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Anatomie et Fonctionnement des Muscles

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LE SYSTÈME MUSCULAIRE

QU’EST-CE QU’UN MUSCLE ?


Un muscle est un organe composé de fibres musculaires, qui sont elles-mêmes des cellules.

Le muscle a 3 actions principales : se contracter, se relâcher et s’étirer


Les muscles sont les seuls organes capables d’assumer les mouvements d’autres organes
(yeux, viscères…) et les mouvements du squelette (marcher, lever un bras…).
Il existe 2 catégories de muscles :

▪ Les lisses : ils tapissent la paroi des artères (pour permettre la vasodilatation et la
vasoconstriction de celles-ci), de l’intestin…
Les muscles lisses sont autonomes.

▪ Les striés : ils sont attachés au squelette (cœur excepté) via les tendons (les tendons sont
des tissus conjonctifs).
Les muscles lisses sont des muscles volontaires (cœur excepté).

3 types de tissus entre dans la composition du muscle :

▪ Le tissu conjonctif : il structure le muscle (il unit les fibres, un peu comme un essaim
d’abeilles), lubrifie la surface des fibres lors de la contraction et transmet de la force aux
pièces osseuses. Il entoure le muscle mais également les faisceaux de fibres et les fibres
elles-mêmes : on parle dans ce dernier cas des sarcolemmes.

▪ Le tissu musculaire : il est composé de fibres musculaires striées.

▪ Le tissu nerveux : il est responsable de l’innervation motrice (entre le cerveau et les


muscles) et de l’innervation sensitive (entre nos 5 sens (œil, oreille…) et le cerveau).

Nb : on parle de « circuit court », ou de réflexe, lorsque le passage de l’ordre aux muscles se


fait directement, sans passer par le cerveau.
LA COMPOSITION D’UN MUSCLE
Cliquez sur l’image ci-dessous pour la voir plus nette !

Il existe 2 types de tissu conjonctif :

▪ Le tissu conjonctif aréolaire


Son rôle est de charpenter le muscle et de lubrifier la surface des fibres lors de la
contraction.

▪ Le tissu conjonctif dense


Il est composé de tendons et de lames tendineuses. Son rôle est de transmettre de la
force aux pièces osseuses. Le tissu conjonctif dense est équipé de récepteurs sensibles
aux tensions développées par la contraction par l’étirement : on appelle ces récepteurs
les « organes tendineux de Golgi».

L’organe tendineux de Golgi a pour rôle d’informer sur la tension qui règne dans un muscle.
Cet organe réagit plus lorsque le muscle subit une contraction active que lorsqu’il subit un
étirement passif (domaine de réaction du fuseau neuromusculaire).
LA FIBRE MUSCULAIRE

Fibre musculaire = cellule musculaire = myofibre. Les 3 termes peuvent être utilisés.
La fibre musculaire est une cellule multinucléée, c’est à dire qui comporte plusieurs noyaux. Elle
renferme plusieurs myofibrilles.

▪ Les myofibrilles sont les éléments contractiles du muscle (en rouge sur le schéma),
composées de 2 types de filaments contractiles : la myosine (filament épais et sombre, qui
est une variété de protéine) et l’actine (filament fin et clair, qui est également une variété de
protéine)

▪ Le nucléus : c’est le noyau d’une cellule (pour rappel, une fibre musculaire a plusieurs
noyaux)

▪ Le sarcolemme : c’est la membrane autour d’une fibre musculaire (en bleu sur le schéma).
Très résistante, elle est constituée de tissu conjonctif

▪ Le sarcoplasme : c’est le liquide cellulaire. Ce liquide contient notamment de la myoglobine,


du glycogène, des graisses, des protéines et des sels minéraux

Nb : la myoglobine est le transporteur intracellulaire principal de l’oxygène dans les tissus


musculaires et stocke l’oxygène dans les muscles. Sa couleur rouge et son abondance dans
certains muscles ou chez certaines espèces expliquent la différence d’apparence entre viande
blanche et viande rouge.

▪ Le sarcomère : c’est un bout de myofibrille, un compartiment où sont disposées les


filaments d’actine et de myosine). Il est délimité par 2 stries, qu’on appelle « Z » en raison de
leur forme

▪ Les tubules transverses (Tubules “ T ”) : ce sont des replis internes du sarcolemme en


forme de tunnel. Ils servent de réseau de communication interne
▪ Le réticulum sarcoplasmique : il a un rôle de stockage du calcium (nb : pas de contraction
musculaire sans calcium)

▪ La mitochondrie : c’est l’élément de la cellule dans lequel se réalisent les réactions avec
l’oxygène (en rouge sur le schéma, entre les myofibrilles). Elle est en quelque sorte une
sorte de centrale au sein de la cellule

LA CONTRACTION MUSCULAIRE
Le muscle est commandé par le nerf moteur constitué de neurones moteurs (responsables du
mouvement) qu’on appelle les motoneurones alpha. Ces motoneurones se trouvent dans la
substance grise de la moelle épinière et innervent un certain nombre de cellules musculaires : les
fibres musculaires.

Nb : le système musculaire ne pouvant fonctionner sans le système neurologique, on parle


de système neuromusculaire.

L’UNITÉ MOTRICE

L’unité motrice est composée de 3 éléments : le motoneurone alpha, la jonction


neuromusculaire et le sarcomère (actine + myosine).
L’unité motrice est l’unité de base de l’expression de la force. La force résulte donc du nombre
plus ou moins grand d’unités motrices sollicitées par le système nerveux au cours de l’exercice
nb : on ne crée pas de nouvelles fibres !!
On parvient simplement à en mobiliser davantage. On crée en revanche de nouvelles
myofibrilles, qui en plus de se multiplier, s’épaississent.

LES 3 SURFACES D’INSERTION DES MUSCLES


Les insertions des muscles peuvent être soit :

▪ Osseuse (ou cartilagineuse)


▪ Aponévrotique (constitué de tissus conjonctifs, lorsque le muscle est attaché via un tendon)
▪ Cutanée (ex : les yeux, dont les sourcils s’attachent directement sur la peau)

LES 5 PROPRIÉTÉS DU MUSCLE


1. Contractilité : le muscle se raccourcit, s’épaissie et se durcie
2. Elasticité : l’élasticité du muscle est parfaite, c’est-à-dire que le muscle, après avoir été
contracté ou étiré, revient complètement à sa position initiale, sans aucun allongement
résiduel
3. Tonicité : il y a en permanence un minimum de tension dans le muscle, même au repos.
Cette caractéristique améliore notre instinct de survie
4. Excitabilité : il existe un seuil d’excitation du muscle, qui peut être mécanique, thermique,
électrique ou chimique. Soit le muscle est excité, soit il ne l’est pas. C’est ce que l’on appelle
la loi du tout ou rien. Un muscle ne peut être excité à moitié ou à 70%
5. Innervation : un muscle est innervé. Le système musculaire est intimement lié au système
nerveux. La transmission de l’influx nerveux se fait via la libération d’un médiateur
chimique qu’on appelle l’acétylcholine

LES 4 PHÉNOMÈNES ENTRAÎNÉS PAR LA


CONTRACTION DU MUSCLE
1. Mécaniques : ils permettent par exemple aux leviers osseux de bouger. Les mouvements
de traction concentrique se répètent jusqu’à 50 fois par seconde, ce qui produit un
raccourcissement du sarcomère
2. Thermiques : le muscle produit une petite quantité de chaleur, même au repos. Il
consomme donc des calories, ce qui explique pourquoi la dépense calorique est
naturellement plus importante lorsque l’on a une masse musculaire importante. Pour donner
un ordre d’idée, la consommation est d’environ 10 calories par minute et par kilo de
muscle, ce qui représente environ 700 kcal sur 24h pour une masse musculaire de
50kg.
3. Electriques (cf. paragraphe suivant)
4. Hormonaux : la contraction musculaire est en effet déclenchée par la libération d’un
médiateur chimique, l’acétylcholine

ZOOM SUR LES PHÉNOMÈNES ÉLECTRIQUES


Au repos, il y a une différence de potentiel électrique entre la surface du muscle (sodium ou Na+)
et l’intérieur (potassium ou K+). Cette différence de potentiel électrique est de l’ordre de -70mV.
La contraction nécessite 4 phases :

▪ Un message
▪ L’acétylcholine (le médiateur chimique)
▪ La dépolarisation (entre le sodium, à l’extérieur de la fibre musculaire, et le potassium, à
l’intérieur). Lorsqu’il y a dépolarisation, la différence de potentiel électrique passe de -70mV
a environ 15 / 20mV.
▪ La contraction

Avec un schéma dessiné à la main, cela donne :


Na+ : sodium

K+ : potassium
Ca+ : calcium

A quoi sert le calcium ? A libérer l’ATP (l’énergie de la cellule) pour que les filaments
(actine / myosine) puissent glisser et ainsi avoir une contraction musculaire

LE SYSTÈME SENSITIF
Il est composé des fuseaux neuromusculaires (situés dans les muscles) et des organes
tendineux de Golgi (situés dans les tendons). Cet ensemble permet l’activité tonique de la
musculature. Il est responsable de la régulation posturale.

On distingue plusieurs types de réflexes liés à ce système sensitif :

▪ LE RÉFLEXE MYOTATIQUE
il entraîne la contraction réflexe des muscles étirés de façon dynamique (réflexe de protection
pour éviter que le muscle ne se blesse).
Si le réflexe est insuffisant, on peut avoir une élongation ou une contracture
Il est donc généralement préférable d’éviter les étirement trop forts et/ou trop rapides.

▪ LE RÉFLEXE MYOTATIQUE INVERSE


Egalement appelé « réflexe tendineux » : le muscle étiré se détend encore davantage. Ce
réflexe entraîne une inhibition des motoneurones alpha consécutivement à une tension élevée du
muscle, et permet de limiter les traumatismes. Il est à l’origine de la technique du contracté-
relâché (PNF)
Nb : pour optimiser le réflexe myotatique inverse, il est conseillé de faire un échauffement de 5-
10mn avant de s’étirer
Il y a donc 2 réflexes de protection du muscle lorsqu’il est étiré : soit il se contracte, soit il
se détend encore davantage

▪ LE RÉFLEXE D’INHIBITION RÉCIPROQUE


La contraction musculaire entraîne un relâchement réflexe de son antagoniste. Ce relâchement
favorisera son étirement
Ex : si on veut travailler sur l’étirement des ischios, on peut travailler en leg extension avant,
autrement dit isoler les quadriceps (5×15 reps par ex à 60% RM1 avec récup d’1mn max)
Nb : les 3 formes d’étirement ci-dessus sont passifs

▪ LE RÉFLEXE D’INHIBITION POST ISOMÉTRIQUE


(étirement actif)
La contraction isométrique d’intensité modérée entraîne le relâchement accentué dudit muscle et
facilite son étirement
Ce type d’étirement est plutôt destiné à des clients habitués, plus qu’à des débutants
Nb : l’échauffement au préalable est moins essentiel que pour le réflexe d’inhibition réciproque,
mais il est préférable d’en faire un.

LES DIFFÉRENTS TYPES DE FIBRES


MUSCULAIRES
Vous avez certainement déjà entendu parler de fibre lente, de fibre rouge, de fibre 1 ? Voici un
résumé de qu’il faut savoir pour l’examen à ce sujet :

▪ Fibre 1 = fibre lente (rouge, car fortement vascularisée)

▪ Fibre 2A = (rose, fibre intermédiaire entre 1 et 2X, moins vascularisée)

▪ Fibre 2X = fibre rapide (blanche car faiblement vascularisée). Elles sont également
fortement innervées

La mécanique musculaire est formée de 3 composantes :

▪ Les composantes contractiles : les sarcomères


▪ Les composantes élastiques parallèles : ce sont l’ensemble des strutures du muscle autres
que les éléments contractiles. Il s’agit par exemple du tissu conjonctif, du sarcoplasme ou
encore des mitochondries.

▪ Les composantes élastiques en séries : les tendons

QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE LA


PUISSANCE ET L’EXPLOSIVITÉ ?
▪ Puissance = Force x Vitesse. Tout simplement. Pour améliorer sa puissance, on peut donc
augmenter sa force (prendre plus lourd) et/ou augmenter sa vitesse (accroître le rythme)

▪ L’explosivité, en revanche, est la capacité d’accélérer. Si l’on prend par exemple l’arraché
en haltérophilie, un mouvement d’explosivité par exellence, l’explosivité s’observe au
moment où l’athlète accélère la vitesse de montée de barre à partir de mi-cuisses pour
passer sous la barre.
Même si cet athlète est puissant, autrement dit qu’il a de la force et qu’il y met une vitesse
raisonnable mais stable, il n’arrivera pas à soulever une charge aussi lourde que s’il arrive à
être explosif, autrement dit à donner une accélération au mouvement au bon moment.

COMMENT S’ADAPTE PHYSIOLOGIQUEMENT UN


ORGANISME QUI DEVIENT PLUS ENDURANT ?
On peut observer qu’il s’adapte via l’augmentation :

▪ De la taille et du nombre de mitochondries (= « centrale » au cœur d’une cellule


musculaire. Les mitochondries traitent l’oxygène pour l’envoyer aux muscles

▪ De la capillarisation

▪ De l’activité des enzymes clés du métabolisme oxydatif (les enzymes sont dans la plupart
des cas des protéines qui favorisent les réactions chimiques

▪ Des réserves en glycogène et en lipides au sein des fibres musculaires


COMMENT S’ADAPTE PHYSIOLOGIQUEMENT UN
ORGANISME QUI DEVIENT PLUS FORT ?
On peut observer qu’il s’adapte via :

▪ L’hypertrophie (structural) : autrement dit via l’augmentation de la masse musculaire

▪ Des facteurs nerveux :


▪ Via le recrutement des unités motrices (= on arrive à recruter plus de fibres
musculaires lors d’un même effort)
▪ Via la synchronisation intra-musculaire. Les fibres musculaires d’un même muscle
sont mieux coordonnées entre elles, autrement dit elles arrivent à se contracter en
même temps.
▪ Via la coordination inter-musculaire. Les muscles sont mieux coordonnées entre
eux, autrement dit ils arrivent à se contracter en même temps.

L’augmentation de la force est donc à la fois lié à l’augmentation de la masse musculaire


et à l’optimisation du système nerveux.

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