CONSOMMATEUR & SÉCURITÉ DES PRODUITS
Introduction
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Partie 1 : Cadre législatif et institutionnel
A. Importance de la sécurité des produits alimentaires pour les consommateurs marocains.
B. Lois et réglementations marocaines pour la sécurité sanitaire des produits alimentaires,
notamment la loi n° 28-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires et la loi n°
25-08 portant création de l'Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires.
C. Rôle de l'Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (ONSSA) dans la
sécurité sanitaire des produits alimentaires.
Partie 2 : Rôle des institutions et des acteurs
A. Rôle de l'ONSSA dans la surveillance et la protection sanitaire du patrimoine végétal et animal
au niveau national et aux frontières.
B. Rôle de Morocco Foodex dans le contrôle de la conformité des produits alimentaires agricoles
et maritimes marocains destinés à l'exportation aux exigences réglementaires des marchés
internationaux.
C. Rôle du Laboratoire Officiel d'Analyses et de Recherches Chimiques (LOARC) dans le
contrôle de la qualité marchande des produits agricoles, des denrées alimentaires, des
fertilisants et des pesticides.
Partie 3 : Défis spécifiques et pistes d'amélioration
A. Défis liés à la sécurité des produits alimentaires, notamment la nécessité de renforcer la
surveillance et la protection sanitaire du patrimoine végétal et animal au niveau national et aux
frontières.
B. Pistes d'amélioration, notamment l'amélioration de la coordination entre les institutions et les
acteurs pour assurer une sécurité sanitaire des produits alimentaires efficace et durable.
