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Lipides 2023

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ENSEMBLE COURRONS POUR VOTRE SEMESTRE N°2 ANNEE

RÉUSSITE AU TRONC COMMUN ACADEMIQUE 2022-2023


DIAGNOSTIC -TRONC

TRAVEAUX DIRIGES N°3 DE


SYNTHESE BIOCHIMIE

SESSION Mai 2023

LIPIDES
QCD :

1- L’hydrolyse du phosphatidyl inositol 4,5 Di phosphate par la phospholipase C libère de


l’IP3 et du phosphatâtes.
2- Toutes les hormones stéroïdiennes sont synthétisées à partir de la progestérone.
3- L’émulsion formé par les AG en solution est peu stable sauf en présence de sels biliaires.
4- Les apoprotéines A caractérisent les lipoprotéines de haute densité.
5- Les AG cycliques sont des dérivés de l’arachidonate.
6- L’acide linoléique est un AGPI qui a deux doubles liaisons en position 9 et 12.
7- La synthèse des substances métaboliques s’appelle aussi anabolisme.
8- Les glycérophospholipides constituent la forme de stockage des lipides dans les adipocytes.
6
9- L’arachidonate est un AG essentiel mais il est synthétisable par l’homme.
10- La lipopéroxydation ne concerne que les AG polyinsaturéssynthétisab
11- Les antigènes des groupes sanguins A, B et O sont des lipoprotéines.
12- L’oxydation d’un AG saturé est d’autant plus rapide que cet AG est soumis à la chaleur en présence d’air
et de lumière.
13- Le cardioïde comporte dans sa structure deux phosphatâtes.
14- L’acide arachidonique comporte 4 double liaisons encadrant des chainons de 3 carbones.
15- La lipopéroxydation est physiologique mais nocive.
16- Les AG dérivés du chaulmoogra ont un rôle vitaminique.
17- Tous les AG comportent une fonction acide carboxylique qui leur confère un caractère
polaire.
18- Le rôle structural des lipides est dû à la présence des acides linoléique, neuronique
et carbonique dans les tissus nerveux et cérébraux.
19- Tous les AGI sont cibles de la lipopéroxydation.
20- L’hydrogénation industrielle des AGPI Cis les transforme en Trans.
21- Les AGI naturels n’ont pas de propriétés spectrales dans l’UV permettant leur dosage.
22- Le cholestérol et les phospholipides sont constant dans la structure des lipoprotéines.
23- Les lipoprotéines sont solubles dans le plasma et dans les liquides biologiques.
1

Dr PINONGO 0564420930 CM VANIE ENOC 0586923712 CM AHOUA ULRICH 0705933527


24- L’hydrogénation industrielle es AG permet de solidifier les huiles végétales.
25- L’action de la potasse alcoolique sur les TG donne un mélange de glycérol et de savon
26- Les phosphatidylcholines sont des constituants des lipides membranaires.
27- Le dihydroxycholécalciférol est aussi appelé calcitriol.
28- Les chole stérides sont des constituants du noyau des lipoprotéines.
29- Les lipoprotéines sont insolubles dans le sérum.
30- La déphosphorylation de la tyrosine impact sur la transduction des signaux cellulaires.
31- Tous les sphingolipides sont complexes et saponifiables.
32- Les phospholipides sont les constituants essentiels des membranes cellulaires.
33- La glycine entre dans la constitution de la globine et des purines.
34- Les prostaglandines sont des eicosanoïdes cycliques, insaturés et hydroxylés.
35- Les lipoprotéines comportent toujours du cholestérol et des phospholipides.
36- L’intérêt des phospholipides réside dans leur rôle énergétique.
37- Les phospholipides dérivent tous de l’acide phosphatique. 7
38- Les sels biliaires sont indispensables à la digestion des graisses alimentaires.
39- Tous les dérivés stéroïdiens hormonaux sont synthétisés à partir du cholestérol.
40- Les AGI cis peuvent êtres dosés grâce à leur propriété spectrale
41- Les lipoprotéines contribuent à l’élimination du cholestérol excédentaire.
42- Les apoprotéines B caractérise les lipoprotéines de basse densité (légère).
43- Le rôle biologique de la vitamine D active est de prévenir le rachitisme.
44- Du point de vu chimique, les lipides sont soit des esters soit des amides.
45- Les sels insolubles des AG constituent des savons.
46- Les triglycérides sont totalement hydrophobes, alors que les triglycérides sont amphipatiques.
47- Les glycérides représentent 95% des lipides membranaires.
48- Les TG sont des aliments très important pour le foie et les muscles.
49- La longue chaine hydrocarbonée des acides gras est schématisée par un « zigzag » car
c’est sa conformation la plus stable.
50- Les triglycérides peuvent être hydrolysés par une lipoprotéines lipases qui libère ainsi
des acides gras.
51- Les glycosphingolipides sont des déterminant des groupes sanguins A, B et O.

QCM :
52- A propos de la nature chimique des lipides, indiquer les bonnes réponses :
a- Les lipides sont des amides b- les lipides sont des amines c- les lipides sont
des acides carboxyliques d- les lipides sont des esters e- les lipides sont hydrophobes.

53- Parmi les Ag suivant, cocher celui(ceux) qui par oxydation donne(nt) une molécule de
malonate : a- Acide arachidonique b- Acide linoléique c- Acide oléique d’acide palmitoléique d- acide
linoléique.

54- Cocher la/les propositions inexactes à propos des prostaglandines :


a- Ont une action pharmacologique
b- Ont une action hormonale
c- Sont synthétisés par plusieurs tissus de l’organisme
d- Provoque la contraction des muscles lisses vasculaires et bronchiques
e- Sont des acides gras polycycliques et polys hydroxylés.

Dr PINONGO 0564420930 CM VANIE ENOC 0586923712 CM AHOUA ULRICH 0705933527

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