Université de Mons
Agrégation de l’enseignement secondaire supérieur (chimie)
Fiche de préparation de leçon
Leçon n° : 7
Nom de l'étudiant : Luana Brunelli Année académique 2023 –
2024
Etablissement : Institut la Sainte Union Dour
Nom du maître de stage : J-P Dumont
Classe : 5 Option : Sciences générales
Nombre d'élèves :
Sujet de la leçon : Combustion des alcanes : calcul de l’enthalpie et pouvoir thermique des
combustibles
Titre au journal de classe :
Contenu (liste des matières) : UAA8 : la molécule en chimie organique
Objectifs de la leçon :
1. Comprendre la combustion complète des alcanes :
- Écrire et équilibrer les équations de combustion complète des alcanes.
- Identifier les produits de la combustion complète (CO₂ et H₂O).
2. Analyser les formules développées des alcanes :
- Reconnaître et écrire la formule développée d'alcanes spécifiques (ex. éthane).
3. Expliquer la production d'énergie thermique :
- Comprendre pourquoi la combustion des alcanes produit de l'énergie thermique.
4. Corriger et comprendre des exercices de combustion :
- Appliquer les connaissances pour corriger des exercices pratiques.
- Renforcer la compréhension des concepts à travers la correction des exercices.
5. Réaliser le calcul de l'enthalpie de combustion :
- Introduire le concept de l'enthalpie de combustion.
- Expliquer comment calculer l'enthalpie de combustion des alcanes.
- Préparer les élèves à réaliser ces calculs de manière autonome.
6. Application pratique :
- Écrire et pondérer les équations de combustion du propane et du butane.
- Préparer les élèves pour un exercice à la maison sur le calcul de la combustion du propane.
7.
- Comprendre le pouvoir thermique des combustibles.
- Apprendre à convertir l'énergie en tonnes d'équivalent pétrole (TEP).
- Déterminer le rapport quantité de matière de CO₂/énergie libérée.
- Comprendre le processus de raffinage du pétrole brut.
- Identifier les différentes fractions obtenues et leurs utilisations.
- Comparer les énergies fossiles aux énergies renouvelables.
- Calculer l'impact environnemental en termes de CO₂ par énergie produite.
Déroulement chronologique (estimé) de la leçon et méthodologie employée :
Activités/Questions/Démarche
Timing (min) Notions liées
[Compétence visée]
1. Introduction (2 minutes)
0-15 - Introduction brève du concept de combustion complète des
alcanes Thermodynamique
- Indiquer que le focus sera sur la combustion complète de chimique ; alcanes ;
l'éthane. J'attends que les élèves me donnent l'équation de la combustion ;
combustion d'une mole d'éthane ainsi que sa pondération correcte changements
et qu'ils me disent que la réaction de combustion de l'éthane est énergétiques dans
exothermique. les réactions
Combustion de l'éthane : C2H6 (g) + 7/2 O2 (g) 2 CO2 (g) + 3 H2O (g) chimiques ;
+E Enthalpie de la
- Confirmer et écrire l'équation équilibrée au tableau. Ne pas réaction ; rappels
oublier d’indiquer les états de la matière. D’ailleurs pourquoi des propriétés des
l’éthane est sous forme gazeuse ? Il est sous forme gazeuse dans des alcanes
conditions standard car il a une faible masse molaire, les forces de
Van Der Waals sont faibles et sa température d'ébullition et de
fusion est bien en dessous de la température ambiante. Pour rappel
l'équation de la combustion de l'éthane sera exothermique car
l'énergie nécessaire pour rompre les liens des réactifs est inférieure
à l'énergie dégagée lors de la formation de nouvelles liaisons entre
les produits formés. L’énergie en surplus sera donc l'énergie dégagée
sous forme de chaleur et de lumière.
Activité de calcul correction de la prépa donnée (page 10 du cours) :
Variation d'enthalpie (∆Hf) à l’aide de la table d’enthalpie standard
de formation de corps composés. (Page 268 à 270 du livre)
- Guider les élèves à travers le calcul du (∆Hf) pour la réaction de
combustion : voir feuille 10 du cours
- Montrer le calcul étape par étape. Correction collective avec les
élèves.
Correction de l'exercice 9 :
- Corriger avec les élèves l'exercice 9 du manuel, en veillant à ce
que les élèves comprennent le processus de solution et le résultat.
Voir page supplémentaire de résolution de l’exercice.
Je vais réaliser l'exercice de la page 11 du cours concernant le calcul
de l'enthalpie des 2 manières pour la combustion du propane avec
les élèves.
Compétences :
- Équilibrage des équations chimiques.
- Compréhension et calcul des variations d'enthalpie.
- Application des principes thermodynamiques aux réactions
chimiques.
15-25 Pouvoir Thermique des Combustibles :
Il faut savoir que tous les combustibles sont caractérisés par leur
pouvoir thermique. À votre avis à quoi pourrait correspondre ce
pouvoir thermique ? J'attends : l'énergie sous forme de chaleur
dégagée lors de la combustion complète d'un combustible.
Je vais dicter la définition du pouvoir thermique d'un combustible
aux élèves.
Activité : Analyse des valeurs du tableau des pouvoirs thermiques.
- Je vais présenter le tableau des pouvoirs thermiques (Page 11) aux
élèves et expliquer que le tableau de pouvoir thermique exprime
l'énergie dégagée par la combustion d'un kilogramme de
combustible. Cela permet de comparer facilement l'efficacité
énergétique de différents combustibles et de comprendre combien
d'énergie peut être obtenues à partir d'une certaine quantité de
chaque combustible.
- Quelle est la différence entre le pouvoir thermique du méthane et
de l'éthane ? Le méthane a un meilleur pouvoir thermique que celui
de l'éthane.
- Pourquoi pensez-vous que les valeurs diffèrent entre les différents
combustibles ? Le pouvoir thermique varie en fonction de la
structure chimique et de la masse molaire des combustibles.
- Les combustibles contenant plus de carbone et d'hydrogène
libèrent plus d'énergie lors de leur combustion.
Pourquoi le pouvoir thermique du bois sec est-il plus bas que celui
du méthane ? Le bois sec a une structure chimique plus complexe et
contient de l'humidité ce qui réduit son efficacité de combustion
(une partie de l’E de combustion est utilisée pour évaporer l’eau)
comparée au méthane qui a une structure plus simple et brûle plus
efficacement. La composition chimique du bois sec est
principalement constituée de cellulose (un sucre complexe) et
d'autres composé organique. De la combustion du bois de par ces
constituants et un processus moins direct que la combustion du
méthane. De plus le bois peut produire des résidus de cendres et
des particules incomplètement brûlé réduisant l'efficacité
énergétique globale.
Pour obtenir la même quantité d'énergie faudrait-il brûler plus de
bois sec ou plus de méthane ? Il faudrait brûler plus du bois sec car
son pouvoir thermique est inférieur à celui du méthane. Cependant
concernant l'impact environnemental le bois est souvent considéré
comme une source d'énergie renouvelable et neutre carbone car le
carbone qu'il libère lors de la combustion a été précédemment capté
de l'atmosphère tandis que le méthane bien qu efficace est un
combustible fossile et sa combustion contribue aux émissions de gaz
à effet de serre (dioxyde de carbone).
Je vais réaliser le calcul de l'énergie totale dégagée par la
combustion de 5 kg d'essence à l'aide des élèves : E totale dégagée
(MJ) = Pouvoir thermique (MJ/kg) x masse (kg)
Pour obtenir 238,5 mégajoules d'énergie dégagée par la combustion
du méthane combien de kilos de méthane a-t-on besoin ? On aurait
besoin de 4,28 kilos de méthane. Cet exemple montre que lorsque le
pouvoir thermique est le plus grand on a besoin d'une quantité de
masse plus petite pour produire la même quantité d'énergie
- Utilisation de tableaux de valeurs énergétiques.
- Application de concepts thermodynamiques.
- Calculs de conversions énergétiques.
- Compréhension des impacts environnementaux de la combustion
des hydrocarbures.
25-30 Conversion en Tonnes d'Équivalent Pétrole (TEP)
Activité :Utilisation de l'unité de mesure TEP pour comparer
l'énergie.
- Je vais expliquer ce qu'est une TEP (Page 12) : une unité de mesure
de l'énergie utilisée pour comparer différentes sources d'énergie à
l'énergie contenue dans une tonne de pétrole brut.
- Je vais montrer comment convertir l'énergie en GJ en TEP en
utilisant la formule : quantité d’E en TEP = quantité d’E en GJ /
41,868
Je vais montrer un exemple aux élèves et je vais également expliquer
le lien entre les différentes unités.
- Comment la conversion en TEP aide-t-elle à comprendre la
consommation énergétique ? La conversion en tep offre une
méthode standardisée simplifiée pour mesurer et comparer et
analyser la consommation énergétique provenant de diverses
sources ayant différentes unités. Elle joue également au rôle crucial
dans la gestion énergétique la formulation des politiques et
l'évaluation de l'impact environnemental
30-40 max Détermination du Rapport Quantité de Matière de CO₂/Énergie
Libérée :
Je vais présenter la formule générale pour calculer le rapport de CO₂
produit : nCO2/Q où nCO2 est la quantité de CO₂ produite (en moles,
mol) et (Q) est l'énergie libérée (en mégajoules, MJ).
Activité : Calcul du rapport de CO₂ produit par énergie libérée (Page
13). On va calculeravec les élèves le rapport de quantité de matière
de CO2 par énergie libérée lors de la combustion d'une mole
d'octane.
- Pourquoi est-il important de calculer ce rapport ?
- Quel impact ce rapport a-t-il sur l'évaluation environnementale des
combustibles ?
- Ce rapport permet de comparer l'efficacité énergétique des
combustibles et leur impact environnemental en termes de
production de CO₂ par unité d'énergie produite. Un faible rapport
quantité de CO 2 par énergie libérée indique une combustion plus
efficace en termes de carbone signifiant qu au moins de CO 2 est
émis pour une quantité donnée d'énergie produite. Il permet
également de comparer différents combustibles et de choisir ceux
qui produisent le moins de CO 2 par unité d'énergie contribuant à
ainsi à une moindre empreinte carbone.
Regarder le tableau qui reprend les différents combustibles et la
quantité de dioxyde de carbone produit par mégajoule d'énergie de
différents combustibles avec les élèves. Connaissez-vous des sources
d'énergie renouvelables ? Pourquoi perdre les énergies
renouvelables sont des sources d'énergie qui se régénèrent
naturellement et sont pratiquement inépuisables. Par exemple
l'énergie solaire utilise des cellules solaires pour convertir la lumière
du soleil en électricité. L'énergie éolienne utilise des éoliennes pour
convertir l'énergie cinétique du vent en électricité.
Introduction au Raffinage du Pétrole
- Présenter les étapes du raffinage du pétrole brut.
- Expliquer la distillation fractionnée et le craquage catalytique.
Points Clés :
- Distillation Fractionnée :
- Chauffage du pétrole brut à environ 400°C.
- Séparation des fractions selon les points d'ébullition.
- Obtention de produits comme le fioul lourd, les huiles de
graissage, le kérosène, etc.
- Craquage Catalytique :
- Conversion des fractions lourdes en hydrocarbures plus légers.
- Importance pour produire des carburants comme l'essence.
- Quelles sont les principales fractions obtenues lors de la distillation
du pétrole brut ?
- Pourquoi le craquage catalytique est-il important pour la
production d'essence ?
La distillation du pétrole brut dans une raffinerie permet de séparer
le pétrole en différentes fractions en fonction de leur point
d'ébullition : les principales fractions sont le gaz de pétrole liquéfié
GPL, les essences légères, les essences lourdes, le kérosène, le fioul
léger, le fioul lourd, les huiles et le bitume. Le craquage catalytique
est un processus essentiel pour répondre à la demande du carburant
léger comme l'essence il va permettre de transformer les fractions
lourdes en fraction plus légère.
- Étudier le tableau des fractions du pétrole et leurs utilisations (Page
17).
- Quelle fraction du pétrole brut est principalement utilisée comme
carburant pour véhicules ?
- Quelle est l'utilisation principale du bitume obtenu du pétrole
brut ? On utilise les essences légères C5 à C12, (15-20% du pétrole
brut), les essences lourdes C12 à C16 (20-25% du pétrole brut) et
GPL ; propane et butane (5à 10%)
Le bitume est composé d'hydrocarbures de C40 et plus et
correspond à environ 5% du pétrole brut. Il est essentiellement
utilisé pour le revêtement routier où il va être mélangé à des
agrégats pour former l'asphalte ainsi que pour l'étanchéité des
toitures et autres structures ont raison de ces propriétés
imperméable.
- Expliquer le processus de réformage et son importance.
- Décrire la désulfuration et son impact environnemental.
Réformage :
- Amélioration de la qualité des essences.
- Réorganisation des chaînes carbonées sous l'action de la chaleur
et des catalyseurs.
- Désulfuration :
- Élimination du soufre pour réduire la pollution atmosphérique.
- Réduction des émissions de SO₂.
- Pourquoi le réformage est-il nécessaire pour produire des
carburants de haute qualité ?
- Quel est l'impact environnemental de la désulfuration des
combustibles ?
Types de Carburants Euro 95 et Euro 98
- Étudier la composition et les avantages des carburants Euro 95 et
Euro 98 (Page 18).
Eur95 :
- 95% d'iso-octane (2,2,4-triméthylpentane) et 5% d'n-heptane.
- Indice d'octane 95 pour prévenir les cliquetis dans les moteurs.
- Euro 98 :
- 98% d'iso-octane et 2% d'n-heptane.
- Indice d'octane 98 pour les moteurs haute performance.
Questions :
- Quelle est la différence principale entre les carburants Euro 95 et
Euro 98 ?
- Pourquoi un indice d'octane élevé est-il important pour certains
moteurs ?
Les carburants euro 95 et euro 98 diffèrent principalement pour leur
indice d'octane euro 98 ayant un indice plus élevé. cela signifie que
eux nonante-huit offre une meilleure résistance au cliquetis et est
plus adapté aux moteurs hautes performances
Compétences Visées :
- Connaître les étapes du raffinage du pétrole.
- Utiliser des données énergétiques pour évaluer l'efficacité des
combustibles.
- Comprendre les avantages et défis des énergies renouvelables.
- Analyser l'impact environnemental des combustibles fossiles.
Matériel utilisé
Références : Programme d'études Sciences générales : Enseignement secondaire ordinaire
Humanités générales et technologiques 3eme degré, Administration générale de l'Enseignement
P. Pirson, A. Bribosia, Chimie 5 e , Sciences générales, De Boeck 2017 Éditions
Lelivrescolaire fr. « [Link] : manuels numériques pour le collège et le lycée ». Consulté le 21
mai 2024. [Link]
« Khan Academy | Sur chaque sujet, un cours et des exercices entièrement gratuits ». Consulté le 21
mai 2024. [Link]
Laurent, Sophie (2017-218). Chimie organique. Université de Mons
Jeunesse scientifique belge (2017-2018). Echec à l’échec : chimie organique.
Les notes distribuées en classe et utilisation du tableau interactif reprenant mes notes.
Commentaire(s) personnel(s) [timing, efficacité, ce qui va bien ou moins bien, comment vous percevez le répondant des
élèves...]:
Agrafer à cette fiche une copie de vos notes et des éventuels documents remis aux élèves.
