Chambre Régionale
d’Agriculture de Dosso
Fiche technique pour la culture du
poivron
Version (1) du 13 novembre 2015
Le marché de Niamey est déficitaire à certaines périodes (importations du Burkina Faso). Le
poivron est cultivé autour de Niamey, poivron vert type « Yolo Wonder ». Les prix sur le marché de
Niamey : le sac de taille 100 kg peut varier de 15.000 F en avril à 60.000 F en octobre. C’est en
août que le prix est le plus élevé (80.000 F) car le poivron est difficile à produire en hivernage.
Caractéristique de la culture : le poivron est une culture qui rapporte mais difficile
Le poivron demande un sol riche notamment en matière organique. Il est plus exigeant que
la tomate.
Il n’aime pas l’ombrage, c’est une plante de pleine lumière.
Il doit être protégé du vent.
Il est attaqué par de nombreux ravageurs.
Il ne doit pas être cultivé après une plante de la même famille avant trois ans (tomate,
aubergine, piment, pomme de terre).
La pépinière :
• Epandage de compost bien décomposé à raison de 3 kg /m² (1,5 tia par m²) ;
• Incorporer 40 – 60 g / m² d’engrais triple 15-15-15 (4 boites d’allumettes) ;
• Labour profond par piochage à la daba (15 – 20 cm) ; casser les mottes finement ;
• Pépinière d’un mètre de large pour faciliter l’entretien et protéger contre le dessèchement ;
Besoin en semences / le calcul : 1 gramme des semences contient 150 graines (à 200 graines) soit
avec 2/3 de réussite on obtient 100 plants minimum.
Une plantation à 50 cm X 50 cm demande 400 plants pour 100 m2 donc il faut utiliser 4 grammes de
semences pour 100 m2 de culture.
• Semis en lignes distantes de 10 cm ; semer une graine tous les 1 cm ; enfouie à 0,5 cm ;
Attention : une forte densité donne des plants faibles et de mauvaise qualité ;
• Arroser immédiatement avec un arrosoir pour ne pas déterrer les semences ;
• séjour des plants en pépinière (30 à 45 jours) jusqu’au stade 5 – 7 feuilles ;
• Compte tenu des nombreux ennemis du poivron, il est recommandé de protéger la pépinière
avec une moustiquaire ;
• Arroser régulièrement en évitant les heures chaudes pour ne pas brûler les feuilles ;
• Désherbage manuel des mauvaises herbes et arrachage des plants malades ;
• Utilisation de 5 g d’urée (une cuillère à soupe) en arrosoir en cas de carence constatée (les
feuilles jaunissent).
La préparation du terrain :
Le poivron demande un terrain bien préparé : travail du sol et fertilisation. Le poivron doit venir en
rotation derrière une plante qui ne soit pas de sa famille.
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La fertilisation avant plantation :
Apporter comme fumure de fond :
• 15 à 25 kg de matières organiques bien décomposées (7 à 10 tias) et 500 g d’engrais minéral
(15-15-15) pour une planche de 10 m².
• Incorporer correctement le tout par un labour profond à la houe.
• Afin d’obtenir un taux d’enracinement élevé les jeunes plants nécessitent une terre meuble
que les racines puissent facilement pénétrer.
Le repiquage :
• Plants de 5 à 7 feuilles complètes et de plusieurs racines bien développées ;
• Les plants sont vigoureux et bien droits (on évite de choisir des plants faibles ou tordus) ;
• Les plants sont extraits de la pépinière au moyen d'un outil (pelle, coupe-coupe) avec un sol
humide ;
• Le repiquage aura lieu tout de suite après l'extraction de la pépinière. Les jeunes plants sont
sensibles à la sécheresse ;
• Creuser un trou avec un coupe-coupe ou un plantoir ; la profondeur des trous de repiquage
doit nécessairement être plus grande que la longueur des racines des plantes à repiquer ;
• la densité du poivron est à 50 x 50 cm ;
• Le collet (liaison entre la tige et la racine) est placé exactement au niveau que prendra la
surface du sol après avoir été bien tassé.
• Dès que la terre recouvre les racines, on attire légèrement la plante vers le haut (1/2 cm) afin
que les radicelles se mettent correctement en bas. Ensuite, on tasse fortement tout autour du
jeune plant.
• Dès qu'une planche de repiquage est achevée, on arrose abondamment chaque pied pour que
le sol se ferme tout autour des racines.
• Repiquer en fin de la journée ; Les plantes repiquées le soir profitent des heures de fraîcheur
et de la nuit pour installer les racines.
Il est conseillé de pailler l’aubergine pour diminuer l’évaporation, économiser l’eau et fournir des
abris aux ennemis des cultures.
L’irrigation :
• Arroser régulièrement ; les arrosages sont effectués tôt le matin ou le soir, surtout à partir de
la floraison et pour éviter les coûts de soleil ;
• Eviter excès ou manque d’eau.
La fertilisation d’entretien :
En entretien, 15 jours, 30 jours, 50 jours et 80 jours après le repiquage, incorporer 200 g d’engrais
minéral NPK (15-15-15) sur une planche de 10 m².
Les principaux ravageurs :
Les ravageurs principaux sont : nématodes, thrips, pucerons, mouche blanche, acariens et virus.
Les traitements :
Utiliser un traitement avec un pesticide naturel en préventif (avant l’apparition des ravageurs
quand on sait leur date d’arrivée ou dès les premières observations) – traiter tous les 5 jours.
Pour les pesticides chimiques il faut les choisir en fonction des ravageurs et de l’importance
de l’attaque : acaricide, insecticide de contact ou systémique…
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