ROYAUME DU MAROC

MINISTERE DE L’INTERIEUR
WILAYA DE LA REGION LAAYOUNE
SAKIA EL HAMRA
PROVINCE DE LAAYOUNE
CONSEIL PROVINCIAL DE LAAYOUNE

MARCHE N°…………………………

CAHIER DES PRESCRIPTIONS

SPECIALES

RESTAURATION ET RECEPTION A L’OCCASION

DES DIFFERENTS EVENEMENTS ORGANISES PAR LE
CONSEIL PROVINCIAL DE LAAYOUNE

MAITRE D’OUVRAGE : CONSEIL PROVINCIAL DE LAAYOUNE

 Marché N° ………………………….

Le présent marché est passé après appel d'offres ouvert nationale, sur offre de prix, en vertu
des dispositions de l’article 19 l’article 20 du décret n° 2-22-431 du 15 chaabane 1444 (8 mars 2023)
relatif aux marchés publics.

ENTRE

Monsieur le Président du Conseil Provincial de Laayoune désigné ci-après par :

Administration ou Maître d’Ouvrage.

D’une part

ET

Monsieur : …………………..………. En qualité de : ………….………...…………..

Agissant au : ………………………….………….…………………...……………………

Adresse du siège social : ……………………………….……………..…………………..

Faisant élection de domicile :………………….… ………………………………………

Inscrite au registre de commerce sous n° : ……………………………………………...

Affiliée à la C.N.S.S. sous n° : …………………….…..…………………………………….

Titulaire du compte bancaire sous n° : …………………………………………………….

Désigné ci-après par : PRESTATAIRE

D’autre part

Il a été arrêté et convenu ce qui suit :

 SOMMAIRE

ARTICLE 1: OBJET DU MARCHE

ARTICLE 2: CONSISTANCE DES FOURNITURES

ARTICLE 3 : DOCUMENTS CONSTITUTIFS DU MARCHE

ARTICLE 4 : REFERENCE AUX TEXTES GENEREAUX ET SPECIAUX APPLICABLES AU MARCHE

ARTICLE 5 : VALIDITE ET DATE DE NOTIFICATION DE L’APPROBATION DU MARCHE

ARTICLE 6 : PIECES MISES A LA DISPOSITION DU PRESTATAIRE

ARTICLE 7: ELECTION DU DOMICILE DU PRESTATAIRE

ARTICLE 8: NANTISSEMENT

ARTICLE 9: DELAI D’EXÉCUTION

ARTICLE 10 : LIEU D’EXÉCUTION

ARTICLE 11 : NATURE DES PRIX

ARTICLE 12 : CARACTERE DES PRIX

ARTICLE 13: CAUTIONNEMENT PROVISOIRE ET CAUTIONNEMENT DEFINITIF

ARTICLE 14 : RETENUE DE GARANTIE

ARTICLE 15: ASSURANCES - RESPONSABILITE

ARTICLE 16 : PROPRIETE INDUSTRIELLE, COMMERCIALE OU INTELLECTUELLE

ARTICLE 17 : MODALITES DE REGLEMENT

ARTICLE 18 : RECEPTIONS PROVISOIRE ET DEFINITIVE

ARTICLE 19 : PENALITES POUR RETARD

ARTICLE 20 : PROTECTION DE LA MAIN D'ŒUVRE, CONDITIONS DE TRAVAIL,IMMIGRATION AU MAROC

ARTICLE 21: DROITS DE TIMBRE ET D’ENREGISTREMENT

ARTICLE 22: LUTTE CONTRE LA FRAUDE ET LA CORRUPTION

ARTICLE 23 : RESILIATION DU MARCHE

ARTICLE 24: REGLEMENT DES DIFFERENDS ET LITIGES

 ARTICLE 1 : OBJET DU MARCHE
Le présent marché a pour objet : Restauration et réception à l’occasion des différents
évènements organisés par le conseil provincial de Laayoune.
ARTICLE 2: CONSISTANCE DES FOURNITURES

Les prestations à exécuter au titre du présent marché en lot unique consistant en ce qui
suit :
1 / Prestation de réception
2 / Prestation de restauration
ARTICLE 3 : DOCUMENTS CONSTITUTIFS DU MARCHE

Les documents constitutifs du marché sont ceux énumérés ci-après :

1°) – L’acte d’engagement.
2°) – Le présent cahier des Prescriptions Spéciales.
3°) – Le Bordereau des prix détail estimatif.
4°) – Le C.C.A.G.EMO
En cas de contradiction ou de différence entre les documents constitutifs du marché, ceux-
ci prévalent dans l’ordre où ils sont énumérés ci-dessus.

ARTICLE 4: REFERENCE AUX TEXTES GENEREAUX ET SPECIAUX

APPLICABLES AU MARCHE
Les parties contractantes du marché sont soumises aux dispositions des textes suivants:
 La loi n 112.13 du 29 rabii II 1436 (19 février 2015) relative au nantissement des
marchés publics.
 Le décret n° 2-22-431 du 15 chaabane 1444 (8 mars 2023) relatif aux marchés
publics ;
 Le décret n° 2.01-2332 du 22 Rabii I 1423 (4 Juin 2002) approuvant le cahier des
clauses administratives générales applicables aux marchés de services portant sur
les prestations d’études et de maîtrise d’œuvre (CCAG-EMO) passé pour le compte
de l’État.– 4 juin 2002 approuvant le Cahier des Clauses Administratives
Générales appliquant sur les prestations ;
 Le décret royal n° 330-66 du 10 moharrem 1387 (21 avril 1967) portant règlement
général de comptabilité publique tel qu’il a été modifié et complété ;
 Le décret n ° 2-03-703 du 18 ramadan 1424 (13 novembre 2003) relatif aux délais
de paiement et aux intérêts moratoires en matière de marchés de l’Etat ;
 L’Arrêté du ministre délégué auprès de la ministre de l’économie et des
finances ,chargé de budget n° 1692-23 du 4 hija 1444 (23 juin 2023) relatif à la
dématérialisation de la procédure des documents et des pièces relatifs aux
marches publics ;
 Décret n 2.14.272 du 14 mai 2014 relatif aux avances en matière de marchés
publics ;
 L’arrêté du chef de gouvernement n°3-205-14 (9juin 2014) fixant les règles et les
conditions de révision des prix des marchés publics.
Tous les textes législatifs et réglementaires concernant l’emploi, la sécurité du personnel, les
salaires de la main d’œuvre particulièrement, le décret n° 2.22.606 du 07 Septembre 2022
portant fixation du salaire minimum légal secours de l’industrie, le commerce, les professions
libérales et l’agriculture ;
Ainsi que tous les textes règlementaires ayant trait aux marchés publics rendus applicables
à la date limite de réception des offres.
ARTICLE 5 : VALIDITE ET DATE DE NOTIFICATION DE L’APPROBATION DU MARCHE

Le présent marché ne sera valable, définitif et exécutoire qu’après l'approbation par Mr

le Président du Conseil Provincial de Laayoune.

L’approbation du marché doit intervenir avant tout commencement de livraison des

fournitures. Cette approbation sera notifiée dans un délai maximum de soixante (60) jours à
compter de la date d’ouverture des plis
Les conditions de prolongation de ce délai sont fixées par les dispositions de l’article 143
du décret n° 2-22-431 du 15 chaabane 1444 (8 mars 2023)
ARTICLE 6 : PIECES MISES A LA DISPOSITION DU PRESTATAIRE

Aussitôt après la notification de l’approbation du marché, le maître d’ouvrage remet

gratuitement au prestataire, contre décharge, les documents constitutifs du marché en
l’occurrence les pièces expressément désignées à l’article 3 du présent CPS .
Le maître d’ouvrage ne peut délivrer ces documents qu’après constitution du
cautionnement définitif, le cas échéant.
ARTICLE 7 : ELECTION DU DOMICILE DU PRESTATAIRE

En application des dispositions de l’article 17 du CCAG EMO, les notifications du

maître d’ouvrage sont valablement faites au domicile élu ou au siège social du contractant
mentionné dans l’acte d’engagement.
En cas de changement de domicile, le prestataire est tenu d'en aviser le maître d'ouvrage
dans un délai de 15 jours suivant ce changement.
ARTICLE 8: NANTISSEMENT

Dans l’éventualité d’une affectation en nantissement du présent marché, il est précisé que :
1/ - La liquidation des sommes dues par l’Administration, l’exécution du présent marché
sera opérée par les soins de Mr le Président du Conseil Provincial de Laayoune

2/ - Au cours de l’exécution du marché, les documents cités à l’article 8 de la loi

n°112-13 peuvent être requis du maître d’ouvrage, par le titulaire du marché ou le
bénéficiaire du nantissement ou de la subrogation, et sont établis sous sa responsabilité.
3/ - La personne chargée de fournir au titulaire du présent marché, ainsi qu’au
bénéficiaire des nantissements ou subrogations, les renseignements et états prévues à l’article
n°7 du Dahir 28 Août 1948 tel qu’il a été modifié et complété par les Dahirs du 31 01-61 et 29-
10-61 est Monsieur le Président du Conseil Provincial de Laayoune.
4/ - Les paiements prévus au présent marché seront effectués par Monsieur le trésorier
provincial de Laayoune seul qualifié pour recevoir les significations des créanciers du titulaire
du présent marché.
5/ - Le maître d’ouvrage délivrera à l’entrepreneursur sa demande et contre récépissé un
exemplaire ou copie conforme de son marché portant la mention « Exemplaire Unique » est
destiné au nantissement.
 ARTICLE 9 : DELAI D’EXECUTION

Le délai d’exécution du présent marché est fixé à 12 (Douze) mois à compter de la

date de l’ordre de service prescrivant le commencement des prestations.

ARTICLE 10 : LIEU D’EXECUTION

A la région de Laayoune Sakia-El Hamra

ARTICLE 11 : NATURE DES PRIX

Le présent marché est à prix unitaires.
Les sommes dues au titulaire du marché sont calculées par application des prix unitaires
portés au bordereau des prix ou bordereau des prix-détail estimatif, le cas échéant, joint au
présent cahier des prescriptions spéciales, aux quantités réellement exécutées conformément au
marché.
Les prix du marché sont établis par le prestataire tel que définis à l’article 34 du
CCAG-EMO. Les prix du marché sont réputés comprendre toutes les dépenses résultant de
l’exécution des prestations et tous les droits, impôts, taxes, frais généraux, faux frais et
assurer au prestataire une marge pour bénéfice et risques et d'une façon générale toutes les
dépenses qui sont la conséquence nécessaire et directe des prestations objet du marché
jusqu’au lieu d’exécution desdites prestations.

ARTICLE 12 : CARACTERE DES PRIX

Conformément à l’article 15 du décret n°2-22-431, les prix du marché sont fermes et
non révisables.
Toutefois, si le taux de la taxe sur la valeur ajoutée est modifié postérieurement à la
date limite de remise des offres, le maître d’ouvrage répercute cette modification sur le prix
du règlement.
 ARTICLE 13 : CAUTIONNEMENT PROVISOIRE ET CAUTIONNEMENT
DEFINITIF
Le montant du cautionnement provisoire est fixé à Dix Sept Mille Dirhams 17 000 ,00 Dhs.
Le cautionnement provisoire reste acquis au maître d’ouvrage notamment dans les cas cités à
l’article 15 du CCAG-EMO et à l’article 24 du décret n °2-22-431.
Le cautionnement provisoire est restitué au titulaire du marché selon les dispositions de l’article
16, paragraphe 1 du CCAG-EMO.
Le cautionnement définitif est fixé à 3% (trois pour cent) du montant initial du marché. Il doit
être constitué dans les trente (30) jours qui suivent la notification de l’approbation du marché.
Si le prestataire ne réalise pas le cautionnement définitif dans un délai de 30 jours qui suivent la
notification de l’approbation du présent marché, le montant du cautionnement provisoire fixé ci-
dessus reste acquis au maître d’ouvrage.
Le cautionnement définitif peut être saisi éventuellement conformément aux dispositions de
l’article 52, du CCAG-EMO.

ARTICLE 14: RETENUE DE GARANTIE

Par dérogation à l’article 40 du C. C. A. G. EMO, il n'est pas prévu de retenue de garantie.

ARTICLE 15: ASSURANCES - RESPONSABILITE

Le titulaire devra souscrire, à sa charge, les assurances couvrant les risques inhérents à
l’exécution du marché et ce conformément aux dispositions de l’article 20 du CCAG-EMO tel
qu'il a été modifié et complété.
Il est tenu de remettre au maître d’ouvrage avant le commencement des prestations des
copies d’attestations, établies par une ou plusieurs compagnies d’assurances autorisées par le
Ministère des Finances et de l’économie, mentionnant qu’il a souscrit une police couvrant les
risques précités.
Le titulaire du marché est tenu d'informer par écrit le maître d'ouvrage de tout accident
survenu pendant l'exécution du marché.

ARTICLE 16 : PROPRIETE INDUSTRIELLE, COMMERCIALE OU

INTELLECTUELLE
Le prestataire garantit formellement le maître d’ouvrage contre toutes les revendications
des tiers concernant les brevets d’invention relatifs aux procédés et moyens utilisés, marques de
fabrique, de commerce et de service.
Il appartient au prestataire le cas échéant, d’obtenir les cessions, licence d’exploitation ou
autorisation nécessaires et de supporter la charge des frais et redevances y afférentes.
ARTICLE 17 : MODALITES DE REGLEMENT
Le règlement des prestations réalisées sera effectué sur la base de décomptes établis
par le maître d’ouvrage en application des prix du bordereau des prix – détail estimatif aux
quantités réellement exécutées.
Sur ordre du maître d’ouvrage, les sommes dues au prestataire de service seront
versées au numéro de compte indiqué au préambule.
ARTICLE 18: RECEPTIONS PROVISOIRE ET DEFINITIVE
Le maitre d’ouvrage peut procéder à la réception provisoire de chaque prestation dès
qu’elle soit achevée et satisfaite.
Cette réception sera prononcée par les personnes chargées à cet effet par le maitre
d’ouvrage après avoir procédé à la vérification de la conformité des prestations par
rapport aux prescriptions du CPS, elle sera constatée par l’établissement d’un procès-
verbal.
La réception définitive sera prononcée en même temps que la réception provisoire.

ARTICLE 19 : PENALITES POUR RETARD

En cas de retard dans l’exécution des prestations, il sera appliqué, une pénalité
journalière à l’encontre du titulaire égale à un millième (1/1000ème) du montant du marché
initial éventuellement majoré par les montants correspondants aux travaux supplémentaires
et à l'augmentation dans la masse des travaux.
Le montant global des pénalités est plafonné à dix pour cent (10 %) du montant initial du
marché éventuellement majoré par les montants correspondants aux travaux supplémentaires et à
l'augmentation dans la masse des travaux.
Les pénalités sont encourues du simple fait de la constatation du retard par le maître
d’ouvrage qui, sans préjudice de toute autre méthode de recouvrement, déduit d’office le montant
de ces pénalités de toutes les sommes dues au titulaire. L’application de ces pénalités ne libère en
rien le titulaire de l’ensemble des autres obligations et responsabilités qu’il a souscrites au titre du
marché.
Lorsque le plafond des pénalités est atteint, l’autorité compétente est en droit de résilier le
marché après mise en demeure préalable du titulaire et de l’application des autres mesures
coercitives prévues à l’article 52 du CCAG-EMO.

ARTICLE 20 : PROTECTION DE LA MAIN D'ŒUVRE, CONDITIONS DE TRAVAIL,

IMMIGRATION AU MAROC

Les formalités de recrutement et de paiement des employés sont celles prévues par les
dispositions de l'article 19 du CCAG-EMO.
ARTICLE 21: DROITS DE TIMBRE ET D’ENREGISTREMENT
Le titulaire du marché s’acquittera des droits de timbre et d’enregistrement du marché,
conformément aux stipulations de l’article 6 du CCAG-EMO.

ARTICLE 22: LUTTE CONTRE LA FRAUDE ET LA CORRUPTION

Le titulaire ne doit pas recourir par lui-même ou par personne interposée à des actes de
corruption, à des manœuvres frauduleuses, et à des pratiques collusoires, à quelque titre quece
soit, dans les différentes procédures de passation, de gestion et d’exécution du marché.
Le titulaire ne doit pas faire, par lui-même ou par personne interposée, des promesses,des
dons ou des présents en vue d'influer sur les différentes procédures de conclusion d'un
marché et lors des étapes de son exécution.
Les dispositions du présent article s’appliquent à l’ensemble des intervenants dans la
réalisation du présent marché

ARTICLE 23: RESILIATION DU MARCHE

La résiliation du marché peut être prononcée dans les conditions et modalités prévues
par l’article 152 du Décret n° 2-22-431 précité et celles prévues aux articles 27 à 33, 35,
36, 42 et 52 du CCAG-EMO.
- Le maître d’ouvrage peut notifier par écrit au titulaire du marché la résiliation de la
totalité ou d’une partie du marché:
- Si le titulaire de marché manque à exécuter l’une quelconque ou l’ensemble des
prestations dans le ou les délai (s) spécifié (s) dans le marché.
- Si le titulaire de marché manque à exécuter toute autre obligation au titre du
marché.
- Si le titulaire de marché fait faillite ou entre en liquidation judiciaire.
- Si suite à un cas de force majeure, le titulaire de marché est placé dans l’incapacité
d’exécuter ses obligations contractuelles;
- Si le maître d’ouvrage, de sa propre initiative et pour quelque raison que ce soit,
décide de résilier le présent marché.

ARTICLE 24: REGLEMENT DES DIFFERENDS ET LITIGES

Tout litige survenu à l'occasion de l'interprétation ou de l'exécution des différentes phases
de l’étude, s'il n'est pas réglé à l'amiable, sera traité en application de la procédure prévue par
les articles 52, 53 et 54 du C.C.A.G – EMO.
Si cette procédure ne permet pas le règlement du litige, celui-ci sera soumis aux tribunaux
compétents du Maroc, conformément à l'article 55 du C.C.A.G - EMO.
BORDEREAU DES PRIX – DETAIL ESTIMATIF
 BORDEREAU DES PRIX DETAIL ESTIMATIF

Restauration et réception à l’occasion des différents évènements organisés par le conseil

provincial de Laayoune
Prix N° Désignation des services Qte Unité Prix. U P. Total
1-Prestation réception (pause-café)
RESTAURATION DE 950 PERSONNES (RECEPTION)
· the
· café
· gâteaux
1 · petit soirée 950 personnes
· jus naturel
· eau minéral
· Dattes
· Amande et pistache
2-Prestation restauration (déjeuner et diner)
RESTAURATION (DEJEUNER) POUR 400 PERSONNES
· Plat de salade varié
· Plat de bastila de poulet de 45
40 Tables
· Plat de poisson de 6 kg
· Boisson gazeuses
· Plat de dessert riche
RESTAURATION DE 500 PERSONNES DEJEUNER
· Plat de 45 de viande de chameau 7ks
· Plat de 4 poulets
2 50 Tables
· Plat de dessert riche
· Boisson gazeuses
· Eau minéral
RESTAURATION DE 500 PERSONNES DINER
· Plat salade royal
· Plat de mechwi 12 kg
3 · Plat de pageot royal 6 kg 50 Tables
· Plat de dessert riche
· Boisson gazeuses
· Eau minéral
RESTAURATION DE 400 personnes DEJEUNER
· Plat de salade de poisson
· Plat de poisson pageot royal
4 · Plat de viande 40 Tables
· Plat de dessert riche
· Eau minéral
· Boissons gazeuses
TOTAL HT
TVA 10%
TOTAL TTC

Arrêté le montant du présent bordereau des prix et détails estimatifs à la somme totale de : ………………………………

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MARCHE N° ……………………………….………….

Relatif à : Restauration et réception à l’occasion des différents évènements organisés

par le conseil provincial de Laayoune

Le présent marché est passé après appel d'offres ouvert nationale, sur offre de prix, en vertu des
dispositions de l’article 19 l’article 20 du Décret n° 2-22-431 du 15 chaabane 1444 (8 mars 2023)
relatif aux marchés publics .

ARRETE A LA SOMME DE : ………………………………………………………………………

DRESSE PAR ADMINISTRATION

Laayoune, le……………….…………… Laayoune, le……………….……

LE PRESTATAIRE VISA

Signé : ………………
Qualité : ………………….

………………..,le………………. Laayoune, le……………….……………

APPROBATION

Laayoune, le……………….……………