cahier

de vacances
pour naturopathes en herbe

4 semaines pour
s’initier à la naturopathie

Des exercices ludiques

sur de nombreux thèmes
 QUI SOMMES-NOUS ?

L’École de Santé Naturelle est spécialisée dans la formation

à la naturopathie à distance. Nos formateurs sont réputés
pour leur connaissance pointue des sciences fondamentales
et des techniques naturopathiques.

Nos formations sont conçues pour permettre à nos apprenants

de guider leurs proches ou une clientèle dans la voie de la
pleine santé naturelle. Nous accompagnons nos apprenants
dans l’acquisition des savoirs scientifiques fondamentaux et
dans la pratique des techniques naturopathiques. Elles
s’adressent à un public large : étudiants en formation initiale,
salariés en reconversion professionnelle, thérapeutes en
formation continue… et sont conçues pour leur permettre de
concilier l’apprentissage avec leurs contraintes personnelles et
professionnelles.

Nous découvrir
 C’EST PARTI
POUR LES EXERCICES !

Nous avons réparti l’ensemble

des exercices sur 4 semaines.

Vous aurez ainsi plusieurs exercices

hebdomadaires pour vous initier
pendant l’été sur de nombreux
champs de la naturopathie.

Vous trouverez leur correction

à la fin du cahier de vacances.

Amusez-vous bien !

L’équipe de l’École
de Santé Naturelle
 SEMAINE 1

Saurez-vous retrouver les plantes du système digestif

cachées dans cette grille ?

E B O O R M M B D R

T O T H U A E A B S

T U T M S U L S A G

E R O E S V I I D U

I D N N E E S L I I

R A I T L I S I A M

R I B H L O E C N A

A N G E L I Q U E U

S E N E A N E T H V

I E R I O T A P U E

eupatoire thym basilic* mélisse badiane

mauve menthe bourdaine séné guimauve

angélique aneth *terme complet : basilic sacré

04
 SEMAINE 1

Du petit déjeuner au dîner, comment composer des menus sains ?

Listez les ingrédients et apports nutritionnels pertinents !

PETIT DÉJEUNER DÉJEUNER DÎNER

COLLATION

05
 SEMAINE 1

Saurez-vous définir les techniques de naturopathie suivantes ?

Reliez chaque terme à la définition qui lui correspond.

Technique mineure
qui consiste à utiliser HYDROLOGIE
les plantes.

Technique mineure qui étudie

l'action des différents
rayonnements naturels
PHYTOTHÉRAPIE
(soleil, couleurs).

Technique mineure
de la naturopathie qui consiste
à utiliser l’eau par voie interne et
BROMATOLOGIE
externe, sous toutes ses formes.

Technique majeure
de la naturopathie qui allie ACTINOLOGIE
l’alimentation et la nutrition.

Technique mineure
qui travaille sur l’oxygénation RELATION D’AIDE
de l’organisme.

Technique majeure qui consiste

à accompagner la personne EXERCICES
sur les plans émotionnel RESPIRATOIRES
et psychologique.

06
 SEMAINE 1

Au gré des saisons, l’arrivage des fruits et légumes diffère. Saurez-vous

retrouver la période où nous consommons ces fruits et légumes ?

poire tomate melon topinambour

juillet > novembre

petit pois radis noir courgette fenouil

aubergine pomme carotte

07
 SEMAINE 2

Reconstituez 3 des 11 articles de la charte de déontologie

de notre école en retrouvant les mots manquants.

influencer guérison critique médecine diminuer

E n v e r t u d u p r i n c i p e h i p p o c r a t iq u e : 2
« d ’ a b o r d n e p a s n u i r e », le s n a t u r o p a t h e s
que nous formons prendront soin de ne
pas _______ les chances de _______
d’une personne malade en la détournant
des recommandations de la _______ ou
d’une prise en charge rapide.

L ’ É c o le d e S a n t é N a t u r e l l e f o r m e d e s 5
naturopathes qui seront initiés à la
r e c h e r c h e s c i e n t i f i q u e, à l ’ é v a lu a t i o n e t
au croisement des sources ainsi qu’à la
r é f l e x i o n _ _ _ _ _ _ _, d a n s le b u t d e l e u r
d o n n e r d e s c lé s p o u r n o u r r i r l e u r p r a t i q u e
t o u t a u lo n g d e l e u r v i e .

Le naturopathe (…) doit rester humble 11

e t h o n n ê t e , c o n n a î t r e s e s l i m it e s,
et cherche à rendre les personnes qu’il
accompagne autonomes et actrices de
leur propre vie. Il ne doit jamais chercher
à ________ ces personnes dans le but
de satisfaire ses propres intérêts.

08
 SEMAINE 2

C’est l’heure du rébus ! Devinez les termes qui se cachent

derrière les illustrations suivantes.

Un mot

Un mot

Deux mots (indice : fait partie des plantes du système digestif)

09
 SEMAINE 2

Vrai ou faux ? Parmi les affirmations suivantes sur l’accompagnement

en naturopathie et le rôle du naturopathe, lesquelles sont correctes ?

Le naturopathe accompagne
ses consultants vers une meilleure hygiène
de vie.

Vrai Faux

La naturopathie et l’allopathie
sont en opposition.

Vrai Faux

Le naturopathe ne collabore jamais

avec le corps médical.

Vrai Faux

Le naturopathe prend en compte l’intégralité

des personnes qui viennent le consulter.

Vrai Faux

L’accompagnement naturopathique vient

en complément de la médecine allopathique.

Vrai Faux

10
 SEMAINE 2

Vrai ou faux ? Parmi les affirmations suivantes sur l’accompagnement

en naturopathie et le rôle du naturopathe, lesquelles sont correctes ?

La naturopathie ne s’adresse qu’à

une certaine catégorie de personnes.

Vrai Faux

La naturopathie s’appuie sur le principe

de force vitale et base son action sur
l’énergie de l’individu.

Vrai Faux

La naturopathe ne pose aucun diagnostic.

Vrai Faux

Les thérapies naturelles n’ont pas leur place

dans un accompagnement naturopathique.

Vrai Faux

Le naturopathe inscrit son accompagnement

dans une démarche anti-symptomatique.

Vrai Faux

11
 SEMAINE 3

Choisissez les meilleurs ingrédients pour concocter un apéro healthy

et ravir vos convives !

TA
RA
MA
chips tarama caviar d’aubergines concombres radis noir

houmous guacamole tapenades pain d’épeautre noix de cajou

(fleurettes de) chou-fleur amandes carottes crackers cuits au four fromage frais

kéfir, boza pastis kombucha vin rouge cidre

12
 SEMAINE 3

Saurez-vous définir les cures de naturopathie suivantes ?

Reliez chaque cure à ses propriétés.

Vise à ramener de la vitalité

et à combler les carences. DÉTOXINATION
On retrouve de l’énergie !

Vise à nettoyer, purifier

et désencombrer l’organisme
des potentielles surcharges.
REVITALISATION
On fait le ménage !

Vise à maintenir le plus haut

niveau de vitalité dans le corps. STABILISATION
On garde la pêche !

13
 SEMAINE 3

Place à l’introspection… Quel était votre premier contact avec

la naturopathie. Prenez la plume pour conserver ce souvenir intact !

14
 SEMAINE 3

Qui se cache derrière les portraits de ces célèbres naturopathes ?

Retrouvez leur identité !

P. V. Marchesseau Jade Allègre Robert Masson Hippocrate

Hildegarde de Bingen Alexandre Salmanoff Catherine Kousmine

R. M. Gattefossé Louis Kuhne André Roux

15
 SEMAINE 4

Saurez-vous retrouver les céréales avec et sans gluten

cachées dans cette grille ?

F S A R R A S I N P

M E O R G E N V K E

E I A L E R I E A K

R G V A L E P Y M I

T L O V R I U A U Q

U E I M I L L E T U

A L N A Z U D E E I

E B E C O I N O F N

P A O H G R O S F O

E C E T N E R A M A

blé seigle orge épeautre kamut

avoine sarrasin riz millet fonio

lupin sorgho quinoa teff amarente

avec gluten
sans gluten

16
 SEMAINE 4

Saurez-vous définir les fondements de la naturopathie suivants ?

Reliez chaque terme à sa définition.

Utilisation exclusive
de méthodes et techniques VITALISME
naturelles.

Principe d’homéostasie qui

considère que nous disposons
tous d’une force vitale qui HOLISME
permet à notre organisme
de s’auto-réguler*.

Méthode qui recherche la cause

de la cause des déséquilibres
plutôt que d’uniquement HYGIÉNISME
s’intéresser aux symptômes.

Principe qui prend en compte

l'intégralité de la personne,
aussi bien sur le plan physique HUMORISME
que psychique.

Pseudoscience qui étudie

les « humeurs » (les liquides)
circulantes et cellulaires CAUSALISME
de l’organisme.

*(ex : la température corporelle)

17
 SEMAINE 4

Reconstituez le corps humain en nommant les organes sur le schéma.

18
CORRIGÉS
 CORRIGÉS S1

Saurez-vous retrouver les plantes du système digestif

cachées dans cette grille ?

E B O O R M M B D R

T O T H U A E A B S

T U T M S U L S A G

E R O E S V I I D U

I D N N E E S L I I

R A I T L I S I A M

R I B H L O E C N A

A N G E L I Q U E U

S E N E A N E T H V

I E R I O T A P U E

eupatoire thym basilic* mélisse badiane

mauve menthe bourdaine séné guimauve

angélique aneth *terme complet : basilic sacré

20
 CORRIGÉS S1

Du petit déjeuner au dîner, comment composer des menus sains ?

Listez les ingrédients et apports nutritionnels pertinents !

PETIT DÉJEUNER DÉJEUNER DÎNER

Acides gras saturés Protéines Protéines maigres

et acides aminés (≃ 1/4 de l’assiette)
≃ 15% de viandes
(protéines)
Volaille ou poisson, blanches ou poissons ou
Œuf, fromage, huile de légumineuses et crustacés ou protéines
coco, tofu, avocat, céréales, œuf ou tranche végétales (quinoa,
houmous, beurre de pain complet + tofu...) ou petits poissons
tranche gras
Glucides complexes
de fromage pour finir
à index glycémique bas Omégas 3
Féculent à index
Pain complet Petits poissons gras ou
glycémique bas
chanvre ou huile de lin,
(1/4 assiette)
colza, noix, cameline
Riz et pâtes semi
Fibres
complets, pomme de
COLLATION (minimum 70%)
terre avec la peau,
1 fruit frais quinoa, lentilles, patate Légumes crus
et/ou 2 carrés de douce, patate froide, ou cuits à volonté
chocolat noir courges
Accompagnement
(minimum 70%) Fibres selon la faim
et/ou une poignée
d'oléagineux non
(au moins 50 %
de l’assiette)
≃ 15% de féculents
salés (amandes, Féculents sans blé
noisettes, noix) Légumes crus de préférence : riz,
et/ou 3 fruits secs ou cuits à volonté pomme de terre, lentilles,
(abricots ou figues) fèves, patate douce,
millet, pois cassés,
Nb. Pour faciliter leur sarrasin
digestion et profiter de
tous leurs antioxydants,
pensez à les réhydrater
dans du thé.

21
 CORRIGÉS S1

Saurez-vous définir les techniques de naturopathie suivantes ?

Reliez chaque terme à la définition qui lui correspond.

Technique mineure
qui consiste à utiliser HYDROLOGIE
les plantes.

Technique mineure qui étudie

l'action des différents
rayonnements naturels
PHYTOTHÉRAPIE
(soleil, couleurs).

Technique mineure
de la naturopathie qui consiste
à utiliser l’eau par voie interne et
BROMATOLOGIE
externe, sous toutes ses formes.

Technique majeure
de la naturopathie qui allie ACTINOLOGIE
l’alimentation et la nutrition.

Technique mineure
qui travaille sur l’oxygénation RELATION D’AIDE
de l’organisme.

Technique majeure qui consiste

à accompagner la personne EXERCICES
sur les plans émotionnel RESPIRATOIRES
et psychologique.

22
 CORRIGÉS S1

Au gré des saisons, l’arrivage des fruits et légumes diffère. Saurez-vous

retrouver la période où nous consommons ces fruits et légumes ?

poire tomate melon topinambour

juillet > novembre mai > octobre juillet > septembre octobre > février

petit pois radis noir courgette fenouil

mai > juin sept. > janvier juin > sept. mai > décembre

aubergine pomme carotte

juillet > octobre août > novembre septembre > mars

23
 CORRIGÉS S2

Reconstituez 3 des 11 articles de la charte de déontologie

de notre école en retrouvant les mots manquants.

E n v e r t u d u p r i n c i p e h i p p o c r a t iq u e : 2
« d ’ a b o r d n e p a s n u i r e », le s n a t u r o p a t h e s
que nous formons prendront soin de ne
pas DIMINUER les chances de GUÉRISON
d’une personne malade en la détournant
des recommandations de la MÉDECINE ou
d’une prise en charge rapide.

L ’ É c o le d e S a n t é N a t u r e l l e f o r m e d e s 5
naturopathes qui seront initiés à la
r e c h e r c h e s c i e n t i f i q u e, à l ’ é v a lu a t i o n e t
au croisement des sources ainsi qu’à la
r é f l e x i o n C R I T I Q U E, d a n s le b u t d e l e u r
d o n n e r d e s c lé s p o u r n o u r r i r l e u r p r a t i q u e
t o u t a u lo n g d e l e u r v i e .

Le naturopathe (…) doit rester humble 11

e t h o n n ê t e , c o n n a î t r e s e s l i m it e s,
et cherche à rendre les personnes qu’il
accompagne autonomes et actrices de
leur propre vie. Il ne doit jamais chercher
à INFLUENCER ces personnes dans le but
Flashez ce code
de satisfaire ses propres intérêts.
pour découvrir notre
charte complète.

24
 CORRIGÉS S2

C’est l’heure du rébus ! Devinez les termes qui se cachent

derrière les illustrations suivantes.

Naturopathie (nature-O-pas-tea)

Vitalité (vie-tas-lit-T)

Verveine odorante (verre-veine eau-dort-hante)

25
 CORRIGÉS S2

Vrai ou faux ? Parmi les affirmations suivantes sur l’accompagnement

en naturopathie et le rôle du naturopathe, lesquelles sont correctes ?

Le naturopathe accompagne
ses consultants vers une meilleure hygiène
de vie.

Vrai > Sa démarche est globale :

le naturopathe agit aussi
bien sur les plans
physique, mental
et émotionnel. La naturopathie et l’allopathie
sont en opposition.

Faux > La naturopathie et l’allopathie

ne sont pas en opposition.
Au contraire, chacune a sa place
dans l’accompagnement de
Le naturopathe ne collabore jamais la santé des personnes.
avec le corps médical.

Faux > Le naturopathe

et les praticiens
du corps médical
jouent un rôle
complémentaire Le naturopathe prend en compte l’intégralité
qui leur permet des personnes qui viennent le consulter.
de collaborer.

Vrai > Le naturopathe a une approche

holistique et s’intéresse
aux individus dans leur globalité
en considérant l’état général
L’accompagnement naturopathique vient du corps.
en complément de la médecine allopathique.

Vrai > La naturopathie ne vient

jamais en remplacement,
mais en complément
de la médecine générale.

26
 CORRIGÉS S2

Vrai ou faux ? Parmi les affirmations suivantes sur l’accompagnement

en naturopathie et le rôle du naturopathe, lesquelles sont correctes ?

La naturopathie ne s’adresse
qu’à une certaine catégorie de personnes.

Faux > Grâce à une approche globale et pluridisciplinaire, la naturopathie

s’adresse à tous et propose un accompagnement adapté à chaque
personne pour tous
types de problèmes La naturopathie s’appuie sur le principe
(quand cela est de force vitale et base son action sur
possible et en accord l’énergie de l’individu.
avec le médecin
traitant en cas
Vrai > La naturopathie s’appuie sur
de pathologie).
le principe de force vitale, qui
donne à chacun la possibilité
de répondre aux agressions
La naturopathe ne pose aucun diagnostic. externes et internes.

Vrai > Le naturopathe

ne pose aucun
diagnostic, son rôle
est de préserver
et de maintenir les Les thérapies naturelles n’ont pas leur place
facteurs de santé dans un accompagnement naturopathique.
naturels par des
conseils d’hygiène
Faux > Les thérapies naturelles ont
de vie adaptés.
toute leur place dans un
accompagnement visant à
préserver la santé en accord
Le naturopathe inscrit son accompagnement avec le médecin traitant en cas
dans une démarche anti-symptomatique. de pathologie.

Faux > Le rôle du naturopathe est de

rechercher la cause de la cause
des déséquilibres de manière globale
plutôt que de se focaliser uniquement
sur les symptômes physiques.

27
 CORRIGÉS S3

Choisissez les meilleurs ingrédients pour concocter un apéro healthy

et ravir vos convives !

TA
RA
MA
chips tarama caviar d’aubergines concombres radis noir

houmous guacamole tapenades pain d’épeautre noix de cajou

(fleurettes de) chou-fleur amandes carottes crackers cuits au four fromage frais
(++ faits maison)

kéfir, boza pastis kombucha vin rouge cidre

bonne réponse

possible de
l’intégrer si le
reste de l’apéro
est équilibré
28
 CORRIGÉS S3

Saurez-vous définir les cures de naturopathie suivantes ?

Reliez chaque cure à ses propriétés.

Vise à ramener de la vitalité

et à combler les carences. DÉTOXINATION
On retrouve de l’énergie !

Vise à nettoyer, purifier

et désencombrer l’organisme
des potentielles surcharges.
REVITALISATION
On fait le ménage !

Vise à maintenir le plus haut

niveau de vitalité dans le corps. STABILISATION
On garde la pêche !

29
 CORRIGÉS S3

Qui se cache derrière les portraits de ces célèbres naturopathes ?

Retrouvez leur identité !

Hippocrate Louis Kuhne R. M. Gattefossé Robert Masson

Jade Allègre Hildegarde de Bingen Catherine Kousmine

P. V. Marchesseau André Roux Alexandre Salmanoff

30
 CORRIGÉS S3

Qui se cache derrière les portraits de ces célèbres naturopathes ?

Retrouvez leur identité !

Hippocrate (460 av. J.-C.-377 av. J.-C.), père de la médecine

Le fondateur de l'école hippocratique a opéré une révolution
intellectuelle de la médecine en Grèce antique. Son empreinte sur
la médecine actuelle est toujours aussi vivace via le serment
d’Hippocrate, preuve de son influence à travers les âges. La
naturopathie se réfère aussi à une philosophie hippocratique,
puisqu’elle prend en compte la force vitale.

Hippocrate

Louis Kuhne (1835-1901), expert ès hydrothérapie

Il doit sa renommée à ses méthodes d'hydrothérapie à l'eau froide
(entre 10 et 14 degrés). Les bains dérivatifs, également appelés
bains de siège, visent à nettoyer les toxines du corps en stimulant
les nerfs via le froid. Selon lui, c’est dans le pouvoir digestif que le
corps puise sa force vitale.

Louis Kuhne

Pierre-Valentin Marchesseau (1911-1994),

père de la naturopathie en France
La transmission de concepts naturopathiques en France, nous la
devons à Pierre-Valentin Marchesseau. En plus d’importer ces
connaissances dans l’Hexagone, il propose notamment les trois
cures présentes dans ce cahier de vacances : détoxification,
revitalisation, stabilisation. Ses travaux sont une mine d’or pour
quiconque s’intéresse de près ou de loin à la naturopathie.
P. V. Marchesseau

31
 CORRIGÉS S3

Qui se cache derrière les portraits de ces célèbres naturopathes ?

Retrouvez leur identité !

René-Maurice Gattefossé (1835-1901), expert ès aromathérapie

Cet ingénieur chimiste de formation a dévolu ses premières
amours à la parfumerie, avant de bifurquer vers la dermatologie
et la cosmétologie. Ce faisant, il nourrissait ses activités
industrielles de recherches importantes et aromathéraphie. On lui
doit de nombreux ouvrages consacrés à cette discipline.

R. M. Gattefossé

Catherine Kousmine (1904-1992) et l’alimentation saine

Née en Russie, elle s’exile en Suisse et entreprend des études de
médecine à Lausanne avant de se former à la pédiatrie en
Autriche… puis de se dédier à la recherche sur l’alimentation,
notamment les huiles alimentaires. Décriée par une partie de la
communauté médicale, qui remet en cause sa méthodologie et
ses vérifications scientifiques, elle réplique et crée une fondation
éponyme pour perpétuer ses méthodes dans plusieurs pays.
Catherine Kousmine

Alexandre Salmanoff (1875-1964), expert ès capillarothérapie

Connu pour son parcours universitaire émérite, ce parcours
l’amène (entre autres) à devenir le premier professeur de
médecine d’Allemagne et le médecin personnel de Lénine. On lui
doit notamment les bains Salmanoff, puisqu’il utilisait l’eau
chaude pour faciliter l’irrigation de l’organisme.

Alexandre Salmanoff

32
 CORRIGÉS S3

Qui se cache derrière les portraits de ces célèbres naturopathes ?

Retrouvez leur identité !

Jade Allègre, médecin et naturopathe

Cette habituée des missions humanitaires et globe-trotteur
exerce depuis plus de 30 ans. De sa thèse sur l’argile et ses
propriétés pour la santé à ses spécialisations diverses, elle
dispose de nombreuses connaissances, qu’elle partage dans
différents ouvrages.

Jade Allègre

André Roux, parmi les pionniers de la naturopathie actuelle

Les récits d’histoire de la naturopathie citent souvent André Roux,
expliquant qu’il est l’un de ceux qui ont construit les fondations
de la naturopathie moderne.

André Roux

33
 CORRIGÉS S3

Qui se cache derrière les portraits de ces célèbres naturopathes ?

Retrouvez leur identité !

Robert Masson (1931-2019), fondateur du Centre

d’enseignement de naturopathie appliquée
Fer de lance de la naturopathie, Robert Masson se battait pour
diffuser la connaissance en naturopathie et dénoncer ses dérives,
n’hésitant pas à remettre en cause certaines pratiques. L’une de
ses expertises, la nutrition, lui a valu de créer sa propre gamme
de compléments alimentaires. Il laisse derrière lui de nombreux
ouvrages sur la discipline, aussi critiques qu’exigeants.
Robert Masson

Hildegard von Bingen (1098-1179),

première naturaliste d’Allemagne
Cette personnalité influente de la théologie est aussi connue pour
ses nombreux savoirs : illustratrice, compositrice mais aussi
experte en phytothérapie et en diététique. Elle trouvait malgré
toutes ces occupations le temps d’observer intensément les
plantes pour en extraire et diffuser de nombreuses théories.

Hildegarde de Bingen

Les destins de ces figures historiques de la naturopathie témoignent du

dynamisme des courants et des débats qui font rage dans les différentes
communautés et écoles. De cet héritage, il convient de toujours prendre
du recul et de conserver ce réflexe dans son apprentissage et sa pratique
de la naturopathie.

34
 CORRIGÉS S4

Saurez-vous retrouver les céréales avec et sans gluten

cachées dans cette grille ?

F S A R R A S I N P

M E O R G E N V K E

E I A L E R I E A K

R G V A L E P Y M I

T L O V R I U A U Q

U E I M I L L E T U

A L N A Z U D E E I

E B E C O I N O F N

P A O H G R O S F O

E C E T N E R A M A

blé seigle orge épeautre kamut

avoine sarrasin riz millet fonio

lupin sorgho quinoa teff amarente

avec gluten
sans gluten

35
 CORRIGÉS S4

Saurez-vous définir les fondements de la naturopathie suivants ?

Reliez chaque terme à sa définition.

Utilisation exclusive
de méthodes et techniques VITALISME
naturelles.

Principe d’homéostasie qui

considère que nous disposons
tous d’une force vitale qui HOLISME
permet à notre organisme
de s’auto-réguler*.

Méthode qui recherche la cause

de la cause des déséquilibres
plutôt que d’uniquement HYGIÉNISME
s’intéresser aux symptômes.

Principe qui prend en compte

l'intégralité de la personne,
aussi bien sur le plan physique HUMORISME
que psychique.

Pseudoscience qui étudie

les « humeurs » (les liquides)
circulantes et cellulaires CAUSALISME
de l’organisme.

*(ex : la température corporelle)

36
 CORRIGÉS S4

Reconstituez le corps humain en nommant les organes sur le schéma.

cerveau thyroïde

cœur poumons

foie thymus

vésicule biliaire

estomac
pancréas

rate

reins

intestins
appareil reproducteur
vessie

37
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