MANUEL 2019 – 2020

SCIENCES ECONOMIQUES ET SOCIALES (S.E.S)

Objectifs de la discipline
La discipline SES à l’ESG permet une meilleure compréhension de l’actualité en s’interrogeant sur le monde
contemporain. Son enseignement apporte.
- une culture économique qui va contribuer à la formation d’un citoyen libre et responsable par une meilleure
compréhension d’un environnement économique et juridique de plus en plus complexe ;
- ainsi que de nouvelles compétences permettant de mener une réflexion structurée sur quelques grandes
questions d’ordre économique et social.

Objectifs de l’enseignement des SES l’ESG

A la sortie de l’ESG, l’apprenant sera capable de (d’) :
 acquérir quelques notions et raisonnements essentiels en économie et en sociologie ;
 comprendre les grands enjeux économiques et sociaux du monde contemporain ;
 développer l’esprit critique et de se forger son propre opinion avec des arguments rationnels sur
l’organisation économique et sociale ;
 acquérir l’esprit entrepreneurial et participer activement au sein de la société en tant qu’acteur économique
et citoyen responsable ;
 s’initier et se préparer à l’enseignement supérieur afin de choisir et de poursuivre son parcours de
formation (académique et/ou professionnelle).

Objectifs des SES en classe 2nde

L’enseignement des SES en classe de 2nde permettra à l’apprenant de (d’) :
 découvrir de nouveaux champs disciplinaires : économie et gestion, sociologie, psychologie, et
l’anthropologie ;
 opérer un choix d’orientation à l’ESG par rapport aux séries et se préparer en vue de l’enseignement
supérieur.
PROGRAMME
Thème à traiter Notion à découvrir Indications complémentaires
INTRODUCTION A Sciences humaines, Sciences Brainstorming
L’ETUDE DES SCIENCES sociales, Sciences Travaux de groupe
ECONOMIQUES ET économiques, Organisation, Questions- réponses
SOCIALES Citoyen libre et citoyen Exposé
« Pourquoi étudier les sciences responsable. Séance de visionnage de vidéo
économiques et sociales ? » sur économie, société et
organisation

ENTREPRISE ET production, biens et services, Travaux de groupe

PRODUCTION entreprise et administrations Brainstorming
Qui produit des richesses ? secteur formel et informel, Exposé
Comment produit-on ? entrepreneur, besoin, profit, Questions- réponses
Pourquoi et comment
entreprendre ?
REVENU ET revenu, Consommation, Travail de groupe
CONSOMMATION Epargne
« Comment utiliser son revenu
?»
« De quoi dépend la
consommation ? »
MARCHE ET PRIX concurrence, demande, offre, Travaux de groupes
« Comment fonctionne un prix, monopole Exposé
marché en concurrence
parfaite ? »
« Pourquoi les marchés
fonctionnent-ils souvent
imparfaitement ? »
INDIVIDUS ET SOCIETES Individus, Famille, Groupe, Brainstorming
« En quoi les cultures sont- école, Socialisation, société, Travaux de groupes
elles diverses ? » normes, valeurs, déviance Question- réponse
« Comment devient-on un Exposé
acteur social ? » Séance de visionnage de vidéo
sur la vie en société
L’ORIENTATION Environnement de prédilection
SCOLAIRE ET
PROFESSIONNELLE
« Pourquoi se former et
obtenir un diplôme ? »
« Quels sont les choix
d’orientation ? »
« Comment choisir une bonne
orientation ? »
 CHAPITRE I : INTRODUCTION A L’ETUDE DES SCIENCES ECONOMIQUES ET SOCIALES
Problématique : Pourquoi étudie-t-on les sciences économiques et sociales ?

Activité 1 : Une véritable connaissance du monde qui nous entoure ne peut être
Illustrez ce que l’on pourrait
étudier en SES selon la discipline envisagée sans un effort de compréhension des phénomènes économiques,
constitutive (sociologie, économie,
science politique) pour cette politiques et sociaux.
activité sociale : comme « Se
déplacer en Taxi-be » Les sciences économiques et sociales constituent un enseignement
- Approche pluridisciplinaire (sociologie, économie, science politique, démographie,
sociologique : Qui ?
Comment se psychologie sociale, ...) dont l'objectif est d'aider les élèves à mieux comprendre
comporte-t-il ? le monde qui les entoure, en décryptant l'actualité économique et sociale ;
o ……………
I. COMMENT FONCTIONNE L’ECONOMIE ?
……………
…………… L’économie tourne autour de :
……………
- Les agents de l’économie (l’individu, le ménage,
……………
…………… l’entreprise, le pays…). Ce sont les consommateurs
………. Marché
- Les biens et services (marchands et non marchands).
- Approche
économique : - Les producteurs (l’entreprise ou administrations)
Combien (coût de
- Le marché
production/ gain)?
Proucteu
o ……………
rs
…………… Entrepris
…………… es
…………… II. COMMENT FONCTIONNE LA SOCIETE ?
…………… La société est un ensemble d’individus qui partagent des
……………
………. normes, des comportements et une culture et qui interagissent en coopération pour
- Approche politique : former un groupe ou une communauté. Les personnes se comportent
Cadre légale ?
o …………… différemment en fonction des éducations reçues par leurs parents et la société qui
…………… les entoure.
……………
……………
……………
……………
………. :
Vocabulaire
1. Sciences sociales : Ensemble des disciplines scientifiques qui étudient les hommes vivant
en société (économie, sociologie, démographie, science politique, etc.)
III. 2. Sciences économiques : La science économique s’intéresse à la manière dont les individus
d’une société produisent et répartissent les richesses qui permettent de satisfaire leurs
besoins.
3. La sociologie étudie les individus en tant qu’acteurs appartenant à des groupes sociaux et
analyse leurs comportements, valeurs et manières de penser à l’intérieur d’une société.
4. La science politique étudie la façon dont est organisé le pouvoir au sein de la société et
comment les sociétés prennent les décisions qui concernent l’ensemble de la société. Les
décisions politiques ont des répercussions économiques et sociales.
5. L’économie : étudie de quelles façons les hommes produisent, répartissent, échangent et
consomment les biens en s’interrogeant sur l’efficacité des moyens mis en œuvre pour
lutter contre la rareté des ressources.
COMMENT AGIR EN CITOYEN LIBRE ET RESPONSABLE ?
 TP : Liberté Économique : 4 piliers pour sortir l’Afrique de « l’esclavage économique »
Beaucoup en Afrique parlent de liberté économique, mais peu mettent les bonnes réalités derrière ces mots.
Par Isidore Kpotufe.

… La liberté économique est tout simplement l’aspect économique de la liberté, c’est l’absence relative de la propriété
gouvernementale et le contrôle des ressources humaines et non-humaines. Des documents expliquant pourquoi la marche
était organisée prévoient le contraire … à l’extrême.
Ce que les définitions reconnues englobent c’est la liberté personnelle, surtout celle relative aux droits de propriétés
privées échangeables. Les définitions avancées ne sont employées que pour aboutir à de tels objectifs intellectuels entre
autres la mesure du degré de la liberté économique, la formulation des politiques, et la réalisation des comparaisons
internationales.
Après une décennie de recherches menées par plus de soixante économistes, dont quatre lauréats du prix Nobel, s’établit-
il « un large accord sur les éléments fondamentaux, qui sont : la sécurité des Droits de propriété, la liberté de se livrer
à des transactions volontaires, l’absence du contrôle gouvernemental et la protection contre l’expropriation
gouvernementale ».

Et donc voici les «quatre piliers» de la liberté économique,

 le choix personnel,
 l’échange volontaire coordonné par les marchés,
 la liberté d’entrer et de concurrencer sur les marchés et
 la protection des personnes et de leurs biens contre toutes agressions.

En bref, ce que toutes les définitions cohérentes supportent est qu’on parle de liberté économique dans la mesure où les
gens sont libres de tout contrôle gouvernemental, les gouvernements protègent au lieu de menacer les possessions, et les
moyens de production et de distribution sont des propriétés privées. …
Les deux mesures les plus reconnues de la liberté économique sont l’Indice de la Liberté économique et la Liberté
économique dans le Monde. Selon ces derniers « le contrôle du gouvernement … contrevient la liberté économique » et
atteindre « la forme suprême de la liberté économique » est « un droit absolu de la propriété privée » et « une absence
absolue de coercition ou de contrainte » au-delà de ce qui est nécessaire « pour protéger et maintenir la liberté » . En
d’autres termes, la liberté de « travailler, produire, consommer et investir dans la manière que l’on le veut ». …
… qu’il y a un bon nombre de difficultés que rencontrent les gouvernements africains. Ces derniers supportent d’ailleurs
le fait qu’une action efficace doit être prise en compte afin de pouvoir contrôler la crise du chômage et de la pauvreté en
Afrique. Et ceci a tant à donner au concept associable à la liberté économique, comme la vision d’une région « non-
raciale, non-sexiste, démocratique, unie et prospère, où tout le monde vivra ensemble en harmonie avec l’égalité d’accès
aux opportunités sociales et économiques », tout en appuyant le concept que la liberté économique est la solution. …

(*) Isidore Kpotufe exerce le métier de journalisme indépendamment au Ghana et dirige le projet francophone du think
tank IMANI GHANA.
https://www.contrepoints.org/2014/01/25/

La forme suprême de la liberté économique est un droit absolu de la propriété privée et une absence absolue de
coercition ou de contrainte au-delà de ce qui est nécessaire pour protéger et maintenir la liberté. En d’autres
termes, la liberté de « travailler, produire, consommer et investir».

VOCABULAIRE
Citoyen libre :Evoque
surtout la notion de liberté
économique.
Citoyen responsable :
Chaque citoyen est
responsable envers les
lois..
 CHAPITRE II : ENTREPRISE ET PRODUCTION
Problématique : Comment produit-on et a qui sont destinés les productions?

Activité 1 :
Parmi les activités suivantes, donnez les produits crées ainsi que la nature
des produits :
- un agriculteur cultivant des légumes
- Une usine automobile
- une femme ramassant les légumes de son potager
- un coiffeur
- un professeur d’anglais
- transport en commun du Var

La
production est réalisée par des organisations de nature très différente et aux objectifs très variés, mais toutes
produisent des biens et des services qui satisfont les besoins humains.
Ce qui caractérise le comportement de l’entrepreneur dans sa gestion de l’entreprise, c’est sa recherche
systématique d’une meilleure efficacité dans la production
I. QUE PRODUIT-ON ?
Les biens et services économiques sont produits pour satisfaire des besoins humains, individuels ou
collectifs. Les biens sont matériels et les services, immatériels.
Pour mesurer la richesse produite, il est préférable de calculer la valeur ajoutée (Valeur de la production ─ valeur
des produits intermédiaires), plutôt que de tenir compte de la valeur de la production. En effet, celle-ci comptabilise
la valeur des produits utilisés au cours de la production et cela conduit à des doubles comptes
II. QUI PRODUIT DES RICHESSES ?

Activité 2 : Remplissez le tableau?

Nature du producteur Production Marchande / non marchande

Une organisation productive mobilise des travailleurs et des équipements pour transformer des biens et des services
intermédiaires en biens et services directement utilisables.

Figure 1: Les Activités et productions

1. Une entreprise
C’est une organisation qui produit des biens ou des services en vue de réaliser des profits. On parle alors de
production marchande. L’entreprise peut être :
- Privée :
- Publique : Quand leur le capital appartient à l’Etat
Par leurs tailles et leurs types d’activités, les entreprises n’ont pas le même nombre de salariés. Il y a :
 Les TPE, Très Petites Entreprises (inférieur à 10) : on note que ce sont les plus nombreuses
 Les PME = Petites et moyennes Entreprises (entre 10 et 500)
 Les Grandes Entreprises ( à 500) Sont moins nombreuses mais réalisent de gros chiffre d’affaire (total
des ventes).
Elles peuvent également être distinguées par leurs statuts juridiques
 Les entreprises individuelles : N’ont qu’un seul propriétaire mais éventuellement plusieurs salariés.
 Les S.A.R.L. (société à responsabilité limitée) : Ont plusieurs propriétaires appelés associés
 Les sociétés anonymes (SA) : Le capital social divisé en actions.
2. Les administrations publiques
Elles fournissent principalement des services non-marchand, à titre gratuit ou quasi-gratuit (Education nationale,
police. . .) c'est-à-dire gratuit ou quasi gratuit pour le consommateur et financés par les prélèvements obligatoires
(impôts ou cotisation sociales). Elles appartiennent à l’Etat et aux collectivités locales (communes, départements,
régions)
3. Une association
Elle regroupe un ensemble de personnes agissant dans un but commun, sans recherche de profit. Les associations
forment le tiers secteur. Ces projets peuvent être de nature économique ou social, mais aussi culturel, sportif,
idéologique ou politique.
Remarque : Il faut faire la différence entre le secteur formel du secteur informel :
- Le secteur formel travaille dans la légalité c’est à dire paye des impôts
- Le secteur informel ne travaille pas dans la légalité. N’a pas de carte fiscale ou de patente
 -
VOCABULAIRE -
Production : Ensemble des activités qui permettent la création de biens ou de services. -
Bien : produit matériel qui résulte de l’activité de production. C’est un produit que l’on peut stocker.
Service : produit immatériel (c’est-à-dire qui n’entraîne pas la fabrication d’objets) qui résulte de l’activité -
de production. C’est un produit que l’on ne peut pas stocker : sa production et sa consommation se font en
-
même temps.
Production marchande : production des biens et des services destinés à être vendue sur un marché -
Production non marchande : services gratuits ou quasi gratuits réalisés avec des facteurs de production obtenus sur le
marché par l’Etat ou les associations sans but lucratif. -
Entreprise : Unité de production utilisant des facteurs de production pour réaliser une production marchande.
Administration : l'organisation chargée de gérer et de diriger lesaffaires publiques en suivant les -
directives du pouvoir exécutif d'un Etat.
Entreprise individuelle :
-
Société : une société est l'enveloppe juridique qui donne la personnalité juridique à une ou plusieurs -
personnes (physiques ou morales) qui se sont associées en apportant des moyens matériels et
humains en vue de la réalisation d'un objectif commun ou le partage de bénéfices. -
-

III. COMMENT PRODUIT-ON ?

1. Les facteurs de production
Réaliser une production nécessite de disposer d’un ensemble d’éléments appelés facteurs de production.
Pour produire l’entreprise a besoin de :
- Travailleurs (salariés et chef d’entreprise etc…)
- Capital fixe (biens d’équipement) : locaux, fours, …..
Ces facteurs peuvent être complémentaires (lorsqu’on ne peut pas remplacer l’un par l’autre) ou substituables
(quand on peut par exemple remplacer les hommes par des machines)
2. La productivité

Activité 4: Image
Lister les éléments nécessaires pour produire un BIG Mac.

Activité 3 : Fabrication d’un BigFacteur

Facteur capital MAC travail Consommations intermédiaires

La

productivité mesure l’efficacité d’une entreprise. C’est une information sur la vitesse, la qualité de
l’organisation de l’entreprise.
On mesure la productivité par rapport à la production et l’utilisation des facteurs de production. On peut
la mesurer avec le travail comme le capital. Si on prend le travail, les deux mesures principales sont :
• La productivité par salarié = production / nombre de salariés
• La productivité horaire = production / nombre d’heures travaillées:
 Figure 2: les déterminants de la productivité du travail
3. L’investissement et l’emprunt
L’investissement est une opération qui permet de renouveler et d'accroître le capital d'une économie un
investissement est aussi une dépense immédiate destinée à augmenter, à long terme, la richesse de celui qui
l’engage.
L’emprunt permet d’avoir un plus grand volume de financement. Les investisseurs ont recours à l’emprunt
pour différentes raisons :
- Investir dans un nouveau projet (commerce …)
- Augmenter sa productivité (investir dans des machines-outils supplémentaires...)
- Gagner de nouveaux clients ou soigner son image de marque (investir dans une publicité.)
- Gagner du temps
- À terme, baisser les coûts, c’est-à-dire augmenter son bénéfice (investir dans un outil de suivi de sa
consommation d’énergie, par exemple pour trouver où et comment faire des économies...)
Il existe des institutions publiques et privées qui permettent de faire des prêts pour promouvoir les projets des
particuliers ou des entreprises privées.
IV. POURQUOI ENTREPRENDRE ?
Le but d’entreprendre est de satisfaire un besoin de la société voire d’un pays exemple : besoin de création
d’emploi.
V. COMMENT ENTREPRENDRE ?
Il existe différentes méthodes de réaliser des profits.
a. Évaluer la rentabilité du projet
Analyser périodiquement la marge bénéficiaire brute et la marge d’exploitation du projet et les comparer à celles
d’autres meilleurs projets. L’analyse comparative vous permet de cerner les possibilités d’amélioration.
b. Analyser les divers aspects
Passer en revue la rentabilité des divers aspects du projet un à un: ressources matérielles, ressources spatiales,
ressources humaines, etc. Ainsi mettre maillons forts et les maillons faibles seront soulevés.
c. Examiner les options
Réfléchir à ce que toutes les options pour accroître le bénéfice. Il est recommandé d’évaluer rigoureusement chaque
option et de créer des scénarios afin d’envisager les résultats possibles.
d. Etablir un plan d’action
Elaborer un plan de travail pour les mettre à exécution et établir un calendrier des activités ambitieuses, mais il faut
toujours réalistes. Réaliser ensuite un suivi trimestriel rigoureux et apporter les mesures correctives nécessaires.
Mobiliser des ressources (humaines, matérielles et financières)

Vocabulaire :
Facteurs de production :
ensemble des éléments
nécessaires pour produire.
On distingue généralement
deux facteurs principaux : le
travail et le capital
technique.
Travail :
Capital :
Investissement :
Crédit : Un crédit est une
mise à disposition d'argent
sous forme de prêt, consenti
par un créancier (prêteur) à
Evaluation
un débiteur (emprunteur).
Exercice I :
Banque : Une banque est un
Positionnez les exemples suivant selon la nature du bien :
établissement financier qui,
Un recevant
jean, un téléphone, un DVD
des fonds duvierge, une coupe de cheveux, un film en ligne, un cours de SES
public, les emploie pour
Biens Services
effectuer des opérations de
crédit et des opérations
financières.
Exercice II :
Indiquez si les productions suivantes sont des productions marchandes ou non marchandes :
Cours de SES au lycée, un cours particulier de SES, Surveillance par un vigile de supermarché, surveillance
par un policier municipal, confectionner un repas dans une pizzeria, confectionner un repas au « restos du cœur
»
Productions marchandes Productions non marchandes

Exercice III :
Par groupe de 2 à 4 personnes vous devrez, au choix présenter une organisation productive de votre choix, en
présentant :
- Nom de l’organisation productive
- Nature de l’entreprise/ secteur d’activité
- Historique
- Résultats économiques
 CHAPITRE III : REVENU ET CONSOMMATION
Problématique : Comment les revenus et les prix influencent-ils les choix des consommateurs?

Activité 1 :
o ……………
……………
……………
……………
…………… Ce chapitre permet de comprendre les types de revenu d’un ménage et les
……………
………. différentes consommations pour avoir une attitude de consommateur
o …………… responsable.
……………
I. DEFINITIONS
……………
…………… 1. Ménage : désigne l’ensemble des occupants d’un même
……………
logement sans que ces personnes soient nécessairement unies
……………
………. par des liens de parenté (cohabitation par exemple).
o ……………
2. Revenu : est l'ensemble des ressources ou droits qu'un
……………
…………… individu, une entreprise ou une collectivité publique perçoit
……………
sur une période donnée, en nature ou en monnaie, sans
……………
…………… prélever sur son patrimoine.
……….
3. Consommation :C’est l’utilisation d'un bien ou service dans
le but de satisfaire un besoin. Les biens et services sont aussi variés que les besoins qu'ils peuvent
satisfaire.
4. Epargne : C’est le revenu qui n’est pas destiné à la consommation. Elle permet de se constituer une
réserve en cas de difficulté (maladie, perte d’emploi, etc.), ou de financer un projet coûteux comme
l’achat d’un logement, ou de transmettre un patrimoine à ses proches.
II. COMMENT UTILISER SON REVENU ?
Conso
mmati
on

Revenu

Epar
gne

A- Consommation
1- Définition :
C’est l’utilisation d'un bien ou service dans le but de satisfaire un besoin. Les biens et services sont aussi
variés que les besoins qu'ils peuvent satisfaire.
 2- Forme de consommation
Il existe plusieurs formes de consommation :
- la consommation individuelle, le bien ou le service est consommé par un seul individu, excluant tout
autre individu du même usage en même temps (exemple : une paire de lunettes).

- la consommation collective, plusieurs individus peuvent consommer en même temps le même bien ou le
même service (exemple : utilisation d'une route, par exemple), sans possibilité d'exclusivité et tout en satisfaisant le
même besoin.

Remarque : Les consommations collectives sont en général des services non marchands produits par des
administrations publiques.

B- Epargne
1- Définition : L’épargne est la partie du revenu qui n’est pas consacrée à la consommation immédiate.
2- Types d’épargne : L’épargne d’un ménage peut être :
- La thésaurisation est un terme technique économique décrivant la volonté de garder son argent en dehors
du circuit économique c’est-à-dire le fait d'accumuler de l'argent.
- Le placement, le fait de bloquer pendant une certaine durée un certain montant d'épargne dans une
opération financière pouvant apporter un gain.
3- Motifs de l’Epargne :

Plusieurs motifs peuvent expliquer qu'un ménage renonce à consommer pour :

• satisfaire dans le futur une dépense de consommation relativement importante (exemple : le ménage épargne
pour pouvoir acquérir une voiture) ;
• faire face à des dépenses non prévues ou se protéger d'événements aléatoires comme par exemple la perte d'un
emploi ; on parlera alors d’épargne de précaution ;
• se constituer un patrimoine (exemple : acquisition d'un appartement) ou une source de revenus supplémentaires
(exemple : constitution d’une retraite complémentaire).

III. DE QUOI DEPEND LA CONSOMMATION ?

1- Les déterminants économiques

Plusieurs facteurs influent sur le niveau de consommation des ménages. On distingue notamment :

 Le revenu disponible
 Le niveau général des prix…: lorsque les prix augmentent alors que le revenu disponible reste fixe,
la quantité de biens et de services qu'un ménage peut acquérir (pouvoir d'achat) diminue. Cependant,
un taux d'inflation élevé peut aussi entraîner un accroissement de la consommation si les ménages
anticipent une nouvelle accélération de la hausse des prix. On parle de fuite devant la monnaie.

- l’élasticité-prix : elle mesure la sensibilité de la consommation des ménages aux variations de prix.
En effet, la demande d’un produit n’est pas neutre. Elle varie suivant le prix demandé. Globalement,
 à une baisse de prix correspond une augmentation de la demande.
Toutefois, ce rapport n’est pas régulier : certains produits de première nécessité, le pain par exemple,
sont peu sensibles (ou « rigides ») aux variations de prix ; on dit que leur élasticité par rapport au prix
est faible ou nulle. Les produits plus élaborés se caractérisent au contraire par une forte élasticité par
rapport au prix. Leur élasticité-prix est négative ce qui signifie que la demande de ces produits varie
dans les mêmes proportions que le prix mais en sens inverse.
Pour d’autres produits enfin, l’élasticité-prix est positive ce qui signifie que la quantité demandée
augmente avec le prix. C’est le cas des produits de luxe pour lesquels un prix élevé passe pour un signe
de qualité ce qui renforce la demande. On parle d’effet Veblen (ou de snobisme).

• Les déterminants culturels et sociaux

L’homme est un être social qui perçoit l’influence des groupes dans lesquels il évolue. Sa
consommation est alors déterminée par son appartenance à un groupe ; les membres d’un même groupe
partagent des croyances, valeurs et normes qui règlent leur comportement. On distingue :

- le groupe de référence : ce sont des groupes de personnes auxquels l’individu appartient (groupe
d'appartenance) ou cherche à appartenir (groupe de référence) et qui influencent son comportement
d’achat. Par l’acte d’achat, l’individu cherchera à intégrer ce groupe (exemple : les rappeurs
s’identifient par la tenue vestimentaire, la musique, les accessoires).

- les classes sociales : elles décomposent la société en grandes catégories sur les critères suivants :
revenu, type d’habitation, niveau d’éducation, profession... Elles déterminent une certaine hiérarchie
sociale. On constate, en général, que plus l'individu appartient à une classe sociale élevée, plus sa
consommation de produits culturels (livres, musées, théâtre, concerts…) est importante.

La consommation devient ainsi pour les ménages un moyen de satisfaire non plus simplement
leurs besoins physiologiques (exemple : manger) et de sécurité mais aussi d'autres besoins tels que
les besoins d'appartenance à un groupe, les besoins d'estime et d'épanouissement de soi.

VOCABULAIRE
La sociologie

La science économique

La science politique
 CHAPITRE IV : MARCHE ET PRIX
Problématique : Comment peut-on définir le marché ? Qui sont les intervenants sur un
marché ? Comment aboutissent-ils à un accord pour réaliser des échanges?

Activité 1 :Observer la
photographie et
répondre aux questions
1. Ou se déroule la scène ?
o ……………
……………
……………
……………
……………
……………
……….
2. Quel lien
entretiennent Activité
les 2 :Imaginons…
deux personnages1. Le? prix d’un I Phone diminue fortement et atteint celui d’un téléphone ordinaire. Samir décide alors de
o …………… s’acheter un I Phone.
…………… 2. Marc, jeune salarié, obtient une augmentation de 100 euros par mois. Il va utiliser ce supplément de
…………… revenu
pour prendre des cours de danse.
……………
3. Justine préfère acheter du Coca-cola que du Pepsi car elle le trouve meilleur.
…………… 4. Paula utilise du beurre pour préparer des gâteaux à ses enfants. Le prix du beurre augmente fortement, elle
…………… choisit alors de cuisine avec de la margarine qui coûte moins cher.
……… 5. Jean sait que le prix des cigarettes va augmenter dans deux mois, il va donc au bureau de tabac acheter
3. Quel est l’agent qui 5 cartouches.
d’avance
offre et quel est
l’agent qui
demande ?
o ……………
Evaluation :A partir d’un ……………
exemple, tracez les courbes d’offre et de demande et déterminez le
prix d’équilibre. ……………
……………
Les industriels de chocolat achètent du cacao pour réaliser leur production. Les quantités de cacao qu’ils sont
prêts à acheter dépend du prix.……………
A différents niveaux de prix correspondent des quantités différentes de cacao
……………
qu’ils sont prêts à acquérir. On peut rassembler les données dans un tableau comme ci-dessous.
Prix en € ………. Quantité demandée de cacao ( en tonnes )
3 000 4. A quel prix va être 1 500
2 500 venu le produit ? 2 000
2 000 Comment on va 2 500
1 500 déterminer ce prix ? 3 000
1 000 a. …………… 3 500
1) Construire la courbe ……………de demande de cacao en fonction des prix (échelle : 1 carreau = 500
tonnes de cacao ……………en abscisse ; 1 carreau = 500 € en ordonnée).
2) Comment évolue…………… la quantité demandée de cacao lorsque son prix augmente ? Lorsque son
prix baisse ? ……………
3) Comment pourriez-vous …………… alors définir la Loi de la demande ?
……….
Conclusion :5.CommentA quellesecondition
forment les prix sur un marché ?
Complétez le texte seraavec les
venu le
mots suivants : prix d’équilibre, décroissante, le prix des produits
produit ?
comparables, demandeurs, la baisse des prix, les coûts de productions, les goûts, un marché, le
a. ……………
revenu, la hausse des prix, la demande, augmente, les anticipations, offreurs, situation d’équilibre,
……………
confrontation, quantité d’équilibre,
…………… diminue, le prix de vente.
Les ……………….et les…………… ……………… se rencontrent sur un ………………. pour échanger un
bien ou un service. ……………
La demande des consommateurs …………… à de nombreux déterminants dont les principaux sont
………………… et ………………., ………. il y a aussi ……………….., ………………… et
……………………….
La Loi de la demande signifie que la demande est généralement une fonction ………………. du
prix c’est à dire que la demande ………………quand le prix ………………….. et vice versa.
 CHAPITRE V : INDIVIDUS ET SOCIETES

Titre 1 : DIVERSITE DES CULTURES

1. Définitions :
Culture : Culture de masse :
ensemble de connaissances, de croyances, de Culture hédoniste transmise par des médias
goûts..., qui permettent à un individu de (télévision, radio, cinéma...) à un vaste
communiquer et d’agir avec les autres. La ensemble de consommateurs potentiels et qui
culture est partagée par un groupe social et s’ajoute à leur culture d’origine en la
transmise par ce groupe à ses nouveaux modifiant.
membres.

2. Quelle est l’origine des différentes pratiques culturelles ?

Dans nos sociétés, les pratiques culturelles prennent la forme de consommation de biens ou services
culturels (lire des livres, visiter des musées, aller à des spectacles, à des séances de cinéma, regarder la
télévision, écouter la radio...).

Les pratiques culturelles dépendent de la catégorie socioprofessionnelle. Les inégalités en matière de

revenu sont une première explication à ces différences de pratique culturelles, mais cela n’explique pas
tout.

Les différences de pratiques culturelles s’expliquent le plus souvent par des différences de culture entre
groupes sociaux. La culture est un ensemble de goûts, de préférences, de connaissances, d’idées, de
croyances..., qui permettent de communiquer et d’agir. La culture influence le mode de vie et donc les
pratiques culturelles. Or, les familles de cadres et d’ouvriers ont des cultures spécifiques.

3. La culture de masse efface-t-elle les différences de pratiques culturelles ?

La culture de masse est La culture véhiculée par [es industries culturelles audiovisuelles (télévision,
cinéma, radio...). Elle transmet une culture hédoniste (centrée sur le plaisir) et s’adresse au plus grand
nombre.

Parce qu’elle s’adresse à tout le monde, cette culture aurait pu réduire les inégalités de pratiques
culturelles entre groupes socioprofessionnels. Mais ce n’est pas le cas et ces inégalités sont globalement
stables dans le temps.

Cependant, la culture de masse a modifié les cultures en présence et a accentué les inégalités liées à l’âge
car toutes les classes d’âge n’ont pas le même accès aux mêmes médias.
 LA CULTURE DE MASSE

LES DIFFERENCES DE PRATIQUES CULTURELLES

Titre 2 : SOCIALISATION DE L’INDIVIDU

1. Définitions :
- Socialisation : processus par lequel l’individu acquiert et intériorise les normes et les valeurs du
groupe social et de la société auxquels il appartient.
- Normes : règles de conduite, très largement suivies dans une société ou un groupe.
- Valeurs : principes ou idéaux partagés par les individus d’une même Société ou d’un même
groupe.
- Société : un groupe d'individus d'une époque, d'un mode de fonctionnement ou d'un type
particulier et ce groupe réuni par des intérêts communs ou pour une activité ou une action
commune.
- Déviance : un terme désignant tout comportement de transgression d'une norme communément
admise au sein d'une société ou d’un groupe. Toute action sociale, tout comportement individuel
ou collectif, repose sur l'idée de conformité, c’est-à-dire de respect d'une norme.
2. Les individus sont-ils déterminés par la société dans laquelle ils vivent ?

Au cours de la socialisation, l’individu apprend, consciemment ou inconsciemment, les normes (les

règles) et les valeurs (principes et idéaux) du groupe social et de la société auxquels il appartient. La
famille est un agent de socialisation, mais il en existe d’autres, comme l’école.
La socialisation transmet des stéréotypes masculin et féminin (modèles schématisés) ; elle est donc
différente selon le genre.Elle permet à un individu d’être intégré dans la société, c’est-à-dire d’en être un
membre reconnu; il devient alors un acteur social.

La socialisation provenant d’agents divers, et l’individu disposant dans une certaine mesure de marges de
manœuvre, aucun déterminisme social strict ne pèse sur lui.

3. Quel rôle spécifique la famille et l’école jouent-elles ?

Quelles que soient sa forme et son évolution, la famille est un lieu de vie qui contribue au bonheur et à
l’épanouissement de ses membres, dont celui des enfants, de leur naissance à l’adolescence, et à leur
intégration sociale. La famille exerce une fonction d’attachement de première importance : les liens entre
parents et enfants sont avant tout affectifs. Mais, par la socialisation dont ils sont des agents, la famille
ainsi que l’école sont des facteurs d’une relative reproduction sociale.

Même si l’école considère les élèves comme étant égaux, une totale égalité des chances n’existe pas. Les
performances scolaires des élèves dépendent pour une part de leur milieu social et familial, qui les
prédispose à une réussite scolaire inégale.

4. Comment les individus deviennent-ils des acteurs sociaux différents selon leur genre et leur milieu
social ?

La socialisation n’est pas identique pour tous les individus: elle diffère selon le genre (masculin ou
féminin) et selon le milieu social. C’est pourquoi l’on peut évoquer l‘existence d’une socialisation
différentielle qui transmet des normes et des valeurs différentes.

Ainsi, la famille transmet aux garçons et aux filles, dès leur plus jeune âge, des stéréotypes masculin et
féminin (modèles schématisés). Selon le milieu social auquel la famille appartient, les enfants ne sont pas
conduits à adopter les mêmes comportements et à intégrer les mêmes dispositions.

Dans une certaine mesure, la socialisation différentielle n’est pas consciemment dirigée par la famille,
elle s’effectue inconsciemment et échappe pour une part à son contrôle.
CHAPITRE V : L’ORIENTATION SCOLAIRE ET PROFESSIONNELLE
Problématique : ?
Activité 1 :
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o ……………
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VOCABULAIRE ……………
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La sociologie ……………
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La science économique
o ……………
La science politique……………
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