Catalogue

Ramadan
2024
Cette année encore, une nouvelle saison printanière rime
avec le nouveau mois de Ramadan.

Quand la spiritualité rencontre la nature,

tous les sens sont en éveil.

Plaisirs salés et sucrés, toute une générosité gourmande

Avide de douceurs, enchantée par les couleurs…
Amoud, et tous les sens sont en partage.

Le printemps s’invitera,
Le Ramadan est convié,
Amoud est à votre table !
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Nos produits Boulangerie et de Pâtisserie ont été évalués et jugés conformes

aux exigences requises par ONSSA l’Office National de Sécurité Sanitaire
des Produits Alimentaires, sous l’autorisation numéro : CLBP.5.145.15
À l’heure
du F’Tour
Chebbakia, Brewattes, Pastillas…
À l’évocation de ces traditions culinaires du ramadan, nos souvenirs
sont conviés !

Nems, Pizzas, Mini Bouchées Salées, Bagels, Nugget’s,

Feuilleté au Saumon, Brushetta au Poulet ...
Spécialités du bout du monde ou spécialités bien connues,
nouveautés ou incontournables…

Amoud, et le Ramadan est pluriel, et le f ’tour, sans frontière !

Le Beldi
Brewattes aux Amandes
230 Dhs/Kg
Boîte : 140 Dhs

Sellou aux Amandes

200 Dhs/Kg
Coffret : 85 Dhs

Chebbakia aux Amandes

200 Dhs/Kg
Boîte : 85 Dhs

Beighrir
GM : 12 unités : 18 Dhs

Harcha Sucrée
à l’Orange et Coco
7 Dhs

Harcha Salée
PM : 6,50 Dhs - GM : 8,50 Dhs
À l’heure du F’Tour

Harcha Salée aux Olives

PM : 7,50 Dhs

Harcha Salée au Fromage

PM : 9 Dhs

Mlaoui au Khlii
PM : 11 Dhs - GM : 16 Dhs

Msemmen Carré
PM : 3,50 Dhs - GM : 4,50 Dhs

Rghaif Khlii
PM : 12 Dhs

Rghaif Kefta
PM : 12 Dhs

Crêpe aux Amandes

12 Dhs

Crêpe au Chocolat
& Noisettes
12 Dhs
À l’heure du F’Tour

Le Salé
Tourte aux Légumes PM
14 Dhs

Feuilleté à la Tapenade d’Olives

& Fromage
14 Dhs

Viennoiserie au Fromage
12 Dhs

Viennois Nugget’s PM
15 Dhs

Navette au Saumon et
Épinards
18 Dhs

Panini à la Viande Hachée

16 Dhs

Nuggets Burger
12 Dhs

Brushetta au Poulet
14 Dhs

Briochette au Poulet à la
Grecque
12 Dhs

Bagel Végétarien
14 Dhs
À l’heure du F’Tour

Crêpe Roulée à la Viande

Hachée
16 Dhs

Focaccia Provençale
14 Dhs

Feuilleté au Saumon
14 Dhs

Éclair aux Fruits de Mer

15 Dhs

Bagel au Saumon
16 Dhs

Navette Mauricette au Poulet

12 Dhs

Navette au Saumon Fumé

15 Dhs

Navette Niçoise
12 Dhs

Quiche aux 3 Fromages

22 Dhs

Quiche aux Poireaux

20 Dhs

Quiche aux Deux

Saumons & Épinards
26 Dhs
À l’heure du F’Tour

Quiche aux Champignons

22 Dhs

Pizza au Thon
18 Dhs

Pizza au Saumon et Épinards

20 Dhs

Pizza Végétarienne
15 Dhs

Pastilla au Poulet
PM : 22 Dhs - GM : 35 Dhs

Pastilla au Poisson
PM : 22 Dhs - GM : 42 Dhs

Triangle Kefta
24 Dhs

Nem au Poulet et Crevettes

24 Dhs

Mini Brewatte aux Crevettes

15 Dhs

Friand de Saucisse au Fromage

16 Dhs

Mini Friand de Saucisse au Fromage

6 Dhs
À l’heure du F’Tour

Gâteaux Salés Assortis

26 Pièces : 170 Dhs - 56 Pièces : 340 Dhs

Éclairs & Choux

Salés Assortis
22 Pièces : 220 Dhs

Navettes Assorties
12 Pièces : 125 Dhs - 24 Pièces : 280 Dhs

Canapés Gourmets
Assortis
24 Pièces : 220 Dhs

Canapés Cocktails
Assortis
24 Pièces : 210 Dhs - 48 Pièces : 380 Dhs
Du Côté de la
Boulangerie
Des pains pour tous les goûts, traditionnels ou surprenants, aux
graines ou aux farines mélangées…
Une viennoiserie pur beurre, des cakes, muffins, brioches ou
beignets…
Quand la boulangerie est là, la table est partage…

La Viennoiserie
Pain au Chocolat
Multi-Graines
PM : 6,50 Dhs

Pain au Chocolat
PM : 5 Dhs - GM : 7 Dhs

Croissant Multi-Graines
PM : 6 Dhs

Croissant Nature
PM : 5 Dhs - GM : 6,50 Dhs

Croissant aux Amandes

PM : 7 Dhs - GM : 10 Dhs

Croissant à l’Orange
7 Dhs

Croissant au Citron
7 Dhs

Croissant au Chocolat
7 Dhs
Du côté de la boulangerie

Pain Suisse
7 Dhs

Schneck aux Raisins

6 Dhs

Schneck au Chocolat
6 Dhs

Brioche Grand-Mère
26 Dhs

Tresse
30 Dhs

Brioche Sucrée, Krachel

PM : 6 Dhs

Beignet
Confiture : 6,50 Dhs - Citron : 7 Dhs
Nature : 6 Dhs - Chocolat & Noisettes : 7 Dhs

Galette Individuelle
aux Amandes
20 Dhs

Chausson aux Pommes

11 Dhs
Du côté de la boulangerie

Pause Thé, Pause Café

Cake tout Chocolat
Individuel : 17 Dhs - GM : 55 Dhs

Cake à la Vanille
Individuel : 16 Dhs - GM : 45 Dhs

Cake au Citron
Individuel : 16 Dhs - GM : 50 Dhs

Cake Marbré au Chocolat

45 Dhs

Cake Anglais
52 Dhs

Brownie
14 Dhs

Fondant au Chocolat
18 Dhs

Sachet de Madeleines au Citron

22 Dhs

Muffin Fondant
Aux fruits rouges, au caramel & noix, au chocolat.
20 Dhs

Assortiment de Cupcakes
170 Dhs
Du côté de la boulangerie

Les Pains Spéciaux

Focaccia Sicilienne
26 Dhs

Focaccia aux Olives

18 Dhs

Kapnor
25 Dhs

Tourte au Levain
Tourte Entier : 20 Dhs - Demi Tourte : 12 Dhs

Pain Oméga
18 Dhs

Pain aux 7 Céréales

16 Dhs

Pain Muesli
18 Dhs
Du côté de la boulangerie

Les Pains Beldis

Pain de Semoule
2,50 Dhs

Pain Complet
2 Dhs

Pain au Son
2 Dhs

Pain à l’Orge
2 Dhs

Pain Complet Maison

2 Dhs

Minis Pains Beldis

Mini-Semoule, Mini-Complet, Mini-Orge, Mini-Son,
Mini-Complet Tendre, Mini-Complet Maison.
1,50 Dhs
Du côté de la boulangerie

Les Pains Tradition

Baguette Tradition Nature
5 Dhs

Baguette Tradition au Pavot

6,50 Dhs

Baguette Tradition au Sésame

6,50 Dhs

Baguette Campaillette Amoud

5 Dhs

Baguette Tradition aux Olives

8 Dhs

Pain d’Avoine
10 Dhs

Pistoles Tradition
Mini-Nature, Mini-Sésame, Mini-Pavot, Mini-Graines.
1,50 Dhs
Douceurs
Pâtissières
Fruitées, chocolatées, aux fruits secs, craquantes, ou onctueuses…
Aux saveurs affirmées, délicates, nouvelles ou traditionnelles…

Entremets ou bouchées gourmandes,

Une pâtisserie raffinée vous convie à la douceur…

Les Entremets
Noisette
Biscuit succès aux amandes, croustillant aux noisettes,
mousse chocolat-noisettes.
Individuel : 30 Dhs - 6 parts : 240 Dhs
8 parts : 320 Dhs - 12 parts : 480 Dhs
20 parts : 800 Dhs

Larme de Tahiti
Biscuit dacquoise aux amandes, mousse au chocolat,
bavarois pure gousse de vanille, nougatine hachée.
Individuel : 29 Dhs - 6 parts : 234 Dhs
8 parts : 312 Dhs - 20 parts : 780 Dhs

Forêt-Noire
Biscuit moelleux au chocolat, mousse au chocolat,
crème chantilly à la vanille.
Individuel : 20 Dhs - 5 parts : 165 Dhs
10 parts : 330 Dhs - 20 parts : 660 Dhs

Suprême aux Noix

Biscuit moelleux aux amandes, crème chantilly,
craquelin aux noix.
Individuel : 20 Dhs - 6 parts : 198 Dhs
8 parts : 264 Dhs - 12 parts : 396 Dhs
20 parts : 660 Dhs
Douceurs pâtissières

Exotique
Biscuit moelleux au chocolat, crème mousseline exotique, génoise
imbibée de coulis de fraise, crème chantilly à la fraise.
Individuel : 20 Dhs - 5 parts : 160 Dhs
10 parts : 320 Dhs - 20 parts : 640 Dhs

Macaron
Biscuit macaron aux amandes, mousse pralinée
aux amandes, croustillant aux amandes.
Individuel : 29 Dhs - 6 parts : 234 Dhs
8 parts : 312 Dhs - 12 parts : 468 Dhs
20 parts : 780 Dhs

Cœur Enflammé
Biscuit pain de Gênes à la pistache, crémeux passion,
croustillant au chocolat blanc, coulis de mûres et framboises,
crème ivoire au chocolat blanc Zéphyr et gousse de vanille.
Individuel : 26 Dhs - 4/6 parts : 190 Dhs

Amazone
Biscuit pain de Gênes aux zestes et semi-confits d’oranges,
croustillant aux noisettes, crémeux à la gousse de vanille
et mousse au chocolat de Guayaquil à 64% de cacao.
6/8 parts : 280 Dhs - 10/12 parts : 440 Dhs
Douceurs pâtissières

Les Mille-Feuilles
Mille-Feuille Amoud
Pâte feuilletée pur beurre, caramélisée, croustillant aux
noisettes, crème pâtissière pure gousse de vanille.
Individuel : 26 Dhs - 8 parts : 264 Dhs - 12 parts : 396 Dhs

Mille-Feuille à la Vanille
Pâte feuilletée pur beurre, caramélisée,
crème pâtissière pure gousse de vanille.
Individuel : 22 Dhs - 8 parts : 232 Dhs - 12 parts : 348 Dhs

Mille-Feuille Praliné
Pâte feuilletée pur beurre, caramélisée, crème pâtissière pure
gousse de vanille, praliné aux amandes.
Individuel : 22 Dhs - 8 parts : 232 Dhs -12 parts : 348 Dhs

Les Éclairs
Éclair Paris-Brest
Individuel : 26 Dhs

Éclair au Chocolat
Individuel : 20 Dhs

Éclair au Café
Individuel : 20 Dhs

Éclair aux Framboises

& Mascarpone
Individuel : 30 Dhs

Éclair au Caramel Salé

& Mascarpone
Individuel : 30 Dhs
Douceurs pâtissières

Les Tartes Amoud

Tarte Fine aux Pommes
Fond de pâte feuilletée, crème pâtissière pur gousse de vanille,
pommes vanillées et caramélisées.
Individuelle : 22 Dhs
6 parts : 174 Dhs - 10 parts : 290 Dhs

Tarte aux Fruits de Saison

Fond de pâte sucrée, crème pâtissière pur gousse de vanille,
crème d’amandes, fruits frais assortis.
Individuelle : 26 Dhs
6 parts : 210 Dhs - 10 parts : 350 Dhs

Tarte aux Fraises

Fond de pâte sucrée, crème aux amandes, crème pâissiére
pure gousse de vanille, fraises fraîches.
Individuelle : 24 Dhs
6 parts : 186 Dhs - 10 parts : 310 Dhs

Tarte au Citron
Fond de pâte sucrée, crème d’amandes, crème au citron maison.
Individuelle : 22 Dhs
6 parts : 174 Dhs - 10 parts : 290 Dhs

Tarte aux Framboises

Fond de pâte sucrée, crème aux amandes, crème pâtissière
pure gousse de vanille, framboises fraîches.
Individuelle : 26 Dhs
6 parts : 210 Dhs - 10 parts : 350 Dhs
Douceurs pâtissières

Les Entremets Glacés

Noisette Croquante
Crème glacée noisettes et amandes caramélisées, crème glacée
cacao au crumble chocolat, croustillant aux noisettes, biscuit au
chocolat.
6/8 parts : 280 Dhs - 10/12 parts : 416 Dhs

Arlequin aux Fruits

Crème glacée au yaourt, sorbet framboise, sorbet passion,
sorbet fraise, sorbet mangue, biscuit au semi-confit d’oranges.
6/8 parts : 280 Dhs - 10/12 parts : 416 Dhs

Yaourt aux Mûres

Crème glacée au yaourt marbrée au sorbet mûre,
sorbet mûre, crumble aux noisettes.
6/8 parts : 280 Dhs - 10/12 parts : 416 Dhs

Bûche Mystère
au Cœur Fondant
Crème glacée noisette, caramel fondant, amandes
croquantes, meringue caramélisée.
7 parts : 350 Dhs

Sicilienne
Crème glacée noisette, crème glacée vanille,
crème glacée à la nougatine, meringue au chocolat,
meringue italienne au café.
6/8 parts : 245 Dhs - 10/12 parts : 370 Dhs
Douceurs pâtissières

Les Cocktails Sucrés

Gâteaux Soirées
Prestige Assortis
24 Pièces : 160 Dhs - 48 Pièces : 300 Dhs

Gâteaux Soirées
Standard Assortis
24 Pièces : 130 Dhs - 48 Pièces : 248 Dhs

Éclairs & Choux Assortis

23 Pièces : 160 Dhs

Macarons Assortis
1 Pièce : 9 Dhs - 8 Pièces : 72 Dhs
12 Pièces : 108 Dhs - 20 Pièces : 180 Dhs

Petits Fours Beldi Assortis

PM : 130 Dhs - GM : 220 Dhs

Petits Fours Prestige

Assortis
PM : 140 Dhs - GM : 250 Dhs

Biscuits Sablés Assortis

150 Dhs
Douceurs pâtissières

Assortiment
de Petits Fours Prestige
170 Dhs

Assortiment de
Petits Fours Beldi
170 Dhs

Bahla aux Flocons

d’Avoine et Amandes
125 Dhs

Bahla aux Herbes Aromatiques

et aux Amandes
125 Dhs

Confiseries Assorties
320 Dhs
Casablanca

- CIL 385, Bd. Sidi Abderrahmane

05 22 36 36 63 / 05 22 36 62 52 / 06 61 45 75 06
06 48 38 06 59
- Belvédère 142, Bd. Emile Zola
05 22 24 17 47 / 05 22 24 13 30 / 06 62 38 97 31
06 48 38 07 21
- Anfa 26, Bd. Massira Al Khadra
05 22 39 07 09/10/11 / 06 62 01 12 74
06 48 38 06 00
- Californie Bd. Panoramique
05 22 52 21 21 / 05 22 52 23 22 / 06 62 39 05 72
06 48 38 06 03
- Aïn Sebaâ Rue El Haouza
05 22 67 70 38 / 05 22 67 70 30 / 06 62 52 16 29
06 48 38 07 21

Rabat

- Agdal 72, Av. des Nations Unies

05 37 67 45 67/ 05 37 67 39 25 / 06 61 49 01 65
06 48 38 06 02
Mohammedia

- Fdala Bd. Mohammed V

05 23 31 31 16 / 05 23 31 31 17 / 06 62 39 08 12
06 48 38 07 21
Marrakech

- Gueliz Bd. Abdelkrim El Khattabi

05 24 45 72 08 / 05 24 44 87 21 / 06 62 52 91 38
06 48 38 05 90