Rameaux et bourgeons des arbres fruitiers
« Source Gerbeaud »
Les organes végétatifs (= organes stériles)
brindille gourmand
Chez tous les fruitiers, long
Chez tous les fruitiers,
rameau vertical, très vi-
rameau court portant uni-
goureux, signe d’un désé-
quement des bourgeons
quilibre entre croissance et
végétatifs.
fructification. A supprimer.
dard
Chez les fruitiers à pépins,
rameau très court portant
rameau à bois
Rameau ne portant que des
un bourgeon pointu végé-
yeux à bois. Après la taille,
tatif, mais capable d’évo-
il deviendra une coursonne
luer l’année suivante en
chez les fruitiers à pépins.
bourgeon à fleur.
Ne pas tailler.
yeux à bois
Chez tous les fruitiers, ce sont les bourgeons végétatifs. Petits et fins, ils ressemblent
à des écailles. Ils sont présents sur toute la longueur des rameaux à bois et à leur extrémité.
Après la taille, ils peuvent évoluer en toutes sortes de rameaux : dard, brindille, rameau à bois...
Organes fructifères (= organes fertiles)
Reconnaître les rameaux à conserver brindille couronnée
Vous avez identifié les organes végétatifs et vous vous apprêtez Chez les fruitiers à pépins, rameau court
à limiter leur vigueur en les taillant, voire même parfois en les portant un bourgeon à fleurs
supprimant. Cette opération a pour but avant tout de concen- à son extrémité.
trer l’énergie de l’arbre vers la production d’organes fructi-
fères. Apprenez à reconnaître ces organes fertiles pour ne pas
les supprimer lors de la taille.
chiffonne
Chez les fruitiers à noyaux,
bouquet de mai rameau portant des bour-
Chez les fruitiers à noyaux, geons floraux à la base et
rameau court portant des des bourgeons végétatifs à
bourgeons floraux laté- l’extrémité. Ne pas tailler.
raux et un bourgeon végé-
tatif, souvent à l’extrémité.
Ne surtout pas tailler. coursonne
Nom du rameau fructifère
bourse chez les fruitiers à pépins.
Chez les fruitiers à pépins, C’est l’organe productif par
renflement et cicatrice lais- excellence. Les différentes tailles
sés sur le rameau par le ou sur les fruitiers à pépins ont
les fruits portés l’année pré- pour objectifs d’obtenir ce type
cédente. Le rameau portant de rameau. La coursonne évolue
une bourse reste fructifère pendant plusieurs années et
pendant plusieurs années. peut porter à la fois dards, bourses, brindilles et lambourdes. Ne
Ne surtout pas tailler. surtout pas tailler, sauf les vieilles coursonnes devenant moins
productives.
bouton à fleurs dard couronné
Bourgeon fructifère, qui Chez les fruitiers à pé-
porte les fleurs. Il est plus pins, dard ayant évolué
gonflé et rond que l’oeil en rameau fertile. Il porte
à bois. désormais un bourgeon
à fleurs. Ne pas tailler.
