1ère SESSION 2022

EXAMEN TERMINAL SEMESTRE 3

ECUE : STRATEGIE MARKETING ET PLAN D’ACTIONS COMMERCIALES
DUREE : 2 H CECT. : 3
NIVEAU : LICENCE PROFESSIONNELLE MARKETING 2 ANNEE
ème

CAS SOCIVO (Société Ivoirienne de Volailles)

La société ivoirienne de volailles (SOCIVO) est l’une des plus grosses exploitations avicoles
de la Côte d’Ivoire. Elle dirigée depuis sa création en 2014, par la famille BAKARY. Le père
BAKARY après plus de vingt ans d’activité au sein de la société COQIVOIRE, prend sa
retraite anticipée en 2000 et décide de se lancer dans le business avicole. Il commence par la
vente de poulets qu’il achète chez les éleveurs. Encouragé par sa fille ainée, AMY BAKARY
titulaire d’un DUT en agro-alimentaire, la famille Bakary crée cette entreprise. Elle est située
dans les environs de la ville d’AZAGUIE.

 Le marché de l’entreprise
Le marché avicole est très concurrentiel. On y retrouve de grands exploitants comme Coq ivoire
et FOANI. Mais il faut également compter avec une multitude de petits exploitants qu’on
retrouve un peu partout dans les banlieues d’Abidjan comme à l’intérieur du pays. On
retrouve également sur le marché des poulets congelés ou surgelés qui viennent des pays
européens. La SOCIVO se positionne comme suiveur sur ce marché. Le poulet est aujourd’hui
un produit très consommé en Côte d’Ivoire. Les ivoiriens en raffolent. Il est consommé sous
toutes formes : en ‘’kédjénou’’, en grillade, en soupe, en ‘’choukouya’’ etc. Pendant les
différentes fêtes, le poulet et autres volailles se retrouvent dans toutes les familles.
La pratique de cette activité fait face de de nombreuses difficultés : les maladies avicoles
comme la grippe aviaire et surtout le coût élevé des aliments.

 Les produits de l’entreprise

L’expérience de BAKARY père et la formation de qualité de sa fille permettent à l’entreprise
de proposer de produits de très bonne qualité. Le traitement et le suivi vétérinaire adéquat
permet d’avoir des produits sains et surtout de réduire la mortalité. Les ventes de produits
de l’entreprise ainsi que celles des principaux concurrents sont données en annexe 1.

 Les prix
L’entreprise fixe ses prix en tenant compte de la demande. Ainsi pour la fixation du prix
d’un produit (du fait à partir de gésier de poulet et conditionné dans des boîtes de 200 g)
qu’elle souhaite mettre sur le marché, une étude de marché a été réalisée dont les résultats
vous sont donnés en annexe 2.

 La distribution
Chaque année des milliers de de poulets, de pintades, de canards et autres volailles
fermières sont vendus à travers un circuit de distribution composé de divers canaux.
- 1er canal : L’exploitation propose des volailles en vente directe sur les marchés.
- 2ème canal : Plusieurs volaillers et traiteurs s’approvisionnent à l’exploitation
- 3ème canal : L’entreprise vend à deux grossistes installés à Abidjan et spécialisés dans
la volaille haut de gamme.
- 4ème canal : Elle approvisionne la centrale d’achat d’une grande enseigne de distribution.

 La communication :
Pour sa communication, l’entreprise distribue des flyers dans les grandes surfaces où sont
référencées ses produits. Ces actions se d déroulent généralement à la veille des fêtes.
L’entreprise consacre très peu de moyens à la communication.

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Mardi 15 février 2022
 SESSION 2022 2
EXAMEN PIGIER- CI EXAMEN TERMINAL SEMESTRE 3
ère
1 SESSION

 Le personnel.
Le personnel de production est composé de jeunes recrutés dans les villages sans aucune
qualification. Ils ont souvent des difficultés à utiliser les intrants et autres produits
chimiques. AMY BAKARY fait office de Directrice de production. Elle seconde son père
dans la prise de décision. Les finances sont gérées par M. BAKARY. Il n’existe pas de service
comptabilité. La force de vente est presque inexistante. Le personnel de production s’érige
parfois en vendeurs. Ils accompagnent les chauffeurs livreurs pour les différentes livraisons.

TRAVAIL A FAIRE
1- Identifiez avec justification les différents circuits de distribution de cette entreprise.
2- Analysez les activités de cette entreprise dans une matrice du BCG. (Prendre taux de
croissance moyen du marché 10% et rayon global des cercles 4 cm).
3- Quelles sont les deux questions qui ont permis d’avoir les réponses dans le tableau de
l’annexe 2.
4- Déterminez le prix du nouveau produit à lancer par la méthode du prix
psychologique.
5- Le coût de production de ce produit est de 375 F. L’entreprise souhaite le vendre aux
distributeurs en appliquant un taux de marque de 25%. Les distributeurs devraient à
leur tour appliquer un taux de marge de 40%. Ce prix psychologique peut-il être
retenu comme prix de vente ? Calculez dans ce cas la marge unitaire de l’entreprise et
du distributeur.
6- Donnez une définition de la communication commerciale. En quoi est-elle différente
de la communication institutionnelle ?
7- Proposez un plan marketing permettant à cette entreprise d’améliorer sa position
concurrentielle.

Annexe 1
PRODUITS Part de marché Part de marché du Taux de croissance
de l’entreprise principal concurrent du marché
Poulets 18% 42% 12,5%
Dindes 8% 38% 6%
Œufs 5% 25% 6%
Pintades 28% 20% 11,5%
Canards 16% 12% 5%
Produits transformés 33% 18% 14%

Annexe 2
Prix 300 400 500 600 700 800 900 1 000 1 100 TOTAL
Prix excessif 0 50 90 110 130 210 250 90 70 1000
Qualité insuffisante 230 220 160 140 110 80 50 10 0 1000

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Mardi 15 février 2022