GOSO
GOSO
O
Grille d’Observation
en Santé Orale
à destination des personnes en situation de handicap
Âge adulte
ITEMS DE LA G.O.S.O 7
Comportements 8
Douleur 9
Hygiène bucco-dentaire 10
Gencives 11
Muqueuses 12
Salive 13
Langue 14
Lèvres 15
Dents (naturelles) 16
Prothèses dentaires (amovibles) 17
Plusieurs études et enquêtes ont mis en évidence la fragilité des personnes en situation de handicap aux pathologies orales2.
Cette vulnérabilité est due d’abord à la nature même de la déficience ainsi qu’au faible degré d’autonomie en matière d’hygiène
bucco-dentaire, mais aussi à la découverte souvent tardive des pathologies bucco-dentaires.
Afin d’éviter des décisions de prise en charge d’urgence souvent radicales (extractions multiples), il est
important de mettre en place des outils de prévention pour permettre aux professionnels de
santé paramédicaux et éducatifs de mieux prendre en charge la santé bucco-dentaire des personnes
en situation de Handicap. En effet, une prise en charge tardive pourrait augmenter la dépendance, le
préjudice esthétique et constituerait un frein supplémentaire à l’intégration sociale de ces personnes.
La Grille d’Observation en Santé Orale destinée aux publics enfants et/ou adolescents sera envisagée dans un autre document.
- Aider les professionnels de santé paramédicaux et éducatifs dans leurs missions d’observation,
d’identification, de recueil et de transmission d’informations sur l’état bucco-dentaire des personnes en situation de handicap.
Score 1 2 3
Interprétation Etat sain Altération modérée Altération sévère
L’outil G.O.S.O permet de suivre l’évolution de l’état buccal à différents stades (un suivi mensuel est préconisé).
Cet examen devra être réalisé dans des conditions favorables (moment le plus adapté et meilleur confort pour le patient).
Chaque item est exploré successivement et le professionnel est invité à noter 1, 2 ou 3 selon le degré d’altération ou de sévérité de
l’item concerné. Au terme de l’évaluation de chaque item, l’addition des différents scores obtenus définira la conduite à tenir globale.
Conduite à tenir globale :
Remarque : si un ou plusieurs items ne sont pas observables quel qu’en soit le motif, il est préconisé d’adopter une conduite
item par item et ne pas suivre le scoring de la conduite à tenir globale. Au cours de l’évaluation de la bouche, toute impossibi-6
lité de vérifier l’indicateur quel que soit le motif (refus de l’usager, raison médicale, évaluation impossible….) doit être codé 1.
NB : Les images associées aux différents items de la G.O.S.O représentent des exemples de situations cliniques pouvant illustrer chacun des
scores. Les textes descriptifs associés à chaque score ne représentent pas une description de ces images.
• Comportement : permet d’évaluer le comportement de l’usager lors de l’observation de la cavité buccale afin d’indiquer son degré de
coopération lors des soins d’hygiène bucco-dentaire (à partir de l’échelle de VENHAM modifiée3)
• Douleur : permet de mesurer la douleur (inspiré de l’échelle EVA4) en évaluant l’intensité de la douleur
• Hygiène Bucco-Dentaire : mesurer la propreté globale de la bouche : quantité de plaque dentaire, présence de tartre, présence d’halitose
• Langue : l’observation de la langue est un examen simple qui consiste à prendre en compte la couleur, la mobilité et la forme de l’organe
• Salive : il s’agit d’une évaluation quantitative de la salive, elle peut être observée lors de difficultés pour mastiquer, déglutir ou parler chez
certains usagers.
• Lèvres : apprécier l’état général des lèvres : présence de plaies, sécheresse et tonus labial
• Muqueuses : il s’agit d’identifier toutes lésions ou défaut d’hydratation et la présence ou non d’anomalies au niveau des muqueuses
• Dents : il s’agit d’observer principalement la présence de carie sur les faces visibles des dents naturelles. Il est important aussi de recueillir
les colorations douteuses, fractures et mobilités dentaires
• Prothèses dentaires (amovibles) : il s’agit d’identifier en premier lieu le type de prothèse dentaire (totale/partielle) puis sa localisation
(haut/bas). Il est indispensable de noter : la propreté, la stabilité et le port continu (ou pas) de la prothèse dentaire
3 Hennequin et al. French versions of two indices of dental anxiety and patient cooperation. Eur Cells Mater, 2007
4 Simon AM, Tafjel P, Vandenries G. Evaluation de la douleur chez la personne âgée. La Revue du Généraliste et de la Gérontologie, n°49. Novembre 1998. pp 6-10
7
Score 1
Absence de débris Maintenir Superviser et stimuler les actes
alimentaire sur les dents et la situation d’hygiène bucco-dentaire
les muqueuses,
absence de tartre
Dépôts de
plaque dentaire
et débris • Renforcer les soins d’hygiène
Score 2
alimentaire bucco-dentaire au quotidien afin
Présence localisée de débris Ramener d’éviterune aggravation de la
alimentaires, de plaques et/ le score à 1 situation
ou tartre sur les dents et/ou
(ex : brossage régulier6+ assurer le
muqueuse
suivi)
Score 1
Superviser le brossage
Gencive ferme, aux contours
Maintenir dentaire7et continuer à
réguliers
la situation motiver l’usager aux pratiques
Absence de
d’hygiène bucco-dentaire habituelles
saignement
Score 1
Salive en quantité Maintenir Maintenir l’hydration : faire boire
normale la situation régulièrement à petite gorgée
Langue saine,
rose et humide Score 1
Maintenir Superviser et stimuler les pratiques d’hygiène
Aspect normal de la langue
la situation buccodentaire (nettoyage de la langue)
(rose, humide)
Score 1
Maintenir
Lèvres à apparence saine Réévaluer l’état des lèvres régulièrement
la situation
(roses et humides)
15
Score 1
Superviser et stimuler
Prothèse dentaire propre, Maintenir
l’entretien habituel de la
stable et la situation
prothèse14
adaptée
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L’éducateur constate que Patricia n’est plus en mesure de se nourrir suffisamment à cause de douleurs à la mastication et d’une difficulté à
avaler les aliments. La patiente s’exprime clairement et ouvre la bouche facilement. L’observation de sa cavité buccale montre une langue et des
muqueuses saines.
Les photos ci-dessous présentent l’état de sa cavité buccale.
1/ complétez la grille en mentionnant vos observations
19
Photographie n°2
Photographie n°3
20
CAT :
Les dents de Patricia sont très délabrées et présentent un niveau d’hygiène modeste (accumulation de dépôts de tartre). La GOSO affiche un
score de 17/30 : une vigilance est requise pour cette résidente. On constate 3 items (HBD, GENCIVES, DENTS) avec un état de délabrement
alarmant. Il est nécessaire de :
• Mettre en place un protocole d’hygiène bucco-dentaire personalisé à l’aide d’un materiel adapté et assurer son déroulement au quotidien
• Programmer rapidement un rdv avec un chiruigien-dentiste pour procéder à la restauration des dents délabrées
• Faire une évaluation de la capacité de Patricia à se nourir et adaptrer les textures alimentaires si besoin
21
L’aide-soignante, suite à un signalement d’Anis pour des fortes douleurs dentaires tente une approche pour observer sa bouche. Anis, ne vas
pas ouvrir la bouche la première fois. Une seconde approche, un autre jour, permet d’accéder à sa cavité buccale. Voir les photos ci-dessous :
22
CAT :
La grille d’observation en santé orale indique un score qui se situe à la limite entre la vigilance et l’état alarmant. Une surveillance particulière
d’Anis doit être mise en place. Il est nécessaire de :
• prendre en charge les douleurs dentaires en le signalant au médecin pour une prescription d’antalgiques
• prendre très rapidement un Rdv chez le chirurgien-dentiste afin de programmer des soins dentaires
• aborder une approche comportementale afin d’instaurer des gestes d’hygiène bucco-dentaires au quotidien
• hydrater les lèvres à l’aide d’un corps gras et réaliser un suivi. Puis, réévaluer l’Etat bucco-dentaire global d’Anis à l’aide de la grille
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Un changement de comportement a été observé par la famille d’Elise, elle se plaint depuis peu de fortes douleurs, qui s’exacerbent lors des soins
d’hygiène bucco-dentaire ainsi qu’au moment des repas.
Le personnel soignant a décidé d’aller voir en bouche : sa langue est rose et humide, ses muqueuses inflammatoires. Les gencives présentent une
inflammation généralisée avec saignements provoqués. Elle ne porte pas de prothèses dentaires amovibles.
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CAT :
• Les dents d’Elise sont en mauvais état. Un déchaussement important, principalement au niveau des dents superieuress est à noter. Son
hygiène bucco-dentaire est insuffisante. Nombreux dépots de plaque et de tartre sont à signaler. Les gencives sont inflammatoires.
• La GOSO inique un score total de 19/20. Une importante viglance est de rigueur. Il faudra donc :
• Siganler au medecin et aux equipes des professionnelles la douleur d’Elise et prendre en charge cette douleur
• Renforcer les soins d’hygiène bucco-dentaire (brossage dentaire) à l’aide d’un materiel adapté et surveillerr le saignement des gencives
• Prévoir un rdv avec un chirurgien-dentiste
• Surveiller et adapter l’alimentation (si besoin) jusqu’à stabilisation de la situation.
Il est important de prévoir une réévaluation à l’aide de la grille GOS0 après la mise en place du nouveau protocole d’hygiène bucco-dentaire avec
une surveillance particulière de la douleur, de l’état des dents et des gencives
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