Table des matières

Généralités...................................................................................................................................................................................3
La thermodynamique.............................................................................................................................................................4
Les 4 lois fondamentales en thermodynamique....................................................................................................................5
Le cycle de Carnot.................................................................................................................................................................6
Notions de chaleur et de température ..................................................................................................................................8
Définir le zéro absolu.............................................................................................................................................................9
Modes de transferts thermiques..........................................................................................................................................10
Chaleur latente, chaleur sensible........................................................................................................................................11
Changement d'état..............................................................................................................................................................12
La pression c’est quoi ?...................................................................................................................................................13
Relation pression/température............................................................................................................................................14
Faire du froid sans compresseur ?......................................................................................................................................15
Les unités normalisées (SI).................................................................................................................................................16
Le circuit frigorifique...................................................................................................................................................................18
Petite histoire de la réfrigération..........................................................................................................................................19
Les bases du froid et de la climatisation..........................................................................................................................20
Fonctionnement du circuit frigorifique..................................................................................................................................21
Le diagramme de Mollier ou enthalpique........................................................................................................................23
Les compresseurs frigorifiques............................................................................................................................................28
Types de compresseurs frigorifiques...................................................................................................................................29
Régulation puissance des compresseurs............................................................................................................................38
Lubrification des compresseurs...........................................................................................................................................39
Les condenseurs.................................................................................................................................................................40
Le sous-refroidissement......................................................................................................................................................46
Les évaporateurs.................................................................................................................................................................53
La surchauffe de l'évaporateur............................................................................................................................................57
Organes du circuit frigorifiques............................................................................................................................................59
Les huiles frigorifiques.........................................................................................................................................................72
Fluides et réglementation.........................................................................................................................................................74
Attestation d'aptitude fluides frigorigènes............................................................................................................................75
Attestation de capacité........................................................................................................................................................76
Critère de choix d'un fluide:.................................................................................................................................................77
Classification et toxicité des fluides.....................................................................................................................................79
Familles de fluides frigorigènes...........................................................................................................................................80
Les fluides frigorigènes hydrocarbure.................................................................................................................................82
Le point sur le fluide R32 !..................................................................................................................................................84
Le R717 ou ammoniac(NH3)...............................................................................................................................................86
Quelles alternatives à la fin programmée du R404A...........................................................................................................87
Réglementation F-gas.........................................................................................................................................................88
Fluide et trafic illégal............................................................................................................................................................89
Les obligations des détenteurs d’équipements...................................................................................................................90
Trackdéchets, l’outil de suivi des déchets ..........................................................................................................................92
Pénurie et augmentation des prix des HFC.....................................................................................................................94
Fuite de réfrigérant et coût caché !......................................................................................................................................95
Rapport sur les méthodes de détection de fuite..................................................................................................................97
GWP, ODP, TEWI...............................................................................................................................................................99
GWP sur 100 ou 20 ans quelle fiabilité ?..........................................................................................................................100
Effet de serre.....................................................................................................................................................................101
Sécurité et manipulation des fluides..................................................................................................................................102
La pompe à chaleur.................................................................................................................................................................104
Petite histoire de la pompe à chaleur .............................................................................................................................105
Le marché de la pompe à chaleur...................................................................................................................................106
Maintenance des pompes à chaleur..................................................................................................................................107
Gammes de maintenance et contrat.................................................................................................................................108
Fonctionnement de la pompe à chaleur.......................................................................................................................109
La vanne 4 voies...............................................................................................................................................................110
Coefficient de performance...............................................................................................................................................113
Aérothermie.......................................................................................................................................................................116
Sources chaudes, sources froides....................................................................................................................................117
PAC sources froides insolites !..........................................................................................................................................119
PAC en relève de chaudière..............................................................................................................................................120
PAC haute température ................................................................................................................................................121
Régulation par loi d’eau.....................................................................................................................................................123
Point de bivalence.............................................................................................................................................................124
Pompe à chaleur piscine...................................................................................................................................................125
Chauffe-eau thermodynamique.........................................................................................................................................126

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 Fiche de synthèse : installation pompe à chaleur..............................................................................................................128
PAC , pièges et contre-performances...............................................................................................................................132
Ballon tampon et PAC.......................................................................................................................................................133
La géothermie.........................................................................................................................................................................135
La géothermie et ses avantages.......................................................................................................................................136
Les quatre types de géothermie........................................................................................................................................138
Principe de la géothermie.................................................................................................................................................139
Types de pompe à chaleur (géothermie)...........................................................................................................................140
Chauffage au sol, plancher chauffant................................................................................................................................141
Puits canadien...................................................................................................................................................................142
Climatisation, chauffage...........................................................................................................................................................143
Comment la climatisation a changé le quotidien des américains!.....................................................................................144
Notions de confort.............................................................................................................................................................146
Approche de la psychrométrie et du diagramme...............................................................................................................147
Humidité absolue et relative..............................................................................................................................................149
Chauffage et refroidissement de l’air.................................................................................................................................150
Humidification de l'air en climatisation...............................................................................................................................152
Déshumidification..............................................................................................................................................................153
Pressions, statique,dynamique, totale en aéraulique !......................................................................................................154
Guide de la diffusion d’air..................................................................................................................................................156
Diffuseurs et grille de soufflage.........................................................................................................................................158
Généralités sur les échangeurs thermiques......................................................................................................................162
Echangeur sur l’air.............................................................................................................................................................163
Echangeur rotatif, roue thermique.....................................................................................................................................164
Le split-system...................................................................................................................................................................165
Le multisplit........................................................................................................................................................................166
Système à volume variable de réfrigérant (VRV, DRV, VRF).....................................................................................167
Types d’appareils intérieurs ( Vrv, split, multi)..................................................................................................................170
Centrale à eau glacée.......................................................................................................................................................171
Le ventilo-convecteur........................................................................................................................................................173
Pac sur boucle...................................................................................................................................................................174
Centrale de traitement d’air...............................................................................................................................................176
Le roof top.........................................................................................................................................................................179
Technologie des poutres climatiques !..............................................................................................................................181
Salles blanches..................................................................................................................................................................183
Climatisation Data center..................................................................................................................................................184
Le free -cooling..................................................................................................................................................................186
La filtration.........................................................................................................................................................................187
La norme ISO 16890 (filtration).........................................................................................................................................188
Pompe de relevage...........................................................................................................................................................190
Ventilateurs et turbines......................................................................................................................................................192
Bruit et HVAC....................................................................................................................................................................193
Légionellose et climatisation..............................................................................................................................................194
Traitement de l’air et Covid................................................................................................................................................195
Ventilation, désemfumage.....................................................................................................................................................197
Pourquoi ventiler une habitation ?.....................................................................................................................................198
Guide ventilation, extraction des bâtiments !.....................................................................................................................200
Dir ec tive s Ec o d e s ig n c'est quoi ?............................................................................................................................202
VMC Double Flux, comment ça marche ?......................................................................................................................203
Aéraulique et conception des gaines.................................................................................................................................205
Le désenfumage principe et réglementation.....................................................................................................................206
Désenfumage, les organes essentiels!..............................................................................................................................207
Désenfumage naturel et mécanique..................................................................................................................................209
Quelques règles pratiques.................................................................................................................................................210
Hydraulique............................................................................................................................................................................211
Notion élémentaires d’hydraulique ...................................................................................................................................212
Notions écoulements et pertes de charges.....................................................................................................................213
Pertes de charges hydrauliques........................................................................................................................................215
Vanne de réglage et d’arrêt en climatisation.....................................................................................................................216
Bouteille de découplage hydraulique.................................................................................................................................217
Échangeur à plaques, technologie et fonctions.................................................................................................................219
Le contrôleur de débit à palette ou flow switch..................................................................................................................221
Technologie des pompes et circulateurs...........................................................................................................................222
Pompe à débit variable......................................................................................................................................................224
La cavitation c’est quoi ?...................................................................................................................................................225
Montage des vannes 2 et 3 voies...................................................................................................................................226
Caractéristiques vannes 2 et 3 voies.................................................................................................................................228

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 Equilibrage hydraulique.....................................................................................................................................................229
Vase expansion, flexcon....................................................................................................................................................230
Problèmes d’air dans les installations hydraulique !..........................................................................................................232
Pourquoi et comment désembouer un circuit hydraulique................................................................................................234
Fonctionnement d'une boucle de Tickelman.....................................................................................................................235
Mélange eau /glycol...........................................................................................................................................................236
Notions de PN et de DN....................................................................................................................................................237
Froid et réfrigération...............................................................................................................................................................239
La chaîne du froid..............................................................................................................................................................240
Techniques de conservation par le froid...........................................................................................................................241
Le réfrigérateur..................................................................................................................................................................242
Types de chambres froides...............................................................................................................................................244
Chambre froide négative...................................................................................................................................................245
Chambre froide, deux postes deux températures.............................................................................................................246
Bilan chambre froide positive............................................................................................................................................248
Meuble frigorifique.............................................................................................................................................................250
Centrale frigorifique : comment ça marche ?.....................................................................................................................252
La centrale frigorifique en pratique....................................................................................................................................253
Dégivrage des évaporateurs.............................................................................................................................................254
Le dégivrage par résistances............................................................................................................................................255
Dégivrage par gaz chauds.................................................................................................................................................257
Le dégivrage des évaporateurs devient intelligent !..........................................................................................................258
Régulation électroniquedes installations frigorifiques....................................................................................................259
La régulation pump down..................................................................................................................................................261
Installations au CO2..................................................................................................................................................................262
Caractéristiques et utilisations du R744 (CO2) !...............................................................................................................263
Notions de cycle transcritique, subcritique, point critique, point triple !.............................................................................264
Evolution de la pression du CO2 !.....................................................................................................................................266
Relation pression température .........................................................................................................................................267
Zones géographiques et utilisation de CO2.....................................................................................................................268
Fonctionnement subcritique: Cascade CO2 , HCF,HFO, NH3..........................................................................................269
Cascade (subcritique) R134a /CO2 ( MT, BT)..................................................................................................................270
Fonctionnement subcritique: Cascade, moyenne et basse température..........................................................................271
Principe d’une installation CO2 transcritrique....................................................................................................................272
Principe de régulation d’une installation transcritique.......................................................................................................273
Pressions usuelles des installations CO2 transcritiques...................................................................................................274
Fonctionnement transcritique: Co2 à compression parallèle.............................................................................................275
Fonctionnement d'une installation transcritique, bi étagée................................................................................................276
Principe des éjecteurs.......................................................................................................................................................277
Ejecteur modulant .............................................................................................................................................................278
Multi-éjecteur.....................................................................................................................................................................280
Pompe à chaleur CO2.......................................................................................................................................................282
Conseils pratiques ! ..........................................................................................................................................................283
Électricité..................................................................................................................................................................................284
Habilitation électrique .......................................................................................................................................................285
Les dangers de l’électricité pour l’être humain !................................................................................................................286
La consignation électrique ...............................................................................................................................................288
Notions de bases...............................................................................................................................................................289
Les symboles électriques..................................................................................................................................................291
Comment lire un schéma électrique ?...............................................................................................................................294
Démarrage étoile triangle..................................................................................................................................................298
Démarrage en part Winding..............................................................................................................................................299
Câblage Dahlander............................................................................................................................................................300
Démarrage statorique........................................................................................................................................................302
Auto-maintien.....................................................................................................................................................................303
Dégivrage par résistances (évaporateur)..........................................................................................................................304
Conducteurs et câbles.......................................................................................................................................................306
Indice de protection ..........................................................................................................................................................307
Régime de neutre..............................................................................................................................................................308
Protections électriques, en bref.........................................................................................................................................309
Relais thermique................................................................................................................................................................310
Disjoncteur moteur.............................................................................................................................................................311
Disjoncteur différentiel.......................................................................................................................................................311
Contacteurs ......................................................................................................................................................................313
Relais statique principe et fonctionnement........................................................................................................................314
Relais de surchauffe à thermistances...............................................................................................................................315
Les moteurs électriques....................................................................................................................................................316
Moteur asynchrone triphasé:.............................................................................................................................................316
Caractéristiques des moteurs asynchrones triphasés.......................................................................................................318

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 Moteurs EC, commutation électronique............................................................................................................................319
Moteur pas à pas, aimant permanent................................................................................................................................320
Le condensateur................................................................................................................................................................321
Démarrage des compresseurs monophasés....................................................................................................................322
Variateur de fréquence......................................................................................................................................................324
Hachage de phase, variation de vitesse...........................................................................................................................325
Les transducteurs de pression..........................................................................................................................................326
Le transformateur monophasé..........................................................................................................................................327
Comment lire une plaque signalétique ?...........................................................................................................................328
Régulation................................................................................................................................................................................329
Qu’est ce que la régulation ?.............................................................................................................................................330
La régulation en deux images !.........................................................................................................................................331
Type de régulation.............................................................................................................................................................332
Régulation par thermostat (TOR)......................................................................................................................................333
Notions de boucle ouverte et fermée................................................................................................................................335
Principe de régulation PID.................................................................................................................................................337
Régulation numérique et analogique ................................................................................................................................339
GTB (Gestion Technique Bâtiment)..................................................................................................................................341
Protocole de communication en génie climatique.............................................................................................................342
Types de sondes...............................................................................................................................................................343
Valeurs des sondes passives............................................................................................................................................344
Sonde COV.......................................................................................................................................................................346
Sonde CO2........................................................................................................................................................................347
Positionnement correct des sondes et capteurs................................................................................................................348
Vanne de régulation et servomoteurs................................................................................................................................350
Haute pression flottante et régulation...........................................................................................................................351
Fiches pratiques installation s................................................................................................................................................352
Tubes frigorifiques utilisés en climatisation.......................................................................................................................353
Dimensions des tubes frigorifiques....................................................................................................................................354
Généralités sur la tuyauterie.........................................................................................................................................355
Raccords laiton, SAE et NPT............................................................................................................................................356
Travail du cuivre et dudgeon.............................................................................................................................................357
Comment réaliser une emboîture......................................................................................................................................358
Utiliser une cintreuse à main ?..........................................................................................................................................359
La brasure..........................................................................................................................................................................360
Comment réaliser une évacuation de condensat ?...........................................................................................................361
Abaques câbles électriques...............................................................................................................................................362
Contrôle d'étanchéité d'un circuit frigorifique.....................................................................................................................365
Tirage au vide....................................................................................................................................................................366
Fiches pratiques :Mise en service..........................................................................................................................................368
Procédure de mise en service...........................................................................................................................................369
Charge en fluide frigorigène..............................................................................................................................................370
Réglage surchauffe évaporateur.......................................................................................................................................372
Charge installation, critères et conseils.............................................................................................................................375
Valeurs températures de références ( climatisation ).......................................................................................................376
Mesure de débit d’air.........................................................................................................................................................378
Réglages et technologie d’une vanne à eau préssostatique............................................................................................379
Fiches pratiques Dépannage...................................................................................................................................................380
Utilisons nos sens pour le diagnostic................................................................................................................................382
Bien utiliser un multimètre.................................................................................................................................................384
Mesure électrique, la méthode..........................................................................................................................................386
Comment repérer un défaut sur une télécommande ?......................................................................................................387
Mesure d'isolement avec un mégohmmètre......................................................................................................................389
Comment tester un moteur ?.............................................................................................................................................390
Test d’une sonde à résistance...........................................................................................................................................392
Tester un moteur de vanne à signal proportionnel..........................................................................................................393
Test d’un condensateur.....................................................................................................................................................394
Comment vérifier une platine inverter (check inverter)......................................................................................................395
Pannes diverses froid, climatisation..................................................................................................................................396
8 pannes frigorifiques !....................................................................................................................................................401
Migration de fluide frigorigène...........................................................................................................................................403
Diagnostic pannes compresseur frigorifique....................................................................................................................404
Diagnostic clapets compresseur HS..................................................................................................................................406
Panne compresseur sous-puissant...................................................................................................................................407
Diagnostic charge fluide....................................................................................................................................................409
Récapitulatif des principaux cas de fuites.........................................................................................................................410
Méthodes de récupération du fluide..................................................................................................................................411

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 Pannes HP, BP..................................................................................................................................................................412
Panne prédétente ou flash gaz..........................................................................................................................................413
Panne des incondensables...............................................................................................................................................414
Pannes détendeurs...........................................................................................................................................................415
Changement détendeur.....................................................................................................................................................416
Méthode des 3 vides.........................................................................................................................................................417
Diagnostic vannes 4 voies.................................................................................................................................................418
Faire un complément d’huile..............................................................................................................................................419
Vidange de l’huile d’un compresseur.................................................................................................................................420
Prélèvement et analyse d’huile..........................................................................................................................................422
Pressostat d’huile, panne et remède !...............................................................................................................................423
Nettoyage circuit après grillage compresseur .................................................................................................................424
Contaminants des circuits frigorifiques..............................................................................................................................425
Nettoyage avec solvant.....................................................................................................................................................426
Problèmes courroies et poulies.........................................................................................................................................427
Changement d’un automate, la méthode !........................................................................................................................428
Quelques formules pratiques.............................................................................................................................................429
Fiches express.........................................................................................................................................................................430
Mise en place des manifolds.............................................................................................................................................431
Manifold en position de lecture..........................................................................................................................................431
Tirage au vide 1.................................................................................................................................................................432
Tirage au vide 2.................................................................................................................................................................432
Récupération fluide............................................................................................................................................................433
Appoint d’huile...................................................................................................................................................................433
Charge en fluide................................................................................................................................................................434
Complément en fluide liquide............................................................................................................................................434
Annexe, utilitaire.......................................................................................................................................................................435
Décrets, arrêtés, circulaires...............................................................................................................................................436
Arrêté Contrôle d’étanchéité..............................................................................................................................................443
Directive des équipements sous pression.........................................................................................................................444
Petit glossaire....................................................................................................................................................................445
Tables de conversion utiles...............................................................................................................................................447
Symboles hydrauliques:....................................................................................................................................................450
Symboles frigorifiques.......................................................................................................................................................451
Calcul surfaces..................................................................................................................................................................452
Liste des hotlines techniques............................................................................................................................................453
Exemple de contrat de maintenance.................................................................................................................................454
Le métier de frigoriste............................................................................................................................................................458
Le métier de technicien frigoriste.......................................................................................................................................459
Diplômes et formations pour le technicien frigoriste...................................................................................................460
Débouchés, perspectives, salaires !..................................................................................................................................461
L'outillage du frigoriste.......................................................................................................................................................462
Pompe à vide.....................................................................................................................................................................463
La station de récupération ou groupe de transfert !...........................................................................................................464
Détecteur de fuite électronique..........................................................................................................................................465
Le manomètre du frigoriste................................................................................................................................................467
Outillage de précision........................................................................................................................................................469
Le frigoriste et la relation client..........................................................................................................................................470
Le frigoriste, le CV et la lettre de motivation.....................................................................................................................472
Attestation d’aptitude, et QCM..........................................................................................................................................474
3 livres indispensables.....................................................................................................................................................478

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