Les requêtes SQL C

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25
S E N S E T P O R T É E D E L’ É T U D E

Ce chapitre a pour objectif l’utilisation du langage SQL, pour interroger ou modifier les
informations d’une base de données relationnelle.

L a société AIRH, gère ses salariés à l’aide d’une base de données

relationnelle. Cette base de données est composée de trois tables :

SALARIÉ CATÉGORIE

CODES NOMS DATE ANCIENNETÉ CODESER CODECAT CODECAT NOMCAT SALAIRECAT

NAISSANCES (EN ANNÉE)
C Cadre 3 200 €
S01 Chabal 15/11/1975 5 P O E Employé 2 100 €
S02 Betsen 23/08/1980 3 P O O Ouvrier 1 800 €
S03 Elissade 05/09/1974 8 A C
S04 Michalak 16/07/1969 6 A E SERVICE

S05 Dominici 21/03/1985 4 C C CODESER NOMSER

S06 Jauzion 21/07/1976 7 C E
A Administratif
S07 Ibanez 23/08/1977 1 P O
C Commercial
S08 Pelous 21/08/1963 9 P O
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P Production
S09 Traille 02/03/1981 6 C E

Comment est structurée une requête SQL ?

Quels sont les opérateurs arithmétiques utilisables dans une requête SQL ?
Quelles clauses de regroupement peuvent être utilisées dans une requête SQL ?
Quelles sont les instructions SQL permettant la modification des données ?

É TA P E 1
LA STRUCTURE DE BASE M. ELISSADE à réalisé la requête suivante
D’UNE REQUÊTE SQL SELECT NomS, NomSer
(RÉVISIONS DE 1RE STG) FROM SALARIE, SERVICE
WHERE NomSer = « Administratif» ;

1 Quelles sont les informations recherchées ?

NOMS NOMSER
Chabal Administratif Le résultat de cette requête est le suivant (voir tableau ci-contre).
Betsen Administratif
2 Le résultat de cette requête est-il satisfaisant ? Pourquoi ?
Elissade Administratif
3 Quel champ permet de lier les tables « SALARIE » et « SERVICE » ?
Michalak Administratif
4 Complétez la requête afin de tenir compte de la jointure entre les tables
Dominici Administratif
Jauzion Administratif « SALARIE » et « SERVICE ».
Ibanez Administratif
Pelous Administratif
Traille Administratif

THÈME 3. L’ORGANISATION ET LA GESTION DES SYSTÈMES COMPTABLES INFORMATISÉS 117

10 Les requêtes SQL

É TA P E 2
L’UTILISATION M. ELISSADE aimerait comprendre l’utilité de la requête suivante :
DES OPÉRATEURS SELECT Count(CodeS)
ARITHMÉTIQUES FROM SALARIE ;
COUNT(CODES)
Le résultat de cette requête est le suivant :
OPÉRATEURS UTILITÉ
9
SQL
5 Que réalise l’instruction Count ?
Max Recherche le maxi-
mum des valeurs
d’un champ Pour connaître le maximum, le minimum, la moyenne ou la somme des
différentes valeurs d’un champ, on dispose d’opérateurs SQL qui utili-
Min Recherche le mini-
mum des valeurs sent la même syntaxe que l’instruction Count.
d’un champ
6 Écrivez la requête pour connaître l’ancienneté moyenne des salariés.
Avg Calcul la moyenne
des valeurs d’un
champ
Sum Additionne les diffé-
rentes valeurs d’un
champ

É TA P E 3
L’UTILISATION M. ELISSADE aimerait connaître la masse salariale par catégorie. Pour
DES CLAUSES cela, il a réalisé la requête suivante :
DE REGROUPEMENT SELECT SUM(Salaire)
FROM SALARIE, CATEGORIE
Le résultat de la requête est :
WHERE [Link] = [Link] ;
SUM(SALAIRE)
7 À quel calcul correspond le résultat noté dans le champ « SUM(Salaire) » ?
19 900 €
M. ELISSADE décide de modifier sa requête comme suit :

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Le résultat de la requête est : SELECT NomCat, SUM(Salaire)
NOMCAT SUM(SALAIRE) FROM SALARIE, CATEGORIE
Cadre 6 400 € WHERE [Link] = [Link]
GROUP BY Nomcat ;
Employé 6 300 €
8 Que réalise l’instruction “GROUP BY” ?
Ouvrier 7 200 €
Afin d’obtenir uniquement service ayant plus de 2 salariés, M. ELISSADE
Le résultat de la requête est :
a réalisé la requête suivante :
NOMSER COUNT(CODES) SELECT NomSer, COUNT(CodeS)
Production 4 FROM SALARIE, SERVICE
Commercial 3
WHERE [Link] = [Link]
GROUP BY NomSer
HAVING COUNT(CodeS) > 2 ;
9 Que réalise l’instruction « HAVING » ?

É TA P E 4
LES MODIFICATIONS M. ELISSADE a créé les 3 requêtes suivantes :
DES DONNÉES DE LA BASE 1- INSERT INTO SALARIE VALUES (« S010 » , « Skrela»,
#15/12/1987#, 0, C, E) ;
SALARIÉ 2- UPDATE SALARIE SET DateNaiS = #21/07/1967#
CODES NOMS DATE
WHERE CodeS= « S06 » ;
NAISSANCES 3- DELETE FROM SALARIE
S06 Jauzion 21/07/1967
WHERE CodeS = «S08 » ;
Extrait de la table Salarié après exécution des 3 requêtes ci-contre.
S07 Ibanez 23/08/1977
S09 Traille 02/03/1981
10 Quel est l’objectif de chacune des requêtes réalisées ?
S010 Skrela 15/12/1987

118 THÈME 3. L’ORGANISATION ET LA GESTION DES SYSTÈMES COMPTABLES INFORMATISÉS

 I
Les requêtes SQL
䊴
10

Synthétiser
COMMENT RÉALISER Il existe cinq fonctions de calcul :
DES CALCULS DANS UNE
REQUÊTE SQL ?

Somme Calcule la somme des différentes valeurs d’un attribut SUM(<attribut>)

Minimum Détermine la plus petite des valeurs d’un attribut MIN(<attribut >)
Maximum Détermine la plus grande des valeurs d’un attribut MAX(<attribut >)
Moyenne Calcule la moyenne des valeurs d’un attribut AVG(<attribut >)
Nombre Compte le nombre de valeurs d’un attribut COUNT(<attribut >)

Afin d’afficher leurs résultats, les opérateurs de calcul doivent être insé-
rés dans l’instruction SELECT d’une requête SQL.
EXEMPLE
SELECT Désignation matériel, SUM(Nombre d’heures) Cette requête affiche le total
FROM Matériel, Utiliser d’heures d’utilisation de l’ordi-
WHERE Maté[Link]éro matériel = [Link]éro matériel nateur portable D450.
AND Désignation matériel = « Ordinateur portable D450 » ;

II COMMENT METTRE Il existe principalement deux clauses de regroupement en SQL :

EN ŒUVRE LES CLAUSES • GROUP BY : permet de réaliser un regroupement sur un ou plusieurs
critères. Dans la plupart des cas, l’instruction GROUP BY s’utilise en
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DE REGROUPEMENT SQL ?
association d’un calcul effectué dans l’instruction SELECT ;
• HAVING : permet d’appliquer une condition de sélection à des grou-
pes définis par la clause GROUP BY. La clause HAVING est principale-
ment utilisée pour réaliser des comparaisons arithmétiques.

EXEMPLE
SELECT Désignation matériel, SUM(Nombre d’heures) AS Total Cette requête affiche le total d’heures d’utili-
FROM Matériel, Utiliser sation des différents matériels, pour les
WHERE Maté[Link]éro matériel = [Link]éro matériel matériels ayant fonctionné plus de 250 heu-
GROUP BY Numéro matériel res. L’instruction AS précise que l’on asso-
HAVING Total > 250 ; cie le résultat du calcul SUM(Nombre d’heu-
res) au nom indiqué (dans l’exemple : Total).
Cela évite de réécrire la syntaxe du calcul
dans la clause HAVING.

III COMMENT MODIFIER Pour modifier les données d’une base, on utilise principalement trois
LES DONNÉES D’UNE BASE types de requête :
EN SQL ? • Requête d’insertion de données

EXEMPLE
INSERT INTO Diplôme VALUES (« BACFE », « Baccalauréat STG spécialité CFE ») ;

Cette requête ajoute un nouvel enregistrement (tupple) à la table « Diplôme ». Les valeurs doi-
vent être renseignées dans le même ordre que celui de la structure de la table.

THÈME 3. L’ORGANISATION ET LA GESTION DES SYSTÈMES COMPTABLES INFORMATISÉS 119

䊳 10
Synthétiser Les requêtes SQL
• Requête de mise à jour des données
EXEMPLE
UPDATE Fonction SET Salaire mensuel = 1 845,00 € Cette requête modifie la valeur du salaire de base de la
WHERE Code fonction = « F005 » ; fonction dont le code est F005.

• Requête de suppression

EXEMPLE
DELETE FROM Fonction Cette requête supprime la totalité de l’enregistrement
WHERE Code fonction = « F001 » ; (tupple) dans la table Fonction, du code fonction F001.

Remarque : afin de faciliter l’écriture d’une requête, il est possible de

réaliser préalablement une grille d’analyse.

EXEMPLE
Liste des matériels dont la moyenne d’utilisation, par des salariés dont le code fonction est F001, est supérieure à
50 heures. Cette requête devra être triée par ordre alphabétique des désignations matériels.

Champ(s) à afficher (Instruction SELECT) Désignation matériel, Moyenne des heures

Table(s) à utiliser (Instruction FROM) UTILISER, MATERIEL, SALARIE
Champ(s) permettant la liaison entre les tables
(Instruction WHERE et/ou AND) Code salarié, Numéro matériel
Condition(s) à vérifier (Instruction WHERE et/ou AND) Code fonction = « F001 »
Champ(s) à regrouper Désignation matériel

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Condition de sélection sur le regroupement Moyenne des heures > 50
Champ(s) à trier (Instruction ORDER BY) Désignation matériel

La requête sera :
SELECT Désignation matériel, AVG(Nombre d’heures) AS Moyenne
FROM Matériel, Utiliser, Salarié
WHERE Maté[Link]éro matériel = [Link]éro matériel
AND Salarié.Code salarié = [Link] salarié
AND Code fonction = « F001 »
GROUP BY Désignation matériel
HAVING Moyenne > 50
ORDER BY Désignation matériel ;

MOTS CLÉS

• select
• from
• where
• group by
• having
• update
• delete
• insert into

120 THÈME 3. L’ORGANISATION ET LA GESTION DES SYSTÈMES COMPTABLES INFORMATISÉS

 Les requêtes SQL
䊴
10

Schématiser
LES INSTRUCTIONS SQL D’INTERROGATION DES DONNÉES

SELECT : Affiche les résultats recherchés

Une requête
SQL contient
au minimum Doivent être
deux insérées dans
instructions l’instruction
FROM : Recense les relations nécessaires à la requête SELECT

............................................

WHERE et AND : ...................................................................................................................... ............................................

............................................

Les autres GROUP BY : ................................................................................................................................... Permettent

instructions de réaliser
SQL sont des sélections
utilisées selon dans la clause
les besoins HAVING
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spécifiques
de chaque
HAVING : .............................................................................................................................................
requête

ORDER BY : ...................................................................................................................................

LES REQUÊTES SQL DE MODIFICATION DES DONNÉES

INSERT INTO … VALUES … .........................................................................................................................................................

............................................................................................. Supprime un enregistrement (tupple) dans une table

............................................................................................. Modifie la valeur d’un attribut

THÈME 3. L’ORGANISATION ET LA GESTION DES SYSTÈMES COMPTABLES INFORMATISÉS 121

䊳 10
S’exercer
★
Les requêtes SQL
1. Quel est l’objectif de cette
EXERCICE 1 REQUÊTES SQL D’INTERROGATION DE LA BASE DE
DONNÉES – RÉVISIONS DE 1RE STG
requête ? La société GHT est spécialisée dans la vente de progiciels de gestion pour
2. Réalisez les requêtes A, B, C des grands magasins de distribution. Pour la gestion de ses ventes, elle uti-
et D en langage SQL.
lise le modèle relationnel suivant :
PRODUIT (Code_pt, Désignation_pt, PrixVente_pt, StockAlerte_pt,
Code_Cat#)
CATEGORIE (Code_Cat, Libellé_Cat)
MAGASIN (Numéro_mg, RaisonSociale_mg, Contact_mg,
Teléphone_mg, Email_mg, Fax_mg)
VENTE (Code_pt#, Numéro_cd#, QuantitéVendue)
COMMANDE (Numéro_cd, Date_commande, Numéro_mg#)

La requête suivante a été réalisée :

SELECT Désignation_pt, PrixVente_pt
FROM PRODUIT, CATEGORIE
WHERE PRODUIT.Code_Cat = CATEGORIE.Code_Cat
AND PrixVente_pt > 250
AND Libellé_Cat = « Progiciel de Paye »
ORDER BY PrixVente_pt DESC ;

Afin d’obtenir une meilleure visibilité de ses ventes, GHT aimerait obtenir
les informations suivantes :
A. Les désignation des produits (Désignation_pt) dont le prix de vente
(PrixVente_pt) est supérieur à 240 €.
B. Les numéros et les dates de commande concernant le magasin
« Charlie12 » (RaisonSociale_mg).
C. Trier les produits (en affichant sa désignation) par ordre alphabétique.

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D. Afficher les différents produits (Désignation_pt) apparaissant sur la
commande numéro C08 (Numéro_cd).

★ ★ EXERCICE 2 REQUÊTES SQL D’INTERROGATION DE LA BASE DE

• En utilisant le modèle DONNÉES
relationnel de l’EXERCICE 1, Dans le but d’affiner ses analyses, GHT désirerait extraire de sa base de
réalisez les requêtes A à F en
données les renseignements suivants :
langage SQL.
A. Le nombre de commandes réalisées avec le magasin « Charlie12 ».
B. Le prix de vente le plus élevé.
C. Le prix de vente le moins élevé.
D. La quantité totale vendue du produit PGS1.
E. Le nombre de commandes réalisées par magasin (RaisonSociale_mg).
F. Les magasins (RaisonSociale_mg) qui ont passé plus de 10 commandes
à GHT.

★ ★ ★ EXERCICE 3 REQUÊTES SQL D’INTERROGATION ET DE

1. Dites pourquoi l’attribut MODIFICATION DE LA BASE DE DONNÉES
« Nb_Nuits » se situe dans la Le CAMPING DE L’OCÉAN, situé à Biscarosse, gère ses réservations grâce à
relation « CONCERNER ».
une base de données installée sur un SGBDR.
Un client peut réserver plusieurs emplacements.

122 THÈME 3. L’ORGANISATION ET LA GESTION DES SYSTÈMES COMPTABLES INFORMATISÉS

 2. Réalisez la requête en langage
Les requêtes SQL
La structure de la base de données est la suivante :
CLIENT (Num_cli, Nom_cli, Ad_Rue_cli, Ad_Ville_cli, Ad_Cp_cli,
䊴
10

S’exercer
SQL permettant de répondre à
la question de M. FREY. Tel_cli, Email_cli)
3. Réalisez les requêtes A, B, C RESERVATION (Num_Res, Date_Res, Date_Arrivée_Res, Caution_Res,
en langage SQL. Num_cli#)
4. Réalisez les requêtes D, E, F EMPLACEMENT (Num_emp, Surface_emp, Tarif_Nuit_emp)
en langage SQL. CONCERNER (Num_emp#, Num_Res#, Nb_Nuits)
NB : le format date des attributs « Date_Res » et « Date_Arrivée_Res » est jj/mm/aaaa.

M. FREY (chef comptable) aimerait connaître le total des cautions deman-

dées, concernant les réservations effectuées entre le 15/03/2007 et le
25/03/2007.

M. FREY aimerait aussi obtenir les informations A, B, C.

A. Le nombre de réservations réalisées par les clients habitant à Bordeaux.
B. Le nombre de nuits par client (Num_cli).
C. Les noms des clients qui ont effectué plus de trois réservations lors de
l’année 2007.

La table « CLIENT » doit être mise à jour. M. FREY a recensé principale-

ment trois modifications :
D. Le client A128 (Num_cli) a changé d’email. Son nouvel email est :
[Link]@[Link].
E. Le client F789 (Num_cli) n’a jamais réservé, il doit être supprimé de la
base de données.
F. Un nouveau client doit être enregistré dans la base. Ses coordonnées
sont recensées dans la fiche ci-dessous :
Numéro client : H520
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Nom client : Kachour

Adresse : 95, boulevard Jean Jaurès – 91100 Corbeil
Téléphone : 06 15 87 98 65
Email : [Link]@[Link]

★ ★ ★ EXERCICE 4 REQUÊTES SQL (SYNTHÈSE)

1. Quelle est l’utilité des relations OCÉANDREAM fabrique des planches de surf. Pour avoir une estimation du
« COMPORTER » et coût de revient d’une planche, OCEANDREAM a créée une petite base de
« AFFECTER » ?
données dont le modèle relationnel est le suivant :
2. Un salarié peut-il travailler sur
PRODUITS FINIS (NuméroPF, DésignationPF, PrixVentePF)
la fabrication de différents
produits finis ? COMPORTER (NuméroPF#, NuméroMP#, quantité utilisée*)
3. Une même matière première
MATIERES PREMIERES (NuméroMP, DésignationMP,
peut-elle être utilisée dans la PrixAchatKilogrammeMP)
production de produits finis SALARIE (CodeSal, NomSal, TauxHoraireSal)
différents ? AFFECTER (NuméroPF#, CodeSal#, Durée**)
4. Quel traitement faut-il réaliser, (*) La quantité utilisée est exprimée en gramme.
pour connaître le coût des (**) La durée est exprimée en heure.
matières premières utilisées
dans la fabrication d’un
produit ?
5. Quel traitement faut-il réaliser,
pour connaître le coût de la
main-d’œuvre nécessaire pour
la fabrication d’un produit ?

THÈME 3. L’ORGANISATION ET LA GESTION DES SYSTÈMES COMPTABLES INFORMATISÉS 123

䊳 10
S’exercer Les requêtes SQL
6. Écrivez en langage SQL les
7 requêtes ci-contre.
OCÉANDREAM désirerait obtenir (ou modifier) les informations suivantes :
A. Noms des produits finis dont le prix de vente est supérieur à 100 €.
B. Nombre de produits finis dont le prix est inférieur à 100 €.
C. Durée totale (en heure) pour la fabrication du produit finis SU08.
D. Nombre de matières premières différentes utilisées par chaque produit
finis.
E. Le prix de vente du produit SU08 a changé, il est maintenant de 350 €.
F. Coût total des matières premières utilisées dans la fabrication du pro-
duit fini SU08.
G. Coût total de la main-d’œuvre utilisée dans la fabrication du produit
fini SU08.

★ ★ ★ EXERCICE 5 REQUÊTES SQL (SYNTHÈSE)

1. Pourquoi le numéro du L’agence immobilière IMMOLOC gère un petit ensemble d’immeubles dans
locataire (NumLoc) n’apparaît le centre ville d’Orléans. Les logements appartiennent à des propriétaires
pas dans la relation
privés. Pour la gestion de ses locations, IMMOLOC utilise le modèle rela-
« Logement » ?
tionnel suivant :
2. Un même locataire peut-il
occuper deux fois le même LOGEMENT (CodeLog, SurfaceLog, NbpiècesLog, LoyerLog, Numpro#,
logement à des périodes CodeImm#)
différentes ? IMMEUBLE (CodeImm, AdRueImm, NbEtageImm)
3. Quels sont les objectifs de ces PROPRIÉTAIRE (Numpro, NomPro, TelPro, EmailPro)
deux requêtes ? LOCATAIRE (NumLoc, NomLoc, RevenuLoc, TelLoc, EmailLoc )
4. À quelle condition la OCCUPER (NumLoc#,CodeLog#, DateDébut, DateFin)
suppression du locataire A258
est-elle possible ?
Les deux requêtes SQL suivantes ont été créées :
5. Écrivez en langage SQL les 7
SELECT CodeImm, AdrueImm, COUNT (CodeLog)
requêtes ci-contre.
FROM IMMEUBLE, LOGEMENT

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WHERE [Link] = [Link]
GROUP BY CodeImm, AdrueImm
HAVING COUNT(CodeLog) > 20 ;

DELETE FROM LOCATAIRE

WHERE Numloc = «A258 » ;

IMMOLOC désirerait obtenir (ou modifier) les informations suivantes :

A. Les logements (CodeLog) de plus de 50 m2 et dont le loyer est inférieur
à 600 €.
B. La moyenne des revenus des locataires (RevenuLoc).
C. Le nombre de logements de l’immeuble IM78 (CodeImm).
D. Le prix du loyer du logement A104 a changé. Il est maintenant de 475 €.
E. Le nombre de logement par propriétaire.
F. Les noms des propriétaires qui possèdent plus de 5 logements.
G. Les adresses des immeubles ayant au moins 10 logements de plus de 3
pièces.

124 THÈME 3. L’ORGANISATION ET LA GESTION DES SYSTÈMES COMPTABLES INFORMATISÉS

 L’analyse de la relation
coût/volume/profit
C
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P
I T
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E

24
25
S E N S E T P O R T É E D E L’ É T U D E

Le lien entre le coût, le résultat et le volume d’activité permet de déterminer le niveau

d’activité à partir duquel l’entreprise réalise un résultat bénéficiaire mais aussi d’évaluer le
risque d’exploitation pour l’entreprise face aux variations d’activité. Cette analyse doit être
replacée dans le cadre de la prise de décision du gestionnaire.

L’ entreprise FRUTI est une entreprise industrielle spécialisée dans la

fabrication de compotes. Le comptable de l’entreprise, M. DAURE,
vous communique les données prévisionnelles relatives à l’exercice N+1 :
ÉLÉMENTS MONTANTS (€)
Chiffre d’affaires 352 000
Achats de matières premières 152 000
Autres charges variables de production 41 600
Charges variables de distribution 17 600
Charges fixes 114 400
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Quel est le coût pertinent pour l’analyse au sein de l’entreprise FRUTI ?

Quel est l’indicateur qui permettra de déterminer le niveau minimal des ventes à réaliser ?
Comment évaluer le risque d’exploitation de l’entreprise FRUTI ?

É TA P E 1
LA RECHERCHE DU COÛT Un client habituel de l’entreprise FRUTI rencontre des difficultés finan-
PERTINENT cières : il risque de ne pas passer commande à l’entreprise en N+1 si sa
situation se dégrade.
M. DAURE vous communique certaines charges annuelles de l’entrepri-
se FRUTI liées aux commandes de ce client :
– achats de pommes : 9 800 € ;
– achats de bananes : 9 200 € ;
– part des salaires d’un ouvrier : 12 000 € ;
– part de l’assurance de l’entrepôt : 2 000 €.

1 Quelles sont les charges qui relèvent de décisions prises par les
responsables de l’entreprise FRUTI et dont l’engagement se situe sur le
long terme ?
2 Quelles sont les charges sur lesquelles une action est possible à court
terme ? Pourquoi ?

THÈME 6. L’ANALYSE DES CHARGES ET L’AIDE À LA DÉCISION 309

24 L’analyse de la relation coût/volume/profit

É TA P E 2
LA DÉTERMINATION M. DAURE vous demande d’étudier les données de l’exercice N+1, en
DU COÛT VARIABLE ET distinguant les charges opérationnelles des charges de structure, afin de
DE LA MARGE SUR COÛT connaître la marge dégagée : il est donc nécessaire de déterminer le coût
VARIABLE pertinent pour l’analyse.

3 Calculez le coût variable constitué seulement par les charges qui varient
avec le volume d’activité.
4 Complétez le compte de résultat différentiel (ci-dessous) en exprimant,
dans la colonne pourcentage, le coût variable et la marge sur coût variable
en pourcentage du chiffre d’affaires.

COMPTE DE RÉSULTAT DIFFÉRENTIEL DE L’EXERCICE N+1

ÉLÉMENTS MONTANT POURCENTAGE DU CA

Chiffre d’affaires 100 %

Coût variable

Marge sur coût variable ← Taux de marge sur coût variable

Charges fixes

Résultat

É TA P E 3
LA DÉTERMINATION A. LE SEUIL DE RENTABILITÉ EN VALEUR
DU SEUIL DE RENTABILITÉ ET SA REPRÉSENTATION GRAPHIQUE
Au vu du marché aléatoire en N+1, M. DAURE souhaite déterminer le

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niveau minimal des ventes à réaliser pour couvrir l’ensemble des char-
ges.

5 Quel est le montant du résultat lorsque : chiffre d’affaires = total des

charges ?
Reportez le montant de ce résultat dans le compte de résultat différentiel
ci-après.
6 Déterminez le montant de la marge sur coût variable correspondante.
7 Quelle relation constatez-vous entre marge sur coût variable et charges
fixes ?
8 Sachant que la marge sur coût variable représente un pourcentage du
chiffre d’affaires (appelé taux de marge sur coût variable), calculez, à partir
de ce taux, le chiffre d’affaires correspondant.
Déduisez-en le montant du coût variable.

COMPTE DE RÉSULTAT DIFFÉRENTIEL

ÉLÉMENTS MONTANT POURCENTAGE DU CA

Chiffre d’affaires 100 %

Coût variable 60 %

Marge sur coût variable 40 % ← Taux de marge sur coût variable

Charges fixes 114 400

Résultat

310 THÈME 6. L’ANALYSE DES CHARGES ET L’AIDE À LA DÉCISION

 L’analyse de la relation coût/volume/profit 24

9 Quel est donc le niveau minimal des ventes à réaliser pour couvrir
l’ensemble des charges ?
À quoi correspond ce montant ?
10 Tracez, sur le graphique ci-dessous, la droite représentant les charges
fixes et celle représentant la marge sur coût variable (exprimée en fonction
du taux de marge sur coût variable).

240 000
Marge sur coût variable

200 000
et charges fixes

160 000

120 000

80 000

40 000

0
0 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000
Chiffre d’affaires

11 Que représente l’abscisse du point d’intersection des deux droites ?

B. LE SEUIL DE RENTABILITÉ EN QUANTITÉ

Au vu du marché aléatoire en N+1, M. DAURE souhaite déterminer le
niveau minimal du volume de production à réaliser pour couvrir l’en-
semble des charges.
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12 Sachant que le prix unitaire d’une compote est de 0,50 €, déterminez le

nombre minimal de compotes à vendre pour couvrir l’ensemble des
charges.

C. LE SEUIL DE RENTABILITÉ EN DURÉE

Au vu du marché aléatoire en N+1, M. DAURE souhaite déterminer la
date à laquelle le seuil de rentabilité est atteint.

13 Sachant que l’entreprise FRUTI est fermée au mois d’août, calculez son
chiffre d’affaires mensuel puis déterminez le nombre de mois nécessaires
à l’entreprise FRUTI pour atteindre son seuil de rentabilité en valeur.
14 À quelle date le seuil de rentabilité en valeur de l’entreprise FRUTI sera-t-il
atteint ?

THÈME 6. L’ANALYSE DES CHARGES ET L’AIDE À LA DÉCISION 311

24 L’analyse de la relation coût/volume/profit

É TA P E 4
L’ÉVALUATION DU RISQUE Au vu du marché aléatoire en N+1, M. DAURE souhaite déterminer le
D’EXPLOITATION risque, qualifié d’exploitation ou économique, pour l’entreprise FRUTI
face aux fluctuations du chiffre d’affaires.
À partir des résultats trouvés dans l’ÉTAPE 3 :

15 Calculez la marge de sécurité qui représente l’écart entre le chiffre

d’affaires réalisé et le seuil de rentabilité en valeur. Quelle est son utilité ?
16 Déduisez-en l’indice de sécurité qui est un indicateur relatif à cet écart
exprimé en pourcentage du chiffre d’affaires. Interprétez le résultat
obtenu.
17 Déterminez les résultats dégagés par l’entreprise FRUTI lorsque son chiffre
d’affaires s’élève à :
– 440 000 € ;
– 270 000 €.

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312 THÈME 6. L’ANALYSE DES CHARGES ET L’AIDE À LA DÉCISION

 I
L’analyse de la relation coût/volume/profit
䊴
24

Synthétiser
QUELLES SONT La méthode du coût variable n’incorpore qu’une partie des charges sup-
LES BASES DE LA MÉTHODE portées par l’entreprise. Elle consiste à ne retenir que les charges sur
DU COÛT VARIABLE ? lesquelles une action à court terme est possible.

A. LE COÛT VARIABLE
Le coût variable est constitué seulement par les charges qui varient
avec le volume d’activité. Il peut être exprimé en pourcentage du chiffre
d’affaires puisqu’il est proportionnel à ce dernier.

COÛT VARIABLE
COÛT VARIABLE EN % DU CHIFFRE D’AFFAIRES =
CHIFFRE D’AFFAIRES

L’exclusion des charges fixes se justifie à court terme car elles cor-
respondent au coût de la structure en place sur laquelle aucune action
n’est théoriquement possible.

B. LA MARGE SUR COÛT VARIABLE

La marge sur coût variable, ou marge contributive à la couverture des
charges fixes, est obtenue par différence entre le chiffre d’affaires et le
coût variable. Elle peut être exprimée en pourcentage du chiffre d’affai-
res puisqu’elle est, comme le coût variable, proportionnelle à celui-ci :
ce pourcentage s’appelle le taux de marge sur coût variable.

MARGE SUR COÛT VARIABLE = CHIFFRE D’AFFAIRES - COÛT VARIABLE

MARGE SUR COÛT VARIABLE

© Hachette Livre - COMPTABILITÉ ET FINANCE D’ENTREPRISE - T ALE STG - La photocopie non autorisée est un délit.

TAUX DE MARGE SUR COÛT VARIABLE =

CHIFFRE D’AFFAIRES

Ainsi, la connaissance du taux de marge sur coût variable permet de

calculer la marge sur coût variable à partir de celui-ci :
MARGE SUR COÛT VARIABLE
= CHIFFRE D’AFFAIRES × TAUX DE MARGE SUR COÛT VARIABLE

C. LE COMPTE DE RÉSULTAT DIFFÉRENTIEL

Le compte de résultat différentiel est un tableau qui met en évidence les
coûts variables et fixes, afin de déterminer la marge sur coût variable et
le résultat. Il se présente ainsi :

COMPTE DE RÉSULTAT DIFFÉRENTIEL

ÉLÉMENTS MONTANT POURCENTAGE DU CA

Chiffre d’affaires 100 %
– Coût variable ← Coût variable en % du CA
= Marge sur coût variable ← Taux de marge sur coût variable
– Charges fixes
= Résultat

Le résultat peut correspondre à un bénéfice, une perte ou à un résultat

nul. Il est calculé de plusieurs manières :
RÉSULTAT = CHIFFRE D’AFFAIRES – COÛT VARIABLE – CHARGES FIXES

THÈME 6. L’ANALYSE DES CHARGES ET L’AIDE À LA DÉCISION 313

䊳 24
Synthétiser L’analyse de la relation coût/volume/profit
RÉSULTAT = MARGE SUR COÛT VARIABLE – CHARGES FIXES

RÉSULTAT = (CHIFFRE D’AFFAIRES

× TAUX DE MARGE SUR COÛT VARIABLE)
– CHARGES FIXES

EXEMPLE
L’entreprise AIR (vue dans le chapitre précédent) fabrique des cerfs-volants sur commande. Au cours de l’exercice N,
elle a comptabilisé 889 000 € de charges (dont 625 000 € de charges variables) et a réalisé un chiffre d’affaires HT de
1 000 000 €.

COMPTE DE RÉSULTAT DIFFÉRENTIEL DE L’EXERCICE N

ÉLÉMENTS MONTANT POURCENTAGE DU CA
Chiffre d’affaires 1 000 000 100 %
– Coût variable 625 000 62,50 % ← Coût variable en % du CA
= Marge sur coût variable 375 000 37,50 % ← Taux de marge sur coût variable
– Charges fixes 264 000
= Résultat 111 000

II QUEL EST L’INTÉRÊT Le modèle coût-volume-profit relie le coût et le résultat avec le volume
DU MODÈLE d’activité. Il s’appuie sur un certain nombre d’hypothèses :
COÛT/VOLUME/PROFIT ? – le coût variable en est le support ;
– l’indicateur d’activité est le chiffre d’affaires HT ;
– la structure est figée.
Le modèle coût-volume-profit permet de déterminer l’évolution de la

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rentabilité pour des variations du chiffre d’affaires. Ainsi, la recherche
du seuil de rentabilité s’appuie sur ce modèle.

A. LE SEUIL DE RENTABILITÉ
Le seuil de rentabilité est le niveau d’activité que l’entreprise doit réali-
ser pour couvrir l’ensemble de ses charges. Ce niveau où s’équilibrent
les produits et les charges peut être également qualifié de point mort,
point critique, point d’équilibre ou point zéro. Ainsi, le seuil de renta-
bilité correspond à un niveau d’activité pour lequel l’entreprise ne réalise
ni bénéfice, ni perte.
La détermination du seuil de rentabilité s’appuie sur le fait que le seuil
de rentabilité est atteint lorsque le résultat est nul, c’est-à-dire lorsque
la marge sur coût variable contribue exactement à la couverture des
charges fixes.
1) Le seuil de rentabilité en valeur
Le seuil de rentabilité en valeur correspond à un chiffre d’affaires.
Résultat = 0
lorsque : Marge sur coût variable = Charges fixes
ou lorsque :
Chiffre d’affaires × Taux de marge sur coût variable = Charges fixes
⇑
Seuil de rentabilité
CHARGES FIXES
SEUIL DE RENTABILITÉ EN VALEUR =
TAUX DE MARGE SUR COÛT VARIABLE
CHARGES FIXES × CHIFFRE D’AFFAIRES
=
MARGE SUR COÛT VARIABLE

314 THÈME 6. L’ANALYSE DES CHARGES ET L’AIDE À LA DÉCISION

 L’analyse de la relation coût/volume/profit
2) Le seuil de rentabilité en quantité
䊴
24

Synthétiser
Le seuil de rentabilité en quantité correspond à des quantités vendues.

SEUIL DE RENTABILITÉ EN VALEUR

SEUIL DE RENTABILITÉ EN QUANTITÉ =
PRIX DE VENTE UNITAIRE
CHARGES FIXES
=
MARGE SUR COÛT VARIABLE UNITAIRE

3) Le seuil de rentabilité en durée

Le seuil de rentabilité en durée correspond à un nombre de périodes (en
général, des mois).

SEUIL DE RENTABILITÉ EN VALEUR ×n

SEUIL DE RENTABILITÉ EN DURÉE =
CHIFFRE D’AFFAIRES

Souvent, n = 12 mois (sauf si l’entreprise ferme durant 1 mois par exem-

ple, n = 11 mois).

EXEMPLE
L’entreprise AIR souhaite déterminer le niveau d’activité à réaliser pour couvrir l’ensemble de ses charges. Elle a vendu,
au cours de l’exercice N, 20 000 cerfs-volants au prix unitaire HT de 50 €.
Seuil de rentabilité en valeur = 264 000 / 0,375 = 704 000 € de chiffre d’affaires
Seuil de rentabilité en quantité = 704 000 / 50 = 264 000 / 18,75 = 14 080 cerfs-volants
Seuil de rentabilité en durée = 704 000 × 12 / 1 000 000 = 8,448 mois soit 8 mois et 0,448 × 30 = 13,44 jours
L’entreprise AIR doit vendre 14 080 cerfs-volants, c’est-à-dire réaliser un chiffre d’affaires de 704 000 € qu’elle atteint
le 14 septembre N, pour obtenir un résultat nul. Au-delà de ces seuils, elle réalise des bénéfices.
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4) Représentations graphiques du seuil de rentabilité en valeur

Le seuil de rentabilité correspond au point d’équilibre entre :
– la marge sur coût variable et les charges fixes ;
– le résultat et la droite horizontale d’équation y = 0.
EXEMPLE
L’entreprise AIR souhaite déterminer graphiquement le seuil de rentabilité en valeur.
• Graphique établi avec la formulation : Marge sur coût variable = Charges fixes
On trace les deux droites qui ont pour équation :
– marge sur coût variable : y = 0,375 x
– charges fixes : y = 264 000
Marge sur coût variable

400 000 Charges fixes

et charges fixes

Marge sur coût variable

300 000

200 000
Zone de perte Zone
de bénéfice
100 000

0
0 200 000 400 000 600 000 800 000 1 000 000
Chiffre d’affaires Seuil de
rentabilité

• Graphique établi avec la formulation : Résultat = 0

On trace les deux droites qui ont pour équation :
– Résultat : y = 0,375 x – 264 000
–y=0
(Cette droite correspond à l’axe des abscisses et ne nécessite donc pas de tracé particulier.)

THÈME 6. L’ANALYSE DES CHARGES ET L’AIDE À LA DÉCISION 315

䊳 24
Synthétiser L’analyse de la relation coût/volume/profit
100 000 Résultat

0
00
4
70
0
Résultat

0
00

00

00

00

00
– 100 000

0
20

40

60

80

00
1
– 200 000 Zone de perte Seuil de Zone
rentabilité de bénéfice
– 300 000
Chiffre d’affaires

B. LE RISQUE D’EXPLOITATION
La fluctuation du chiffre d’affaires, et donc du résultat, constitue un
risque, qualifié d’exploitation ou économique, pour l’entreprise. Le
modèle coût-volume-profit permet d’évaluer ce risque.
MOTS CLÉS
1) La marge de sécurité
• Coût variable La marge de sécurité représente la baisse de chiffre d’affaires que l’en-
• Marge sur coût variable treprise peut supporter sans subir de perte. Elle est un indicateur expri-
• Taux de marge sur coût mé en unités monétaires qui représente l’écart entre le chiffre d’affaires
variable réalisé et le seuil de rentabilité en valeur.
• Seuil de rentabilité
MARGE DE SÉCURITÉ = CHIFFRE D’AFFAIRES – SEUIL DE RENTABILITÉ EN VALEUR
• Marge de sécurité
• Indice de sécurité
2) L’indice de sécurité
L’indice de sécurité est un indicateur relatif de la marge de sécurité.
Plus il est élevé, meilleure est la sécurité de l’entreprise.
MARGE DE SÉCURITÉ
INDICE DE SÉCURITÉ =
CHIFFRE D’AFFAIRES

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EXEMPLE
L’entreprise AIR souhaite évaluer son risque d’exploitation.
Marge de sécurité = 1 000 000 – 704 000 = 296 000 €.
Indice de sécurité = 296 000 / 1 000 000 = 0,296 soit 29,60 %.
L’entreprise AIR peut supporter une baisse de chiffre d’affaires de 296 000 € sans subir de perte. Ainsi, jusqu’à 29,60 %
de baisse de chiffre d’affaires, l’entreprise AIR reste rentable.

C. LES PRÉVISIONS DE RÉSULTAT

Le modèle coût-volume-profit permet de déterminer l’évolution du
résultat en fonction du volume d’activité.
RÉSULTAT PRÉVISIONNEL = (CHIFFRE D’AFFAIRES PRÉVISIONNEL
× TAUX DE MARGE SUR COÛT VARIABLE)
– CHARGES FIXES

EXEMPLE
L’entreprise AIR souhaiterait connaître son résultat lorsque son chiffre d’affaires s’élève à 900 000 €.
Résultat prévisionnel = (900 000 × 37,50 %) – 264 000 = 73 500 €.

Dans une démarche de simulation, il est possible de remettre en cause

la fixité des charges de structure au même titre que de rechercher les
conséquences de la modification des autres constantes du modèle coût-
volume-profit (prix de vente et coût variable unitaire).
EXEMPLE
Pour l’exercice N+1, l’entreprise AIR envisage d’acquérir de nouvelles machines afin d’accroître ses capacités de
production, ce qui entraînerait : une hausse des charges fixes de 6 000 € et une augmentation des quantités vendues
de 15 %.
Résultat prévisionnel = [(20 000 × 1,15 × 50) × 37,50 %] – (264 000 + 6 000) = 161 250 €.

316 THÈME 6. L’ANALYSE DES CHARGES ET L’AIDE À LA DÉCISION

 L’analyse de la relation coût/volume/profit
La méthode du coût variable distingue deux types de charges :
䊴
24

Schématiser
............................................................................................. .............................................................................................

Ces charges sont regroupées dans le compte de résultat différentiel :

COMPTE DE RÉSULTAT DIFFÉRENTIEL

ÉLÉMENTS MONTANT POURCENTAGE DU CA

Chiffre d’affaires 100 %

– .............................................................................................
= .............................................................................................
– .............................................................................................
= .............................................................................................

.............................................................................................
Taux de marge sur coût variable =
.............................................................................................

Le seuil de rentabilité correspond à :

© Hachette Livre - COMPTABILITÉ ET FINANCE D’ENTREPRISE - T ALE STG - La photocopie non autorisée est un délit.

......................................................................................................................................................................................................................................................................................

Le seuil de rentabilité peut être exprimé :

en valeur en quantité
.................................................................... ....................................................................
SR en valeur = SR en quantité =
.................................................................... ....................................................................

La sécurité de l’entreprise peut être exprimée :

en valeur en pourcentage
Marge de sécurité = .................................................................... ....................................................................
Indice de sécurité =
– .................................................................... ....................................................................

Dans une démarche de simulation, le résultat prévisionnel correspond à :

Résultat prévisionnel = .....................................................................................................................................................................................................................

THÈME 6. L’ANALYSE DES CHARGES ET L’AIDE À LA DÉCISION 317

䊳 24
S’exercer
★
L’analyse de la relation coût/volume/profit
1. Complétez le tableau
EXERCICE 1 RECLASSEMENT DES CHARGES –
SEUIL DE RENTABILITÉ ET GRAPHIQUE
de reclassement des charges L’entreprise CALOU est une entreprise industrielle spécialisée dans la pro-
ci-dessous.
duction de masques. Au cours de l’exercice N, elle a produit et vendu
2. Présentez le compte
20 000 masques au prix unitaire de vente de 30 €.
de résultat différentiel
de l’exercice N ci-après. Le comptable vous fournit le tableau de reclassement des charges de
l’exercice N (à compléter) :
A B C D E F
1 TABLEAU DE RECLASSEMENT DES CHARGES DE L’EXERCICE N
2 Charges variables Charges fixes
Charges Total
3 % Montant % Montant
4 Achats de matières premières 319 500 100 %
5 Autres achats et charges externes 68 000 50 % 50 %
6 Impôts et taxes 12 000 10 % 90 %
7 Charges de personnel 198 000 15 % 85 %
8 Dotations aux amortissements 9 610 100 %
9 Autres charges 13 000 20 % 80 %
10 Charges financières 9 000 100 %
11 Total

A B C D E F
13 COMPTE DE RÉSULTAT DIFFÉRENTIEL N
14 Éléments Montant %
15 Chiffre d’affaires VENTES
16 Coût variable Quantité
17 Marge sur coût variable PU

© Hachette Livre - COMPTABILITÉ ET FINANCE D’ENTREPRISE - T ALE STG - La photocopie non autorisée est un délit.
18 Charges fixes
19 Résultat

3. Calculez puis interprétez le A B

seuil de rentabilité en valeur et
en quantité. 21 Seuil de rentabilité en valeur
4. Représentez graphiquement le 22 Seuil de rentabilité en quantité
seuil de rentabilité en valeur.
 Utilisation du tableur :
CELLULE FORMULE DE CALCUL À COPIER DANS LES CELLULES

fichier Chapitre 24 B11 D11 et F11

Exercice 1 CALOU Élè[Link]
D4 D5 à D10 et F4 à F10
5. Recherchez dans le tableau ci-
contre les formules de calcul à B15
implanter sur tableur. B16
6. Réalisez le travail sur tableur
B17 B19
en saisissant les éléments
saisis ainsi que les formules de B18
calcul. Représentez
graphiquement le seuil de C15 C16 et C17
rentabilité sur la feuille 2. B21
B22

318 THÈME 6. L’ANALYSE DES CHARGES ET L’AIDE À LA DÉCISION

 ★
L’analyse de la relation coût/volume/profit
EXERCICE 2 SEUIL DE RENTABILITÉ EN VALEUR ET EN DURÉE –
䊴
24

S’exercer
1. Présentez le compte de MARGE DE SÉCURITÉ – PRÉVISIONS
résultat différentiel de L’entreprise LASEN est spécialisée dans la production de calendriers. Elle
l’entreprise LASEN pour
travaille régulièrement sur 11 mois (fermeture en août).
l’exercice N.
L’analyse des comptes fait apparaître les données suivantes pour l’exercice N :
2. Déterminez puis interprétez le
seuil de rentabilité en valeur. – chiffre d’affaires : 900 000 € ;
3. Calculez le seuil de rentabilité
– charges variables : 630 000 € ;
en durée puis commentez. – charges fixes : 324 000 €.
4. Déterminez la marge de
sécurité puis commentez.
5. Quel est le résultat de
l’entreprise LASEN lorsque son
chiffre d’affaires s’élève à
1 350 000 € ?

★ ★ EXERCICE 3 CALCUL DU PRIX DE VENTE ET DU SEUIL

1. Déterminez le prix de vente DE RENTABILITÉ
d’un bilboquet. L’entreprise FEUNI est actuellement spécialisée dans la production de
2. Calculez la marge sur coût divers jouets.
variable unitaire.
Afin de diversifier sa production, elle envisage de lancer un nouveau pro-
3. Calculez puis interprétez le duit : le bilboquet.
seuil de rentabilité en quantité.
Une étude a été menée dans le but de déterminer les coûts prévisionnels :
– coût variable unitaire : 15 € ;
– charges fixes totales : 120 000 €.
L’entreprise FEUNI souhaite réaliser un taux de marge sur coût variable de
25 %.
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★ ★ EXERCICE 4 SEUIL DE RENTABILITÉ EN VALEUR ET EN QUANTITÉ

1. Calculez le seuil de rentabilité Une classe décide d’organiser une excursion d’une journée pour visiter les
en valeur et en quantité. châteaux de la Loire. Cette excursion, en car à partir de Paris (60 places
2. Dès lors que le seuil de assises disponibles pour les visiteurs), comprend la visite guidée des châ-
rentabilité est atteint, toutes les
teaux et le déjeuner dans une auberge. Les bénéfices de cette journée
charges fixes sont couvertes.
Quel est le coût d’une place seront reversés à un organisme de charité.
supplémentaire ? Les charges relatives à cette journée sont les suivantes :
3. Un jour avant le départ, il reste – déjeuner : 11 € par personne ;
10 places à vendre. Ces – visites : 6 € par personne ;
places peuvent-elles être – car : 460 € ;
cédées à : – guide : 120 € (y compris le déjeuner) ;
– 25 € par personne ?
– 15 € par personne ? – autres charges fixes : 55 €.
Justifiez votre réponse. Le prix de l’excursion est fixé à 40 € par personne.

★ ★ EXERCICE 5 SEUIL DE RENTABILITÉ –

1. Retrouvez le chiffre d’affaires MARGE ET INDICE DE SECURITÉ
réalisé par l’entreprise ÉCLAIR L’entreprise ÉCLAIR est spécialisée dans la production de lampes pour
au cours de l’exercice N.
bureau dont le prix de vente unitaire s’élève à 60 € HT.
2. Calculez le taux de marge sur
L’analyse des comptes fait apparaître les données suivantes pour l’exercice N :
coût variable.
– charges variables : 437 500 € ;
3. Déterminez puis interprétez le
seuil de rentabilité en valeur.
– charges fixes : 506 250 € ;
4. Déterminez puis interprétez le
– résultat : 56 250 €.
seuil de rentabilité en quantité.
5. Calculez la marge et l’indice de
sécurité puis commentez.

THÈME 6. L’ANALYSE DES CHARGES ET L’AIDE À LA DÉCISION 319

䊳 24
S’exercer L’analyse de la relation coût/volume/profit
★ ★ ★

1. Présentez le compte de
EXERCICE 6 COMPTE DE RÉSULTAT DIFFÉRENTIEL –
SEUIL DE RENTABILITÉ – PRÉVISIONS
résultat différentiel de Le compte de résultat simplifié de l’entreprise LAFONT se présente ainsi au
l’entreprise LAFONT pour
31/12/N :
l’exercice N.
COMPTE DE RÉSULTAT SIMPLIFIÉ DE L’ENTREPRISE LAFONT AU 31/12/N
CHARGES PRODUITS

Charges d’exploitation : Produits d’exploitation :

– Achats de matières premières et 730 000 – Production vendue 1 200 000
autres approvisionnements
– Variations des stocks –4 000
– Autres achats et charges externes 110 000
– Impôts et taxes 20 000
– Charges de personnel 100 000
– Dotations aux amortissements, 30 000
dépréciations et provisions
Charges financières : 180 000 Produits financiers : 50 000
Total des charges 1 166 000 Total des produits 1 250 000
Solde créditeur (bénéfice) 84 000 Solde débiteur (perte)
Total général 1 250 000 Total général 1 250 000

2. Sachant que le prix de vente Les autres achats et charges externes ainsi que les charges de personnel
unitaire s’élève à 50 € HT, sont des charges variables pour 60 % de leur montant.
calculez le seuil de rentabilité Les dotations aux amortissements, dépréciations et provisions, les impôts
en valeur et en quantité. et taxes ainsi que les charges financières sont des charges fixes.
3. Quel est le résultat de Les produits financiers correspondent à des produits fixes qui sont déduits
l’entreprise lorsque son chiffre
d’affaires s’élève à 800 000 € ?
des charges fixes.

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★ ★ ★ EXERCICE 7 COMPTE DE RÉSULTAT DIFFÉRENTIEL –
1. Présentez le compte de SEUIL DE RENTABILITÉ ET GRAPHIQUE – MARGE ET
résultat différentiel de INDICE DE SÉCURITÉ – PRÉVISIONS
l’entreprise MOBIS pour
L’entreprise MOBIS fabrique des meubles. Elle travaille régulièrement sur
l’exercice N.
10 mois (fermeture en juillet et août). Le comptable vous fournit le détail
2. Calculez le seuil de rentabilité
en valeur. des charges de l’exercice N :
3. Calculez le seuil de rentabilité
– matières premières : 43 % du chiffre d’affaires ;
en durée puis déterminez la – autres charges variables de production : 12 % du chiffre d’affaires ;
date correspondante. – charges variable de distribution : 8 % du chiffre d’affaires ;
4. Déterminez la marge et l’indice – charges fixes unitaires : 101,75 €.
de sécurité. Au cours de l’exercice N, l’entreprise MOBIS a vendu 20 000 meubles au
5. Reprenez les questions 1. à 4. prix unitaire de 300 € HT.
et réalisez les calculs
prévisionnels pour
Pour l’exercice N+1, l’entreprise MOBIS envisage d’acquérir de nouvelles
l’exercice N+1.
machines afin d’accroître les capacités de production, ce qui entraînerait :
6. Commentez les résultats
obtenus. – une augmentation des ventes de 10 % ;
 Utilisation du tableur :
– une baisse des autres charges variables de production de 4 points ;
– une hausse des charges fixes de 200 000 €.
fichier Chapitre 24
Exercice 7 MOBIS Élè[Link]
7. Réalisez le travail sur tableur :
– vous disposez de la feuille « Données N » qui contient l’ensemble des données de l’exercice N ;
– vous devez compléter la feuille « Calculs de l’exercice N » en insérant les formules de calcul nécessaires afin
d’automatiser l’ensemble des calculs ;
– vous devez enfin copier la feuille « Calculs de l’exercice N » sur la feuille « Calculs de l’exercice N+1 » puis réaliser
les modifications nécessaires et représenter graphiquement le seuil de rentabilité.

320 THÈME 6. L’ANALYSE DES CHARGES ET L’AIDE À LA DÉCISION

 EXERCICE 8 -
L’analyse de la relation coût/volume/profit
P R É P A R AT I O N À L ’ É T U D E D E C A S
䊴
24
Exercice transversal ★ ★

S’exercer
Vous travaillez au sein de l’entreprise SALUZ qui fabrique des masques en bois. Elle est située à proxi-
mité de Lyon et emploie 15 salariés. L’ensemble de ses opérations est assujetti au taux de TVA normal
et la comptabilité est tenue dans un journal unique.

Dossier ➊
La clientèle de l’entreprise SALUZ est constituée exclusivement de professionnels : les masques sont com-
mercialisés auprès de magasins spécialisés dans la décoration d’intérieur. Le chef comptable vous com-
munique en ANNEXE 1 les opérations courantes réalisées au cours du mois de décembre.
1. Établissez la facture n° 3385 du 01/12.
2. Enregistrez les opérations du mois de décembre dans le journal de l’entreprise SALUZ.
3. Quelle est l’incidence de l’opération du 05/12 sur le compte de résultat, le bilan et la trésorerie de
l’entreprise SALUZ ?

Dossier ➋
Le chef comptable souhaite analyser la rentabilité de l’activité de l’entreprise SALUZ. Il vous commu-
nique en ANNEXE 2 les informations relatives à l’exercice N.
1. Présentez le compte de résultat différentiel de l’entreprise SALUZ pour l’exercice N.
2. Déterminez puis interprétez le seuil de rentabilité en valeur et en quantité.
3. Calculez le seuil de rentabilité en durée puis indiquez la date correspondante.
4. Déterminez la marge et l’indice de sécurité puis commentez.

ANNEXE 1 - Opérations courantes du mois de décembre

1/12 Facture n° 3385 de PÉRON, Bois, Brut HT 1 200 €, Remise 2 %, Escompte 3 %, Port forfaitai-
re 30 € HT, Acompte versé 200 €, Règlement par chèque CCP n° 56697.
5/12 Remise du chèque CIC n° 7362 de GODIL aux CCP. Montant 150 € dont l’objet est le versement
d’un acompte.
10/12 Facture d’avoir n° 853 à FRL, Escompte de 3 % pour règlement anticipé d’une facture de
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900 € HT.
16/12 Facture n° 2436 à GODIL, Masques, Brut HT 2 400 €, Remise 4 %, Port débours 131,56 € TTC
(dont 21,56 € de TVA), Acompte reçu 150 €, Règlement à 30 jours.
20/12 Facture n° 3847 de MATINFO, Fournitures de bureaux, Brut HT 800 €, Remise 2 %, Règlement
moitié par chèque CCP n° 56698 et moitié à 20 jours.
22/12 Facture d’avoir n° A984 à GODIL, suite à la facture n° 2436 :
– retour de masques pour un montant brut HT de 500 € ;
– rabais de 5 % sur les masques conservés.
25/12 Facture d’avoir n° 347 de MATIZ, Remise 4 % et Escompte 2 % omis sur la facture de doit d’un
montant brut HT de 3 800 €.
29/12 Facture n° 2437 à LIMAC, Masques, Brut HT 230 €, Escompte 3 %, Port forfaitaire 10 € HT,
Pièce de caisse n° 569.

ANNEXE 2 - Informations relatives à l’exercice N

L’entreprise SALUZ est spécialisée dans la production de masques en bois dont le prix de vente unitaire
s’élève à 60 € HT. Elle travaille régulièrement sur 11 mois (fermeture en août).
Le chef comptable vous fournit les informations suivantes concernant l’exercice N :
– chiffre d’affaires : 2 250 000 € ;
– matières premières : 22 € l’unité ;
– charges fixes unitaires : 18,40 € ;
– charges variables totales de production : 210 000 € ;
– charges variables de distribution : 8 % du chiffre d’affaires.

THÈME 6. L’ANALYSE DES CHARGES ET L’AIDE À LA DÉCISION 321

 TOURNIS
TD6 L’analyse différentielle

DURÉE PRÉVUE 䊳4h

OBJECTIFS
• Calculer et commenter le coût variable, le seuil de rentabilité, la marge
et l’indice de sécurité. MISE E N S I T U AT I O N
• Réaliser des simulations afin d’améliorer la rentabilité de l’activité.

CHAPITRES CONCERNÉS
• Chapitre 23 : Le comportement des charges L’ entreprise TOURNIS est
une entreprise
industrielle spécialisée dans la
• Chapitre 24 : L’analyse de la relation coût/volume/profit
fabrication de tricycles en
RESSOURCES NÉCESSAIRES bois.
Le comptable de l’entreprise,
➊ Logiciel utilisé : EXCEL M. ROPIN, vous demande
➋ Fichiers nécessaires : • [Link] d’analyser l’activité actuelle.
• Annexes : [Link] Il vous confie ensuite l’étude
➌ Fiches outil : de différentes hypothèses
• F1.1. Découverte d’Excel pour l’activité future afin
• F1.2. Les graphiques sous Excel d’améliorer la rentabilité.
• F1.3. Les opérations logiques sous Excel
• F1.6. Les outils de simulation (Excel)

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ACTIVITÉ

AUTOMATISER L’ACTIVITÉ À l’aide de l’annexe 1 et du fichier [Link] mis à votre disposition,

ACTUELLE DE M. ROPIN vous demande d’analyser l’activité actuelle de l’entreprise à
L’ENTREPRISE TOURNIS l’aide d’un tableur.
SUR TABLEUR
1 Complétez la feuille « Activité actuelle » en saisissant les données ainsi
que les formules de calcul nécessaires afin d’automatiser l’ensemble du
traitement.
2 Représentez graphiquement le seuil de rentabilité sur la feuille « Seuil de
rentabilité graphique ».
3 Donnez une appréciation de l’activité actuelle de l’entreprise TOURNIS.

ACTIVITÉ 2
RÉALISER DES M. ROPIN envisage différentes hypothèses pour l’activité future (annexe
SIMULATIONS POUR 2) et souhaite que vous utilisiez votre solution informatique afin de
L’ACTIVITÉ FUTURE simuler toutes les hypothèses envisagées.

4 À l’aide de la commande « Gestionnaire de scénarios », réalisez les simu-

lations sur la feuille « Activité future » du fichier [Link].
5 Présentez la synthèse des scénarios.
6 Commentez les opportunités offertes à l’entreprise TOURNIS pour le déve-
loppement de son activité future.

322 THÈME 6. L’ANALYSE DES CHARGES ET L’AIDE À LA DÉCISION

 LES PROJETS
Q U ’ E S T- C E Q U E L E P R O J E T ?

– Le projet est une production correspondant à la réalisation d’une mission répondant

à un besoin spécifique défini par l’entreprise. Il regroupe un ensemble d’activités
cohérentes par rapport à l’objectif fixé dans le cadre de la mission.
– Le projet doit être traité sur une durée d’environ 16 heures, de manière collective (de
2 à 4 élèves). Il doit recourir aux technologies de l’information et de la communication
et peut prendre appui sur « l’étude » réalisée.
– Le projet est proposé par le professeur ou choisi sous son conseil. La situation
proposée peut correspondre à une réalité observée ou à une simulation de projet
dans une entreprise.

PROJET KART

La société KART est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de karting. Ces 5 dernières
années, cette activité a été particulièrement rentable pour l’entreprise. Toutefois le résultat de l’année
2008 est en forte baisse.
La société KART aimerait anticiper cette baisse d’activité en réalisant différentes actions.

M. PROST, gérant de la société KART, manque de visibilité sur la rentabilité de ces kartings.
De plus, M. PROST est conscient de l’engouement actuel de la pratique occasionnelle du kart par des
personnes non initiées. Il a donc recensé des informations afin de développer une activité de location
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de « Circuit de Karting Indoor ».

N’étant pas gestionnaire de formation, M. PROST fait appel à vos connaissances.

VOS MISSIONS
1. Analyser la rentabilité des quatre produits pour l’année 2008.
2. Analyser la structure financière et économique de l’entreprise au 31/12/2008.
3. Déterminer la faisabilité de l’activité « Circuit de Karting Indoor ».

DOCUMENTS
Pour vous aider dans votre mission, vous disposez :
– du bilan de l’entreprise et compte de résultat au 31/12/2008 : [Link] ;
– d’une base de données concernant la production de l’année 2008 : [Link] ;
– d’une entretien avec M. PROST : [Link].

LES PROJETS 345

 LES PROJETS
PROJET PLATTARD
Modernisation du parc automobile

La société PLATTARD SERVICE est une PME spécialisée dans la blanchisserie du linge d’hôtels et restau-
rants de haut de gamme situés sur Paris et la région parisienne. Le linge est collecté et livré à domicile.
Pour cela, la société dispose d’un parc automobile constitué essentiellement de camionnettes vieillis-
santes et nécessitant actuellement beaucoup de réparations.

M. LEFAY, directeur de la société, a décidé de moderniser ce parc. Toutes les camionnettes de plus de 5
ans seront remplacées par des camionnettes Citroën, actuellement disponibles sous 15 jours.
Les camionnettes anciennes sont vendues comptant à la société OCASAUTO le 15 avril 2008 pour un
montant unitaire de 1 800 € HT.

M. LEFAY souhaite désormais remplacer les camionnettes tous les 4 ans. Leur prix de cession au bout
de 4 ans peut raisonnablement être évalué à 25 % de leur coût d’achat.

VOS MISSIONS
1. En interrogeant la base de données, déterminer le coût de l’investissement.
2. Informer les services concernés par le remplacement des véhicules.
3. Pour faciliter la saisie comptable, procéder aux précomptabilisations sur bordereau de saisie des opé-
rations concernant la cession des véhicules de plus de 5 ans et les écritures d’inventaire qui en décou-
lent.
4. Établir les plans d’amortissement des véhicules acquis le 15 avril 2008 sur Excel. Précomptabiliser
sur bordereau de saisie l’acquisition des véhicules.
5. Mettre à jour la base de données.
6. Après avoir recherché le cours des actions, déterminer le nombre d’actions à céder le 25 mars 2008.
Procéder aux précomptabilisations relatives à cette cession ainsi qu’aux écritures d’inventaire qui en

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découlent.
7. Choisir le mode de financement le plus adapté par simulation, en mesurant l’incidence sur la tréso-
rerie prévisionnelle du mois de mars et des trois mois suivants de l’investissement, de la cession et
des modes de financement possibles.
8. Rédiger une note expliquant à M. LEFAY le choix du mode de financement.
9. Les immobilisations fonctionnent grâce à de l’énergie. En prenant en compte les données et règles
de gestion figurant en Annexe 5, modifier la structure de la base de données.

DOCUMENTS
Pour réaliser votre mission, les éléments suivants vous sont communiqués :
Voir annexes : [Link]
– Annexe 1 : Note de service émise par M. LEFAY.
– Annexe 2 : Devis du Garage CITROËN pour une camionnette.
– Annexe 3 : Portefeuille actions de la société PLATTARD.
– Annexe 4 : Budget de trésorerie prévisionnel des mois de mars, avril, mai, et juin 2008 avant prise en
compte de l’investissement et de son financement.
– Annexe 5 : Règles de gestion complémentaires.
– Annexe 6 : Bordereaux d’enregistrement comptable.

Vous disposez également :

– des plans d’amortissement des véhicules du parc automobile réalisé sur Excel : plan_amort.xls ;
– d’un plan d’amortissement d’emprunt réalisé sur Excel : amort_emprunt.xls ;
– de la base de données : plattard_immo.mdb.

346 LES PROJETS