Sept 23
____________EDITION N°173 Octobre 2023__________
Brouilly Pierreux 2022 – 16,5
Robe intense. Arô mes riches, frais, de confiture de mû res,
de violettes, d’é pices... Bouche concentré e, charnue, avec
des tanins soyeux et gourmands.
Fleurie Le Vivier 2022 – 16
Le style des vins de J.P. Dubost s’exprime bien dans ce
Fleurie coloré , aux arô mes riches de fruits noirs bien
mû rs. Bouche gé né reuse, dense, avec de beaux tanins
« sucré s », une finale charnue et gourmande.
Morgon Les Micouds 2022 – 15,5
Robe grenat. Arô mes floraux, doux, « sucré s »... Bouche riche, tendre,
avec un fruité gourmand, des tanins soyeux et un bon é quilibre.
Morgon Côte du Py 2021 - 15,5
Voilà un beau 2021 aux arô mes é lé gants, pré cis, de fruits noirs, de
grillé ... Bouche dense, charnue, harmonieuse, avec de beaux tanins
chocolaté s et un bon potentiel.
Jean-Paul Dubost,
« le papa du Beaujolais-Lantignié » !
Il a été le premier à croire au potentiel du terroir de Lantignié. Mais il n’est pas que cela.
C’est avant tout un producteur avec des convictions.
Le Tracot
« Le Tracot » c’est un lieu-dit qui fleure bon la campagne beaujolaise. C’est là que Jean-Paul
Dubost voit le jour en 1963. Il est le petit-fils de Jean-Aimé, un vigneron natif de Beaujeu.
Henri, le père de Jean-Paul, ayant déjà senti le potentiel de Lantignié achète en 1965 une petite
exploitation au lieu-dit « Le Tracot ». Il y développe la vente en bouteille en même temps qu’il
rachète des vignes. Avec l’arrivée de Jean-Paul en 1993, le domaine du Tracot va devenir le
domaine Dubost.
Grande surface & diversité
Alors que la tendance actuelle est à créer des domaines viticoles de petite taille (5 ha) Jean-Paul
continue l’acquisition de vignes notamment dans les crus : Moulin à Vent, Fleurie, Brouilly,
Morgon et Régnié. Cinq crus sur dix, pour un domaine qui est né dans les Beaujolais-Villages
on peut appeler cela une réussite. Un total de 30,80 hectares dont 4 de chardonnay éclatés
sur 80 parcelles. Avec 13 hectares de Beaujolais-Lantignié revendiqué dans les trois couleurs
(rouge, blanc & rosé) le coeur de jean-Paul bat pour son village.
Beaujolais-Lantignié
Bien avant l’arrivé de Frédéric Berne et ses apôtres (lire DEGUSTATION DE VINS DU
BEAUJOLAIS : DOMAINE FREDERIC BERNE) le vigneron a revendiqué le nom de
Lantignié sur son étiquette. Il a adhéré a ce groupe de jeune et est fier d’être l’ancien qu’on
vient questionner. Il est devenu le père de la jeune génération de qui bouscule les codes. Celle
des Dubost se prénomme Corentin et Joffrey. De ses deux fils, l’un est sur le point de franchir
un pas professionnel. Revenir au domaine.
Pas de secret(s)
« Pour faire du bon vin, il ya pas de secret. Faut un beau raisin et un itinéraire technique
simple » annonce Jean-Paul. Derrière la Lapalissade il ya du travail. A la vigne ou la culture est
sur un mode biologique sur certaines parcelles mais pas sur tout le domaine. Et en cave ou les
raisins passent sur la table de tri et l’égrappoir « voire directement en cuves » ajoute t’il. La
capacité des cuves, toutes thermorégulées, est adaptée aux dimensions des parcelles de vignes.
Enfin certaines cuvées passent en doubles fûts de 400 litres et d’autres passent l’hiver en cuve
béton de stockage à une température constante de 20°. Les mises en bouteille sont ensuite
régulières à la fin du premier hiver jusqu’au vendanges.
Par les 4 chemins
Le commerce, il a ça dans le sang monsieur Dubost! Et c’est un « monsieur » car il adore régaler
ses clients dans les restaurants qui vendent ses vins. Une économie circulaire en quelque sorte.
Il a beau avoir soixante ans (et plus de trente millésimes au compteur), il partage son quotidien
sur les réseaux sociaux comme un geek. Les bonnes tables, les clients à la cave, les vendanges
et bien sûr des photographies de ses chères vignes.
Toujours par les Quatre Chemins, il est tantôt en Angleterre, tantôt en Italie (le piémont est sa
seconde patrie). Avoir accompagné son paternel en tournée de livraison dans sa camionnette
lui a donné le goût de la route. Et cela lui réussit plutôt bien. Chaque année ce sont en moyenne
250 000 bouteilles qui partent du Tracot en tacots de toutes tailles.
Mais il en restera toujours assez pour Les Buvologues de passage
Septembre 2023 - Reportage & dégustation,
Guillaume Baroin
Brouilly Vieilles Vignes 2022
Un violin de grande intensité aux notes de
pulpe de cerise et de kirsch. On retrouve cette
générosité de jus intégralement selon
Guillaume. « Un vin de corps et de fruit »
achève Adeline. Une importante cuvée (30 000
bt) produite sur Saint Lager et Cercié.
Beaujolais Village Rouge
Cuvée le Tracot
Beaujolais-Villages NOUVEAU 2022
« Nez floral, cerise, texture veloutée, finale assez longue et tannique, un
nouveau sérieux, presque de garde, très bon vin ! »
Fleurie Le Vivier 2021
« Et encore une question de haut niveau ! Beau jus intense,
droit, pur, une vraie réussite dans ce très beau terroir
marqué par le grès jaune. »
Par Thomas Bravo-Maza
2021 Morgon 'Les Micouds'
'A rich, creamy and fruity Morgon with a succulent character, Cherries, cassis,
blueberries and nutmeg on the nose. Medium bodied with a dense texture mid palate
and bright acidity. Crunchy finish. Drink or hold.'
93 POINTS | March 2023
2021 Morgon Côte de Py
‘Aromas of strawberries, crushed raspberries, blueberries, sweet spices and hints of
fresh flowers. Medium-bodied with finely grained tannins. Round and poised with good
harmony and vivacity. The bright acidity bringd freshness and energy towards the
creamy, fruity finish. Better after 2024.’
93 POINTS | March 2023
2021 Morgon 'La Ballofière'
'A poised and vivid Gamay with sour cherries, currants, crushed strawberries, and sweet
spices on the nose. Medium body with fine tannins and fresh acidity.
Peppery and flavorful finish with excellent length. Drink or hold.'
92 POINTS | March 2023
2020 Morgon Côte de Py
‘Aromas of cherries, raspberries, cranberries, cocoa, tobacco leaves and sweet spices.
Medium-bodied with a firm, fine-tannin frame and fresh acidity.
Structured and powerful with a compact yet fresh and vibrant core of red and dark fruit.
Even better from 2023.’
94 POINTS | Aug 2022
