GRAND ORAL sujet 2
En quoi il est urgent de lutter contre le réchauffement
climatique et dans quelle mesure le végétalisme est
un levier d’action puissant ?
Dans quelle mesure le végétalisme permet de lutter
contre le réchauffement climatique ?
Qu’est ce qui nous permet d’affirmer que la modification de l’effet de
serre a un rôle dans le réchauffement climatique actuel et en quoi le
végétalisme peut participer à sa diminution ?
I. Introduction (1min)
II. Quel réchauffement ? (3min30)
III. Devenir végétalien : la solution ? (3min) bn,
IV. Conclusion (1min)
I. INTRODUCTION (1min)
Présentation du sommaire
Def climat
Def végétarien/végétarien/végan
Sujet important pour moi : sensibilisée depuis très jeune au échauffement climatique,
apprendre qu’être végétalien est le meilleur moyen au niveau individuel pour lutter
contre le réchauffement climatique a eu un grand impact sur moi et ce, très
récemment. Mais c’est le livre Voir son Steak comme un animal mort de Martin
Gibert, que je conseille absolument, qui m’a donné envie de faire ce GO car il est
très compréhensible et donne vraiment des chiffres.
II. QUEL RÉCHAUFFEMENT ? TOUR DE VUE RAPIDE (3min)
Le réchauffement climatique est un phénomène largement reconnu et qui fait l’objet
de nombreuses recherches scientifiques, et son origine anthropique a été largement
vérifiée par de multiples articles scientifiques depuis les années 70. Dans son 6ème
rapport datant de 2023, le GIEC ou Groupe Intergouvernemental d’Experts sur
l’évolution du Climat nous informe que la température mondiale a augmenté de 1,1°
par rapport à l’ère pré-industrielle et selon ses différentes prédictions cette
augmentation pourrait atteindre jusqu’à 4,8° en 2100. Ce réchauffement a des
conséquences dramatiques, comme les nombreuses sécheresses responsables de
millions de mort : on peut parler des famines au Sahel (région centre-africaine très
étendue) et en Ethiopie entre 1968 et 1973 qui a causé plus d’1M de morts et qui est
causée par une grande vague de sécheresse causée par le changement climatique. On
peut également parler de la canicule de l’été 2003 qui a causé la mort d’environ
14800 personnes, notamment des personnes âgées. Mais le réchauffement climatique
a d’autres effets, déjà ressentis mais qui ne feront que s’aggraver si on ne limite pas le
réchauffement :
- montée du niveau des océans : causée par la fonte des glaces continentales mais
principalement par le phénomène de dilatation thermique (dilatation ou expansion du
volume des molécules d’eau causée par la chaleur) qui causera la migration de 216M
de personnes d’ici 2050 selon la Banque Mondiale
- impact sur les productions agricoles les pertes des récoltes liées aux canicules et
sécheresses a triplé depuis 50 ans selon le GIEC
- sur la santé : dès un réchauffement de +1,5°, comme on l’a dit dès 2030, la
mortalité sera très importante et les conséquences s’accentuent à mesure de
l’augmentation de la température, touchant la qualité de l’eau, les maladies et même
la santé mentale. La chaleur peut mener au décès par la déshydratation, par
dénutrition et par un ensemble de conséquences de l’état de stress induit par les
vagues de chaleur : en effet la chaleur est un stress pour l’organisme car il nuit à la
survie, donc le corps augmente la respiration, le flux sanguin, pour diminuer
temporairement l’efficacité d’autres fonctions essentielles comme les facultés
cérébrales. L’un dans l’autre, la somme de toutes ses adaptations peuvent mener à une
mauvaise santé physique, mentale et même au décès
- sur les écosystèmes : on pense moins à eux mais en effet le réchauffement
climatique modifie les conditions de vie ou biotope de la plupart des écosystèmes,
dans toutes les régions du monde. Lorsque la température, la répartition et l’intensité
des précipitations ou d’autres facteurs sont modifiés, tous les êtres vivants, que ce
sont les végétaux, les champignons, les insectes ou les animaux doivent s’adapter.
Certains parviennent à migrer : on peut par exemple parler du moustique-tigre,
originaire d’Asie du sud-est, qui est présent en France depuis 2004 et a lentement
colonisé toutes les régions du sud pour aujourd’hui atteindre Paris. Mais d’autres
animaux ne parviennent pas à s’adapter : on estime qu’1/3 des espèces animales
auront disparues d’ici 2070, et entre 1970 et 2019 on estime que 68 % des
populations de vertébrés ont déjà disparues
→ l’impact sur les écosystèmes nous impacte également : les insectes pollinisent et
lorsque leur nombre diminue, le nombre de végétaux diminue également. Les
microorganismes terrestres et les végétaux ont un rôle essentiel dans la production de
dioxygène, et les microorganismes marins dans l’absorption du carbone
III. L’ALBÉDO ET LA NÉCESSITE DE L’EFFET DE SERRE (3min)
Le climat est contrôlé par 2 grands paramètres : l’effet de serre.
L’effet de serre est un phénomène par lequel différents gazs présents dans
l’atmosphère absorbent les rayonnements infrarouges que sont les rayons solaires
émis par la Terre. On a tendance à croire que l’effet de serre est néfaste pour la Terre,
mais c’est en réalité son ?augmentation qui est responsable du réchauffement
climatique.
L’albédo est la capacité d’une surface à renvoyer les rayons lumineux ou fraction de
rayonnement solaire réfléchi.
Expliquer l’effet de serre et l’albédo avec les modèles A et C en utilisant le 1 er
principe de la thermodynamique : ∆U = W+Q et W=0 donc ∆U=⅀Q=0 car cste
On a donc ⅀flux entrants = ⅀flux sortant
…
Ainsi l’effet de serre est indispensable et permet de rester à une °c vivable de 15°c
Or on remarque une élévation de la température mondiale depuis 150 ans : donc
⅀flux entrants ≠ ⅀flux sortants
Qu’est ce qui nous permet d’affirmer que la modification de l’effet de serre a un
rôle dans le réchauffement actuel et en quoi le végétalisme est le meilleur moyen
pour arrêter cette modif ?
