BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL
TECHNICIEN – MENUISIER – AGENCEUR
ÉPREUVE : E2 – Technologie
Dossier commun :
Sous-épreuve E.21
Unité U21 : Analyse technique d’un ouvrage
Sous-épreuve E.22
Unité U22 : Préparation d’une fabrication et d’une mise en œuvre sur chantier
SESSION 2017
Durée : 4 h 00 – Coefficient : 3
DOSSIER TECHNIQUE
Composition du dossier : Pages
- Page de garde 1/9
- CCTP 2/9 à 4/9
- Plans du projet de construction 5/9 à 8/9
- Plan du meuble 9/9
Dès que le sujet vous est remis, assurez-vous qu'il est complet en vérifiant le nombre de
pages.
BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL
Code : 1706-TMA T Session 2017 Dossier Technique
Technicien - Menuisier - Agenceur
ÉPREUVES : E2 – Technologie
Durée : 4 H Coefficient : 3 DT 1/9
Sous-épreuve E.21 et E.22 – Unités U21 et U22
RÉGION LANGUEDOC ROUSSILLON
DÉPARTEMENT DU GARD
Maître d’ouvrage :
COMMUNE DE ST GENIES DE MALGOIRES
RESTRUCTURATION ÉCOLE
AMÉNAGEMENT DU RESTAURANT SCOLAIRE
ET PRÉAU
Extrait du CCTP
DOCUMENT ÉTABLI PAR SELARL ATELIER ESPACE ARCHITECTURAL
⇒ Lot n° 03 - cloisons et plafond.
⇒ Lot n° 05 - menuiseries intérieures.
⇒ Lot n° 06 - serrurerie.
⇒ Lot n° 07 - agencement.
Suivant D.T.U., avis techniques, agréments, décrets et autres textes réglementaires en
vigueur à la date de la signature du marché.
Zone climatique H.3.B
BACCALAURÉAT Epreuve : E2 – Technologie
PROFESSIONNEL Dossier
Code : 1706-TMA T Sous-épreuve : E21 – Analyse DT 2/9
Technique
Technicien - Menuisier - Agenceur technique d’un ouvrage
Hauteur de plancher à plancher ou plafond : selon indication coupe Architecte.
Lot n°03 - CLOISONS ET PLAFOND De type PRÉGYMETAL ou similaire, indice d’affaiblissement acoustique isolant 39 C.F. ½ H,
comprenant :
- Ossature métallique, rail haut et bas, ossature constituée de montant métal simple et
Le tracé des cloisons sera exécuté par le titulaire du présent lot dès que la finition des sols
double tous les 60 et 40 cm suivant hauteur, rails horizontaux.
le permettra. Ce tracé devra faire ressortir clairement toutes les portes et passages.
- Appuis intermédiaires suivant prescriptions du fabricant.
Toutes les prescriptions relatives aux travaux de cloisonnement seront exécutées avant
- Plaques de B.A. 13.
l’exécution des carrelages.
- Pour les pièces humides, bande d’étanchéité + PRÉGYDRO avec protection en pied
L’état de finition des cloisons et enduits devra permettre l’application directe des
par GYPTONE PRÉGYTANCHE.
revêtements muraux et peinture dont le titulaire du présent lot est réputé avoir pris
- Vis T.F 212 réparties selon préconisations du fabricant.
connaissance.
- Traitement des joints par bande calicot et enduit PRÉGYDÉCO.
- Renfort des angles rentrants par bande armée et enduit PRÉGYLIS sur toute la hauteur
3.0 CLOISONS DE DOUBLAGE
- Renfort des angles saillants par cornière métallique et enduit PRÉGYLIS sur toute la
Fourniture et pose de cloisons de doublage type PLACOMUR de marque PLACOPLÂTRE hauteur.
(épaisseur = 8 cm et 13 mm de plâtre). Élevées de plancher à plancher ou de plancher à Matelas de laine minérale de type laine de roche, faces papier Kraft, type PANOLÉNE
toiture, montées sur semelle (24 X 58 mm), cornières de fixation en partie haute, vis (T.F. acoustique P.A.R de chez ISOVER.
212) en 25 & 35 de longueur. Platines de jonction (P.3.T).
3.4 FAUX PLAFOND DALLES MINÉRALES
Réaction au feu : M.1.
La hauteur sous plafond de la salle de restaurant est de 2,60 m.
Résistance thermique : 2,55 m²/kw. Faux plafond de marque EUROCOUSTIC ou similaire, dalles de 600 X 600, série TONGA
Traitement des joints par bande et enduit PRÉGYLIS avec protection en partie basse contre épaisseur 25 mm.
l’humidité en pièces humides par U plastique de 8 cm de hauteur minimale.
Collage par plots espacés tout les 30 à 40 cm (voir D.T.U. 25.41, article 333). L’ensemble sera monté sur une ossature dont le porteur à une section T24/60 (à parement
Traitement des pièces humides : (conforme aux normes locaux EB + collectifs, cuisine). laqué blanc) avec un pas de 300, et l’entretoise de section T24/32 avec un pas de 300. Ils
Il sera employé un complexe de plaques de parement hydrofuge type PLACOMARINE. seront accrochés par suspentes métalliques réglables ; celles-ci seront fichées dans
Il sera réalisé en partie basse une protection par mortier et feutre bitumé conformément à différents supports, dalles béton. En cas de trop grande hauteur, il sera réalisé une ossature
l’avis du fabricant. primaire intermédiaire.
Application d’une sous-couche par enduit étanche type PLACOTANCHE en deux passes Une cornière de rive laquée blanc amènera les jonctions périphériques fixée tous les 30 cm
(Zones douches). (de section 24*24).
Flèche maximale admissible : 3 % sur la longueur maximale.
3.1 DOUBLAGE SUR OSSATURE MÉTAL
Classement au feu : A2 S1 DO.
Fourniture et pose de contre-cloisons de marque LAFARGE type PRÉGYMETAL ou Correction acoustique : Alpha sabine : 0,95.
similaire conformément au DTU n° 25.41.
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Code : 1706-TMA T Sous-épreuve : E21 – Analyse DT 3/9
Technique
Technicien - Menuisier - Agenceur technique d’un ouvrage
Lot n°06 - SERRURERIE
Lot n°05 - MENUISERIES INTÉRIEURES
QUINCAILLERIES 6.1 GARDE-CORPS
Ferrage par 4 paumelles. Fourniture et pose d’un garde-corps comprenant :
Poignées et plaque en aluminium brossé type BERCY 2 de chez VACHETTE. En partie haute, une main courante, filant sur toute la longueur constituée d’un profilé en
Butoir BEZAULT série 3737.
Serrure à mortaiser 1 point série 2070, avec mortaise y compris un jeu de 3 clefs montées sur « T » en acier (type profilé du commerce) (section : 40 X 40) fixée entre deux montants en
porte-clefs profilé rectangle creux de section 60x30, posés tous les 1,06 m avec platine de fixation
type 1 = cylindre Européen inox chevillée ou boulonnée suivant cas de figure.
type 2 = condamnation En partie basse, une lisse profilé en « T » (section 35 x 35) soudée aux poteaux.
5.0 HUISSERIES Remplissage des espaces par un ensemble de balustres en chêne (section 80 x 29).
L’ensemble sera conforme à la norme NFP 01/012 et norme handicapés.
En bois du nord ou bois rouge, de dimensions liées aux épaisseurs de cloisons.
Elles auront au préalable suivi un traitement fongicide et insecticide. Hauteur = 100 cm au minimum.
L’ensemble des huisseries sera à couvre-joint intégré.
Localisation :
5.1 PORTES BOIS CF ½ H Rampe handicapés côté cour (coursive et escalier), rampe pour handicapés et palier accès
au site côté rue.
Portes à âme pleine 350Kg/m3 pré-peintes de marque MALERBA DUGELET.
Oculus réalisé en cadre bois rouge avec vitrage sécurit, pare flamme ½ H (diamètre : 410 mm).
Lot n°07 - AGENCEMENT
Localisation :
Dimensions 93 X 204 cm : sas cuisine.
Dimensions 83 X 204 cm : local poubelles et local ménage.
7.4 POSE DE TERRASSE
5.2 PORTES ACOUSTIQUE
Il est prévu la pose d’une terrasse en bois sous une partie du préau.
Idem article 5.1 mais acoustiques (Iso 38 dba). Les lames seront en pin sylvestre, certifiées PEFC, posées sur lambourdes, montées sur
Localisation : plots plastique réglables.
La flèche admissible Winst ne devra pas dépasser la distance de l’entre axe des lambourdes
Dimensions 103 X 204 cm : classe n° 05.
Dimensions 93 X 204 cm : entrée et sortie salle restaurant. divisée par 250 W inst=L/250.
5.3 PORTES DE DISTRIBUTION ÂME PLEINE 7.6 FABRICATION D’UN MEUBLE DE TRAVAIL
Portes avec joint d’étanchéité, champ droit, âme pleine 350Kg/m3 prépeintes de marque L’entreprise fabrique un meuble mis à la disposition des enseignants qui sera positionné
MALERBA DUGELET dans la salle de repos des enseignants. Il sera en panneau de particule surfacé mélaminé
Localisation :
Rouge Cerise R036 dont une partie est à commander, prêt usiné. Vous devez en faire
Dimensions 93 X 204 cm : WC personnes handicapées (serrure type2) dans local personnel, dans l’assemblage et la pose sur le chantier.
sanitaires filles, garçons et sanitaires n° 01.
Vestiaire (serrure type 1). 83 X 204 WC sanitaires filles et garçons (serrure type 2) 210 cm porte
double placard classe n° 05.
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Code : 1706-TMA T Sous-épreuve : E21 – Analyse DT 4/9
Technique
Technicien - Menuisier - Agenceur technique d’un ouvrage
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Code : 1706-TMA T Sous-épreuve : E21 – Analyse DT 5/9
Technique
Technicien - Menuisier - Agenceur technique d’un ouvrage
CLASSE
A réhabiliter
Simple RDC
PORCHE
A créer
Couvert non
clos
CUISINE
Zone de pose
A créer du préau
Simple RDC
SALLE
Sanitaire
RESTAURANT
A créer
A réhabiliter
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Code : 1706-TMA T Sous-épreuve : E21 – Analyse DT 6/9
Technique
Technicien - Menuisier - Agenceur technique d’un ouvrage
A B
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Code : 1706-TMA T Sous-épreuve : E21 – Analyse DT 7/9
Technique
Technicien - Menuisier - Agenceur technique d’un ouvrage
1,50x2,10
Porte pleine
CF1/2h Iso 38
93x204
Châssis vitré
0,80x2,20 Vitrage
6,80 isolant
Porte pleine CF1/2h
Iso 38
acoustique
93x204
HSP: 2,60
9,21
1,50x2,10 1,50x2,10 1,50x2,10
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Code : 1706-TMA T Sous-épreuve : E21 – Analyse DT 8/9
Technique
Technicien - Menuisier - Agenceur technique d’un ouvrage
BACCALAURÉAT Epreuve : E2 – Technologie
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Code : 1706-TMA T Sous-épreuve : E21 – Analyse DT 9/9
Technique
Technicien - Menuisier - Agenceur technique d’un ouvrage
