimentales qui lui ont permis d’isoler ce fragment de
membrane
2.Quelle(s) expérience(s) de laboratoire devra-t-il réaliser pour déterminer l’origine de ce
fragment de membrane ?

14
 A

15
Initiales :
Question 3 (10 points)

Lisez le texte suivant concernant les mitochondries et les chloroplastes et repérez les cinq erreurs
qui s’y sont glissées. Donnez une explication pour chaque erreur identifiée.

Les mitochondries et les chloroplastes sont des organites qui occupent en général un volume
important dans les cellules. Bien que de tailles très différentes, ces organites présentent un
plan d’organisation voisin : tous deux possèdent une enveloppe constituée de deux
membranes, des systèmes membranaires internes très développés et un matériel génétique
propre. Au plan métabolique, ils constituent des compartiments où se déroulent de très
nombreuses réactions biochimiques qui fournissent de l’ATP aux cellules. Les mitochondries
utilisent des molécules inorganiques, pour en tirer, après oxydation complète, toute l’énergie
contenue dans leurs liaisons chimiques : c’est la respiration cellulaire. La glycolyse, qui se
déroule dans la matrice, assure la dégradation complète de résidus d’acétyl-CoA et fournit du
CO2 et des coenzymes oxydés ; ceux-ci alimentent une chaîne d’oxydoréduction dont les
étapes exergoniques sont à l’origine de la fourniture d’énergie. Les chloroplastes quant à eux
captent, grâce à leurs pigments variés, la lumière et la convertissent en énergie chimique sous
la forme de molécules organiques : c’est la photorespiration. Le mécanisme biochimique
fondamental mis en œuvre dans ces deux organites est très voisin et basé sur l’existence de
systèmes membranaires présentant une asymétrie structurale et fonctionnelle remarquables.
Les transporteurs d’électrons et d’hydrogène mitochondriaux, ainsi qu’un système équivalent
dans les chloroplastes, sont à l’origine d’un gradient transmembranaire de protons qui est
exploité par les ATP synthases pour fabriquer l’ATP. Ce dernier est exporté hors des
mitochondries pour alimenter le métabolisme cellulaire, tandis qu’il est utilisé directement
dans les chloroplastes pour fabriquer des lipides.

Erreur 1

Erreur 2

16
 A

Erreur 3

Erreur 4

Erreur 5

17
Initiales :
 Exercices de génétique (15 points)

Exercice 1 (5 points)

Pour chaque arbre, donnez le(s) mode(s) de transmission

Arbres Modes de transmission

Arbre 1

Arbre 2

Arbre 3

Arbre 4

Arbre 1 Arbre 2

Arbre 3 Arbre 4

18
 A

Exercice 2 (5 points)

Voici une séquence codante d’ADN.

1. À l’aide du code génétique (ci-dessous), déduisez la séquence de la protéine codée par le gène.

2. Ce fragment d’ADN a été soumis à des agents mutagènes.

Pour chaque mutation, précisez son type et déduisez les effets de celle-ci sur la séquence
protéique.

2.1. Mutation : G → T en position 19

2.2. Mutation : + G après le 8ème nucléotide

19
Initiales :
Exercice 3 (5 points)

Deux mutations récessives confèrent respectivement à la Drosophile des soies surnuméraires sur le
corps (h) et des yeux de couleur écarlate (st).
Lorsqu’on croise des femelles au phénotype sauvage avec des mâles au phénotype doublement muté,
on dénombre un total de 1000 descendants :
390 mouches velues et aux yeux sauvages
410 mouches à nombre normal de soies et aux yeux écarlates
115 mouches velues et aux yeux écarlates
85 mouches au phénotype sauvage

1. De quel type de croisement s’agit-il ? Justifiez votre réponse.

2. Donnez les génotypes des 4 types de descendants.
3. Quelles conclusions tirez-vous de la répartition des différents phénotypes ? Donnez le génotype
des femelles génitrices en indiquant clairement et le plus précisément possible la position relative
des loci.
4. Si on effectue le croisement réciproque : on croise des mâles au phénotype sauvage avec des
femelles au phénotype doublement muté, on dénombre sur 900 descendants :
445 mouches velues et aux yeux sauvages
555 mouches à nombre normal de soies et aux yeux écarlates
Quelle conclusion tirez-vous ?

20
 A

PARTIE ATELIERS (10 points)

Vrai ou Faux (3 points) (pas de points négatifs)

L’euchromatine est plus accessible que l’hétérochromatine aux enzymes

de la transcription.
Les complexes protéiques suivants existent seulement chez les cellules
eucaryotes.

Après la réplication des chromosomes et au cours du synapsis, les

chromosomes homologues s’apparient au niveau des centromères.
La nécose ne provoque pas d’inflammation.
L’état idéal pour les végétaux est celui de turgescence qui apparait lorsque
les cellules sont dans un milieu hypertonique.
L'ADN mitochondrial peut aussi se répliquer.

A propos des principes actifs (1.5 point)

Citer 3 facteurs influençant la concentration en principes actifs d’une plante.

A propos de l’apoptose (1.5 points)

Compléter ce tableau (citez un exemple dans chaque ligne)

Pourquoi une cellule meurt-

elle ?

Donner un rôle de l’apoptose

Donner un exemple de
dérèglement de l’apoptose

21
Initiales :
A propos de la division cellulaire (2 points)
Entourer la bonne réponse

Soit un organisme dont les cellules diploïdes contiennent 2n = 4 chromosomes. L’origine

maternelle ou paternelle des chromosomes est symbolisée par une teinte différente.
La métaphase représentée sur ce schéma correspond à :
1. Une mitose
2. Une méiose I
3. Une méiose II
4. Rien (est impossible)

La métaphase représentée sur ce schéma correspond à :

1. Une mitose
2. Une méiose I
3. Une méiose II
4. Rien (est
impossible)

A propos de l’étymologie (2 points)

 Encadrer précisément le préfixe et/ou le suffixe

 Donner la signification du préfixe et/ou le suffixe
 Définir l’exemple

Signification du
Définition
préfixe/suffixe

Procaryote

Hydrolyse

22
 A

Dispensé
PARTIE TRAVAUX PRATIQUES (5 points)

1. Retrouver chacune des phases et la relier précisément dans le dessin (2 points)

   
Prophase Métaphase Anaphase Télophase

2. Définir (1 point)
Chironome

3. Dessiner (2 points)
Thymine

23
Initiales :
24
 A

25
Initiales :
26
 A

27
Initiales :
28
 A

29
Initiales :