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LES VINS ROUGES LES APÉRITIFS

Sancerre AOC Reverdy Ducroux.......................................29,00€ Ricard 2 cl....................4,50€
Brouilly AOC domaine Gregory GOUILLON...................24,50€ Martini blanc ou rouge 4 cl....................4,50€
Menetou salon AOC.............................................................29,50€ Martini Gin 6 cl....................6,00€
Listrac Médoc Saransot Dupré.........................................31,00€ Américano maison 8 cl....................9,00€
Santenay 1er cru AOC Louis Lequin................................38,00€ Porto 4 cl....................4,00€
Gevrey Chambertin..............................................................47,00€ Whisky 3 ans 4 cl....................5,00€
Chassagne Montrachet 1er cru AOC Whisky 12 ans 4 cl....................9,00€
Louis Lequin..........................................................................49,00€ Baby whisky 2 cl....................3,00€
Vins rouge du mois du Biquet’s........................................21,50€ Kir muscadet 12 cl..................4,00€
Kir normand 12 cl..................4,00€

LES VINS BLANCS Kir aligoté

Kir royal
12 cl..................5,00€
15 cl..................10,00€
Muscadet Sèvre et Maine AOC..........................................21,50€ Coupe de Champagne 15 cl..................10,00€
Bourgogne aligoté AOC.......................................................22,50€ Pommeau du Père Jules 5 ans d'âge 5 cl....................4,50€
Sancerre AOC Reverdy Ducroux.......................................29,00€ Cocktail sans alcool 20 cl..................5,50€
Menetou salon AOC.............................................................29,50€ Cocktail du moment ..........................9,00€
Alsace Riesling Quentz AOC...............................................24,00€ Cocktail de chez Guillou .......................11,00€
Boissons
Monthelie sous le celier......................................................41,00€
Chassagne Montrachet blanc 1er cru AOC
Louis Lequin...........................................................................72,00€
LES BIERES
Vin blanc du mois du Biquet’s...........................................21,50€
PRESSION
Bourgogne aligoté vieille vigne..........................................27,50€
Bière de moment 25 cl..................4,00€
50 cl..................8,00€
LES VINS ROSÉS La lie (bière normande) 25 cl..................4,50€
50 cl..................9,00€
Côtes de Provence AOP les 3 terres................................24,50€ BOUTEILLES
Rosé de loire AOC.................................................................21,50€ Bière du moment 33 cl..................6,50€
Vin rosé du mois du Biquet’s.............................................21,50€

LES VINS EN DEMI

COUP DE COEUR
Côtes de provence...............................................................13,00€
Muscadet Sèvre et Maine AOC.........................................13,00€
Sancerre AOC Reverdy Ducroux blanc...........................14,50€
Sancerre AOC Reverdy Ducroux rouge..........................14,50€ Monthélie rouge 1er cru - 41,00€
Brouilly AOC domaine Gregory GUILLON......................14,50€
Bourgogne Aligoté vieille vigne - 27,50€
LES VINS AU VERRE
Côte de Provence...................................................................4,50€
Bourgogne aligoté..................................................................4,50€
Listrac Medoc Saransot Dupré...........................................5,50€
Rouge, blanc ou rosé découverte......................................4,00€ LES BOISSONS FRAÎCHES
LES CIDRES DU PÈRE JULES Tonic
Sodas
25 cl..................4,00€
33 cl..................4,50€
Jus de fruits 25 cl..................4,00€
Le cidre du Père Jules en bouteille 75 cl.........................14,00€ (orange, ananas, abricot, pamplemousse, pomme, tomate)
Le cidre du Père Jules en demi 37,5 cl...............................9,00€ Sirop à l'eau, limonade
25 cl..................3,00€
Le cidre au verre 15 cl............................................................4,50€ Fruits pressés orange ou citron ..........................6,00€
Jus de pomme 25 cl................................................................4,00€ Diabolo ..........................3,50€
Perrier ..........................4,50€
LES CHAMPAGNES
LES BOISSONS CHAUDES
Gobillard millésimé...............................................................65,00€
Café .........................2,50€
Café crème .........................4,50€
LES DIGESTIFS Décaféiné .........................2,50€
Chocolat ou café viennois .........................4,50€
Calvados du Père Jules 3 ans d'âge 4 cl..........6,00€ Chocolat chaud .........................4,00€
Calvados du Père Jules 10 ans d'âge 4 cl..........8,00€ Thés .........................4,00€
Cognac 4 cl..........6,00€ Infusions .........................4,00€
GET 27 ou 31
Malibu, Cointreau, Grand Marnier, Poire 4 cl..........6,00€ LES EAUX
Evian 1 l.......................6,00€
50 cl..................4,50€
1/4.....................3,50€
Badoit 1 l...................... 6,00€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 50 cl..................4,50€
LES ENTRÉES
Plats
Rillette du moment....................................................7,50€
Soupe de poisson et sa garniture..........................8,50€
Saumon mariné exotique......................................11,50€
Foie gras de canard au pommeau maison........13,50€
LES VIANDES
Pavé de veau sauce normande ou
camembert...............................................................24,50€
Entrecôte 300g
(sauce poivre, béarnaise ou camembert).........33,00€
Croquettes Normande..............................................9,00€ Steak tartare.............................................................16,00€
Carpaccio de bœuf Tartare - aller retour...............................................17,00€
aux copeaux de provolone......................................9,50€ Suggestion du boucher.........................................17,00€
Planche de charcuterie du fils du povre............11,50€ Burger classique......................................................17,00€
Œufs mayonnaise plein air de la ferme................5,50€ (salade, tomates, oignons rouges, cheddar, bœuf, sauce burger)
Sauces au choix : camembert, normande, poivre, béarnaise.
Entrée du Biquet’s.....................................................7,50€
Friture d’éperlans.....................................................10,50€
LES POISSONS
LES FRUITS DE MER Suggestion Plat du Biquet’s........................................................14,50€
Assiette de crevettes roses x12...........................11,50€ Aile de raie et son beurre de câpres..................16,00€
Bulots mayonnaise....................................................9,50€ Cabillaud en croûte de pecan sauce chorizo...19,00€
Duo de crevettes roses et bulots........................10,50€
Assietted’huîtres n°3 :....................................x6 - 12,50€
du Chef - Bar en deux filets, vierge d’agrumes..................22,00€

.............................................................................x9 - 18,50€ LES SALADES

...........................................................................x12 - 24,50€
Assiette de fruits de mer.......................................18,50€
(crevettes roses, huîtres, bulots)
Consultez nos Salade verte................................................................4,00€
Salade verte et tomates..........................................4,50€
Salade du large.......................................................16,50€
Assiette de fruits de mer classique....................26,50€ (salade mixte, saumon mariné, crevettes roses, avocat, tomates, citron)
(crevettes roses, huîtres, bulots,1/2 tourteau, langoustines selon arrivage)

Assiettede langoustines (selon arrivage)...........18,50€

Tourteaux (selon arrivage)....................................16,50€
ardoises Salade brasserie.....................................................14,50€
(salade mixte, jambon grillé, emmental, œuf dur plein air de la ferme, tomates)

Salade de chèvre....................................................14,50€
(salade mixte, lard, tomates, fromage brique de chèvre, œuf dur plein air de la ferme)

Salade normande...................................................14,50€
LES MOULES DU BIQUET’S (salade mixte, pommes fruits, croquette normande, tomates, œuf plein air de la ferme, noix)

Salade césar.............................................................14,50€
sans frites avec frites (salade romaine, poulet, croûtons, parmesan, tomates, œuf dur plein air de la ferme,
doigts de poulet)

Moules marinière......................12,00€.................16,00€ Salade végétarienne..............................................14,50€

(Vin blanc, oignons, persil) (légumes frais selon arrivage)

Moules du Biquet’s ...................13,00€................17,00€

(Vin blanc, oignons, crème, citron, persil)

Moules curry ..............................13,00€................17,00€

(vin blanc, oignons, crème, curry, persil)
LES FROMAGES
Moules crème.............................13,00€................17,00€ Camembert, pont l’évêque, livarot........................4,00€
(Vin blanc, oignons, crème, persil)
Assortiment de fromages normands...................7,50€
Moules camembert....................13,00€..............;17,00€
(Vin blanc , oignons, crème, camembert, persil) Croquettes normande
Assiette de frites ou autre garniture au choix...4,00€
A partager : (camembert pané, salade verte et noix)..............9,00€

Friture d'éperlans sauce tartare - 10,50€

Planche de charcuterie "le fils du pôvre" - 11,50€

Menu découverte - 29,50€

Formule du Biquet’s - Formule Enfant -
19,50€ 12,00€(-10ans) Rillette du moment ou
carpaccio de bœuf ou duo de
Entrée du Biquet’s, crevettes bulots,
Steak haché, poulet,
Plat du Biquet’s Suggestion du boucher ou
jambon grillé ou poisson
Ou cabillaud en croûte de pecan
blanc,
Plat du Biquet’s sauce chorizo,
Glace 2 boules ou crêpe
Dessert du jour Dessert maison au choix
au sucre
 Suggestions glaces, sorbets ou desserts
LES GLACES ARTISANALES DESSERTS MAISONS
1 boule..............................................................3,00€ Brownie chocolat noisette du piémont.................8,00€
2 boules............................................................5,00€ Crumble de saison......................................................8,00€
3 boules............................................................7,00€ Tiramisu spéculoos.....................................................8,00€
Parfums sorbet : Dessert du moment...................................................8,00€
Fraise, framboise, cassis, ananas, Crème brulée...............................................................8,00€
citron vert, passion, pomme, pomme Café gourmand.........................................................10,00€
(boule vanille, crème brülée, café et 2 douceurs)
Parfums de glace : Thé gourmand...........................................................11,00€
Vanille, chocolat, café, caramel, coco, pistache, (boule vanille, crème brûlée, thé et 2 douceurs)

rhum-raisin, menthe, praliné, spéculoos

LES COUPES GLACÉES LES CRÊPES

Beurre sucre................................................................3,50€
Café, chocolat ou caramel liégeois.........................8,50€ Confiture fraise, myrtille............................................4,00€
Dame blanche.............................................................8,50€ Sucre citron..................................................................4,00€
Poire belle Héleine.....................................................8,50€ Chocolat ou chocolat blanc......................................4,00€
Fraise melba façon tarte aux fraises......................9,00€ Pâte à tartiner, marron ou miel...............................4,50€
Framboise melba façon tarte aux framboises....9,00€ Caramel beurre salé...................................................4,50€
Banana Split.................................................................9,00€ Compote maison........................................................4,00€
La Poiramel..................................................................9,00€ Flambée calvados ou grand marnier.....................4,50€
(Sorbet poire, caramel, praliné, coulis caramel, poire, chantilly) Chocolat banane.........................................................4,50€
L'Exotique.....................................................................9,00€ Chocolat coco..............................................................4,50€
(passion, ananas, coco rapé, chantilly, coulis de passion)
New-Yorkaise...............................................................9,00€ Supplément chantilly, glace, chocolat ou
(Vanille, caramel, chocolat, éclat de brownis, sauce chocolat, chantilly) coulis..............................................................................1,50€
Matchou Pitchou.........................................................9,00€
(glace vanille caramel, chouchou, sauce caramel, chantilly)
Bruxelloise....................................................................9,00€
LES CRÊPES GOURMANDES
(vanille, spéculoos, café, éclat de spéculoos, chantilly)
La Belle hélène............................................................8,50€
LES COUPES ALCOOLISÉES (chocolat, poire, chantilly, noisettes du piémont)
La Guérande................................................................8,50€
La Colonel (citrons vert, vodka)...............................8,50€ (compote, caramel beurre salé, chantilly, noisettes du piémont)

La Normande (sorbet pomme, L'Antillaise.....................................................................8,50€

(chocolat, noix de coco, banane, chantilly)
calvados).......................................................................8,50€
La Glacée......................................................................8,50€
L'Iceberg (menthe-chocolat, GET 27)....................8,50€ (chocolat, glace vanille,chantilly, noisettes du piemont)
La romaine (citron vert, Limencello)......................8,50€ La Blanche....................................................................8,50€
Supplément glace ou chantilly................................1,50€ (chocolat blanc, noix de coco, banane, chantilly)

Les desserts du jour ainsi que les

vins du mois sont à consulter sur

Desserts
l'ardoise
Prix nets taxes et service compris