Détermination expérimentale des dimensions d'un serti hermétique en
emballage métallique.
[Link], S. DJARALLAH, Département de Mécanique, Université de Batna, Algérie.
Email: ahmed_boussaha2@[Link]
Résumé 1. l'examen visuel et les mesures
Deux questions tout à la fois plus
extérieures qui fournissent une
difficiles et plus importantes se posent
indication initiale de l'efficacité du
qaund à la fabrication et le développement
serti ;
de l’emballage métallique et qui sont :
2. la mise à nu du serti qui permet
• Quelles sont les dimensions acceptables
d'évaluer les caractéristiques de
à obtenir pendant le sertissage d'une boite
serrage, c'est-à-dire l'évaluation du
métallique garantissant la fiabilité du serti ?
taux de serrage et l'examen de
• Quels sont les critères de contrôle de la
l'empreinte de serrage ;
qualité (acceptabilité/rejet) et de quelle
3. la coupe transversale du serti qui
manière ce contrôle va-t-il être effectué?
permet de mesurer la croisure
réelle au point de coupe (méthodes
Dans cette étude consacrée aux
optiques).
boites métalliques destinées aux produits
Introduction
chimiques (peintures et dérivées) et quelques
produits alimentaires fabriquées et L'emballage ou le contenant est un
commercialisées par l'unité Benpack pour ensemble de matériaux destinés à protéger
emballage métallique située à Fesdis, Batna, un produit appelé contenu. Parmi les
on s'est intéressé à déterminer d'une manière différents types d'emballage qui existent,
expérimentale les paramètres relatifs à la l'emballage métallique sous forme de boites
machine de sertissage (sertisseuse), et aux de différentes dimensions fabriquées en fer
composants de la boite métallique afin blanc étamé et destiné à contenir des
d'obtenir un serti hermétique dans ses deux produits alimentaires ou chimiques. Au
sens. cours de la fabrication d'une boite métallique
La technique d'évaluation d'un serti peuvent survenir des défauts au niveau du
porte sur trois aspects différents qui corps de celle-ci ou au niveau de ses
permettent d'obtenir des renseignements fermetures (couvercles).Pour avoir une boite
complets tant qualitatifs que quantitatifs: sans, ou du moins, avec un minimum de
défauts au niveau des fermetures, il faut
veiller sur la réalisation d'un sertissage
hermétique dans ses deux sens; pour cela, il La croisure en mm
est impérativement important de définir Croisure (mm) = (Crochet couv. + Crochet de
d'une manière expérimentale tous les corps + [Link].) – [Link]
paramètres de réglage de la machine à sertir
et les paramètres relatifs aux fermetures qui La croisure en pourcentage (℅)
permettent d'obtenir un serti efficace ayant
des caractéristiques dimensionnelles et (Crochet couv. +Crochet corps+ [Link].) - Haut. Serti
.100
Haut. Serti. - (2 [Link]. + Epaiss. Corps)
esthétiques le qualifiant de serti conforme.
Portion non-ridée du crochet de fond
Taux de serrage en %= .100
Longueur du crochet de fond
3 . épaisseur du fond + 2 . épaisseur du corps
Compacité en %= .100
épaisseur du serti
Les expériences sont basées basée sur l’étude
Terminologie dimensionnelle du sertissage de deux familles de paramètres :
Paramètres de réglage (Paramètres
variables)
1. Réglage de la molette de 1ère passe ;
2. Réglage de la molette de 2ème passe ;
Serti d'une boite métallique 3. Profondeur du fond/couvercle à
Le processus de sertissage se sertir ;
compose de deux opérations distinctes, qui 4. Bord à sertir du corps de boite
sont strictement corrélées dans le temps. (bordage) ;
La première consiste à replier l'un dans 5. Epaisseur de la lèvre du mandrin de
l'autre le bord à sertir et l'ourlet ; la sertissage ;
deuxième a pour objet d’écraser le roulé 6. Pression du plateau de compression ;
obtenu à la première passe, ce qui permet
au joint élastique de pénétrer dans les vides Paramètres à définir :
et de former ainsi une barrière étanche. 1. Crochet de fond/couvercle ;
Les paramètres les plus influents 2. Crochet de corps ;
dans l’étude du serti sont : 3. Croisure ;
4. Hauteur du serti ; en fonction de l'importance du
bordage.
5. Epaisseur du serti ;
6. Profondeur de cuvette ; 2. Le calcul a donné des valeurs
négatives de la croisure théorique
7. Jeu de serti ;
dans la zone où la croisure réelle est
8. Evaluation des rides et taux de nulle par le fait que le crochet de
couvercle, l'épaisseur du serti et la
serrage.
hauteur du serti ont des valeurs
Résultats réelles existantes, mais en réalité, la
1
croisure théorique n'a de valeur que
0.8
si la croisure réelle existe.
Croisure [mm]
0.6
0.4
3. La superposition des deux courbes
Croisure théorique
0.2
Croisure réelle montre un léger décalage
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
expérimentalement jugé logique.
Essais
1.2
1er essai : Croisures
C ro is u re [m m ] 0.8
1. La pression du plateau de
Croisure réelle
compression influe 0.4
Croisure théorique
considérablement sur la croisure
ainsi elle augmente 0
proportionnellement avec la 1.7 2.2 2.5 2.7 2.9 3.2 3.5
Profondeur du fond à sertir [mm]
3.8 4.1 4.5
pression.
3eme Essai : Croisures
2. Tant que l'éloignement de la molette
de première passe augmente, le 1. La diminution de la quantité de
crochet de couvercle diminue, et par métal sur l'ourlet du fond causée par
conséquent la croisure diminue.
l'augmentation de la profondeur du
3. La superposition des courbes des fond à sertir fait diminuer aussi la
croisures réelles et théoriques
montre qu'elles ont la même allure croisure.
avec un léger décalage que nous 2. Le calcul a donné des valeurs de la
jugeons expérimentalement
acceptable. croisure théorique dans la zone où la
croisure réelle est nulle par le fait que
1.2
Croisure réelle
Croisure théorique
le crochet de couvercle, l'épaisseur
0.8
du serti et la hauteur du serti ont des
C ro is u re [m m ]
0.4
valeurs réelles existantes, mais en
0
réalité, la croisure théorique n'a de
-0.4
0 0.6 0.9 1.1 1.25 1.5 1.8
Bordage [mm]
2.2 2.5 2.7 2.8 3 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.7
valeur que si la croisure réelle existe.
2eme Essai : Croisures
La superposition des deux courbes
1. La croisure réelle est nulle au début montre un léger décalage
et devient de plus en plus importante expérimentalement jugé logique.
3. Aucun défaut sérieux n'est relevé et le
Conclusion serti est bien formé.
• Les valeurs des paramètres de Les paramètres relatifs au métal utilisé, à
réglage définies en réalisant ce type savoir, la dureté, l'épaisseur du métal,
d'essais sont des valeurs l'étamage, et d'autres caractéristiques
approximatives et non pas exactes; physico-chimiques, ont aussi une
cela veut dire que ces dernières influence sur le serti des boites
peuvent varier dans un voisinage métalliques et qui présentent un autre
proche des valeurs choisies et volet d'étude qui mérite toujours la prise
donnent toujours un serti qui a en considération.
presque les mêmes caractéristiques
dimensionnelles et d'étanchéité Références bibliographiques.
valables pour un serti conforme. [01]- Nathalie Gontard, Ensia-Siarc,
• La qualité du matériel utilisé pour "L’emballage des denrées alimentaires" 1998.
faire ce type d'essais, qu'il soit un [02]- Cameron Prince, "Manuel des défauts
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d'inspection des aliments, Canada, 1997.
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manière ou d'une autre la qualité du [03]- Examination of Metal Container
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produit fini à vouloir fabriquer et par Bacteriological Analytical. Manual (BAM) 6th
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• Le serti peut être considéré comme
étant acceptable lorsque les [04]- Défauts et Altérations des Conserves -
Nature et Origine, 1ère édition, AFNOR
conditions suivantes sont satisfaites : France, 1982.
1. Son degré de croisure et son taux
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de serrage se trouvent toujours dans l'industrie alimentaire. Dossier Emballage.
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Canada. Septembre-Octobre 1997, volume
tout en étant comparables avec les 1, n° 5 et Mai-Juin 1998.
normes établies par d’autres
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fabricants de boites pour le format Emballage/Produit "pour une meilleure
en question; compétitivité, Rapport final, Ministère du
commerce et de l'industrialisation du
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dans les limites des valeurs justifiant
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