Problème d’évaluation des Stocks :

1- Evaluation des entrées :

Pas de problème à l’entrée car les entrées en stock sont enregistrées en coût d’achat (le cas des biens
achetés) ; ce coût comprend :
1- Le prix d’achat,
2- Les frais engagés pour l’achat (commission, assurance, transport, dédouanement…).
3- Les frais indirects d’approvisionnement (loyer, toute autre charge non spécifique…)

N.B. : s’il s’agit de produit fabriqué par l’entreprise le compte stock est débité par le coût de production des
éléments au fur et à mesure qu’ils sont produits.

Quel que soit le produit considéré, il importe d’abord de reprendre au débit du compte le stock initial (stock
réfléchi), avec son montant provenant de l’inventaire fait pour la comptabilité financière.

2- Evaluation des sorties :

De nombreuses méthodes donnant des résultats différents concernant la valeur du stock final (restant) on
distingue :

a- La méthode du Coût Moyen Pondéré des entrées :

a1 − Coût unitaire moyen après chaque entrée

a2 − Coût unitaire moyen d' après le total des entrées
3 procédés  de la période

a3 − Coût unitaire moyen d' après le total des entrées
 de la période et du stock initial (début de période)


b- La méthode de l’épuisement du stock

FIFO (First In First Out) = PEPS (Premier entré premier sorti)
c- La méthode du coût approché (hors Syllabus-CFA010)
d- La méthode du coût théorique de sortie, coût préétabli ou coût standard (hors Syllabus-CFA010).
e- La méthode du prix de remplacement (hors Syllabus-CFA010).

Application :
Dans un magasin de matière, on a noté en janvier le stock initial et les mouvements suivants :
1– 1 Stock 200 unités valant 4800 €
3 – 1 Sortie 40 unités
12 – 1 Sortie 60 unités
15 – 1 Entrée, 150 unités à 3750 €
17 – 1 Sortie 50 unités
22 –1 Sortie 80 unités
25 – 1 Sortie 70 unités
28 – 1 Entrée, 200 unités à 4960 €
31 – 1 Sortie 100 unités
N.B : Les Operations doivent être classées par ordre chronologique
a1- CMP après chaque entrée, on calcule le C.M.P de l’unité par cumul de l’entrée et du STOCK existant
immédiatement avant l’entrée.
a-1

Entrées Sorties Stock

Date
Qté C.U Montant Qté C.U Montant Qté C.U Montant

1-1 200 24 4800 200 24 4800

3-1 40 24 960 160 24 3840

12-1 60 24 1440 100 24 2400

15-1 150 25 3750 250 24.6 6150

17-1 50 24.6 1230 200 24.6 4920

22-1 80 24.6 1968 120 24.6 2952

25-1 70 24.6 1722 50 24.6 1230

28-1 200 24.8 4960 250 24.76 6190

31-1 100 24.76 2476 150 24.76 3714

Total ∑200+350 ∑8710+4800 ∑400 ∑9796 Stf = 150 24.76 3714

Rq :

On vérifie que stock initial + l'ensemble des entrées – l'ensemble des sorties = stock final ; en quantité et en
valeur.

En quantité : 200 +350- 400 = 150 ; en valeur : 4800 + 8710 – 9796 = 3714.

A2- D’après ce procédé, on ne calcul qu’un seul coût moyen de sortie pour la période :
Cout globaux des entrees/période
C.U.M.P =
Nbre total d' unités entrées

3750 + 4960
C.U.M.P = = 24,885
350

La valorisation des sorties : Qté × 24,885 = 400 × 24,885 = 9954

Le Stock final = St i + entrées – sorties du mois

= (200unités × 24) + 350unités à 8710 – 400unités × 24,885

= 4800 + 8710– 9954 = 3556

Donc St f = 150 unités à 3556 => CUMP du Stock Final du Mois = 23,706
 a-2

Entrées Sorties Stock

Date
Qté C.U Montant Qté C.U Montant Qté C.U Montant

1-1 200 24 4800

3-1 40 24.885 995.4 160 3804.6

12-1 60 24.885 1493.1 100 2311.5

15-1 150 25 3750 250 6061.5

17-1 50 24.885 1244.25 200 4817.25

22-1 80 24.885 1990.8 120 2826.45

25-1 70 24.885 1741.95 50 1084.5

28-1 200 24.8 4960 250 6044.5

31-1 100 24.885 2488.5 150 23.706 3556

∑350 24.885 ∑8710 ∑400 24.885 ∑9954 150 23.706 3556

Total CMP

a3- Cumul des entrées de la période + Stock initial

coût global du stock initial + coût globaux des entrees de la période = = 24.56
le CUMP =
nbre des unités du Stock initial + nbre des unités entrées

N.B : Ce procédé a l’avantage de niveler (rendre de même niveau) les fluctuations de prix, il a l’inconvénient
de ne permettre le calcul du coût des sorties qu’en fin de période ce qui retarde le calcul du PDR. Pour cela
certaines entreprises préfèrent le premier procédé qui permet de calculer les sorties en cours de période.

a-3
 Entrées Sorties Stock
Date
Qté C.U Montant Qté C.U Montant Qté C.U Montant

1-1 200 24 4800

3-1 40 24.56 982.4 160 3817.6

12-1 60 24.56 1473.6 100 2344

15-1 150 25 3750 250 6094

17-1 50 24.56 1228 200 4866

22-1 80 24.56 1964.8 120 2901.2

25-1 70 24.56 1719.2 50 1182

28-1 200 24.8 4960 250 6142

31-1 100 24.56 2456 150 3686

Total 350 8710 400 24.56 9824 150 24.5733 3686

b- FIFO : On admet que les unités en Stock sont prises à la sortie dans l’ordre de leur entrée.

Le mouvement réel sera conforme à cette hypothèse si les unités sont classées dans le magasin par lot
d’entrée cependant ce mouvement peut être diffèrent, pourtant l’hypothèse est appliquée à l’enregistrement
des mouvements comptable.

On fait sortir les lots les plus anciens et au coût d’achat de ces lots.

En cas de fluctuation des prix de la matière concernée on distingue deux interprétations :

a- Si les prix augmentent => les sorties sont faites aux prix les plus bas
=> le Stock final sera évalué aux prix les plus élevés.

=> Le bénéfice de l’entreprise se trouvera donc majoré (compte Variation du Stock = St i – St f)

b- Si les prix diminuent => les sorties sont faites aux prix les plus haut
=> le Stock final sera évalué aux prix les plus bas.

=> Le bénéfice de l’entreprise se trouvera donc minoré => Les bénéfices sont minorés
 b- FIFO

Entrées Sorties Stock

Date
Qté C.U Montant Qté C.U Montant Qté C.U Montant

1-1 200 24 4800

3-1 40 24 960 160 24 3840

12-1 60 24 1440 100 24 2400

15-1 150 25 3750 100 24 2400

150 25 3750

17-1 50 24 1200 50 24 1200

150 25 3750

22-1 50 80 24 1200 0 0 0

30 25 750 120 25 3000

25-1 70 25 1750 50 25 1250

28-1 200 24.8 4960 50 25 1250

200 24.8 4960

31-1 50 25 1250 0 0 0

50 100 24.8 1240 150 24.8 3720

Total ∑350 ∑8710 ∑400 ∑9790 Stf: 150 24.8 3720

 c- La méthode du coût approché
Les coûts approchés sont des coûts voisins des coûts réels, employés uniquement pour des raisons de
commodité (facture de fournisseurs en retard, calcul des coûts non- terminés).
Leur utilisation facilite les calculs et permet en particulier, de chiffrer les sorties au fur et à mesure
qu'elles se produisent. En fin de période, on rectifie les erreurs d'approximation afin de rétablir
l'évaluation en coût réel. Les différences qui en résultent sont ajoutées ou retranchées en bloc, comme il
est expliqué dans l'exemple suivant :
Ex : Soit un stock d'un produit P le 31 mai au soir, de 300 Kg, valant 1 206 € (soit 4.02 € le Kg)
Entrée 12 juin 500 Kg pour 2 042 € (soit 4.084 € le Kg)
Sortie 6 juin 100 Kg
Sortie 21 juin 150 Kg
On évalue les sorties au coût approché à 4 € le Kg.
 Sortie le 6 juin : 100 Kg * 4 = 400 €
Sortie le 21 juin : 150 Kg * 4 = 600 €
250 Kg 1000 €
En fin du mois, le procédé du C.U.M.P des entrées avec cumul sur le stock initial (méthode a3) donne :
Stock initial: 300 Kg 1206 €
Entrée : 500 Kg 2042 €
800 Kg 3248 €
C. U. M.P = 3248 / 800 = 4.06

A ce coût moyen pondéré, les sorties seront évaluées à : 4.06 * (100+ 150) = 1015 €
Il y a lieu de majorer les sorties de : 1015 – 1000 = 15 €.
Le stock final vaut (comme dans le procédé du C. U. M. P) = stock initial en valeur +entrées en valeur –
sorties en valeur = 1206 + 2042 – 1015 = 2233€.

d- La méthode du coût théorique de sortie (Coût préétabli ou coût standard)

Un coût préétabli est un coût calculé à priori pour chiffrer des mouvements de valeur.
Ex : En reprenant l'exemple précédent et en fixant à 4 € le coût préétabli, le compte d'inventaire se
présente comme suit :

Inventaire permanent
Date Libellé Qté / Kgr Montant Date Libellé Qté/ Kgr Montant
1.6 Existant en stock 300 * 4 1200 6.6 Sortie 1 100 * 4 400
12.6 E1 500 * 4 2000 21.6 Sortie 2 150 * 4 600
800 3200 250 1000
Stock au 30.6 : 800 – 250 = 550 Kg
Valant : 3200 – 1000 = 2200 Kg
Comparant le procédé au précédent : nous constatons que le stock initial et tous les mouvements y compris
les entrées sont évaluées au coût préétabli alors que dans le procédé du coût approché seules les sorties sont
évaluées à ce dernier coût.
L'emploi des coûts préétablis ne dispense pas du calcul des coûts considérés comme réels.
Reprenons les valeurs réelles des entrées et du stock initial.
Les entrées
Date Libellé Qté Prix Valeur Montant
standard standard réel
1.6 Existant en stock 300 4 1200 1206
12.6 E1 500 4 2000 2042
800 3200 3248
Les sorties
Le 6.6 sortie de 100 Kg à 4 € standard = 400 €
Le 21.6 sortie de 150 Kg à 4 € standard = 600 €
1000 €
Le rapport réel / standard pour les entrées = 3248 / 3200 = 1.015
Le coût réel des sorties sera : 1000 * 1.015 = 1015 €
On augmente donc le prix de revient de 15 €.

Stock disponible = Stock initial + entrées

Disponible standard Disponible réel
3200 3248
1000 x = 1015
(Sortie standard) (Sortie réelle)

e- La méthode du prix de remplacement

On comptabilise les sorties de stock au cours du jour qui représente le coût nécessaire pour
réapprovisionner le stock. Ce prix peut être appliqué à la méthode du coût théorique de sortie, dans laquelle
ce prix est le prix auquel devrait être racheté la matière considérée.
Lorsque l'on veut que les coûts suivent très rapidement les variations de prix des matières, on évalue
parfois les sorties à une valeur de remplacement qui peut être le "prochain prix" (méthode du NIFO : Next
In First- Out). Il s'agit en fait dans l'entreprise de coûts théoriques.