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Plan de Congélation et Stockage Alimentaire

Le document contient un plan avec des pièces et des zones identifiées par des lettres et des chiffres. Il y a des tuyaux et des conduits de différents diamètres.

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R1 R1 R1 S35 S36 S37

Ø 200 S34 S38 S40 R2


R1 R1 Ø 200
CV6
R1 Ø 200 CV7 R1 Ø 200 R1 R1 Ø 200 Ø 200 R1 R1 Ø 200 R2 Ø 315 Ø 200
Ø 200 R1 Ø 200 CV8 R2 S39 R2 CV18 Ø 200
Ø 200 Ø 200 CV9
R1
CF Poissons à congeler
Local
CF de stockage Ing Emballages Vides

Ø 315
déchêts Tunnel Congélation 1
R1 Mise en cartons R1

Ø 200
S= 40,55 m2

Ø 200
S=14,51m2 Congélation R1

Ø 200
R1 S43 Quai de reception
S2

Ø 200
CV19Congélation
R1 R2

Ø 200
Congélation
R1

Ø 200
S1 S41 R2 S46
50x50 R1 CV20

Ø 200
A4 A2 A1
A3
S=18,07m2 S=18,07m2 S=11,56m2 10/5 Caniveau Mise en Bacs

6,43
S=18,07m2
R1 Tunnel Congélation 2
R1 R1 Ø 200 CV21
Couloir de circulation
R1 R2

Caniveau
Ø 200
Stockage Ingrédients Secs
Circulation
S=199.71 m² CS8
Local préparation ingrédients Circulation R2
HSP=5.00m
R1 MS2
Quai Réception
R1 R1 S=86,53 m2 S49 R1 Ø 200

4,78
Ø 200 R1 R3
Ø 200 R1 R1 R1

1,51
R1

Caniveau
CV Quai Réception
Stockage bacs sales 11 bacs de congélation
Lavage
Polywash
Local Préparation S Tomates
S=58,18 m2
Futur Ø 200 R2 MS3

200
R1 R1 R1

Ø
Décongélation
Déballage R2 Ø200
Capsules Tomates 5/9
R1 R1 R1

Ø 315
Ø 200 Ø 200 R1 R2 R1 20/6 R1 Ø 200 Caniveau R2 CF Produits Décongélation Stockage bacs propre de
congélation
R1 R1 10/6
Ø 200
Ø 200

Polywash
R2 Ø 200
Bureau
R3 R3 R3 R3 R3 R3

6,94

6,46
1,94

2,82
12,65 10,3

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