Pourquoi sans pesticide
pesticide ? Au cas où…
qu’un
Qu’est ce qu ’un phytosanitaire ?
Si vous décidez malgré tout d’utiliser un phytosanitaire pour
traiter vos fraisiers, n’oubliez pas ces quelques mesures de
Guide Pratique de
Un produit phytosanitaire protège les cultures contre leurs protection.
ennemis : herbes indésirables, insectes parasites ou
maladies.
On parle aussi de pesticides ou de produits de traitement.
Avant la Culture des
Ces produits sont composés d’une ou plusieurs matières Choisissez avec le vendeur le produit adapté.
actives, associées à des formulants Stockez le hors de porté des enfants et des animaux.
Lisez attentivement l’étiquette
Gants, bottes et vêtements couvrants sont indispensables
Fraisiers
Quels risques ? pour éviter le passage du produit à travers votre peau.
Par définition, un phytosanitaire est un biocide. Cela signifie
qu’il peut détruire une ou des formes de vie. Pendant
Le recours aux produits de traitement peut entraîner les
risques suivants : Ne traitez en aucun cas les zones proches d’un point d’eau
(puits, avaloirs, fossés…).
- pour l’utilisateur et son entourage, risque Etalonnez votre pulvérisateur pour éviter le surdosage et les
d’intoxication aiguë ou chronique restes de bouillie.
Interdisez pendant quelques heures l’accès aux espaces
- pour la faune et la flore, toxicité et risque de traités.
bioaccumulation En fin de traitement, ne jetez pas à l’égout les eaux de
- pour l’eau potable, dépassement de la norme rinçage ! Utilisez les en repassant sur la zone traitée.
fixée pour chaque matière active à 0,1 µg/l.
Ceci entraîne un surcoût pour la filtration, et un Après
risque d’arrêt de la distribution.
Lavez vos gants, vos bottes puis vos mains et votre visage.
Pour les emballages vides et les produits que vous n’utilisez
plus, consultez votre déchetterie.
Quoi faire ?
Agriculteur, professionnel des espaces verts ou jardinier Plaquette éditée par Phyt’Eau Propre 53,
amateur, tout utilisateur de produits phytosanitaires peut agir
pour prévenir ces risques :
- en intervenant seulement lorsque c’est
indispensable
- en utilisant le bon produit à la juste dose
- en respectant scrupuleusement les précautions
d’emploi
Les risques sont partagés par tous
programme du Conseil Général de la Mayenne
Les efforts de chacun sont indispensables ! Avec le soutien financier de l’Union Européenne
Contact : Chambre d’Agriculture
19, rue de l’Ancien Evêché – BP 1229 Produire des fraises en évitant le recours aux
53012 Laval CEDEX produits phytosanitaires, c’est possible !
[Link]
d'été. Il est alors fortement déconseillé de replanter sur
Le fraisier et ses ennemis la même parcelle. Nos conseils
Les champignons du
genre Phytophthora
Un peu de botanique entraînent un Pour réussir vos fraisiers sans traitement
Nom botanique : Fragaria dépérissement rapide Quelques astuces simples permettent d’éviter le recours
Famille : Rosacées du plant: racines aux produits de traitement sur les fraises que vous
mangerez !
noires en "queue de
Originaire des zones tempérées de l’hémisphère nord et
d’Amérique du sud, le fraisier est une plante vivace à feuilles rat" ou coeur rouge Un plant sain : c’est un préalable
persistantes, les fleurs blanches ou roses. Ses stolons brique selon les indispensable. Renouvelez vos fraisiers
colonisent le sol. espèces en cause. Phytophtora fragariae (© [Link]) tous les 4 à 5 ans, plutôt en septembre
pour permettre une bonne installation,
La floraison puis les fruits apparaissent au printemps et en Les viroses provoquent l’enroulement des feuilles, leur avec un plant en arrachis qui vous
début d’été pour les variétés non remontantes et tout au long décoloration et leur déformation. permettra de vous assurer de la santé des
de l’été pour les remontantes. racines.
L'oïdium touche entre autres les fruits qui se recouvrent
d’un feutrage blanc. Contre les herbes indésirables, le paillage. Il
misèress » ?
Une « plante à misère empêche la pousse des adventices,
La liste des ennemis du fraisier est bien fournie : parasites, réchauffe le sol, conserve l’humidité et
maladies, ou mauvaises herbes peuvent réduire la qualité et isole les fraises de la terre. Préférez la
l’abondance de votre production ! Les herbes indésirables paille ou l’ardoise à la bâche plastique,
Revue de détail : cette dernière favorisant la transmission
Renoncules et graminées du phytophtora par l’eau de ruissellement.
Les parasites poussant à proximité du collet
Piéger les limaces. Un contenant peu profond
Les principaux ennemis sont les célèbres limaces et les sont sans doute les plus
partiellement rempli de bière et enterré
otiorhynques, coléoptères dont les larves dévorent les difficiles à détruire une fois jusqu'au bord servira de piège. Limaces et
racines des fraisiers. Ils proviennent surtout de la installées... escargots viendront s'y abreuver et s’y
culture en godets avec terreau. noieront.
Renoncule Détruire les plants atteints de virose. Contre
les virus des fraisiers, il n’existe aucun
traitement. La destruction des plants
contaminés évitera la contamination des
autres.
Associer les cultures. Ail, oignon ou poireau
sont considérés comme bénéfiques.
Plantés à proximité des fraisiers, on leur
prête des vertus protectrices contre
parasites et maladies.
Limace (© [Link])
Larves d’otiorhynques (© [Link])
Les maladies Les fruits du fraisier sont délicieusement
La verticilliose, due à un champignon du sol, obstrue les
comestibles !
racines, et provoque la mort brutale du fraisier en début
Evitons de les « assaisonner » de
pesticides !!!
Culture de fraisiers sur paillage d’ardoise, avec filet de protection (© [Link])
