Démarche qualité en santé
et sécurité au travail
Pr. Mourad RATTAL
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Partie IV :
OUTILS DE GESTION DE LA QUALITE
(5S)
Historique :
❑ Au début des années 1970, M. Shiego Shingo a élaboré les 5S et les a mis
en application chez Toyota.
❑ La méthode des 5S est une technique de management :
• Élaborée dans le cadre du système de production de Toyota (TPS).
• Amélioration continue des tâches effectuées dans les entreprises
• Le système de production Toyota sera progressivement adopté par
l’industrie automobile du monde entier
Les objectifs des 5S :
Minimisant les pertes de temps à chercher
un outil, un objet ou un document.
Rendant évidentes les conditions de bon
fonctionnement et mettre en lumière les
dysfonctionnements.
Améliorant les conditions de travail
Transformant physiquement
l’environnement du poste de travail.
Favorisant l’esprit d ’équipe.
Les objectifs des 5S :
On cherche : On veut éviter :
➢ L’ordre POURQUOI LES 5S?: ➢Le désordre
➢ La propreté ➢ La saleté
➢ L’efficacité ➢ L’inefficacité
➢ La sûreté ➢ L’insécurité
➢ Les méthodes ➢ L’absence de
méthode
➢ Le rangement
Pyramide de Bird:
La méthode des 5S :
Cinq mots japonais commençant par un s, fixent les étapes à faire :
SEIRI = Débarrasser
SEITON = Ranger
SEISO = Nettoyer
SEIKETSU = Standardiser
SHITSUKE = Respecter
Comment mener une action 5S ?
1 Avoir la décision de la direction
2 Former le personnel
3 Mettre en place le comité de pilotage
4 Réaliser un chantier pilote
5 conserver le développement
LES 5S
ETAPE 1 : DEBARRASSER
1. DEBARRASSER 2. RANGER 3. NETTOYER 4. STANDARDISER 5. RESPECTER
Finalité
Libérer l’espace
Identifier
les anomalies
Ressources trop
importantes
Faire prendre
Conscience des gâchis
visuellement
Dépenses inutiles
1. DEBARRASSER 2. RANGER 3. NETTOYER 4. STANDARDISER 5. RESPECTER
Les questions à poser pour chaque objet :
1 Ai-je réellement besoin de cet objet?
2 Vais-je réellement le réutiliser un jour?
3 Quand l’ai-je utilisé pour la dernière fois?
3 Est-ce que je me souvenais où il était rangé?
1. DEBARRASSER 2. RANGER 3. NETTOYER 4. STANDARDISER 5. RESPECTER
5SGénéral
Principe – ETAPE 1 : DEBARRASSER
FAIRE LA DIFFERENCE ENTRE L’UTILE
ET L’INUTILE
1. DEBARRASSER 2. RANGER 3. NETTOYER 4. STANDARDISER 5. RESPECTER
LES 5S
ETAPE 2 : RANGER
1. DEBARRASSER 2. RANGER 3. NETTOYER 4. STANDARDISER 5. RESPECTER
Finalité :
5S – ETAPE 2 : RANGER
Gagner du temps
Optimiser le poste de
a chercher des objets
travail et les stocks
Réduire les efforts
Assurer la sécurité
Préserver le Détecter
matériel et les stocks immédiatement
toute anomalie
1. DEBARRASSER 2. RANGER 3. NETTOYER 4. STANDARDISER 5. RESPECTER
5S – ETAPE
Principe Général 2 : RANGER
"une place pour chaque chose,
chaque chose à sa place"
1. DEBARRASSER 2. RANGER 3. NETTOYER 4. STANDARDISER 5. RESPECTER
L’art de savoir JETER & RANGER
LES 5S
ETAPE 3 : NETTOYER
1. DEBARRASSER 2. RANGER 3. NETTOYER 4. STANDARDISER 5. RESPECTER
Finalité :
5S – ETAPE 3 : NETTOYER
Rendre l’environnement
de travail agréable Assurer la sécurité
et la qualité
Détecter les défaillances
potentielles
Eviter les pannes
1. DEBARRASSER 2. RANGER 3. NETTOYER 4. STANDARDISER 5. RESPECTER
Principe5S – ETAPE
Général 3 : NETTOYER
L’aspect n’est que la résultante de
l’effet recherché
1. DEBARRASSER 2. RANGER 3. NETTOYER 4. STANDARDISER 5. RESPECTER
LES 5S
ETAPE 4 : STANDARDISER
1. DEBARRASSER 2. RANGER 3. NETTOYER 4. STANDARDISER 5. RESPECTER
Finalité :
Pérenniser
les résultats obtenus
Normaliser
les règles pour tous
Rendre le 5S auditable
1. DEBARRASSER 2. RANGER 3. NETTOYER 4. STANDARDISER 5. RESPECTER
Principe Général
Etablir les règles de :
• Débarras
• Rangement
• Nettoyage
1. DEBARRASSER 2. RANGER 3. NETTOYER 4. STANDARDISER 5. RESPECTER
LES 5S
ETAPE 5 : RESPECTER
1. DEBARRASSER 2. RANGER 3. NETTOYER 4. STANDARDISER 5. RESPECTER
Finalité :
Appliquer les règles
en permanence
Optimiser les règles
Stimuler
l’amélioration permanente
1. DEBARRASSER 2. RANGER 3. NETTOYER 4. STANDARDISER 5. RESPECTER
Principe5S – ETAPE
Général 5 : RESPECTER
Respecter ce standard, le faire
respecter et progresser
1. DEBARRASSER 2. RANGER 3. NETTOYER 4. STANDARDISER 5. RESPECTER
Applications de la méthode 5S
Bureau :
Bibliothèque :
Poste de travail :
Papeterie :
Hôpital :
Et les indicateurs …???
Résumé :
