République algérienne démocratique et populaire ministère de

l’enseignement supérieur de la recherche scientifique

L’école national supérieure de la science de la mer et

l’aménagement du littoral

Office National de l’Assainissement

Rapport de stage :

Procède de traitement des eaux usées

DANS LA STEP DE SIDI AISSA
Présenté par :
Zekri Belkis

Durée de stage : du 14/01/2024 au 20/01/2024

 Remerciement :

Je tiens à exprimer ma profonde gratitude et me sinceres remeriements a ; mr

BOUGUARNE Yacine, Mme Belmehdi Guemra, TEBBAKH Fatma Zohra . qui

ont contribué à la réussite de mon stage au sein de la step de sidi aissa

Leur expertise et leurs encouragements ont grandement enrichi mon expérience

personnelle
Sommaire :
Introduction générale
Chapitre 1 ; généralités sur procédé de traitement d’eaux usées
1.Introduction
2.Définition des eaux usées
3.Origine des eaux usées
4.Système d’assainissement
5.. Les types de polluant
6. Caractéristique des eaux usées
6.1. Paramètre organoleptique
6.2. Paramètre physique
6.3. Paramètres chimiques
7.Procédé d’épuration des eaux usées
7.1.Prétraitement
7.2Traitement primaire
7.3.Traitement secondaire (traitement biologique):

7.3. Traitement tertiaire

7.4.Le traitement des boues

Chapitre 2 :procédé de traitement d’eaux usées dans la step de sidi aissa

1.Situation de station d’épuration de SIDI-AISSA
2.Procédés d’épuration des eaux usées
3 .Les analyses physico-chimiques

Conclusion générale .
 Introduction générale :
L’eau est un Élément nécessaire et irremplaçable, la disponibilité d'une eau de bonne qualité
est essentielle pour prévenir les maladies et améliorer la qualité de vie. Actuellement,
l'Algérie connaît une situation où les besoins en eau augmentent alors que les ressources
disponibles se raréfient. De ce fait, la perte de l'eau non utilisée crée un problème qui se
manifeste par un déséquilibre d'une part et par la non-récupération de l'eau d'autre part

Les eaux usées peuvent contenir de nombreuses substances, sous forme solide ou dissoute,
ainsi que de nombreux micro-organismes pathogènes, menaçant la qualité de l'environnement
dans son ensemble. Les eaux usées ne peuvent pas être rejetées telles quelles, c'est pourquoi
elles doivent être traitées.

Pour réduire cette pollution on réalise les stations d’épurations des eaux usées ; L’efficacité
d’une station d’épuration des eaux usées se mesurer classiquement par la qualité de ses rejets
dans les milieux aquatiques

En ce qui concerne la charge polluante et le bon fonctionnement des ouvrages d’épuration, on

a choisi la station d’épuration de SIDI AISSA comme exemple dans le cadre de notre stage.
Chapitre 1 :

Généralités sur le procédé de

traitement d’eaux usées
1.Introduction :
Les eaux usées contiennent une concentration élevée de substances polluantes dangereuses
pour les écosystèmes récepteurs ainsi que pour les organismes vivants qui y sont exposés.
Pour remédier à cette pollution funeste l’eau usée doit subir une épuration avant son rejet ou
réutilisation

2.Définition des eaux usées :

Les eaux usées, également connues sous le nom d'effluents liquides, sont des eaux
contaminées qui comprennent toutes les eaux naturelles susceptibles d'être physiquement,
chimiquement ou biologiquement polluées. Elles peuvent provenir à la fois de sources
industrielles, telles que les installations de production, et de sources non industrielles, comme
les parcs. L'eau utilisée englobe toutes les eaux provenant des activités domestiques, agricoles
et industrielles, contenant des composés toxiques qui se retrouvent dans les systèmes
d'irrigation.

3.Origine des eaux usées :

Les eaux usées proviennent essentiellement des activités humaines qui sont d’origine ;
urbain, industrielles ou agricoles ainsi que des eaux des précipitations

3.1. Les eaux domestiques : Sont constituées d'eaux à usage domestique : eaux ménagères
(toilettes, douche, bain, lessive, etc.). Selon le type de réseau séparatif ou pseudo-séparatif ou
de système unidirectionnel, des eaux moins polluées pouvant être utilisées pour les toilettes, le
drainage, l'eau courante, les caves et les garages s'ajoutent à ces eaux très polluées.

3.2. Les eaux d’établissement industriels ; communaux ou artisanaux : Des activités

ménagères (cantine, toilettes, douches, etc.) ou plus précisément de l'eau Dans le cadre
d'activités industrielles, telles que l'eau de refroidissement ou les eaux usées Généré par le
processus utilisé

3.3. Les eaux d’agriculture : L'agriculture est une cause majeure de pollution diffuse. La
pollution agricole comprend la pollution liée aux cultures (pesticides et engrais) et à l'élevage
(lisier et eaux usées).

3.4 Les eaux d’origine naturelle : La teneur en eau des substances indésirables est due à
l'activité de certains phénomènes naturels (éruptions volcaniques, contact eau minérale, ...)
4.Système d’assainissement : C’est un réseau public de collecte et de transport des eaux
usées vers une station d'épuration. On distingue :

4.1. Le Système unitaire : La purification de l'eau se fait par un collecteur unique qui
recueille l'eau. Les eaux usées et les eaux pluviales. Appelé aussi « tout-à-l’égout » La notion
de « tout-à-l’égout » est aujourd’hui à proscrire, car elle suggère que tout et n’import qui peut
être rejeté dans le réseau d’assainissement unitaire.

4.2. Le système séparatif : Cette purification de l'eau se fait à travers deux collecteurs, l'un
est réservé aux eaux usées et un autre aux eaux pluviales. Il consiste à spécialiser chaque
réseau selon la nature des effluents. Ce système présente, par ailleurs certains avantages : Il
permet d’évacuer rapidement et efficacement les eaux les plus polluées, sans aucun contact
avec l’extérieur, il assure à la station d’épuration qui traite les eaux collectées un
fonctionnement régulier

4.Système d’assainissement Le terme "pollution" désigne une modification négative de

l'environnement naturel qui se produit entièrement ou partiellement en raison d'effets directs
ou indirects qui altèrent la composition physique et chimique de l'environnement, les règles de
répartition des flux d'énergie, les niveaux de rayonnement et d'autres facteurs

5.. Les types de polluant :

a. polluants organiques : Les polluants organiques sont les plus nombreux et les plus
dangereux. Certaines de ces substances sont même cancérigènes ou mutagènes, d’où
l’importance de les éliminer. Ils peuvent être classés en phénols, hydrocarbures, colorants,
détergents et pesticides, formant de loin, la première cause de pollution des ressources en
eaux. Ces matières organiques sont notamment issues des effluents domestiques
(déjections animales et humaines, graisses, etc.)
b. . polluant inorganique : Les éléments sous forme de traces, présents à l'état solide dans
les sols, sont mis en circulation par l'érosion qui les met en solution ou suspension. Le
ruissellement sur les surfaces imperméables (sols, chaussée) ainsi que les sources
anthropiques s'ajoutent à ces sources naturelles liées à l'érosion. Les métaux lourds sont
présents le plus souvent dans l’environnement sous forme de traces: mercure, plomb,
cuivre, arsenic, nickel, zinc, cobalt, manganèse. Les plus toxiques d’entre eux sont le
plomb, le cadmium et le mercure

6. Caractéristique des eaux usées :

Les caractéristique ou les propriétés des eaux usées peuvent être classifies suivant :

6.1. Paramètre organoleptique :

6.1.1. La couleur :

La couleur des eaux usées résiduaires industrielles est en général grise, signe de présence de

matières organiques dissoutes, du fer ferrique précipité à l’état d’hydroxyde, du fer ferreux lié
à des complexes organiques et de divers colloïdes.

6.1.2.L’odeur :

Les eaux usées résiduaires industrielles se caractérisent par une odeur. Tout odeur est
pollution qui est due à la présence de matières organiques en décomposition

6.2. Paramètre physique :

6.2.1.La température :

Il joue un rôle important dans la solubilité des sels, en particulier des gaz (en particulier O2)
dans l'eau, ainsi que dans la détermination du pH et des vitesses de réaction chimique. La
température est également un facteur physiologique qui affecte la croissance et le
métabolisme des microorganismes vivants dans l'eau.

6.2.2.Turbidité :

La turbidité est inversement proportionnelle à la clarté de l'eau, c'est de loin le paramètre de

pollution révélateur des matières colloïdales organiques ou minérales en suspension dans les

eaux usées. Elle varie en fonction des matières en suspension (MES) présentes dans l'eau

6.2.3.Matière en suspension(MES) :

Ce paramètre englobe tous les éléments en suspension dans l’eau dont leur taille permet leur

rétention dans le filtre d’une porosité donnée ou bien leur rassemblement, sous forme de culot
par centrifugation. Il n’existe pas de relation générale entre turbidité et MES, mais une telle
corrélation peut être établie empiriquement selon chaque type d’eau.

6.2.4. Matière volatile en suspension (MEV) :

Elles sont mesurées par calcination a 550˚C en deux heures et présentent en moyenne 70%
des MES.
6.2.5.Matière minérale en suspension (MMS) :

Elles représentent la différence entre les matières en suspension (MES) et les matières
volatiles en suspension (MVS) et correspondent à la présence de sel, et de silice.

6.2.6.La conductivité :

La conductivité du courant dans une solution résulte du déplacement de particule chargée

électriquement (les ions). La conductivité d’une solution est fonction de la concentration de la

valence et de la mobilité des ions.

6.3. Paramètres chimiques :

6.3.1.Le potentielle d’hydrogène (pH) :

Les organismes sont très sensibles aux variations du pH, et un développement correct de la
faune et de la flore aquatique n’est possible que si sa valeur est comprise entre 6.5 et 8.5.

6.3.2.Domaine chimique en oxygène (DCO) :

La demande chimique en oxygène est la quantité d’oxygène consommée par les matières

existantes dans l’eau et oxydable dans des conditions opératoires bien définies.C’est Plus

élevé car il y a des objets oxydables dans le milieu. L'oxygène affecte réellement Toutes les

matières organiques biodégradables et non biodégradables. La DCO est mesurée en mg

O2/L

6.3.3.Domaine biologique en oxygène (DBO5) :

Il correspond à la quantité d'oxygène nécessaire à la décomposition oxydative et

Désigne les bactéries aérobies et les eaux usées organiques. Cette oxydation se produit dans

Deux étapes :

✓ Oxydation des composés de carbone, phénomène qui à 20°C, se trouve pratiquement

terminer en 20 jours ;

✓ Oxydation des combinaisons comprenant de l’azote, réaction qui ne s’amorce qu’au

bout d’une dizaine de jour.

La DBO5 représente la quantité d'oxygène consommée par les bactéries et les échantillons

préalablement inoculés ont été incubés pendant 5 jours à 20°C dans l'obscurité, temps qui

assure l’oxydation par voie aérobie. Pour la mesure, en prend comme référence la quantité

d’oxygène consommée au bout de 5 jours ; c’est la DBO5.

6.3.4.L’oxygène dessous :

La concentration en oxygène dissous est un paramètre essentiel dans le maintien de la

vie et donc dans les phénomènes de dégradation de la matière organique et de la

photosynthèse.

6.3.5.L’azote(N2) :

L’azote présent dans l’eau peut avoir un caractère organique ou minéral.

L’azote organique est principalement constitué par des composés tels que des protéines, des
polypeptides, des acides aminés, de l’urée. Le plus souvent ces produits ne se retrouvent qu’à
de très faibles concentration.

Quant à l’azote minéral (ammoniaque, nitrates, nitrites), il constitue dans les eaux naturelles
la majeure partie de l’azote total ou azote global (Ngl).

Ngl = N total = N organique + N minérale = N organique+ N-NH4+ + N-NO2- + N-NO3

6.3.6.Nitrate (NO3-)

Les nitrates (ou azote nitrique) représentent la forme azotée souvent la plus Présente dans les

eaux naturelles. Les nitrates constituent la composante Principale de l’azote inorganique (N

inorganique) ou minéral, lui-même inclus Majoritairement dans l’azote global (Ng) ou azote
total (Nt) avec une Autre composante, l’azote organique (N organique).

N inorganique = N-NH4+ + N-NO3- + N-NO2- = Nt – N organique

Une autre classification des formes d’azote consiste à différencier les formes oxydées (N-
NO3- et N-NO2-) des formes réduites (N-NH4+ et N organique)

6.3.7.Nitrite(NO2) :

Les nitrites sont considérées comme polluants très nuisibles à la santé de l’homme et aux
animaux (le taux de NO2 devient nocif quand il dépasse 0.5 mg/l). Ce taux doit être contrôlé

régulièrement. Un taux important survient en générale lorsque l'eau est surchargée en matière

organique, et que les bactéries ne sont pas suffisantes pour les transformer en nitrates.

6.3.8.L’azote ammoniacal (NH4+) :

L’azote est très présent sous forme organique et ammoniacal (NH4+) dans les eaux usées

urbaines. On note le plus souvent une faible teneur voire une absence de nitrites (NO2-) et de

nitrates (NO3-).

7.Procédé d’épuration des eaux usées :

Une station d'épuration comprend obligatoirement deux filières de traitement, la filière eau et
la filière boue. Les résidus générés de cette dernière, sont traités et déshydratés avant leur

évacuation :

7.1.Prétraitement :

L’objectif principal de cette étape est de séparer de la phase liquide les matières

Solides grossières, parmi les étapes de prétraitements on peut citer : le dégrillage, le

dessablage,

7.1.1.déshuilage et le dégraissage.

a. Dégrillage :

Il s’agit de retenir les déchets solides qui peuvent arriver à la station d’épuration en faisant
passer l’effluent à traiter à travers des grilles espacées de quelques centimètres, afin de
protéger les ouvrages en aval.

L'opération peut être plus au moins efficace en fonction de l'écartement des barreaux des
grilles, on distingue :

• Dégrillage fin, pour un écartement de 3 à 10 mm,

• Dégrillage moyen, pour un écartement de 10 à 25 mm,

• Pré dégrillages, pour un écartement de 30 à 100 mm.

b. Dessablage :
Le dessablage a pour but d'extraire des eaux brutes les graviers, les sables et les particules

minérales plus ou moins fines, de façon à éviter les dépôts dans les canaux et conduites, à

protéger les pompes et autres appareils contre l'abrasion et à éviter de surcharger les stades de

traitements suivants L'écoulement de l'eau, à une vitesse réduite, dans un bassin appelé

"déssableur" entraine leur dépôt au fond de l'ouvrage. Les sables récupérés, par aspiration,
sont ensuite essorés, puis lavés avant d'être soit envoyés en décharge, soit réutilisés selon la
qualité du lavage.

c. Déshuilage et dégraissage :

Le déshuilage est une opération de séparation liquide-liquide, alors que le dégraissage est une

opération de séparation solide-liquide (à la condition que la température de l'eau soit

suffisamment basse, pour permettre le figeage des graisses).

Ces deux procédés visent à éliminer la présence des corps gras dans les eaux usées, qui
peuvent gêner l'efficacité du traitement biologique qui intervient en suite

7.2Traitement primaire :

a. coagulation : La coagulation vise à neutraliser les charges électriques négatives des

particules en suspension dans l'eau. Ces charges électriques empêchent les particules de se
regrouper spontanément

b.floculation : consiste à agglomérer les particules neutralisées par la coagulation en de plus

gros agglomérats appelés flocs. Cela facilite leur sédimentation ultérieure dans les étapes de
décantation.

c.décantation primaire : Après la coagulation et la floculation, l'eau est laissée tranquille

dans un réservoir de décantation. Les flocs, devenus plus lourds, se déposent au fond du
réservoir sous l'effet de la gravité
7.3.Traitement secondaire (traitement biologique):

Les techniques d'épuration biologiques utilisent l'activité des bactéries dans l'eau, qui

dégradent la matière organique. Ces techniques peuvent être anaérobies, c'est-à-dire se

déroulanen absence d'oxygène, ou aérobies c'est-à-dire nécessitant un apport oxygène.

Parmi les traitements biologiques, on distingue les procédés biologiques extensifs et les
procédés biologiques intensifs.

L'élimination des matières organiques implique le recours à des traitements biologiques qui
font intervenir des organismes vivants, essentiellement des bactéries

a) Traitements aérobies

Les micro-organismes utilisés exigent un apport permanent d’oxygène.

En milieu est présence d’O2, (oxydation) de la matière organique se transforme en CO2 et

CH4.

b) Traitements anaérobies

Les traitements anaérobies font appel à des bactéries n'utilisant pas de l'oxygène,

en particulier, aux bactéries méthanogènes qui conduisent, comme leur nom l'indique,

à la formation du méthane à partir de la matière organique, et à un degré moindre de

CO2. En milieu est absence d’O2 de la matière organique à CO2 et H2O.

7.3. Traitement tertiaire :
Les traitements complémentaires appelés aussi tertiaire, avancés, ou de finissage, ce sont des

procédés pouvant améliorer les caractéristiques des eaux usées traitées après un traitement

biologique ou un traitement physico-chimique.

Ces procédés ont notamment pour but :

• l’élimination de l’azote et du phosphore.

• La désinfection.

7.4.Le traitement des boues :

Le principal résidu des stations d'épuration est la boue. le traitement des boues représentes 30

%de l’investissement dans la station d’épuration.

Les methodes du traitement des boues sont les suivants :

 Déshydratation mécaniques
 Lit de séchage
Lesobjectifs du traitement des boues sont les suivants :

✓ Réduire leur volume global pour diminuer leur coût d'évaporation par déshydratation.

✓ diminuer leur contenu organique pour diminuer leur capacité de fermentation et les risques
de contamination

Figure 1: Schéma générale de procède de traitement

des eaux usées
Chapitre 2 :
Procède de traitement d’eaux
usées dans la STEP de sidi
Aïssa
1.Situation de station d’épuration de SIDI-AISSA :
La commune de SIDI-AISSA est située à environ 90 kilomètres (km) au nord-ouest du chef-
lieu de la Wilaya de M'SILA. Elle a une superficie de 632,5 km2. Elle est située dans une
région qui prolonge le bassin du Hodna vers le nord. Ouest et fait partie de l'ensemble des
grandes plaines steppiques de la zone des hauts plateaux et présente un caractère agro-pastoral
(80% du terrain est constitué de parcours).

La communauté est traversée par trois rivières : L'Oued Lham et l'Oued Guterini s'étendent du

nord au nord-est. Oued Djenane à l'est (L’ONA STEP de SIDI –AISSA)

Figure 2 :Plan de situation de step de sidi aissa

2.Procédés d’épuration des eaux usées :

On générale, une station d’épuration des eaux usées comprends les étapes suivante :

2.1.Prétraitement :

a . poste de relevage ; il a pour but d’éliminer les grandes matières grossières qui ont la
diamètre supérieur a 4mm
 figure3 : poste de relevage de step de sidi aissa

b .Dégrillage :

Le dégrillage a pour but d’éliminer les déchets des eaux usées entrantes. Cette opération
constitue donc la phase préliminaire de l’épuration. L’élimination des matières retenues sur
les barreaux des grilles.

Figure4: dégrilleur de STEP sidi aissa

c. Dessablage déshuilage et dégraissage :

Les sables sédimentés sont pompés vers le classificateur, les sables doit être évacuées

Périodiquement de la banne d’stockage.

Les huiles et graisses seront raclées vers le concentrateur de graisses. Après elles sont
stockées dans une benne de stockage, qui doit être vidé périodiquement

Figure 7: Classificateur + benne de

2.2. Traitement biologique
Figure(bassin
Figure5 6: biologique) :
:Dessableur stockage de step
de Déshuileur
step de step
L’épuration naturelle d’une eau polluée est assurée par l’action de l’oxygène contenu dans le

milieu récepteur, sur la matière organique, par l’intermédiaire des bactéries aérobies.

• Voie aérobie ; en milieu oxydant et présence de O2, oxydation de la matière organique à

CO2 etH2O.

• Voie anaérobie : en milieu réducteur et sans présence O2, la matière organique se

transforme en CO2+CH4.

• Voie anoxie : un environnement exempt d’oxygène dissous mais où nitrates sont présents.

Les boues activées font appel au même processus, mais à grande concentration et dans un
espace restreint.

Figure 8: bassin biologique de step

Pour qu’une boue activée se forme et opère une épuration biologique il faut trois

conditions :

✓Une nourriture suffisante : c’est la matière organique apportée par l’eau et en particulier,
certains éléments de base tels que l’azote et la le phosphore.

✓L’apport d’une quantité d’oxygène supplémentaire, proportionnelle à la charge de pollution,

et exprimée par la DBO5.

✓La limitation de la prolifération des cellules par extraction d’une partie des boues, qui sont
les boues en excès.

2.3.Décanteurs secondaires : Nous avons deux décanteurs secondaires. Chaque un est équipé
d’une vanne murale pour régler le débit de l’eau, et pour décider avec quelle on veut
travailler. (on peut travailler avec une seule ligne, et faire fonctionner le réacteur numéro 1,
avec le décanteur numéro 2). La décantation a pour but séparer l’eau traité des boues, ces
dernière se déposent sur le fond du bassin.

Figure 9: decanteur secondaire de step

2.4 épaississeur : Cette étape vise à réduire la quantité d'eau dans les boues, en augmentant
leur teneur en matières solides. Cela réalisé par gravité

Figure 10: épaississeur de step

a.Déshydratation mécanique : le poste de déshydratation mécanique est équipé de deux

filtres à bonde avec le fonctionnement du filtre à bonde, les éléments de l’équipement
transportent la boue à déshydrater à travers les différentes zones de la machine.

b. Lits de séchage :

Les lits sont dimensionnés pour assurer une autonomie de séchage aux conditions nominales
de fonctionnement. Les aires sont équipées avec un système de drainage. L’eau ainsi
récupérée dans une fosse est dirigée par pompes submersibles vers le distributeur des bassins
biologiques
 Figure11 : lits de séchage de step

Les analyses physico-chimiques :

1.les analyses chimiques :

1.1 : azote totale : principe

0.5ml d’eau brute 2ml de solution A (LCK 238A) 0.2ml de

Eau brute Thermostat : 30min 0.5ml d’échantillon
+1tablette B solution D
+ 120C
Les
réactifs :

on attend 15 min et on va lire les résultats en utilisant le spectrophotomètre :

resultats :

Eau brute Eau épurée

1.2 phosphate : principe

Mode operatoire :
 Résultats :

10 min

réactif

1.3 nitrate :
Mode opératoire :

Eau brute Le réactif

1.4 Ammonium :
Mode opératoire :

0.2 ml d’eau brute Réactif

On attend 15 min
Réactif
Eau épurée
Les reactifs :

Résultats :

Eau épurée
Eau brute

1.5.La DBO :
Mode opératoire :

0.16 g d’inhibiteur 95ml d’eau brute

Verser dans le flacon Verser dans le flacon
 1.6la DCO :
mode opératoire :

Thermostat :
2ml d’eau brute dans la cuve 2ml d’eau épurée dans la cuve
2h+ 148C

Les reactifs :

Les resultats :

Eau brute Eau épurée

 2.les analyses physiques :
On fait les analyses d’oxygène dissous et la conductivité et la Température plusieurs fois par
jour par l’appareil de multiparamatres :

Figure : Mesure de paramètres Figure : Mesure de paramètres

physique d’eau épurées par un physique deau brute par un
multiparamatre multiparamatre
Conclusion générale :
Cette étude, bien que limitée dans le temps, nous a permis de réaliser certains
objectifs concernant le fonctionnement de la step de sidi aissa
wilaya de Msila en particulier sur la performance du procédé de
traitement des eaux usées .
Dans cette étude on a donné une fiche bibliographique sur le traitement des eaux
usées et ses procèdes en générale et plus précisément que fait l’objet
De mon étude.
Ensuite on a fait un diagnostic des différentes étapes : prétraitement, traitement
B secondaire et traitement des boues
j’ai eu la chance de travailler au laboratoire de la station, où j’ai eu
opportunité de mener des analyses approfondies et d’étudier en détail les
paramètres physico-chimiques.