SECTION 12 : Outillage
CHAPITRE 1 : Connaître les différents outils
NOTIONS ABORDÉES :
● Découverte des différents outils.
● Les outils du jardinier, pourquoi le choisir.
CE QU’IL FAUT RETENIR :
● Les outils thermiques à moteur deux temps nécessitent un mélange
essence/huile (2%/litre).
● Ceux à moteurs 4T, ne nécessitant que de l’essence, sont très
puissants, plus lourds et polluants.
● Les outils sur batterie et ou électrique sont très intéressants,
puissants et pratiques à utiliser. Ils font très peu de bruit et sont plus
légers pour l’utilisateur.
● EPI : Il est important de s’équiper correctement pour l’utilisation de
ces machines, casque antibruit à visière, gants, pantalon
anti-coupures et chaussure de sécurité.
ASTUCES DE L’EXPERT :
● En fonction de son jardin et de la taille du potager, il faut réfléchir à
la machine à acheter.
● Prendre du bon matériel dès le départ pour être tranquille.
Jardinage
SECTION 12 : Outillage
CHAPITRE 2 : Le bêchage
NOTIONS ABORDÉES :
● Utilisation de la bêche
CE QU’IL FAUT RETENIR :
● Outil manuel qui permet de faire un bêchage.
● Il existe des bêches différentes à tête ronde, plate en bois ou en
fibre.
● Le travaille à la bêche se fait en février / mars.
● Je réalise une jauge en bêchant et je prélève la terre que je placerais
dans ma dernière ligne. J’enfonce la bêche sur 20 à 30 cm.
● Je supprime bien les racines que je trouve et je fais attention aux
racines de plantes adventices.
ASTUCES DE L’EXPERT :
● Utiliser l’aérobeche qui simplifie les actions du jardinier.
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CHAPITRE 3 : Le labourage
NOTIONS ABORDÉES :
● Pourquoi labourer ?
● Comment labourer ?
CE QU’IL FAUT RETENIR :
● Le labour mélange à la terre les résidus de récolte, les fumiers, la
chaux ou les engrais minéraux, en y introduisant de l'oxygène Autre
avantage à retourner la terre, la minéralisation des éléments
s'accélère et il y a moins de pertes d'azote par volatilisation.
● Le labour homogénéise la terre et les résidus par enfouissement (de
la chaux, des engrais, les adventices ….).
● Il est de moins en moins pratiqué dans les jardins, car il pollue et cela
génère un travail important.
● Utilisation du soquet sur un tracteur ou un motoculteur, ou alors
manuel avec un bêchage profond.
ASTUCES DE L’EXPERT :
● Utiliser l’aérobêche pour éviter ce travail.
● Utiliser un engin adapté à la taille du terrain.
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CHAPITRE 4 : Le sarclage
NOTIONS ABORDÉES :
● Utilisation de la sarcleuse
CE QU’IL FAUT RETENIR :
● Outil manuel qui permet de faire un sarclage (supprimer les plantes
de surface sur quelques centimètres de profondeur).
● Il existe des outils avec un manche en bois, fibré ou aluminium.
● Il faut sarcler sur quelques centimètres de profondeurs,
régulièrement pour éviter la repousse d’adventices et éviter la
concurrence sur nos plantes cultivées.
ASTUCES DE L’EXPERT :
● Utiliser une sarcleuse légère pour faciliter les interventions dans le
jardin.
● Bien entretenir et huiler son outil.
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CHAPITRE 5 : Le binage
NOTIONS ABORDÉES :
● Utilisation de la binette
CE QU’IL FAUT RETENIR :
● Outil manuel qui permet de faire un binage (supprimer les plantes de
surface sur quelques centimètres de profondeur. Il existe des outils
avec un manche en bois, fibré ou aluminium comme la sarcleuse).
● L’utilisation de cet outil doit très régulier pour éviter d’être envahi
par les plantes adventices.
● Cela permet aussi de supprimer la croute de battance qui permet de
réguler les arrosages et de les éviter en favorisant l’évaporation du
sol.
ASTUCES DE L’EXPERT :
● Un bon binage vaut mieux que deux arrosages.
● Biner régulièrement votre potager.
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CHAPITRE 6 : La grelinette ou l’aérobeche
NOTIONS ABORDÉES :
● Utilisation de l’aérobeche.
CE QU’IL FAUT RETENIR :
● Outil manuel très facile d’utilisation qui favorise la vie du sol en
évitant de la déstructurer.
● Il décompacte, aère sans retourner et permet ainsi aux organismes,
bactéries et champignons de continuer leur propagation.
● Il en existe de différentes sortes, 3/4/5 dents.
ASTUCES DE L’EXPERT :
● A réaliser entre chaque culture pour favoriser la vie microbienne du
sol.
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CHAPITRE 7 : Le taille-haie
NOTIONS ABORDÉES :
● Utilisation du taille-haie.
CE QU’IL FAUT RETENIR :
● Il existe des tailles haies électriques, sur batteries et ou thermiques.
● En fonction de la haie à tailler, il faudra choisir un outil adapté.
● La section des branches est à prendre en considération en fonction
de l’outil sélectionné.
● On utilise le taille-haie de bas en haut en avançant lentement, puis
on attaque la partie haute en évacuant régulièrement les rémanents
des haies.
● Ces rémanents peuvent être récupérés pour être broyés et
redistribués aux pieds des végétaux taillés.
ASTUCES DE L’EXPERT :
● Travailler le matin si possible.
● Éviter de tailler en période de nidification.
● Récupérer et broyer les branches sectionnées.
● Bien s’équiper des EPI.
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CHAPITRE 8 : La débroussailleuse
NOTIONS ABORDÉES :
● Utilisation de la débroussailleuse
CE QU’IL FAUT RETENIR :
● Il est possible de trouver des débroussailleuses performantes sur
batteries. Il existe aussi des modèles thermiques qui sont très
bruyantes.
● Le choix d’un disque s’impose quand les végétaux a couper sont
ligneux. En revanche, pour éviter d’abimer les végétaux utiliser
plutôt le fil.
● S’équiper a tout prix des EPI, vérifier la nature du sol et que le terrain
ne comporte pas d’objets métalliques.
ASTUCES DE L’EXPERT :
● Travailler le matin si possible.
● Faire attention aux animaux et hérissons qui se baladent dans le
jardin.
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SECTION 12 : Outillage
CHAPITRE 9 : La tronçonneuse
NOTIONS ABORDÉES :
● Utilisation de la tronçonneuse
CE QU’IL FAUT RETENIR :
● La tronçonneuse permet de faire de la découpe de sections d’arbres
ou d’arbustes trop importants.
● Il est impératif d’avoir une chaine bien aiguisée, d’être équipé
totalement d’EPI et de respecter les règles d’utilisations…
● Il existe également des très bons modèles sur batteries pour la
découpe du bois de chauffe ou d’abatage.
ASTUCES DE L’EXPERT :
● Respecter les réglés de sécurité.
● Avoir une chaine parfaitement affutée.
● Choix d’un modèle sur batterie Husqvarna.
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SECTION 12 : Outillage
CHAPITRE 10 : Le souffleur broyeur
NOTIONS ABORDÉES :
● Utilisation du souffleur broyeur.
CE QU’IL FAUT RETENIR :
● Il existe deux grands types de souffleurs thermiques ou électriques
(et ou sur batterie) avec différentes puissances.
● Le souffleur permet un gain de temps considérable pour la création
de tas de feuilles et de petits rémanents. On pourra les évacuer, les
mettre au compost ou les étaler sur les planches de cultures ou dans
la serre.
ASTUCES DE L’EXPERT :
● Utiliser un casque antibruit.
● Commencer par le côté extérieur et revenir sur l’intérieur.
● Si le souffleur aspire et broie, vérifier qu’il n’y a pas de cailloux.
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CHAPITRE 11 : Sécateur et sécateur de force
NOTIONS ABORDÉES :
● Utilisation du sécateur et du sécateur de force
CE QU’IL FAUT RETENIR :
● Le sécateur est beaucoup plus petit que le sécateur de force.
● Le sécateur est plus maniable que le sécateur de force.
● En revanche, la section coupée avec le sécateur est plus petite que
celle du sécateur de force.
● Il faut choisir un sécateur adapté à la main (indispensable).
● Choisir un sécateur de force avec un démultiplicateur de force.
● Pour la coupe, la lame doit être nettoyée, et mise coté tronc et le bec
coté extérieur.
● Cela évite d’abimer les cellules qui resteront sur le végétal.
ASTUCES DE L’EXPERT :
● Bien affuter la lame pour avoir des coupes propres.
● Bien désinfecter la lame à l’alcool ou à la flamme.
● Choix d’un bon outil dès le départ, pour le garder dans le temps
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CHAPITRE 12 : Le greffoir
NOTIONS ABORDÉES :
● Utilisation du greffoir.
CE QU’IL FAUT RETENIR :
● Le greffoir est quasiment tout le temps manuel. Il existe toutefois
quelques modèles automatisés.
● Le greffoir est utilisé pour la multiplication asexuée : le greffage.
● Il favorise le lien entre le greffon (partie au-dessus de la greffe) et le
porte greffe.
● Utiliser un greffoir à lame inoxydable.
● La palette permettra d’écarter légèrement l’écorce pour intégrer un
écusson (greffe du rosier et de certains fruitiers).
● Huiler et nettoyer le greffoir après chaque utilisation.
● Le greffoir peut servir également pour effeuiller, effleurer et récolter
les fruits et les légumes.
ASTUCES DE L’EXPERT :
● Bien affuter la lame pour avoir des coupes propres.
● Bien désinfecter la lame à l’alcool ou à la flamme.
● Maintenir le pouce tendu pendant la coupe.
● Huiler et entretenir le greffoir.
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