La santé de nos enfants est une denrée précieuse pour laquelle nous nous devons d’être tout

particulièrement vigilant. Nous entendons parler quotidiennement de la santé et des facteurs

influençant celle-ci.

Parmi ces facteurs, les lieux de vie sont souvent mentionnés ; les enfants passent une très
grande partie de leur temps sur les bancs d’école. Le Service de Promotion de la Santé à l’Ecole
est attentif à la santé des élèves et à leur environnement scolaire. Ainsi, en plus des missions
bien connues (bilan de santé, vaccinations, prophylaxie, …), il crée des outils de prévention
dont l’objectif est d’amener les jeunes à vivre leur santé consciemment.

Dans ce cadre, le Service de Promotion de la Santé à l’Ecole de la Province de Liège a réalisé,

à l’intention des écoles, un outil relatif à l’hygiène « En quête d’hygiène ».

Les acquis de l’hygiène semblent évidents dans notre société et pourtant, même si les recher-
ches scientifiques attestent que l’amélioration considérable de notre espérance de vie est
davantage le fait de mesures hygiéniques que de la médecine curative, le thème de l’hygiène
reste tabou. Or, l’hygiène est partout ; se laver les mains ou omettre de le faire fait déjà partie
de l’hygiène…

Notre Service de Promotion de la Santé à l’Ecole reste à votre disposition pour toutes informa-
tions complémentaires que vous souhaiteriez ou toutes suggestions pour nos actions futures.

Paul-Emile MOTTARD
Député permanent chargé de la Culture
et de la Promotion de la Santé à l’Ecole

3
 Remerciements
Nous tenons à remercier :

Les nombreuses écoles qui ont répondu à notre état des lieux, nous permettant ainsi d’identifier les
besoins des écoles en matière de santé et d’outils s’y rapportant.

Plus particulièrement, l’Ecole de la Coopération à Saint-Nicolas ; Madame Rensonnet, Directrice de cet

établissement, les enseignantes et les élèves qui nous ont donné joie et énergie pour la réalisation de
cet outil. Un très vif remerciement aux parents des élèves de ces classes pour nous avoir permis de
réaliser le photo langage et de le diffuser dans d’autres écoles.

Mention spéciale pour les enfants de Sabine, Murielle et Cécile qui ont accepté de participer eux-aussi
à l’élaboration du photo langage. Merci aux photographes en herbe !

Les membres de la cellule « santé » composée de médecins scolaires, d’infirmières PSE et PMS, d’as-
sistantes sociales et d’une licenciée en psychologie dont le travail a été d’échanger autour de la santé
et de l’hygiène. Cette cellule a eu le bonheur d’être complétée par la présence de Madame Delvaux,
travaillant à l’Espace Santé de la FMSS, qui nous a apporté son éclairage, ses compétences et son
expertise professionnelles. Les échanges de cette cellule « santé » ont pu se concrétiser et prendre la
forme de cet outil à destination des écoles et de leurs élèves.

Les Centres Locaux de Promotion de la Santé pour leur aide méthodologique et la mise à disposition
de leurs ressources documentaires.

Le service PSE de la Province de Liège

4
 SOMMAIRE

Légende
fiches
à
destination

du
groupe

de
l’élève

du
professeur

photocopiez
les
fiches
nécessaires
pour
vos
activités
Que
pensons
nous
de
l’hygiène?

7
 photo
langage
Objectifs :

Le photo langage est un outil qui permet l’expression des représentations des participants. Celui-ci a
pour but de faire réagir les élèves sur ce qu’est l’hygiène en dépassant la standardisation des messa-
ges classiques pour introduire des éléments symboliques et affectifs.

Ainsi, chaque participant a la possibilité de s’exprimer verbalement par rapport à une image qu’il rat-
tachera à une situation dont il a envie de parler. Il ne s’agit pas de décrire la photo mais d’exprimer ce
que la photo suscite en soi, ce qu’elle révèle d’elle-même à la personne à partir d’une situation concrè-
te. Sur le plan symbolique, les associations suscitées par la photo sont valorisées. Sur le plan du grou-
pe, chacun communique ce qu’il désire exprimer. L’objectif est que chacun apporte son point de vue
en se sachant écouter par les autres.

Mode d’utilisation :

Plusieurs possibilités, à savoir : un choix individuel, un choix par sous-groupes, un choix en grand
groupe ou un choix par l’animateur.

Règles de base :

A. Au démarrage.

Expliquer les règles de base de l’animation ;

1. Droit de passer : Chacun est libre de se taire.

2. Ecoute active : Chacun a le droit de parler et d’être écouté.
3. Valeur positive : Il n’y a pas de « bonne » ou de « mauvaise » réponse.

Ensuite ;

1. Fixer le temps de choix des photos et en silence.

2. Fixer le nombre de photos choisies.

3. Exprimer clairement la consigne de départ à laquelle les jeunes doivent répondre par leur choix de
photo(s). Parmi les consignes proposées ci-dessous, en choisir une ou deux et se tenir à ce choix. Il est
important de ne pas changer la ou les consignes choisies au départ (2 consignes au maximum) ;

> Choisir 1, 2 photos qui sont associées pour vous au mot hygiène.
> Choisir 1,2 photos exprimant ce qui est le plus important au sujet de l’hygiène.
> Sur les photos, quelles sont les attitudes que vous préférez ?
> Quelles sont les photos que vous rejetez, pourquoi ?
> Dites avec 1 ou 2 photos ce qu’on attend de vous au sujet de l’hygiène.

8
 photo
langage
> Dites avec 1 ou 2 photos ce qui vous semble important de changer au sujet de l’hygiène dans votre
vie personnelle.
> Dites avec 1 ou 2 photos ce qui vous semble important de changer au sujet de l’hygiène dans l’école.
> Dites avec 1 ou 2 photos votre réaction aux attentes des adultes.

4. Prendre les photos en main quand tout le monde a eu le temps de choisir sa ou ses photos.

B. Après le choix :

Laisser les élèves s’exprimer librement selon les modalités choisies au départ ( mode d’utilisation,
règles de base, choix de la ou des consignes).

C. Après le photo langage :

Demander aux élèves s’ils pensent qu’il manque des photos, si oui, lesquelles ?

> Quelles photos manque-t-il ?

Rôle de l’animateur :

Avant de démarrer l’animation, la personne responsable de celle-ci informe clairement les élèves à
propos des objectifs et des règles de base du photo langage (voir ci-dessus).

La personne qui anime le photo langage doit tolérer l’ambiguïté et parfois la susciter, être permissive
dans l’accueil des différences, veiller au respect de l’opinion de chacun (y compris respecter les silen-
ces) pour éventuellement in fine se positionner en médiateur.

A la fin de la séance, la personne qui a animé le photo langage évalue, avec le groupe, le vécu de la
séance et ce qu’il en retient.

Principes :

Il s’agit de laisser parler librement les élèves ; sans les forcer et sans qu’aucun jugement ne soit émis
par quiconque.

Cet outil suscite une réflexion critique personnelle qui, à plus ou moins long terme, peut tendre à une
prise de conscience qui pourra avoir des répercussions sur le comportement. Pour ce faire, il s’agit
d’amener les élèves à identifier et expliquer leur choix et de les amener à se positionner par rapport
à ceux-ci.

Le photo langage permet de faciliter le dialogue. De ce fait, il doit permettre de favoriser les échanges
mais aussi l’imaginaire, le respect des opinions d’autrui et la recherche de centres d’intérêts com-
muns.

Bon à savoir :

Le photo langage présenté dans cet outil « En quête de l’hygiène » évoque l’hygiène à travers les
notions de plaisir, de besoin, d’apprentissage, de respect de l’autre, de culture et d’environnement.

9
 photo
langage
Pistes pour l’évaluation de l’animation « Photo langage » :

- Pour la classe, le photo langage a permis de parler de l’hygiène de différentes manières. Ainsi, pour
nous, l’hygiène c’est (indiquer les différentes notions abordées lors de l’animation « photo langage ») :

- Quels ont été les moments forts de l’animation ?

- Qu’avons-nous principalement retenu ?

- Qu’avons-nous aimé ?

- Qu’avons-nous moins bien aimé ?

- Manque-t-il des photos ?

Si oui, lesquelles ?

- Qu’avons-nous envie de dire ?

10
 portrait
chinois
Objectifs :

Le portrait chinois est un outil qui permet l’expression des représentations des participants.

Ainsi, chaque participant a la possibilité de s’exprimer verbalement en complétant des phrases du type
« Si l’hygiène était un animal, ce serait… ».

Règles :

Quelques règles de base à observer :

1. Je parle en « JE ».
2. J’écoute celui qui parle.
3. J’ai le droit de me taire.
4. Il n’y a pas de bonne ou de mauvaise réponse.
5. Je ne me moque pas.
6. Ce qui se dit ici reste ici.

Rôle de l’animateur :

Avant de démarrer l’animation, la personne responsable de celle-ci informe clairement les élèves à
propos des objectifs et des règles de base du portrait chinois (voir ci-dessus).

La personne qui anime le portrait chinois doit installer un climat de confiance propice à l’expression de
chacun, elle veille au respect de l’opinion de chacun et amène les participants à expliciter leurs répon-
ses le mieux possible en les incitant à ouvrir le champs à une approche plus globale du concept.

A la fin de la séance, la personne qui a animé le portrait chinois évalue, avec le groupe, le vécu de la
séance et ce qu’il en retient.

Principes :

Il s’agit dans un premier temps, d’un travail individuel basé sur la fiche d’activité « Portrait chinois ».
Cependant, en fonction des groupes classes, il peut être conseillé de commencer l’activité par un
brainstorming en posant la question suivante au groupe classe : « Pour vous, c’est quoi l’hygiène ? ».

Dans un second temps, les élèves seront amenés à parler librement ; sans les forcer et sans qu’aucun
jugement ne soit émis par quiconque.

Cet outil suscite une réflexion critique personnelle qui, à plus ou moins long terme, peut tendre à une
prise de conscience qui pourra avoir des répercussions sur le comportement. Pour ce faire, il s’agit
d’amener les élèves à identifier et expliquer leurs choix et leurs comportements et de les amener à se
positionner par rapport à ceux-ci.

11
 portrait
chinois
Le portrait chinois permet de faciliter le dialogue. De ce fait, il doit permettre de favoriser les échan-
ges mais aussi l’imaginaire, le respect des opinions d’autrui et la recherche de centres d’intérêts com-
muns.

Déroulement :

Au préalable : (si l’animateur estime cela nécessaire pour le groupe classe)

Elaborez une carte conceptuelle en posant la question suivante au groupe classe : « Pour vous, c’est
quoi l’hygiène ? ».

Première étape :
Distribuez aux élèves la fiche d’activité « Portrait chinois » qui se trouve ci-après.

Deuxième étape :
Demandez aux élèves d’inscrire, spontanément, 3 mots qui évoquent pour eux le terme « hygiène ».

Troisième étape :
Demandez aux élèves de compléter individuellement les phrases suivantes :

Si l’hygiène était un animal, ce serait…

Si l’hygiène était une plante, ce serait…
Si l’hygiène était un sport, ce serait…
Si l’hygiène était un personnage télévisé, ce serait…
Si l’hygiène était un outil, ce serait…
Si l’hygiène était un plat, ce serait…
Si l’hygiène était une couleur, ce serait…
Si l’hygiène était une fleur, ce serait…
Si l’hygiène était une partie du corps, ce serait…
Si l’hygiène était un vêtement, ce serait…
Si l’hygiène était un appareil électroménager, ce serait…

Quatrième étape :
Les élèves sont amenés à présenter leurs réponses à la classe et les expliquent. Avec l’aide des élè-
ves, identifier les notions mises en avant derrière les réponses données.

Si l’hygiène était un animal, ce serait un poisson.

Pourquoi ?
Parce qu’il vit dans l’eau ; c’est comme s’il était toujours propre.
Notions mises en avant : Propreté – Eau.

Cinquième étape :
Avec l’aide des élèves, synthétisez ce que représente le mot « hygiène » pour la classe. En accord avec
la classe, établir une liste des concepts-clefs identifiés derrière le mot « hygiène » .

« Pour la classe X, l’hygiène représente … »

(Liste des concepts-clefs établie en accord avec la classe).

12
 portrait
chinois
> Lorsque tu entends le mot « hygiène » à quoi penses-tu ?
( Ecris 3 mots)

a) ……………………………………………………………………
b) ……………………………………………………………………
c) ……………………………………………………………………

> Complète les phrases suivantes :

- Si l’hygiène était un animal, ce serait……………………………………………………...

- Si l’hygiène était une plante, ce serait……………………………………………………..

- Si l’hygiène était un plat, ce serait………………………………………………………….

- Si l’hygiène était un sport, ce serait………………………………………………………..

- Si l’hygiène était un bonhomme de dessins animés, ce serait…………………………

- Si l’hygiène était un outil, ce serait…………………………………………………………

- Si l’hygiène était un véhicule, ce serait……………………………………………………

- Si l’hygiène était une couleur, ce serait……………………………………………………

- Si l’hygiène était une fleur, ce serait……………………………………………………….

- Si l’hygiène était une partie du corps, ce serait…………………………………………..

- Si l’hygiène était un vêtement, ce serait…………………………………………………..

- Si l’hygiène était un appareil électroménager, ce serait…………………………………

13
 portrait
chinois
Pistes pour l’évaluation de l’animation « Portrait chinois » :

- Pour la classe, le « portrait chinois » a permis de parler de l’hygiène de différentes manières. Ainsi,
pour nous, l’hygiène c’est (indiquer les différentes notions abordées lors de l’animation « portrait chi-
nois ») :

- Quels ont été les moments forts de l’animation ?

- Qu’avons-nous principalement retenu ?

- Qu’avons-nous aimé ?

- Qu’avons-nous moins bien aimé ?

- Qu’avons-nous envie de dire ?

14
Enquête
sur
l’hygiène
de
vie

à
l’école

15
 Enquête
sur
l’hygiène
de
vie
à
l’école

Objectifs :

> Identifier avec les élèves, les personnes qui ont une responsabilité vis-à-vis des conditions d’hygiè-
ne à l’école.
> Réaliser avec l’aide des élèves un état des lieux en matière d’hygiène à l’école.
> Proposer des solutions pour améliorer ou maintenir les conditions d’hygiène à l’école.
> Synthétiser les résultats obtenus et dégager des pistes d’action.

Remarques :

> Assurer la participation active des élèves et ce, tout au long du processus.
> Ne pas faire croire aux enfants que nous pourrons résoudre tous les problèmes constatés comme
par magie (certains changements prendront du temps, nécessiteront des ressources matérielles,
financières … d’autres pas).
> Ne pas passer sous silence les obstacles qui peuvent être rencontrés.
> Ne pas rendre les élèves seuls responsables des problèmes rencontrés par rapport à l’hygiène à
l’école.

Première étape :

Avec le soutien de l’enseignant, les élèves vont inventorier les personnes qui sont concernées de près
comme de loin par le cadre de vie qu’est l’école et l’hygiène qui y est rencontrée. Ils seront amenés à
expliquer ce que font ces personnes par rapport à l’hygiène et au cadre de vie, quand et comment elles
le font. Pour ce faire, la classe peut utiliser la fiche d’activité « Enquête d’hygiène à l’école - 1 ».
Par la suite, il se peut que cette liste de personnes ressources soit utile aux élèves. En effet, ils pour-
ront s’adresser à l’une ou l’autre de ces personnes pour avancer dans leur projet.

Deuxième étape :

Constituer des groupes de 4-5 élèves.

Distribuer aux groupes une des fiches d’activités proposées « Enquête d’hygiène à l’école - 2 ».
Idéalement, chaque groupe travaillera sur un lieu déterminé (le groupe enquêteur « classe », le grou-
pe enquêteur « couloirs et escaliers », le groupe enquêteur « cour et préau », le groupe enquêteur «
toilettes », le groupe enquêteur « réfectoire – lieu où nous mangeons », …).
Chaque groupe tentera de compléter au mieux sa fiche « Enquête d’hygiène à l’école - 2 ». En cas de
nécessité, les groupes pourront s’adresser aux personnes ressources identifiées dans la fiche d’acti-
vité « Enquête d’hygiène à l’école - 1 ».

Troisième étape :

Les élèves vont synthétiser les données recueillies.

Pour ce faire, ils peuvent utiliser la fiche d’activité « Enquête d’hygiène à l’école - 3 » qui reprend les
lieux explorés, ce que les élèves ont constaté, les problèmes perçus comme étant importants et les
pistes d’actions que proposent les élèves. Si nécessaire, les élèves pourront s’adresser aux personnes
ressources identifiées dans la fiche d’activité « Enquête d’hygiène à l’école - 1 ».

16
 Identification des personnes qui ont une responsabilité vis à vis des conditions d’hygiène à l’école

Qui s’occupe de Que font ces personnes Quand s’occupe-t-elle de comment ces personnes Dans quel but, en rapport avec la
l’entretien de ton concernant l’entretien de l’entretien de ton école? entretiennent-elles ton école? santé, ton école est-elle
ecole? ton école? entretenue?

17
Enquête
sur
l’hygiène
de
vie
à
l’école-1
18
Etat des lieux en matière d’hygiène à l’école.
LIEUX CLASSE

Besoin But Les questions Les réponses Les problèmes Les solutions
soulevés proposées
Air Respirer > L’air est-il suffisamment renouvelé? .............................. .............................. ......................................
> Est-il possible d’ouvrir les fenêtres?
.............................. .............................. ......................................
> Avons-nous l’habitude d’ouvrir les fenêtres
.............................. .............................. ......................................
pour aérer?
.............................. .............................. ......................................
> Quand?
.............................. .............................. ......................................
> Y a t-il une quantité de lumière suffisante? .............................. .............................. ......................................
Lumière Voir clair
> Les fenêtres sont-elles dégagées? .............................. .............................. ......................................
> L’éclairage éléctrique est-il suffisant? .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
> Le sol est-il sans risque?
Sécurité Eviter de tomber .............................. .............................. ......................................
> Les malettes font-elles obstacle?

> Les vêtements sont-ils accrochés au

.............................. .............................. ......................................
porte-manteaux? .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
> Où pouvons-nous boire? .............................. .............................. ......................................
Eau S’hydrater
> Quand pouvons-nous boire? .............................. .............................. ......................................
> Comment pouvons-nous boire? (gobelet) .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
Enlever les > Pouvons-nous nous laver les mains
.............................. .............................. ......................................
en classe?
Enquête
sur
l’hygiène
de
vie
à
l’école-2

Eau microbes .............................. .............................. ......................................

> Disposons-nous de savon et d’essuies?
.............................. .............................. ......................................
> Si nous ne pouvons pas nous laver les
.............................. .............................. ......................................
mains en classe, où pouvons-nous le faire?
.............................. .............................. ......................................
> Quand nous lavons-nous les mains à l’ecole?
.............................. .............................. ......................................
 .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
Température Rester éveillé et >Quelle est la température ambiante de la
.............................. .............................. ......................................
se sentir bien classe?
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
Eviter les .............................. .............................. ......................................
Propreté
> Les murs sont-ils propres? .............................. .............................. ......................................
microbes
> Le sol est-il régulièrement nettoyé?
.............................. .............................. ......................................
>Si nous renversons un produit, de quoi
.............................. .............................. ......................................
......................... ............................. disposons-nous pour réparer les dégâts? .............................. .............................. ......................................
............................. ............................................ .............................. ......................................
..............................
............................. ............................................
............................. ............................................ .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
......................... ............................. .............................. .............................. ......................................
............................. ............................................ .............................. .............................. ......................................
............................. ............................................
.............................. .............................. ......................................
............................. ............................................
.............................. .............................. ......................................
......................... ............................. .............................. .............................. ......................................
............................. ............................................ .............................. .............................. ......................................
............................. ............................................ .............................. .............................. ......................................
............................. ............................................
.............................. .............................. ......................................
......................... ............................. .............................. .............................. ......................................
............................................
............................. .............................. .............................. ......................................
............................. ............................................ .............................. .............................. ......................................
............................. ............................................ .............................. .............................. ......................................
......................... ............................. .............................. .............................. ......................................
............................. ............................................ .............................. .............................. ......................................
............................. ............................................ .............................. .............................. ......................................
.............................

19
Enquête
sur
l’hygiène
de
vie
à
l’école-2

.............................. .............................. ......................................

20
LIEUX COURS ET PREAU
Besoin But Les questions Les réponses Les problèmes Les solutions
soulevés proposées
Air Se dépenser et >Pouvons-nous aller dehors? .............................. .............................. ......................................
s’aérer >A quel(s) moment(s) ?
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
Y a-t-il des endroits où se mettre quand il
.............................. .............................. ......................................
Protection Rester en bonne
santé pleut ou qu’il y a beaucoup de soleil? .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
Convivialité Se sentir bien Comment est l’ambiance dans la cours de
.............................. .............................. ......................................
récréation?
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
Propreté Où pouvons-nous mettre nos déchets?
.............................. .............................. ......................................
Respecter
notre .............................. .............................. ......................................
environnement .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
Enquête
sur
l’hygiène
de
vie
à
l’école-2

.............................. .............................. ......................................

.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
 LIEUX LES TOILETTES
Besoin But Les questions Les réponses Les problèmes Les solutions
soulevés proposées
Uriner et Expulser les > Pouvons-nous aller aux toilettes quand .............................. .............................. ......................................
defequer déchets produits nous en avons besoin?
.............................. .............................. ......................................
par le corps .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
Propreté > Disposons-nous de papier pour nous
.............................. .............................. ......................................
Rester en bonne
santé essuyer? .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
Intimité Se sentir bien > Pouvons -nous fermer les portes des wc à
.............................. .............................. ......................................
clefs?
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
Eau > Pouvons-nous nous laver les mains après
.............................. .............................. ......................................
Enlever les
microbes être allé aux toilettes? .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
> Est-ce que nous nous lavons les mains et .............................. .............................. ......................................
quand le faisons-nous?
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................

21
Enquête
sur
l’hygiène
de
vie
à
l’école-2
22
LIEUX LE REFECTOIRE - LE LIEU OU NOUS MANGEONS
Besoin But Les questions Les réponses Les problèmes Les solutions
soulevés proposées
Nourriture Se nourrir > Où mangeons-nous? .............................. .............................. ......................................
> Quand mangeons-nous?
.............................. .............................. ......................................
> Le lieu où nous mangeons est-il propre?
.............................. .............................. ......................................
Propreté Eviter les .............................. .............................. ......................................
> y a-t-il du matériel de nettoyage à notre
microbes et la
portée? .............................. .............................. ......................................
contamination
Si oui, quel est-il? .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
> Où est situé le point d’eau le plus proche du .............................. .............................. ......................................
Eau Boire
lieu où nous mangeons? .............................. .............................. ......................................
> Quand pouvons-nous boire?
.............................. .............................. ......................................
>Comment pouvons-nous boire?
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
Enlever les > Pouvons-nous nous laver les mains en
.............................. .............................. ......................................
microbes classe?

> Disposons-nous de savon et d’essuies?

.............................. .............................. ......................................
> Si nous ne pouvons pas nous laver les .............................. .............................. ......................................
mains en classe où pouvons-nous le faire? .............................. .............................. ......................................
> Quand nous lavons-nous les mains à l’ecole? .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
> Comment sont les tables et les chaises?
Confort Etre bien installé .............................. .............................. ......................................
> Y a -t-il des odeurs agréables ou désagréable?

> Y a-t-il des fenêtres?

.............................. .............................. ......................................
Enquête
sur
l’hygiène
de
vie
à
l’école-2

> Y a-t-il un éclairage suffisant? .............................. .............................. ......................................

Lumiere Voir clair .............................. .............................. ......................................
> Les fenêtres s’ouvrent-elles? .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
Air Respirer
.............................. .............................. ......................................
 .............................. .............................. ......................................
> Lorsque nous prenons un repas, y a-t-il
.............................. .............................. ......................................
Tranquilité Bien digéré beaucoup de bruit?
.............................. .............................. ......................................
>Pendant le repas, puis-je parler facilement à
.............................. .............................. ......................................
mon voisin sans devoir crier?
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
Convivialité Se sentir bien > Comment est l’ambiance dans le lieu où
.............................. .............................. ......................................
nous mangeons?
.............................. .............................. ......................................
......................... ......................... ............................................ .............................. .............................. ......................................
............................................ .............................. .............................. ......................................
............................................ .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
............................................ .............................. .............................. ......................................
............................................ .............................. .............................. ......................................
............................................ .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
............................................ .............................. .............................. ......................................
............................................ .............................. .............................. ......................................
............................................ .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
............................................ .............................. .............................. ......................................
............................................ .............................. .............................. ......................................
............................................ .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................
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............................................ .............................. .............................. ......................................
............................................ .............................. .............................. ......................................
.............................. .............................. ......................................

23
Enquête
sur
l’hygiène
de
vie
à
l’école-2

.............................. .............................. ......................................

24
LIEUX La salle de gym, vestiaires, douches...
Besoin But Les questions Les réponses Les problèmes Les solutions
soulevés proposées
....................... .......................... ............................................ .............................. .............................. ......................................
....................... .......................... ............................................ .............................. .............................. ......................................
....................... .......................... ............................................ .............................. .............................. ......................................
....................... .......................... ............................................ .............................. .............................. ......................................
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Enquête
sur
l’hygiène
de
vie
à
l’école-2

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 Enquête
sur
l’hygiène
de
vie
à
l’école
-
3

> Quels sont les lieux que nous avons exploré pour mener notre enquête ?

> Qu’avons-nous principalement constaté ?

> Quels sont les problèmes qui nous paraissent les plus importants ?

> A la suite de l’enquête, qu’avons-nous décidé de faire ?

> Comment allons-nous nous y prendre ?

> A qui allons-nous nous adresser pour nous aider?

25
Passons
à
l’action

27
 *
1
Jeux
sur
le
thème

de
l’hygiène
(connaissance)

29
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène

Appliquer de la colle sur les parties

munie d’un point rose

Preparation
:

- Photocopier les pages 30 à 49, découper ces fiches d’après leur encadré.
- Assembler le dé repris ci-dessus.
- Utiliser le plateau de jeux ci-joint ( vous pouvez le photocopier en format A3).

Règles
:

Lancer le dé, le numéro affiché correspond au nombre de case pour lesquelles vous pouvez avancer.
Si vous parvenez à justifier la réponse à la question tirée au hasard vous avancez d’une case suplémentaire.

ATTENTION TOUTE MAUVAISE REPONSE IMPLIQUE UN GAGE !!!!

Bon
amusement
!

30
9

31
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène
> Le dentiste fait toujours mal quand il nous soigne les dents.

FAUX
Il ne faut pas en avoir peur car le dentiste est l’ami de tes dents. Même si tes dents sont malades, s’il
y a des caries par exemple, le dentiste utilise un produit qui endort ta dent. Ainsi, tu ne sens rien pen-
dant qu’il soigne ta dent.
De plus, si tu consultes régulièrement le dentiste, il pourra repérer une carie dès qu’elle apparaît ; son
traitement sera beaucoup plus rapide et tu seras très vite soigné.
> Il faut se laver les dents avant chaque repas.

FAUX
C’est après chaque repas que tu dois te brosser les dents, pour éliminer les débris de nourriture entre
les dents ; les microbes adorent ces débris de nourriture !

> Il faut aller chez le dentiste uniquement quand j’ai mal aux dents.

FAUX
Il vaut mieux aller chez le dentiste deux fois par an à partir de l’âge de 3 ans (les adultes doivent y aller
une fois par an), même si tu n’as pas mal aux dents. Le dentiste contrôle tes dents, regarde si elles
poussent correctement, si tu n’as pas un début de carie….
Il te donnera aussi des conseils pour éviter les caries.

> Il faut se brosser les dents pendant au moins deux minutes.

VRAI
Tu dois les brosser suffisamment longtemps pour enlever les débris de nourriture nichés entre les
dents ; ainsi tu éviteras les caries.

> Il ne faut pas se brosser les dents de lait car elles vont tomber.

FAUX
Même si les dents de lait vont tomber, tu dois quand même en prendre soin et les brosser au moins
deux fois par jour (après le petit déjeuner et avant de te coucher), sinon tu risques d’avoir des caries.

> Il faut changer de brosse à dents tous les trois mois.

VRAI
Si tu ne changes pas régulièrement de brosse à dents, les poils s’usent et le brossage n’est plus assez
efficace.

32
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène
> Quand on perd ses dents, après, elles repoussent toujours.

FAUX
Les dents de lait tombent et sont remplacées par les dents définitives. Plus tard, si une dent définitive
tombe ou meurt, elle ne repoussera plus jamais.
Tu dois donc en prendre grand soin.

> La carie est un trou dans la dent.

VRAI
Quand tu manges, le sucre reste collé aux dents.
Les microbes, qui sont dans ta bouche, mangent le sucre et le transforment en acide qu’ils recrachent
sur tes dents. L’acide attaque les dents et creuse un trou de plus en plus grand ; ça s’appelle une carie.

> Les caries, ça fait mal aux dents.

VRAI
La carie est un trou dans la dent qui devient noire et ça peut faire très mal. C’est pour ne pas attraper
de carie qu’il faut bien se brosser les dents après avoir mangé et qu’il faut aller régulièrement chez le
dentiste. Si un jour tu attrapes une carie, il faut que ton dentiste soigne très vite ta dent pour éviter que
le trou grandisse et que cela fasse mal.

> Il ne faut pas sucer son pouce, sinon les dents poussent mal.

VRAI
En suçant ton pouce, tu empêches tes dents de pousser correctement et elles risquent alors d’être de
travers. Tu devras alors porter un appareil dentaire pour qu’elles soient de nouveau bien placées.
Donc, mieux vaut ne pas sucer son pouce…

> Pour garder mes dents en bonne santé, je ne mange pas trop de sucreries.

VRAI
Tu dois éviter de manger trop souvent des sucreries comme les « chiques », les bonbons, le chocolat,
la glace…. car le sucre qu’elles contiennent colle aux dents et provoque des caries. Après avoir mangé
des sucreries, n’oublie pas de bien te brosser les dents.

> Il faut se brosser les dents le soir avant de se coucher.

VRAI
Tu dois te brosser les dents avant de te coucher et ne plus rien manger ni boire après, sauf de l’eau
sinon, les microbes ont toute la nuit pour faire des dégâts aux dents.

33
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène
> Je peux boire des boissons sucrées aussi souvent que je le désire.

FAUX
Tu dois éviter de boire trop souvent des boissons sucrées comme le coca, le citronné, l’orangeade, le
cacao sucré,….car ces boissons font grossir mais en plus, le sucre qu’elles contiennent peut provoquer
des caries.

> Je dois continuer à me brosser les dents même si mes gencives saignent.

VRAI
Si tes gencives saignent, ce n’est pas une raison pour ne plus te brosser les dents ! Au contraire, le saigne-
ment est le signe d’une irritation de la gencive par de méchantes bactéries qu’il faut tenter de déloger !
Il faut, en plus, consulter le dentiste qui te donnera des conseils comme par exemple l’utilisation d’une bros-
se à dents à poils moins durs, l’amélioration de ta technique de brossage, …

> Il y a au total 20 dents de lait.

VRAI
Les dents de lait poussent à partir de l’âge de six mois et sont au nombre de 20 vers l’âge de 2 ans et
demi. Elles commencent à tomber vers l’âge de sept ans et sont remplacées, une à une, par les dents
définitives.

> Il y a au total 36 dents définitives.

FAUX
Les dents définitives sont au nombre de 28 à 32.
Les 4 molaires « de sagesse » poussent entre l’âge de 15 à 25 ans, parfois beaucoup plus tard ou
jamais.

> Pour avoir de bonnes dents, il suffit de manger ce que l’on aime.

FAUX
Tu dois éviter de manger trop de sucreries comme les chiques, les bonbons, le chocolat, la glace, …et
de boire trop de boissons sucrées comme le coca, la grenadine, l’orangeade, le citronné,….
Le sucre, que ces aliments contiennent, colle aux dents et peut provoquer des caries dentaires.
Tu peux manger sucré mais avec modération et surtout en te brossant bien les dents après !

> Certaines dents de lait tombent vers 15 ans.

VRAI
La dernière dent de lait peut tomber très tard… Parfois même à l’âge de 17 ans ! Normalement, toutes
les dents de lait sont tombées à l’âge de 18 ans au plus tard.

34
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène
> La partie dure de la dent est constituée d’ivoire et la partie externe est recouverte d’émail.

VRAI
L’émail est un tissu très dur, entourant la dent et la protégeant.
Sous l’émail, se trouve la dentine qui est constituée d’ivoire. Elle est un peu moins dure que l’émail
mais sensible à la douleur.
Sous la dentine se trouve la pulpe, un tissu mou contenant les vaisseaux sanguins, qui nourrissent la
dent, ainsi que les nerfs, qui la rendent sensible à la douleur.
> Pour avoir de bonnes dents, il faut manger des aliments riches en calcium et en phosphore (pro-
duits laitiers, viandes, poissons).

VRAI
Les aliments riches en calcium et en phosphore rendent les dents plus solides et résistantes face aux
caries ; l’émail est ainsi encore plus dur.

> Il faut utiliser du fil dentaire une fois par jour.

VRAI
Le fil dentaire permet de nettoyer les espaces qui ne sont pas accessibles à la brosse à dents ; entre
les dents et sous la gencive. Idéalement, il faut utiliser du fil dentaire tous les soirs, après avoir mangé
et avant d’aller se coucher...

> Il faut toujours mettre beaucoup de dentifrice sur la brosse à dents.

FAUX
Tu dois utiliser très peu de dentifrice. La grosseur d’un petit pois suffit largement pour un bon bros-
sage. Tu ne dois surtout pas en avaler.

> Après s’être brossé les dents, on range la brosse à dents n’importe comment.

FAUX
Tu dois bien rincer ta brosse à dents et la ranger en mettant les poils vers le haut pour qu’ils sèchent
correctement.

> Après s’être brossé les dents, il faut rincer sa brosse à dents à l’eau claire.

VRAI
Tu dois la rincer correctement à l’eau claire pour enlever tous les dépôts de dentifrice et de la plaque
dentaire qui sont retenus par les poils.

35
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène
> Nous avons quatre sortes de dents : les incisives, les canines, les pré-molaires et les molaires.
Chacune de ces dents a un rôle particulier.

VRAI
Nous avons 8 incisives qui servent à couper les aliments, 4 canines qui servent à arracher, déchirer les
aliments ainsi que 8 pré-molaires et 12 molaires qui servent à mâcher et à broyer les aliments.

> Le fluor protège mes dents.

VRAI
Le fluor rend l’émail de tes dents plus dur et augmente sa résistance face aux acides. Le fluor ralentit
aussi la transformation des sucres en acide et peut même éliminer en partie les microbes.
On trouve du fluor dans le dentifrice, dans l’eau et dans certains aliments tels que la viande, les œufs,
les légumes, les céréales, les fruits, …..

> Une brosse à dents doit être très dure.

FAUX
Les poils de ma brosse à dents ne doivent être ni trop durs, ni trop mous. Ils doivent être doux afin de
ne pas blesser les gencives.

> Je peux me brosser la langue pour ôter les dépôts qui s’y trouvent.

VRAI
Le brossage de la langue peut compléter celui des dents. Il permet d’éliminer les dépôts de nourritu-
re et les microbes présents sur la langue.

> Quand on prend son bain, il faut se laver à l’eau claire et au savon.

VRAI
Pour être bien propre, il ne suffit pas de tremper dans l’eau ; il faut aussi se savonner énergiquement
partout et puis bien se rincer. Ainsi, la transpiration, la saleté et les microbes que nous avons accu-
mulés pendant la journée disparaissent.

> Il faut se laver seulement une fois par semaine.

FAUX
Nous transpirons tout le temps ; nous jouons et nous nous salissons… pour éviter les mauvaises
odeurs et pour se sentir bien, il est important de se laver chaque jour pour débarrasser notre peau des
impuretés. On peut se laver à l’évier, dans une baignoire ou sous la douche !

36
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène
> Les vêtements se changent une fois par semaine.

FAUX
Quand les habits sont sales ou quand on a beaucoup transpiré (si on a eu chaud par exemple), il faut
changer de vêtements. Comme ça, on est propre et on sent bon ; c’est bien plus agréable pour soi et
pour les autres !

> Il vaut mieux mettre des chaussettes que d’être pieds nus dans des chaussures ou des baskets.

VRAI
Quand on ne met pas de chaussettes dans les chaussures ou les baskets, la transpiration des pieds
n’est pas absorbée et les pieds baignent dans l’humidité. Les pieds transpirent beaucoup plus, cela
facilite la macération et l’apparition de champignons, de cloches… et de mauvaises odeurs. Les chaus-
settes sont les amies des pieds !

> Je me lave les mains uniquement avant d’aller au lit, jamais à un autre moment.

FAUX
Il faut se laver les mains beaucoup plus souvent que cela ! Les mains touchent une multitude d’objets, parfois très sales.
Elles sont recouvertes de microbes, parfois très méchants, qui sont capables de nous rendre malades.
Il est vraiment important de se laver les mains avant de manger sinon, les microbes peuvent se retrouver dans la bouche.
Après être allé aux toilettes, il faut aussi se laver les mains parce que là aussi, il y a beaucoup de microbes.
Un bon lavage des mains permet de faire disparaître tous les microbes qui recouvrent la peau et se nichent sous les ongles.
> Quand le nez coule, il faut se moucher.

VRAI
Pour bien dégager son nez et chasser les microbes, il faut se moucher le nez. Sinon, on risque de reni-
fler ; les mucosités et les microbes seront alors renvoyés dans les sinus et l’arrière-gorge, et risque-
ront de boucher les bronches et les oreilles !
Si on ne se mouche pas, on guérira moins vite et on risque même de tomber plus gravement malade….

> Il faut s’essuyer les mains après les avoir lavées.

VRAI
Idéalement, il faut s’essuyer les mains après les avoir lavées mais il faut que l’essuie soit propre et changé
régulièrement. Si l’essuie est sale, il vaut mieux laisser ses mains sécher toutes seules, sans rien toucher
tant qu’elles sont mouillées ou il faut utiliser un morceau de papier (comme les papiers cuisine par exemple)

>On peut prêter son mouchoir en tissu à son ami même si on s’est déjà mouché dedans.

FAUX
Quand un mouchoir a été utilisé, il est rempli de microbes… Il est donc important de ne pas le prêter !
Un mouchoir est personnel et ne se prête pas… L’idéal est d’utiliser un mouchoir en papier que l’on
jette dans la poubelle une fois qu’il est usagé.

37
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène
> Si quelqu’un éternue, c’est important qu’il mette sa main devant la bouche.

VRAI
Lorsqu’on éternue, les microbes sont envoyés dans l’air à grande vitesse. Pour éviter de contaminer
tout le monde, il est important de mettre sa main devant la bouche et le nez quand on éternue. Ainsi,
les microbes sont arrêtés par la main et ils ne volent pas partout dans l’air !

> Après avoir caressé son animal préféré, on peut mettre ses doigts en bouche.

FAUX
Même s’ils ont l’air propres, les animaux sont remplis de parasites et de microbes… Bien sûr, on peut
caresser son chien, son chat, son hamster… mais après, il faut bien se laver les mains pour éliminer
les microbes qui sont sous nos ongles, sur nos doigts et nos mains.

> Les pieds n’ont pas besoin d’être lavés tous les jours.

FAUX
La transpiration est abondante au niveau des pieds et sèche difficilement puisque nos pieds sont en per-
manence enfermés dans leurs chaussures à l’abri des courants d’air ! Les microbes et les champignons
adorent cette humidité et s’y multiplient tant et plus ! Aïe, les mauvaises odeurs !!!
Comme les autres parties du corps, il est important de se laver les pieds chaque jour à l’évier, dans la bai-
gnoire ou sous la douche.

> Cracher par terre, c’est bien !

FAUX
Ce n’est pas propre de disperser ses microbes dans la nature. De plus, ce n’est ni élégant ni poli. Si on
doit expectorer parce qu’on est malade, on prend un mouchoir en papier que l’on jette après, dans une
poubelle.

> Après avoir été aux toilettes, je ne tire surtout pas la chasse.

FAUX
Après avoir été aux toilettes, il est important de tirer la chasse à chaque fois. Ainsi, une grosse partie
des microbes part dans les égouts. En plus, on évite les mauvaises odeurs, par respect pour ceux qui
vont aux toilettes après nous.
C’est important pour l’hygiène et pour le savoir-vivre.

> Après le sport, il faut se laver.

VRAI
Après le sport, il est important de bien se laver parce qu’on a bougé, on a eu chaud et donc, on a beau-
coup transpiré. On s’est peut-être aussi sali dans la boue. Il faut donc libérer le corps de ces impure-
tés et c’est en se lavant que l’on peut y arriver.

38
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène
> La transpiration c’est de l’eau, ça ne sent pas mauvais.

VRAI
Au départ, la transpiration n'a pas d'odeur. C'est seulement quand on garde la transpiration sur soi ou
sur ses vêtements que les mauvaises odeurs apparaissent : certaines bactéries qui ont élu domicile
sur notre peau se nourrissent de la transpiration, et la dégradent en produits malodorants.
Ce qui sent, c'est donc la sueur qui est décomposée par les bactéries.

> Quand on sent la transpiration, on « camoufle » l’odeur en mettant du déodorant.

FAUX
Avant de mettre du déodorant, il est important de bien se laver ainsi, on élimine les bactéries qui
dégradent la sueur et sont à l’origine des mauvaises odeurs. C’est seulement après s’être lavé que l’on
peut mettre du déodorant qui va parfumer la peau et retarder l’apparition des mauvaises odeurs.

> Quand je deviens plus âgé, ma transpiration sent plus fort.

VRAI
A partir de la puberté, quand le corps change, les glandes sébacées qui se situent essentiellement sous les
bras et au niveau du sexe, deviennent plus actives sous l’effet des hormones. Ces glandes secrètent des
liquides gras, qui se mêlent à la transpiration et qui donnent à chacun une odeur corporelle unique. Cette
odeur est peu perceptible mais si on oublie de se laver, ces sécrétions se dégradent, s’accumulent et sont
à l’origine d’odeurs parfois fortes. Une bonne hygiène corporelle évite ou apaise les inconvénients liés à ce
phénomène.
> Quand les filles ont leurs règles, elles ne doivent pas se laver.

FAUX
Le sang, que ce soit le sang des règles ou le sang qui s’épanche d’une blessure, n’a au départ aucune
odeur. C’est la dégradation du sang qui s’opère au contact de l’air qui, après quelques heures, est à l’o-
rigine des odeurs. Quand les filles ont leurs règles, il faut une hygiène encore plus soigneuse pour évi-
ter les mauvaises odeurs et les infections.

> Au XVIIème siècle, les gens pensaient que l’eau rendait malade, ils ne se lavaient donc pas.

VRAI
A cette époque, la médecine n’était pas aussi pointue qu’à l’heure actuelle et les gens mettaient du parfum
pour cacher les mauvaises odeurs, ils ne se lavaient pas car ils pensaient que la crasse les protégeait des
maladies. Maintenant, la médecine a bien changé et les connaissances scientifiques aussi. Dans nos pays
industrialisés, nous savons qu’une bonne hygiène commence par la nécessité de se laver avec de l’eau et
du savon !

39
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène
> Autrefois, même dans les châteaux, il n’y avait pas de W.C.

VRAI
Parfois, on se soulageait dans les escaliers et on jetait le pot de chambre par les fenêtres. Maintenant,
tout cela a bien changé… heureusement, non ?
C’est le placement des égouts dans les villes qui a provoqué la disparition des grandes épidémies de
maladies contagieuses.

> Chez nos grands-parents, quand ils étaient petits, il n’y avait pas toujours de salle de bain et de WC
à l’intérieur de la maison.

VRAI
Le W.C. était à l’extérieur de la maison, dans les jardins et on récupérait les excréments pour enrichir
la terre. On se lavait chaque jour à l’aide d’un bassin, on prenait un bain une fois par semaine dans une
grande cuve.

>Si les ongles des mains ou des pieds sont sales, il ne faut surtout pas utiliser de brosse à ongles.

FAUX
La brosse à ongles aide à enlever la saleté qui se trouve en dessous des ongles ; accompagnées de
savon, les saletés qui se trouvent sous l’ongle se détachent plus facilement. L’usage de la brosse à
ongles est donc important.

> Dans certains pays « moins développés » il n’y a pas toujours de l’eau disponible pour se laver.

VRAI
Les personnes de ces pays se lavent alors de façon plus écologique ou encore, elles doivent beaucoup
marcher pour trouver un endroit où se trouve de l’eau pour se laver.

> Il faut laver le sexe avant l’anus pour éviter les infections et l’apparition de microbes.

VRAI
Il faut toujours laver son sexe d’avant en arrière pour ne pas ramener des bactéries (provenant des
matières fécales) de l’anus vers l’organe sexuel.

> Les cheveux, ça se lave une fois par mois.

FAUX
A chaque fois que les cheveux sont sales ou gras, il faut les laver. Cependant, il ne faut pas le faire trop
fréquemment sinon ils risquent de devenir secs ou, au contraire, de plus en plus gras. Généralement,
il faut laver ses cheveux une à deux fois par semaine.

40
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène
> Pour éviter l’apparition de champignons entre les orteils, il est important, après s’être lavé, de pren-
dre soin de bien essuyer l’eau qui se trouve entre les orteils.

VRAI
La bonne hygiène des pieds reste le meilleur moyen de prévenir les champignons. Pour cela, il faut
garder les pieds propres, frais et secs. Il est donc important de bien assécher les pieds et les orteils à
l'aide d'une serviette propre après les avoir lavés et surtout à la sortie de la piscine.

> Pas besoin de tirer la chasse après avoir fait pipi !

La réponse n’est pas si simple !!!

L’eau est une richesse rare de par le monde, et coûteuse, même dans nos pays d’Europe.
Tirer la chasse équivaut à envoyer à l’égout 20 litres d’eau pour un petit pipi !
Cependant, si l’urine qui, au départ n’a pas d’odeur désagréable, séjourne dans le vase des W.C., elle va rapidement se dégrader et dégager une mau-
vaise odeur d’amoniaque !
Chez soi, les parents font le choix qu’ils estiment raisonnable.
Dans les lieux publics comme l’école, il vaut mieux tirer la chasse par respect pour autrui.
Pour éviter le gaspillage, on a inventé des chasses de W.C. à deux débits qui, pour un petit pipi, le petit débit envoie un petit courant d’eau.
>L’urine est pleine de microbes.

Faux
L’urine d’une personne en bonne santé ne contient pas de microbes susceptibles de nous rendre
malade.

>Trop se laver n’est pas bon pour la santé

VRAI
Trop, c’est trop !
Certaines personnes, par peur des microbes, se lavent, en partie ou entièrement, de nombreuses fois
par jour. Leur peau perd son film gras protecteur et elle devient très fragile et s’infecte plus facilement.

> Quand la tête gratte, il est important de prévenir les parents.

VRAI
C’est peut-être le signe qu’on a attrapé des poux. Il faut le dire aux parents pour qu’ils vérifient si on a des
poux ou non. Si on a des poux, il faut très vite faire un traitement approprié (shampoing et retirer des lentes).

> Les poux ne se cachent que dans les cheveux sales.

FAUX
Tout le monde peut attraper des poux ! Qu’on se lave les cheveux 2 fois par semaine ou une fois par
mois, personne n’est à l’abri des poux !

41
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène
>On peut prêter son bonnet et son écharpe à ses copains.

FAUX
Le bonnet et l’écharpe sont des effets personnels qu’il ne faut pas prêter... Il arrive qu’un petit pou
malin se glisse dans un bonnet ou une écharpe et voilà une nouvelle personne contaminée… !

> Un shampoing ordinaire suffit à tuer les poux.

FAUX
Quand on a des poux, il faut absolument utiliser une lotion spéciale que les parents achètent à la phar-
macie ; on appelle ça une lotion « anti-poux ».

>Un pou ne sait pas nager donc, quand je me lave les cheveux, il meurt.

FAUX
Un pou sait très bien nager ; il ne meurt pas quand je me lave les cheveux.

> Il ne faut pas avoir peur des poux, ça gratte mais ce n’est pas grave.

VRAI
Le pou de tête n’est pas dangereux ; il ne transmet aucune maladie. Mais si l’on gratte les petites plaies
laissées par les piqûres, celles-ci risquent de s’infecter.

> Quand on a des poux, on ne dit rien à l’institutrice et on continue de venir à l’école comme si rien
n’était.

FAUX
Quand on a des poux, il faut toujours prévenir l’institutrice ou l’instituteur comme ça, il peut prévenir
les autres parents pour qu’ils regardent la tête de leur enfant et le soigne si cela est nécessaire. Ainsi,
on évite que toute la classe ou toute l’école soit contaminée !

> Si un ami a des poux, il ne faut plus lui parler.

FAUX
On n’attrape pas des poux en parlant avec un ami qui en a ni en jouant avec lui ! Il faut juste éviter de
mettre nos cheveux contre les siens, de prendre son bonnet ou son écharpe… Imagine un peu que tu
aies des poux et que plus personne ne te parle ou ne joue avec toi… tu te sentirais comment ?

42
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène
>Les œufs du pou s’appellent les lentes.

VRAI
Elles apparaissent comme des points blancs ou grisâtres. Elles sont collées à la base du cheveu et s’en
décollent très difficilement.

>Quand on a eu des poux, il faut laver les draps de lit, les manteaux, les peluches,…

VRAI
Ainsi, on est certain qu’un pou ou une lente ne s’y est pas glissé et on évite une nouvelle contamina-
tion. Après tout le travail passé à enlever les lentes de la chevelure, ce serait trop bête d’attraper à
nouveau des poux parce qu’un seul pou s’est caché dans notre peluche préférée…

> Après la gym ou la piscine, on peut se coiffer les cheveux avec la brosse de son copain ou de sa copine.

FAUX
La brosse à cheveux est un objet personnel qui peut abriter des poux, comme le bonnet et l’écharpe.
Pour les filles, les pinces à cheveux, les élastiques et les chouchous sont aussi des objets personnels
qui ne se prêtent pas…

> Le peigne à poux fait mal, maman ne doit pas l’utiliser.

FAUX
Même après un shampoing anti-poux, il faut utiliser le peigne fin pour enlever les petits œufs (les len-
tes) qui collent aux cheveux. Si cela fait mal, il faut d’abord démêler les cheveux avec un peigne dont
l’espace entre les dents est plus large. Ensuite, le peigne à poux (qui est indispensable) passe plus faci-
lement.

> Un pou mesure 2 à 3 millimètres.

VRAI
Le pou a une taille qui se situe entre la puce et la mouchette.

> La femelle pond une douzaine de lentes par jour.

VRAI
Le pou aime les grandes familles. La femelle peut pondre plus de 10 lentes par jour, et ce, pendant 20
à 30 jours… Tu imagines combien de petits poux cela fait… Une femelle pou pourrait donc pondre de
200 à 300 œufs !

43
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène
> Les œufs, que l’on appelle lentes, éclosent après une semaine.

VRAI
C’est au bout de 8 à 10 jours qu’un petit pou sortira de la lente. Il faudra attendre 10 à 15 jours pour
que ce dernier devienne adulte et puisse à nouveau se reproduire.

> Un pou vit plus ou moins deux jours.

FAUX
La durée de vie d’un pou se situe entre 20 et 30 jours dans son habitat qui est la chevelure mais, en
dehors des cheveux, le pou vit environ 24 à 72 heures selon les conditions.

> Il ne faut pas relaver bonnets et écharpes après avoir reçu un traitement anti-poux.

FAUX
Des poux ou des lentes vivantes peuvent être tombées dans tes vêtements. Si tu les remets sur toi après ton
traitement, sans les avoir lavés, tu risques de te re-contaminer et le traitement que tu viens de terminer n’au-
ra servi à rien. Une autre solution est de mettre les vêtements dans un sachet en plastic bien fermé pendant 24
heures dans le congélateur. Ainsi, les poux meurent par eux-mêmes car ils ne savent plus se nourrir et parce
qu’ils sont gelés.
> Je peux acheter mes traitements anti-poux dans les grands magasins.

FAUX
Seul ton médecin ou ton pharmacien peut te conseiller sur le traitement qui te convient le mieux ; les
lotions anti-poux sont des médicaments ; on les trouve donc en pharmacie et pas dans un grand maga-
sin.

> Il suffit de mettre de l’eau vinaigrée sur les cheveux pour tuer les poux.

FAUX
Le vinaigre ne tuera ni les poux ni les lentes. Tu peux l’utiliser après le traitement anti-poux car il va
t’aider pour faire fondre le ciment (la colle) qui se trouve autour de la lente.

> Un pou ne se nourrit que de sang.

VRAI
On dit du pou qu’il est hématophage.

44
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène
> Le pou injecte de la salive en nous piquant.

VRAI
Pour se nourrir, le pou injecte un anti-coagulant qui a pour fonction de faire en sorte que ton sang reste
plus liquide. Cette substance nous irrite et nous chatouille… Ce n’est pas le pou qui court sur notre tête
qui nous chatouille mais bien la salive que le pou nous injecte quand il nous pique.

> Le pou de tête ne vit pas que sur les cheveux humains.

FAUX
Les animaux n’hébergent pas le pou humain. Le nom scientifique du pou de tête est : PEDICULUS CAPI-
TIS.

> Lorsqu’on a de longs cheveux, il vaut mieux les attacher pour venir à l’école.

VRAI
Si je n’ai pas de pou, il vaut mieux que mes cheveux ne pendent pas sur les cheveux d’autres person-
nes qui ont peut-être des hôtes indésirables. Et, si j’ai des poux, par respect pour les autres, je ne lais-
se pas pendre mes cheveux sur d’autres personnes qui seraient à leur tour contaminées.

> Il vaut mieux ranger bonnet et écharpe dans la manche de son manteau.

VRAI
Comme cela, le bonnet et l’écharpe ne seront pas en contact avec les effets des autres élèves, ainsi on
évite les risques de contamination.

> Quand on a fait un traitement pour se débarrasser des poux, il faut toujours en refaire un 10 jours
plus tard.

VRAI
Car les traitements agissent essentiellement sur les poux, au bout de 8 à 10 jours, l’éclosion des len-
tes a eu lieu, il faut donc refaire un traitement pour tuer les larves qui viennent d’éclore.

> On doit faire un traitement préventif (contre les poux) toutes les semaines.

FAUX
Les lotions contre les poux sont nocives pour la santé lorsqu’on en abuse. De plus, les lotions contre les poux
tuent les poux, mais ne dissuadent pas de nouveaux poux de venir ultérieurement visiter notre tête. Il ne sert
donc à rien de les utiliser si on n’est pas infesté. D’ailleurs, quand on n’est pas malade, on ne prend pas de médi-
cament n’est-ce pas ? Par contre, il faut demander à quelqu’un de l’entourage de regarder nos cheveux au moins
deux fois par semaine. Si on remarque un pou ou des lentes, alors on fait un traitement.

45
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène
> Si quelqu’un de la famille a des poux, il faut vérifier les cheveux de toute la famille.

VRAI
Il n’y a pas qu’à l’école qu’il y a des poux, les parents ou les frères et sœurs peuvent également en
attraper. S’il n’y a qu’un enfant qui se soigne alors que d’autres membres de la famille ont des poux,
cela ne sert pas à grand chose.

> Les poux peuvent sauter.

FAUX
Les poux ne sautent pas et ne volent pas. Ils se déplacent sur les cheveux grâce à leurs pattes.

> Il n’y a pas besoin de lire la notice (le mode d’emploi) avant d’utiliser un produit anti-poux.

FAUX
Chaque traitement est différent. Avant d’utiliser un produit, il faut bien lire le mode d’emploi. Si on
n’applique pas correctement un produit, le traitement risque de ne servir à rien !

> Si à l’école on ne dit pas qu’il y a des poux, il ne faut pas regarder régulièrement les cheveux.

FAUX
Il faut contrôler les cheveux très régulièrement (une à deux fois par semaine). En plus, il n’y a pas qu’à
l’école qu’on peut attraper des poux. En contrôlant régulièrement la chevelure, dès que l’on a des poux,
on peut s’en rendre compte ; on évite ainsi que les poux aient le temps de se propager…

> Même si les lentes semblent mortes, il faut les enlever.

VRAI
D’abord, on n’est jamais tout à fait sûr que les lentes soient bien mortes.
Ensuite, si les cheveux sont exempts de lentes, on voit beaucoup plus vite si on est à nouveau infesté.

> Si plusieurs personnes de la famille ont des poux, il faut les traiter toutes le même jour.

VRAI
Quand plusieurs personnes d’une même famille ont des poux, il faut traiter tout le monde le même jour
pour éviter une re-contamination après le traitement.

46
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène
> Les shampoings contre les poux sont aussi efficaces que les lotions contre les poux.

FAUX
Un shampoing contre les poux n’agit que pendant la brève période où il est appliqué (une demi-heure
maximum). Les lotions doivent être laissées sur les cheveux pendant toute une nuit : les poux sont
donc soumis à plus rude épreuve !

> Les produits contre les poux sont sans danger pour nous.

FAUX
Les choses ne sont pas si simples ! A doses importantes, les produits contre les poux sont toxiques
pour notre corps aussi, comme tous les pesticides.
Il ne faut donc pas en abuser et faire des tas de traitements inutiles par simple crainte d’attraper des
poux… ou en pensant en être plus vite débarrassé.

> Dessine un pou.

> Cite les familles alimentaires.

> Pour la semaine prochaine, la classe réalisera une pyramide alimentaire en

découpant des images dans les revues publicitaires.

> Mime le brossage des dents.

47
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène

> Cite le petit déjeuner idéal.

> Dessine un savon.

> Cite ce qu’il faut pour se laver les mains correctement.

>Pour la semaine prochaine, découpe dans des magazines publicitaires, 5 ali-

ments riches en sucre.

> Pour la semaine prochaine, découpe dans un vieux magazine une image qui
représente quelqu’un qui déborde de santé, qui est en pleine santé.

> Trouve dans la classe quelque chose qui est en rapport avec l’hygiène.

48
 Jeux
sur
le
thème
de
l’hygiène

> Trouve un fruit, demande à un ami ou une amie de fermer les yeux et de recon-
naître ce fruit en le touchant et en le sentant.

> Mime quelqu’un qui se lave.

> Trouve l’endroit le plus proche de toi, qui te permette de te laver les mains cor-
rectement et vérifie que tous les éléments essentiels sont bien présents.

> Raconte une histoire qui contient les mots « main », « peau », « eau ».

> Raconte une histoire qui contient les mots « beau », « mouchoir », « pou », « chocolat ».

> Tout le monde fait un cercle, on va faire le téléphone sans fil ; tu vas lire en silence la
phrase suivante et la dire dans le creux de l’oreille de la personne qui se trouve à ta droi-
te, elle va devoir dire cette phrase à son voisin de droite et ainsi de suite. La dernière
personne du cercle devra dire à haute voix la phrase qu’elle aura entendue. Chhuuut…
voici la phrase à lire silencieusement :
« Charlotte a mangé un repas équilibré et elle a bu de l’eau »

49
 *
2

Activités
autour

des
5
sens

51
 Activités
autour
des
5
sens

Introduction :

Les enfants sont naturellement des observateurs et des explorateurs de leur environnement quotidien
et familier.

Afin de percevoir le monde qui nous entoure, notre cerveau doit interpréter des informations qui vien-
nent de partout et qui sont de tout ordre. Ainsi, images, sons, odeurs, goûts, sensations sont des infor-
mations qui parviennent à notre corps et qui doivent être traduites sous forme d’influx nerveux qui
seront analysés et interprétés par notre cerveau.

Avant de démarrer les différentes activités qui traitent de l’hygiène au travers des sens, il est intéres-
sant de s’arrêter sur les 5 sens principaux et de travailler avec les élèves cette notion de « sens ». A
quoi servent nos sens, comment utiliser chacun d’entre eux pour décrire des objets de la vie couran-
te.

Ainsi, les élèves seront amenés à réfléchir aux sens auxquels ils font appel pour définir les objets qui
les entourent.

Les sens peuvent être comparés les uns aux autres et des discussions peuvent mettre en avant ce que
le monde serait sans un de ces sens.

Ensuite, nous vous proposons une série d’activités ayant traits à l’hygiène et faisant appel à l’un ou
l’autre de ces sens. Parmi celles-ci, vous trouverez ;

- Pourquoi doit-on se laver les mains ?

- L’expérience des paillettes
- La fabrication du savon
- Et si on se lavait les mains ?
- La connaissance de nos dents
- La fabrication du dentifrice
- Se brosser les dents, c’est important !
- Un coup de spray, à tes souhaits
- Entendu ! A la reconnaissance des bruits…
- Touché ! A la reconnaissance des objets…
- Idées de prolongements

52
 La
vision

Les yeux sont semblables à des caméras.

La lumière issue des objets qui nous entourent entre dans l’œil par une petite ouverture qui s’appelle
la pupille. Ensuite, elle traverse le cristallin et l’image des objets est projetée sur l’écran situé au fond
de l’œil ; la rétine. Cette image est transmise au cerveau qui va l’analyser et l’interpréter.

Qu’est-ce que je fais avec mes yeux ?

……………………………………………………………………………………………………………

Qu’est-ce qui accroche mon regard ?

……………………………………………………………………………………………………………
Notre environnement est adapté aux personnes qui ont une bonne vision…
Qu’est-ce qui se passe si je suis privé de la vue ? Donne un exemple.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

Le vocabulaire de la vision :

Quelques expressions :
« Avoir un compas dans l’œil », « Oeil pour œil , dent pour dent », « Ne pas pouvoir fermer l’œil » , «
Ne pas avoir les yeux dans la poche », « Cela saute aux yeux », « Ne pas avoir froid aux yeux », « Jeter
un coup d’œil », « Mon œil ! »…

Quelques verbes :
« Voir », « Regarder », « Admirer », « Percevoir », « Observer », « Distinguer », « Apercevoir », «
Contempler »…
Quelques noms communs :
« La netteté », « Le flou », « L’obscurité », …

Sais-tu comment les yeux fragiles se protègent ?

- contre la chaleur et le dessèchement ?

ƒ les larmes mouillent les yeux en permanence.

- contre les poussières ?

> les larmes lorsqu’elles coulent emportent avec elles les poussières qui ont atteint nos yeux.

- contre les petits projectiles ?

> si l’œil perçoit un objet (une mouche par exemple) qui va droit sur lui, la paupière, par réflexe, se
ferme comme un bouclier.

- contre la transpiration ?
> les sourcils et les cils retiennent la transpiration, empêchant que l’œil ne soit atteint.

- contre la lumière ?
> Une forte lumière ou le soleil peut provoquer des brûlures graves des yeux. Pour éviter ces brûlu-
res, les yeux se ferment automatiquement lorsque la lumière est trop forte. Si, face à la mer ou sur la
neige, nous devons garder les yeux ouverts, pensons à mettre de bonnes lunettes de soleil !
53
 L’ouïe

L’ouïe

Les oreilles ont une forme spéciale qui ressemble à un coquillage et qui nous permet de bien entend-
re les sons.

Chez l’homme, l’audition est un sens particulièrement bien développé qui joue un rôle très important
au niveau de la communication verbale. Lorsque tu parles avec une personne, celle-ci peut t’entendre
et te comprendre. Son cerveau donne du sens à ce qu’elle entend. Si tu parles à cette même personne
et qu’il y a beaucoup de bruit autour de vous, vos cerveaux vont devoir faire un choix. Ils vont faire
attention à ce que vous dites et ils vont essayer de mettre les bruits « parasites » de côté.

La partie visible de l’oreille s’appelle le pavillon. Après le pavillon, il y a le conduit auditif, fermé par le
tympan. Le tympan est une petite peau très fine qui vibre quand un son entre dans l’oreille. Pour le pro-
téger, l’oreille produit du cérumen (substance grasse et jaunâtre) qui arrête la poussière.

La partie invisible de l’oreille est très importante car elle transmet les sons au cerveau pour qu’il les
reconnaisse.

Qu’est-ce que je fais avec mes oreilles ?

……………………………………………………………………………………………………………

Qu’est-ce qui retient mon attention ?

……………………………………………………………………………………………………………

Mets la main derrière ton oreille, comment entends-tu ?

……………………………………………………………………………………………………………

Notre environnement est adapté aux personnes qui ont une bonne audition…
Qu’est-ce qui se passe si je suis privé de l’ouïe ? Donne un exemple.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

Le vocabulaire de l’ouïe :

Quelques expressions :
« Etre dur d’oreille », « Je suis tout ouïe », « Prêter l’oreille », …

Quelques noms communs :

« Un gémissement », « Le vrombissement », « Le brouhaha », « Le bruit », « Le clapotis », « Le bou-
can », « Le tapage », « Le vacarme », …

Quelques verbes :
« Chuchoter », « Murmurer », …

Quelques onomatopées :
« Pin-pon », « Plouf », « Crac », « Ding dong », « Ouille », « Pif paf », « Badaboum », « Pan »,
« Glouglou », « Tic tac », …

Sais-tu que la partie interne de l’oreille joue un rôle très important au niveau de ton équilibre ?

Quand tu risques de tomber, ton oreille interne alerte ton cerveau qui va commander tes muscles pour
qu’ils fassent les bons gestes qui t’empêcheront de tomber.
54
 L’odorat

Le nez est un organe extrêmement sensible qui peut percevoir des milliers d’odeurs qui se déplacent
dans l’air.

Lorsque nous respirons par le nez, l’air passe directement dans la gorge et une petite partie arrive
dans les cellules olfactives. Ces cellules vont transmettre des impulsions au nerf olfactif qui envoit un
signal au cerveau. Ensuite, le cerveau analyse l’odeur et peut la reconnaître.

Qu’est-ce que je fais avec mon nez ?

……………………………………………………………………………………………………………

Qu’est-ce que je détecte comme odeur ?

……………………………………………………………………………………………………………

Au niveau de l’odorat, qu’est-ce qui se passe quand j’ai un rhume ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

Le vocabulaire de l’odorat :

Quelques expressions :
« Piquer du nez », « Fourrer son nez partout », « Avoir la moutarde qui monte au nez », « Passer sous
le nez », « Tirer les vers du nez à une personne », …

Quelques verbes :
« Sentir », « Humer », « Respirer », …

Quelques Adjectifs :
« Inodore », « Odorant », « Nauséabond », « Infecte », « Fraîche », « Parfumé », …

Sais-tu pourquoi c’est important de sentir les choses ?

L’odorat est un sens qui joue un rôle crucial chez de nombreuses espèces vivantes. Bien qu’il ne soit
pas le sens le plus développé chez l’être humain, l’odorat nous permet de nous protéger des substan-
ces qui pourraient avoir un effet néfaste sur le corps humain.
Si tu sens le brûlé par exemple, tu sauras qu’il y a un danger.
C’est la même chose si tu trouves que le poisson ne sent pas bon, c’est probablement qu’il n’est plus
consommable.

Généralement, la notion de sentir bon ou de sentir mauvais va de pair avec la perception que l’on a du
goût de l’aliment.

Sais-tu ce qu’est le mucus et à quoi il sert ?

Les fosses nasales sont tapissées d’une muqueuse moite qui sécrète du mucus qui est une sécrétion
visqueuse. Tous les microbes et toute la poussière que nous respirons avec l’air sont retenus par ce
mucus. Quand tu te mouches, ce mucus est expulsé avec toute la saleté.
55
 Le
goût

La langue est composée de 3000 papilles gustatives formées de cellules qui sont spécialisées dans la
reconnaissance des saveurs de base. Ces cellules réceptrices captent les stimulations et les trans-
mettent au cerveau afin que celui-ci les analyse.

Il existe 4 saveurs de base ; le salé, le sucré, l’amer et l’acide.

Chaque partie de la langue reconnaît un goût particulier.

Au milieu, la langue n’en reconnaît aucun.
Par contre, à l’arrière, la langue reconnaît ce qui est amer comme les oignons et les pamplemousses
par exemple.
Sur les côtés, elle reconnaît ce qui est acide comme le citron par exemple.
Sur le devant, elle reconnaît le sucré et le salé.

La langue ressent aussi le chaud, le froid et la douleur.

Pour bien reconnaître le goût des aliments, la langue doit toujours être mouillée de salive. Si ta lan-
gue est sèche, tu reconnaîtras moins bien le goût des aliments.

Qu’est-ce que je fais avec ma langue ?

……………………………………………………………………………………………………………

Qu’est-ce que je peux décrire comme goût ?

……………………………………………………………………………………………………………

Si je me brûle la langue avec une boisson ou un aliment trop chaud, que se passe-t-il ?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

Le vocabulaire du goût :

Quelques expressions :
« Dévorer un livre », « Boire les paroles de quelqu’un », « Etre au goût du jour », « Goûtes-moi cela tu
m’en diras des nouvelles », …

Quelques verbes :
« Déguster », « Saliver », « Goûter », « Savourer », « Avaler », …

Quelques Adjectifs :
« Salé », « Acide », « Piquant », « Amère », « Pétillant », « Brûlant », « Goûteux », « Tiède », « Glacé »,
« Sucré », …

Sais-tu pourquoi c’est important de goûter les choses ?

Si tu manges un aliment qui n’est pas frais, tu pourras peut-être t’en rendre compte parce qu’il aura
un drôle de goût. Cela te permettra de ne pas l’avaler et d’éviter de faire une indigestion !

56
 Le
toucher

La peau est une grande enveloppe élastique et solide qui recouvre tout notre corps et qui le protège
contre l’entrée de l’eau et des microbes, les frottements, les chocs et les agents chimiques. L’épaisseur
de la peau varie de 1 à 4 millimètres. La peau régule la température du corps, elle lutte contre la cha-
leur grâce à la sudation et contre le froid grâce aux poils et à la graisse.

La peau comporte deux couches, la première couche se nomme l’épiderme et comporte des petits trous
qui s’appellent les pores de la peau. La seconde couche est le derme, elle est en dessous de l’épiderme.
Le derme comporte des terminaisons nerveuses qui transmettent les sensations au cerveau.

C’est par la peau que viennent les sensations du toucher, du chaud, du froid et de la douleur. Le corps
doit pouvoir faire la différence entre une sensation agréable au toucher et une situation dangereuse.

Qu’est-ce que je fais avec mes mains ?

……………………………………………………………………………………………………………

Si je mets des gants ou que mes mains sont glacées par le froid (après avoir joué dans la neige par
exemple), que se passe-t-il ?
……………………………………………………………………………………………………………

Le vocabulaire du toucher :

Quelques expressions :
« Perdre la main », « Donner un coup de main », « Avoir quelque chose sous la main », « Reprendre la
main », « Faire main basse sur quelque chose », « De la main à la main », « Avoir la main sur le cœur »,
« Ne pas y aller de main morte », « Mettre la main à la pâte », …

Quelques adjectifs :
« Rugueux », « Râpeux », « Doux », « Lisse », …

Quelques verbes :
« Toucher », « Caresser », « Effleurer », « Picoter », « Tâtonner », « Chatouiller », …

Sais-tu ce qu’est la transpiration, à quoi elle sert et pourquoi ça sent ?

Nous transpirons tous et c'est normal. Quand il fait chaud, la transpiration permet au corps de se main-
tenir à la bonne température, la sueur permet le refroidissement de la peau. Ainsi, tout le monde pos-
sède des glandes appelées sudoripares qui produisent en moyenne un litre de sueur par jour et qui per-
mettent de réguler la température du corps. Ces glandes sont présentes sur toute la surface de la peau
et plus particulièrement sur les paumes des mains, sous la plante des pieds, sur le visage et le crâne.
On en retrouve également sous les aisselles et autour des organes sexuels. La transpiration permet à
notre corps, d’éliminer les déchets et les toxines.
La transpiration est une fonction essentielle de l'organisme qui permet de réguler naturellement la tem-
pérature du corps (37° C) et d'éliminer les toxines et les déchets. Ainsi, plus nous avons chaud, plus nous
transpirons. Mais la quantité de sueur peut considérablement varier d'une personne à l'autre.
Normalement, la sueur ne sent rien, mais sa décomposition par les bactéries peut la rendre malodo-
rante. Le nettoyage de la peau à l'eau et au savon ne suffit pas toujours à enrayer la production de mau-
vaises odeurs. A ce moment, l’utilisation d’un déodorant peut être recommandée. Celui-ci doit s'utiliser
après la toilette, sur une peau propre et sèche.
Les vêtements synthétiques n’absorbent pas la transpiration de la même manière que les vêtements
naturels (coton, lin, …). Ainsi, l’odeur peut être plus forte car la transpiration reste au niveau de la peau
et les bactéries se transforment davantage.
57
 Pourquoi
doit-on
se
laver
les
mains?

Objectif :

Découvrir que les éléments qui nous entourent ne sont propres qu’en apparence et que les mains sont
des cibles privilégiées de la contamination microbienne.

Matériel :

- Fiche d’activité « Pourquoi doit-on se laver les mains ? ».

- Loupes.
- Microscopes.

Déroulement :

- Distribuer une fiche d’activité « Pourquoi doit-on se laver les mains ? » par élève.
- Chaque élève travaille sur sa fiche d’activité.
- Mise en commun des travaux des élèves.

58
 Fiches
d’activités
“Pourquoi
doit-on
se
laver
les
mains?”

Dans la classe, cherchez (par groupe de 4 – 5 élèves) à la loupe des empreintes et des traces invisibles
à l’œil nu sur tout ce que vous avez l’habitude de toucher (ex : poignées de portes, tables, …).

Sur quoi avez-vous trouvé des traces invisibles à l’œil nu mais que vous pouvez voir à la loupe ?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………….

Ramassez des objets (feuilles de papiers, emballages, stylos, …) dans la classe et examinez ces objets
au microscope.

Que voyez-vous ?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

Sélectionnez un seul objet et dessinez ce que vous voyez.

Objet choisi:______________________

Les mains ne sont-elles pas souvent sales sans que cela se voit ? OUI / NON

Qu’est-ce qui salit les mains ?

………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….…………………………………………………
……………………………………………….

Quand doit-on se laver les mains ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Pourquoi doit-on se laver les mains ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………

59
 L’expérience
des
paillettes

Objectifs :

- Découvrir le principe de contamination croisée d’un individu à l’autre par contact interposé.
- Prendre conscience que les microbes voyagent aussi dans l’air.

Matériel :

- 2 marqueurs…
- De la colle en stick.
- Des paillettes de deux couleurs différentes.
- Une grande feuille.
- Fiche d’activité « Expérience des paillettes ».

Déroulement :

- Recouvrir les marqueurs de colle puis de paillettes.

- Faire circuler les marqueurs de mains en mains dans la classe, afin que chaque élève écrive son nom
sur la grande feuille.

- Distribuer une fiche d’activité « Expérience des paillettes » par élève.

- Les élèves travaillent la partie A de la fiche d’activité « Expérience des paillettes ».

- Placer les enfants par groupe de deux.

- Distribuer une petite quantité de paillettes d’une couleur dans le creux de la main d’un des deux élè-
ves du groupe, dans le creux de la main de l’autre élève, distribuer une petite quantité de paillettes de
l’autre couleur.

- A tour de rôle, chaque enfant souffle sur ses paillettes en direction de son camarade.

- Les élèves travaillent la partie B de la fiche d’activité « Expérience des paillettes ».

60
 Fiches
d’activités
“
L’expérience
des
paillettes”

Partie A

Où puis-je observer les paillettes sur mon corps ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Que s’est-il passé ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………….

Comment les paillettes sont-elles passées d’un élève à un autre ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………..

Conclure :
Les paillettes pourraient être des microbes !

Partie B

Où puis-je observer les paillettes sur mon corps et mes vêtements ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………..

Que s’est-il passé ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………..

Comment les paillettes ont-elles pu passer d’un élève à un autre ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………

61
 La
fabrication
du
savon

Pourquoi faire du savon ?

• Développer les capacités d'observation et de déduction.
• S'amuser.
• Apprendre à récupérer et recycler les chutes de savon.
Que faut-il pour faire du savon ?
• 500 grammes de savon de Marseille ou de récupération.
• 2 tasses d'eau ou d'infusion de pétales de fleurs (Vous pouvez additionner l'eau d'huiles essentielles).
• Des colorants alimentaires .
• Éventuellement des petits jouets en plastique à incruster dans les savons.
• Des petits moules à gâteaux ou à glaçons.
• Une casserole.
• Une cuillère.
Comment faire du savon ?
• Expliquez aux enfants que vous allez fabriquer des petits savons en utilisant soit des restes de petits
savons soit du savon de Marseille.
- Râper le savon en paillettes dans une casserole.
- Mélanger dans un bol l'eau et le colorant ou les huiles essentielles.
- Placer les jouets au fond des moules.
- Faire chauffer, mais non bouillir le mélange d'eau.
- Mélanger les paillettes de savon et l'eau.
- Si vous avez un micro-onde faire chauffer le mélange 3 à 4 minutes à température moyenne.
- Mélanger puis refaire chauffer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Si vous n’avez pas de micro-ondes faire chauffer le mélange à feu doux sans cesser de mélanger jus-
qu’à ce que le mélange soit homogène.
- Lorsque le mélange est homogène, remplir les moules. (Attention, le mélange n'est jamais totale-
ment homogène)
- Laisser sécher les savons pendant 12 heures.
- Démouler les savons (si les moules sont rigides vous devrez taper sur le fond pour démouler les
savons). Si les savons sont encore trop tendres laissez-les sécher à l'air 12 heures de plus.
- Egaliser et sculpter les contours des savons.

62
 Et
si
on
se
lavait
les
mains?

Objectif :

Se laver les mains correctement.

Matériel :

- Des éviers
- Du savon liquide ou solide.
- Des serviettes propres.
- Des feuilles.

Déroulement :

- Aux éviers, chaque élève regarde ses mains (dessus, dessous, au bout des doigts, entre les doigts,
sous les ongles, …) et explique où il remarque que c’est sale.

- Chaque élève sent ses mains et dit ce que cela sent.

- Chaque élève se mouille les mains et explique ce qu’il ressent.

- Chaque élève prend du savon (liquide ou solide) et dit ce qu’il sent comme odeur. Il précise le contact
du savon (est-ce liquide, solide, est-ce que ça glisse…)

- Chaque élève prend le temps de faire mousser le savon.

- Chaque élève se rince les mains correctement.

- Chaque élève s’essuie les mains correctement et dit ce qu’il ressent au contact du linge (c’est doux,
c’est rêche, ça sent bon, …)

- Chaque élève sent l’odeur de ses mains et exprime ce que cela sent.

- En classe, dessiner ce que l’on a fait pour avoir les mains bien propres afin de pouvoir l’expliquer aux
enfants des autres classes ou aux parents.

63
 la
connaissance
de
nos
dents

Objectif :

Donner des connaissances aux élèves concernant les dents.

Matériel :

Fiches « La connaissance de nos dents ».

Déroulement :

- Distribuer les fiches d’activités « La connaissance de nos dents » à chaque élève.

- Chaque élève travaille sur ses fiches d’activités.

- Mise en commun des travaux des élèves.

64
 fiche
d’activité”
la
connaissance
de
nos
dents”
-1

Tu as trois sortes de dents ; les incisives, les canines et les molaires. Chacune de ces dents a une fonc-
tion bien particulière.

Les incisives sont les dents de devant, elles servent à couper. Tu les utilises quand tu mords dans une
pomme.
Les canines sont les dents qui servent à déchirer ce que tu manges comme par exemple un sandwich.
Les molaires se trouvent dans le fond de la bouche, elles servent à broyer les aliments avant de les
avaler.
A quoi peuvent servir tes dents ?

Dessine un enfant qui mange

Les dents servent à ………………………………………..

Dessine un enfant qui parle

Les dents servent à ………………………………………..

Dessine un enfant qui sourit

Les dents servent à ………………………………………..

65
 fiche
d’activités”
la
connaissance
de
nos
dents
“
-2

Comment combattre l’ennemi de nos dents ?

L’ennemi n°1 des dents est le sucre. Pourquoi ?

Dans la bouche, nous avons toutes sortes de microbes que l’on appelle des bactéries. La nourriture de
certaines bactéries est le sucre. Quand les bactéries ont de la nourriture (du sucre), elles se multiplient
et elles fabriquent de l’acide. Et, l’acide va attaquer l’émail des dents. L’émail est la partie blanche, dure
et brillante qui recouvre la dent. C’est quand l’émail de la dent est attaqué que nous risquons alors d’a-
voir des caries.

Les caries, qu’est-ce que c’est ?

La carie est une maladie de la dent qui au début, ne se voit pas. A un moment donné, une petite tache
blanche va apparaître sur l’émail de la dent et, petit à petit, un trou va se former dans la dent. Ce trou va
grandir et va devenir de plus en plus profond si on ne fait rien. Si on ne soigne pas la dent, elle va faire
mal et elle va être détruite ! Le dentiste peut la soigner sans te faire mal.

Comment combattre les caries ?

En mangeant moins d’aliments sucrés et moins souvent.
En se brossant correctement les dents après chaque repas pour éliminer le sucre et les bactéries qui
recouvrent les dents.

Où trouvons-nous le sucre ?
Le sucre se retrouve dans beaucoup d’aliments ; c’est pourquoi tu dois te laver les dents après chaque
repas.
A propos, il te viendrait à l’idée de manger 8 morceaux de sucre ?
Je crois que NON !
Pourtant, lorsque tu bois une cannette contenant de la limonade au cola, au citron…, elle contient 8 sucres !
Et un bâton de chocolat contient 5 sucres quant à la gaufre au sucre… elle en contient 13 !
Impressionnant non ?
Attention, le sucre est partout !

Comment bien se brosser les dents ?

La brosse à dents doit pouvoir passer partout, sur les côtés, entre les dents, au-dessus des dents, der-
rière les dents…
Le brossage des dents doit se faire en petits ronds et doit durer au moins 3 minutes… 3 minutes, c’est
long… c’est par exemple, le temps d’une chanson complète de ton artiste préféré.

Comment doit-être la brosse à dents ?

Une brosse à dents doit être adaptée à l’âge, tes parents doivent utiliser des brosses à dents plus gran-
des que la tienne parce que leur bouche est plus grande.
Pour pouvoir aller partout, ta brosse à dents doit avoir des poils souples. Dès que les poils ne sont plus
droits, ta brosse à dents doit être changée… Il faut remplacer sa brosse à dents plusieurs fois par an.

Et le dentifrice dans tout ça ?

Le dentifrice n’est pas indispensable au brossage, ce n’est pas lui qui détruit les bactéries mais, il donne
un goût de fraîcheur et cela est très agréable.

Et le dentiste ?
Le dentiste soigne les dents malades ou il remplace les dents tombées mais il aide aussi les enfants qui
ont de bonnes dents pour qu’elles restent en bonne santé.
Il faut aller chez le dentiste au moins une fois par an même si on a de belles dents en pleine forme!

66
 fiche
d’activités”
la
connaissance
de
nos
dents
“-
2

1. De quoi se nourrissent les bactéries que nous avons dans la bouche ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………

2. Qu’est ce que nous risquons d’attraper quand l’émail de la dent est attaqué ?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………

3. Que se passe-t-il si on ne soigne pas une carie ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………

4. Qui peut soigner tes dents ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………

5. Quand faut-il se brosser les dents ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………

6. Combien de morceaux de sucre contient une cannette de limonade ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………

7. Combien de minutes doit durer le brossage des dents ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………

8. Idéalement, comment doit être une brosse à dents ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………

9. A quoi sert le dentifrice ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………

10. Que fait le dentiste ?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………

67
 la
fabrication
du
dentifrice
dentisterie sociale asbl
Objectifs :

Cette manipulation vous permettra d’étudier, de tester et de fabriquer votre propre dentifrice, à votre
goût.

Elle suit la Démarche Scientifique :

Etudier le produit,
Tester ses ingrédients,
Mélanger les ingrédients
Créer sa propre recette.

Matériel :

Nous aurons besoin de :

- sacs à tartine,
- coton tiges,
- feuille de plastique à mélanger,
- choco,
- tube de 10 ml,
- entubeuse,
- colorants,
- aromatisants alimentaires, outre nos 4 ingrédients.

Étude du produit :

Le dentifrice contient 4 ingrédients : du carbonate de calcium, du savon, de la glycérine, et de l’eau….

Testons ces ingrédients :

La craie*, c’est de la poudre de coquillage. Testons cette poudre entre les doigts et sur la langue: c’est
« abrasif » .
*son nom savant : « carbonate de calcium »,

La glycérine* est liquide, toute douce entre les doigts, et goûte sucré, sans sucre et donc sans carie.
Elle rend le dentifrice doux et sucré.
*son nom savant : « propanetriol »

Avec l’eau, nous pourrons faire une pâte agréable de notre poudre de craie.

Le savon* fait des bulles : mettons-en quelques granulés dans un peu d’eau - chaude de préférence -
dans notre sac à tartine, et mélangeons bien avec les doigts : ça « mousse ».
*son nom savant : « laurilsulfate de sodium »

A quoi sert le dentifrice ?

A « frictionner » les dents : « frice » est l’abréviation de « friction », et « denti », c’est bien sûr les
dents, en latin.

68
 la
fabrication
du
dentifrice
suite

Quelles taches va-t-on trouver sur les dents ? Par exemple, des taches de choco.

Barbouillons la feuille de plastique de 4 taches de choco, et voyons l’effet de nos 4 ingrédients sur
notre tache :

- un peu d’eau sur un coton-tige, et frottons notre tache de choco n° 1

- un peu d’eau savonneuse sur le coton-tige, et frottons notre tache de choco n° 2,
- un peu d’eau carbonatée sur notre coton-tige, et frottons notre tache de choco n°3,
- et un peu de glycérine, sur notre coton-tige, et frottons la tache n° 4 …

Que conclus-tu ?
Quel ingrédient a nettoyé la tache ?
Veux-tu tester une autre sorte de tache ?

Fabriquons notre dentifrice :

En utilisant les ingrédients étudiés, fabrique ton dentifrice :

Pour faire ton dentifrice, utilise :

> du carbonate de calcium pour nettoyer les dents 2 ou 3 cuillères

> du savon pour nettoyer et mousser 10 granulés
> de la glycérine et de l’eau pour faire une pâte 1 cuillère chacune
> Ajoute le colorant et le goût de ton choix 1 goutte chacun

> Commence par la cuillère d’eau, chaude de préférence, et ajoute les 10 granulés de savon.
> Mélange bien dans un coin de ton sac à tartine, entre le pouce et l’index…
> Puis ajoute la cuillère de glycérine. Ouvre bien le sac, que la glycérine tombe au fond et ne reste pas
coller sur les parois.
> Maintenant, ajoute la craie, 1 cuillère à la fois. Ouvre bien le sac, qu’elle tombe bien au fond.
Mélange. Quand tu en as mis deux, si la consistance est trop liquide, ajoutes-en une de plus. Au besoin,
si c’est encore trop liquide, ajoutes-en encore une de plus. Une fois que c’est pâteux, c’est bon.
> Ajoute le goût et le colorant. La framboise est colorée. Attention aux taches ! Bien sûr, tu peux faire
du dentifrice « nature », sans goût et/ou blanc, sans colorant.
> Coupe un coin du sac à tartine.
> Pousse la pâte de dentifrice dans l’entubeuse.
> Remplit ton tube (mais pourquoi est-il si petit ? Parce qu’il ne faut mettre qu’un petit pois sur ta
brosse à dents !)
> Plie le bout du tube
> Goûte…

Comment vas-tu appeler ton dentifrice ?

Ainsi donc, le dentifrice, c’est principalement de la craie !

Qu’en conclure ?
La craie, ça abrase !
Ça abrase les taches, mais ça abrase aussi la brosse : voilà pourquoi il faut la changer tous les 3 mois :
les poils sont usés.
Quant à la dent, son émail est inusable, tu peux y aller…

69
 se
brosser
les
dents,
c’est
important
!
Objectifs :

Permettre aux enfants de comprendre l’importance du brossage des dents pour les garder en bonne
santé.

Matériel :

- Fiche « Se brosser les dents, c’est important ! »

- la brosse à dents de chaque élève
- dentifrices de couleurs et de goûts différents
- gobelets en plastique

Déroulement :

- Aux éviers, les élèves regardent leurs dents et expliquent où ils remarquent que c’est sale.

- Chaque élève sent ses dents avec la langue et dit ce qu’il ressent (les dents sont-elles lisses ? la bou-
che est-elle fraîche ? …).

- Eventuellement, utiliser un colorant qui révèle la plaque dentaire.

- Les élèves mouillent leur brosse à dents.

- Les élèves regardent le dentifrice et expliquent ce qu’ils voient (la couleur, la texture, …).

- Les élèves goûtent le dentifrice et expliquent ce qu’ils goûtent (quel goût cela a-t-il ? , est-ce que
c’est bon / pas bon ?...)

- On tient la brosse à dents inclinée.

- On brosse les dents du haut en faisant des petits mouvements circulaires.

- On brosse les dents du bas en faisant des petits mouvements circulaires.
- On brosse les dents de devant en faisant des petits mouvements circulaires
- Faire le tour de toutes les dents sans oublier le dessus et l’arrière des dents.

- On se rince la bouche.

- On se sèche la bouche.

- Les élèves regardent leurs dents (Comment sont-elles ?). Si elles ne sont pas tout à fait propres, le
brossage continue !

- Les élèves sentent leurs dents avec la langue et disent ce qu’ils ressentent (les dents sont-elles lisses ?
la bouche est-elle fraîche ? …).

- En classe, dessiner ce que l’on a fait pour avoir les dents bien propres afin de pouvoir l’expliquer aux
enfants des autres classes ou aux parents.

70
 Un
coup
de
spray

à
tes
souhaits
!
Objectifs :

- Prendre conscience que les microbes voyagent aussi dans les airs.
- Comprendre la nécessité de mettre sa main devant la bouche quand on éternue ou quand on tousse.
- Comprendre l’importance de se laver les mains après avoir toussé ou éternué.

Matériel :

- Un spray
- de l’eau

Déroulement :

- Faire observer les particules en suspension à partir d’un coup de spray (se mettre dans une lumière
adéquate de manière à ce que les élèves voient la répartition des particules dans l’atmosphère).

- Faire trouver l’analogie aux élèves entre l’éternuement et le spray.

- Asperger un élève et le faire réagir en rappelant que le spray peut être perçu de la même manière
qu’un éternuement (est-ce toujours aussi amusant ?)

- Sélectionner 1 groupe de deux élèves et les placer de profil au reste de la classe. Un des élèves
asperge son camarade.

- Faire réagir la classe.

Comment les particules d’eau sont-elles passées d’un élève à l’autre ? (passage par l’air)
A quoi peut-on identifier les particules d’eau ? (microbes/expectorations)
A quoi peut-on identifier le spray (toux/éternuement)
A quoi peut-on identifier la propagation des particules d’eau ? (contamination par éternuement).

- Humecter les mains des élèves et les faire apposer sur différentes surfaces pour visualiser les tra-
ces.

Que pourraient-être les traces ?

Comment l’humidité et la saleté sont-elles passées des mains sur les différentes surfaces ? (contact)
A quoi peut-on identifier cette humidité et ces traces ? (humidité des expectorations et microbes)
A quoi peut-on identifier la propagation des traces ? (contamination par contact)

Pour éviter de transmettre ses microbes, les enfants déduisent de l’expérience que :

- la nécessité de mettre la main devant la bouche quand on tousse / éternue

- l’utilité d’avoir un nez propre pour éviter de contaminer autrui (insister sur l’importance d’avoir un
mouchoir jetable)
- l’utilité de se laver les mains après avoir toussé et éternué.

71
 Entendu
!
à
la
reconnaissance
des
bruits
Objectifs :

- Reconnaître les bruits relatifs à l’hygiène via l’ouïe uniquement.

Matériel :

- De quoi écouter un CD audio.

- CD audio « Entendu ! A la reconnaissance des bruits… »

Conditions d’animation :

Cette activité nécessite un cadre de travail calme (avec limitation des bruits extérieurs) et une concen-
tration de la part des élèves.

Déroulement :

Disposer les élèves en groupe de 4 à 5 élèves.

Distribuer une fiche d’activité « Entendu ! A la reconnaissance des bruits… » par groupe.
Demander aux élèves de bien écouter les bruits et d’essayer de les reconnaître.
Faire passer les bruits un par un.
Les élèves inscrivent sur la fiche d’activité « Entendu ! A la reconnaissance des bruits… » ce à quoi,
d’après eux, correspond le bruit entendu.
Une fois tous les bruits entendus, mettre en commun les réponses et repasser les bruits en disant à
quoi ils correspondent.

Consigne :

« Vous allez entendre des sons et des bruits en relation avec l’hygiène. En groupe et silencieusement,
vous allez essayer de reconnaître ces bruits. Vous noterez les réponses du groupe sur la fiche d’acti-
vités qui vous est proposée ».

Réponses :

Bruit n°1 : Quelqu’un qui se brosse les dents.

Bruit n°2 : Un aspirateur.
Bruit n°3 : Quelqu’un qui ouvre une fenêtre (pour aérer une pièce).
Bruit n°4 : Une douche qui coule.
Bruit n°5 : Quelqu’un qui se sèche les cheveux.
Bruit n°6 : Quelqu’un qui se mouche.
Bruit n°7 : Une chasse d’eau.
Bruit n°8 : Quelqu’un qui nettoie avec une brosse de rue.
Bruit n°9 : Quelqu’un qui boit de l’eau (pour se désaltérer).
Bruit n°10 : Quelqu’un qui urine.
Bruit n°11 : Quelqu’un qui se lave les mains.
Bruit n°12 : Quelqu’un qui se coupe les ongles.
Bruit n°13 : Une machine à laver le linge.
Bruit n°14 : Quelqu’un qui se frotte les pieds sur un paillasson.
Bruit n°15 : Un camion poubelle.
Bruit n°16 : Un bain qui se remplit.

72
 fiche
d’activités

“Entendu

à
la
reconnaissance
des
bruits”

Bruit n°1 : …………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………..

Bruit n°2 : …………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………..

Bruit n°3 : …………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………..

Bruit n°4 : …………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………..

Bruit n°5 : …………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………..

Bruit n°6 : …………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………..

Bruit n°7 : …………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………..

Bruit n°8 : …………………………………………………………………………………...

…………………………………………………………………………………..

Bruit n°9 : …………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………..

Bruit n°10 : …………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………..

Bruit n°11 : …………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………..

Bruit n°12 : …………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………..

Bruit n°13 : …………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………..

Bruit n°14 : …………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………..

Bruit n°15 : …………………………………………………………………………………..

……………………………………………………………………………

Bruit n°16 : …………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………..

73
 Touché
!
à

la
reconnaissance

des
objets...

Objectifs :

- Reconnaître des objets relatifs à l’hygiène via le toucher uniquement.

Matériel :

- Des objets relatifs à l’hygiène ; Brosse à dents, Savon, Tube de dentifrice, Gobelet, Essuie, Brosse à
cheveux, Mouchoir, Petite bouteille d’eau, Brosse à ongles, Rouleau de papier wc, Gant de toilette,
Peigne…
- De quoi bander les yeux des élèves ou une boîte en carton (assez grande) dans laquelle un trou rec-
tangulaire est fait afin que les élèves puissent poigner dans les objets et les manipuler librement, sans
les voir.

Consigne :

« Vous allez toucher des objets et vous allez devoir essayer de les reconnaître uniquement en les
touchant ».

74
 Idées
de
Prolongement

Création – Concours :
Créer un article autour de l’hygiène.
Créer un slogan autour de l’hygiène.
Créer une chanson autour de l’hygiène.
Créer une affiche autour de l’hygiène.
Créer une saynète autour de l’hygiène.

Exposition :
Inviter les parents à venir voir une exposition consacrée à l’hygiène.

Au cours de sciences :
Etudier les yeux.
Etudier les oreilles.
Etudier la langue.
Etudier le nez.
Etudier les mains et les pieds.
Etudier la peau et les muqueuses.
Etudier les micro-organismes.
Présenter la loupe, le microscope.

D’où proviennent les mauvaises odeurs ? > La décomposition de substances.

Visite extérieure :
Visiter une usine de savon, de dentifrice, de shampoing.
Visiter le cabinet d’un dentiste.

Au niveau culturel :
Ailleurs, comment se passe l’hygiène, comment se lave-t-on ?
Travailler l’échange culturel par rapport à l’hygiène, les habitudes, les coutumes des différents pays et
familles.
Pour cela, il est important que l’enseignant se sente à l’aise avec l’aspect culturel et inter culturel.
Toute notion de jugement doit être évitée.

Au niveau historique :
Avant, comment se passait l’hygiène ?
Les acquis de l’hygiène semblent évidents dans notre société, et pourtant… quel est le cheminement
qui a conduit à ce que nous connaissons dans notre vie de tous les jours ?

Autres :
Espérance de vie et hygiène, quel rapport ?
La propreté à l’excès, les conséquences…

En collaboration avec un laboratoire, réaliser l’expérience des boîtes de Pétri - Voir fiche d’activités
« Les mains, un repère pour les microbes ».

75
Que
pensons
-
nous
de
notre
projet?

77
 Que
pensons
-
nous
de
notre
projet?
Travail collectif à faire en classe avec l’aide de l’enseignant.

Parmi les activités proposées, quelles sont celles qui ont été exploitées ?

Que pensons-nous de l’hygiène ?

◊ Photo langage
◊ Portrait chinois
Enquête sur l’hygiène de vie à l’école

◊ Identification des personnes qui ont une responsabilité vis-à-vis des conditions d’hygiène à
l’école
◊ Etat des lieux en matière d’hygiène à l’école
◊ Synthèse des résultats obtenus et des pistes dégagées à la suite de l’état des lieux
Un peu de connaissance

◊ Jeux sur le thème de l’hygiène

Activités autour des 5 sens
◊ Fiche(s) la vision, l’ouïe, l’odorat, le goût, le toucher.
◊ Pourquoi doit-on se laver les mains ?
◊ Expérience des paillettes
◊ La fabrication du savon
◊Et si on se lavait les mains ?
◊ La connaissance de nos dents
◊ La fabrication du dentifrice
◊ Se brosser les dents, c’est important !
◊ Un coup de spray – A tes souhaits !
◊ Entendu! A la reconnaissance des bruits
◊ Touché! A la reconnaissance des objets
◊ Idée de prolongement
◊ Les mains, un repère pour les microbes > Fiche disponible sur demande auprès du service PSE

Avons-nous réalisé d’autres choses ?

Si oui, quelles sont-elles ?

Quels sont les éléments qui ont facilité nos réalisations ?

78
 Que
pensons
-
nous
de
notre
projet?
Qu’est-ce que nous n’avons pas pu réaliser?

Pourquoi?

Qu’avons-nous appris?

Avons-nous apporté des changements au sein de l’école?

Si oui, quels sont-ils?

Avons-nous modifié certains de nos comportements?

Si oui, donnons quelques exemples :

A qui avons-nous fait appel durant la réalisation de nos différentes activités?

Avons-nous invité des personnes à un moment donné?

Si oui qui?

79
 Que
pensons
-
nous
de
notre
projet?
Quelles ressources avons-nous utilisées , (matériel, temps , argent,...) ?

Avons-nous mis en avant des besoins « santé » ?

Si oui, de quel(s) besoin(s) s’agit-il ?

Avons-nous rencontré des problèmes ou des difficultés?

Si oui, de quel(s) problème(s) / difficulté(s) s’agit-il ?

Quels ont-été les moments forts ?

Quelle était l’ambiance générale lorsque nous parlions « santé » en classe ou dans l’école ?

Au niveau relationnel, comment cela se passait-il ?

80
 Que
pensons
-
nous
de
notre
projet?
Y a-t-il eu des effets non attendus ?

Une suite « santé » a-t-elle été envisagée ?

Si oui, quelle est-elle ?

Si non, pourquoi ?

Qu’avez-vous envie de dire à l’équipe de Promotion de la Santé à l’Ecole à propos de ce projet ?

Evaluation à remettre au service PSE

81
 Des
références
bibliographiques

Albums :

Anissimov, Myriam
Les aventures de Proprette et Schmoutziker [texte imprimé] / Myriam Anissimov ; ill. de Claude Boujon. -
Paris : l' École des loisirs, 1993 . - 124 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Mouche). -
ISBN 2-211-01786-X

Dayre, Valérie
Jeudi, Gaspard a mal aux dents [texte imprimé] / Valérie Dayre ; ill. de Pascale Bougeault. -
Paris : l' Ecole des loisirs, 2001. - 71 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Mouche). -
ISBN 2-211-06311-X

Oster, Christian
Le bain de la princesse Anne [texte imprimé] / Christian Oster ; ill. de Nadja. -
Paris : l' Ecole des loisirs, 2004. - 46 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Mouche). -
ISBN 2-211-07371-9

Smadja, Brigitte
La plus belle du royaume [texte imprimé] / Brigitte Smadja ; ill. de Véronique Deiss. -
Paris : l' École des loisirs, 2000 . - 54 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Mouche). -
ISBN 2-211-05830-2

Documentaires :

Auderset, Marie-José
Bien dans sa tête, bien dans son corps [texte imprimé] / texte, Marie-José Auderset, Jean-Blaise Held ; ill., Nestor
Salas, photogr., Bertrand Desprez. -
Paris : de La Martinière jeunesse, 1997. - 103 p. : ill. en noir et en coul, couv. ill. ; 23 cm. - (Hydrogène). -
Index. -
ISBN 2-7324-2367-X

Hababou, Jacques
Le mystère du dentinaute [texte imprimé] / Jacques Hababou ; ill., Philibert.
Flers : Équilibres aujourd'hui, 1993 (14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet). -
59 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. -
La couv. porte en plus : "où l'enfant apprend à combattre la carie dentaire pour une meilleure hygiène de vie". -
ISBN 2-87724-092-4

Histoires ...
Histoires de dents [texte imprimé] : cycle 2 / Jacques Fijalkow, Joëlle
Garcia, Patrice Cayré, Michel de la Cruz. -
[Paris] : Magnard écoles, cop. 1996 (Impr. en Italie). - 32 p. : ill. en noir
et en coul., couv. ill. en ; 28 cm. - (Magnard documents). -
ISBN 2-210-77317-2 (42 F) (Magnard écoles) (rel.). -

Newson, Lesley
Comme un sou neuf [texte imprimé] : la bataille contre la saleté / Lesley
Newson ; texte français de Sophie Lamotte d'Argy ; ill. de Erika Harispé. -
[Paris] : Flammarion, 1995 (45-Manchecourt : Impr. Maury Eurolivres). - 98 p.
: ill., couv. ill. en coul. ; 17 cm. - (Castor poche connaissances ; 2). -
Trad. de : "Dealing with dirt". -
ISBN 2-08-163826-6 (br.). -

Tordjman, Nathalie
Les dents à petits pas [texte imprimé] / Nathalie Tordjman ; ill. de Jörg
Mühle. -
Arles : Actes Sud junior, 2004 (85-Luçon : Impr. Pollina). - 46 p. : ill. en
coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (À petits pas). -
Glossaire. -
ISBN 2-7427-5113-0 (10 EUR) (Actes Sud junior) (br.). -

147
 Des
adresses
utiles

> Centre Liégeois de Promotion de la Santé (CLPS)

Boulevard de la Constitution, 19
4020 Liège
04/349.51.44
[Link]@[Link]
[Link]

> Centre Local de Promotion de la Santé (CLPS)

Chaussée de Waremme, 139
4500 Huy
085/25.34.74
huy@[Link]
[Link]

> Centre Local de Promotion de la Santé (CLPS) – Antenne du CLPS de Huy

Place Roi Albert 1er, 16
4300 Waremme
019/54.65.69
waremme@[Link]
[Link]

> Centre Verviétois de Promotion de la Santé (CVPS)

Rue de la Station, 9
4800 Verviers
087/35.15.03
[Link]@[Link]
[Link]

149
 Contact
04 344 79 28
04 344 78 87
Quai du barbou 4
4020 Liège
[Link]@[Link]
[Link]

LIEGE PROVINCE CULTURE GRAPHISME © NICOLAS DELWEYE