Filière : Gestion des entreprises

Date : 11/11/2022 Mo. Management des organisations SERIE DES EXERCICES

Exercice N°1 :

Fig. n° : 1

Observer le schéma ci-dessus et répondre aux questions suivantes :

1. Que signifie un organigramme ? et quelles sont les informations fournit par un organigramme ?
2. De quel type de structure s’agit-il ? Justifier votre réponse.
3. Citer deux avantages et deux inconvénients de ce type de structure.
4. Quel est le rôle de l’ « Etat Major » dans cette structure ?
5. Quel est le nombre des niveaux hiérarchique dans cette structure ?

Exercice n°2 :

Mr TOUHAMI et trois de ses anciens camarades de classe : ANASS, SALAH et ASMA ont créé une entreprise au capital de
200 000 dhs spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de jouets pour enfant.
L’entreprise est organisée comme suite :
*ANASS diplômé en comptabilité et finances s’occupe du service « comptabilité » ce service comprend deux bureaux :
- Bureau comptable
- Bureau de trésoreri

*SALAH spécialisé dans le domaine industriel se charge du service de fabrication et finition des jouets. Ce service est
composé de deux ateliers:
- Atelier fabrication dirigé par un contremaître aidé par 10 ouvriers
- Atelier finition géré par un technicien aidé par 4 ouvriers

*ASMA dont la formation est polyvalente s’occupe du secrétariat de l’entreprise. De plus elle est responsable du bureau
des approvisionnements rattaché au service commercial.

*La gérance de l’entreprise est confiée à TOUHAMI, ingénieur choisi par les autres associés. En autre TOUHAMI dirige le
service commercial ainsi que le bureau des ventes qui lui rattaché, en attendant le recrutement d’un salarié spécialisé
dans ce domaine.
Question :
1) Classer cette entreprise selon le critère sectoriel et juridique ?justifié
2) D’après votre esprit de réflexion, pourquoi et par quels moyens l’état encouragé de tel type d’entreprise?
3) Présenter l’organigramme de cette entreprise
4) Identifier les fonctions exercées dans cette entreprise
5) De quel type de structure s’agit-il ?justifier ?
6) L’entreprise détient un stock très important des « Jouets électroniques » et elle a eu une information que la Sté
P.S.P. va lancer un nouveau produit sur le marché:
 Quel est l’élément de l’environnement met en question dans cette situation (Micro-env. et Macro-env.) ?
 Quel est son influence sur l’entreprise ?

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Exercice n°3 :

La Ste BADR (SARL) occupe 25 personnes avec un capital de 200.000dhs. Ses activités sont la fabrication des caisses
de plastique. Cette société est gérée par Mr. ELHOUSSAINI et avec quatre directions :

 Direction administrative
 Direction commerciale
 Direction technique
 Direction financière

La direction commerciale supervise en trois services : approvisionnement, stockage et vente. Ce dernier assure la
commercialisation des produits et contacte de la clientèle. La direction technique regroupe deux usines, l’entretien et de
fabrication.
La direction générale est assurée par Mr. ELHOUSSAINI assistée par deux ingénieurs.

T.A.F :
1. Quelle est la forme juridique de cette entreprise ?
2. Quel est le type de cette entreprise selon le critère de dimension ?
3. Etablir l’organigramme de cette entreprise.
4. De quel type de structure s’agit-elle ? Justifier

Exercice n°4 :

La société REILLOR occupe 5 000 personnes et son chiffre d’affaires a été, en 1978, de 300 millions de dirhams. Elle
fabrique trois types de produits :
- des fibres synthétiques,
- des engrais,
- des parfums.
A chacun de ces types de produits correspond à une catégorie spécifique de clientèle :
- entreprise de tissage pour les fibres,
- coopératives agricoles pour les engrais,
- grands magasins pour les parfums.

L’organigramme actuel fait apparaître :

- Une direction générale assurée par M. AMRANI, Président directeur général et M. ALAOUI, directeur général
adjoint.
- Cinq grandes directions :
1- Direction des approvisionnements (M. RADI) comprenant trois divisions :
- Produits pétroliers (M. BOUFIKR)
- Charbons (M. IGHRISS)
- Divers (M. ILAL)
2- Direction de la production (M. SADIKI) regroupant 4 services :
- service « études et recherches » (M. SALHI)
- service production fibres (M. FADILI)
- service production engrais (M. LAMANI)
- service production parfums (M. ASRI)
3- Direction commerciale (M. GAZOULI) ainsi structurée :
- service des ventes (M. TAHIRI)
- publicité (M. JAOUAD)
- études de marché (M. BENIHIA)
4- Direction du personnel (M. BOUALI) comprenant 2 services :
- service recrutement (M. LEKNIZI)
- administration du personnel (M. OMARI)
5- Direction des services administratifs (M. RAZIK) qui supervise :
- les services comptables (M. CHAOUQI)
- le service du contentieux (M. SAFI)
- le service de documentation (Mme CHAKIB)
- le service du courrier (Mme BADAOUI)

T.A.F : 1. Représenter l’organigramme de la société REILLOR (pour les trois premiers niveaux hiérarchiques
seulement).
2. De quel type de structure s’agit-il ?

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Exercice n°5 :

L’entreprise GATINOU décide d’étendre son activité à la fabrication de chemise. Pour ce faire, une unité de production a
été crée au quartier industriel de tassila .L’organisation d cette dernière a été établie comme suit :

A la tête de cette unité est nomme un directeur. L’unité de production est subdivisée en quatre services,
directement lies au directeur :
- le service des étude composes d’un concepteur du produit et de deux subordonnes .
- le service d’ordonnancement et de lancement ; responsable de la fixation des délais, qui déclenche les
actions de la production et en suit le déroulement.
- Le service des méthodes qui a pour tache de définir la manière dont le produit sera fabrique.
- Le service de fabrication et de contrôle gère par un technicien supérieur, et divisé en deux ateliers :
 Un atelier de fabrication, coiffé par un chef d’atelier, aidé par deux subordonnés, comprenant 200
ouvriers.
 Un atelier de contrôle compose d’un chef d’atelier, d’ un contremaître et de 10 ouvriers.
T.A.F.
1. Etablir l’organigramme permettant de représenter la structure de cette unité de production.
2. De quel type de structure s’agit –il ?
3. Donner deux avantages et deux inconvénients de ce type de structure.

Exercice n°6 :

LA SPECIALISATION DU TRAVAIL

L’unité de commandement résiste mal à l’apparition de la division du travail qui entre en contradiction avec elle,
mettant en cause l’intangibilité du principe correspondant. Des organisateurs comme Taylor se rendent alors compte
que les avantages qu’il comporte peuvent être obtenus par d’autres moyens : les programmes et les objectifs qui
tendent à homogénéiser les directives multiples, ou encore l’intéressement, par exemple, qui tend à instaurer des
formes d’autorité plus coopératives. C’est ainsi que Taylor énonce et applique le principe de la spécialisation du travail
qui marque le début de la grande industrie et de l’organisation rationnelle du travail.
L’efficacité de la gestion est ainsi améliorée lorsque les travailleurs sont groupés suivant certaines similitudes de leur
activité, en concentrant leurs efforts individuels sur des domaines limités dans le temps, l’espace ou l’action. La mise
en œuvre répond à un souci d’efficacité (le rendement taylorien), et de préparation du travail. L’autorité se fonde
désormais sur la compétence professionnelle spécifique. Le commandement se « professionnalise » et l’unité de
commandement est rompue puisque chaque exécutant reçoit des directives de plusieurs autorités spécialisées,
assumant chacune une fonction différente. C’est ainsi que l’on aboutit à la structure fonctionnelle classique où
s’insèrent les différentes directions commerciales, techniques, financières et de la fabrication.

Questions
1/ Pour quelles raison l’unité de commandement n’est plus une manière de gestion efficace?(3 Points)
2/ Relever du texte les passages qui démontrent le lien entre la structure et l’efficacité de l’entreprise ? (2 Points)
3/ Expliquez, à l’aide d’exemples simples, comment l’absence de l’unité de commandement peut être à l’origine de
désordre et d’inefficacité ? (4 Points)
4/ Quels sont les avantages et les inconvénients de la structure fonctionnel ? (4 Points)
5/ Comment peut-on concilier l’unité de commandement et la spécialisation fonctionnelle? (3 Points)
6/ Comment peut-on mesurer l’efficacité d’une structure ? (4 Points)

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Exercice n°7:

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Exercice n°7 :

1- Précisez la nature de la structure du programme de satellite météorologique de la NASA. Justifiez

votre réponse.
2- Quel intérêt et quel inconvénient présente cette structure ?