ACCUEIL Seconde Première Spé. Première E.S. Term Spé. Term E.S.
Lycée J. Mermoz - 68300 SAINT LOUIS La verrerie en chimie
Verrerie de chimie
VERRERIE MONTAGES
Agitateur en verre Creuset Pipette jaugée
Ampoule de coulée Cristallisoir Pissette
Ampoule à décanter Entonnoir Potence
Ballon Eprouvette graduée Propipette
Bécher Erlenmeyer Réfrigérant à eau
Boite de pétri Fiole à vide Spatule
Boy (Support élévateur) Fiole jaugée Trompe à eau
Büchner Mortier et pilon Tube à dégagement
Burette graduée Noix de serrage Tube à essai
Colonnes Pince Verre à pied
Compte goutte Pince en bois Verre de montre
LE TUBE A ESSAI
On utilise le tube à essai pour tester une réaction chimique en y introduisant une faible quantité de réactifs
(quelques mL). Le tube à essai peut être introduit sans risque dans la flamme d'un bec bunsen s'il devient
nécessaire de chauffer le milieu réactionnel.
Remarque
- Il ne faut jamais chauffer le fond du tube lorsqu'il contient un liquide (projection). Il faut chauffer au niveau de
la surface du liquide en veillant bien à tenir la pince en bois en dehors de la flamme et de sa chaleur.
- Lorsqu'on chauffe le contenu d'un tube, il est indispensable de diriger le haut du tube vers un écran de
projection ou, à défaut, vers un mur.
________________________________________
LE BECHER
Le becher sert à stocker un liquide. Lorsque l'on veut prendre un volume précis d'un liquide contenu dans un
flacon ou une bouteille, il faut d'abord en verser un peu dans un becher, puis y prélever le volume précis désiré à
l'aide d'une pipette par exemple. Un becher peut aussi s'utiliser pour faire une réaction avec une quantité plus
importante de réactifs (quelques dizaines de mL). Le becher peut être chauffé à condition d'être en Pyrex.
Remarques
- Il ne faut jamais directement se servir dans le flacon. Introduire de la verrerie même propre dans un flacon
polluerait le contenu du flacon. Il faut donc verser une partie du flacon dans un becher avant de se servir. De
plus, si après utilisation il reste encore du liquide dans le becher, il ne faut surtout pas le remettre dans le flacon
de départ.
- Les graduations sur un becher sont très approximatives. UN BECHER NE DOIT JAMAIS ETRE UTILISE
POUR MESURER UN VOLUME PRECIS.
________________________________________
L'ERLENMEYER (ou ERLEN)
L'erlenmeyer remplit à peu près les mêmes fonctions que le becher à la différence que sa forme évite les
projections. Ainsi il est préféré au becher lorsqu'il s'agit de réceptionner un liquide qui tombe goutte par goutte
(distillation par ex.) ou lorsque la réaction peut se révéler violente ou fortement exothermique. S'il est nécessaire
de plonger différents instruments de mesure (thermomètre, sonde pHmétrique...) dans le milieu réactionnel, il est
alors préférable d'utiliser un becher.
________________________________________
L'EPROUVETTE GRADUEE
L'éprouvette graduée permet de mesurer le volume d'un liquide avec une bonne précision (en général à 0,5 mL
près)
Remarque
- Rincer une éprouvette avant réutilisation ne suffit pas : les gouttes d'eau du rinçage qui restent dans l'éprouvette
peuvent modifier la concentration du liquide que l'on veut y placer. Il faut donc que l'éprouvette soit propre ET
sèche avant chaque utilisation.
________________________________________
L'AMPOULE A DECANTER
L'ampoule à décanter permet de séparer deux liquides non miscibles. Une fois introduit dans l'ampoule, les deux
liquides se séparent lentement. Celui dont la densité est la plus grande se placera en dessous.
Lorsque les deux liquides sont parfaitement séparés, on ouvre le robinet et on récupère le liquide du bas dans un
récipient puis le liquide du haut dans un autre récipient.
Remarque
- Lorsqu'on ouvre le robinet pour faire couler les liquides, il faut que le bouchon soit retiré.
________________________________________
LA PIPETTE JAUGEE
Pour prélever un volume très précis on utilise une pipette jaugée. Les pipettes jaugées couramment utilisées sont
celles de 5 mL, 10 mL et 20 mL.
A l'aide d'une propipette ou d'une poire, on aspire le liquide qui monte dans la pipette. Il faut alors amener la
surface du liquide au niveau du trait de jauge de telle façon que le bas du ménisque soit sur le trait de jauge.
Remarques
- Une règle en or : ne jamais pipeter dans le flacon contenant la solution mère sous peine de la polluer et de la
rendre définitivement inutilisable.
- Le liquide pipeté doit être à température ambiante (20°C).
- Avant chaque utilisation la pipette doit être propre et sèche. Dans le cas contraire il est nécessaire de la rincer à
l'eau distillée puis une fois encore avec la solution que l'on veut pipeter de manière à éviter un phénomène de
dilution dû à l'eau distillée du rinçage.
- Il faut pipeter debout, seul, et en ayant le trait de jauge à hauteur des yeux.
- Penser à bien regarder si la pipette utilisée possède UN ou DEUX traits de jauge.
- ATTENTION : L'assemblage pipette-propipette conduit souvent à des accidents. Il est indispensable lors de
cette manipulation de tenir la pipette par sa partie la plus proche de la propipette.
________________________________________
LA BURETTE GRADUEE
La burette sert à verser un volume précis de liquide. Elle est principalement utilisée lors des dosages.
Après utilisation, la burette doit être rincée puis remplie d'eau distillée. Avant chaque utilisation elle doit être
rincée une fois avec la solution que l'on veut y introduire.
:
Remarques
- Pour régler le niveau "zéro" il faut dépasser avec le liquide la graduation "zéro" puis ouvrir le robinet et faire
baisser le niveau du liquide jusqu'au "zéro" (attention au ménisque).
- Toujours penser à chasser l'éventuelle bulle d'air sous le robinet.
________________________________________
LES AMPOULES DE COULEE
A gauche : L'AMPOULE DE COULEE
C'est une ampoule en verre utilisée pour verser un réactif au goutte-à-goutte.
Dans le cas d'une réaction fortement exothermique (fort dégagement de chaleur) les deux réactifs doivent parfois
être mélangés très lentement, sous peine de voir la réaction s'emballer ou même exploser.
A droite : L'AMPOULE A BROME
Son rôle est identique à celui de l'ampoule de coulée, mais cette ampoule dispose d'un tube en verre
supplémentaire lui permettant de laisser couler son contenu tout en étant parfaitement fermée. Elle est donc
utilisée lorsque cherche à ajouter au goutte-à-goutte une solution dont les vapeurs sont dangereuses.
Remarques
- Les ampoules de ce type sont rodées, c'est à dire que leurs deux ouvertures sont prévues de manière à
s'emboîter parfaitement sur une autre pièce de verrerie. Il est donc nécessaire de les graisser légèrement avant
utilisation de façon à pouvoir séparer facilement les différentes pièces de verrerie après leur utilisation.
________________________________________
LE VERRE A PIED
Le verre à pied n'a pas de fonction bien définie. Il peut être utilisé pour récupérer des liquides ou pour plonger
des liquides chauds dans de l'eau froide.
On peut aussi le prendre comme "pot poubelle".
________________________________________
:
LA FIOLE JAUGEE
La fiole jaugée permet de préparer par DISSOLUTION un volume précis d'une solution aqueuse de
concentration connue. Les fioles les plus couramment utilisées sont celles de 50 mL, 100 mL et 200 mL.
On introduit dans la fiole à l'aide d'un entonnoir le solide à dissoudre (soluté) préalablement pesé, puis on ajoute
de l'eau distillée (solvant) jusqu'au 2/3. On bouche alors la fiole et on agite vivement jusqu'à dilution complète
du solide. On complète alors la fiole à l'eau distillée jusqu'au trait de jauge (attention au ménisque).
La fiole jaugée permet aussi de préparer des solutions par DILUTION : on introduit dans la fiole, à l'aide d'une
pipette jaugée, le volume désiré de la solution aqueuse que l'on cherche à diluer. Puis on complète la fiole
jusqu'au trait de jauge avec de l'eau distillée. Pour finir, on bouche la fiole et on homogénéise le tout.
Remarques
- Si l'on dépasse par accident le trait de jauge, il faut impérativement tout recommencer.
- Une fiole jaugée ne doit jamais être chauffée ou réfrigérée. De manière générale, la verrerie jaugée ou
précisément graduée ne doit jamais être chauffée ou réfrigérée.
- Tout liquide placé dans la fiole jaugée doit être à température ambiante (20°C).
- La fiole jaugée doit être rincée avant chaque utilisation mais ne doit pas nécessairement être sèche.
________________________________________
LE BALLON
Le ballon est utilisé lorsqu'il devient nécessaire de chauffer un milieu réactionnel pendant une durée relativement
grande (plusieurs dizaines de minutes).
Le ballon est alors placé dans un "chauffe ballon" électrique épousant la forme ronde du ballon. Les billes de
verres (ou pierres ponces) placées au fond du ballon sont là pour réguler l'ébullition des réactifs placés dans le
ballon.
Un ballon peut aussi être bicol ou tricol, c'est à dire posséder respectivement deux ou
trois ouvertures de manière à être inséré dans des montages expérimentaux plus
complexes.
Remarques
- Ces ballons sont à fond rond. On ne peut les faire tenir droit sur un plan de travail à moins de les placer sur un
support spécifique appelé "valet"
- Certains ballons sont rodés, c'est à dire que leur(s) ouverture(s) est (sont) prévue(s) de manière à s'emboîter
parfaitement sur une autre pièce de verrerie. Il est donc nécessaire de la (les) graisser légèrement avant utilisation
de façon à pouvoir séparer facilement les différentes pièces de verrerie après leur utilisation.
________________________________________
LA SPATULE
La spatule permet de prélever un solide en poudre fine, en grumeaux, en copeaux etc... de manière à éviter le
contact direct entre la peau et le solide.
En chimie un tel contact ne doit jamais avoir lieu pour une question de sécurité mais aussi pour être sûr de ne pas
polluer le solide avec ses mains (même propres).
Remarque
- Pour mélanger un liquide, on n'utilise généralement pas de spatule car le métal dont elle est faite pourrait
interagir avec le liquide. On utilise alors un agitateur en verre (simple baguette en verre)
:
________________________________________
LE CREUSET
Un creuset est un pot en matériau réfractaire ou en porcelaine capable de résister à de fortes températures. On
peut y réaliser des réactions très exothermiques ou y déposer des métaux en fusion.
________________________________________
LE VERRE DE MONTRE
Le verre de montre sert généralement de support lorsque l'on désire peser sur une balance un solide en poudre.
On peut aussi s'en servir pour couvrir momentanément un bécher de manière à limiter l'évaporation du liquide
qui s'y trouve.
Remarque
- Un verre de montre est très fin donc relativement fragile.
________________________________________
LE COMPTE GOUTTE
Le compte goutte permet d'introduire goutte à goutte un liquide dans un milieu réactionnel.
Remarques
- Comme il est difficile de s'assurer qu'un compte goutte est propre et sec, il faut avant de s'en servir le rincer
plusieurs fois avec la solution que l'on veut prélever.
:
- Lors d'un TP, associer un compte goutte à chaque solution de façon à éviter les mélanges accidentels.
________________________________________
REFRIGERANT A EAU
Le réfrigérant à eau sert à condenser des vapeurs dans les montages de distillation. Un courant d'eau froide
circule autour du conduit des vapeurs chaudes. Ces vapeurs se refroidissent alors et se condensent dans le tube.
Les gouttes qui se forment, coulent par gravité vers la sortie du réfrigérant et sont récupérées dans un erlenmeyer
ou un becher.
Remarques
- L'arrivée du courant d'eau froide doit se faire par l'entrée la plus basse du réfrigérant.
- La partie haute de réfrigérant est rodée, c'est à dire que l'ouverture est prévue de manière à s'emboîter
parfaitement sur une autre pièce de verrerie. Il est donc nécessaire de la graisser légèrement avant utilisation de
façon à pouvoir séparer facilement les différentes pièces de verrerie après leur utilisation.
________________________________________
L'ENTONNOIR
L'entonnoir permet de verser un liquide dans un flacon à col étroit en évitant les pertes.
L'entonnoir permet aussi d'introduire une poudre dans une fiole jaugée, par exemple lors d'une dissolution. Dans
ce cas, pour être sûr que toute la poudre est bien tombée dans la fiole, il faut rincer à l'eau distillée l'entonnoir en
récupérant l'eau de rincage dans la fiole.
________________________________________
:
LA PISSETTE D'EAU DISTILLEE
Elle permet de rincer la verrerie ou les sondes et de compléter précisément les fioles jaugées jusqu'au trait de
jauge.
________________________________________
LE CRISTALLISOIR
C'est un grand récipient en verre épais qui permet de stocker une importante quantité d'eau ou d'autre chose.
________________________________________
LA BOITE DE PETRI
La boite de pétri est surtout utilisée en SVT. En chimie on l'utilise en général comme couvercle de bécher pour
protéger ou pour limiter l'évaporation de leur contenu.
________________________________________
:
LE MORTIER ET LE PILON
On les utilise pour broyer des corps solides (végétaux, comprimés...).
Remarque
- Pour faciliter le broyage de certains végétaux (feuilles de menthe par exemple) on peut ajouter des pincées de
sable que l'on retirera ensuite par filtration.
________________________________________
LES COLONNES
A gauche : LE VIGREUX
Il est utilisé dans le montage à distillation fractionnée. Son rôle est d'assurer une bonne séparation de deux
liquides miscibles portés à ébullition en purifiant progressivement les vapeurs du liquide le plus volatil qui y
montent.
A droite : LE REFRIGERANT A BOULES
Il est utilisé dans le montage à reflux et permet de recondenser toutes les vapeurs qui se forment lors du
chauffage du milieu réactionnel pour n'avoir aucune perte.
Remarque
- Cette verrerie est rodée, c'est à dire que ses extrémités sont prévues de manière à s'emboîter parfaitement sur un
ballon par exemple. Il est donc nécessaire de les graisser légèrement avant utilisation de façon à pouvoir séparer
facilement ces différentes pièces après leur utilisation.
________________________________________
LA PINCE EN BOIS
Elle permet de saisir des corps chauds, notamment des tubes à essais chauffés au bec bunsen.
Remarque
- Etant en bois, cette pince ne doit jamais être placé à la verticale d'une flamme. Il est donc nécessaire d'incliner
le tube lors de son chauffage et de placer la pince à environ 1 cm de l'extrémité supérieure du tube.
:
________________________________________
LE BOY (ou SUPPORT ELEVATEUR)
C'est un support souvent utilisé dans les montages de chimie et dont on peut régler le hauteur.
________________________________________
L'AGITATEUR EN VERRE
L'agitateur en verre est une simple baguette de verre. Il est utilisé pour remuer un mélange réactionnel
généralement placé dans un bécher.
Remarque
- Ne pas utiliser de spatule métallique pour homogénéiser un mélange, car le métal de la spatule risque de réagir
avec les espèces chimiques du milieu réactionnel et donc de perturber la réaction.
________________________________________
L'ENTONNOIR BUCHNER
L'entonnoir Büchner (généralement en porcelaine) associé à un joint conique (pour assurer l'étanchéité) est placé
dans l'encolure d'une fiole à vide lors d'une filtration sous vide.
Son rôle est de retenir le papier filtre lors de la filtration qui serait absorbé par la fiole à vide avec un entonnoir
classique.
Remarque
:
- Il faut faire attention au choix du papier filtre à placer dans le Büchner car il en existe plusieurs types différents.
________________________________________
LA FIOLE A VIDE
La fiole à vide est un erlenmeyer en verre épais disposant d'une ouverture supplémentaire sur le coté. Elle est
reliée par un tuyau épais à une trompe à eau chargée d'y créer un vide partiel.
________________________________________
LA NOIX DE SERRAGE
La noix de serrage permet de fixer à une potence une pince métallique supportant de la verrerie dans un montage
de chimie.
________________________________________
LA PINCE
Généralement en métal et parfois recouvertes d'une matière plastique pour protéger la verrerie, les pinces
permettent de tenir les différentes parties d'un montage de chimie pour en assurer la stabilité.
:
Remarque
- La pince doit saisir fermement la verrerie sans toutefois l'écraser. Il est facile de briser la verrerie en la serrant
trop fort.
________________________________________
LA POTENCE
Il s'agit de l'ossature principale d'un montage de chimie. Les différentes pièces de verrerie sont maintenues à
l'aide de pinces, elles-mêmes fixées sur une ou plusieurs potences à l'aide de noix de serrage.
________________________________________
LA PROPIPETTE (POIRE)
La propipette s'adapte sur une pipette jaugée ou graduée et sert à y créer une dépression. Cette dépression permet
au liquide pipeté de monter dans la pipette comme dans une paille.
Remarques
- Le pipetage à la bouche n'est plus autorisé pour des raisons de sécurité.
- L'assemblage pipette-propipette conduit souvent à des accidents. Il est indispensable, lors de cette
manipulation, de tenir la pipette par sa partie la plus proche de la propipette.
________________________________________
:
LA TROMPE A EAU
Utilisée lors d'une filtration sous vide, elle s'adapte sur un robinet d'eau froide et permet de créer, lorsque l'eau y
circule, une dépression dans la fiole à vide à laquelle elle est reliée.
________________________________________
LE TUBE A DEGAGEMENT
Il s'agit d'un tube de verre généralement coudé s'adaptant à l'ouverture d'un tube à essai et permettant soit de
recueillir les gaz formés, soit de rediriger ces gaz vers un autre milieu réactionnel.
Remarque
- Les tubes à dégagement droit peuvent être utilisés comme réfrigérant à air lors d'une synthèse effectuée dans un
tube à essai avec un chauffage modéré.
_______________________________________________________________________________________________________________________________________
Vous trouverez sur ce site divers documents de PHYSIQUE et de CHIMIE de niveau lycée.
COPYLEFT TOUS CES DOCUMENTS SONT LIBRES DE DROIT ET PEUVENT ETRE COPIES, MOFIFIES ET/OU REDISTRIBUES DANS LA MESURE OU CES POSSIBILITES RESTENT PRESERVEES.
:
