BIOLOGIE VEGETALE
Une plante est un organisme vivant. Sur une plante, on peut distinguer :
- Les organes de l’appareil végétatif qui accomplissent les fonctions essentiels pour assurer la
vie et la croissance de la plante (tige, racine, feuilles).
- Les organes de l’appareil reproducteur : Fleurs, fruits et graines).
L’APPAREIL VEGETATIF
L’appareil végétatif est composé de :
- L’appareil racinaire : éminemment souterrain, il peut être composé de différents types
de racines
- L’appareil caulinaire : éminemment aérien, il est composé, pour sa partie végétative,
des tiges et des feuilles.
a) Les racines b) Les tiges c) Les feuilles
DEFINITIONS
La racine est une des parties 1-La tige est un organe, le Organe végétal fixé sur la tige par un
essentielle du végétal qui plus souvent aérien, servant pétiole mince qui porte le limbe,
s'enfonce dans le sol pour y fixer de relais entre les racines et parcouru de nervures. La feuille,
la plante et y puiser la nourriture. les feuilles dans l'échange c'est le site d'action de la
de substances chimiques. photosynthèse.
2- La tige peut être
souterraine, dans ce cas les
La racine contient deux feuilles sont réduites à l'état
formes de tissus : d'écailles et la tige sert
d'organe de réserve.
- Les formations primaires dans
les zones jeunes (zone de
croissance)
- Les formations secondaires
ROLES
- D’absorber l’eau et les sels - soutenir les différents organes -Un rôle respiratoire : absorption
minéraux par les poils aériens, d’O2oxygène et rejet de CO2. Cette
absorbants ; fonction est assurée par les stomates.
- Assurer la circulation de sève Elle s’effectue le jour et la nuit.
- De fixer la plante au sol entre les racines et les autres
organes de la plante, grâce à la - Un rôle de transpiration la feuille
- D’accumuler les réserves présence de vaisseaux. peut rejeter des gouttelettes d’eau
nutritives
- D’accumuler des substances de - Une fonction chlorophyllienne
réserve.
- Un rôle d’accumulation.
Remarque :
Les bourgeons : Un bourgeon contient un fragment de tige qui présente un point de croissance
appelé « point végétatif » protégé par de nombreuses petites feuilles appliquées les unes sur
les autres. Les bourgeons assurent la croissance de la tige, ils donnent naissance à des feuilles
ou à des fleurs.
c) Les Plantes d) Les fleurs
DEFINITIONS
Les plantes sont des êtres multicellulaires à La fleur est constituée par l'ensemble des
la base de la chaîne alimentaire. organes de la reproduction et des
enveloppes qui les entourent chez les
On peut classer les plantes en deux : angiospermes (aussi appelées plantes à
fleurs)
- Les végétaux inférieurs : (algues,
champignons, fougères) sans fleurs
- Les plantes à fleurs : végétaux supérieurs.
Une plante est dite MONOIQUE quand les La fleur est portée par un axe à croissance
fleurs mâles et femelles sont portées par un limitée. Elle peut être mâle ou femelle ou à
même pied mais à deux endroits différents. la fois mâles et femelle.
(Ex : papayer).
Les végétaux qui possèdent des fleurs et des graines sont appelés PHANEROGAMES. Leur
reproduction s’effectue dans un organe apparent : la fleur.
Chez les végétaux, il y a deux modes de reproduction :
a) Reproduction sexuée :
Mode de reproduction qui nécessite l’intervention et l’existence des cellules sexuelles ou
gamètes.
- Gamètes mâles : anthérozoïde
- Gamètes femelle : Oosphère
b) Reproduction asexuée :
Multiplication végétative : Mode de reproduction qui ne fait intervenir que l’appareil végétatif
de la plante : tiges, racines, feuilles.
