Cours des sciences de la vie et de la terre 4ème ; nouveau programme éducatif, édition 2023

REPUBLIQUE DU CONGO

Mr. DAN-LYC GOTENI

Tél : 06 855 51 81

Sciences de la Vie et de la Terre

Nouveau programme éducatif, édition 2023 INRAP

(1)
Présenté par Mr GOTENI DAN-LYC, Enseignant des S.V.T au collège. Tél : 06 855 51 81
 Cours des sciences de la vie et de la terre 4ème ; nouveau programme éducatif, édition 2023

AVANT-PROPOS

Ce document des sciences de la vie et de la terre est présenté par monsieur

Goteni Dan-lyc, Enseignant au collège. Il est écrit à base du nouveau livre
programme éducatif, édition 2023 INRAP, en respectant les principes et les
répartitions du programme de l’enseignement de la république du Congo. Les
renseignements fournis dans ce présent livre, sont le résultat des recherches
faites sur l’internet, le dictionnaire (Le Robert) et les livres des sciences de la
vie et de la terre.

Toute reproduction de ces livres sans consentement de l’auteur est strictement

interdite, sous une poursuite judiciaire. Pour tous vos besoins, veillez d’abord
contacté le numéro téléphonique affiché au pied de page.

Publication
2023

Merci pour votre compréhension !!

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Répertoire des matrices en 4e

Premier trimestre
MS4.1 Séismes
MS4.2 Déformations des terrains liées aux séismes
MS4.3 Prévention des risques liés aux séismes
MS4.4 Caractéristiques du volcanisme de type effusif
MS4.5 Caractéristiques du volcanisme de type explosif
MS4.6 Zones volcaniques à la surface du globe terrestre
MS4.7 Roches plutoniques
MS4.8 Roches du métamorphisme de contact
Deuxième trimestre
MS4.9 Changement climatique
MS4.10 Organisation du système nerveux cérébro-spinal
MS4.11 Anomalies et maladies liées aux organes de sens, leur correction et leur prévention
MS4.12 Anomalies ou accidents des organes du mouvement et leur prévention
MS4.13 Cycles sexuels
MS4.14 De la production des gamètes à la fécondation
MS4.15 De la grossesse à l’accouchement
MS4.16 Pratiques néfastes à la santé de la reproduction
MS4.17 Problèmes liés à la santé de la reproduction et leur prévention
MS4.18 Contraception
MS4.19 Étude des aliments
Troisième trimestre
MS4.20 Groupes d’aliments simples
MS4.21 Besoins nutritionnels de l’Homme
MS4.22 Besoins énergétiques chez l’Homme
MS4.23 Rations alimentaires
MS4.24 Maladies de la sous-alimentation
MS4.25 Maladies de la suralimentation
MS4.26 Maladies des carences et des excès nutritionnels

N.B. : Au total 48 heures (soit 24 semaines) de cours effectifs avec remédiations et évaluations.

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Répartition trimestrielle

er
1
Trimestre
Mois d’Octobre
1ère semaine, durée 2 heures : Prise de contact.
MS4.1 : Séismes. (2ème semaine, durée 2 heures)
MS4.2 : Déformations des terrains liées aux séismes. (3ème semaine, durée 2 heures)

MS4.3 : Prévention des risques liés aux séismes. (4ème semaine, durée 2 heures)

Mois de Novembre
1ére semaine : Remédiation et évaluation des MS4.1 et MS4.3, durée 2 heures.
MS4.4 : Caractéristiques du volcanisme de type effusif. (2ème semaine, durée 1 heure)
MS4.5 : Caractéristiques du volcanisme de type explosif. (2ème semaine, durée 1 heure)
MS4.6 : Zones volcaniques à la surface du globe terrestre. (3ème semaine, durée 1 heure)
MS4.7 : Roches plutoniques. (3ème semaine, durée 1 heure)
MS4.8 : Roches du métamorphisme de contact. (4ème semaine, durée 2 heures)

Mois de Décembre
1ére semaine : Remédiation et évaluation des MS4.4 à MS4.8, durée 2 heures.
2ème semaine : Évaluation du 1er trimestre.
3ème et 4ème semaine : Congés de Noël et de Nouvel An.

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MS4.1
SEISMES

Introduction :
un séisme est une secousse ou succession des secousses plus ou moins violentes du sol, autrement appelé
tremblement de terre. Il résulte du relâchement brutal de contraintes dans la croute terrestre, lequel
provoque un glissement de deux (2) compartiments. Ces secousses peuvent être imperceptibles (dont on
ne peut pas apprécier) ou très destructrices.
I- Origine et manifestations des séismes :
A- L’origine du séisme :
L’origine des séismes est presque toujours la même : une brusque rupture des roches en un point appelé
hypocentre ou foyer qui, le plus souvent, se situe dans les 100 premiers kilomètres de la couche externe de
la terre. Cette rupture se produit au niveau d’une faille, dans une zone où l’écorce terrestre est soumise à
des contraintes tectoniques (déplacement lent de deux blocs rigides l’un par rapport à l’autre).
NB : • hypocentre est un foyer réel d’un séisme situé dans les profondeurs de la terre.
• L’épicentre est un point de la surface terrestre qui se trouve à la verticale du foyer.

B- Les manifestations du séisme :

Le séisme se manifeste par des mouvements brusques de la terre autrement appelé tremblement de terre.
Ce sont des phénomènes liés à la déformation de l’écorce terrestre en un lieu, dans la mesure où il est
aperçu par l’homme (macroséisme).
On appelle ondes sismiques, mouvements vibratoires qui se propagent à travers un milieu donné à
la surface et en profondeur, à la suite d’un séisme.
NB : l’intensité (magnitude) des séismes selon l’échelle de Richter, va de 1 à 9, de la secousse
imperceptible (magnitude 1) à la destruction totale de l’épicentre (magnitude 9), en passant par un
tremblement fortement ressenti (magnitude 5)
Remarque :
- Le macroséisme est un séisme dont les effets peuvent être aperçus sans l’aide des instruments
enregistreurs.
- Le microséisme est un séisme détectable seulement au moyen des instruments enregistreurs.
II- Répartition des séismes dans le monde :
La répartition mondiale des séismes c’est :
− Au niveau des chaînes de montagnes (comme les Alpes) ;
− Au bord des continents et au milieu des océans ;
− À l’emplacement des dorsales
III- Enregistrement d’un séisme :
L’enregistrement d’un séisme se fait à partir d’un appareil appelé sismographe ou séismographe, qui est
un appareil capable de sentir les vibrations du roc.
Le sismogramme ou séismogramme est la courbe décrite par le sismographe.
La science qui étudie les phénomènes du séisme est appelée la sismologie ou la séismologie.

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MS4.2
DEFORMATIONS DES TERRAINS LIEES AUX SEISMES
Les différentes déformations de terrains liées aux séismes sont :
• Les failles,
• Les crevasses.
I- Les failles :
1- Définition d’une faille :
Une faille est une cassure de l’écorce terrestre accompagnée d’un déplacement vertical ou oblique de
deux compartiments.
2- Les caractéristiques d’une faille :
Une faille est caractérisée par :
a) Un plan de faille : c’est la surface de glissement, verticale ou oblique d’un compartiment
par rapport à l’autre.
b) Un miroir de faille : c’est une section du plan de faille ayant subi par frottement un
polissage mécanique ou affecté de stries. Il s’agit donc de la partie visible en surface du plan de faille.
c) Une surface abaissée : c’est une surface inférieure du bloc affaissée.
d) Une surface surélevée : c’est une surface supérieure du bloc surélevé.
e) Un rejet de faille : c’est la distance entre deux blocs de la couche fracturée.

3- Les différents types des failles :

On distingue :
• La faille normale,
• La faille inverse,
• La faille verticale.
a) La faille normale :
c’est une faille qui correspond aux mouvements
d’écartement ou mouvements de divergence.
b) La faille inverse :
c’est une faille qui correspond aux mouvements de
rapprochement ou aux mouvements de convergence.
c) La faille verticale :
c’est une faille ayant un miroir verticale.

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II- Les Crevasses ou effondrements :

les secousses du séisme ou du tremblement de terre peuvent être imperceptibles ou très destructrices, en
entraînant des effondrements des routes, édifices, victimes humaines, ponts,…
NB : une crevasse est une fente (ouverture
étroite et longue) profonde à la surface de la terre.

Une crevasse après un

tremblement de terre

Une faille, conséquence d’un

tremblement de terre
MS4.3
PREVENTION DES RISQUES LIES AUX SEISMES
La seule manière efficace de se protéger des séismes est donc la prévention. Pour cela, il faut mettre les
moyens de surveillance et des mesures de sécurité en place, pour assurer cette prévention.
I- Moyen de surveillance :
Pour un moyen de surveillance, il faut :
• Faire les études sismiques des zones avant de les habiter.
• Respecter les endroits ou zones à risques interdites par l’état.
A- Les conséquences d’un séisme sous-marin à la surface de la Terre :
Un séisme sous-marin à la surface de la Terre entraine les conséquences suivantes : le tsunami, ruine de
bâtiments, glissement de terrains…
NB : Le tsunami : c’est une onde océanique provoquée
par un séisme ou une éruption volcanique, provoquant
d’énormes vagues sur les côtes. Il a pour origine un séisme,
éruption volcanique ou glissement de terrain en milieu
sous-marin.

Dégâts et destructions causés par un tsunami en Indonésie

II- Mesures de sécurité :
1- La sensibilisation :
Il s’agit d’informer et préparer les populations des zones à risques, ainsi que les moyens de secours et
d’information à ces événements.
Lorsque un tremblement de terre à lieu, on peut sauver un grand nombre de vie à condition d’agir le plus
vite possible. A cet effet, il faut donc établir des plans d’actions rapides. C’est le cas de la France à
l’heure actuelle.
2- Construction d’habitats adaptés :
Pour une bonne construction des habitats, il faut évaluer le risque sismique des zones à risques et
développer la recherche en matière de construction parasismique (qui peut résister aux secousses
sismique) ou antisismique, en élaborant de nouvelles techniques de génie civil pour lutter contre les effets
mécaniques des séismes ; c’est le cas de la France à l’heure actuelle.
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MS4.4
CARACTERISTIQUES DU VOLCANISME DE TYPE EFFUSIF

A- Introduction :
Un volcan de type effusif est un volcan qui rejette une lave fluide lors de son éruption (qui coule
aisément comme de l’eau), qui se solidifie en une roche sombre au contact de l’eau. Ce sont aussi des
éruptions calmes relativement fréquente et peu destructive, localisées au niveau des dorsales océaniques.
B- Définition de quelque concept :
Le volcanisme est l’ensemble des manifestations qui conduisent à l’écoulement du magma à la surface du
globe terrestre.
Le magma c’est une masse minérale pâteuse, provenant de l’intérieur de la terre où s’opère la fusion des
roches.
Un volcan c’est un relief résultant de l’émission ou sortie du magma à la surface de la terre.
La lave est une matière en fusion provenant des éruptions volcaniques.
I- Origine, localisation et manifestations du volcanisme de type effusif :
1- Origine du volcanisme de type effusif :
Le volcanisme effusif a pour origine, la convergence ou divergence des plaques puis la montée du magma
à travers les fissures.
Il existe trois caractéristiques du magma à l’origine du volcanisme effusif :
• Sa nature qui est la fluidité de la lave ;
• Sa teneur qui est pauvre en silice et en gaz, cela s’explique par un épanchement et une
longues coulées de laves ;
• La nature de la roche prédominante formée qui est le Basalte.
2- Localisation du volcanisme de type effusif :
Le volcanisme effusif se localise au niveau des dorsales océaniques.
3- Manifestations du volcanisme de type effusif :
Le volcanisme effusif se manifeste par un épanchement
et une longue coulée de la lave qui se solidifie en une
roche sombre au contact de l’eau, c’est le basalte.
II- Etude du basalte :
1- Définition du basalte :
c’est une roche volcanique basique généralement de
couleur sombre, gris foncé ou noir constitué
essentiellement de pyroxène, olivine, feldspath et
parfois des plagioclases.
Un volcan effusif
2- Composition minéralogique du basalte :
Le basalte est composé minéralogiquement de pyroxène, olivine, feldspath et parfois des plagioclases.
3- Description d’un échantillon du basalte :
a) A la loupe : A la loupe, le basalte présente quelques cristaux jaunes verdâtres
transparents d’olivine et des pailletés noires de pyroxène.
b) Au microscope : Le basalte présente au microscope des gros cristaux d’olivine et de
pyroxène, appelés phénocristaux. On découvre aussi une multitude de petites baguettes ou microlites de
feldspath, de plagioclases.
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NB : Le basalte est une roche à structure semi-cristalline ou microlitique.

4- Propriété physique et chimique du basalte :

a) Propriété physique :
Le basalte est une roche dure, il ne subit pas des modifications à la chaleur.
b) Propriété chimique :
Le basalte n’est pas poreux dans l’eau, il est imperméable et ne fait pas effervescence avec l’acide.
MS4.5
CARACTERISTIQUES DU VOLCANISME DE TYPE EXPLOSIF
Introduction :
Un volcan de type explosif est un volcan qui rejette une lave visqueuse. Cette lave est pulvérisée en
cendre au moment de l’éruption, accompagnée des nuées ardentes des coulées des laves très
dévastatrices.
I- Origine, localisation et manifestations du volcanisme de type explosif :
1- Origine du volcanisme de type explosif :
Le volcanisme explosif a pour origine, la collision de deux plaques tectoniques et une très forte pression
dans la chambre magmatique d’un volcan.
Il existe trois caractéristiques du magma à l’origine du volcanisme explosif :
• Sa nature qui est une lave visqueuse et acide ;
• Sa teneur qui est riche en silice, en gaz et en vapeur d’eau ;
• La nature de la roche prédominante formée, qui est l’Andésite.

2- Localisation du volcanisme de type explosif :

Le volcanisme explosif se localise à la ceinture de feu du Pacifique et sur le long de deux rives de l’océan
pacifique, notamment au niveau de la cordillère ou chaine de montagne.
3- Manifestations du volcanisme de type explosif :
Le volcanisme explosif se manifeste par une
projection des lambeaux de lave, retombées de
cendres et de ponces, nuées ardentes, émanation
de gaz, coulée courte et épaisse de laves, la
formation d’un dôme.
NB : Le volcan explosif, donne naissance à
des roches Andésites.
II- Etude d’Andésite :
f 1- Définition d’Andésite :
L’Andésite est une roche éruptive de couleur gris clair
pouvant aller jusqu’au noir, essentiellement composée Un volcan explosif
d’une variété de feldspath à sodium et calcium (plagioclase).
2- Composition minéralogique de l’Andésite :
L’Andésite est composée minéralogiquement de feldspaths, plagioclases, pyroxène.
3- La structure de l’andésite :
L’andésite est une roche volcanique à structure microlitique.
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Remarque : Le volcanisme de type effusif est celui qui rejette une lave fluide lors de son éruption
et qui se solidifie en une roche sombre au contact de l’eau qui est le basalte. Tandis que le volcanisme de
type explosif est celui qui rejette une lave visqueuse, pulvérisée en cendre au moment de l’éruption,
accompagnée des nuées ardentes des coulées des laves très dévastatrices qui donne à la suite one roche
andésite.
MS4.6
ZONES VOLCANIQUES A LA SURFACE DU GLOBE TERRESTRE

Introduction :
La plupart des volcans sur la Terre se trouvent sur le long de la ceinture de feu au niveau de l’océan
Pacifique. Les chaînes de montagnes et les volcans sont les conséquences du fonctionnement de la dorsale
et de la fosse océaniques. Les zones volcaniques à la surface du globe terrestre sont :
− dorsales océaniques ;
− chaînes de montagnes ;
− fosses océaniques.
I- Dorsales océaniques et chaînes de montagnes :
Les dorsales océaniques et les chaînes de montagnes sont la suite morphologique des fonds océaniques,
qui est semblable à celle des continents.
1- Dorsales océaniques :
Ce sont des chaines de montagnes à double pente, entrecoupées d’un rift.
2- Un rift : C’est une ouverture par laquelle monte les laves en fusion (le magma).

3- Fosse océanique :
C’est une fosse ou un trou profond qui s’étend entre les plateaux continentaux et les abyssales.
4- les abyssales : Ce sont des fosses sous-marines très profondes.

5- Chaîne de montagnes : C’est une suite d’accidents du relief rattachés entre eux.
II- Situation géographique du Congo par rapport aux zones volcaniques :
Le Congo est un état de l’Afrique centrale
géographiquement situés dans une zone
géologique relativement stable.

Carte des volcans dans le monde

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MS4.7
ROCHES PLUTONIQUES

I- Processus du plutonisme :
1- Généralité : le mot plutonisme vient du mot grec " pluton " qui signifie masse du magma
qui s’est solidifie lentement en profondeur de la croûte terrestre.
La théorie du plutonisme permet la formation des roches plutoniques par la chaleur et des processus de
fusion. Il s’agit donc de la mise en place en profondeur du magma.
NB : Le magmatisme est l’ensemble des phénomènes géologiques relatifs au magma.
2- Composition du magma :
Le magma est constitué d’un mélange des silicates et des aluminosilicates avec des proportions variables
des cristaux et divers composés volatils dissous ou combinés, qui conduisent à la solidification des roches
plutoniques, filoniennes et volcaniques.
a) Les roches plutoniques : Ce sont des roches obtenues ou formées à partir d’un
refroidissement long du magma en profondeur de la terre. Exemple : Le Granite

b) Les roches filoniennes : Ce sont des roches obtenues ou formées à partir d’un
refroidissement assez rapide du magma en moyen profondeur de la terre. Exemple : Le Dyke
c) Les roches volcaniques : Ce sont des roches obtenues ou formées à partir d’un
refroidissement rapide du magma à la surface de la Terre. Exemple : Le Basalte
3- Aspect du magma :
Le magma ou la lave présente un aspect lié à la température, la pression, la composition chimique et la
nature de l’éruption volcanique.
On distingue deux (02) types de la lave, qui sont : - Les laves pauvres en silice ;
- Les laves riches en silice.
a) Les laves pauvres en silice : Ce sont des laves qui conduisent à la formation des
roches de types basaltiques, elles sont fluides au moment de la sortie. On les retrouves au niveau des
volcans sous-marin. Exemple : La Diorite, roche formée à partir de la lave pauvre en silice.
b) Les laves riches en silice : Ce sont des laves qui conduisent à la formation des
roches de types andésites, elles sont très visqueuses et collantes au moment de la sortie. On les retrouves
au niveau des volcans continentaux. Exemple : Le Plagioclase, roche formée à partir de la lave riche en
silice.
4- Conséquences du plutonisme :
Le plutonisme conduit à la formation des roches plutoniques ou grenues (les roches ayants l’aspect des
grains). Parmi ces roches, on peut-citer :
• La granulite, • La pegmatite,
• La diorite, • Le granite, …

II- Structure et composition minéralogique du granite :

1- Définition du granite :
Le granite est une roche dure de couleur grise
ou rose, tachetée en noir.
2- Structure du granite :
Un échantillon du granite à l’œil nu, montre la présence Un échantillon de granite
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de nombreux grains, les cristaux sont à peu près de même dimension, d’où l’aspect de la structure
grenue. Au microscope, on remarque que le granite est une roche entièrement cristalline.
3- Composition minéralogique du granite :
Le granite est formé minéralogiquement par le mica noir ou biotite, quartz, feldspaths.
Chimiquement, le granite est une roche riche en silice, contenant 90% de silice, 15% d’aluminium, 5% de
potassium, 5% de fer magnésium et 5% de calcium sodium.

NB : Le plutonisme est à l’origine de la formation du granite.

• Quelques définitions à savoir :
a) La pétrographie : C’est une branche de la géologie qui étudie la formation, la composition
minéralogique et chimique des roches.

b) La minéralogie : C’est une science qui étudie les minéraux des roches.
c) Une roche : C’est une matérielle constitutive de l’écorce terrestre, formée d’un assemblage des
minéraux.

MS4.8
ROCHES DU METAMORPHISME DE CONTACT

I- Le métamorphisme :
1- Définition du métamorphisme : Le métamorphisme est la formation à l’état solide, d’une
roche ancienne ou préexistante sous l’influence de la température et de la pression.
2- Les facteurs du métamorphisme :
Les facteurs du métamorphisme sont : • La température,
• La pression,
• Les minéralisateurs.
a) La température : C’est la température de la terre, provoquée par la chaleur de la
surface et celle du sous-sol. On distinguer deux types de températures, qui forment la température
thermo-métamorphique. Ce sont :
- Les températures exothermiques,
- Les températures endothermiques.
a-1) Les températures exothermiques :
Ce sont des températures qui s’exercent à la surface de la terre, déterminées par les rayons ultra-violets
(UV) du soleil (chaleur solaire).
a-2) Les températures endothermiques :
Ce sont des températures qui se manifestent dans les couches souterraines de la terre. Elles sont
provoquées par la chaleur souterraine à partir de la chaleur venant du noyau de la terre et la
composition des matières enfouies dans le sol.
NB : La géothermie est la science qui étude l’énergie calorifique (qui produit de la
chaleur) des profondeurs de la terre.
b) La pression : Il y’a des forces ou pressions qui s’exercent lorsqu’on s’enfonce dans
les profondeurs de l’écorce terrestre : c’est la pression litho-statique.
On a aussi des pressions qu’on obtient par des contraintes latérales, comme celle qui agit lors de la
collision de deux (02) plaques lithosphériques : c’est la pression tectonique.
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c) Les minéralisateurs : Ce sont des éléments qui apportent des nouveaux minéraux
provenant des matières chaudes (magma) sur les roches.
3- Les différents types du métamorphisme :
On distingue deux (02) types de métamorphisme, qui sont :
• Le métamorphisme général,
• Le métamorphisme de contact.

A) Le métamorphisme général : On appelle métamorphisme général ou géosynclinal, un

métamorphisme qui s’effectue dans les zones plissées ou des chaines de montagnes, où les sédiments
s’accumulent et se transforment dans les géosynclinaux. Exemple : L’argile, le calcaire, le grec et la
houille.
B) Le métamorphisme de contact : C’est un métamorphisme qui s’exerce sur les roches
préexistantes à partir des roches magmatiques d’intrusion et surtout des massifs granitiques.
B-1) les éléments ou facteurs du métamorphisme de contact :
Les éléments qui expriment les manifestations du métamorphisme de contact sont :
− Augmentation de la température et de la pression ;
− Contact avec une source magmatique résultant de la fusion des roches ou de la chambre
magmatique.

B-2) Roches issues du métamorphisme de contact :

Il existe plusieurs roches issues du métamorphisme de contact, parmi lesquelles on peut citer :
• Cornéenne, • Quartzite,
• Marbres, • Micaschiste,
• Gneiss…
B-3) Le processus du métamorphisme de contact :
Le processus du métamorphisme de contact sont :
− Contact des roches préexistantes avec une source magmatique ;
− Transformation des minéraux préexistants en de nouveaux minéraux ;
− Formation de la roche métamorphique.

II- Etude d’une roche métamorphique, le gneiss :

1- Définition du gneiss : Le gneiss est une roche cristallophyllienne, dont les cristaux sont
tous alignés dans le même sens, ce qui donne un aspect rubané.
2- La structure du gneiss :
Le gneiss est une roche métamorphique à structure cristalline rubanée.
3- La composition minéralogique du gneiss :
Le gneiss est composé minéralogiquement par les
cristaux de quartz, de feldspaths, le mica noir
(biotite) et mica blanc (muscovite).

Du gneiss

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Répartition trimestrielle

ème
2
Trimestre
Mois de Janvier
1ère semaine, durée 1 heure : Compte rendu des évaluations du 1er trimestre.
MS4.9 : Changement climatique. (1ère semaine, durée 1 heure)
MS4.10 : Organisation du système nerveux cérébro-spinal. (2ème semaine, durée 2 heures)
MS4.11 : Anomalies et maladies liées aux organes de sens, leur correction et leur prévention. (3ème
semaine, durée 1 heure)
MS4.12 : Anomalies ou accidents des organes du mouvement et leur prévention. (3ème semaine, durée 1
heure)
4ème semaine, durée 2 heures : Remédiation et évaluation des MS4.9 à MS4.12
Mois de Février
MS4.13 : Cycles sexuels. (1ère semaine, durée 1 heure)
MS4.14 : De la production des gamètes à la fécondation. (1ère semaine, durée 1 heure)
MS4.15 : De la grossesse à l’accouchement. (2ème semaine, durée 2 heures)
MS4.16 : Pratiques néfastes à la santé de la reproduction. (3ème semaine, durée 1 heure)
MS4.17 : Problèmes liés à la santé de la reproduction et leur prévention. (3ème semaine, durée 1 heure)
MS4.18 : Contraception. (4ème semaine, durée 1 heure)
MS4.19 : Étude des aliments. (4ème semaine, durée 1 heure)
Mois de Mars
1ère semaine, durée 2 heures : Remédiation et évaluation des MS4.13 à MS4.19
2ème et 3ème semaine : Évaluation du 2e trimestre.

4ème semaine : Congés de Pâques.

(14)
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MS4.9
CHANGEMENT CLIMATIQUE

Introduction :
Le réchauffement climatique est la principale raison liée à l’abondance des précipitations qui provoquent
les inondations à la surface de la terre. L’élévation des températures maximales et minimales,
l’irrégularité et l’abondance des précipitations ; sont des liens qui existent entre le changement
climatique et les précipitations.
I- Causes du changement climatique :
Il existe trois (03) causes du changement climatique.
− Augmentation des gaz à effet de serre dans l’atmosphère ;
− Déforestation ;
− Destruction de la couche d’ozone.
1- Augmentation des gaz à effet de serre dans l’atmosphère :
a) L’effet de serre : Des inondations en Afrique
C’est le réchauffement de l’atmosphère terrestre, dû à l’absorption
sélective de l’atmosphère qui laisse passer la lumière visible mais arrête les infrarouges.

b) Les gaz à effet de serre dans l’atmosphère :

L’effet de serre ou réchauffement du climat, est causé par le rejet des grandes quantités des gaz toxiques
dans l’air (pollution de l’air), comme le dioxyde de carbone (CO2), le monoxyde de carbone (CO), . . .
D’autres rejets des gaz à effet de serre comme les anhydrides sulfureux (SO2), les oxydes d’azote et les
composés du fluor, peuvent entrainer l’intoxication des êtres vivants et l’apparition des maladies
respiratoires.
La cause des substances toxiques dans l’air sont :
• la fumée des industries fonctionnant à base de la combustion du charbon et la poussière,
• les combustions des carburants des moteurs,
• les dégagements des gaz nauséabonds et toxiques des ordures ménagères.
2- La déforestation :
La déforestation est l’action de détruire la forêt, en abattant massivement les arbres.
3- Destruction de la couche d’ozone :
a) Définition de la couche d’ozone : C’est une couche de l’atmosphère terrestre située entre
15 et 40 km d’altitude, dans laquelle la proportion d’ozone est élevée.
b) Destruction de la couche d’ozone :
La destruction de la couche d’ozone est causée par les gaz à effet de serre dans l’atmosphère.
II- Conséquences du changement climatique :
On distingue cinq (05) conséquences du réchauffement climatique, qui sont :
• Élévation des températures maximales et minimales ;
• Hausse du niveau des océans ;
• Hausse de la température des océans ;
• Fonte et recule des glaciers ;
• Irrégularité des précipitations, perturbation des saisons et des cycles de
production des cultures vivrières et des arbres fruitiers.
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MS4.10
ORGANISATION DU SYSTEME NERVEUX CEREBRO-SPINAL

1- Définition du système nerveux :

Le système nerveux est un appareil complexe, qui permet d’être en relation avec le milieu extérieur. Il
est responsable à la réalisation des mouvements, en coordonnant et en commandant toute activité de
l’organisme.
2- L’ensemble du système nerveux :
Le système nerveux a deux (02) ensembles, qui sont :
• Le système nerveux central,
• Le système nerveux périphérique.

A- Le système nerveux central :

Encore appelé axe cérébro-spinal ou névraxe, c’est formé de :
• L’encéphale,
• La moelle épinière.
A-1) L’encéphale :
C’est un centre nerveux, logé dans la boite crânienne, qui assure le
contrôle de l’organisme.
Le système nerveux humain. De haut en bas :
l’encéphale, la moelle épinière et ses ramifications
nerveuses.

Dans l’encéphale il y’a la présente des hémisphères

cérébraux formant le cerveau, du cervelet, du tronc
cérébral, d’une substance blanche interne et d’une
substance grise externe.
a) Le cerveau :
C’est un organe mou, plus complexe, situé au-dessus du
tronc cérébral qui assure l’intelligence, la mémoire, la
réflexion et défini notre personnalité.
b) Le cervelet :
C’est un organe situé en arrière du tronc cérébral, qui
coordonne tous les mouvements volontaires et
automatiques de l’organisme.
c) Le tronc cérébral :
C’est la partie inférieure de l’encéphale, qui contient le
bulbe rachidien.
NB : le bulbe rachidien commande les mouvements
reflexes, respiratoires, . . .
A-2) La moelle épinière :
C’est un cordon blanc, logé dans le canal rachidien ou la
colonne vertébrale, qui présente des cornes, une substance
grise interne et une substance blanche externe.

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Remarque : • Un centre nerveux, un centre qui réfléchit l’influx nerveux.

• L’influx nerveux est le message nerveux véhiculé dans les fibres nerveuses.
• La méninge est l’ensemble constituée de trois (03) enveloppes ou membranes, qui entourent
l’axe cérébro-spinal. Ce sont :
- La pie mère : c’est une méninge interne, qui joue le rôle de nutrition ;
- La dure mère : c’est une méninge externe, qui joue le rôle de protection ;
- L’arachnoïde : c’est une méninge intermédiaire qui amorti les chocs et contenant le
liquide céphalo-rachidien (L.C.R).
• On parle de la méningite lorsque les méninges sont à l’état d’inflammation.
B- Le système nerveux périphérique :
Le système nerveux périphérique comprend les nerfs.
1- Définition des nerfs :
Ce sont des prolongements des centres nerveux
qui aboutissent aux organes de sens, aux muscles
et aux glandes.

On distingue deux (02) types des nerfs, qui sont :

• Les nerfs crâniens,
• Les nerfs rachidiens.

a) Les nerfs crâniens :

Ce sont des nerfs qui assurent la liaison entre
l’encéphale et les organes de la terre.
b) Les nerfs rachidiens : Ce sont des nerfs qui assurent la liaison entre la moelle épinière et les
différents organes du tronc, y compris les membres.
2- Rôles des nerfs :
On distingue trois (03) rôles des nerfs, qui sont :
• Rôle de conduire l’influx nerveux moteur du centre nerveux,
vers les muscles ou organe effecteur. Ce sont les nerfs moteurs.
• Rôle de conduire l’influx nerveux d’un organe, vers
un centre nerveux. Ce sont les nerfs sensitifs.
• Rôle de plusieurs éléments de nature différente.
Ce sont les nerfs mixtes.
NB : Les nerfs possèdent deux (02) propriétés, qui sont :
• L’excitation,
• La conductibilité.
Un tissu nerveux, est constitué de deux (02) types de
cellule nerveuse, qui sont : - Le neurone,
- Les cellules gliales.
a) Un neurone :
C’est une cellule nerveuse à cytoplasme étoilé.
Il est constitué d’un corps cellulaire, un axone
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et une arborisation terminale.

NB : • Une fibre nerveuse : C’est un long prolongement des neurones avec gaine de myéline.
• La myéline : C’est un pigment qui donne la couleur blanche aux nerfs.
• Une synapse : C’est la surface de contact entre deux (02) neurones, et sert du passage pour
l’influx nerveux.

b) Les cellules gliales :

Ce sont des tissus conjonctifs qui soutiennent le système nerveux. Elles se trouvent entre les neurones.
MS4.11
ANOMALIES ET MALADIES LIEES AUX ORGANES DE SENS

I- L’œil :
1- Définition de l’œil :
L’œil est un organe de la vue et de sens, logé dans l’orbite, qui met l’organisme en relation avec le milieu
extérieur.
2- Les différentes parties de l’œil :
Parmi les différentes parties de l’œil on peut citer :
la sclérotique, la rétine, la choroïde, le cristallin, la cornée, l’iris, . . .
a) La sclérotique : Encore appelée blanc de l’œil , c’est une membrane fibreuse qui
entoure le globe oculaire.
b) La rétine : C’est une membrane sensible de l’œil, par laquelle se forment les
images. Elle met l’œil en relation avec l’encéphale, à travers les nerfs optiques.
c) La choroïde : Encore appelée noir de l’œil, c’est la membrane interne qui tapisse
la partie postérieure de l’œil.
d) Le cristallin : C’est une lentille transparente, qui met au point l’image sur la
rétine. Il est responsable d’un phénomène appelé accommodation.
L’accommodation est un réflexe qui adapte l’œil à la distance de l’objet observé.

e) La cornée : C’est une enveloppe antérieure et transparente de l’œil.

f) L’iris : C’est une membrane de l’œil, située derrière la cornée et présentant un
orifice (pupille) en son centre.
3- Les anomalies de l’œil :
On distingue plusieurs anomalies de l’œil qui imposent le port des lunettes, parmi lesquelles on-peut
citer :
a) L’hypermétropie :
C’est une anomalie dans laquelle on distingue mal les objets rapprochés. Les images se forment derrières
la rétine. Le port des verres convexes ou convergents, remède cette anomalie.
b) La myopie :
C’est une anomalie dans laquelle on distingue mal les
objets éloignés. Les images se forment en avant de la
rétine. Le port des verres biconvexes ou divergents,
remède cette anomalie.
c) La presbytie :
C’est une anomalie de l’œil, due à la vieillesse, dans
laquelle on distingue mal les objets rapprochés. Pour
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remédier cette anomalie, il faut apporter les verres convergents à la personne qui soufre.

II- La peau :
1- Définition de la peau : C’est un organe souple et mince qui recouvre toute la surface du corps
des êtres vivants.
2- Les différentes parties de la peau :
Les différentes parties de la peau sont :
• L’épiderme,
• Le derme,
• L’hypoderme.
a) L’épiderme : C’est une couche
tissulaire externe de la peau. Il est constitué
d’une couche cornée et d’une couche basale.
b) Le derme : C’est un tissu de la
peau qui se trouve sous l’épiderme. Il est
composé des fibres du tissu conjonctif.

c) L’hypoderme : C’est un tissu de la

peau qui se trouve sous l’épiderme et le derme. Il renferme des petites masses de graisse appelées tissus
adipeux et constitue la couche profonde de la peau.
3- Les maladies de la peau :
Parmi les maladies de l’œil, on peut-citer trois (03), qui se manifestent par les démangeaisons. Ce sont :
• La gale,
• L’eczéma,
• Les mycoses.
a) La gale :
C’est une maladie contagieuse de la peau, due à un acarien parasite, et caractérisée par des
démangeaisons. Elle peut entrainer la teigne.

NB : La teigne est une maladie parasitaire de la peau chevelue, qui entraine la chute des cheveux.
b) L’eczéma :
C’est une affection cutanée (de la peau) caractérisée par des vésicules (ampoules), des rougeurs (taches
rouges sur la peau) et la formation de squames (lamelle ou morceau de peau qui se détache de
l’épiderme).
c) La mycose :
C’est une infection provoquée par des champignons microscopiques.
4- Moyens de prévention contre les maladies de la peau :
Pour éviter ces maladies de la peau, il faut :
• Respecter l’hygiène corporelle,
• Désinfecter les surfaces au contact de l’organisme,
• Eviter l’utilisation des laits de beauté, des produits expirés ou exposés sous le soleil.

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MS4.12
ANOMALIES OU ACCIDENTS DES ORGANES DU MOUVEMENTS

Les organes qui assurent les mouvements du corps humain sont :

− Le squelette,
− Les muscles,
− Les articulations.
I- Le squelette :
1- Définition du squelette : C’est l’ensemble des os qui forment la charpente osseux du
corps. Le corps humain compte 208 os, réparties entre la tête, le tronc et les membres.
2- Anomalies du squelette : La scoliose
Les anomalies ou déformations du squelette sont :
• La cyphose,
• La lordose,
• La scoliose.
a) La cyphose : C’est une courbure dorsale
de la colonne vertébrale.

b) La lordose : C’est une accentuée ou élévation

exagérée de la courbure limbaire.
c) La scoliose : C’est une déviation latérale de la colonne vertébrale.
NB : Une colonne vertébrale, est l’ensemble de vertèbres constituant un
axe osseux qui s’étend du crâne jusqu’au bassin.
Une vertèbre, est chacun des os qui forment la colonne vertébrale.
3- Les mesures de prévention contre les anomalies du squelette :
Pour se protéger contre toutes les anomalies ou déformations du squelette, il faut :
• Se tenir en une bonne position assise ou position debout ;
• Prendre une alimentation riche en sels minéraux.
II- Les muscles :
1- Définition du muscle :
On appelle muscle, organe actif responsable de la réalisation
d’un mouvement.

2- Les accidents des muscles :

Il existe plusieurs accidents des muscles, parmi lesquels, on
peut citer : • Le torticolis,
• La crampe,
• Le claquage, . . .
a) Le torticolis :
C’est une contraction douloureuse des muscles du cou, qui
empêche de tourner la tête.
b) La crampe :
C’est une contraction douloureuse, involontaire et passagère des muscles.
c) Le claquage :
C’est la rupture des fibres musculaires, avec une vive douleur.
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3- Les mesures de prévention contre les anomalies du muscle :

Pour éviter les accidents ou anomalies du muscle, il faut pratiquer régulière le sport.
III- Les articulations :
1- Définition d’une articulation :
On appelle articulation, one surface de contact entre deux (02) têtes des os. Ou encore zone de glissement
entre deux (02) os.
On distingue trois (03) types d’articulations, qui sont :
• L’articulation mobile, exemple articulation du genou ;
• L’articulation semi-mobile, exemple articulation des vertèbres ;
• L’articulation fixe, exemple articulation des os du crâne.
2- Les accidents des articulations :
On distingue : • La foulure ou entorse,
• La luxation ou déboîtement,
• L’arthritisme.
a) La foulure ou entorse :
C’est l’arrachement ou déchirure des ligaments d’une articulation. C’est aussi l’étirement léger des
ligaments d’une articulation.
b) La luxation ou déboîtement :
C’est la séparation brusque des surfaces articulaires des deux (02) os. La tête de l’os quitte la cavité
articulaire.
c) L’arthritisme :
C’est le dépôt d’acide urique au niveau des articulations riche en viande.
NB : La synovie, est un liquide huileux qui facilite le glissement des deux (02) têtes des os ou
cartilage articulaire.
On parle de la synovite, lorsque la graisse synoviale est à l’état d’inflammation.
3- Les mesures de prévention contre les accidents des articulations :
Pour éviter les accidents des articulations, il faut pratiquer régulière le sport.

MS4.13
CYCLES SEXUELS

- Définition de quelques termes :

1- Menstruation : C’est une fonction physiologique caractérisée par les règles ou menstrues, de
la puberté à la ménopause, chez la femme non enceinte.
2- Menstrues : Encore appelées règle, c’est un écoulement sanguin, périodique chez la femme.
3- Cycle menstruel : C’est la période comprise entre le premier jour des règles ou menstrues à
une autre date des règles prochaines. On distingue trois (03) types de cycles menstruels, qui sont :
• Le cycle court, qui compte moins de 28 jours ;
• Le cycle normal, qui compte 28 jours ;
• Le cycle long, qui compte plus de 28 jours,
4- Le cycle sexuel : C’est l’ensemble des modifications qui ont lieu au niveau de l’appareil
génital femelle et qui se déroule de façon répétitive d’une durée déterminée.
On distingue trois (03) types de cycles sexuels, qui sont :
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• Le cycle ovarien ;
• Le cycle utérin ;
• Le cycle hormonal.
A) Le cycle ovarien :
C’est un cycle composé de deux (02) phases : la phase
pré-ovulatoire ou folliculaire et la phase post-ovulatoire
ou lutéale encore appelée lutéinique. Ces deux (02)
phases sont séparées par l’ovulation.
A-1) La phase pré-ovulatoire ou folliculaire :
Cette phase se caractérise par la transformation d’un follicule jeune en follicule mur. Elle s’achève par
l’ovulation. La durée de cette phase est variable.

A-2) La phase post-ovulatoire ou lutéale :

La phase lutéale ou lutéinique se caractérise par l’évolution du corps jaune, résultant de la
transformation du reste de follicule mur. La durée de cette phase ne varie pas, elle compte toujours 14
jours.
NB : En cas de fécondation, le cycle ovarien s’arrête.

B) Le cycle utérin :
C’est un cycle caractérisé par une survenue périodique des règles. Donc les règles arrivent à l’improviste
chaque période.
Le cycle utérin comprend deux (02) phases, séparées par l’ovulation. C’est la phase folliculaire et la
phase lutéinique.

B-1) La phase folliculaire :

Au cours de cette phase, l’endomètre qui a été détruit antérieurement au cours des menstruations se
reconstitue ; des glandes ou tubes apparaissent, se ramifient et les vaisseaux sanguins deviennent
nombreux.
B-2) La phase lutéinique :
Au cours de cette phase, le développement de l’endomètre atteint son maximum quelques jours après
l’ovulation. La muqueuse présente un aspect en dentelle, qualifié de dentelle utérine. Cette dentelle
prépare la nidation ou la fixation de l’embryon sur l’utérus.
NB : L’endomètre est un tissu qui tapisse l’intérieur de l’utérus.
L’ovulation est la sortie de l’ovule dans l’ovaire, le 14 ème jour d’un cycle menstruel normal.
C) Le cycle hormonal :
C’est un cycle caractérisé par :
• la sécrétion des œstrogènes pendant la phase folliculaire ;
• la sécrétion des œstrogènes en faible quantité et la sécrétion de la progestérone en grande
quantité pendant la phase lutéinique.
Remarque : On appelle la puberté, un passage de l’enfance à l’adolescence.

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MS4.14
LA PRODUCTION DES GAMETES A LA FECONDATION

Introduction :
La reproduction est une fonction vitale, qui permet aux êtres vivants de même espèce de se multiplier.
Chez les humains elle est sexuée, parce qu’elle fait intervenir les organes sexuels mâles et femelles.

I- Production des gamètes mâles :

Les cellules reproductrices ou gamètes chez l’homme, ce sont les spermatozoïdes (gamètes mâles) ; qui
sont reproduit par les gonades mâles (les testicules), en atteignant l’âge de la puberté.
La spermatogenèse est l’ensemble des processus qui aboutissent à la formation des spermatozoïdes
(gamètes mâles). Elle commence à la puberté jusqu’à la mort, mais avec l’âge on note une baisse de
production. Cette baisse de production est appelée andropause.
Remarque : Les testicules produisent également une hormone sexuelle mâle, appelée testostérone ;
qui est responsable de l’apparition, du développement et du maintien des caractères sexuels secondaires
masculins.

NB : • Le sperme est un liquide constitué par les spermatozoïdes et les sécrétions des glandes
génitales mâles.
• Une gonade est un organe sexuel qui produit les gamètes.
• Un gamète est une cellule reproductrice mâle ou femelle, qui contient un seul chromosome.
II- Production des gamètes femelles :
Les cellules reproductrices ou gamètes chez la femme, ce sont les ovules ou gamètes femelles ; qui sont
reproduit ou formés par les ovaires en atteignant l’âge de la puberté.
L’ovogénèse est le processus de formation des ovules (gamètes femelles), à partir des ovocytes.
L’ovogenèse commence à la vie embryonnaire, s’arrête temporairement avant la naissance et reprend à
la puberté. Elle s’arrête définitivement à la ménopause.
Les ovaires produisent aussi les hormones sexuelles appelées
• Œstrogène, responsable de l’apparition, du développement et du maintien des caractères
sexuels secondaires féminins ;
• Progestérone, qui prépare et assure le maintien de la grossesse.
Remarque : Un ovocyte est un gamète femelle, qui n’est pas encore arrivé à maturité.

III- Fécondation :
1- Définition de la fécondation :
C’est l’union de la cellule sexuelle mâle (spermatozoïde) et la cellule sexuelle femelle (ovule), pour donner
ou former un œuf ou zygote.
2- Le processus de la fécondation :
La fécondation se déroule par les étapes ci-après :
• La rencontre des gamètes (spermatozoïde et l’ovule) ;
• La pénétration du spermatozoïde dans l’ovule ;
• La fusion des noyaux.
3- Le devenir de l’œuf ou zygote :
Après la fécondation, la cellule œuf migre lentement vers l’utérus en se divisant. Au bout de cinq (05)
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jours, la masse cellulaire atteint l’utérus. Vers le

7ème jour après la fécondation, l’œuf s’implante
dans l’endomètre ou muqueuse utérine : c’est la
nidation de l’embryon correspondant au début
de la grossesse.

La fécondation est l’union d’un spermatozoïde et d’un ovule

MS4.15

LA GROSSESSE A L’ACCOUCHEMENT
I- La nidation :
Après la fécondation, la cellule œuf migre lentement vers l’utérus en se divisant. Au bout de 5 jours, la
masse cellule atteint l’utérus. Vers le 7ème jour après la fécondation, l’œuf s’implante dans l’endomètre ou
muqueuse utérine : c’est la nidation de l’embryon correspondant au début de la grossesse.
• Définition de la nidation :
C’est la fixation de l’œuf fécondé des mammifères dans la muqueuse utérine.
II- La grossesse ou gestation :
1- Définition : On appelle grossesse ou gestation, la période comprise entre la nidation et
l’accouchement. Pendant cette période, les règles sont suspendues.
2- Les différents types de grossesse :
On distingue plusieurs types de grossesse, qui sont :
• La grossesse normale (GN) ou grossesse intra utérine (GIU) ;
• La grossesse extra utérine (GEU) ;
• La grossesse non désirée (GND) ;
• La grossesse gémellaire (GG).
a) La grossesse normale (GN) ou grossesse intra utérine (GIU) :
La grossesse normale ou grossesse intra utérine, est une grossesse dont l’œuf s’implante normalement
dans l’utérus.
b) La grossesse extra utérine (GEU) :
La grossesse extra utérine, est une grossesse dont l’œuf s’implante en dehors de l’utérus. Quel que soit le
cas, ce type de grossesse doit être interrompu pour ne pas compromettre la vie de la femme.

c) La grossesse non désirée (GND) :

La grossesse non désirée est une grossesse qui arrive accidentellement et dont le couple ne s’est pas
préparé.
d) La grossesse gémellaire (GG) :
La grossesse gémellaire est une grossesse qui donne les jumeaux. Il existe deux (02) types des jumeaux,
qui sont :
• Les faux jumeaux : quand deux (02) ovules accidentellement sont libérés par deux (02)
ovaires et ensuite fécondés par deux (02) spermatozoïdes différents. Ils évoluent dans deux (02) placenta
différents et peuvent ou ne pas être de même sexe.
• Les vrais jumeaux : quand un seul ovule libéré et fécondé par un spermatozoïde, l’œuf
obtenu se divise en deux (02) embryons. Ils évoluent dans un même placenta, ils ont le même sexe.
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3- Hygiène de la grossesse :
Pour assurer un bon déroulement de la grossesse, il faut :
- Eviter les voyages longs et pénibles, les charges lourdes, l’automédication, l’alcool, le tabac, les
stations debout prolongées et les efforts violents.
- Faire des visites prénatales en respectant le calendrier.
- Bien alimenter.
III- L’accouchement ou parturition :
1- Définition : On appelle accouchement, la libération du bébé de sa mère.
2- Les étapes de l’accouchement :
L’accouchement se déroule en trois (03) étapes, qui sont :
- Le travail ou contractions utérines,
- L’expulsion du fœtus,
- La délivrance ou expulsion du placenta.
a) Le travail ou contractions utérines :
C’est caractérisé par des douleurs au bas ventre, qui aboutissent à la perte des eaux ou liquide
amniotique.

b) L’expulsion du fœtus :
C’est la naissance proprement dite, du bébé.
c) La délivrance ou expulsion du placenta :
C’est l’expulsion (évacuation) du placenta et du cordon
ombilical.
NB : On parle de l’accouchement prématuré, lorsque
l’accouchement a eu lieu avant neuf (9) mois.
La césarienne est une opération chirurgicale qui
consiste à pratiquer une incision dans la paroi abdominale
De la fécondation humaine à la grossesse
pour extraire l’enfant de l’utérus de la mère.
MS4.16

PRATIQUES NEFASTES A LA SANTE DE LA REPRODUCTION

Introduction :
Les pratiques néfastes à la santé de la reproduction sont des pratiques dont les femmes utilisent
volontairement pour interrompe une grossesse. Ce sont :
• Les avortements
• et manque de planning familial.
1- L’avortement : C’est une interruption d’une grossesse (gestation), naturellement ou provoquée. Il
peut entrainer à la stérilité et à la mort de la femme
NB : Interruption volontaire de grossesse (IVG) est un arrêt volontaire du développement d’une
grossesse.

2- Le manque de planning familial :

Le manque de planning familial peut entrainer à des grossesses non désirées (GND). Chaque couple ou
femme doit avoir un plan d’activité sexuelle détaillé, en évitant le vagabondage sexuel.
(25)
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Le vagabondage sexuel peut entrainer à des enfants rapprochés c’est-à-dire entre leurs âges, il n’y a
pas d’écart.
3- Les conseils pour une prise de conscience face aux pratiques néfastes à la santé de reproduction :
Il faut se rendre dans un centre de santé en vue d’un planning familial, éviter les interruptions
volontaires des grossesses (IVG).

MS4.17
PROBLEMES LIES A LA SANTE DE LA REPRODUCTION ET LEUR PREVENTION

- Infections sexuellement transmissibles (IST) :

I- Le SIDA :
1- Définition : Le sida signifie Syndrome d’Immunodéficience Acquise, c’est une infection
sexuellement transmissible (IST).
2- Agent pathogène :
L’agent pathogène du sida est le VIH qui signifie Virus de l’Immunodéficience Humaine.

3- Mode de transmission :
Le sida se transmet par :
• Les rapports sexuels non protégés,
• Les aiguilles et des lames contaminées,
• De la mère à l’enfant pendant l’accouchement ou au cours de l’allaitement.
4- Les symptômes :
Le sida se manifeste par une diarrhée rebelle et chronique ; des fièvres prolongées ; perte de poids (10%) ;
diminution de l’immunité ; infections opportunistes ; zona ; . . .
5- Moyens de prévention :
Pour ne pas être contaminé du sida, il faut :
• S’abstenir des rapports sexuels ;
• Eviter le vagabondage sexuel ;
• Rester fidèle à un(e) partenaire ;
• Exiger le port des préservatifs lors des rapports sexuels.
Remarque : Le dépistage du sida se fait par les tests sérologiques, sur une prise de sang. Mais il n’existe
pas de traitement efficaces contre le VIH/SIDA, seulement des calment.

II- La syphilis :
1- Définition : La syphilis est une infection sexuellement transmissible (IST), qui se manifeste
initialement par un chancre et plus tardivement par des atteintes viscérales et nerveuses.
2- Agent pathogène :
L’agent pathogène de la syphilis est le tréponème pale.
3- Mode de transmission :
La syphilis se transmet par :
• Les rapports sexuels non protégés,
• Les aiguilles et des lames contaminées,
• De la mère à l’enfant au cours de la grossesse. (Syphilis congénitale).
4- Les symptômes :

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chancre uniquement suintant ou croûteux, apparition des tâches arrondies roses sur le corps, chute des
cheveux, atteinte des os et du cœur, crises de folie suite à des atteintes du cerveau et stérilité.
5- Moyens de prévention :
Pour ne pas être contaminé de syphilis, il faut :
• S’abstenir des rapports sexuels ;
• Eviter le vagabondage sexuel ;
• Rester fidèle à un(e) partenaire ;
• Exiger le port des préservatifs lors des rapports sexuels.
NB : La syphilis se traite très tôt par les antibiotiques, après un dépistage en observant une
goutte de sang du malade au microscope.

III- La gonococcie ou blennorragie :

1- Définition :
La gonococcie ou la blennorragie est une infection sexuellement transmissible (IST), provoquant
l’inflammation de certaines régions de l’appareil uro-génital.
2- Agent pathogène :
L’agent pathogène de la gonococcie ou la blennorragie est le gonocoque ou diplocoque.

3- Mode de transmission :
La gonococcie ou la blennorragie se transmet par :
• Des rapports sexuels non protégés avec un(e) partenaire malade.
4- Les symptômes :
Les manifestations de la gonococcie sont différentes dans les deux sexes.
a) Chez l’homme : Démangeaisons au méat urinaire, écoulement purulent verdâtre,
sensation de brûlure, miction douloureuse, céphalées, fièvre, inflammation de l’épididyme et de l’urètre.
b) Chez la femme : Brûlure à la miction, pertes blanches importantes odorantes et
douloureuses, démangeaison à la vulve, col de l’utérus rouge et enflammé.
5- Moyens de prévention :
Pour ne pas être contaminé de la gonococcie ou la blennorragie, il faut :
• S’abstenir des rapports sexuels ;
• Eviter le vagabondage sexuel ;
• Rester fidèle à un(e) partenaire ;
• Exiger le port des préservatifs lors des rapports sexuels.
NB : Le dépistage de la gonococcie se fait au microscope pour rechercher les diplocoques. Le traitement
c’est à base des antibiotiques.
Remarque : une infection sexuellement transmissible
(IST) mal soignée peut être une cause de stérilité.

Les IST ne sont pas une fatalité

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MS4.18
LA CONTRACEPTION

1- Définition de la contraception :
Encore appelée infécondité volontaire, c’est l’ensemble des moyens et méthodes utilisables par un couple
pour éviter une grossesse non désirée.

2- Les différentes méthodes contraceptives :

Il existe deux (02) méthodes contraceptives, qui sont :
• Les méthodes contraceptives naturelles,
• Les méthodes contraceptives artificielles.
A- La contraception naturelle :
On peut citer les méthodes suivantes :
• La méthode d’Ogino ou de calculs,
• La méthode de retrait ou coït interrompu,
• L’abstinence.

A-1) La méthode d’Ogino ou de calculs :

C’est une méthode basée sur le calcul de la période fertile en fonction de la durée des 12 derniers cycles et
tenant compte de la durée de vie la plus longue des gamètes.

NB : Cette méthode permet de déterminer la période pendant laquelle le rapport sexuel pourrait être
fécondant.
A-2) La méthode de retrait ou coït interrompu :
C’est une méthode qui consiste à empêcher le sperme de pénétrer dans le vagin, en retirant le pénis au
moment d’éjaculation.
A-3) L’abstinence :
C’est le fait de se priver des rapports sexuels.

B) La contraception artificielles :
On distingue :
• La contraception mécanique,
• La contraception chimique,
• Les méthodes contragestives.
Le préservatif est une méthode contraceptive artificielle
B-1) La contraception mécanique :
a) La stérilet ou dispositif intra-utérin (D.I.U) :
C’est un petit appareil en matière plastique placé dans la cavité utérine, pour immobiliser le sperme dans
le vagin.
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b) Le diaphragme :
C’est un disque en caoutchouc utilisé ensemble avec les spermicides, placé au fond du vagin pour arrêter
les spermatozoïdes à l’entrée du col de l’utérus.
c) Le préservatif :
C’est un étui en caoutchouc mince que l’on déroule sur le pénis en érection (préservatif masculin) ou que
l’on introduit dans le vagin (préservatif féminin), il est retiré après le coït.

B-2) La contraception chimique :

a) Les spermicides :
Ce sont les mousses, les gelées, les ovules ou les comprimés qui tuent les spermatozoïdes dans le vagin.
Les spermatozoïdes ne peuvent donc pas atteindre les trompes.

b) Les pilules contraceptives :

Ils s’agissent des contraceptifs chimiques sous forme de comprimé, absorbé par la voie orale.
B-3) Les méthodes contragestives :
a) La pilule du lendemain :
c’est la pilule qui protège jusqu’aux temps qui y suivent.

NB : La stérilisation est la suppression définitive des possibilités de contraception chez l’homme ou

chez la femme.
La contragestion est l’ensemble des pratiques utilisées par un couple pour empêcher l’évolution de
la grossesse.
MS4.19- MS4.20

ETUDE DES ALIMENTS ET LES GROUPES D’ALIMENTS SIMPLES

I- Définition d’un aliment :
On appelle aliment, une source de matière et d’énergie pour l’organisme, qui sert de nutriment.
II- Les différents types d’aliments :
On distingue : • Les aliments simples,
• Les aliments composés.
II-1) Un aliment simple :
On appelle aliment simple, un aliment constitué d’un seul élément nutritif minéral ou organique.
Exemple : L’eau, sel de cuisine, sucre raffiné, . . .
On distingue :
• Les aliments simples minéraux,
• Les aliments simples organiques.
a) Les aliments simples minéraux :
Les aliments simples minéraux sont : l’eau, fruits, légumes et les sels minéraux.
Les sels minéraux sont mis en évidence par le nitrate
ou sel de l’acide nitrique.

Le sel est un aliment simple, tandis que le manioc est un aliment composé
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b) Les aliments simples organiques :

Les aliments simples organiques sont :
• les glucides (banane, manioc, pain, riz, igname, miel),
• les lipides (huile végétale, beurre, peau de porc),
• les protides (viande, poisson, œuf, chenilles),
• les vitamines.

Différents aliments organiques et minéraux

II-2) Un aliment composé :
On appelle aliment composé, un aliment constitué de plusieurs éléments nutritifs organiques ou
minéraux.
Exemple : Le pain, le manioc, le lait, …
II-2-1) Etude du pain :
Le pain est un aliment composé, constitué de plusieurs éléments nutritifs organiques et minéraux.
a) Les éléments nutritifs organiques du pain :
On distingue les éléments ci-après :
• Les protides (gluten), mis en évidence par l’acide nitrique en donnant une coloration jaune ;
• Le glucose (sucre) mis en évidence par le ligueur de Fehling à chaud, en donnant un précipité
rouge brique ;
• L’amidon cuit, mis en évidence par l’eau iodée, en donnant une coloration bleu-violacée ;
• Les lipides, mis en évidence par la chaleur, en donnant des émulsions ou des milieux
hétérogènes.
b) Les éléments nutritifs minéraux du pain :
On distingue les éléments ci-après :
• Les sels minéraux, mis en évidence par le nitrate d’argent, en donnant un précipité blanc ou par
le feu en donnant des cendres.
• L’eau, mis en évidence par la chaleur, en donnant des huées (vapeur qui se dépose en fines
gouttelettes).
c) Conclusion :
Le pain est un mélange de l’amidon cuit, des protides, des lipides, du sucre ou glucose, de l’eau et les sels
minéraux.

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Répartition trimestrielle

ème
3
Trimestre
Mois d’Avril
2ème semaine, durée 1 heure : Compte rendu des évaluations du 2e trimestre.

MS4.20 : Groupes d’aliments simples. (2ème semaine, durée 1 heure)

MS4.21 : Besoins nutritionnels de l’Homme. (3ème semaine, durée 2 heures)
MS4.22 : Besoins énergétiques chez l’Homme. (4ème semaine, durée 2 heures)

Mois de Mai
MS4.23 : Rations alimentaires. (1ère semaine, durée 1 heure)

MS4.24 : Maladies de la sous-alimentation. (1ère semaine, durée 1 heure)

MS4.25 : Maladies de la suralimentation. (2ème semaine, durée 1 heure)
MS4.26 : Maladies des carences et des excès nutritionnels. (2ème semaine, durée 1 heure)

3ème semaine, durée 2 heures : Remédiation et évaluation des MS4.20 à MS4.26

4ème semaine, Évaluation du 3e trimestre.

Mois de Juin
1ère et 2ème semaine : Évaluation du 3e trimestre.

3ème et 4ème semaine : Grandes vacances

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MS4.21- MS4.22
BESOINS NUTRITIONNELS ET ENERGETIQUES CHEZ L’HOMME

I- Besoins en eau et en sels minéraux :

L’Homme pour bien grandir, il a besoin de l’eau et des sels minéraux.

a) L’eau : C’est un liquide naturel, inodore, incolore et transparent quand il est pur.
d) Les sels minéraux :
Ce sont des aliments simples mis en évidence par le nitrate ou sel de l’acide nitrique. Quelques aliments
riches en sels minéraux : Les fruits, les légumes, le fromage….
II- Besoins en substances organiques et en vitamines :
Les substances organiques sont des substances provenant des êtres vivants. Ce sont :
• Les glucides, • Les protides,
• Les lipides, • Les vitamines.
1- Les glucides :
Ce sont des composants de la matière vivante ; formé de carbone, d’hydrogène et d’oxygène. Sa valeur
énergétique est : 1 g de glucides = 17 kJ = 4 kcal.
Exemple de quelques aliments riches en glucides : Le manioc, le pain, le riz…
2- Les protides :
Ce sont des substances organiques, qui possèdent les fonctions amines et acides ; provenant des matières
organiques. Sa valeur énergétique est : 1 g de protides = 17 kJ = 4 kcal. /
Exemple de quelques aliments riches en protides : La viande, la courge, le poisson…
3- Les lipides :
Ce sont des corps gras, mis en évidence par l’eau, en donnant des émulsions. Sa valeur énergétique est :
1 g de lipides = 38 kJ = 9 kcal.
Exemple de quelques aliments riches en lipides : L’arachide, les graisses animales, la noix de palme…
4- Les vitamines :
Ce sont des substances organiques, sans saveur énergétique, mais indispensable à l’organisme, apportée
en petite quantité par l’alimentation.
NB : L’avitaminose est une maladie déterminée par une carence en vitamine. Exemple : le
rachitisme carence en vitamine D.
Un nutriment c’est une substance alimentaire pouvant être directement assimilée.
On distingue :
• les aliments énergétiques ;
• les aliments protecteurs ;
• les aliments bâtisseurs ou de croissance
• et les aliments fonctionnels
a) Les aliments énergétiques :
Ce sont des aliments qui apportent de l’énergie à l’organisme. Ce sont : les lipides, les glucides et les
protides. Les lipides luttent contre le froid.

b) Les aliments protecteurs :

Ce sont des aliments qui assurent la protection de l’organisme. Ce sont :
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• Les sels minéraux, qui protègent contre certaines maladies et déformations des os ;
• Les vitamines, qui protègent contre les avitaminoses ;
• L’eau, qui joue le rôle d’entretien fonctionnel dans l’organisme.
c) les aliments bâtisseurs ou de croissance :
Ce sont des aliments qui assurent la croissance de l’organisme ou des os ; Ce sont des protides.

d) les aliments fonctionnels :

Ce sont des aliments qui permettent le bon fonctionnement de l’organisme. Ces aliments sont : les sels
minéraux, les vitamines et l’eau.
III- Notion d’une alimentation équilibrée :
1- Définition : Une alimentation équilibrée est une alimentation qui encombre et qui donne
un poids stable à l’organisme. Pour accomplir cela, il faut :
− Apporter qualitativement et quantitativement tous les éléments nécessaires au bon
fonctionnement de l’organisme ;
− Adapter à chaque individu en fonction des besoins.
2- Les proportions d’une alimentation équilibrée :
Une alimentation bien équilibrée doit contenir :
• 15 % de lipides,
• 30 % de protides,
• 55 % de glucides, de l’eau, des sels minéraux et des vitamines.
3- Les besoins nutritionnels de l’Homme :
Les besoins nutritionnels de l’Homme sont : en eau, en substances organiques, en sels minéraux et en
vitamines.
Remarque : On appelle apport alimentaire, ce qu’un aliment peut apporter dans l’organisme.

IV- Besoins énergétiques selon l’âge :

Les besoins énergétiques varient selon l’âge.
• De nourrisson à enfance, il faut s’alimenté des aliments bâtisseurs ou de croissances et
les aliments protecteurs.
• D’adolescent à adulte, il faut s’alimenté des aliments énergétiques.
V- Besoins énergétiques selon l’effort physique :
L’activité physique dépend de la nature des aliments
consommés. Mais beaucoup plus, s’alimenté des aliments
riches en glucides ou prendre un repas équilibré.

VI- Besoins énergétiques selon l’état physiologique : L’activité physique nécessite une
Les aliments à consommés dépendent d’état physiologique alimentation adaptée
de l’individu. Mais beaucoup plus consommé bio.

De l’importance d’une alimentation équilibrée

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MS4.23
RATIONS ALIMENTAIRES
- Définition d’une ration alimentaire :
On appelle ration alimentaire, la quantité et la nature des aliments nécessaires à l’organisme pour une
durée de vingt-quatre heures. Elle varie en fonction des besoins de l’organisme, comme chez :
• Un enfant,
• Un travailleur,
• Une femme enceinte.

A- Ration alimentaire de l’enfant :

Pour le bon fonctionnement de l’organisme d’un enfant il faut consommer les aliments riches en protides
ou aliments constructeurs, en sels minéraux et en vitamines.

B- Ration alimentaire du travailleur :

Un travailleur pour bien assurer ces tâches, il doit être alimenté des aliments riches en glucides ou
aliments énergétiques.

C- Ration alimentaire de la femme enceinte :

Une femme enceinte doit être alimenté des aliments riches en protides ou aliments constructeurs, en sels
minéraux et en vitamines.

MS4.24 - MS4.25

MALADIES DE LA SOUS-ALIMENTATION ET DE SURALIMENTATION

I- Les maladies de la sous-alimentation :

Ce sont des maladies causées par une alimentation insuffisantes. Parmi ces aliments, on peut citer : le
Kwashiorkor et le Marasme.

A) Le Kwashiorkor :
1- Définition : Le Kwashiorkor est une maladie sous-alimentation, caractérisée par une
malnutrition infantile (de l’enfance) extrême.
2- Les causes : Le Kwashiorkor est causé par l’insuffisance des protides dans
l’alimentation.
3- Les manifestations de Kwashiorkor :
Le Kwashiorkor se manifeste par les signes suivants :
• L’anorexie (perte ou diminution de l’appétit),
• La fatigue,
• La pâleur (aspect d’une personne pâle),
• L’œdème des membres inférieurs (gonflement pathologique),
• Un retard de croissance,
• Ballonnement du ventre,
• Une lésions cutanées (blessure, contusion ou meurtrissure, brûlure de la peau).
4- Le mode de prévention :
Pour éviter cette maladie qu’on appelle Kwashiorkor, il faut l’apport d’une alimentation riche en
protéines et compléments en vitamine E.
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B) Le Marasme :
1- Définition : Le Marasme est une maladie très grave de dénutrition infantile.

2- Les causes : Le marasme est causé par une sous-alimentation ou une grave
insuffisance alimentaire.
3- Les manifestations de Marasme :
Le Marasme se manifeste par les signes suivants :
• L’amaigrissement,
• Un retard de croissance,
• Une peau mince formant des plis.
4- Le mode de prévention :
Pour éviter cette maladie qu’on appelle Marasme, il faut l’apport d’alimentation suffisante, variée et
équilibrée.

II- Les maladies de la suralimentation :

Ce sont des maladies causées par une alimentation plus riche que la normale, dont la dose s’est dépassée.
Parmi ces aliments, on peut citer : l’Obésité et l’Hypertension artérielle.

A) L’Obésité :
1- Définition : L’Obésité est une maladie suralimentation caractérisée par
l’accumulation excessive de graisse, dans l’organisme.

2- Les manifestations de l’obésité :

L’Obésité se manifeste par :
• Les douleurs articulaires au niveau des genoux et au bas du dos,
• Un problème respiratoire,
• Une pression artérielle élevée,
• Le taux de cholestérol (substance grasse toujours présente dans l’organisme, provenant des
aliments) élevé,
• Une prise excessive de poids.

3- Le mode de prévention de l’obésité :

Pour éviter cette maladie qu’on appelle obésité il faut promouvoir une alimentation équilibrée et une
activité physique quotidienne, limiter la consommation des graisses et du sucre.

B) L’Hypertension artérielle :
1- Définition : L’Hypertension artérielle est une maladie caractérisée par une
suralimentation.
2- Les manifestations de l’hypertension artérielle :
L’hypertension artérielle se manifeste par :
• Les maux de tête,
• Un essoufflement,
• Un étourdissement,
• Un problème de vision.
3- Le mode de prévention de l’hypertension artérielle :
Pour éviter l’hypertension artérielle il faut :

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• Réduire la consommation de sel,

• Manger des légumes et des fruits,
• Eviter le tabac,
• Faire des exercices physiques,
• S’hydrater (boire beaucoup d’eau, si possible des infusions qui font baisser la tension),
• Modérer la consommation d’alcool et de graisses,
• Faire contrôler régulièrement sa tension artérielle.

NB : La malnutrition est un mauvais état

nutritionnel dû à une alimentation mal équilibrée ou mal
adaptée à un individu.

Un enfant souffrant de malnutrition

MS4.26
MALADIE DES CARENCES ET DES EXCES NUTRITIONNELS
Les maladies des carences et des excès nutritionnels sont :
• Le Goitre,
• Le Diabète,
• Le Rachitisme.
I- Le Goitre :
1- Définition : Le goitre est maladie caractérisée par un gonflement pathologique du corps
thyroïde (glande endocrine située à la partie antérieure et inférieure du cou),
qui déforme la partie du cou antérieure.
2- La cause de la maladie de goitre :
La maladie de goitre est causée par une carence d’iode dans l’alimentation.
L’iode est un corps simple très volatil, présent dans l’eau de mer qui donne
naissance à des vapeurs violettes quand on le chauffe.
3- Les manifestations du goitre : Le goitre est dû à une carence d’iode
Le goitre se manifeste par :
• Des troubles respiratoires,
• L’apparition d’une voix rauque (qui présente un son voilé),
• Une difficulté à avaler,
• La toux, étouffement,
• Un gonflement des vaisseaux du cou.

4- Le mode de prévention du goitre :

Pour éviter le goitre, il faut consommer de sel iodé.

II- Le Diabète :
1- Définition : Le diabète est une maladie caractérisée par à un trouble de l’assimilation des
glucides, avec présence de sucre dans le sang et dans l’urine.

2- La cause de la maladie de diabète :

Le diabète est causé par l’excès du sucre ou glucose dans l’organisme.

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3- Les manifestations du diabète :

Le diabète se manifeste par :
• La fatigue,
• La somnolence,
• Une augmentation du volume et de la fréquence des urines,
• Une soif intense,
• Une bouche sèche,
• Une glycémie élevée (teneur du sang en glucose),
• Une glycosurie (présence anormale de sucre dans l’urine).

4- Le mode de prévention du diabète :

Pour se protéger contre cette maladie du diabète, il faut :
• S’alimenter saine d’une façon variée,
• Faire des activités physiques régulière,
• Ne pas fumer,
• Réduire le stress.
III- Le Rachitisme :
1- Définition : Le rachitisme est une maladie nutritionnelle (avitaminose) qui déforme les os
et qui trouble la croissance.

2- La cause du rachitisme :
Le rachitisme est causé par :
• Le manque ou carence de la vitamine D dans l’organisme,
• Une alimentation pauvre en sels minéraux, en particulier le phosphate et le carbonate de
calcium.
3- Les manifestations du rachitisme :
Le rachitisme se manifeste par :
• L’affaiblissement du tonus musculaire,
• Une déformation des membres (en forme de x ou de parenthèses),
• Les convulsions (contraction violente, involontaire des muscles),
• Un retard de croissance.
4- Le mode de prévention du rachitisme :
Pour se prévenir du rachitisme il faut :
• L’exposition suffisante au soleil,
• L’apport d’aliments riches en vitamine D (poissons, œufs, fromage) et en sels minéraux.

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Si tu t’appliques tu peux mieux faire, rien n’est impossible. Mon père avait raison !

DAN-LYC GOTENI

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