Guide Voyage Malaisie-Singapour
Guide Voyage Malaisie-Singapour
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8.99€
Disponible sur
Bienvenue
EDITION
Directeurs de collection et auteurs :
J O UR
Dominique AUZIAS et Jean Paul LABOURDETTE
Auteurs : Jérôme BOUCHAUD, Claire PEYRONNET,
Pierrette KROMPHOLTZ, Jean-Paul LABOURDETTE,
Dominique AUZIAS et alter
Directeur Editorial : Stéphan SZEREMETA
Rédaction France : François TOURNIE, Jeff BUCHE,
Grégoire DECONIHOUT, Perrine GALAZKA
en Malaisie !
Rédaction Monde : Patrick MARINGE,
Caroline MICHELOT, Morgane VESLIN,
Julien BERNARD, Pierre-Yves SOUCHET
Rares sont les destinations offrant un mélange de cultures
FABRICATION aussi riche et un panel de paysages aussi varié que la Malaisie,
Responsable Studio : Sophie LECHERTIER
assistée de Romain AUDREN le Brunei et Singapour. Véritablement au carrefour de l’Asie,
Maquette et Montage : Julie BORDES, influencés par les cultures malaise, indienne et chinoise, mais
Élodie CLAVIER, Sandrine MECKING, aussi arabe et occidentale, ces trois pays vous émerveilleront
A
Delphine PAGANO, Laurie PILLOIS
Iconographie et Cartographie : Robin BEDDAR d’abord par l’hospitalité de leurs habitants. D’une grande
WEB ET NUMERIQUE
simplicité, tous ont appris au fil des siècles à vivre côte à
Directeur technique : Lionel CAZAUMAYOU côte et à former des nations parmi les plus kaléidoscopiques
Chef de projet et développeurs : au monde. La multiplicité des langues, la grande tolérance
TTRE
Jean-Marc REYMUND assisté de Florian FAZER, religieuse et les infinies combinaisons culinaires témoignent
Anthony GUYOT, Cédric MAILLOUX,
Christophe PERREAU de cette richesse et contribuent à faciliter leur ouverture sur
Animatrice Web : Caroline LOLLIEROU le monde. Des millions de touristes passent chaque année
DIRECTION COMMERCIALE par Singapour, la Malaisie et le Brunei, et chacun reconnaîtra
Directeur commercial et web : Olivier AZPIROZ qu’il est facile d’y séjourner, de par l’usage répandu de
Responsable Régies locales : Michel GRANSEIGNE l’anglais bien sûr, de par leurs excellentes infrastructures
Adjoint : Victor CORREIA
Relation Clientèle : Nathalie GONCALVES également, mais aussi et surtout de par la gentillesse et la
et Vimla MEETTOO bienveillance de leurs habitants. Au-delà des peuples, il y
REGIE NATIONALE : a aussi les paysages, ceux qu’une nature multimillénaire a
Responsable Régie Nationale : su façonner et sur lesquels les hommes ont commencé à
A ME
Aurélien MILTENBERGER assisté de Sandra RUFFIEUX apposer leur empreinte. Les forêts pluviales tropicales de
Chefs de Publicité : Caroline AUBRY,
Perrine DE CARNE MARCEIN, Caroline GENTELET, la péninsule malaisienne font ainsi partie des plus anciennes
Sacha GOURAND, Alexandra GUILLAUME, au monde, tandis que celles de Bornéo renferment une
Stéphanie MORRIS, Caroline PREAU, Virginie SMADJA faune et une flore parmi les plus exceptionnelles… et les
Responsable Partenariats Editoriaux :
Marlène TIR plus menacées. Les espaces marins ne sont pas en reste et
Sipadan, depuis le passage du Commandant Cousteau, fait
REGIE INTERNATIONALE :
Directrice : Karine VIROT assistée de Elise CADIOU encore rêver des générations de plongeurs. Les villes enfin,
Chefs de Publicité : Romain COLLYER, dynamiques et labyrinthiques pour certaines, paisibles et
Camille ESMIEU, Guillaume LABOUREUR structurées pour d’autres, donnent une idée du passé parfois
DIFFUSION ET PROMOTION glorieux, parfois tourmenté de ces trois pays, que l’histoire
Directeur des Ventes : Eric MARTIN a noué inextricablement et dont les destins sont encore
assisté d’Aissatou DIOP et Alicia FILANKEMBO
Responsable de la diffusion : Bénédicte MOULET intimement liés. Visiter la Malaisie, Singapour et le Brunei,
Responsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ c’est découvrir sous une autre lumière l’Asie du Sud-Est ;
Relations Presse-Partenariats : c’est aussi en tomber amoureux et vouloir y revenir au plus
Jean-Mary MARCHAL
vite. Bon voyage !
ADMINISTRATION
Président : Jean-Paul LABOURDETTE L’équipe de rédaction
Directeur Administratif et Financier :
Gérard BRODIN REMERCIEMENTS. Un grand merci à toutes les personnes
Directrice des Ressources Humaines :
Dina BOURDEAU assistée de Léa BENARD, ayant contribué, de près ou de loin, à l’actualisation de
Sandra MORAIS ce guide, et plus particulièrement les offices de tourisme
Responsable informatique : Pascal LE GOFF
Responsable Comptabilité : Nicolas FESQUET des trois pays.
assisté de Jeannine DEMIRDJIAN, Oumy DIOUF,
Christelle MANEBARD
Recouvrement : Fabien BONNAN
assisté de Sandra BRIJLALL
Standard : Jehanne AOUMEUR
PETIT FUTE MALAISIE – SINGAPOUR 2014 - 2015
Petit Futé a été fondé par Dominique AUZIAS.
Il est édité par Les Nouvelles Editions de l’Université
18, rue des Volontaires - 75015 Paris.
& 01 53 69 70 00 - Fax 01 42 73 15 24
Internet : [Link]
SAS au capital de 1 000 000 € - RC PARIS B
309 769 966
Couverture : Chasseur Iban
© SARAWAK TOURISM BOARD
Impression : GROUPE CORLET IMPRIMEUR -
14110 Condé-sur-Noireau
Dépôt légal : décembre 2013
ISBN : 9782746969735
Pour nous contacter par email, indiquez le nom de
famille en minuscule suivi de @[Link]
Pour le courrier des lecteurs : info@[Link]
Sommaire
INVITATION
État de Kedah ......................................156
Alor Setar ........................................156
AU VOYAGE Kuala Kedah ....................................158
Les plus de la Malaisie ...........................7 Gunung Jerai ..................................158
Fiche technique ......................................9 Langkawi ...........................................159
Idées de séjour .....................................11 Kuah ...............................................160
Pantai Cenang – Pantai Tengah .......162
Telaga Harbour – Teluk Burau .........172
DÉCOUVERTE
Teluk Datai ......................................174
La Malaisie en 30 mots-clés ................16 Tanjung Rhu – Kilim ........................174
Survol de la Malaisie ............................21 Pulau Payar........................................175
Histoire ..................................................26 État de Perlis .......................................176
Politique et économie ...........................32 Kangar ............................................176
Population et langues ...........................36 Kuala Perlis .....................................176
Mode de vie...........................................40
Arts et culture .......................................42
Festivités ...............................................46 NORD-EST
Cuisine malaisienne .............................50 État de Pahang ....................................178
Jeux, loisirs et sports ...........................53 Kuantan ..........................................178
Enfants du pays ....................................57 Teluk Cempedak .............................180
Lexique ..................................................60 Beserah ..........................................182
Cherating ........................................183
ORGANISER
Parc national de Niah ......................302
Parc national de Gunung Mulu.........303
Kelabit Highlands ............................306 SON SÉJOUR
État du Sabah......................................308
Pense futé ...........................................434
Kota Kinabalu ..................................308
S’informer ...........................................451
Parc national de Pulau Tiga .............316
Comment partir ?................................456
Parc national
Rester ..................................................473
de Tunku Abdul Rahman..................316
Parc national de Kinabalu ................317 Index ...................................................477
Les plus
de la Malaisie
Un melting-pot culturel sensiblement égale toute l’année, entre 26 et
De par son emplacement stratégique et 30 °C, à moins de monter dans les stations
ses nombreuses ressources naturelles, d’altitude. La pluie redouble de violence et de
la Malaisie a été une terre d’immigration fréquence en période de mousson, mais cela
INVITATION
depuis de nombreux siècles. Si la majorité ne doit pas vous décourager pour autant : la
des habitants restent de souche malaise, la côte est de la péninsule reste la plus touchée
mosaïque s’est progressivement ouverte aux de novembre à février, mais pour les autres
Malaisiens d’origine chinoise et indienne, sans régions, il suffit juste d’être préparé et de
oublier les premiers habitants de la région, prendre son mal en patience le temps d’une
les Orang Asli sur la péninsule, les diverses grosse averse. Pour la côte ouest, le plus gros
tribus indigènes du côté de Bornéo et les popu- des pluies est à prevoir de mai à septembre,
lations métisses (Eurasiens, Peranakan…). mais tombent surtout par intermittence.
Un melting-pot culturel donc, mais aussi une Des activités en abondance
véritable fierté d’être malaisien.
Avec une telle richesse de paysages, la
Des sites classés et protégés Malaisie ne pouvait qu’être un paradis pour
les amoureux des activités de plein air. De la
Pas moins d’une trentaine de parcs nationaux
simple randonnée au trek de plusieurs jours,
recensés sur l’ensemble du territoire, mais
de l’ascension de sommets à la plongée sous-
aussi quatre sites classés au patrimoine
marine, du parcours de golf paradisiaque au
mondial de l’humanité de l’Unesco : le parc
simple farniente sur une plage de sable fin, il y
de Kinabalu, le parc de Gunung Mulu, la vallée
en aura pour tous les goûts et tous les budgets.
de Lenggong et les villes historiques du détroit
Les ornithologues en herbe pourront tester
de Malacca, Melaka et Georgetown. Tant de
leurs connaissances le temps d’une excursion
sites ouverts, au moins partiellement, au public
dans la jungle, alors que les plus paresseux
qu’il serait dommage de ne pas visiter ! Si la
pourront se faire chouchouter au Spa.
déforestation est une réalité à ne pas occulter,
il faut aussi reconnaître les moyens mis en
© STÉPHANE SAVIGNARD
Un climat favorable
Il est possible de visiter la Malaisie tout au long
de l’année, et ce malgré son emplacement au
carrefour des moussons. La température reste
Balade dans la jungle le long du sentier
du lac Oxbow
8 LES PLUS DE LA MALAISIE
Un carrefour
de l’Asie du Sud-Est
La Malaisie est véritablement l’un des carre-
Chute d’eau à Bornéo
fours de l’Asie, une position stratégique
longtemps exploitée sur la route des épices.
Des festivités toute l’année Maintenant que s’est ouverte l’ère du tourisme
Les Malaisiens ont bien de la chance : des global et des compagnies aériennes low cost,
jours de congé leur sont accordés pour toutes elle permet de découvrir les pays environ-
les festivités propres aux communautés nants sans se ruiner. Au bout de la péninsule
malaise, chinoise et indienne. Hari Raya, malaise, Singapour est une escale quasi incon-
Nouvel An chinois, Deepavali… autant de tournable pour qui souhaite découvrir l’Asie
célébrations qu’il vous sera donné de vivre moderne et mondialisée. Entre le Sabah et le
de l’intérieur en Malaisie, avec leurs lots de Sarawak, le sultanat de Brunei est une étape
prières, de processions et de pétarades. A plus reposante, mais aussi plus ancrée dans
toutes ces fêtes viennent s’ajouter celles ses traditions et dotée d’un patrimoine naturel
des communautés indigènes, à l’image du superbe. Deux destinations faciles d’accès, à
Gawai des Dayak du Sarawak, mais aussi ne pas manquer.
© SARAWAK TOURISM BOARD
Vue de Kuching
Idées de séjour
La Malaisie en 8 jours : les parcours de randonnée pour un aperçu
la côte ouest de la péninsule de la jungle du Perak, là où Jim Thompson,
le baron américain de la soie, disparut sans
w Jour 1. Dès votre arrivée sur Kuala Lumpur, laisser de traces. Nouvelle nuit sur place pour
décidez de rejoindre directement Malacca, à profiter de l’air d’altitude.
seulement deux heures de route au sud. Plus
w Jour 6. En matinée, départ pour Penang
pittoresque et moins encombrée, Malacca
et Georgetown. Choisissez de séjourner
INVITATION
vous permettra une acclimatation en douceur
dans le vieux quartier de Georgetown, à
aux températures locales. Déambulez dans
proximité de la Heritage Trail. Déambulez
les petites rues du Chinatown et laissez-vous
au gré des monuments, des galeries d’art et
tenter par la cuisine nyonya, un délicieux
des shophouses, toutes plus pittoresques les
mélange de saveurs malaises et chinoises.
unes que les autres. Déjeuner et dîner à la
w Jour 2. Pour cette nouvelle journée sur mode locale, avec notamment de très bons
Malacca, visitez les principaux sites d’intérêt, restaurants chinois.
à l’image de Christ Church ou du Stadthuys.
w Jour 7. Visite de la superbe Cheong Fatt
Tentez la croisière sur la Sungai Melaka,
Tze Mansion et déjeuner au New World Park,
pour un aperçu des kampungs alentour,
pour un bon aperçu de la cuisine hawker de
avec plusieurs belles shophouses . Déjeuner
sur place et profitez encore des charmes Penang. Départ pour l’île de Langkawi dans
de la ville, avant de retourner sur KL en fin l’après-midi. Farniente en bord de plage en
d’après-midi. Une fois installés, dîner sur soirée.
Jalan Alor. w Jour 8. Farniente sur Langkawi, avec
w Jour 3. Pour les lève-tôt, vous pouvez possibilité de découverte de la mangrove.
aller chercher votre billet pour le SkyBridge En soirée, vol pour KL et vol de nuit pour
des tours Petronas. Sinon, commencez votre la France.
visite de KL par le Chinatown et le quartier La Malaisie
colonial. Plusieurs temples, chinois ou hindou,
sont dignes d’intérêt à Chinatown. En direction en trois semaines :
du quartier colonial, le Central Market est de la péninsule à Bornéo
incontournable pour une séance shopping. w Jours 1 à 9. Sélection parmi les lieux
Plus loin, la superbe Masjid Jamek peut être du séjour court, avec possibilité d’ajouter
visitée à certaines heures, et le padang de la un passage par le parc du Taman Negara
Merdeka Square donne une belle vue sur le et ses 4 300 km² de forêt vierge, d’arbres
Sultan Abdul Samad Building. Si vous avez splendides, de flore colorée et de grottes
encore du temps, allez visiter le passionant mystérieuses. Rencontre avec les Orang Asli.
musée des Arts Islamiques ou le KL Bird Park, Randos, balades et treks au programme et
avec la plus grande volière au monde. Soirée nuits à Kuala Tahan.
sur la Bintang Walk.
w Jours 10 à 14. Depuis KL, départ pour
w Jour 4. En matinée, partez à la découverte la côte est, ses villages de pêcheurs et ses
des Batu Caves, à l’extérieur de KL. Un site plages de sable blanc. Villes ancrées dans
d’exception où se déroule chaque année le leurs traditions et escapades nature offrent
festival hindou de Thaipusam. Retour sur KL un mélange intéressant : Kota Bharu pour son
pour déjeuner, puis départ pour les Cameron ambiance, l’artisanat local et son marché ou
Highlands en bus. Arrivée en fin d’après-midi. Kuala Terrengganu, avec son Chinatown et
Promenade à Tanah Rata et dîner sur place. l’île de Pulau Duyong, toute proche. Pour le
w Jour 5. Visite de la plantation Boh Tea. farniente ou la plongée, possibilité d’ajouter
Promenez-vous parmi les plants de thé et des îles au choix : les fragiles Perhentian,
dégustez une cuisine british au restaurant de la la paradisiaque Redang, la poissonneuse et
Smokehouse. De retour sur Tanah Rata, suivez secrète Kapas…
12 IDÉES DE SÉJOUR
w Jours 15 à 21. Retour sur KL pour vous découverte des fonds marins, mais notez que
envoler vers Kuching au Sarawak, ou Kota ces sites requièrent pour certains un niveau
Kinabalu au Sabah. Depuis Kuching, visitez le de plongeur confirmé. Pour les débutants, la
centre de réhabilitation d’orangs-outangs de côte est de la péninsule offre des conditions
Semenggoh. Passage aussi au parc national optimales pour une plongée sans risque. Les
voisin de Bako, pour un aperçu de la mangrove spots du parc marin des îles Perhentian et
et des espèces florales et animales locales. de Pulau Redang sont les plus courus, mais
Terminez votre séjour par une remontée de la les moins connues Lang Tengah, Kapas et
Batang Ai, pour séjourner à la longhouse de Tenggol devraient également ravir les initiés.
Nanga Sumpa et rencontrer la population Iban. Kota Bharu et Kuala Terengganu sont les deux
Si vous privilégiez le Sabah et Kota Kinabalu, villes principales à proximité de ces îles,
découvrez les environs, et notamment le parc aisément accessibles par route ou par avion
national marin de Tunku Abdul Rahman pour depuis Kuala Lumpur. Enfin, plus au sud, l’île
un peu de snorkeling. Terminez votre séjour de Tioman et l’archipel des Seribuat proposent
par l’ascension en deux ou trois jours du Mont également des conditions intéressantes, avant
Kinabalu, avec ou sans la via ferrata. Retour tout pour la pratique du snorkeling.
sur KL et vol pour la France.
Séjour « farniente »
Séjours thématiques et remise en forme
Pour un séjour farniente, la Malaisie offre
Séjour de plongée et snorkeling plusieurs destinations des plus agréables.
Si c’est les fonds marins de Malaisie qui vous Sur la côte ouest, les archipels de Pangkor et
intéressent en premier lieu, vous ne serez pas de Langkawi disposent d’excellentes infras-
déçu du voyage : avec Sipadan, la Malaisie tructures d’accueil et vous pourrez loger soit
détient là une perle de la plongée mondiale ! sur la plage, les pieds dans l’eau, soit dans
D’ailleurs, il est régulièrement question que de paisibles kampungs éloignés de tout. Tout
le site soit classé au patrimoine mondial de est mis en œuvre pour que vous profitiez
l’UNESCO. Le Sabah constitue, qui plus est, de votre séjour : Spa, cours de yoga, cours
une excellente base de séjour, car il offre de cuisine… Vous décompresserez tout en
une multitude de spots de plongée et de découvrant la culture des lieux, à l’image des
snorkeling , à commencer par le parc marin formules nature, yoga et massage proposées
de Tunku Abdul Rahman, aux environs de par le resort Ambong Ambong sur Langkawi
Kota Kinabalu. Les îles de Mabul, Mataking ou ([Link]). Sur la côte est,
Layang-Layang sont autant d’invitations à la les îles au large du Terengganu, du Kelantan
© STÉPHANE SAVIGNARD
Chasseurs Iban
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La Malaisie
en 30 mots-clés
Adat Bornéo
Il s’agit des lois coutumières qui régissent la L’île de Bornéo est partagée entre la Malaisie
vie quotidienne des kampungs (villages) et au nord et l’Indonésie au sud selon une
également des zones urbaines. Elles mettent frontière datant de la colonisation britan-
l’accent sur la responsabilité collective afin nique et hollandaise, sans oublier l’enclave
de maintenir l’harmonie du groupe. L’adat du sultanat de Brunei au nord. Bornéo est
est toujours en vigueur aujourd’hui, l’esprit sûrement la région la plus sauvage et la
communautaire restant la base fondamentale plus authentique de la Malaisie (Etats du
de la société malaise moderne. Sarawak et de Sabah) où la faune et la flore
sont protégées du tourisme sur une grande
Amok échelle.
C’est une forme de folie traditionnelle, à la
saison des pluies, que d’être pris d’amok , Calao
rage meurtrière et explosion de violence… Le calao est l’oiseau emblématique de
Ce syndrome popularisé notamment par le Malaisie. Vous chercherez immanquablement à
livre de Stefan Zweig, Amok ou le fou de l’apercevoir dans les forêts de la péninsule ou
Malaisie, ne semble toucher que les hommes ! de Bornéo. Son plumage est noir ou brun, ses
Mais rassurez-vous, vous ne devriez être ailes sont rayées de deux bandes blanches. Le
confronté qu’à la grande hospitalité des calao se reconnaît surtout à son énorme bec
Malaisiens… jaune surmonté d’une protubérance osseuse,
le casque. Les grands calaos font en volant un
Baba Nyonya bruit d’ailes audible jusqu’à un kilomètre ; ils
Cette culture vient de la rencontre entre la émettent également une sorte de ricanement
communauté chinoise et la communauté remarquable lorsqu’ils se posent sur un arbre.
malaise. Il s’agit des immigrants chinois Gardez les yeux tournés vers la canopée !
qui ont épousé des femmes malaises et ont
adopté pour partie la culture malaise. Le Corail
terme baba désigne les hommes, nyonya Lorsque les coraux sont les mieux protégés,
les femmes appartenant à cette population, vous pourrez observer les plus beaux poissons,
encore appelée Peranakan. Le résultat de des plus inattendus aux plus colorés. Le massif
ce métissage est particulièrement présent à corallien ( reef ) est un écosystème à part
Penang et à Malacca à travers l’architecture, entière sans lequel les poissons, pieuvres et
les vêtements et la cuisine. autres raies n’existeraient pas. Pour préserver
ces fragiles fonds sous-marins, la Malaisie
Bahasa Malaysia possède des parcs maritimes (plus ou moins
Depuis l’indépendance proclamée en 1957, accessibles !) où la pratique de la pêche et
la Malaisie a une langue nationale nommée des sports nautiques motorisés est formelle-
le bahasa malaysia. Mais attention, on ne dit ment interdite. Voici un véritable paradis pour
pas que les Malaisiens parlent le malaisien les amateurs de snorkeling et de plongée,
mais le malais. C’est une langue plus simple respectueux de la nature.
à apprendre que le thaïlandais par exemple,
car il n’y a pas de tons et l’alphabet est Dourian
identique au nôtre. Les Malaisiens considèrent ce fruit à l’aspect
Mais rassurez-vous, les Malaisiens parlent et à l’odeur repoussants comme l’emblème
dans l’ensemble très bien l’anglais, un culinaire de leur pays. Vous ne serez admis
héritage de leur passé colonial. Ceci témoigne dans le cercle des connaisseurs du pays
également d’une forte volonté politique dans qu’une fois réussie l’épreuve de sa dégus-
le domaine de l’éducation. tation : ne vous laissez pas rebuter par les
LA MALAISIE EN 30 MOTS-CLÉS 17
DÉCOUVERTE
w À moins d’une allergie, ne refusez pas un plat quand vous êtes invité
chez quelqu’un. Essayez de ne rien laisser dans votre assiette, cela vexerait vos
hôtes.
w Si vous mangez à la main en compagnie de musulmans, utilisez toujours la
main droite. Même chose si vous donnez ou recevez des objets. La main gauche sert
à autre chose…
w Ne montrez pas du doigt, surtout s’il s’agit d’une personne. Si vous n’avez
vraiment pas le choix, l’usage recommande d’utiliser le pouce de la main droite avec
les quatre autres doigts repliés.
w En général, vous ne froisserez pas la susceptibilité des Malaisiens si
vous les prenez en photo. Mais il est préférable, et plus poli, de demander la
permission.
w Dans certains états conservateurs (notamment sur la côte est), il est préférable
de se couvrir les épaules et les jambes.
w Évitez de vous baigner dans des tenues provocantes (surtout pour les femmes).
Le monokini est interdit sur les plages et, dans tous les cas, fortement déconseillé.
Quant au naturisme, oubliez !
w À moins d’être entre amis, évitez de parler de politique. Avec des Malais, ne
critiquez pas le système des sultanats : les sultans sont en effet encore très respectés,
voire vénérés par une frange conservatrice de la population.
la population. Vous tomberez naturellement les habitants de cette région qui le nomme la
sous le charme et la douceur de vivre de demeure des esprits des ancêtres. Allez-y, vous
ce lieu dans lequel vous croiserez temples, comprendrez pourquoi il y a tant de mystère
mosquées, habitats modernes et tradition- autour de cette montagne.
nels, voitures, carrioles et motos transpor-
tant toute la famille (jusqu’à 5 personnes Nasi Goreng – Mee Goreng
par engin…) C’est le plat traditionnel de base qu’on retrouve
dans tous les restaurants bon marché.
Kriss Composé de riz ( nasi ) ou de nouilles ( mee )
Le fameux kriss malais est un poignard sautées avec des légumes et/ou de la viande,
en forme de dragon ou de serpent à lame ce plat est relevé d’épices locales.
sinueuse. Il procurerait des pouvoirs magiques
à son détenteur… Orang Asli
Un peu de moins de 100 000 aujourd’hui,
Mangrove les Orang Asli sont considérés comme les
DÉCOUVERTE
Véritable no man’s land entre mer et forêt habitants originels de la Malaisie péninsulaire.
et écosystème indispensable à la survie Ils sont divisés selon des critères ethniques et
de nombreuses espèces, la mangrove est linguistiques en trois groupes : les Negritos
le paradis des insectes, reptiles et autres (nord de la péninsule), les Proto-Malais
créatures amphibies. Vous ne manquerez (centre de la péninsule) et les Senois (sud
pas une excursion en kayak sur la rivière de la péninsule). Chaque groupe possède sa
qui la traverse avant de se jeter dans la propre langue, son histoire et ses coutumes.
mer, car il s’agit du seul moyen de découvrir Ils sont restés majoritairement animistes,
l’atmosphère inquiétante et fascinante de repoussant l’islamisation. Leur habitat, de
ce décor entièrement consacré aux règnes même que leurs traditions et leurs coutumes
animal et végétal. sont menacés. La déforestation et les plan-
tations agricoles les obligent à quitter leurs
Merdeka territoires d’origine, d’autant plus qu’aucun
Le mot signifie « indépendance » en malais. droit de propriété ne leur a été reconnu. Il est
Le pays a fêté son 50e anniversaire le 31 août possible d’en rencontrer dans les Cameron
2007. Dans une volonté de cohésion nationale, Highlands, le Taman Negara, sur Pulau Carey
cet événement a rassemblé toutes les commu- et autour du lac Cini.
nautés malaises, chinoises et indiennes sous
le drapeau et a mis entre parenthèses les Orangs-outans
dissensions persistantes entre les groupes Le plus grand des primates, l’orang-outan, ne
ethniques et les classes sociales. Au-delà de vit qu’à Bornéo et au nord de Sumatra. C’est
cette date anniversaire, la place de l’Indépen- dans l’Etat de Sabah, en Malaisie, que l’on
dance (Merdeka Square), présente dans la trouve le plus grand nombre de spécimens
plupart des villes, commémore la lutte contre de l’espèce. Selon un recensement effectué
le colonialisme et souligne le fort sentiment par le bureau national du WWF, on estime leur
d’appartenance à la nation malaise. En effet, population à un peu plus d’un millier dans cet
l’unification du pays est depuis lors un enjeu Etat. Inscrit sur l’annexe 1 de la Convention
politique et économique majeur et le symbole de Washington, l’orang-outan est menacé
que représente l’indépendance constitue un par le braconnage, l’exploitation forestière
ciment social indispensable. et les activités agricoles qui gagnent peu à
peu la forêt tropicale. Le centre de Sepilok,
Mont Kinabalu créé en 1964, vise à remettre en liberté les
Mont logé à l’extrémité nord-est du massif orangs-outans, victimes de la déforestation,
de Crocker, il est le plus haut sommet de des captures ou des détentions dans les
Malaisie et l’un des plus hauts d’Asie du zoos, les cirques ou chez les particuliers.
Sud-Est, culminant à 4 095 m. Son sommet Situé au cœur de la jungle, le centre a été
est formé d’un plateau de granit atteignant une zone d’exploitation forestière sélective
près de 800 m de long et il a été intégré au jusqu’en 1956. C’est ainsi que Ralphone, triste
parc national de Kinabalu dont la superficie objet du trafic animalier et saisi à l’aéroport
colossale est d’environ 745 km². Le nom de de Roissy, a pu réintégrer sa forêt natale
ce mont a une signification particulière pour en 1990.
20 LA MALAISIE EN 30 MOTS-CLÉS
Rafflésie
La rafflésie est la plus grande fleur du monde,
certains spécimens atteignent un mètre de
diamètre et pèsent jusqu’à 7 kg. La rafflésie
est une plante qui a perdu tout ou partie de
sa chlorophylle et est condamnée à vivre en
parasite aux dépens des autres plantes et
végétaux qui l’entourent. Son odeur fétide
Rafflésie, plus grande fleur au monde est une autre de ses caractéristiques. Elle est
utilisée dans la médecine traditionnelle, on lui
Palmier à huile reconnaît également des vertus aphrodisiaques
La Malaisie est le deuxième producteur et chez les hommes. On en compte douze espèces,
exportateur d’huile de palme au monde, toutes regroupées dans les forêts tropicales de
derrière l’Indonésie. En 2010, elle en a fabriqué Malaisie péninsulaire et de Bornéo.
17,5 millions de tonnes, soit près de 40 % de
la production mondiale. Pourtant, l’industrie Roti
malaisienne d’huile de palme est relativement Bien que la traduction du mot roti soit « pain »,
jeune et compte seulement 46 raffineries. Avec ne vous attendez pas à une baguette dans
l’Indonésie, ce pays représente aujourd’hui votre assiette, mais plutôt à une fine et déli-
80 % de la production mondiale. L’huile de cieuse crêpe que les cuisiniers préparent
palme de Malaisie est exportée vers plus de avec habileté à la manière des pizzaïolos .
125 pays. Mais ces plantations sont aussi à Le roti canai, d’origine indienne, est servi
l’origine d’une déforestation massive. Le fleuve avec du curry.
du Kinabatangan s’étire sur 560 km dans
l’Etat de Sabah sur l’île de Bornéo. Autrefois, Sangsue
ses rives étaient bordées d’immenses forêts, Âmes sensibles s’abstenir ! La sangsue sera
aujourd’hui remplacées par d’importantes votre animal de compagnie privilégié tout au
cultures et plantations de palmiers à huile. La long de vos pérégrinations dans la jungle. Pas
déforestation constitue une véritable menace de panique, sa piqûre n’est ni douloureuse, ni
pour des espèces comme le rhinocéros de dangereuse, mais on ne peut y couper (elle
Sumatra, l’orang-outang ou l’éléphant nain est attirée par la chaleur et les vibrations).
d’Asie, auxquels il ne reste d’ores et déjà que Plusieurs méthodes permettent cependant de
des bribes de leur ancien habitat. l’éloigner : les guêtres en plastique, le tabac
dans les chaussettes, le sel, le vinaigre… et
Pasar malam surtout une bonne dose de sang-froid !
Chaque kampung dispose de son propre pasar
malam (marché de nuit), même si certains Temples
comme celui de Kota Bahru sont plus grands Richesses architecturales de la Malaisie, les
et plus colorés que d’autres. On y trouve de temples sont les symboles du multicultura-
tout : légumes, fruits exotiques, poissons lisme et de la tolérance religieuse. A l’occa-
séchés, plats traditionnels mais aussi bibelots sion de célébrations, vous pourrez assister
et vêtements… au recueillement des taoïstes, à la dévotion
des bouddhistes ou encore à la communion
Petronas en musique des hindouistes. Les couleurs
Immanquables, ses tours et leurs pointes en chatoyantes, les odeurs et les sons dont on
ogives (431 m de hauteur) sont particulière- s’enivre habitent ces lieux de dévotion, pour
ment spectaculaires de nuit. Dessinées par certains pluricentenaires.
Survol
de la Malaisie
GÉOGRAPHIE
Située dans le sud-est de l’Asie, la Malaisie essentiellement urbaine et chinoise s’étirant
est composée de la péninsule malaisienne de l’île de Penang au Johor, en passant par
(Malaisie occidentale), du Sabah et du Sarawak Ipoh, Kuala Lumpur et Malacca. La côte est
sur l’île de Bornéo (Malaisie orientale). La évoque un tout autre univers : peu peuplée,
DÉCOUVERTE
péninsule se situe au sud de la Thaïlande et au moins riche et assez peu touristique, sauf
nord de Singapour. Elle est baignée à l’ouest les quelques plages et surtout les îles entre
par la mer d’Andaman et à l’est par la mer de Kuantan au centre et Kota Bharu au nord. C’est
Chine du Sud. La superficie totale du pays la zone des kampungs, des mosquées et des
est de 329 758 km2, la Malaisie péninsulaire cocotiers. Au nord-est, la Tahan Range abrite
représentant 40 % du territoire (131 587 km2), le plus haut sommet de Malaisie : le Gunung
le Sabah 22 % et le Sarawak 38 %. Tahan (2 178 m) avec le parc du Taman Negara
w La péninsule de Malaisie s’étend et sa forêt vieille de 130 millions d’années.
du nord au sud sur 800 km dans sa plus Cette jungle unique au monde abrite aussi
grande longueur et fait moins de 300 km le plus long fleuve malais : la Sungai Pahang
dans sa plus grande largeur. La côte ouest, prend sa source au Gunung Benom et se jette
longue de 900 km, est baignée au nord par dans la mer de Chine, près de 400 km plus loin.
la mer d’Andaman et au sud par les eaux w La Malaisie orientale (15 % de la
du détroit de Malacca. La côte est, moins population sur 60 % du territoire) est
longue, ne compte que 730 km faisant face essentiellement composée de jungle et d’un
à la mer de Chine du Sud. L’intérieur est relief assez élevé. Le mont Kinabalu culmine à
montagneux et recouvert de forêts vieilles 4 095 m, soit l’un des sommets les plus élevés
de 130 millions d’années. Cette partie du d’Asie du Sud-Est. La majorité de la population
pays est pratiquement inhabitée, sauf par vit en amont des rivières, dans les kampungs
quelques indigènes. composés de longhouses traditionnelles. Les
La côte ouest débute au nord par les Etats de indigènes sont très présents. Ce territoire
Perlis et Kedah, les greniers à riz de la Malaisie, reste majoritairement agricole, même si la
régions dans lesquelles la population est à vie urbaine s’est largement développée ces
dominante musulmane. Vient ensuite la zone dernières années.
© STÉPHANE SAVIGNARD
CLIMAT
Il est évidemment tropical. La température Penang, et des orages sont possibles sur la
varie entre 22 et 32 °C tout au long de l’année, côte en avril-mai et en septembre-octobre.
avec une moyenne de 27 °C. L’humidité est On peut donc visiter cette partie du pays toute
de 70 % en moyenne et souvent de 98 %. l’année sans redouter de grosses douches.
Il fait donc moyennement chaud, mais très w Sur la côte est, au contraire, les grandes
humide. eaux dominent d’octobre à février. La meilleure
w Sur la côte ouest, il n’existe pas de saison pour visiter cette partie du pays s’étale
vraie saison des pluies car il peut pleuvoir entre mars et septembre. En hiver, cette côte
légèrement à n’importe quel moment de est plutôt déconseillée, les îles étant pour la
l’année. Il pleut un peu plus en juin et août à plupart inaccessibles.
ENVIRONNEMENT – ÉCOLOGIE
La Malaisie a été beaucoup critiquée pour forêt vierge, obligeant 10 000 indigènes à
son manque de politique environnemen- abandonner leur habitat. La déforestation
tale. Les parcs nationaux ne recouvrent que et la construction de barrages sont en partie
moins de 10 % du territoire malaisien. La responsables de l’érosion des sols. Les côtes
Malaisie a connu une déforestation massive subissent, elles aussi, les dommages de
qui a provoqué des dégâts environnemen- l’érosion et reculent tous les ans (le plus
taux majeurs, sur les rives de la rivière important recul s’est produit dans l’Etat
Kinabatangan par exemple, et qui a généré de Kelantan).Un dernier facteur perturbe
des déplacements de population indigènes. l’environnement de la zone, sur lequel les
Malgré des divergences de vue entre les Malaisiens n’ont pas d’emprise. Ce sont
groupes environnementaux et le gouvernement les fumées entraînées par les immenses
malaisien, on estime aujourd’hui que 60 % de incendies en Indonésie, dans les Etats du
la forêt primitive malaisienne a été victime de Kalimantan et de Sumatra. Ces incendies
la déforestation. sont, pour la plupart, volontaires et destinés
Des mesures ont finalement été prises par le à régénérer les sols. Ils sont généralement
gouvernement pour réguler le phénomène, par provoqués d’août à octobre avant la saison
exemple des zones tampon ont été instaurées des pluies. Kuala Lumpur et Singapour se
autour des parcs nationaux. Des projets de retrouvent alors plongées dans un nuage
barrages ont également été remis en cause, de brouillard irrespirable ce qui est bien sûr
comme celui de Bakun qui aurait généré dommageable à la santé de la population et
l’inondation de centaines de kilomètres de au tourisme.
PARCS NATIONAUX
w Les parcs nationaux. Plusieurs parcs et des rhinocéros mais surtout la magnifique
nationaux et réserves, tant sur le continent qu’au fleur de rafflésie. Dans l’île de Bornéo, le
Sabah et au Sarawak, témoignent d’une prise de parc de Gunung Gading est célèbre pour ses
conscience écologique en plein développement. rafflésies, le parc national du Kinabalu ravira
Si la plupart des parcs nationaux que compte la les randonneurs qui entreprendront l’ascension
Malaisie se trouvent sur Bornéo, la péninsule du mont Kinabalu, le parc Gunung Mulu abrite
n’est pas en reste : le Taman Negara est une les plus vastes grottes du monde, quant au
introduction spectaculaire au monde primitif parc national de Bako, 7 écosystèmes y sont
des anciennes forêts équatoriales. Sur la côte représentés et les singes nasiques y ont élu
est, le parc d’Endau-Rompin abrite les derniers domicile. Chacun choisira de visiter l’un ou
rhinocéros de Sumatra, et enfin celui de Belum l’autre en fonction de ses centres d’intérêts :
Rainforest qui abrite des éléphants, des tigres faune, flore, trek…
SURVOL DE LA MALAISIE 23
© TOURISM MALAYSIA
DÉCOUVERTE
Rencontre sous-marine
w Les Hills Resorts, ou les frais demeure au moins quelques jours pour profiter
tropiques. Les pays d’Asie du Sud-Est de la relative fraîcheur et d’une ambiance
évoquent les plages bordées de cocotiers, particulière.
la jungle, les temples mystérieux et les w Les îles. Avec 4 800 km de côtes, la
rizières écrasées sous le soleil ou inondées
Malaisie possède des plages, notamment
par la mousson. On oublie trop souvent les
celles des îles, parmi les plus belles d’Asie
montagnes, le brouillard et la fraîcheur, comme
du Sud-Est. Si celles de la côte est, comme
on oublie que les colons britanniques ne
riaient pas tous les jours en Malaisie. Entre Tioman ou les Perhentian, ont les eaux les plus
les scorpions et les serpents, la canicule, les cristallines, les longues plages de Langkawi
moustiques et les pluies diluviennes, beaucoup ont aussi beaucoup de charme. Le monde
devenaient fous. Pour échapper à la déprime, sous-marin est à explorer car il abrite une
ils reconstruisaient des coins d’Angleterre grande diversité de coraux et une faune
dans les montagnes, cultivaient des fraises étonnante (tortues, poissons tropicaux, raies
et jouaient au golf. Aujourd’hui, il reste trois mantas, requins ne sont qu’un avant-goût des
de ces stations d’altitude : la plus célèbre, rencontres que devraient faire les amateurs
les Cameron Highlands, puis Fraser’s Hill, et de plongée). Différents parcs marins ont été
enfin Maxwell Hill. Les Chinois en ont ajouté créés pour préserver ce riche environnement,
un quatrième, Genting Highlands, à 50 km interdisant la pêche et les sports aquatiques
de Kuala Lumpur. Les routes escarpées de motorisés. Il faut s’acquitter d’un droit d’entrée
montagne rendant leur accès difficile, et l’on y pour profiter de ces parcs.
FAUNE ET FLORE
Flore pays des superlatifs en ce qui concerne la
Les deux tiers des terres malaisiennes sont flore. Avec des plantes comme la rafflésie, plus
grosse fleur du monde, qui ne reste ouverte
recouvertes par la jungle (70 % de la péninsule
que quelques jours. Il faut être chanceux
et 85 % de Sarawak et Sabah). Cette forêt pour observer cette fleur éclose, que l’on
primitive est la plus vieille du monde. Elle trouve principalement dans le parc national
est constituée de quelque 8 000 variétés de de Gunung Gading. La forêt abrite également
fleurs, 2 500 espèces d’arbres et arbustes, le tualang , l’arbre tropical le plus haut du
200 sortes de palmiers et cocotiers et enfin, monde, pouvant atteindre 80 m de haut. Le
on dénombre, pour les seules orchidées, plus climat tropical et des pluies très abondantes
de 800 variétés. La Malaisie est vraiment le contribuent à entretenir cette forêt dense.
SURVOL DE LA MALAISIE 25
DÉCOUVERTE
w Des espèces en voie de disparition ou
5 m) ainsi que du lichen et diverses mousses menacées comme le rhinocéros et l’orang-
qui viennent coiffer la jungle. Cette dernière outan sont protégées en Malaisie. Les orangs-
partie de la forêt tropicale humide de Malaisie outans sont des singes anthropoïdes aux longs
est surnommée la forêt de nuage, ou la forêt de bras et au pelage roux ou brun, classés dans
brouillard. la catégorie des grands singes. Le nom orang-
w Les deux arbres les plus communs en outan vient du malais orang hutan, qui signifie
Malaisie sont l’hévéa et le palmier à huile. « homme de la forêt ». Les orangs-outans sont
On trouve le premier dans d’immenses les plus arboricoles des grands singes. Ils
plantations principalement dans l’ouest du passent la majeure partie de leur temps dans
pays. Pourtant, l’introduction de cet arbre les arbres et sont généralement solitaires. Ils
est récente puisque les premiers hévéas se construisent un nid pour dormir chaque
sont arrivés du Brésil en 1876. Aujourd’hui, nuit. On n’en trouve plus que dans la forêt
la Malaisie est le 3e producteur d’hévéa au pluviale des îles de Bornéo et de Sumatra. Ils
monde avec 700 000 tonnes de caoutchouc peuvent mesurer jusqu’à 1,40 m, peser 90 kg
naturel produites chaque année. Pour ce qui et vivre jusqu’à 40 ans. Ils ne seraient plus
est du palmier à huile, le visiteur en Malaisie que de 12 000 à 20 000 à Bornéo. C’est dans
est forcément amené lors de son séjour à l’Etat de Sabah que l’on trouve le plus grand
observer des étendues sans fin de cette variété nombre de spécimens. Les meilleurs endroits
de palmier, notamment en survolant le pays pour les observer sont les centres de Sepilok et
en avion ou au bord des routes qui s’éloignent de Semenggoh, ainsi que le zoo de Singapour.
des grandes villes. Cet arbre, certainement le w Les singes nasiques ou proboscis sont
plus commun de Malaisie, est cultivé pour ses aussi une espèce endémique de Bornéo. Le
fruits et ses graines riches en huile à usage mâle possède un appendice nasal proéminent
alimentaire et industriel. Des fruits de cet qui mesure jusqu’à 10 cm et qui semble attirer
arbre on tire deux huiles : l’huile de palme, la femelle qui, elle, en possède un beaucoup
extraite par pression à chaud de la pulpe des plus petit. Ces singes vivent en groupe de 10 à
fruits, de couleur rouge, est plus appréciée 30 individus. L’espèce est hautement menacée
pour l’alimentation (friture, fabrication de et ses effectifs sont estimés à 7 000 individus
margarines…) et l’huile de palmiste, de couleur sauvages. Dans l’album intitulé Vol 714 pour
blanche, extraite des graines décortiquées, très Sydney, le nasique a inspiré six vignettes
acide, elle est surtout utilisée dans l’industrie d’intermède humoristique au dessinateur
(savons, lubrifiants, bougies…). La Malaisie est Hergé, sous le prétexte d’une supposée
le deuxième producteur et exportateur d’huile ressemblance entre l’animal et le méchant
de palme au monde, derrière l’Indonésie. de l’histoire, Rastapopoulos. Les meilleurs
En 2012, elle en a fabriqué 19,5 millions de endroits pour les observer sont la rivière
tonnes, soit près de 40 % de la production Kinabatangan au Sabah, le parc national de
mondiale. Bako au Sarawak, et la mangrove de Brunei.
Histoire
CHRONOLOGIE
Des aborigènes w 14 août 1945 > reddition japonaise.
à l’essor de Malacca w 31 août 1957 > indépendance de la
Malaisie. L’UMNO (United Malays National
w 10 000 av. J.-C. > arrivée des premiers Organization) est le parti au pouvoir.
aborigènes Orang Asli.
w 31 août 1963 > extension de la Fédération
w 5 000 av. J.-C. > arrivée des premiers de Malaisie, agrandie de Singapour, Sabah
« Malais » en provenance de Sumatra et Sarawak.
(Indonésie).
w 9 août 1965 > Singapour est expulsé de
w Ier siècle > arrivée des premiers Indiens, la Fédération.
commerçants de hautes castes.
w 13 mai 1969 > émeutes raciales à Kuala
w IIIe siècle > apparition de commerçants Lumpur. Le 13 mai reste dans les mémoires
chinois. comme un événement à ne plus reproduire.
w IVe siècle > les Malais sont « hindouisés ». w 1981 > le Dr Mahathir Muhammad est élu
w VII e siècle > la Malaisie tombe sous Premier ministre.
la domination du royaume de Srivijaya de w 1986 > émeutes musulmanes dans l’Etat
Sumatra qui porte ses frontières jusqu’au de Sabah.
Cambodge.
w 1993 > certains des privilèges des 9 sultans
w 1403 > un prince de Srivijaya, Iskander sont supprimés.
Shah, s’établit à Malacca.
w 1437 > le troisième raja de Malacca Croissance et crises
se convertit à l’islam qui se propage très w 1996 > nouveau record de croissance
rapidement en Malaisie. économique (8,4 %). Fermeture du dernier
Les colonisations successives : camp vietnamien.
des Portugais aux Britanniques w 1997-1998 > la crise frappe l’Asie du Sud
et touche de plein fouet le pays, entraînant une
w 1511 > Alfonso de Albuquerque s’empare récession et le contraignant à abandonner des
de Malacca. nombreux projets (aéroports, autoroutes…)
w 1515 > mort d’Alfonso de Albuquerque. prévus dans le pays pour les années 2000.
w 1641 > les Hollandais s’emparent de w 1999 > Anwar Ibrahim, vice-Premier
Malacca. ministre de Mahathir Mohamad, mais plus
w 1826 > formation du Protectorat des libéral que ce dernier, est condamné à 6 ans de
Détroits (Straits Settlements) qui comprend prison pour sodomie et tentative de corruption.
Penang, Malacca et Singapour. w 2000 > des pirates philippins (du groupe
w 1826 > arrivée en masse des coolies chinois Abu Sayaf) prennent en otage des touristes
et indiens. dans le sud-est de l’Etat de Sabah (Malaisie
orientale).
w 1896 > formation d’une Fédération des
Etats maltais. w 2001 > montée de l’opposition politique,
en particulier de la part du nouveau Parti
XXe siècle et indépendance islamique malais (PAS).
w 1909 > agrandissement de la Fédération w 2004 > les élections de mars 2004
par le traité anglo-siamois confirment la prédominance de l’UMNO, le
parti du nouveau Premier ministre, Abdullah
w 1914 > nouvelle extension de la Fédération. Badawi. Un seul Etat, le Kelantan, demeure
w 8 décembre 1941 > invasion japonaise. sous le contrôle de l’opposition islamiste.
28 HISTOIRE
w 2008 > des élections anticipées voit w 2013 > l’irruption d’un groupe armé se
l’intronisation en tant que Premier ministre réclamant du sultanat de Sulu à Lahad Datu,
de Najib Tun Razak, fils de Tun Abdul Razak, sur la côte est du Sabah, plonge les autorités
le second Premier ministre de la Malaisie malaisiennes dans l’indécision. Le groupe
indépendante. est finalement maîtrisé, mais non sans avoir
w 2011 > les manifestations du mouvement causé la mort de policiers malaisiens et
Bersih ( « Propre ») paralysent les rues de refait surgir le spectre de l’indépendance
KL et appellent à des élections propres en du Sabah. Des élections législatives se
2013. Les partis d’opposition s’unissent contre tiennent dans la foulée. L’UMNO de Najib
l’UMNO, un parti à leurs yeux de plus en plus conserve de justesse la majorité au parlement,
corrompu et éloigné des préoccupations d’une malgré une opposition de plus en plus
partie de la population. puissante.
Javanais. Las ! Les Thaïs rasent Temasek en suscite la jalousie des Hollandais qui s’allient à
1398 et Iskander Shah doit se réfugier dans un Sumatra et Johor et entament une longue guerre
pauvre village de pêcheurs aborigènes auquel (1630-1641). Les Malais sont mis à contribution
les Thaïs trouvent peu d’intérêt. Cependant, pour accélérer l’expulsion des Portugais.
le développement de ce village, du nom de Les Hollandais, tout comme les Portugais,
Malacca, finit par attirer les convoitises thaïes ne s’intéressent qu’au commerce. Ayant le
et la ville réclame la protection de la Chine, qui contrôle de Batavia (Jakarta) et de Malacca,
la lui accorde, puis la lui retire. Le troisième ils dominent la région. La propagation de leur
descendant d’Iskander Shah, mort en 1414, civilisation est loin d’être leur principal intérêt :
n’aura plus qu’une solution : demander la pour mener à bien leurs affaires, ils signent
protection de Java, déjà musulmane, et se successivement des accords de paix et de
convertir, en 1437, à l’islam. De Sri Maharaja commerce avec les sultans. Le développement
Shah, il devient Sri Maharaja Muhammad de la région ne va pas manquer de susciter les
Shah, puis Sultan Muhammad Shah. Il est le convoitises anglaises. Johor, au XVIIIe siècle,
premier sultan d’une Malaisie qui va s’islamiser devient la principale concurrente de Malacca.
DÉCOUVERTE
complètement. Lors de l’accession au trône En 1786, les Britanniques et le capitaine
du sultan Mansour (1459-1477), Malacca est Francis Light s’installent à Penang, la Perle
le premier port d’Asie du Sud-Est. Les Thaïs de l’Orient, et en font rapidement un centre
sont repoussés au nord et le commerce est de commerce plus important que Malacca.
florissant avec l’Inde et la Chine, tandis que Bientôt, la ville compte 7 000 habitants,
les liens du mariage unissent les sultans avec dont les coolies chinois et les marchands
le royaume de Modjopahit. Malacca est passée indiens. Lançant leurs attaques de Penang, les
de 2 000 habitants en 1413, à 19 000 environ, Anglais repoussent peu à peu les Hollandais
mais certainement pas à 190 000 comme en Indonésie. En 1795, Malacca tombe sous
l’affirment les annales de Malaisie, ni même à les griffes du lion britannique… En 1806, le
50 000, comme le prétendent certains histo- gouverneur de Penang fait détruire les murs
riens. En 1826, la population de la ville atteint de fortification de la cité. Le confit anglo-
31 000, plus qu’à Penang et à Singapour. hollandais se termine par la formation, en
Pour l’heure, l’odeur des épices va attirer les 1826, des Straits Settlements (Protectorat
Portugais désireux d’y établir pacifiquement des Détroits) qui concernent Penang, Malacca
un comptoir. et Singapour. A partir de ces trois bases,
l’Angleterre va s’emparer progressivement de
Malacca, des Portugais toute la Malaisie. Malacca périclite.
aux Hollandais
En 1509, la première expédition portugaise,
© STÉPHANE SAVIGNARD
L’indépendance
et ses problèmes
Sur le plan économique, la situation est très
bonne dans le nouvel Etat. Contrairement
aux Birmans et aux Indochinois, les Malais
ne détruiront pas le fort héritage colonial au
nom d’utopiques et meurtrières doctrines
socialistes. Mais l’infériorité numérique
des Malais par rapport aux Chinois finit par
entraîner un sérieux problème entre les deux
communautés, aggravé par l’entrée, le 31 août
1963, de Singapour, ce New York chinois
(comme disent les Malais) dans la Fédération
Porta de Santiago, vestige portugais à Malacca
HISTOIRE 31
de Malaisie, avec Sabah (que réclamaient les tous, tel David contre Goliath, à sortir son
Philippines) et Sarawak (que revendiquait pays de la crise. (A la différence par exemple
l’Indonésie). Le conflit s’envenimant entre les de l’Indonésie de Suharto qui s’est plié aux
communautés malaise et chinoise, Singapour exigences du FMI et des organisations finan-
est finalement expulsé de la Fédération le cières internationales). A la suite de cette
9 août 1965. Les tensions n’en subsistent crise économique, la Malaisie est touchée
pas moins : le 13 mai 1969, des émeutes par une crise politique importante lorsque,
font des centaines de morts à Kuala Lumpur, en 2000, Mahathir renvoie Anwar Ibrahim,
les Malais criant, entre autres amabilités : le député Premier ministre et son héritier
« Singes jaunes, retournez en Chine ! », et désigné, qui critiquait la gestion de la crise
les Chinois : « Singes noirs, retournez dans monétaire. Il est ensuite accusé de sodomie
vos arbres ! » Les Indiens n’y participent et de corruption, puis arrêté et mis en prison.
pas, mais se martyrisent de plus belle pour De nombreux Malaisiens s’insurgent contre
le Thaipusam. Pour résoudre la question, le cette arrestation. Aux élections, il s’ensuit
gouvernement crée le concept du Bumiputra une baisse du parti de Mahhatir au profit du
DÉCOUVERTE
(fils du sol) qui confère un statut spécial parti islamique et du parti créé par la femme
aux Malais, aux aborigènes et aux tribus de de Anwar, le Keadilan. En juin 2002, Mahathir
Bornéo. Une nouvelle politique économique est semble préparer son départ en désignant son
mise en place pour accroître la richesse des successeur, Abdullah Badawi. Ce dernier
Bumiputras et diminuer celle des immigrés et devient Premier ministre en novembre 2003.
des Anglais. En outre est fondée une idéologie Les élections générales de mars 2004, puis
d’Etat reposant sur cinq piliers : 1. croyance celles de 2008 ont confirmé la prédominance
en Dieu ; 2. loyauté envers le roi ; 3. loyauté du parti United Malays National Organization
envers le pays ; 4. respect de la Constitution ; (UMNO), au pouvoir depuis l’indépendance.
5. bonne conduite et moralité. En 1981, le Najib Tun Razak remplace finalement Badawi à
docteur Mahathir Muhammad est élu Premier la tête de l’Etat et face à la montée d’un islam
ministre et instaure une démocratie musclée radical et de tensions interethniques, promeut
accompagnée également d’une industrialisa- le concept de Satu Malaysia, « Une Malaisie ».
tion accélérée. Le docteur Mahathir est resté Sa politique, qui se veut fédératrice, continue
Premier ministre jusqu’en 2003, puis Abdullah néanmoins d’achopper sur le ressentiment
Badawi lui a succédé. Depuis 2009, le Premier chinois et indien pour la majorité malaise et
ministre est Najib Tun Razak, fils aîné de Tun ses privilèges accordés par l’Etat.
Abdul Razak, deuxième Premier ministre de Najib Tun Razak, dont la nomination n’a pas
la Malaisie indépendante (1970-1976) et dit encore été confirmée par les urnes, attend le
« Père du développement ». dernier moment accordé par son investiture
pour appeler à de nouvelles élections législa-
De la crise asiatique à nos jours tives et renouveler le Parlement. En juin 2013,
En juillet 1997, la Malaisie est gravement après un début d’année marquée par le traite-
touchée par la crise financière asiatique ; le ment catastrophique de l’irruption au Sabah
docteur Mahathir adopte alors une position d’un groupe armé se réclamant du sultanat
d’indépendance par rapport aux Occidentaux de Sulu, ayant entraîné la mort de 9 policiers
et aux organisations internationales. Il malaisiens, les Malaisiens sont appelés à
déclare : « Les financiers occidentaux voter pour choisir entre une UMNO toujours
s’enrichissent en appauvrissant l’Asie. C’est dominante mais sérieusement chahutée et
inadmissible et stupide. » Il va même plus loin une opposition de plus en plus populaire,
en le 26 juillet 1997 en accusant le financier emmenée par le revenant Anwar Ibrahim.
américain Georges Soros d’être le principal Finalement, malgré une mobilisation sans
responsable du « raid contre le ringgit » ; ce à précédent, l’UMNO conserve de justesse sa
quoi ce dernier répond : « Le docteur Mahathir majorité et Najib garde son poste. L’opposition
est une menace pour son propre pays ». On dénonce des fraudes et des manifestations
comprend alors mieux pourquoi le docteur de grande ampleur sont organisées dans les
Mahathir est aussi mal vu en Occident. Au jours qui suivent les élections. Au bout du
contraire, cet homme est très aimé, voire compte, les résultats du vote sont entérinés
adulé dans son propre pays et même plus et la vie reprend son cours en Malaisie, nation
généralement en Asie où il apparaît comme qui se veut certes multiculturelle mais dont les
l’homme providentiel, celui qui a résisté à leaders n’hésitent pas à jouer la carte ethnique
l’Occident et qui est parvenu seul contre et religieuse pour se maintenir au pouvoir.
Politique
et économie
POLITIQUE
Structure étatique les souverains héréditaires des neuf Etats
de la Malaisie (anciens sultanats). La réalité
w La Malaisie est une fédération de du pouvoir politique est concentrée entre les
13 Etats : Perak, Perlis, Kedah, Terengganu, mains du chef de la majorité parlementaire,
Pahang, Selangor, Johor, Negeri Sembilan, le Premier ministre.
Kelantan (9 anciens sultanats), Malacca,
Penang, Sabah et Sarawak (4 anciens Etats). w Le principe de séparation des pouvoirs
Plus le Territoire fédéral qui regroupe Kuala exécutif, législatif et judiciaire est inscrit
Lumpur, Putrajaya et Labuan. dans la Constitution de 1957. Le Parlement
w Le système d’administration du fédéral est doté de deux assemblées : la
gouvernement malaisien se décompose en chambre des députés ( Dawan Rakyat ),
trois niveaux : la Fédération, les Etats et les comptant 193 représentants élus au suffrage
régions. La Constitution fédérale a donné universel, et le Sénat ( Dewan Negara ),
de nombreux pouvoirs au gouvernement comptant 65 membres dont 40 nommés
fédéral concernant l’administration des directement par le roi et 25 représentants des
Etats. Cependant, dans certains cas, les Etats. Les parlementaires sont élus pour 5 ans.
gouvernements des Etats gardent le pouvoir, w Le Premier ministre et les ministres sont
dans le cadre de leur juridiction. nommés par le roi et sont responsables devant
w Le régime politique de Malaisie est une le Parlement. De plus, chacun des Etats, outre
monarchie constitutionnelle régie par un son chef, a ses propres institutions (constitution,
système démocratique parlementaire fédéral. conseil, Parlement élu traitant des affaires
Le roi est élu tous les cinq ans par ses pairs locales).
DÉCOUVERTE
parti islamiste, qui prit un temps le contrôle mort du tenant du titre, les représentants de
de deux Etats (le Kelantan et le Kedah). trois familles cousines du raja montent à tour
Pour contrer le PAS, bien implanté dans les de rôle sur le trône de l’Etat, héritant alors
campagnes du nord de la péninsule, le Barisan du titre de sultan. Les rajas sultans de Perak
Nasional a longtemps brandi le spectre d’un représentent les familles les plus anciennes,
état islamiste et intolérant. Cette stratégie a puisqu’elles descendent d’Iskander Shah. Les
perdu de son efficacité suite au rapproche- sultans de Pahang et Terengganu revendiquent
ment du PAS avec l’autre parti majeur de aussi cet héritage, mais les historiens ne sont
l’opposition, à savoir le Pakatan Rakyat (PR) pas d’accord.
emmené par l’ancien vice-premier ministre
Anwar Ibrahim. Les élections législatives Les avatars de la monarchie
de 2013 étaient attendues comme les plus L’ancien Premier ministre, le docteur Mahathir,
indécises depuis de nombreuses années, fut le premier non affilié à une famille princière
mais une fois encore, malgré des résultats à avoir pris en main les rênes de l’Etat. En
exceptionnels pour l’opposition, le Barisan effet, le Premier ministre est élu par les
Nasional en est sorti vainqueur. 15 sultans de Malaisie. Cependant, depuis
1983, il a entrepris de supprimer tous les
Enjeux actuels derniers pouvoirs du roi, à coups de réformes
constitutionnelles. Il a réussi après dix ans de
Rois, sultans et rajas lutte. Depuis 1994, on peut dire que le roi est
Avec ses rois régnant à tour de rôle, la vraiment un roi constitutionnel, c’est-à-dire
Malaisie est un système monarchique unique que son rôle est purement symbolique. Le
au monde et particulièrement complexe. crime de lèse-majesté a aussi été supprimé.
En 1957, à l’heure de l’indépendance, neuf De même les formules de politesse héritées
sultans étaient candidats à la fonction royale. de l’Inde, pour s’adresser aux sultans, ont été
Il fallait trancher. Le modèle en vigueur dans supprimées parce que contraires à l’islam :
l’Etat de Negeri Sembilan allait apporter « Moi qui suis un grain de poussière sous
la solution. Dans cet Etat, et depuis 1773, votre pied », ou encore : « Moi, votre esclave
quatre chefs territoriaux héréditaires deve- méprisé. » Cependant, les musulmans des
naient à tour de rôle le Yang Di-Pertuan Besar provinces, et plus spécialement de la côte
(Yam Tuan Besar, en abrégé), c’est-à-dire est, ne mettent pas en doute la tradition
« celui qui est le plus éminent ». L’élu était hindouiste selon laquelle le sultan possède
appelé sultan afin de faciliter les rapports des pouvoirs surnaturels ( Daulat ). La côte
sociaux, car en réalité, il ne l’était pas. Il est, Kedah et Perlis sur la côte ouest, ne
portait toutefois le titre de Tuanku, qu’on sont vraiment pas l’endroit où plaisanter
peut traduire par roi. Il fut donc convenu de l’islam et de ses sultans. Au minimum,
que ces neuf sultans, y compris le vrai faux c’est la lapidation garantie. Sachez enfin
sultan de Negeri Sembilan, se réuniraient que « Vive le roi ! », se dit : Daulat Tuanku .
tous les cinq ans pour élire parmi eux un La tâche du Dr Mahathir a été facilitée par
Yang Di-Pertuan Agong , littéralement « le les excès du sultan de Johor, en particulier,
plus éminent parmi les plus éminents ». L’élu mais aussi par les frasques des autres, dont
devrait jouer le rôle du roi à Kuala Lumpur et le sultan de Kelantan.
34 POLITIQUE ET ÉCONOMIE
ÉCONOMIE
La Malaisie a connu un fort développement particulièrement lucratives, surtout le pétrole
économique au cours des vingt dernières et l’huile de palme à l’heure actuelle, qui ont
années. C’est désormais l’une des économies fini par placer la Malaisie dans la position
les plus développées d’Asie du Sud-Est d’état rentier, au fil des siècles. Mais à quel
après Singapour, avec l’un des niveaux de prix ? Si aujourd’hui la richesse de l’état et
vie les plus élevés (PIB/habitant en 2012 : des sultanats est effectivement assurée, on ne
9 800 US$, mais 17 000 US$ en parité du compte plus les dégâts causés à l’incroyable
pouvoir d’achat). Depuis l’indépendance, patrimoine naturel malaisien. La déforestation
l’économie malaisienne est passée d’une à grande échelle résulte de l’aménagement
économie dépendante de l’exploitation des quasi incontrôlable de plantations, notamment
matières premières (étain, pétrole et caout- du côté de la Malaisie orientale. Elle fait peser
chouc) à une économie industrielle diversifiée une menace sur les écosystèmes locaux et
principalement fondée sur les investissements on déplore déjà la disparition ou l’extinction
étrangers porteurs d’exportations, mais aussi programmée de plusieurs espèces animales.
sur le tourisme. Face à de tels enjeux, de nouveaux secteurs
d’industrie ont été développés pour mettre
Principales ressources un terme à la dépendance du pays envers
Historiquement, la Malaisie a toujours su tirer ses ressources naturelles et aussi canaliser
avantage de ses nombreuses ressources la destruction d’une forêt pluvieuse tropicale
naturelles pour se faire une place enviable datant de plus 130 millions d’années. Les
dans le commerce mondial. Le bois de santal, nouvelles technologies, l’industrie pharma-
le gambier, le caoutchouc, l’étain, l’huile de ceutique, la logistique et le tourisme sont
palme, le gaz naturel, le pétrole… Autant parmi les grands secteurs mis en avant par
de matières premières fort recherchées et le gouvernement pour assurer une croissance
régulière à l’économie locale, et ainsi atteindre
le statut de pays développé en 2020, selon la
© STÉPHANE SAVIGNARD
vision du Dr Mahathir.
Place du tourisme
Malaysia, Truly Asia. Tel est le slogan de l’office
du tourisme local pour décrire sa destination.
Et on peut dire qu’en plus d’être approprié,
il est aussi particulièrement efficace : pas
moins de 25 millions de visiteurs étrangers
sont passés par la Malaisie en 2012, ce qui
place le pays parmi l’une des toutes premières
destinations touristiques en Asie, derrière la
Chine mais devant la Thaïlande ! L’industrie du
tourisme est donc vitale à la marche écono-
mique du pays, et tout est mis en œuvre pour
mettre en valeur son attractivité : site Internet
ultramoderne, classement de sites au patri-
moine mondial de l’UNESCO, souplesse pour
la délivrance de visas d’entrée, programmes
innovants (le homestay, entre autres), renfor-
cement du hub aérien de Kuala Lumpur…
Musée de la ville de Kuala Lumpur
POLITIQUE ET ÉCONOMIE 35
Le développement exponentiel d’Air Asia, doublent d’une évidente disparité ethnique, les
la compagnie low-cost locale, est aussi un Malais étant relativement plus nombreux dans
facteur de l’image rayonnante de la Malaisie les zones rurales et peu développées tandis que
sur la scène touristique mondiale. les Chinois sont plus présents dans la Malaisie
urbanisée et industrialisée de la côte ouest.
Enjeux actuels Et l’on ne peut que constater que la montée du
Malgré le passage réussi d’une économie fondamentalisme islamique prend justement
rurale à une économie tournée vers le tertiaire, sa source et son ampleur dans les Etats les
le principal défi est celui de l’aménagement du plus pauvres de l’est du pays. En outre, un
territoire et la réduction des disparités entre certain nombre d’investisseurs internationaux
l’endroit et l’envers. regardent plus vers la Chine, le Viêt Nam et
w « L’Endroit » c’est l’ouest de la péninsule l’Inde où les coûts de production sont moins
malaise : on y trouve la Rubber Belt (culture élevés. Cependant, la Malaisie enregistre
de l’hévéa), la Northern Belt avec ses en 2012 un taux de croissance de 5,6 %,
importantes mines d’étain (Ipoh), ainsi que à comparer avec les taux bien plus faibles
DÉCOUVERTE
des grandes villes dynamiques : Kuala Lumpur, connus récemment par les principales puis-
Georgetown… C’est également la riziculture sances de l’économie mondiale. La consom-
intensive des Etats du Perlis et du Kedah dans mation des ménages et les exportations tirent
le nord, alors qu’on trouve dans le sud (Etat principalement cette croissance. La baisse du
de Johor) des exploitations maraîchères très dollar favorise également la compétitivité des
rentables (ananas, poivre…). Enfin, au sud- exportations malaisiennes.
ouest, des ports, comme Klang, pratiquent une w Mais plusieurs problèmes, parmi lesquels
pêche industrielle. Cette partie est densément le recul des investissements domestiques et
peuplée et urbanisée ; la population y est la dépendance de l’économie vis-à-vis des
très mélangée, les Malais étant minoritaires. activités pétrolifères de Petronas, ne sont
w « L’Envers » , c’est l’est de la péninsule, des pas résolus. La Malaisie a également besoin
Etats plus ruraux où la riziculture prédominante d’ouvrir le secteur des services. Quant au
est médiocre. On n’y obtient qu’une récolte secteur manufacturier, différentes mesures
par an, contre deux de l’autre côté. La pêche en faveur des investissements ont été mises
est pratiquée de façon traditionnelle et les en œuvre ces dernières années. Toutes les
infrastructures sont encore peu développées. restrictions qui empêchaient les investisseurs
Ici, la population est très majoritairement étrangers de détenir 100 % du capital dans une
malaise. Malgré l’exploitation offshore de firme du secteur manufacturier ont été levées.
pétrole et de gaz naturel, les retombées Enfin, le principe du Bumiputra selon lequel
économiques sont faibles dans ces régions. les Malais devaient détenir au moins 30 %
Ces inégalités territoriales de développement du capital dans les opérations industrielles
sont d’autant plus problématiques qu’elles se étrangères est aboli.
Population
et langues
Les habitants de la Malaisie sont les Malaisiens, se conforme aux coutumes malaises et est
à ne pas confondre avec les Malais qui en l’enfant d’au moins un parent né au sein de la
constituent une partie seulement. Selon Fédération de Malaisie avant l’indépendance
les dernières statistiques démographiques du 31 août 1957.
disponibles, la Malaisie compte aujourd’hui Ils sont présents dans tout le pays mais
29 millions d’habitants (contre seulement surtout concentrés au nord-ouest, dans les
10,4 millions en 1970). Le taux d’accroisse- Etats de Kedah et Perlis, au Johor au sud,
ment naturel est actuellement de l’ordre de et au Kelantan, Terengganu et Pahang sur
2 % par an. La croissance démographique la côte est. Les Malais traditionnellement
est vivement encouragée par le gouverne- paysans sont restés plus largement que les
ment, car la Malaisie est un pays relativement autres communautés à l’écart du mouvement
sous-peuplé par rapport à ses voisins tant en d’urbanisation du XXe siècle. Beaucoup vivent
valeur absolue qu’en densité (90 habitants/ toujours dans les kampungs (villages tradi-
km2 en 2012). La population de la Malaisie est tionnels). Ils sont en majorité cultivateurs ou
relativement jeune : 44 % des Malaisiens ont pêcheurs et fervents musulmans. Dans les
moins de 20 ans, alors que 6 % ont plus de années 1970, cependant, la nouvelle politique
60 ans. La population active travaille pour plus économique se fixa comme objectif que 30 %
de la moitié dans les services (secteur tertiaire), des richesses d’entreprises soient aux mains
alors que 36 % travaillent dans l’industrie des indigènes malais (les bumiputras ) dans les
et encore 11,5 % dans l’agriculture. Le taux vingt années à venir. De nombreuses mesures
d’alphabétisation est de 90 % : c’est l’un des favorisant les Malais furent mises en place
plus élevés d’Asie. permettant de créer, à l’aune des années
1990, une classe moyenne parmi les Malais.
Composition de la population Ceux qui vivent désormais en ville occupent
La Malaisie est peuplée principalement par des postes dans l’administration et travaillent
trois groupes ethniques : les Malais d’origine, dans l’industrie. Même les Malais citadins très
les Chinois et les Indiens qui représentent éduqués sont restés imprégnés des tradi-
respectivement 51 %, 24 % et 7 % de la tions et retournent régulièrement dans leur
population selon les chiffres officiels. Les kampung lors des différentes fêtes religieuses.
groupes indigènes (principalement Orang Asli Musulmans, les Malais ne mangent pas de
dans la péninsule, Dayaks et Iban à Bornéo) porc, mangent halal, respectent les prières
qui représentent 11 % de la population totale quotidiennes, surtout celles du vendredi et
sont appelés, au même titre que les Malais observent le ramadan. Les vêtements tradi-
d’origine, Bumiputras (fils du sol), par opposi- tionnels (peu portés sauf dans les kampungs )
tion aux autres ethnies d’immigration récente. de l’homme se composent du baju Melayu et
En Malaisie, le problème de la population du songket. Le songkok (calotte) est parfois
est une question délicate, qu’il ne convient porté. La femme porte le baju kurung et un
pas d’aborder. Les tensions existent, elles tudong , foulard qui couvre les cheveux mais
ont été exacerbées dans les années 1970, pas le visage. Mais les vêtements occidentaux
mais tout le monde vit globalement en bon sont couramment portés. Les Malais sont
entendement car il le faut bien. Le voyageur accueillants, parlent très bien anglais, les
sera étonné de l’hospitalité de l’ensemble échanges sont donc faciles. Les Malaises
des Malaisiens, serviables et agréables. Il sont curieuses et apprécient de discuter avec
semble qu’une identité malaisienne fasse son des femmes occidentales pour les interroger
chemin même si chaque communauté entend sur leur mode de vie.
conserver ses particularismes. w Les Chinois : Les Chinois de Malaisie
w Les Malais : La Constitution malaisienne venaient à l’origine de Chine du sud, des
définit le Malais comme une personne qui milliers de coolies fuyant la misère de leur
pratique la religion de l’islam, parle le malais, pays. Mais c’est la présence continue des
POPULATION ET LANGUES 37
La culture Peranakan
Les Chinois Peranakan (c’est-à-dire « nés du détroit ») sont les descendants des
premiers immigrants chinois installés au XVe siècle en Malaisie. Il s’agit principalement
de Hokkiens qui, dès l’arrivée des Anglais, se sont rangés de leur côté et ont collaboré
avec eux, pour le plus grand profit de leur commerce. Les Peranakans se sont établis
en se mariant avec des jeunes filles locales non musulmanes. La fusion des cultures
chinoises et malaises associée aux influences occidentales a donné naissance à
une culture unique. Les traditions ancestrales chinoise, comme les rites du mariage,
de la naissance, du culte des ancêtres et des funérailles souvent disparus depuis
longtemps en Chine, ont été préservées par les Peranakans. Pour ces occasions, ils
ont créé de multiples objets dans des matières finement travaillées, léguant ainsi
un héritage culturel d’une grande richesse. La nourriture, la langue et les vêtements
ont été à l’inverse particulièrement influencés par la culture malaise. Les hommes
DÉCOUVERTE
étaient appelés babas et les femmes nyonyas . Leur cuisine, dite cuisine nyonya, est un
mélange de cuisine chinoise et malaise comme le poulet kapitan, un curry sec de poulet
ou l’iban kabin , une version nyonya du poulet frit. Les Peranakans ne prennent leur
nourriture qu’avec la main droite, ils utilisent des baguettes mais aussi des couteaux
et fourchettes. Ils portent le sarong, mais aussi la cheongsam pour les femmes. Leurs
meubles sont européens aussi bien que chinois. Certains se sont convertis à l’islam,
d’autres ont suivi un amalgame de croyances diverses, mais tous prenaient garde aux
esprits malais. Une minorité était chrétienne. A la fin de la période coloniale, cette
bourgeoisie, privée de protection, a décliné face aux Chinois aventuriers qui les avaient
surnommés, avec mépris, les « Chinois de la Reine ». A Penang comme à Malacca, les
maisons témoignent de cet héritage, prenez le temps de flâner dans les rues.
commerçants chinois aux XIVe et XVe siècles concentrent aussi à Perak, Selangor, Negeri
durant l’essor de Malacca qui va laisser Sembilan, Malacca et Johor, c’est-à-dire les
une trace durable dans le pays. A la fin Etats de la côte ouest. Sur la côte est, ils sont
du XIVe siècle, la princesse Hang Li-Po fut peu représentés, tout comme les Indiens.
envoyée au sultan de Malacca pour instaurer Ils sont également présents en Malaisie
une alliance entre Malacca et la Chine, à Orientale où ils ont prospéré dans l’indus-
l’origine de la culture Baba Nyonya. Les trie du bois. La colonie chinoise se divise
Chinois continuèrent pendant des siècles entre Hokkiens du Fujian (37 %), Hakkas
après la chute de Malacca à utiliser cet (montagnards chinois vivant un peu à l’inté-
itinéraire commercial, mais peu s’installèrent rieur des terres du Guangdong er du Fujian,
en Malaisie. 22 %), Cantonais (20 %), Téotchious (13 %)
Cependant sous la domination britannique, et quelques autres venus d’autres régions
un grand nombre de coolies chinois arrivèrent de la Chine. Concernant les Hokkiens, les
dans la péninsule pour travailler dans les premiers venus étaient originaires d’Amoy
mines, la construction et les transports. (actuelle Xiamen) et ils se placèrent aussitôt
Ils ont fait de la Malaisie leur pays, se sont au service des Anglais à Penang, Malacca et
adaptés au mode de vie des Malais présents Singapour. Ils avaient traversé les grandes
tout en gardant un lien étroit avec leur propre eaux pour rester : leurs descendants seront
culture. Les Chinois jouent désormais un rôle appelés Peranakan. Comme il n’y avait pas
économique de premier plan en contrôlant de femmes chinoises, et qu’ils ne pouvaient
notamment la majeure partie du commerce épouser ni une musulmane ni une Indienne,
et de l’industrie. Les Chinois sont surtout les aborigènes animistes leur firent de beaux
présents dans les villes où leur mode de enfants. Ils constituèrent une bourgeoisie
vie se rapproche du mode de vie occidental riche et puissante jusqu’au départ du protec-
très imprégné de culture d’entreprise. Ils teur anglais. Aujourd’hui, ils sont avant tout
respectent cependant scrupuleusement commerçants. Les Hokkiens qui arrivèrent
toutes leurs traditions et notamment les plus tard et choisirent de lutter seuls sont
fêtes chinoises. Majoritaires dans les Etats les Chinois les plus riches de Singapour et
de Penang et à Kuala Lumpur, les Chinois se de Malaisie.
38 POPULATION ET LANGUES
Les Hakkas, des nomades chinois qui étaient Les Indiens de Malaisie constituent la moins
déjà mariés avec des montagnardes de Chine, nombreuse des trois composantes ethniques
étaient les plus aventureux. Les Cantonais et sont souvent méprisés alors que leurs
sont essentiellement cuisiniers ou artisans. apports à la culture malaisienne sont tout aussi
Quant aux Teotchious, originaires de Swatow importants. Ils sont propriétaires de petits
(Shantou), entre Amoy et Hong Kong, ils commerces, employés dans le bâtiment ou
font partie des coolies venus travailler sur la ouvriers agricoles, mais certains ont un rôle
péninsule et ils le sont restés. On peut recon- influent dans le milieu des affaires. Cependant
naître l’origine des Chinois à leur cuisine. Le il existe une vraie division dans la communauté
Hokkien est amateur de nouilles sous toutes entre la classe moyenne et supérieure, bien
leurs formes. Le Cantonais pratique la cuisine éduquée et influente d’une part et d’autre
tous azimuts : tout ce qui rampe, saute, vole part, les moins instruits au revenu plus bas,
ou nage peut être cuit et mangé. Le Hakka les ouvriers. Ce problème, qui n’est pas
utilise la sauce de soja partout. Le Téotchiou spécifique à la communauté indienne, est
privilégie son congee, qui est une espèce désormais pris en compte par le gouver-
de bouillie de riz dans laquelle baignent des nement et les leaders de la communauté.
légumes ou de la viande selon ses moyens. Socialement entre les Chinois et les Malais,
w Les Indiens : Les Indiens ont également joué les Indiens sont souvent aussi travailleurs et
un rôle central en Malaisie. A 85 %, ce sont entreprenants que les Chinois. Ils conservent
des Tamouls. Les autres sont des Malayalis, leurs valeurs, leurs traditions et un lien profond
Punjabis et Telugus. Dès le XVe siècle, ils avec la communauté. Les Indiens sont très
constituaient un pouvoir politique installé ; la croyants, la plupart sont des hindous dévots
religion hindoue et les commerçants indiens et d’autres sont chrétiens, sikhs, bouddhistes
faisaient partie de la vie quotidienne. Durant ou musulmans. Le mode de vie occidental a
la période coloniale britannique, ils venaient influencé les Indiens, notamment en ville.
travailler dans les plantations et notamment Les femmes portent par exemple de moins
les plantations d’hévéas. Les Indiens sont en moins le sari traditionnel. C’est dans la
devenus une partie intégrante de la nation. La communauté indienne que la langue anglaise
communauté se concentre aujourd’hui dans est la plus répandue et enracinée. Ce sont
les zones urbaines et autour des plantations également les Indiens qui sont considérés
d’hévéas et d’huile de palme. comme les plus ouverts aux autres cultures en
Malaisie et capables d’adaptation par rapport vivent toujours dans la jungle au sein de
aux autres communautés. Bien que plus petite villages traditionnels qui regroupent des
quantitativement, la communauté indienne a, longhouses le long des fleuves Ai, Rajang et
tout autant que les autres, contribué à faire Lupar et leurs affluents. Ils se sont convertis au
de la Malaisie ce qu’elle est aujourd’hui. Les christianisme, mais conservent leurs pratiques
Indiens sont particulièrement concentrés à animistes. Les Bidayuh (Land Dayak) comptent
Penang, Kuala Lumpur, dans les Selangor, 170 000 individus se concentrant au sud-ouest
le Perak et le Negeri Sembilan. du Sarawak, notamment autour de Kuching
w Les Orang Asli : Résidant sur la péninsule où beaucoup ont fini par s’installer. Leurs
malaise, ces aborigènes, autrefois appelés villages se sont modernisés et les longhouses
Sakaï (sauvages, esclaves) par les Malais ont presque disparu, et comme les Iban, ils
ou Negritos par les Européens (ils mesurent ont été christianisés.
entre 1,47 m et 1,60 m), sont les plus Dans l’Etat de Sabah, le plus important groupe
anciens habitants de la Malaisie. Estimés à d’indigènes est formé par les Kadazan, pour la
plupart paysans chrétiens mais se tournant de
140 000 personnes, ils comptent différentes
plus en plus vers la vie citadine. Ils sont connus
communautés ethniques réparties sur
pour leurs rites présidés par des femmes
l’intérieur de la péninsule. Traditionnellement
prêtres, les bohohizan. Les Bajau sont des
nomades, vivant de cueillette et de chasse,
pêcheurs et cultivateurs de riz ; comme ils
ils se sont progressivement sédentarisés et
sont également les seuls à élever des poneys,
beaucoup ont été absorbés par la Malaisie
ils sont surnommés les cow-boys de l’Est et
moderne tout en demeurant le groupe le
vivent dans les alentours de Kota Belud. Les
plus pauvre. Ils se soucient peu de ces deux
Murut viennent principalement à l’intérieur
titres splendides et continuent à vivre dans
des terres, ils sont les coupeurs de têtes de la
les jungles comme il y a 10 000 ans. Ils sont légende de Bornéo. Ce sont toujours de bons
très susceptibles et pour eux, tuer un ennemi chasseurs qui utilisent lances, sarbacanes et
(et les ennemis sont tous ceux qui viennent dards empoisonnés.
troubler leur vie rustique) est la manière la plus
simple de résoudre un problème. Leur nombre Langue
serait entre 50 000 et 60 000. Quelques-uns Le bahasa malaysia (malais) est la langue
se sont convertis à l’islam et au christianisme ; officielle. C’est un idiome assez simple et
en réalité, tous pratiquent l’animisme avec facile à apprendre, il se rapproche du bahasa
des milliers d’esprits et de dieux auxquels il indonesia. L’alphabet latin est utilisé. Cette
faut sans cesse faire plaisir. langue nationale a été un outil indispensable
w Les indigènes de Bornéo : Les tribus à l’unification du pays et a permis de dépasser
indigènes sont majoritaires sur Bornéo, dans les barrières communautaires. L’anglais, langue
les Etats de Sabah et Sarawak. Les Iban du du colonisateur, est la seconde langue parlée
Sarawak (ou Sea Dayak) sont la tribu la plus par la majorité de la population, notamment
nombreuse, environ 600 000 personnes. Ils dans les villes. C’est la langue des affaires.
Mode de vie
Vie sociale côté de l’imam, le pawang et le bomoh sont eux
Malgré une constante modernisation, le pays les détenteurs d’une connaissance spirituelle
reste attaché à ses coutumes et traditions. La d’une tradition plus ancienne. Le pawang sait
plupart des Malais suivent les préceptes de comment faire tomber la pluie, améliorer la
l’islam, mais sont toujours pétris de l’ancien récolte du riz ou apaiser les esprits. Quant au
système spirituel et social, l’adat . L’adat bomoh, il connaît les plantes médicinales et
peut communiquer avec les esprits. L’islam
régule encore une partie importante de la
et les influences occidentales n’ont pas suffi
vie des Malais dans les kampungs. L’adat, qui
à faire disparaître ces personnages même si
prend ses racines dans la période hindoue et
leur poids a diminué. L’importance du mode
plus loin encore, insiste sur la responsabilité de vie des kampungs ne doit pas être sous-
collective. La famille et la communauté sont estimée, même chez les Malais installés à
les valeurs fondatrices du monde malais. Kuala Lumpur, les habitudes demeurent.
Entraide et assistance au sein de la famille
et du village sont les règles. Les cérémonies Mœurs et faits de société
familiales, les grands événements comme les Dans une société multiculturelle comme la
accouchements et les mariages traditionnels Malaisie, l’impression d’harmonie entre les
malais sont ainsi entourés de nombreux rituels communautés dissimule parfois des tensions
et revêtent tous une importance particulière qui trouvent leur origine dans le système de
dans les coutumes malaises. Les Malais sont discrimination positive instauré suite aux
d’un naturel sociable : on s’invite fréquem- violentes émeutes raciales de 1969. Déjà à
ment à partager un repas ou un moment l’époque, les Malais avaient beau représenter
pour bavarder et l’on ne s’attend pas à voir plus de la moitié de la population du pays, ils
arriver les invités à l’heure. En période de fête, n’en étaient pas moins laissés pour compte
les Malais suivent la tradition de la maison sur le plan économique, et leur apathie face
ouverte, c’est-à-dire que leur porte est ouverte au dynamisme entrepreneurial et commercial
à tous, sans considération de classe, d’ethnie des communautés immigrées avait contribué
ou de statut. En tant que chef religieux, l’imam à creuser un fossé entre la classe urbaine
a une importante position dans la communauté (principalement chinoise et indienne) et la
puisqu’il détient la connaissance de l’islam. A classe rurale (à dominante malaise). C’est
© SARAWAK TOURISM BOARD
ARTISANAT
de fils d’argent torsadés et soudés. Kota Bharu
Le batik est un lieu connu pour le travail de ce métal.
Le batik est une technique de teinture des
tissus qui consiste à masquer certaines Le tissage
zones avec de la cire pour empêcher leur Dans les Etats de Kelantan et Terengganu,
imprégnation. Les motifs sont dessinés à le kain songket est une pièce de tissu tissé
la main ou imprimés à l’aide de cubes de à la main avec des fils d’or et d’argent. Ces
bois sculptés. C’est de l’artisanat d’origine costumes faits à la main sont réservés aux
indonésienne, mais on en trouve également festivals et aux grandes occasions.
beaucoup en Malaisie. Il est utilisé dans la
fabrication de vêtements, de nappes, de L’artisanat de Bornéo
housses de coussins… ou simplement la Cet artisanat est très riche et demeure vivant
création d’œuvres artistiques. grâce aux populations indigènes qui vivent dans
cette partie de la Malaisie. On y trouve des
L’argent tapisseries très colorées ( Iban pua kumbu ) et aux
Le travail de l’argent est notamment connu motifs très variés représentant des plantes, des
pour ses bijoux en filigrane, c’est-à-dire fait animaux stylisés ou des symboles mythiques.
ARTS ET CULTURE 43
DÉCOUVERTE
pas de faire vos emplettes au Central Market : vous y trouverez forcément votre bonheur.
La sculpture sur bois est un autre des aspects parc municipal de Kuching. La forme d’artisanat
de cet artisanat. Les sculpteurs de Bornéo les la plus populaire et la plus prisée des visiteurs
plus renommés sont les Kenyah et les Kayan. Ces est le tissage de paniers réalisé par les Iban, les
communautés sculptaient d’immenses colonnes Kayan, les Penan et les Kenyah. Ce tissage se
de bois ( kelirieng ), à l’intérieur desquelles fait à partir du rotin, du bambou ou de feuilles
était déposée la dépouille de leur chef afin de de palmiers. On trouvera cet artisanat dans les
l’honorer. Ces colonnes pouvaient atteindre 10 m petits marchés des kampungs ou lors d’excur-
de haut. Des keliriengs ont été retrouvées au sions en longhouses. Il est également possible de
Sarawak à côté de la rivière Sematai, datant de trouver ces articles dans les nombreux magasins
plus de 300 ans. On peut en voir des exemples au d’artisanat de Kuching.
CINÉMA
L’époque où P. Ramlee, le chanteur le plus ressortent du lot, d’autant que la censure a
populaire de Malaisie, se produisait également souvent le bras lourd et que la concurrence est
au cinéma dans des comédies devenues culte, rude face aux Bollywood, Bangkok ou autre
est depuis longtemps révolue. Hong Kong. Parmi les réalisateurs malaisiens
Aujourd’hui, la plupart des films produits alternatifs les plus reconnus sur la scène
en bahasa malaysia sont soit des comédies internationale, on trouve Amir Muhammad
romantiques de bas étage, soit des films (The Big Durian, The Year Of Living Vicariously )
d’action de série B , soit des films d’épouvante et feue Yasmin Ahmad ( Sepet , Mukhsin ,
de série Z ! Rares sont les productions qui Talentime ).
DANSE
Il y a beaucoup de spectacles de danse en histoire romantique, opéra et humour ; elle
Malaise et principalement lors des grandes est accompagnée par un orchestre de gongs,
occasions. A Kuala Lumpur se produit le tambours et rebabs (une sorte de violon).
groupe Petronas Performing Arts qui possède w Le Joget : c’est la danse la plus connue, qui
un très large répertoire et de très nombreux s’exécute en couple. C’est une danse rapide et
danseurs et musiciens. Les danses tradition- rythmée qui s’inspire des danses populaires
nelles sont nombreuses : portugaises introduites à Malacca à l’époque
w Le Menora : d’origine thaïlandaise, dansé du commerce des épices. Elle est d’ailleurs plus
par des hommes, uniquement, qui portent des connue à Malacca sous le nom de Chakunchak.
masques. w Le Bhangra : danse indienne qui s’exécute
w Le Mak Yong : danse théâtrale qui se en costumes très colorés sur une musique
pratiquait à la cour des sultans et mélange entraînante.
44 ARTS ET CULTURE
Le wayang kulit
Il s’agit un théâtre d’ombres. Les marionnettes articulées et maniées avec des
baguettes sont fabriquées en peau de buffle séchée. Les personnages sont souvent
tirés de l’épopée hindoue du Ramayana . Les représentations peuvent être très longues
et durer des heures. On peut assister à des spectacles dans les Etats de Terengganu
et Kelantan.
LITTÉRATURE
La littérature malaisienne à proprement parler bin Abdul Kadir (1796-1854). Plus proche
n’existe que depuis 1957 et l’indépendance de nous, à partir de 1957, la seule littérature
du pays. Avant 1957, des œuvres littéraires reconnue comme intrinsèquement malai-
ont bien entendu été créées, les écrivains sienne est celle écrite en langue malaise,
locaux n’ayant pas attendu le départ des la langue officielle du pays. De nombreux
colons britanniques pour manier la plume. auteurs malais, mais aussi chinois et indiens,
L’une de ces œuvres les plus anciennes et ont privilégié cette langue pour leurs récits,
qui fait partie du patrimoine littéraire local et parmi les plus célèbres et ceux qui ont été
correspond aux Sejarah Melayuh, ou Annales traduits en français, on peut citer Shahnon
Malaises. Ces annales, calligraphiées en jawi, Ahmad ( Le Riz ), Anwar Ridhwan ( Les Derniers
sont un document unique au sens où elles Jours d’un artiste ), A. Samad Said ( Salina ) ou
constituent le seul récit disponible de l’his- encore Keris Mas ( Le Grand Commerçant de
toire du sultanat malais, et notamment de Kuala Lumpur ). Parmi les autres écrivains
la fondation du sultanat de Malacca par le les plus connus de Malaisie mais écrivant
prince Parameswara. Elles couvrent ainsi une cette fois en langue anglaise, on peut citer
période de plus de 600 ans et documentent Lloyd Fernando, K.S. Maniam, Shirley Lim,
la généalogie des dirigeants successifs de ou plus récemment Tash Aw ( Le Tristement
l’archipel malais ainsi que l’histoire de l’islam Célèbre Johnny Lim ), Preeta Samarasan ( Et
dans la région. Commissionnées en 1612 par c’est le soir toute la journée ) et Tan Twan
le sultan du Johor, elles auraient été éditées Eng. Une littérature en langue anglaise qui
et compilées par un certain Tun Sri Lanang. jouit aujourd’hui d’un succès grandissant
D’autres textes anciens sont aujourd’hui consi- hors des frontières de la Malaisie.
dérés comme des classiques de la littérature
malaise, à l’image du fameux Hikayat Hang LETTRES DE MALAISIE
Tuah ( L’Epopée de Hang Tuah ), qui relate [Link]
les aventures de Hang Tuah et de son amitié Un site sur la littérature en provenance ou au
jusque dans la mort avec Hang Jebat, ou sujet de la Malaisie et de l’archipel malayo-
encore le Hikayat Abdullah, un récit de voyage phone. Des découvertes et de bonnes idées
par le Munshi (maître ou professeur) Abdullah de lecture.
MÉDIAS
Les deux principaux journaux de langue largement diffusé, avec des tabloïds comme
anglaise distribués en Malaisie sont The Star Kosmo ! et Harian Metro pour compléter
et New Straits Times. Ils ne se différencient le podium. En chinois, le China Press , le
guère par leur contenu, qui laisse peu de Guang Ming , le Kwong Wah Yit Poh et le
place à l’analyse critique et au reportage Nanyang Siang Pau s’adressent aux lecteurs
et suit une ligne éditoriale grossièrement sinophones d’origines diverses, comme le
en phase avec les idées gouvernementales. reflètent leurs noms soit en mandarin, en
En Malaisie orientale, The Borneo Post est cantonais ou en hokkien. Enfin, quelques
également très répandu. journaux en tamoul s’adressent à la commu-
Pour ce qui est des journaux en bahasa nauté indienne de Malaisie, à l’image du
malaysia, Berita Harian reste le plus Makkal Osai.
ARTS ET CULTURE 45
A noter que la Malaisie est régulièrement citée Néanmoins, quelques sites internet d’infor-
comme l’un des pays au monde où la liberté de mation sortent du lot et sont donc particu-
la presse est la moins respectée, et Amnesty lièrement recommandés, notamment : www.
International lui attribue un classement fort [Link] et [Link].
peu glorieux dans ce domaine. com
MUSIQUE
Les musiques traditionnelles sont influencées coco), le kertuk et le pertuang (en bambou), et
par l’islam et la culture chinoise. A Malacca, le celampang (en bois). Le rebana quant à lui
on peut écouter le Dondang Sayang (chansons est un gros tambour que l’on utilisait autrefois
romantiques chinoises). Les Hadrah sont pour communiquer entre les [Link]
des chants islamiques, les Zikir sont aussi festivals de percussions se déroulent en mai
DÉCOUVERTE
des chants religieux. La musique malaise et juin. Des compétitions s’organisent entre
s’appuie sur une grande diversité d’instru- groupes de percussions qui sont notés par des
ments à percussions, tels que le gedang , jurys. Les orchestres traditionnels se trouvent
le cerupak , le raurau (en coquille de noix de essentiellement dans l’Etat de Kelantan.
DÉCOUVERTE
monies offertes aux défunts. Vous pouvez naissance, la mort et surtout l’entrée de
également profiter de ce jour pour visiter un Bouddha au Nirvana après avoir atteint
cimetière chinois. Sur les tombes nettoyées l’illumination. Rendez-vous dans un temple
des ancêtres, on brûle des bougies et de bouddhiste pour assister aux cérémonies. Des
l’encens. oiseaux sont libérés de leur cage en signe de
respect envers toutes les créatures vivantes.
SINGAPORE INTERNATIONAL FILM
FESTIVAL (SIFF) Juin
[Link]
Si vous êtes amateur de 7e art et de passage à DRAGON BOAT FESTIVAL
Singapour en avril, ne ratez pas le Singapore Ce festival se déroule en juin, le cinquième
International Film festival qui met le cinéma jour du cinquième mois lunaire d’après le
asiatique sous le feu des projecteurs depuis calendrier chinois. Il commémore la mort
1987. Chaque année plus de 200 films sont de Qu Yuan, un poète qui s’est noyé vers le
visionnés. Outre les projections des films IVe siècle pour protester contre la corruption en
primés et encensés par la critique, le festival Chine. Malgré les tentatives des pêcheurs de
organise des ateliers, des cours, et des expo- le sauver, il plongea et se noya. Des bah chang
sitions sur l’art du cinéma pour les étudiants (des raviolis de riz gluant et de viande, le tout
ainsi que pour les acteurs de l’industrie du film. dans une feuille de bambou) furent jetés dans
l’eau pour empêcher les poissons de manger
VOILAH FRENCH FESTIVAL son corps. Aujourd’hui, les communautés
[Link] chinoises d’Asie du Sud-Est organisent des
info@[Link] courses de bateaux dragons en sa mémoire,
Voilah (qui combine le mot français « voilà » notamment à Penang et à Singapour.
à l’interjection locale typique « lah », en fin
de phrase) est un festival à cheval sur les Juillet
mois d’avril et de mai dont l’objectif est de
présenter les multiples facettes de la culture GEORGETOWN FESTIVAL
française : cinémas, concerts, gastronomie GEORGETOWN
aux couleurs bleu, blanc, rouge. [Link]
info@[Link]
WORLD GOURMET SUMMIT Depuis 2008 et son inscription au patrimoine
[Link] mondial de l’UNESCO, Georgetown organise
Ce n’est pas étonnant que Singapour, qui un festival pour célébrer tous les arts et
voue une passion à la gastronomie, organise promouvoir la diversité culturelle de la ville.
chaque année son World Gourmet Summit. Des représentations théâtrales, d’opéra, de
Pendant deux semaines, la gastronomie est danse, mais aussi des défilés de mode, des
à la fête. De nombreux restaurants organisent projections de films, des ateliers culinaires,
des manifestations, des chefs étoilés donnent des expos photos et des conférences sont
des conférences et partagent leurs secrets organisées pendant un mois dans plusieurs
lors de démonstrations culinaires. On peut sites historiques de la ville. Si vous êtes dans
également assister à des dégustations de les parages à ce moment-là, ne ratez pas
grands vins ou de champagne. l’événement !
48 FESTIVITÉS
DÉCOUVERTE
le repas du soir, l’iftar, consommé une fois
la nuit tombée. Pour Hari Raya Puasa, il est
MID-AUTUMN FESTIVAL
commun de garder sa maison ouverte et de
(FESTIVAL DE LA MI-AUTOMNE)
cuisiner pour ravitailler ses proches : c’est le
La fête de la mi-automne, aussi appelée
concept de rumah terbuka ou Open House,
fête des gâteaux de lune, est célébrée le
également observé pour le Nouvel An chinois
soir du 15e jour du huitième mois lunaire. Ce
ou le Deepavali indien.
jour-là, la pleine lune est la plus ronde et la
plus lumineuse de l’année, ce qui symbolise Octobre
l’unité de la famille et le rassemblement. On
s’accorde en général pour y voir la synthèse DEEPAVALI
d’un ancien culte lunaire et d’une fête agricole, Deepavali aussi appelé Divali est une fête
célébration des récoltes de l’année accom- majeure dans le monde indien. Elle célèbre
pagnée d’un festin. C’est l’anniversaire du le triomphe de la lumière sur l’obscurité, du
Dieu du sol, le « fonctionnaire divin » local, bien sur le mal, de la sagesse sur l’ignorance.
et les paysans en profitent pour solliciter sa Indissociable de la grande fête de Dusserha,
bienveillance pour l’année à venir. Cette fête qui a lieu vingt jours avant, elle commémore
est entourée de nombreuses légendes. Ce le retour de Rama à Ayodhya. Ses habitants
jour-là, les enfants se promènent avec des avaient alors éclairé les rues, où passait le
lanternes éclairées et on mange des gâteaux roi, avec des lampes d īp.
ronds en forme de lune, les mooncakes. Le
traditionnel gâteau de lune est composé d’une SINGAPORE BIENNALE
pâte sucrée à base de haricots ou de dattes [Link]
enrobant souvent un jaune d’œuf de cane info@[Link]
qui fait référence à la lune. La surface est D’octobre à février.
décorée de motifs liés aux légendes lunaires C’est le rendez-vous bisannuel de l’art
ou de caractères porte-bonheur. Aujourd’hui, contemporain à Singapour. Collectionneurs,
la fabrication du mooncake est un véritable galeristes, marchands se retrouvent pendant
business et vous en trouverez partout et de quatre mois au Singapore Art Museum (SAM).
toutes sortes.
Novembre
Septembre
HARI RAYA HAJI
GRAND PRIX DE SINGAPOUR Connue aussi sous le nom de Aïd el-Kebir qui
[Link] signifie « la grande fête du sacrifice », Hari
tickets@[Link] Raya Haji a lieu le 10e jour du 12e mois du
Depuis 2008, Singapour a son Grand Prix calendrier musulman. C’est l’un des temps
de Formule 1, disputé sur un circuit dans la forts de l’islam qui marque chaque année la fin
ville et de nuit. Pour permettre aux pilotes de du hadj, le retour du pèlerinage à La Mecque.
s’exprimer dans des conditions optimales, Dans les mosquées de Malaisie, Singapour et
500 lampadaires sont nécessaires, ce qui Brunei, on procède aux sacrifices de moutons.
correspond à l’éclairage de près de quatre La viande est ensuite distribuée aux plus
terrains de football. démunis.
Cuisine
malaisienne
La cuisine malaisienne est à l’image de sa cuisine nyonya, fruit de l’arrivée des immigrants
population, variée, bigarrée et généreuse. La chinois et de leur adaptation à la culture
cuisine malaise côtoie les cuisines chinoise malaise.
et indienne, mais aussi thaïlandaise et Découvrir la gastronomie malaisienne est un
indonésienne. Cette gastronomie variée voyage exotique, une expérience dépaysante.
témoigne d’une histoire riche, à l’exemple de la Lancez-vous !
PRODUITS CARACTÉRISTIQUES
Ces cuisines marient les sauces et les épices. coquillages et crustacés sont très popu-
La sauce de soja est incontournable, le lait laires, c’est l’occasion où jamais de vous
de coco, la citronnelle, le gingembre et la régaler les papilles tant ils sont bon marché,
coriandre sont très présents. Le piment est la plupart du temps très frais et bien cuisinés.
un ingrédient utilisé dans pratiquement tous On a la possibilité dans les îles notamment
les plats mais à relativement petite dose si de se faire des repas de seafood les pieds
l’on compare à la cuisine thaïlandaise. Il dans le sable. A ne pas manquer ! Pour les
est possible de demander que votre plat ne courageux, le Sarawak est le berceau d’une
soit pas pimenté ou très peu, mais essayez, spécialité, le concombre de mer à la vapeur,
cela révèle délicatement les [Link] déroutant !
HABITUDES ALIMENTAIRES
© TOURISM MALAYSIA
Cuisine malaise
Les Malais mangent avec des couverts, mais
les plus modestes mangent avec la main droite
(pas la gauche, considérée comme impure).
Le porc est interdit chez les Malais, mais les
autres communautés le cuisinent. Les aliments
de base sont le riz (nasi ) et les nouilles (mee )
mais ne les imaginez pas ennuyeux : il en existe
des dizaines de préparations si bien qu’on ne
s’en lasse pas. Le riz peut être cuit à la vapeur,
gluant, en soupe, sauté, de même que les
nouilles de blé ou de riz se dégustent sous
forme de soupes ou sautées. La préparation
basique est le riz sauté ( nasi goreng ) ou les
nouilles sautées ( mee goreng ) cuisinés avec
de la viande (poulet, bœuf, mouton) ou du
poisson, relevé d’épices, comme le safran, le
gingembre, la cannelle, la coriandre, l’ail ou
la citronnelle. Le nasi lemak est une prépa-
ration de riz avec du lait de coco, des anchois
séchés, une sauce pimentée, un morceau de
concombre et une moitié d’œuf, le tout dans
un morceau de feuille de bananier. Déguster
CUISINE MALAISIENNE 51
DÉCOUVERTE
à l’intérieur de galeries commerciales,
Cuisine chinoise parfois même on peut manger avec la
Pas une rue qui ne possède son kedai kopi climatisation. Bref, une solution bon
(café). Les restaurants accueillent les familles marché pour goûter aux différentes
autour de tables rondes dont on peut faire cuisines représentées dans le pays.
tourner le centre pour piquer dans tous les plats.
Les fruits de mer y sont souvent bien cuisinés. w Les kopitiam : ces petits cafés chinois
Les Chinois mangent avec des baguettes. préparent une cuisine simple et bon
Dim sum : les incontournables bouchées marché et constituent une bonne solution
cantonaises composées de viande ou fruits pour une courte halte entre deux visites.
de mer et entourées de pâte de riz puis cuites w Les restaurants : du plus modeste
à la vapeur. Servies dans de petites boîtes (le warung ) au plus luxueux, ils sont
tressées sur des chariots. Steamboat : la présents dans toutes les villes. Quant
très classique fondue chinoise. Kway teow : à ceux qui sont lassés de la cuisine
nouilles plates et frites avec des œufs, des asiatique, ils devraient toujours pouvoir
fruits de mer et du soja. trouver un restaurant qui serve des plats
occidentaux. Pas d’inquiétude !
Cuisine indienne
Elle est très présente dans tout le pays, Fruits et desserts
influencée par les recettes d’Inde du Nord ou
du Sud. On y mange souvent sur de feuilles w La variété des fruits est étonnante. Et
de bananier, avec les doigts (de la main droite on ne peut que commencer par dire un mot
uniquement, l’autre étant considérée comme du roi des fruits pour une grande majorité
impure). Tandoori : de la viande marinée puis des Asiatiques, le dourian. On dit de lui qu’il a
grillée, un classique. Roti canai : ne ratez pas l’odeur de l’enfer, mais le goût du paradis… On
cette petite crêpe réalisée par des virtuoses vous laisse juge mais il est vrai que son odeur
et accompagnée de sauce curry ou de sucre, nauséabonde est très dissuasive, sa texture
délicieux et incontournable à toute heure de la grasse et crémeuse déroutante et son goût…
journée. Murtabak : rôtis fourrés à la viande original ! L’approche des ramboutans, petits
mélangée à des œufs, des épices et des oignons. fruits ronds, rouges et poilus est plus facile,
de même pour les juteux mangoustans et le
Cuisine baba nyonya très sucré et très jaune fruit de jaque. Quant à
Les Baba Nyonya sont les descendants des la pomme d’eau, elle est très rafraîchissante
immigrants chinois qui se sont mariés avec même si son goût est peu marqué.
des Malaises et ont adopté pour partie la w Côté dessert, les mélanges sont parfois
culture malaise. Il en est résulté une cuisine déroutants pour le palais occidental. Tentez
spécifique qu’il vous faudra goûter lors de l’ABC ( air batu campur ) littéralement pierre
votre séjour, à Malacca, Penang et Singapour d’eau (glace) mélangée ; c’est de la glace
notamment. La nyonya laksa est le plat phare pilée, mélangée avec du lait de coco et plein de
de cette cuisine. C’est une soupe de nouille au curiosités de toutes les couleurs. Ou essayez
lait de coco et épicée avec du tofu, du poulet, le cendol : un cocktail détonnant de glace
des crevettes, des œufs, le tout rehaussé de pilée, sucre de palme, lait de coco, haricots
nombreuses épices. Délicieux. rouges et vermicelles étranges et fluorescents.
52 CUISINE MALAISIENNE
RECETTES
Brochettes satay feu de charbon, en les aspergeant de temps
Vous l’attendiez avec impatience, la voici ! à autre d’un mélange d’huile et d’eau et en
La fameuse recette des brochettes satay, les retournant pour s’assurer d’une cuisson
comme la recommande le fameux chef Shukri, égale. Servir avec la sauce à la cacahuète.
de Cook with Shuk sur l’île de Langkawi. A w Pour la sauce : 300 g de cacahuètes grillées
noter que la préparation se décompose en •2,5cmdegingembrefrais•2cmdegalanga
deux parties : les brochettes tout d’abord, frais•3cuillèresàcafédepimentsrougespilés
puis la sauce satay à la cacahuète. •2poussesdecitronnellefinementémincées
w Pour les brochettes : Vous aurez besoin oumixées•175gdesucre•2cuillèresà
de : 4 blancs de poulet découpés en cubes souped’huiledecuisson•1oignondécoupé
•1cuillèreàcafédecumin•1/2cuillèreà •1/4dejusdetamarin•sel
cafédecannelleenpoudre•1cuillèreàcafé Piler les cacahuètes. Mixer la citronnelle, le
degrainesdecoriandreécrasées•8échalotes gingembre et le galanga jusqu’à obtenir une
émincéesetsaléesàvotregoût•environ pâte fine. Chauffer l’huile dans une casserole
2,5 cm de curcuma frais ou 1/2 cuillère à café et frire l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré.
decurcumapilé•1poussedecitronnelle Ajouter les piments, le jus de tamarin, le sucre,
finementémincée•2cuillèresàcaféde les cacahuètes et le sel. Faire cuire à feu doux
cacahuètespilées•2cuillèresàcaféd’huile jusqu’à ce que la sauce épaississe. Servir
decuisson•1cuillèreàcafédesucre. avec les brochettes de satay, accompagnées
Mélangez les épices et laissez mariner votre de fines tranches d’oignon frais, de cubes de
poulet pendant 8 heures. Embrochez vos concombre et riz compressé (ou classique).
cubes sur des brochettes et grillez-les sur un Régalez-vous !
À vos fourneaux !
Si le cœur vous en dit et que vous voulez devenir le prochain Masterchef, pourquoi
ne pas tenter l’expérience d’un cours de cuisine en Malaisie ? Après tout, la cuisine
malaisienne est réputée à travers le monde comme un subtil mélange d’influences,
aussi bien chinoises, malaises, indiennes, thaïes qu’occidentales. Qui plus est,
certains établissements offrent un cadre particulièrement adapté à cette plongée
passionnante dans la culture malaisienne : maison traditionnelle, jardin manucuré,
vues panoramiques. Voici une occasion unique d’en apprendre beaucoup sur la cuisine
locale, mais aussi sur les personnes qui la pratiquent et la réinventent au quotidien.
BAYAN INDAH
Sungai Penchala
[Link] - rohani@[Link]
Cours de 4 heures en moyenne. Comptez de 250 RM à 300 RM par personne, repas compris.
Les cours de la dynamique Rohani Jelani sont réputés en Malaisie, et il vous faudra
réserver à l’avance sur Internet. Dans sa belle maison en bordure de KL, le choix vous est
donné d’apprendre à cuisiner à la chinoise, à la malaise, végétarien, nyonya, fusion, etc.
COOK WITH SHUK
Sugar Restaurant, 2461 Jalan Pantai Tengah
& +60 4955 2586 - [Link]
Cours tous les mercredis, avec 2 personnes minimums. Compter 220 RM par personne.
Transfert depuis le restaurant Sugar.
Pour une plongée passionnante dans la culture malaise, rien de mieux que de découvrir la
cuisine locale. Et quand, en plus, vous avez un professeur comme Shukri, dont la maison est
une superbe rumah traditionnelle, parmi les dernières construites de la sorte à Langkawi,
l’expérience prend une tournure inoubliable. Deux recettes sont au programme : les incon-
tournables brochettes satay, et le festif bœuf rendang. Non seulement on apprend dans la
joie et la bonne humeur, mais en plus on finit par manger ce qu’on a cuisiné. Que du bonheur !
Jeux, loisirs
et sports
DISCIPLINES NATIONALES
Le football et le badminton sont les sports les plus w Le sepak takraw. Ce sport est très
populaires en Malaisie, où l’on apprécie également populaire. Les joueurs doivent maintenir une
le hockey sur gazon, le cricket, le rugby et le petite balle de rotin en l’air en utilisant toutes
tennis de table. Mais les Malaisiens pratiquent les parties du corps sauf les mains.
DÉCOUVERTE
également des activités plus traditionnelles :
w La toupie. Ce passe-temps requiert
w Le silat . C’est un art martial raffiné, beaucoup de dextérité, de la synchronisation
aux mouvements fluides mais précis qui se et de la force. La toupie ( gasing ) peut peser
rapproche de la danse. Originaire de Malacca, il jusqu’à 5 kg et avoir la largeur d’une assiette.
est pratiqué depuis le XVe siècle dans l’archipel Des concours entre les villages ont lieu tous
malaisien. Sa pratique est souvent rythmée par les ans. Les meilleurs lancers peuvent durer
les tambours. Associé à la religion islamique, le deux heures.
silat est censé développer la force spirituelle.
Des compétitions sont organisées tout au w Le cerf-volant. Le wau bulan, cerf-volant
long de l’année. On le pratique également lune peut mesurer jusqu’à 3 m de large et
à l’occasion de cérémonies et de mariages. s’élever jusqu’à 500 m de haut. Les festivals
Les visiteurs peuvent assister à des shows, de cerfs-volants attirent des participants du
notamment à Kota Bharu. monde entier.
Randonnées
Les possibilités de randonnées sont
nombreuses sur les sentiers des parcs
nationaux que ce soit au Taman Negara, dans
les Cameron Highlands, le parc national de
Kinabalu, le parc national de Gunung Mulu et
les autres parcs de Bornéo. Ceux qui veulent
Plongeur dans le parc marin de l’île de Payar être sûrs de ne croiser personne choisiront le
parc Endau Rompin. La chaleur et l’humidité
Plongée sous-marine rajoutent de la difficulté aux longues marches,
Bénéficiant d’un climat tropical et d’un nombre pensez bien à vous hydrater.
d’îles important, la Malaisie est tout natu-
rellement un paradis pour les plongeurs. Formule 1
Les sites se répartissent majoritairement au Le pays organise chaque année le grand prix
large de la côte est de la péninsule malai- de Formule 1 de Malaisie au mois de mars.
sienne ainsi qu’au large des côtes de Sabah. Il se déroule près de l’aéroport de Sepang
Les coraux sont assez bien préservés et la aux alentours de Kuala Lumpur. Pour des
faune sous-marine très diversifiée (poissons informations complémentaires, consulterz
tropicaux très bien représentés, nombreuses le site Internet : [Link]
© TOURISM MALAYSIA
Rafting en rivière
Enfants du pays
Tunku Abdul Rahman, niques et entame une politique étrangère
Bapak of Malaysia tournée vers l’Est (Japon, Corée du Sud,
Taiwan). Durant ces 22 années passées au
Ce tungku (titre nobiliaire), né en 1903,
pouvoir, il parvient à faire de la Malaisie un
quatrième fils de la sixième femme du sultan
pays industrialisé alors que son économie
du Kedah, est le premier de sa famille à avoir
était essentiellement agricole. Privatisations
obtenu un diplôme de Cambridge. Après ses
études, il devient fonctionnaire, en poste à l’île et grands projets industriels sont encouragés.
de Langkawi, en face de chez lui. Plus tard, il Des multinationales sont incitées à s’installer
retourne en Angleterre et, en 1946, obtient son en Malaisie, c’est un succès. Mahathir a su
diplôme d’avocat. En 1951, il est nommé chef dynamiser l’économie de son pays. Il contrôle
parallèlement toutes les institutions, bafouant
DÉCOUVERTE
du parti Organisation Nationale Unifiée des
Malais (UMNO). Il négociera l’indépendance leur indépendance. La plus importante fausse
et, en 1957, sera le tout Premier ministre. note de son règne reste l’élimination de son
Tout va bien, puis tout va mal. Les Malais ancien allié, Anwar Ibrahim, humilié et envoyé
et les Chinois se reprochent mutuellement en prison. Affaire qui fit réagir la communauté
de prendre trop de place, ce qui donnera les internationale. Le 1er novembre 2003, il céda
émeutes du 13 mai 1969 avec des centaines sa place à son dauphin, Abdullah Ahmad
de tués. Abdul Rahman subit de violentes Badawi.
critiques d’un certain Dr Mahathir et, en 1970,
il quitte son poste. Il meurt l’année suivante, Anwar Ibrahim, dauphin déchu
à l’âge de 87 ans. Son pays garde de lui un Encore une vocation politique précoce. En
bon souvenir. On l’a surnommé le « Bapak of 1971, à 23 ans, il fonde le Mouvement de la
Malaysia » (papa de la Malaisie), car c’est jeunesse islamique de Malaisie, à tendance
grâce à sa formation anglaise et à ses talents intégriste. En 1974, à Kuala Lumpur, on le
de diplomate que le passage à l’indépendance voit à la tête d’immenses manifestations qui
put s’effectuer dans des conditions remarqua- réclament une aide accrue pour les Malais
blement bonnes. pauvres. Les mosquées deviennent des
champs de bataille. Plus de 1 000 étudiants
Mahathir bin Mohamad, sont arrêtés et Anwar passe 22 mois en
le Dr M. prison. En 1981, Mahathir l’appelle et il
Né au Kedah en 1925, d’un père indien devient député de Penang, comme son
musulman et d’une mère malaise, il aurait père l’avait été avant lui. A partir de là, il
débuté en vendant des beignets de bananes grimpe, l’un après l’autre, tous les échelons
sur les trottoirs. Il obtint une bourse, étudie jusqu’au poste de ministre des Finances. Il
à la faculté de médecine de Singapour et se voyait alors volontiers Premier ministre
devient médecin. Il y rencontre sa femme, et il le faisait savoir. Cela n’a pas plu. En
médecin également, avec qui il aura 5 enfants. 2000, il est condamné à 9 ans de prison pour
Il se fait remarquer dès 1965, alors député, corruption et sodomie suite à un procès très
quand il accuse Lee Kuan Yew de vouloir controversé par la Malaisie et une partie de
devenir le premier chef de gouvernement la communauté internationale. Cependant
chinois de Malaisie. Lee Kuan Yew le décrit en 2004, une cour d’appel revient sur la
alors comme un Malais ultra, une image qui condamnation et il est libéré. Cette affaire
marquera les esprits. La franchise abrupte a fait grand bruit en Malaisie ; beaucoup de
est un trait marquant de sa personnalité. Malaisiens ont jugé que Mahathir avait voulu
Elle lui vaut d’être expulsé de son parti, se débarrasser d’Anwar, son arrestation a
l’UMNO, en 1969, accusé d’être la cause de provoqué les premières réactions de lassitude
la désunion. Quant à son premier livre, Le dans la société malaisienne qui a montré son
Dilemme Malais , sorte de plaidoyer en faveur souhait d’une libéralisation générale. Anwar
des Malais, il est interdit en 1970. Rétabli dans effectue aujourd’hui un retour remarqué
ses fonctions quelques années plus tard, il sur le devant de la scène politique, accom-
devient Premier ministre en 1981. Il institue pagné de sa fille Nurul Izzah, également très
dès lors le rachat des compagnies britan- populaire.
ENFANTS DU PAYS 59
Il est considéré comme l’un des plus ardents Penang, a réussi à faire capoter ce projet insensé.
défenseurs de l’islamisation de la connaissance Les singes, et toute la flore et faune, lui doivent
et plus généralement de la société. la vie. Et grâce à lui, les touristes continueront
leurs paisibles trekkings. Merci Gary !
Robert Kuok, alias Shangri-La
L’homme le plus riche de Malaisie vit à Hong Jimmy Choo, le créateur
Kong et est à la tête d’un empire financier Jimmy Choo est né à Penang. Il est connu
rayonnant sur la planète entière. Propriétaire pour ses chaussures et ses sacs à main faits
du vénérable South China Morning Post, son mains, très tendance et très chers. Il comptait
succès le plus retentissant est la création de Lady Di parmi ses clientes régulières. Il jouit
la chaîne d’hôtels Shangri-La, considérée d’une très grande popularité en Angleterre et
comme la plus luxueuse d’Asie. possède des boutiques dans le monde entier.
DÉCOUVERTE
une compagnie low-cost à succès. Il a réussi à 1948 par un producteur indien. En 1949, il a
persuader Mahatir de convaincre la Thaïlande, son premier rôle dans le film Nasib ( Destin )
l’Indonésie et Singapour d’accorder à la et produit son premier film sept ans plus tard,
compagnie le droit d’opérer sur leur territoire. Penarik Becha (The Trishaw Man ). Il a joué dans
C’est, depuis, l’une des compagnies low-cost plus de 60 films et écrit plus de 300 chansons.
les plus dynamiques au monde, comme le En 1986, pour honorer une si grande carrière, le
confirme son expansion en Asie et en Europe P. Ramlee Memorial lui est consacré, à Setapak
et ses commandes mirobolantes d’Airbus dans Kuala Lumpur. Ce crooner est connu de
A320neo. A quand l’Amérique ? toute la population malaisienne.
DÉCOUVERTE
w Bien ....................................... kabar baik w Propre ..........................................bersih
w Comment vous appelez-vous ? ..... Apa w Savon ........................................... sabun
nama awak ?
w Salle de bains ...................... bilet mandi
w Je m’appelle .........................nama saya w Toilettes .................. kamar kecil/tandas
Santé – Sécurité – Utile w Je veux voir la chamre .........................
saya mahu lihak bili dulu
w Commissariat ....................pejabat polis
w Y a-t-il une salle de bains ? .................
w Dentiste.................................doktor gigi Ada bilek yang ada mandi kah ?
w Hôpital .................................rumah sakit
w Médecin ...................................... doktor Se nourrir
w Médicament ........................ubat ubatan w Avoir faim.......................................lapar
w Police ............................................. polis w Avoir soif ........................................haus
w Poste ................................... pejabat pos w Boire ............................................minum
w Café .................................................kopi
Chiffres w Café au lait ..............................kopi susu
w 1.......................................................satu w Chaud ........................................... panas
w 2........................................................dua w Délicieux ...................................... sedap
w 3........................................................tiga w Eau .................................................... air
w 4....................................................empat w Excellent ...................................... bagus
w 5.......................................................lima w Fini ................................................ habis
w 6.....................................................enam w Fruit ................................................buah
w 7......................................................tujuh w Glace ..................................... air batuais
w 8.....................................................lapan w Jus d’orange .............................air jeruk
w 9................................................ senbilan w Lait ................................................. susu
w 10 ............................................... sepuluh w Lait de coco ........................... air kelapa
w 11 ................................................sebelas w Légumes frits ................... sayur goreng
w 12 ............................................ dua belas w Manger ........................................makan
w 20............................................ dua puluh w Œuf ................................................. telur
w 21.................................... dua puluh satu w Pain .................................................. roti
w 30............................................ tiga puluh w Petit-déjeuner................... sarapan pagi
w 100..............................................seratus w Piment ........................................ lombok
w 101 ...................................... seratus satu w Pimenté ........................................ pedas
w 150 ...........................seratus limah puluh w Poisson ...........................................ikan
62 LEXIQUE
Bajau à cheval
KUALA LUMPUR ET L’ÉTAT DE SELANGOR
Tours Petronas
du centre d’affaires
de Kuala Lumpur
© TOURISM MALAYSIA
Kuala Lumpur
A 35 km de la côte ouest de la péninsule, cette fait appel aux pawangs pour désigner les
ville d’environ 1,5 million d’habitants (plus de gisements d’étain que les chamans malais
7 millions en comptant toute son agglomé- exploitent pour leur compte personnel, en
ration) s’est muée au fil des ans en véritable toutes petites quantités, depuis déjà des
mégalopole asiatique. De simple « confluence siècles. Le chaman élève un autel pour
boueuse », elle s’est transformée en une cité conjurer les esprits du lieu, il prie et tout
tentaculaire, cosmopolite et multiculturelle, à à coup roule des yeux et entre en transe,
l’image du reste du pays. Les trois commu- tournant en rond mieux qu’une toupie, glapis-
nautés – malaise, indienne et chinoise – sont sant et agitant un bout de tissu blanc de sa
ici bien représentées tant dans la découpe des main droite. Finalement, d’un index raide, le
quartiers, la diversité des édifices religieux et la pawang indique une direction. Aussitôt tout
variété de la gastronomie. Modernité et tradition le monde se met à creuser.
s’y expriment de concert, des tours Petronas Le puits s’agrandit. Les Hakkas montent
aux hawkers qui s’installent sur les trottoirs, et descendent avec leurs seaux. C’est
des Malaises voilées aux Chinoises en jupes épuisant, mais les morts sont remplacés
courtes et aux Indiennes en sari. On apprécie de par de nouveaux arrivants. Les survivants
découvrir cette capitale singulière, dynamique font chauffer l’étain dans un four à charbon
et accueillante, véritable concentré d’Asie. de bois, et le transforment en lingots. C’est la
fortune. En deux ans, Ampang se transforme
Histoire en gruyère, et Kuala Lumpur en un hameau
prospère. On y recense déjà deux commerces :
La ruée vers l’étain un bordel et une fumerie d’opium. Les Hakkas
L’étain est là, le Raja Abdullah, un membre se sont regroupés en une société secrète :
de la famille royale de l’Etat de Selangor, n’en la Hai San, pour lutter contre les Cantonais
doute pas. Les pawangs le lui ont dit, et ils ne nouveaux venus (d’une autre société secrète,
se trompent jamais. Encore faut-il de l’argent la Ghee Hin), qui infiltrent les environs. La
et des hommes pour monter une expédition. guerre éclate pour le contrôle des nouvelles
Le raja convainc deux commerçants chinois richesses.
de Melaka et loue 87 coolies hakkas prêts à Les coolies ne s’enrichissent pas, l’argent
risquer l’aventure. gagné est aussitôt dépensé en opium, dans
En 1857, une petite flottille quitte Klang et les salles de jeux et les bordels. Les conflits
s’enfonce sur la rivière du même nom. Les finissent toutefois par ralentir le développe-
bateaux regorgent de riz et d’alcool de riz, ment de l’exploitation, et la production d’étain
d’opium et de tabac. La fièvre de l’étain règne à diminue. Le Kapitan China Hui Siew n’est pas
bord, plus forte que celle des marécages envi- à la hauteur de la situation, et le sultan de
ronnants. Après plusieurs jours de navigation, Selangor décide de nommer un jeune truand
la flottille conduite par le Raja Abdullah arrive hakka qui a déjà fait ses preuves au Negeri
au confluent des rivières Klang et Gombak. Sembilan.
Le confluent est trop boueux : les bateaux
s’arrêtent là. Le nom donné au campement Yap Ah Loy, le fondateur
est Kuala Lumpur, qui signifie tout simple- Yap Ah Loy est arrivé à Melaka en 1854, à
ment « confluence boueuse ». L’endroit exact l’âge de 17 ans, sans un sou, mais avec la
du premier campement est l’actuelle Jalan ferme intention de faire fortune. Il a d’abord
Benteng. Le petit groupe se dirige alors vers élevé des cochons, puis il a été mineur d’étain,
Ampang, qu’on atteint aujourd’hui en emprun- et s’est taillé une réputation de combattant
tant l’élégante avenue de Jalan Ampang. En durant les troubles de Sungei Ujong, en 1860.
poursuivant 10 km plus loin, l’on découvre ce Deux ans plus tard, il est à Kuala Lumpur.
village, Ampang, où en un mois 69 coolies de Avec sa poigne de fer, il met rapidement de
l’expédition sont décimés par la malaria. Mais l’ordre dans les bordels et les salles de jeux,
l’étain est bien au rendez-vous. et contrôle les transactions sur l’étain. Il est
Abdullah repart à Klang, organise une nouvelle dur, mais juste. En 1868, c’est le triomphe ;
expédition, et cette fois on ne lésine pas. On âgé d’à peine 31 ans, il devient le Kapitan
KUALA LUMPUR 65
QUARTIERS
Golden Triangle Maarof et Ara, s’étend la banlieue chic, les
Il n’est pas désagréable de faire un petit tour Bangsar Heights et Damansara Heights avec
à pied dans ce quartier de gratte-ciel, où se leurs clubs, ambassades, restaurants, pubs et
concentrent les hôtels de luxe, les restaurants, discothèques. C’est le repère des expatriés. De
les centres commerciaux et la vie nocturne. l’autre côté de la rivière Kelang, le vieux Kuala
Il est en gros délimité par Jalan Imbi au sud Lumpur va du café Coliseum sur Jalan TAR
et les Petronas au nord. (l’ancienne Batu Road) jusqu’à Little India de
Les hôtels élégants et les bars se succèdent Jalan Masjid India, puis à Chinatown centrée
sur Jalan Sultan Ismail. La concentration est autour de la Jalan Petaling. Non loin de là, se
particulièrement dense à l’intersection avec dresse le Central Market de style Art déco,
Jalan Bukit Bintang. Cette rue accueille un idéal pour acheter de l’artisanat.
certain nombre d’hôtels de moyenne gamme,
des centres commerciaux et quantité de
Chinatown
restaurants. Plus trendy, Jalan Changkat Bien que dans l’ensemble moins typé que ceux
Bukit Bitang est l’endroit où dîner et boire de Penang ou de Melaka, ce Chinatown a su
un verre dans une ambiance décontractée. préserver quelques historiques shophouses .
Il y règne le bruit et l’activité, et l’on se heurte
Quartier Colonial – parfois à des encombrements incroyables,
Lake Gardens dans un bain de foule, de chaleur, de vapeurs
d’encens et de gaz d’échappement. En prenant
L’héritage colonial anglais et sino-indien la Lebuh Ampang avant d’arriver sur la place
s’étend de chaque côté de la rivière Kelang. du Central Market, l’on observe une belle
L’exemple le plus remarquable du passé rangée de ces shophouses repeintes, datant
colonial est la Merdeka Square, l’ancien de 1906. Depuis la place, on emprunte la Jalan
padang où les British jouaient au cricket. Ce Tun H.S. Lee qui traverse de part en part le
qui fut leur zone résidentielle descend jusqu’à quartier de Chinatown. Ne pas rater sur cette
l’ancienne gare, au bout de la Jalan Sultan rue l’entrée des temples Sze Ya et Guan Di. Le
Hishamuddin. A côté, aux Lake Gardens, centre névralgique de Chinatown est matéria-
le célèbre hôtel Carcosa Seri Negara a lisé par Jalan Petaling, rue piétonne animée
aujourd’hui investi l’ancienne résidence du de jour comme de nuit. Quelques Indiens
gouverneur général. Plus loin, derrière les Lake ont également investi le quartier, comme le
Gardens, autour des rues Jalan Damansara, révèle majestueusement le temple hindou
de Sri Mahamariamman, et ils y cohabitent
© STÉPHANE SAVIGNARD
SE DÉPLACER
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2011, elle demeure un point de passage quasi & +60 37628 2338
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Triangle et notamment les environs de Jalan home@[Link]
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des restaurants et des boutiques. Il offre, compris.
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ne manque pas de charme. Les chambres
Locations disposent toutes de fenêtres, l’accueil est
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mais également machine à laver et sèche- 115 à 135 RM avec sdb. Petit déjeuner inclus.
linge). Les chambres ont de grandes baies 20 RM en plus le samedi et dimanche.
vitrées permettant une vue imprenable sur la A l’origine une guesthouse bon marché,
ville. L’établissement est bien situé puisque c’est aujourd’hui le standing qui prime ici.
à quelques minutes des deux grands centres La décoration d’inspiration japonaise est
commerciaux Farenheit 88 et Pavilion. Seul soignée et les matelas épais sont confor-
bémol : les petits-déjeuners y sont basiques tables. Climatisation et casier fermant à clé
en comparaison de ceux de son grand frère, sont également appréciables ; les sanitaires
le ParkRoyal Kuala Lumpur. communs sont parfaitement propres, avec
eau chaude. Internet, salle TV agréable avec
Golden Triangle DVD à disposition.
Le Golden Triangle dispose d’établissements
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L’avantage ici, c’est que vous êtes à proximité 1-1 Jalan Angsoka
de tout (ou presque) : les centres commer- & +60 32110 2000
ciaux de la Bintang Walk, la rue des restau- [Link]
rants de Jalan Alor, les bars aux abords de info@[Link]
Changkat Bukit Bintang, les tours Petronas, En retrait de Jalan Nagasari.
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déjeuner compris. Les prix augmentent de le bureau Air France, pratique pour confirmer
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taille modeste. Les services mis à la dispo- Non loin de la station de LRT Maluri, cet
sition des clients sont nombreux : salon de hôtel récent mais assez éloigné propose des
massage, Internet, laverie… chambres confortables à la décoration fleurie
et japonisante, donnant soit sur un petit jardin
SWISS GARDEN HOTEL intérieur, soit sur la passante Jalan Pudu
117 Jalan Pudu Ulu et la tour PGRM. Le petit déjeuner se
SE RESTAURER
Impossible de ne pas trouver son bonheur à Jalan Bukit Bintang et les rues adjacentes,
Kuala Lumpur. Incontournables pour se fami- Jalan Sultan Ismail, notamment le quartier
liariser avec la cuisine des trois communautés appelé Asian Heritage Row constitué
principales de la ville, chinoise, malaise et d’un ensemble de shophouses rénovées, et
indienne : les food stalls. On en trouve partout Bangsar, le quartier chic qui draine la clientèle
qui permettent de se régaler pour quelques expatriée.
ringgits. Par ailleurs, toutes les nationalités sont
représentées. La cuisine asiatique bien sûr, et Golden Triangle
notamment thaïe, coréenne et japonaise, mais Derrière leus façades vitrées, les malls de
aussi européenne, avec même quelques bons Kuala Lumpur renferment parfois quelques
restaurants français. Les restaurants de fruits perles… Food courts populaires ou restaurants
de mer et poissons sont nombreux également. hauts de gamme, ce quartier regorge d’options
w Les quartiers les plus animés le soir où en tout genre, pour tous les budgets. Pour les
se regroupent restaurants et bars sont : fruits de mer, direction la fameuse Jalan Alor.
Se restaurer - KUALA LUMPUR 83
Gastronomie de la rue...
Les food stalls sont nombreux à Kuala Lumpur, et on y mange très bien en général. Voici
quelques quartiers où vous en trouverez à coup sûr et où vous pourrez assouvir votre
appétit à des prix raisonnables :
w Dans Chinatown, Jalan Petaling devient piétonne chaque soir et s’y dressent de
nombreuses petites tables colorées.
w Sur Jalan Alor, à Bukit Bintang, les stands s’installent le soir pour préparer une très
bonne cuisine chinoise. Goûtez aux fruits de mer et aux poissons grillés.
w Pour se régaler de cuisine indienne et des fameux roti canai, choisissez les stands
du Saturday Night Market dans Little India sur Jalan Tuanku Abdul Rahman.
w La cuisine malaise est bien représentée au Sunday Market sur Jalan Muda Musa
auquel on accède par la station de LRT Kampung Baru, et au Chow Kit Market où de
nombreux Malais viennent se restaurer. Ne passez pas à côté des satays , un délice et
du classique nasi lemak . Une expérience authentique.
w Il n’y a pas que des restaurants chics à Bangsar, on trouve le week-end de
nombreux stands autour du marché et le populaire Hawkers Seafood Village. Une bonne
option, si vous ne souhaitez pas dîner dans le quartier, mais simplement y prendre un
verre pour ne pas vous ruiner.
84 KUALA LUMPUR - Se restaurer
Bon endroit pour s’initier à des prix raisonnables grillades. Les cuisines sont ouvertes, donc il est
à la gastronomie japonaise. Des classiques : possible de suivre la préparation de son plat.
sashimis, tempuras, teppanyakis, sushis. Il
faut aussi essayer les makis de crabe mou. Les THE SHIP
tables et les chaises du Kampachi vous épar- 102-104 Jalan Bukit Bintang
gneront l’inconfort des traditionnels tatamis. & +60 32144 3605
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NEROVIVO Repas à 60 RM environ.
3A Jalan Ceylon On s’y sent comme sur un navire de pirate,
& +60 32070 3120 et l’on est servi par des marins, bref une
[Link] ambiance très kitsch. C’est une adresse
Plats de 25 RM à 60 RM. reconnue pour la qualité de ses steaks.
Ce restaurant chic propose une bonne cuisine w Autre adresse : 40 Jalan Sultan Ismail
italienne des antipasti aux pâtes, en passant
par les traditionnelles pizzas au feu de bois. XIN CUISINE
Le cadre est élégant et agréable, et la cave 2 Jalan Sultan Ismail
réunit les meilleurs vins italiens de la ville. & +60 35512 2200
Au Concorde Hotel.
SAHARA TENT
Question de protocole
Le savoir-vivre vestimentaire (simplifié) comporte trois catégories. Smart : le costume
du dimanche et la cravate des jours de fête. Smart casual : costume convenable un cran
au-dessous, mais sans poches aux genoux. Casual : chemise à manches longues avec ou
sans cravate. Demandez si elle est exigée. Dans tous les cas, évitez les tongs ( sleepers ).
w Horaires : de 12h à 15h et de 18h30 à 23h.
w Boissons : les vins sont chers et, sauf dans les restaurants élégants, pas obligatoires.
Etant donné que partout ailleurs ils sont plutôt médiocres, il vaut bien mieux se contenter
de bière ou d’eau minérale.
w Prix : ils sont indiqués pour une personne et hors taxe, boisson non comprise.
w Pourboire : au restaurant (taxes 10 % + 5 %), seulement si vous êtes plus que
satisfait. Ailleurs, le pourboire est pratiquement inconnu. En tous les cas, jamais moins
de 1 RM, les serveurs se sentiraient insultés.
w Réservation : recommandée pour les établissements de grand luxe et de luxe.
w Cartes de paiement : les plus utiles seront MasterCard, Visa, American Express et
Diners Club.
SORTIR
La vie nocturne de Kuala Lumpur a pour choix de bières importées. Ambiance convi-
épicentre le Golden Triangle et Jalan Sultan viale. Bondé le week-end.
Ismail, généralement très animés. Cependant
il semble que les expatriés et une partie du FRANGIPANI
beau monde leur préfèrent Bangsar comme 25 Changkat Bukit Bintang
quartier général à la nuit tombée. La diversité & +60 32144 3001
des bars et des boîtes de nuit est assez vaste [Link]
Ouvert de 18h à minuit en semaine, jusqu’à
pour que chacun trouve son bonheur.
3 heures le week-end. Fermé le lundi.
Cafés – Bars Les années passent, Changkat Bukit Bintang
change, mais le Frangipani reste le même.
Les lounges d’hôtel sont souvent considérés
Depuis 2001, il est toujours au top des bars
comme des bars de luxe où, dans un cadre
restaurants de la nightlife de KL. Pour un dîner
raffiné, on va prendre un pot à 25 RM en
exquis en amoureux suivi d’une soirée au bar
écoutant une agréable musique d’ambiance. très chic et sexy, le Frangipani ne manquera
Ce sont des endroits paisibles pour des rendez- pas de vous séduire. Ambiance gay friendly
vous après une journée de travail ou de visites et tenue correcte exigée.
touristiques, ou pour un apéritif royal avant
la tournée des grands-ducs. HARD ROCK CAFE
Wisma Concorde
Golden Triangle 2 Jalan Sultan Ismail
Changkat Bukit Bintang reste la rue de & +60 32715 5555
référence à Kuala Lumpur pour un verre en [Link]
soirée, avec plusieurs bars qui s’enchaînent customer_care@[Link]
et restent ouverts jusque tard. Attention Déjà cité pour son restaurant, mais c’est aussi
néanmoins : l’alcool aidant, il n’est pas rare un bar à musique animé, surtout le samedi
que des bagarres éclatent sur cette rue. soir. Ambiance à l’américiane.
FINNEGAN’S LUNA BAR
20 Changkat Bukit Bintang 34/F, Pacific Regency Hotel
& +60 32145 1930 Jalan Punchak
Pub irlandais typique avec diffusion en direct & +60 32332 7777
des événements sportifs sur ESPN. Grand [Link]
Sortir - KUALA LUMPUR 89
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gratuite. Fermé le vendredi de 13h à 14h30. Entrée
Créée et soutenue par le groupe pétrolier adulte à 80 RM et enfant à 30 RM.
Petronas, cette galerie d’art au pied des tours Incontournables, les Petronas Towers
jumelles donne un bon aperçu de la production culminent à 452 m avec leurs 88 étages.
artistique malaisienne contemporaine. En plus Inaugurées en 1998 aprés 6 années de
d’une exposition permanente, des expositions travaux, elles abritent les bureaux du géant
temporaires de jeunes artistes en devenir sont pétrolier malais PETRONAS. Elles contiennent
régulièrement proposées. entre autre des boutiques, une salle de concert
et une mosquée et ont servi de décor à un
MENARA KUALA LUMPUR certain nombre de films dont Haute Voltige.
2 Jalan Punchak Les plus hautes tours jumelles du monde
& +60 32020 5448 se visitent, mais seules 1 400 entrées sont
[Link] autorisées chaque jour. Il est possible de faire
menara@[Link] la queue pour obtenir un ticket dès 8h30,
Ouvert de 9h à 22h tous les jours. Adulte : nous vous conseillons d’arriver tôt le matin :
49 RM pour le pont d’observation et 99 RM l’après-midi, vous n’avez quasiment plus
pour accéder jusqu’au toit, enfant : 29 RM pour aucune chance de pouvoir monter dans les
le pont (accès sur le toit non autorisé). Visite Twin Towers. Vous pourrez monter à 2 niveaux
complète du parc : 117 RM pour les adultes et de paliers, le Skybridge et/ou le top. Pour le
87 RM pour les enfants comprenant 5 activités skybridge, il se situe au 41e étage et relie les
en plus dont le simulateur de F1. deux tours, à 146 m de hauteur. Pour la montée
A l’ouest du Golden Triangle s’impose la dans l’un des 78 ascenseurs au 86e étage,
Menara Kuala Lumpur, haute de 421 m. Elle l’ascension se fait facilement et rapidement
offre une vue imprenable, depuis l’observation en 90 secondes. La plus belle vue reste quand
deck à 276 m, sur la ville et notamment sur même la vue des tours elles-mêmes et non
les tours Petronas. Il est possible d’y dîner la vue depuis les tours !
et d’observer le panora sur 360° sans vous
déplacer puisque le restaurant est tournant. Quartier Colonial –
Mais attention, une tenue de rigueur étant Lake Gardens
exigée, il est conseillé de ne pas oublier sa
chemise et son costume. Au pied de la tour, BIRD PARK
diverses activitées sont proposées : un espace 920 Jalan Cenderawasih
animaux sauvages (pythons, capucins), un & +60 32272 1010
tour en calèche, une reproduction des diffé- [Link]
rentes architectures des villages malais, la Ouvert de 9h à 18h. Adulte : 48 RM. Enfant :
simulation de la conduite d’une Formule 1, 38 RM.
un aquarium, un cinéma 3D, de quoi vous Ce sanctuaire pour oiseaux est la plus grande
divertir quelques heures. volière au monde. Il est conçu sur le modèle de
À voir – À faire - KUALA LUMPUR 91
© STÉPHANE SAVIGNARD
KUALA LUMPUR ET L’ÉTAT DE SELANGOR
Les Petronas Towers, symbole de Kuala Lumpur
leur habitat naturel, et l’on peut se promener Ouvert de 10h à 18h du mardi au dimanche.
pour voir de près des volatiles très exotiques : Entrée : 12 RM (gratuit pour les enfants).
plus de 3 000 oiseaux de 200 espèces endé- Fondé en 1985, cet impressionnant bâtiment
miques ou non sont représentés sur un espace blanc abrite notamment des maquettes des
de 85 000 m². Deux spectacles d’oiseaux sont plus célèbres mosquées du monde. La salle
réalisés tous les jours à 12h30 et à 15h30. ottomane renferme de nombreux objets datant
Parmi ces beaux volatiles en semi-liberté, le de la période de l’Empire ottoman, quant à
toucan rhinocéros est à l’honneur, à juste titre la galerie du Coran et des Manuscrits, elle
car c’est l’un des plus gros toucan au monde. expose plus de 200 manuscrits islamiques.
La photo souvenir avec les perruches, aigles ou Une visite à ne pas manquer.
encore aras multicolores fait partie de la visite.
LAKE GARDENS
BUTTERFLY PARK Taman Tasek Perdana
Jalan Cenderasari [Link]
[Link] Ouvert de 7h à 20h.
A l’intérieur des Lake Gardens. Cet ancien jardin botanique, créé à la fin
Ouvert de 9h à 18h tous les jours. Adulte : du XIXe siècle prit le nom de Lake Gardens
20 RM, moins de 12 ans : 10 RM. lorsque le gouverneur général britannique y
Au Taman Rama Rama ( rama signifie fit construire sa résidence – actuellement
« papillon »), une forêt tropicale a été recréée, l’hôtel Carcosa Seri Negara. Ce vaste jardin
avec toute l’humidité nécessaire produite de 91 ha qui s’étend autour de deux lacs,
par des ruisseaux et des cascades. Il y a là constitue la zone verte de Kuala Lumpur.
6 000 papillons de 150 espèces différentes Il attire pendant le week-end bon nombre
qui vous tamponnent gaiement, ivres du suc des habitants de la capitale. On peut s’y
des 15 000 plantes mises à leur disposition. promener, faire du jogging ou une balade en
Des animaux en cage, scorpions, tarentules, bateau et visiter plusieurs petits jardins. Une
reptiles et oiseaux, contribuent à l’ambiance
navette fait le tour du parc de 9h à 17h pour
de forêt tropicale. Un pont offre une belle vue
moins de 1 RM. Sous l’impulsion du Premier
sur l’ensemble. Enfin, on a pensé à y installer
ministre actuel, Najib Tun Razak, il reprend
un café où l’on peut prendre un pot fleuri.
aujourd’hui son orientation première : sous
ISLAMIC ARTS MUSEUM le nom de Perdana Botanical Garden, il sera
Jalan Lembah Perdana amené à devenir un centre incontournable
& +60 32274 2020 d’exposition des diverses espèces végétales
[Link] recensées dans la région. Un herbarium et une
A côté de la mosquée nationale. bibliothèque sont en cours de construction.
92 KUALA LUMPUR - À voir – À faire
Merdeka Square
À voir – À faire - KUALA LUMPUR 93
© STÉPHANE SAVIGNARD
Le week-end, des fleurs coupées sont en
vente.
ROYAL MALAYSIAN POLICE MUSEUM
5 Jalan Perdana
& +60 32272 5689
Ouvert de 10h à 18h. Fermé le lundi. Entrée libre.
Principalement des armes et des souvenirs
de la lutte anticommuniste.
SULTAN ABDUL SAMAD BUILDING
En face du padang, conçu en 1894 par l’archi-
tecte A.C. Norman, cet ancien QG du gouver-
nement colonial anglais est devenu le siège
de la cour suprême malaisienne. Mélange
d’architecture mauresque et victorienne, il
est le plus imposant et le plus majestueux
des bâtiments coloniaux de la ville.
à partir de
8.99€
Disponible sur