DEVOIR N°1 DE SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE
EXERCICE 1 (04pts)
Un homogénat de cellules fraîches de foie est séparé en trois (03) fractions par
centrifugation différentielle et les résultats d’analyses quantitatives sont présents dans
le tableau ci-dessous.
ADN ARN Consommation Production Synthèse des
Fractions (%) (%) d’oxygène d’ATP (%) protéines(%)
(%)
Homogénat total 100 100 100 100 100
Fraction I (600g) 98 10 0 0 0
Fraction II (15000g) 2 5 96 96 3
Fraction III (100000g) 0 84 3 0 97
*g= accélération due à la pesanteur
1) Quel est le principe de la centrifugation différentielle ? Citez deux autres
techniques d’étude de la cellule. (1pt)
2) En exploitant avec précision les résultats de ce tableau et en vous servant de vos
connaissances, déterminez les différents organites dans les trois fractions et
précisez leurs fonctions dans la vie des cellules du foie. (3pts)
Exercice 2 (05pts)
La figure ci-dessous représente le schéma d’une cellule observée au microscope.
1) Annotez la figure en reportant uniquement les chiffres sur votre copie. (2,5pts)
2) De quel type de cellule s’agit-t-il ? Justifiez votre réponse à partir d’un élément fléché.
(1pt)
1
3) Avec quel type de microscope a-t-on pu l’observer ? Justifiez votre réponse. (01pt)
4) Donnez le rôle de chacun des éléments 1et 5. (1pt)
Exercice 3 : (05,5pts)
Le tableau suivant indique les rapports de bases azotées des ADN chez différentes
espèces.
1) Analysez et interprétez les données relatives aux trois premières espèces.
(02,5pts)
2) Construisez un modèle théorique possible d’un fragment de la molécule d’ADN
de Micrococcus renfermant 16 nucléotides. (01,5pt)
3) Considérons le V M T (virus de la mosaïque du tabac).
a) Quelle exception vous montrent les données du VMT ? (01pt)
b) Quelle hypothèse concernant la structure de la molécule d’ADN du VMT peut–on
poser ? (0,5pt)
EXERCICE 4 (05,5pts)
Le document 1 représente l’ultrastructure de certains éléments d’une cellule.
1) Identifiez les éléments A, B, C et D. (01pt)
2) Nommez les constituants 1 et 2 de l’élément A. (0,5pt)
3) Ces éléments permettent-ils de dire si la cellule étudiée est une cellule végétale
ou animale ? justifiez votre réponse. (01pt)
4) Quels sont les éléments chimiques mis en évidence par le test de Brachet dans
les parties 1 et 2 de l’élément A. (01pt)
2
5) A l’aide d’un tableau, donnez les différences de structure et de composition
chimique des éléments chimiques mis en évidence par le test de Brachet dans
les parties 1 et 2 de l’élément A. (02pts)
