INTRODUCTION

Située au cœur de l’Afrique centrale le Cameroun est souvent surnommée l’Afrique en

miniature en raison de sa diversité géographique, culturelle et économique, le Cameroun jouit
d’une économie diversifiée portée par plusieurs secteurs clés .le pays possède d’importantes
ressources naturelles telles que le pétrole, le gaz, les minéraux et le bois qui contribuent de
manière significative a son PIB. En outre l’agriculture demeure l’une des principales sources
de revenu à travers des produits agricoles qui dominent l’exportation.par ailleurs la
transformation des produits agricoles désigne une nouvelle forme d’investissement. Quels
produits feront l’objet de transformation ? Quelles sont les motivations derrières cette forme
de business et comment le mettre sur pieds ? sont des questionnements qui feront tour à tour
l’objet de notre analyse.
PRODUITS AGRICOLES

L’agriculture est un processus par lequel les êtres humains aménagent leurs écosystèmes et
contrôlent le cycle biologique d'espèces domestiquées, dans le but de produire des aliments et
d'autres ressources utiles à leurs sociétés. Elle désigne l’ensemble des savoir-faire et activités
ayant pour objet la culture des sols. Et, plus généralement, l’ensemble des travaux sur
le milieu naturel (pas seulement terrestre) permettant de cultiver et prélever des êtres
vivants (végétaux, animaux, champignons, micro-organismes) utiles à l’être humain. On peut
noter : la mise en valeur de la forêt (sylviculture), l’élevage d’animal aquatique (aquaculture),
l’élevage hors-sol de certains animaux (volaille et porc principalement), la culture
sur substrat artificiel (cultures hydroponiques) que l’on regroupe principalement en deux
types d’agriculture : la culture pour l'activité concernant le végétal et l'élevage pour l'activité
concernant l'animal en général.

Produits liés à la culture

En agriculture une culture est une production végétale tirée de l’exploitation de la terre. La
culture ou production végétale est divisée en grandes cultures :
les légumes verts et les fruits (haricot vert, salade, cerise, fraise) apportent des minéraux et
des vitamines.
Les féculents (céréales, tubercules)
Les oléagineux, dont les graines ou les fruits sont riches en lipides (olive, tournesol, soja,
cacahuète).

Produits lies à l’élevage

L’élevage désigne l’ensemble des activités mises en œuvre pour assurer la production, la
reproduction et l’entretien des animaux dits domestiques afin d’obtenir différents produits ou
services. Selon les animaux élevés, l’activité d’élevage prends différents noms : apiculture
pour les abeilles, aquaculture pour les animaux aquatiques. En effet il existe une grande
variété d’aliments d’origine animale. Les animaux sont élevés pour leurs viandes (poisson,
porc, bœuf, mouton, volaille, etc.)Mais aussi pour le lait qu’ils produisent (vache, chèvre,
brebis) ou les œufs qu’ils pondent (poule). Ils apportent tous les protéines, des lipides,
vitamines et minéraux.
INVESTISSEMENT DANS LA TRANSFORMATION DES PRODUITS
AGRICOLES (CAS DU CAMEROUN)

Par définition, l’investissement correspond à l’ensemble des dépenses destinées à augmenter

la capacité productive d’une entreprise.il vise à acquérir des actifs dont le rendement se
traduit par un gain de productivité étale dans le temps. En agriculture, l’investissement peut
prendre différentes formes. Il peut consister en l’acquisition de terres agricoles afin d’obtenir
des produits agricoles et la transformation de ces derniers.
Ainsi, la transformation des produits agricoles saurait comme une modification des produits
agricoles ou une innovation à travers ceux-ci.

Quelques exemples d’investissement dans la transformation

les produits issus la culture et de l’élevage font et feront l’objet de transformation. Celle ci
peut s’effectuer soit manuellement ou industriellement.
Les produits fruitiers tels que la goyave, l’ananas, la papaye, la pastèque peuvent être
transformé en jus de fruits ou en salade de fruits…le cacao qui peut être transforme en poudre
de chocolat, en tablette, en huile de chocolat.
les produits animaliers tels que la poule et ou porc conduisent à l’obtention es saucisses.

Enjeux et motivations

Apres avoir été longuement délaissée, l’agriculture a refait surface dans les débats mondiaux
et occupe désormais le devant de la scène internationale du fait des nombreuses crises du
marche agricoles. L’impact des changements climatiques sur la production, conjugue aux
crises alimentaires qui ont marques la dernière décennie ont pousses les chefs d’états, les
organisations internationales et la société civile à s’interroger sur les problèmes de
productivité agricole et de sécurité alimentaire dans le globe. Le développement de
l’agriculture doit nécessairement passer par l’organisation des chaînes de valeur agricole. En
effet, il ne s’agit pas simplement d’augmenter la production agricole à travers
l’intensification mais aussi d’améliorer toute la sphère agricole en agissant sur plusieurs
composantes, à savoir les conditions de stockage, les unités de transformations, l’organisation
des intermédiaires, la commercialisation des produits, etc. L’agriculture en Afrique présente
de nombreuses opportunités pour les investisseurs en termes d’organisation des filières
agricoles.
En prenant l’exemple de la transformation des produits et en capitalisant sur le savoir-faire
local, des unités de transformation peuvent être construites. En plus de produire des denrées
alimentaires qui assureront par la suite la sécurité alimentaire des populations, ces unités
peuvent générer plus de valeur ajoutée en créant de l’emploi et en utilisant les intrants
domestiques. Ils auront un effet multiplicateur plus élevé car ils utiliseront les ressources
internes et s’intégreront plus dans l’économie locale. De plus, le caractère délicat et
périssable des produits agricoles rend indispensable leur conditionnement.
Le développement des chaines de valeur requiert un accès permanent à l’électricité, des
unités de stockage frigorifiées dont les conditions d’humectations doivent être suivies, des
routes efficientes pour connecter les zones de production avec les points de ventes, etc.
Malheureusement, en Afrique l’infrastructure nécessaire pour le stockage et le
conditionnement des produits agricoles est encore faible voire inexistante dans quelques
régions. L’investissement doit être orienté de façon à organiser les chaînes de valeur pour une
meilleure valorisation des produits agricoles
Processus d’investissement et réglementation

Afin de démarrer un projet agricole générateur de revenu et pouvant se maintenir en place sur
le long terme, voici quelques étapes indispensables :

La rédaction d’un bon business plan ou projet

se lancer dans l’agriculture ou l’acquisition d’un financement en agriculture nécessite à la

base de monter et rédiger un projet agricole ayant pour caractéristiques la mobilisation des
ressources, répondre à un besoin.

L’accès au foncier et à l’eau

Cette étude vous met en garde des risques liés au manque d’eau en milieu.

Faire une bonne étude de marche

le choix de la spéculation ne doit pas se faire de facon hasardeuse.

Avoir tous les outils et matériels agricoles nécessaire.

Un suivi rigoureux tout au long de la campagne serait un atout.

Textes et lois

On parle de cadre juridique du secteur agricole mais le législateur camerounais n’a pas
consacré explicitement de loi encadrant l’activité agricole dans sa globalité. Il a uniquement
prévu des textes relatifs à des domaines d’activité connexes à l’agriculture. Il s’agit de :

- la loi n° 90/013 du 10 août 1990, portant protection phytosanitaire, modifiée par la loi
n° 2003/003 du 21 avril 2003 : elle fixe les règles régissant la protection phytosanitaire, c.-à-
d. le contrôle des procédés de production et de traitement des végétaux ;

- la loi n° 2003/007 du 10 juillet 2003 régissant les activités du sous-secteur engrais, c.-à-d. la
production, l'importation, l'exportation, le conditionnement, la distribution et l'utilisation des
engrais ;

- la loi n° 2001/014 du 23 juillet 2001 relative à l’activité semencière, c.-à-d. la production, le

conditionnement, l’importation, l’exportation et la commercialisation des semences ;

- le décret n° 2011/2584 /PM du 23 août 2011 fixant les modalités de protection du sol et du
sous-sol

- le décret n° 2005/118 du 15 avril 2005 portant organisation du ministère de l’agriculture et

du développement rural. Régissant l’élaboration, du suivi de la mise en œuvre de la politique
d’une chaine de froid pour la conservation des denrées agricoles et alimentaires, de a
promotion des techniques et des équipements de conservation et de transformation des
produits agricoles.
CONCLUSION

L’investissement agricole est une condition nécessaire pour développer et organiser le secteur
agricole en Afrique. Le potentiel agricole Africain présente des opportunités à saisir en
termes d’intensification de production et structuration des chaines des chaines de valeurs
agricoles. Bien que diversifié (issu de plusieurs sources publiques, privées et étrangères),
l’investissement agricole demeure faible. Le basculement vers une agriculture moderne et
intensive doit nécessairement passer par l’élaboration d’une politique agricole globale qui
prend en considération plusieurs volets (irrigation, utilisation des inputs et organisation des
circuits) et aboutit à la fin à une production agricole suffisante capable d’assurer la sécurité
alimentaire de la population et à un secteur agricole actif et bien intégré dans l’économie des
pays africains.
REFERENCE BIBIOGRAPHIQUES

société facile /business plan au Cameroun les activités rentables.

revues-juridiques/50520778-pratique-professionnelle-cadre-juridique-des-investissements-en-
matiere-agricole-au-cameroun.
https://www.google.com/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwiZwN7i1LuEAxUVX0EAH
YBWCBMQFnoECBoQAQ&url=https%3A%2F%2Fwww.spm.gov.cm%2Fsite%2F
%3Fq%3Dfr%2Fcontent%2Fd%25C3%25A9cret-n%25C2%25B0-2005118-du-15-
avril-2005-portant-organisation-du-minist%25C3%25A8re-de-lagriculture-et-
du&usg=AOvVaw0os0HiVu5jDjN64PD_-UUX&opi=89978449
environnement de l’investissent prive au Cameroun.
policy center : investissement agricole.